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组六十期倍投计划jkazlz

来源: 南方日报网络版     时间:2020-01-21 12:25:43

组六十期倍投计划脍 , 春 用 葱 , 秋 用 芥 。 豚 , 春 用 韭 , 秋 用 蓼 。 芥 , 芥 酱 也 。 脂 用 葱 , 膏 用 薤 , 脂 肥 凝 者 , 释 者 曰 膏 。 ○ , 户 界 反 , 俗 本 多 作 薤 , 非 也 。 三 牲 用 藙 , 藙 , 煎 茱 萸 也 。 《 汉 律 》 : “ 会 稽 献 焉 。 ” 《 尔 雅 》 谓 之 榝 。 ○ 藙 , 鱼 气 反 。 会 , 古 外 反 。 稽 , 古 兮 反 。 榝 , 色 八 反 , 似 茱 萸 而 实 赤 小 。 和 用 醯 , 畜 与 家 物 , 自 相 和 也 。 ○ 和 , 户 卧 反 , 注 皆 同 , 注 又 如 字 。 醯 , 呼 兮 反 , 酢 也 。 畜 , 许 又 反 , 又 许 六 反 。 兽 用 梅 。 亦 野 物 自 相 和 。 鹑 羹 、 鸡 羹 、 鴽 、 酿 之 蓼 。 酿 谓 切 杂 之 也 。 鴽 在 羹 下 , 烝 之 , 不 羹 也 。 ○ 鹑 、 鸡 羹 , 本 又 作 鹑 羹 、 鸡 羹 。 鲂 、 鱮 烝 , 雏 烧 , 雉 芗 , 无 蓼 。 芗 , 苏 荏 之 属 也 。 烧 烟 於 火 中 也 。 自 脍 用 至 此 , 言 调 和 菜 酿 之 所 宜 也 。 ○ 鲂 鱮 , 上 音 房 , 下 音 叙 。 烝 , 皇 绝 句 , 之 丞 反 。 雏 , 字 又 作 雏 , 仕 俱 反 , 又 匠 俱 反 , 贺 读 “ 鲂 鱮 烝 雏 ” 为 句 。 烧 如 字 , 一 音 焦 , 皇 绝 句 。 雉 , 皇 此 一 句 , 一 读 “ 雉 芗 ” 为 句 。 苏 荏 , 而 甚 反 。 调 , 徒 吊 反 。 ○ 不 食 雏 鳖 。 狼 去 肠 , 狗 去 肾 , 狸 去 正 脊 , 兔 去 尻 , 狐 去 首 , 豚 去 脑 , 鱼 去 乙 , 鳖 去 丑 。 皆 为 不 利 人 也 。 雏 鳖 , 伏 乳 者 。 乙 , 鱼 体 中 害 人 者 名 也 , 今 东 海 容 鱼 有 骨 名 乙 在 , 目 旁 , 状 如 篆 乙 , 食 之 鲠 人 , 不 可 出 。 丑 , 谓 鳖 窍 也 。 ○ 去 , 起 吕 反 , 下 并 同 。 尻 , 苦 刀 反 。 脑 , 奴 老 反 。 为 , 于 伪 反 , 下 “ 皆 为 ” 同 。 伏 , 扶 又 反 。 乳 , 而 树 反 。 鰫 音 容 。 篆 , 直 转 反 。 鲠 , 本 又 作 哽 , 古 猛 反 , 《 字 林 》 云 “ 鲠 , 鱼 骨 也 ” , 又 工 孟 反 。 窍 , 苦 叫 反 。 ○ 肉 曰 脱 之 , 鱼 曰 作 之 , 枣 曰 新 之 , 栗 曰 撰 之 , 桃 曰 胆 之 , 柤 梨 曰 攒 之 。 皆 治 择 之 名 也 。 ○ 胆 , 丁 敢 反 。 攒 , 再 官 反 , 本 又 作 钻 。 ○ 牛 夜 鸣 则 庮 ; 羊 泠 毛 而 毳 , 膻 ; 狗 赤 股 而 躁 , 臊 ; 鸟 皫 色 而 沙 鸣 , 郁 ; 豕 望 视 而 交 睫 , 腥 ; 马 黑 脊 而 般 臂 , 漏 ; 雏 尾 不 盈 握 弗 食 。 舒 雁 翠 , 鹄 、 鸮 胖 , 舒 凫 翠 , 鸡 肝 , 雁 肾 , 鸨 奥 , 鹿 胃 。 亦 皆 为 不 利 人 也 。 庮 , 恶 臭 也 。 《 春 秋 传 》 曰 : “ 一 薰 一 庮 。 ” 泠 毛 毳 , 毛 别 聚 于 不 解 者 也 。 赤 股 , 股 里 无 毛 也 。 皫 色 , 毛 变 色 也 。 沙 , 犹 嘶 也 。 郁 , 腐 臭 也 。 望 视 , 视 远 也 。 腥 , 当 为 “ 星 ” , 声 之 误 也 。 星 , 肉 中 如 米 者 。 般 臂 , 前 胫 般 般 然 也 。 漏 , 当 为 “ 蝼 ” , 如 蝼 蛄 臭 也 。 舒 雁 , 鹅 也 。 翠 尾 肉 也 。 鹄 、 鸮 胖 , 谓 胁 侧 薄 肉 也 。 舒 凫 , 鹜 也 。 鸨 奥 , 脾 胔 也 。 鹄 , 或 为 鸮 也 。 ○ 庮 音 由 。 泠 音 零 , 泠 , 结 毛 如 毡 也 。 毳 , 昌 锐 反 。 躁 , 早 报 反 。 麃 , 本 又 作 皫 , 刘 昌 宗 音 普 保 反 , 徐 芳 表 反 , 又 普 表 反 。 沙 如 字 , 一 音 所 嫁 反 , 注 同 。 睫 音 接 。 腥 , 依 注 作 星 , 《 说 文 》 云 : “ 腥 , 星 见 食 豕 , 令 肉 中 生 小 息 肉 也 。 ” 《 字 林 》 音 先 定 反 。 般 音 班 。 臂 , 本 又 作 擘 , 必 避 反 , 徐 方 避 反 。 漏 , 依 注 音 蝼 , 力 侯 反 。 鹄 , 胡 笃 反 。 鸮 , 于 骄 反 。 胖 音 判 。 鸨 音 保 。 奥 , 於 六 反 。 胃 音 谓 , 字 又 作 〈 月 胃 〉 , 同 。 薰 , 许 云 反 , 或 作 焄 , 又 作 荤 。 解 , 胡 买 反 。 嘶 音 西 , 字 又 作 斯 , 音 同 。 腐 , 扶 甫 反 。 胫 , 胡 定 反 。 蛄 音 姑 。 鹅 , 五 何 反 。 鹜 音 木 。 脾 , 扶 移 反 。 胔 , 昌 私 反 。 ○ 肉 腥 , 细 者 为 脍 , 大 者 为 轩 。 言 大 切 、 细 切 异 名 也 。 脍 者 必 先 轩 之 , 所 谓 “ 聂 而 切 之 也 ” 。 ○ 腥 音 星 , 《 字 林 》 作 胜 , 云 “ 不 熟 也 ” , 先 丁 反 。 聂 , 本 又 作 摄 , 又 作 〈 月 枼 〉 , 皆 之 涉 反 , 下 同 。 或 曰 : 麋 、 鹿 、 鱼 为 菹 , 麕 为 辟 鸡 , 野 豕 为 轩 , 兔 为 宛 脾 。 切 葱 若 薤 , 实 诸 醯 以 柔 之 。 此 轩 、 辟 鸡 、 宛 脾 , 皆 菹 类 也 。 酿 菜 而 柔 之 以 醯 , 杀 腥 肉 及 其 气 。 今 益 州 有 鹿 〈 歹 委 〉 者 , 近 由 此 为 之 矣 。 菹 、 轩 , 聂 而 不 切 ; 辟 鸡 、 宛 脾 , 聂 而 切 之 。 轩 或 为 胖 , 宛 或 作 郁 。 ○ 麏 为 , 九 伦 反 。 辟 , 必 益 反 , 徐 芳 益 反 , 注 同 。 宛 , 于 晚 反 。 脾 , 婢 支 反 。 醯 , 徐 呼 兮 反 , 本 或 作 。 〈 歹 委 〉 , 於 伪 反 , 益 州 人 取 鹿 杀 而 埋 之 地 中 , 令 臭 乃 出 食 之 , 名 鹿 〈 歹 委 〉 是 也 。 近 , 附 近 之 近 。 ○ 羹 食 , 自 诸 侯 以 下 至 於 庶 人 , 无 等 。 羹 食 , 食 之 主 也 。 庶 羞 乃 异 耳 。 ○ 食 音 嗣 , 注 “ 羹 食 ” 并 下 文 “ 食 礼 ” 同 。 大 夫 无 秩 膳 , 谓 五 十 始 命 , 未 甚 老 也 。 秩 , 常 也 。 大 夫 七 十 而 有 阁 。 有 秩 膳 也 。 阁 以 板 为 之 , 皮 食 物 也 。 ○ 庪 , 又 作 庋 , 九 委 反 , 或 居 彼 反 , 本 亦 作 处 。 天 子 之 阁 , 左 达 五 , 右 达 五 。 公 、 侯 、 伯 於 房 中 五 , 大 夫 於 阁 三 , 士 於 坫 一 。 达 , 夹 室 , 大 夫 言 於 阁 , 与 天 子 同 处 , 天 子 二 五 , 倍 诸 侯 也 。 五 者 , 三 牲 之 肉 , 及 鱼 、 腊 也 。 ○ 坫 , 丁 念 反 。 夹 , 古 洽 反 , 又 古 协 反 。 处 , 昌 虑 反 。[ 疏 ] “ 脍 春 ” 至 “ 无 蓼 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 调 和 饮 食 之 宜 。 ○ “ 鹑 羹 、 鸡 羹 ” 者 , 谓 用 鹑 用 鸡 为 羹 , 鴽 者 唯 烝 煮 之 而 已 , 不 以 为 羹 , 故 文 在 羹 下 。 ○ “ 酿 之 蓼 ” 者 , 酿 谓 切 杂 和 之 , 言 鹑 羹 鸡 羹 , 及 烝 之 等 , 三 者 皆 酿 之 以 蓼 。 ○ “ 鲂 、 鱮 烝 ” 者 , 鲂 、 鱮 二 鱼 皆 烝 熟 之 。 ○ “ 雏 烧 ” 者 , 雏 是 鸟 之 小 者 , 火 中 烧 之 , 然 后 调 和 。 若 今 之 〈 月 韱 〉 也 。 ○ “ 雉 ” 者 , 文 在 烝 烧 之 下 , 或 烧 或 烝 , 或 可 为 羹 , 其 用 无 定 , 故 直 云 “ 雉 ” 。 ○ “ 芗 , 无 蓼 ” 者 , 芗 谓 苏 荏 之 属 , 言 鲂 、 鱮 烝 及 雏 烧 并 雉 等 三 者 , 调 和 唯 以 苏 荏 之 属 , 无 用 蓼 也 。 ○ 注 “ 芥 , 芥 酱 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 上 云 鱼 脍 芥 酱 , 则 谓 秋 时 用 芥 。 芥 辛 , 於 秋 宜 也 。 ○ 注 “ 藙 煎 ” 至 “ 之 榝 ” 。 ○ 正 义 曰 : 贺 氏 云 : “ 今 蜀 郡 作 之 , 九 月 九 日 取 茱 萸 , 折 其 枝 , 连 其 实 , 广 长 四 五 寸 , 一 升 实 , 可 和 十 升 膏 , 名 之 藙 也 。 ○ “ 不 食 ” 至 “ 攒 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 治 择 肉 物 恶 者 及 果 实 之 属 。 ○ “ 肉 曰 脱 之 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 治 肉 除 其 筋 膜 , 取 好 处 。 ” 故 李 巡 注 《 尔 雅 · 释 器 》 云 : “ 肉 去 其 骨 曰 脱 。 ” 郭 云 : “ 剥 其 皮 也 。 ” ○ “ 鱼 曰 作 之 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 作 , 谓 动 摇 也 。 凡 取 鱼 , 摇 动 之 , 视 其 鲜 餧 , 餧 者 不 食 。 ” 李 巡 注 《 尔 雅 》 云 : “ 作 之 , 鱼 骨 小 , 无 所 去 。 ” 郭 氏 《 尔 雅 》 今 本 作 “ 斫 之 ” , 注 云 : “ 谓 削 鳞 也 。 ” ○ “ 枣 曰 新 之 ” 者 , 枣 易 有 尘 埃 , 恒 治 拭 之 使 新 。 ○ “ 栗 曰 撰 之 ” 者 , 栗 , 虫 好 食 , 数 数 布 陈 , 撰 , 省 视 之 。 ○ “ 桃 曰 胆 之 ” 者 , 桃 多 毛 , 拭 治 去 毛 , 令 色 青 滑 如 胆 也 。 或 曰 : 胆 谓 苦 , 桃 有 苦 如 胆 者 , 择 去 之 。 ○ “ 柤 犁 曰 攒 之 ” 者 , 恐 有 虫 , 故 一 一 攒 看 其 虫 孔 也 。 ○ “ 牛 夜 ” 至 “ 鹿 胃 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 腥 臊 膻 臭 及 诸 物 不 可 食 者 , 从 “ 牛 夜 鸣 ” 至 “ 般 臂 漏 ” , 皆 与 《 周 礼 · 内 饔 职 》 文 同 。 ○ “ 牛 好 夜 鸣 则 庮 ” 者 , 庮 , 是 臭 恶 之 气 , 牛 夜 鸣 则 其 肉 庮 臭 。 ○ 经 “ 羊 泠 毛 而 毳 , 膻 ” 者 , 膻 , 谓 膻 气 。 泠 , 谓 毛 本 稀 泠 。 毳 , 谓 毛 头 毳 结 。 羊 若 如 此 , 其 肉 膻 气 。 ○ “ 狗 赤 股 而 躁 , 臊 ” 者 , 臊 , 谓 臊 恶 。 赤 股 , 股 里 无 毛 。 躁 , 谓 举 动 急 躁 。 狗 若 如 此 , 其 肉 臊 恶 。 ○ “ 鸟 皫 色 而 沙 鸣 , 郁 ” 者 , 郁 , 谓 腐 臭 也 。 皫 色 , 其 色 变 无 润 泽 。 沙 鸣 者 , 沙 , 嘶 也 , 谓 鸣 而 声 嘶 。 鸟 若 如 此 其 肉 腐 臭 。 ○ “ 豕 望 视 而 交 睫 , 腥 ” 者 , 腥 , 谓 肉 结 如 星 。 望 视 , 谓 豕 视 望 扬 。 交 睫 , 谓 目 睫 毛 交 。 豕 若 如 此 , 则 其 肉 似 星 也 。 ○ “ 马 黑 脊 而 般 臂 , 漏 ” 者 , 漏 , 谓 蝼 蛄 臭 。 黑 , 谓 马 脊 黑 。 般 臂 , 谓 马 之 前 胫 , 其 色 般 般 然 。 马 若 如 此 , 其 肉 如 蝼 蛄 臭 也 。 ○ “ 雏 尾 不 盈 握 弗 食 ” 者 , 雏 , 谓 小 鸟 。 尾 盈 一 握 , 然 后 堪 食 。 若 其 过 小 未 盈 握 , 不 堪 食 也 。 自 此 以 下 , 因 广 言 不 堪 食 之 物 。 ○ “ 舒 雁 翠 ” 者 , 舒 雁 , 鹅 也 。 翠 , 谓 尾 肉 也 。 言 鹅 尾 之 肉 不 堪 食 也 。 ○ “ 鹄 、 鸮 胖 ” 者 , 胖 , 谓 胁 侧 薄 肉 也 。 谓 鹄 鸟 、 鸮 鸟 胁 侧 薄 肉 不 可 食 。 ○ “ 舒 凫 翠 ” 者 , 舒 凫 谓 鹜 , 鹜 即 是 鸭 , 其 翠 不 可 食 。 鸡 肝 雁 肾 亦 不 可 食 。 ○ “ 鸨 奥 ” 者 , 奥 , 谓 脾 胔 , 谓 藏 之 深 奥 处 。 鸨 奥 及 鹿 胃 亦 不 可 食 。 凡 此 皆 为 不 利 人 也 。 ○ 注 “ 庮 恶 ” 至 “ 鸨 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 引 《 春 秋 传 》 者 , 僖 四 年 《 左 传 》 文 , 论 晋 献 公 卜 娶 骊 姬 , 其 繇 曰 : “ 一 薰 一 莸 , 十 年 尚 犹 有 臭 。 ” 薰 谓 香 草 , 莸 谓 臭 草 , 薰 莸 一 时 相 和 , 十 年 臭 气 尚 在 , 言 善 易 销 , 恶 难 除 也 , 莸 比 於 骊 姬 之 恶 也 。 云 “ 沙 , 犹 嘶 也 ” 者 , 嘶 , 谓 酸 嘶 , 古 之 “ 嘶 ” 字 , 单 作 “ 斯 ” 耳 。 云 “ 腥 , 当 为 ‘ 星 ’ ” 者 , 谓 肉 中 白 点 似 星 也 , 故 不 得 为 腥 臊 之 字 也 。 云 “ 漏 , 当 为 ‘ 蝼 ’ ” 者 , 以 漏 非 臭 恶 气 名 , 故 读 为 蝼 也 。 云 “ 舒 雁 , 鹅 ” 、 “ 舒 凫 , 鹜 也 ” 者 , 《 尔 雅 · 释 鸟 》 文 。 某 氏 云 : “ 在 野 舒 翼 飞 , 远 者 为 鹅 。 ” 李 巡 云 : “ 野 曰 雁 , 家 曰 鹅 。 ” 李 巡 又 云 : “ 野 曰 凫 , 家 曰 鹜 。 ○ “ 或 曰 ” 至 “ 柔 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 明 齑 菹 之 异 , 用 肉 不 同 。 言 “ 或 曰 ” 者 , 作 记 之 人 , 为 记 之 时 , 无 菹 轩 、 辟 鸡 、 宛 脾 之 制 , 作 之 未 审 , 旧 有 此 言 , 记 者 承 而 用 之 , 故 称 “ 或 曰 ” 。 ○ “ 麋 、 鹿 、 鱼 为 菹 ” 者 , 凡 大 切 , 若 全 物 为 菹 , 细 切 者 为 齑 。 其 牲 体 大 者 菹 之 , 其 牲 体 小 者 齑 之 。 用 此 麋 鹿 鱼 为 菹 , 及 野 豕 为 轩 , 是 菹 也 。 麕 为 辟 鸡 、 兔 为 宛 脾 者 , 是 齑 也 。 故 郑 注 《 醢 人 》 云 : “ 细 切 为 齑 , 全 物 若 〈 月 枼 〉 为 菹 。 ” 《 少 仪 》 曰 : “ 麋 鹿 为 菹 , 野 豕 为 轩 , 皆 〈 月 枼 〉 而 不 切 。 麕 为 辟 鸡 , 兔 为 宛 脾 , 皆 〈 月 枼 〉 而 切 之 。 是 菹 大 而 齑 小 也 。 按 《 少 仪 》 不 云 鱼 , 此 云 鱼 者 , 记 者 异 闻 也 。 此 “ 鱼 ” 与 “ 麋 鹿 ” 相 对 , 是 鱼 之 大 者 , 故 以 为 菹 , 其 辟 鸡 、 宛 脾 及 轩 之 名 , 其 义 未 闻 。 ○ “ 切 葱 若 薤 , 实 诸 醯 以 柔 之 ” 者 , 此 亦 《 少 仪 》 文 也 。 或 用 葱 , 或 用 薤 , 故 云 “ 切 葱 若 薤 ” 。 肉 与 葱 薤 , 置 诸 醋 中 , 故 云 “ 实 诸 醯 ” 。 物 置 醯 中 , 悉 皆 濡 熟 , 故 云 “ 柔 之 ” 。 ○ 注 “ 酿 菜 ” 至 “ 切 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 云 “ 葱 薤 ” 是 酿 菜 而 柔 之 , 故 郑 注 《 醢 人 》 云 : “ 齑 菹 之 称 , 菜 肉 通 也 。 ” 云 “ 今 益 州 有 鹿 〈 歹 委 〉 者 , 近 由 此 为 之 矣 ” 者 , 郑 以 今 益 州 人 有 将 鹿 肉 畜 之 〈 歹 委 〉 烂 , 谓 之 鹿 〈 歹 委 〉 , 附 近 由 此 名 古 之 菹 轩 , 而 为 此 鹿 〈 歹 委 〉 也 。 云 “ 菹 轩 , 聂 而 不 切 , 辟 鸡 、 宛 脾 , 聂 而 切 之 ” 者 , 皆 《 少 仪 》 文 。 聂 , 则 〈 月 枼 〉 也 , 声 相 近 耳 。 ○ “ 羹 食 ” 至 “ 坫 一 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 天 子 诸 侯 及 大 夫 士 等 尊 卑 膳 食 节 级 之 等 差 。 ○ 注 “ 羹 食 ” 至 “ 异 耳 ” 。 ○ 正 义 曰 : 食 , 谓 饭 也 。 言 羹 之 与 饭 , 是 食 之 主 , 故 诸 侯 以 下 无 等 差 也 。 此 谓 每 日 常 食 , 若 非 是 依 常 礼 , 食 之 外 , 或 别 有 牛 羊 豕 之 肉 , 随 时 得 为 羹 也 。 其 黍 稷 稻 粱 之 属 , 依 礼 正 食 之 外 , 随 等 别 有 稼 穑 收 穫 , 皆 得 为 饭 , 故 云 羹 食 无 等 。 若 依 礼 正 食 、 天 子 日 食 , 即 《 周 礼 · 膳 夫 》 王 日 一 举 , 鼎 十 有 二 物 , 皆 有 俎气 求 阴 达 於 渊 泉 也 。 ○ “ 灌 以 圭 璋 , 用 玉 气 也 ” 者 , 王 肃 云 : 以 圭 璋 为 瓒 之 柄 也 , 瓒 , 所 以 〈 奭 斗 〉 鬯 也 , 玉 气 絜 润 , 灌 用 玉 瓒 , 亦 求 神 之 宜 也 。 玉 气 亦 是 尚 臭 也 , 周 言 用 玉 , 则 殷 不 用 圭 瓒 。 ○ “ 既 灌 然 后 迎 牲 ” 者 , 先 求 神 后 迎 牲 也 。 ○ “ 致 阴 气 也 ” 者 , 解 所 以 先 灌 , 是 先 求 阴 也 。 先 致 气 於 阴 , 故 云 “ 致 阴 气 也 ” 。 萧 合 黍 稷 者 , 周 人 后 求 阳 也 , 取 萧 草 及 牲 脂 膋 合 黍 稷 烧 之 也 , 此 谓 馈 食 时 也 。 ○ “ 臭 阳 达 於 墙 屋 ” 者 , 谓 以 萧 合 黍 稷 之 臭 气 求 阳 , 达 於 墙 屋 也 。 ○ “ 故 既 奠 , 然 后  萧 合 膻 、 芗 ” 者 , 明 上  萧 之 时 节 也 。 既 奠 , 谓 荐 熟 时 也 。 堂 上 事 尸 竟 , 延 尸 户 内 , 更 从 此 始 也 。 於 荐 熟 时 祝 先 酌 酒 , 奠 於 鉶 羹 之 南 , 讫 , 尸 未 入 。 於 是 又 取 香 蒿 , 染 以 肠 间 脂 , 合 黍 稷 烧 之 於 宫 中 , 此 又 求 诸 阳 之 义 也 。 馨 香 , 谓 黍 稷 。 ○ 注 “ 天 子 ” 至 “ 烧 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 此 经 所 云 天 子 诸 侯 礼 也 , 以 《 仪 礼 · 少 牢 》 、 《 特 牲 》 是 大 夫 士 之 礼 , 无 臭 郁 灌 鬯 之 事 故 也 。 云 “ 奠 谓 荐 熟 时 也 , 《 特 牲 馈 食 礼 》 所 云 ‘ 祝 酌 奠 于 鉶 南 ’ 是 也 ” 者 , 尸 未 入 之 前 , 当 馈 孰 之 始 , 馈 孰 有 黍 稷 , 此 云 萧 合 黍 稷 , 既 奠 然 后  萧 , 故 知 当 馈 孰 之 时 也 。 云 “ 染 以 脂 , 合 黍 、 稷 烧 之 ” 者 , 此 云 萧 合 黍 稷 , 是 萧 与 黍 稷 合 。 《 诗 》 云 “ 取 萧 祭 脂 ” , 是 萧 与 脂 合 也 。 故 知 有 萧 及 脂 黍 稷 合 馨 香 也 。 ○ “ 诏 祝 ” 至 “ 於 堂 ” 。 ○ “ 诏 祝 於 室 ” , 谓 朝 事 时 也 。 诏 , 告 也 。 祝 , 咒 也 。 天 子 诸 侯 朝 事 之 时 , 坐 尸 於 堂 户 西 , 南 面 , 坐 主 在 西 方 , 东 面 , 尸 、 主 之 前 , 则 荐 用 笾 豆 也 。 祝 乃 取 牲 膟 膋 , 燎 於 炉 炭 , 入 告 神 於 室 。 又 出 堕 於 主 。 当 此 时 , 王 乃 亲 洗 肝 於 郁 鬯 而 燔 之 , 以 制 於 主 前 。 今 云 诏 祝 於 室 , 是 燎 於 炉 炭 , 入 告 於 室 也 。 ○ “ 坐 尸 於 堂 ” 者 , 既 灌 鬯 之 后 , 尸 出 堂 , 坐 户 西 而 南 面 也 。 ○ 注 “ 谓 朝 ” 至 “ 北 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 谓 朝 事 时 ” 者 , 以 下 云 “ 用 牲 於 庭 , 升 首 於 室 ” , 此 云 “ 诏 祝 於 室 ” , 当 杀 牲 之 初 , 故 知 当 朝 事 时 也 。 云 “ 朝 事 延 尸 于 户 西 , 南 面 , 布 主 席 东 面 , 取 牲 膟 膋 , 燎 於 炉 炭 , 洗 肝 于 郁 鬯 而 燔 之 ” 者 , 此 等 并 於 堂 上 而 燔 燎 之 , 故 始 云 “ 入 以 诏 神 ” , 明 以 前 在 堂 也 。 云 “ 入 以 诏 神 於 室 , 又 出 以 堕 於 主 前 ” 者 , 堕 , 谓 堕 祭 也 , 谓 分 减 肝 膋 以 祭 主 前 也 。 云 “ 主 人 亲 制 其 肝 , 所 谓 制 祭 也 ” 者 , 制 , 割 也 , 谓 割 其 肝 而 不 相 离 , 按 《 礼 器 》 云 : “ 君 亲 制 祭 , 夫 人 荐 盎 。 ” 此 云 “ 诏 祝 於 室 ” , 下 云 “ 用 牲 於 庭 ” , 故 知 制 祭 当 此 节 也 。 云 “ 时 尸 荐 以 笾 、 豆 ” 者 , 即 是 朝 事 笾 豆 也 。 云 “ 至 荐 熟 , 乃 更 延 主 于 室 之 奥 ” 者 , 约 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 馈 食 在 奥 室 也 。 云 “ 尸 来 升 席 , 自 北 方 , 坐 于 主 北 焉 ” 者 , 以 在 奥 东 面 以 南 为 尊 , 主 尊 , 故 在 南 。 主 既 居 南 , 故 尸 来 升 席 自 北 方 也 。 尸 、 主 各 席 , 故 朝 事 延 尸 於 户 外 , 尸 南 面 , 主 席 于 东 面 是 也 。 郑 之 此 注 , 虽 参 《 礼 记 》 及 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 而 言 之 , 亦 约 汉 时 祭 宗 庙 之 礼 言 也 , 故 其 事 委 曲 也 。 ○ 注 “ 制 祭 ” 至 “ 气 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 在 制 祭 后 者 , 熊 氏 云 : 见 下 文 升 首 在 燔 燎 下 , 故 知 在 制 祭 后 也 。 又 知 在 北 牖 下 者 , 见 下 云 升 首 以 报 阳 , 明 是 当 户 北 牖 , 可 知 此 升 首 非 说 有 虞 氏 祭 以 首 者 , 故 《 羊 人 》 云 “ 祭 祀 割 羊 牲 , 登 其 首 ” , 则 三 牲 之 首 皆 升 也 。 ○ “ 直 祭 祝 于 主 ” , 直 , 正 也 。 祭 以 荐 熟 为 正 , 言 荐 熟 正 祭 之 时 , 祝 官 以 祝 辞 告 于 主 , 若 《 仪 礼 · 少 牢 》 “ 敢 用 柔 毛 刚 鬛 , 用 荐 岁 事 于 皇 祖 伯 某 ” 是 也 。 ○ 注 “ 谓 荐 ” 至 “ 心 耳 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 荐 熟 时 者 , 以 上 文 云 “ 诏 祝 於 室 ” , 次 云 “ 用 牲 於 庭 , 升 首 於 室 ” , 下 云 “ 索 祭 祝 于 祊 ” , 以 文 次 之 , 知 此 当 荐 熟 之 节 也 。 ○ “ 索 祭 祝 于 祊 ” , 索 , 求 也 , 广 博 求 神 , 非 但 在 庙 , 又 为 求 祭 , 祝 官 行 祭 在 於 祊 也 。 祊 , 谓 庙 门 。 祭 于 庙 门 , 凡 祊 有 二 种 , 一 是 正 祭 之 时 , 既 设 祭 於 庙 , 又 求 神 於 庙 门 之 内 。 《 诗 · 楚 茨 》 云 : “ 祝 祭 于 祊 。 ” 注 云 : “ 祊 门 内 平 生 待 宾 客 之 处 , 与 祭 同 日 也 。 ” 二 是 明 日 绎 祭 之 时 , 设 馔 於 庙 门 外 西 室 , 亦 谓 之 祊 , 即 上 文 云 “ 祊 之 于 东 方 ” , 注 云 : “ 祊 之 礼 , 宜 于 庙 门 外 之 西 室 。 ” 是 也 。 今 此 索 祭 于 祊 , 当 是 正 祭 日 之 祊 矣 。 知 者 , 《 礼 器 》 云 : “ 为 祊 乎 外 , 以 其 称 外 。 ” 故 注 云 : “ 祊 祭 , 明 日 之 绎 祭 。 ” 郑 又 注 上 “ 祊 之 于 东 方 ” 云 : “ 祊 之 礼 , 宜 於 庙 门 外 之 西 室 。 ” 此 经 直 云 “ 祊 ” , 不 云 “ 外 ” , 又 注 直 云 “ 庙 门 曰 祊 ” , 亦 不 云 “ 外 ” , 是 据 正 祭 日 祊 也 。 故 下 云 “ 肵 之 为 言 敬 也 ” , “ 相 , 飨 之 也 ” , “ 假 , 大 也 ” , “ 血 、 毛 , 告 幽 全 之 物 ” , 是 皆 据 正 祭 之 日 , 明 此 祊 亦 正 祭 日 。 ○ 注 “ 庙 门 ” 至 “ 名 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 庙 门 曰 祊 ” , 《 尔 雅 · 释 宫 》 文 。 云 “ 谓 之 祊 者 , 以 於 绎 祭 名 也 ” 者 , 此 既 正 祭 日 於 庙 门 内 求 神 , 应 总 称 云 庙 , 而 谓 之 祊 者 , 以 祊 是 庙 门 , 明 日 绎 祭 称 祊 , 虽 今 日 之 正 祭 , 假 以 明 日 绎 祭 祊 名 , 同 称 之 曰 祊 也 。 ○ “ 不 知 神 之 所 在 , 於 彼 乎 ? 於 此 乎 ? ” 者 , 此 解 正 祭 在 庙 之 时 , 或 设 馔 在 室 , 或 设 馔 在 堂 , 不 知 神 之 所 在 之 处 , 为 於 彼 室 乎 , 为 於 此 堂 乎 , 故 两 处 设 馔 也 。 ○ “ 或 诸 ” 至 “ 者 与 ” 。 ○ 此 解 索 祭 为 祊 之 时 或 诸 远 人 乎 者 。 “ 诸 ” 是 语 辞 , 其 神 灵 或 远 离 於 人 不 在 庙 乎 。 ○ “ 祭 于 祊 , 尚 曰 求 诸 远 者 与 ? ” 者 , 尚 , 是 庶 几 也 。 言 正 祭 之 时 , 祭 於 庙 门 祊 者 , 庶 几 求 於 远 处 者 与 ? 言 於 远 处 求 神 也 。 ○ “ 祊 之 ” 至 “ 陈 也 ” , 此 皆 训 祭 祀 所 为 之 事 。 ○ 注 “ 为 尸 有 肵 俎 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 特 牲 》 、 《 少 牢 》 : 设 馔 之 后 , 尸 祭 馔 讫 , 祝 取 牢 心 舌 , 载 于 肵 俎 , 设 于 馔 北 , 尸 每 食 牲 体 , 反 置 于 肵 俎 , 是 主 人 敬 尸 之 俎 也 。 ○ 注 “ 人 君 ” 至 “ 备 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 《 少 牢 》 云 : “ 皇 尸 命 工 祝 , 承 致 多 福 无 疆 , 于 女 孝 孙 , 使 女 受 禄 于 天 , 宜 稼 于 田 , 眉 寿 万 年 , 勿 替 引 之 。 ” 此 是 大 夫 嘏 辞 也 。 人 君 则 福 庆 之 辞 更 多 , 故 《 诗 · 楚 茨 》 云 “ 永 锡 尔 极 , 时 万 时 亿 ” , “ 卜 尔 百 福 , 如 几 如 式 ” 是 也 。 ○ 注 “ 训 所 ” 至 “ 犆 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 经 云 “ 首 者 , 直 也 ” 。 直 , 正 也 。 言 首 为 一 体 之 正 。 ○ “ 相 , 飨 之 也 ” , 相 , 谓 诏 侑 , 所 以 立 祝 诏 侑 尸 者 , 欲 尸 歆 飨 此 馔 。 ○ 注 “ 特 牲 ” 至 “ 祝 飨 ” 。 ○ 正 义 曰 : 引 《 特 牲 》 者 , 证 飨 尸 时 节 , 延 尸 初 入 , 主 人 拜 妥 尸 , 尸 答 拜 讫 , 执 此 鉶 南 之 奠 , 祝 则 设 辞 以 飨 之 , 欲 尸 飨 此 奠 也 。 尸 遂 祭 与 啐 之 。 嘏 , 长 也 , 大 也 。 ○ 尸 嘏 主 人 , 欲 使 长 久 广 大 也 。 ○ 注 “ 尸 或 ” 至 “ 非 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 尸 为 陈 , 诸 本 尸 为 主 。 尸 是 神 象 , 当 从 主 , 主 是 人 所 主 事 , 陈 是 器 物 陈 列 。 今 训 之 为 陈 , 故 云 非 也 。 ○ “ 毛 血 ” 至 “ 道 也 ” 。 ○ 此 谓 祝 初 荐 血 、 毛 於 室 时 也 。 血 , 是 告 幽 之 物 , 毛 , 是 告 全 之 物 。 告 幽 者 , 言 牲 体 肉 里 美 善 ; 告 全 者 , 牲 体 外 色 完 具 。 所 以 备 此 告 幽 全 之 物 者 , 贵 其 牲 之 纯 善 之 道 也 , 故 郑 云 “ 纯 , 谓 中 外 皆 善 ” , 言 中 善 则 血 好 , 外 善 则 毛 好 也 。 ○ “ 血 祭 ” 至 “ 主 也 ” , 此 是 堂 上 制 祭 后 , 又 荐 血 腥 时 也 。 ○ “ 祭 肺 、 肝 、 心 , 贵 气 主 也 ” , 此 三 者 并 为 气 之 宅 , 故 祭 时 先 用 之 , 是 贵 於 气 之 主 故 也 。 血 是 气 之 所 舍 , 故 云 “ 盛 器 也 ” 。 三 者 非 即 气 , 故 云 “ 气 之 主 也 ” 。 ○ “ 祭 黍 ” 至 “ 水 也 ” 。 ○ “ 祭 黍 稷 加 肺 ” 者 , 谓 尸 既 坐 绥 祭 之 时 , 祭 黍 稷 加 之 以 肺 , 言 兼 肺 而 祭 , 故 云 “ 加 肺 ” 也 。 ○ “ 祭 齐 加 明 水 ” 者 , 谓 於 正 祭 之 时 , 陈 列 五 齐 之 尊 , 上 又 加 明 水 之 尊 , 故 云 “ 祭 齐 加 明 水 ” 也 。 ○ “ 报 阴 也 ” 者 , 解 加 肺 、 加 明 水 之 意 。 肺 是 五 脏 在 内 , 水 又 属 北 方 , 皆 是 阴 类 , 又 亲 形 魄 归 地 是 阴 , 以 阴 物 祭 之 , 故 云 “ 报 阴 也 ” 。 ○ “ 取 膟 膋 燔 燎 , 升 首 ” 者 , 此 谓 朝 践 时 , 祝 取 膟 膋 燎 于 炉 炭 , 入 以 告 神 於 室 , 出 以 绥 於 主 前 , 又 升 首 於 室 , 至 荐 孰 之 时 , 祝 更 取 膟 膋 及 萧 , 以 黍 稷 合 烧 之 , 是 臭 阳 达 於 墙 屋 也 。 ○ “ 报 阳 也 ” 者 , 言 膟 膋 黍 稷 , 并 是 阳 气 之 物 , 首 又 是 牲 体 , 亦 是 阳 , 亲 之 魂 气 在 天 为 阳 。 今 以 阳 物 祭 之 , 故 云 报 阳 也 。 ○ “ 明 水 涚 齐 , 贵 新 也 ” 者 , 明 水 , 谓 以 阴 鉴 取 月 中 之 水 也 。 涚 , 犹 清 也 。 谓 泲 五 齐 使 清 , 故 云 涚 齐 。 所 以 设 明 水 及 涚 齐 者 , 贵 其 新 洁 之 义 也 。 ○ “ 凡 涚 , 新 之 也 ” 者 , 释 涚 齐 之 意 。 言 所 以 涚 此 齐 者 , 以 敬 於 鬼 神 , 故 新 洁 之 也 。 ○ “ 其 谓 之 明 水 也 , 由 主 人 之 洁 , 著 此 水 也 ” 者 , 此 释 明 水 之 意 , 所 以 谓 之 清 明 之 水 者 。 著 , 成 也 。 由 主 人 清 洁 成 就 , 此 水 乃 成 , 可 得 而 用 也 。 ○ 注 “ 祭 黍 ” 至 “ 酒 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 祭 黍 稷 加 肺 , 谓 绥 祭 ” 者 , 按 《 特 牲 礼 》 云 : “ 祝 命 绥 祭 尸 , 左 执 觯 , 右 取 菹 , 扌 耎 于 醢 , 祭 于 豆 间 , 佐 食 取 黍 稷 肺 祭 授 尸 , 尸 祭 之 。 ” 是 尸 绥 祭 之 时 , 有 黍 稷 肺 也 。 《 少 牢 》 亦 然 。 皇 氏 以 为 尸 绥 祭 之 时 无 黍 稷 , 至 主 人 绥 祭 之 时 , 乃 有 黍 稷 , 解 此 祭 为 主 人 绥 祭 也 , 违 背 《 仪 礼 》 正 文 , 其 义 非 也 。 云 “ 五 齐 加 明 水 , 则 三 酒 加 玄 酒 也 ” 者 , 崔 氏 云 : 五 齐 尊 上 , 加 明 水 之 尊 , 五 齐 重 , 明 水 亦 重 , 故 加 明 水 , 三 酒 轻 , 玄 酒 亦 轻 , 故 云 “ 三 酒 加 玄 酒 也 ” 。 此 云 “ 玄 酒 ” 对 “ 明 水 ” , 直 谓 水 也 。 若 总 而 言 之 , 明 水 亦 名 玄 酒 , 故 《 礼 运 》 云 : “ 玄 酒 在 室 。 ” 及 《 司 烜 》 注 云 : “ 明 水 以 为 玄 酒 。 ” 是 也 。 此 经 “ 祭 齐 加 明 水 ” 之 文 , 谓 总 据 祭 时 而 用 五 齐 , 非 谓 绥 祭 之 时 也 。 故 郑 云 “ 祭 黍 稷 加 肺 , 谓 绥 祭 ” , 不 云 祭 齐 也 。 按 《 仪 礼 》 绥 祭 之 后 , 亦 祭 酒 , 必 知 此 祭 齐 非 绥 祭 者 , 以 郑 云 “ 三 酒 加 玄 酒 ” , 三 酒 本 非 绥 祭 之 用 故 也 。 ○ 注 “ 与 萧 ” 至 “ 稷 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 凡 祭 血 腥 之 时 , 已 有 膟 膋 燔 燎 , 故 前 文 “ 诏 祝 於 室 ” 郑 注 云 “ 取 牲 膟 膋 , 燎 于 炉 炭 , 洗 肝 于 郁 鬯 而 燔 之 ” , 是 也 。 至 荐 熟 之 时 , 又 取 膟 膋 而 燔 之 , 故 上 经 云 “ 萧 合 黍 、 稷 ” , “ 故 既 奠 , 然 后 炳 萧 合 馨 香 ” , 故 郑 此 注 云 “ 与 萧 合 烧 之 ” , 谓 馈 熟 时 也 。 云 “ 亦 有 黍 稷 也 ” 者 , 非 但 有 萧 与 膟 膋 , 兼 有 黍 稷 , 故 云 “ 亦 ” 也 。 ○ “ 敬 之 ” 至 “ 尽 也 ” 。 ○ “ 敬 之 ” 至 “ 也 , 服 也 ” 者 , 言 君 所 以 再 拜 稽 首 肉 袒 者 , 是 恭 敬 之 至 极 。 恭 敬 之 至 极 , 乃 是 服 顺 於 亲 也 。 此 总 结 上 “ 再 拜 稽 首 , 肉 袒 ” 之 文 , 下 又 各 释 “ 拜 稽 首 , 肉 袒 ” 之 事 。 ○ “ 拜 , 服 也 ” 者 , 释 再 拜 之 文 , 拜 者 , 是 服 顺 於 亲 也 。 ○ “ 稽 首 , 服 之 甚 也 ” 者 , 释 稽 首 之 文 。 拜 既 是 服 , 而 稽 首 头 至 於 地 , 是 服 之 甚 极 也 。 ○ “ 肉 袒 , 服 之 尽 也 ” 者 , 释 肉 袒 之 文 。 言 心 虽 内 服 , 外 貌 不 尽 , 今 肉 袒 去 饰 , 是 服 之 竭 尽 也 。 ○ “ 祭 称 ” 至 “ 家 也 ” , 熊 氏 云 : “ 祭 称 孝 孙 , 对 祖 为 言 , 称 孝 子 , 对 祢 为 言 。 ” ○ “ 以 其 义 称 也 ” 者 , 义 , 宜 也 。 事 祖 祢 宜 行 孝 道 , 是 以 义 而 称 孝 也 。 ○ “ 称 ‘ 曾 孙 某 ’ , 谓 国 家 也 ” 者 , 国 谓 诸 侯 , 家 谓 卿 大 夫 、 既 有 国 家 之 尊 , 不 但 祭 祖 祢 而 已 , 更 祭 曾 祖 以 上 , 但 自 曾 祖 以 上 , 唯 称 曾 孙 而 已 。 言 己 是 曾 重 之 孙 。 ○ 注 “ 谓 诸 ” 至 “ 而 已 ” 。 ○ 正 义 曰 : 熊 氏 云 : 经 既 称 国 家 , 则 兼 诸 侯 及 大 夫 。 今 注 直 云 “ 诸 侯 ” 者 , 注 文 略 也 。 大 夫 三 庙 , 亦 事 曾 祖 而 得 称 曾 孙 也 , 其 诸 侯 大 夫 事 祖 祢 之 时 , 亦 称 孝 子 、 孝 孙 。 事 曾 祖 以 上 , 虽 是 内 事 , 则 同 於 外 称 , 故 下 《 曲 礼 》 云 “ 诸 侯 内 事 曰 孝 子 某 侯 某 , 外 事 曰 曾 孙 某 侯 某 ” 是 也 。 此 记 不 云 某 侯 者 , 略 也 。 上 士 二 庙 , 祖 祢 各 一 庙 , 中 下 士 一 庙 , 祖 祢 共 庙 。 前 经 注 云 “ 谓 祖 祢 ” , 据 上 士 也 。 ○ “ 祭 祀 ” 至 “ 让 也 ” 。 ○ 解 为 相 之 法 也 。 相 , 谓 诏 侑 也 。 嘉 , 善 也 。 庾 氏 云 : “ 宾 主 之 礼 , 相 告 以 揖 让 之 仪 。 祭 祀 之 礼 , 则 是 主 人 自 致 其 敬 , 尽 其 善 , 故 诏 侑 尸 者 , 不 告 尸 以 让 , 是 其 无 所 与 让 也 。 ” ○ “ 腥 肆 ” 至 “ 已 矣 ” 。 ○ “ 腥 、 肆 、 爓 、 腍 祭 ” 者 : 肆 , 剔 也 ; 腍 , 熟 也 。 言 祭 或 进 腥 体 , 或 荐 解 剔 , 或 进 汤 沈 , 或 荐 煮 熟 , 故 云 “ 腥 、 肆 、 爓 、 腍 祭 ” 也 。 ○ “ 岂 知 神 之 所 飨 也 , 主 人 自 尽 其 敬 而 已 矣 ” 者 , 四 种 之 荐 , 岂 知 神 適 所 飨 邪 ? 正 是 主 人 自 尽 敬 心 而 求 索 之 心 不 一 耳 。 ○ “ 举 斝 ” 至 “ 命 也 ” 。 ○ 斝 、 角 , 爵 名 也 。 天 子 曰 斝 , 诸 侯 曰 角 。 若 依 此 , 则 馈 食 荐 熟 之 时 , 尸 未 入 , 祝 先 奠 爵 于 馔 南 , 尸 入 , 即 席 而 举 之 , 如 《 特 牲 礼 》 “ 阴 厌 后 , 尸 入 举 奠 焉 也 ” , 但 云 “ 举 斝 、 角 ” , 恐 非 周 礼 耳 。 崔 云 是 周 也 。 ○ “ 诏 妥 尸 ” 者 , 诏 , 告 也 ; 妥 , 安 也 。 尸 始 即 席 举 奠 斝 、 角 之 时 , 既 始 即 席 , 至 尊 之 坐 , 未 敢 自 安 , 而 祝 当 告 主 人 拜 尸 , 使 尸 安 坐 也 。 ○ “ 古 者 尸 无 事 则 立 , 有 事 而 后 坐 也 ” 者 , 古 , 夏 时 也 。 夏 立 尸 , 唯 有 饮 食 之 事 时 乃 坐 , 若 无 事 则 倚 立 也 , 由 世 质 故 耳 。 ○ “ 尸 , 神 象 也 ” 者 , 尸 是 神 象 , 故 无 事 则 立 , 有 事 而 后 坐 也 。 ○ “ 祝 , 将 命 也 ” 者 , 祝 以 传 达 主 人 及 神 之 辞 令 也 。 ○ “ 缩 酌 ” 至 “ 酒 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 , 记 人 总 释 《 周 礼 · 司 尊 彝 》 泲 二 齐 及 郁 鬯 之 事 。 ○ “ 缩 酌 用 茅 , 明 酌 也 ” 者 , 缩 , 泲 也 ; 酌 是 斟 酌 。 谓 醴 齐 既 浊 , 泲 而 后 可 斟 酌 , 故 云 “ 缩 酌 ” 也 。 “ 用 茅 ” 者 , 谓 泲 醴 齐 之 时 而 用 茅 也 。 “ 明 酌 也 ” 者 , 谓 事 酒 之 上 , 酒 色 清 明 , 谓 之 明 酌 。 言 欲 泲 醴 齐 时 , 先 用 明 酌 和 此 醴 齐 , 然 后 用 茅 泲 之 , 不 云 泛 齐 者 , 与 醴 齐 同 。 ○ 注 “ 谓 泲 ” 至 “ 酌 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 谓 泲 醴 齐 以 明 酌 ” 者 , 言 泲 醴 齐 之 时 , 以 明 酌 和 之 , 引 《 周 礼 》 “ 醴 齐 缩 酌 ” 者 , 证 此 经 缩 酌 是 醴 齐 也 。 云 “ 五 齐 醴 尤 浊 ” 者 , 以 醴 比 盎 齐 、 醍 齐 、 沈 齐 , 以 次 渐 清 , 故 云 “ 尢 浊 ” , 其 实 泛 齐 亦 浊 也 。 云 “ 明 酌 者 , 事 酒 之 上 也 ” 者 , 《 周 礼 》 三 酒 , “ 一 曰 事 酒 , 二 曰 昔 酒 , 三 曰 清 酒 ” 。 三 酒 之 中 , 事 酒 尤 浊 , 三 齐 之 内 , 醴 齐 尢 浊 。 醆 酒 清 於 , 醴 齐 清 酒 又 清 於 事 酒 , 故 知 以 事 酒 泲 醴 齐 也 。 明 , 谓 清 明 , 故 知 是 事 酒 之 上 清 明 者 也 。 云 “ 事 酒 , 今 之 醳 酒 , 皆 新 成 也 ” 者 , 言 古 之 事 酒 , 正 是 汉 之 醳 酒 , 事 酒 与 醳 酒 , 皆 是 新 作 而 成 , 故 郑 注 《 周 礼 》 云 : “ 事 酒 , 酌 有 事 者 之 酒 。 ” 谓 为 事 而 新 作 者 。 醳 是 和 醳 酝 酿 之 名 , 即 今 卒 造 之 酒 也 。 引 《 春 秋 传 》 者 , 僖 四 年 《 左 传 》 文 , 证 此 用 茅 是 缩 酒 也 。 云 “ 酒 已 泲 , 则 斟 之 以 实 尊 彝 ” 者 , 以 别 器 泲 之 , 泲 讫 , 取 之 以 实 尊 彝 也 。 言 彝 者 , 通 郁 鬯 而 言 也 , 引 《 昏 礼 》 曰 “ 酌 玄 酒 三 注 于 尊 者 ” , 证 实 尊 称 酌 之 意 。 云 “ 凡 行 酒 亦 为 酌 也 ” 者 , 言 非 但 实 尊 为 酌 , 凡 以 爵 行 酒 , 亦 为 酌 , 故 《 仪 礼 · 乡 饮 酒 》 燕 礼 , 实 爵 与 人 , 皆 称 为 酌 也 。 ○ “ 醆 酒 涚 于 清 ” , 醆 酒 , 盎 齐 也 。 涚 , 泲 也 。 谓 泲 之 以 清 酒 , 盎 齐 差 清 , 先 和 以 清 酒 而 后 泲 之 。 泲 , 谓 泲 漉 也 。 以 其 差 清 不 用 茅 , 其 醍 齐 沈 齐 , 泲 之 与 醆 酒 同 。 郑 注 《 司 尊 彝 》 云 : “ 泛 从 醴 , 缇 沈 从 盎 。 ” 此 记 不 言 五 齐 , 独 举 醴 、 盎 二 齐 者 , 以 《 司 尊 彝 》 涚 时 祭 二 齐 三 酒 与 郁 , 故 此 言 记 者 释 之 。 天 子 时 祭 , 所 用 尢 多 , 故 特 言 之 。 ○ 注 “ 醆 酒 ” 至 “ 相 得 ” 。 正 义 曰 : “ 醆 酒 , 盎 齐 ” 者 , 《 周 礼 》 云 : “ 盎 齐 涚 酌 。 ” 此 云 “ 醆 酒 涚 于 清 ” , 涚 又 是 同 。 又 《 周 礼 》 醴 齐 之 后 有 “ 盎 齐 ” , 《 礼 运 》 醴 后 有 “ 醆 ” , 故 知 醆 谓 盎 齐 也 。 云 “ 皆 久 味 相 得 ” 者 , 盎 齐 既 清 , 作 之 必 久 , 清 酒 又 冬 酿 接 夏 而 成 , 故 云 “ 皆 久 味 相 得 ” 也 。 ○ “ 汁 献 涚 于 醆 酒 ” , 献 , 谓 摩 莎 。 涚 , 谓 泲 也 。 秬 鬯 之 中 , 既 有 煮 郁 , 又 和 以 盎 齐 , 摩 莎 泲 之 出 其 香 汁 , 是 汁 莎 泲 之 以 醆 酒 也 。 ○ 注 “ 不 以 ” 至 “ 尊 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 既 以 事 酒 泲 醴 齐 、 清 酒 泲 盎 齐 , 则 泲 秬 鬯 应 亦 用 三 酒 。 今 泲 秬 鬯 乃 用 盎 齐 , 故 曰 “ 不 以 三 酒 泲 秬 鬯 者 , 秬 鬯 尊 ” , 以 其 尊 , 故 用 五 齐 泲 之 ; 五 齐 卑 , 故 用 三 酒 泲 之 , 事 相 宜 也 。 ○ “ 犹 明 、 清 与 醆 酒 于 旧 醳 之 酒 也 ” , 犹 , 若 也 。 明 , 谓 明 酌 。 清 , 谓 清 酒 。 醆 酒 , 谓 盎 齐 。 作 记 之 时 , 呼 明 酌 及 清 酒 与 醆 酒 等 , 皆 泲 於 旧 醳 之 酒 。 谓 以 旧 醳 昔 酒 , 和 此 明 酌 清 酒 等 三 者 而 泲 之 。 作 记 之 时 , 其 道 如 此 。 古 礼 废 亡 , 恐 人 不 知 泲 醴 齐 以 明 酌 、 泲 醆 酒 以 清 酒 、 泲 汁 莎 以 醆 酒 之 意 , 故 记 者 云 : 泲 此 醴 齐 之 等 , 犹 若 今 时 明 清 醆 酒 泲 於 旧 泽 之 酒 也 者 。 就 其 今 日 所 知 以 晓 古 者 难 知 之 事 。 ○ 注 “ 天 子 ” 至 “ 毒 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 天 子 诸 侯 礼 废 ” 者 , 谓 祭 礼 废 则 今 日 见 存 。 此 经 所 云 泲 酒 , 皆 天 子 诸 侯 之 事 , 以 其 礼 废 , 其 事 难 知 , 故 举 今 事 以 譬 晓 之 。 云 “ 泲 清 酒 以 旧 醳 之 酒 者 , 为 其 味 厚 腊 毒 也 ” 者 , 旧 醳 之 酒 , 谓 昔 酒 , 作 虽 久 成 , 比 清 酒 为 薄 , 故 用 薄 酒 。 泲 此 清 酒 , 为 其 清 酒 是 冬 酿 夏 成 , 其 味 厚 , 久 腊 毒 害 , 故 以 薄 酒 泲 之 , 故 《 国 语 》 云 : “ 高 位 实 疾 颠 , 厚 味 实 腊 毒 。 ” 郑 之 此 注 , 解 记 时 清 酒 泲 於 旧 醳 之 酒 。 ○ “ 祭 有 ” 至 “ 辟 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 有 祈 ” 者 , 谓 求 福 祥 也 。 “ 有 报 焉 ” 者 , 谓 获 福 而 报 之 , 有 由 辟 焉 者 。 由 , 用 也 。 辟 , 弭 也 。 谓 用 此 祭 之 , 以 弭 止 灾 兵 罪 戾 之 事 。 ○ 注 “ 辟 读 ” 至 “ 疾 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 祭 既 有 祈 有 报 , 除 祈 福 之 外 , 唯 有 攘 除 凶 恶 , 故 解 为 “ 弭 灾 兵 , 远 罪 疾 ” , 取 《 周 礼 · 小 祝 》 之 文 也 。 ○ “ 齐 之 ” 至 “ 祭 者 ” 。 ○ 正 义 曰 : 解 齐 服 所 以 用 玄 冠 之 衣 义 也 。 玄 , 阴 色 , 鬼 神 幽 阴 , 故 齐 者 玄 服 以 表 心 思 幽 阴 之 理 , 故 云 “ 阴 幽 思 也 ” 。 ○ “ 故 君 子 三 日 齐 , 必 见 其 所 祭 者 ” : 解 思 阴 义 也 。 三 日 , 谓 致 齐 时 也 。 所 祭 者 谓 亲 也 , 为 亲 而 祭 , 故 云 “ 所 祭 者 ” 也 。 鬼 神 居 阴 , 故 三 日 齐 , 思 其 亲 之 居 处 笑 语 , 故 祭 时 如 见 其 所 祭 之 亲 也 。脍 , 春 用 葱 , 秋 用 芥 。 豚 , 春 用 韭 , 秋 用 蓼 。 芥 , 芥 酱 也 。 脂 用 葱 , 膏 用 薤 , 脂 肥 凝 者 , 释 者 曰 膏 。 ○ , 户 界 反 , 俗 本 多 作 薤 , 非 也 。 三 牲 用 藙 , 藙 , 煎 茱 萸 也 。 《 汉 律 》 : “ 会 稽 献 焉 。 ” 《 尔 雅 》 谓 之 榝 。 ○ 藙 , 鱼 气 反 。 会 , 古 外 反 。 稽 , 古 兮 反 。 榝 , 色 八 反 , 似 茱 萸 而 实 赤 小 。 和 用 醯 , 畜 与 家 物 , 自 相 和 也 。 ○ 和 , 户 卧 反 , 注 皆 同 , 注 又 如 字 。 醯 , 呼 兮 反 , 酢 也 。 畜 , 许 又 反 , 又 许 六 反 。 兽 用 梅 。 亦 野 物 自 相 和 。 鹑 羹 、 鸡 羹 、 鴽 、 酿 之 蓼 。 酿 谓 切 杂 之 也 。 鴽 在 羹 下 , 烝 之 , 不 羹 也 。 ○ 鹑 、 鸡 羹 , 本 又 作 鹑 羹 、 鸡 羹 。 鲂 、 鱮 烝 , 雏 烧 , 雉 芗 , 无 蓼 。 芗 , 苏 荏 之 属 也 。 烧 烟 於 火 中 也 。 自 脍 用 至 此 , 言 调 和 菜 酿 之 所 宜 也 。 ○ 鲂 鱮 , 上 音 房 , 下 音 叙 。 烝 , 皇 绝 句 , 之 丞 反 。 雏 , 字 又 作 雏 , 仕 俱 反 , 又 匠 俱 反 , 贺 读 “ 鲂 鱮 烝 雏 ” 为 句 。 烧 如 字 , 一 音 焦 , 皇 绝 句 。 雉 , 皇 此 一 句 , 一 读 “ 雉 芗 ” 为 句 。 苏 荏 , 而 甚 反 。 调 , 徒 吊 反 。 ○ 不 食 雏 鳖 。 狼 去 肠 , 狗 去 肾 , 狸 去 正 脊 , 兔 去 尻 , 狐 去 首 , 豚 去 脑 , 鱼 去 乙 , 鳖 去 丑 。 皆 为 不 利 人 也 。 雏 鳖 , 伏 乳 者 。 乙 , 鱼 体 中 害 人 者 名 也 , 今 东 海 容 鱼 有 骨 名 乙 在 , 目 旁 , 状 如 篆 乙 , 食 之 鲠 人 , 不 可 出 。 丑 , 谓 鳖 窍 也 。 ○ 去 , 起 吕 反 , 下 并 同 。 尻 , 苦 刀 反 。 脑 , 奴 老 反 。 为 , 于 伪 反 , 下 “ 皆 为 ” 同 。 伏 , 扶 又 反 。 乳 , 而 树 反 。 鰫 音 容 。 篆 , 直 转 反 。 鲠 , 本 又 作 哽 , 古 猛 反 , 《 字 林 》 云 “ 鲠 , 鱼 骨 也 ” , 又 工 孟 反 。 窍 , 苦 叫 反 。 ○ 肉 曰 脱 之 , 鱼 曰 作 之 , 枣 曰 新 之 , 栗 曰 撰 之 , 桃 曰 胆 之 , 柤 梨 曰 攒 之 。 皆 治 择 之 名 也 。 ○ 胆 , 丁 敢 反 。 攒 , 再 官 反 , 本 又 作 钻 。 ○ 牛 夜 鸣 则 庮 ; 羊 泠 毛 而 毳 , 膻 ; 狗 赤 股 而 躁 , 臊 ; 鸟 皫 色 而 沙 鸣 , 郁 ; 豕 望 视 而 交 睫 , 腥 ; 马 黑 脊 而 般 臂 , 漏 ; 雏 尾 不 盈 握 弗 食 。 舒 雁 翠 , 鹄 、 鸮 胖 , 舒 凫 翠 , 鸡 肝 , 雁 肾 , 鸨 奥 , 鹿 胃 。 亦 皆 为 不 利 人 也 。 庮 , 恶 臭 也 。 《 春 秋 传 》 曰 : “ 一 薰 一 庮 。 ” 泠 毛 毳 , 毛 别 聚 于 不 解 者 也 。 赤 股 , 股 里 无 毛 也 。 皫 色 , 毛 变 色 也 。 沙 , 犹 嘶 也 。 郁 , 腐 臭 也 。 望 视 , 视 远 也 。 腥 , 当 为 “ 星 ” , 声 之 误 也 。 星 , 肉 中 如 米 者 。 般 臂 , 前 胫 般 般 然 也 。 漏 , 当 为 “ 蝼 ” , 如 蝼 蛄 臭 也 。 舒 雁 , 鹅 也 。 翠 尾 肉 也 。 鹄 、 鸮 胖 , 谓 胁 侧 薄 肉 也 。 舒 凫 , 鹜 也 。 鸨 奥 , 脾 胔 也 。 鹄 , 或 为 鸮 也 。 ○ 庮 音 由 。 泠 音 零 , 泠 , 结 毛 如 毡 也 。 毳 , 昌 锐 反 。 躁 , 早 报 反 。 麃 , 本 又 作 皫 , 刘 昌 宗 音 普 保 反 , 徐 芳 表 反 , 又 普 表 反 。 沙 如 字 , 一 音 所 嫁 反 , 注 同 。 睫 音 接 。 腥 , 依 注 作 星 , 《 说 文 》 云 : “ 腥 , 星 见 食 豕 , 令 肉 中 生 小 息 肉 也 。 ” 《 字 林 》 音 先 定 反 。 般 音 班 。 臂 , 本 又 作 擘 , 必 避 反 , 徐 方 避 反 。 漏 , 依 注 音 蝼 , 力 侯 反 。 鹄 , 胡 笃 反 。 鸮 , 于 骄 反 。 胖 音 判 。 鸨 音 保 。 奥 , 於 六 反 。 胃 音 谓 , 字 又 作 〈 月 胃 〉 , 同 。 薰 , 许 云 反 , 或 作 焄 , 又 作 荤 。 解 , 胡 买 反 。 嘶 音 西 , 字 又 作 斯 , 音 同 。 腐 , 扶 甫 反 。 胫 , 胡 定 反 。 蛄 音 姑 。 鹅 , 五 何 反 。 鹜 音 木 。 脾 , 扶 移 反 。 胔 , 昌 私 反 。 ○ 肉 腥 , 细 者 为 脍 , 大 者 为 轩 。 言 大 切 、 细 切 异 名 也 。 脍 者 必 先 轩 之 , 所 谓 “ 聂 而 切 之 也 ” 。 ○ 腥 音 星 , 《 字 林 》 作 胜 , 云 “ 不 熟 也 ” , 先 丁 反 。 聂 , 本 又 作 摄 , 又 作 〈 月 枼 〉 , 皆 之 涉 反 , 下 同 。 或 曰 : 麋 、 鹿 、 鱼 为 菹 , 麕 为 辟 鸡 , 野 豕 为 轩 , 兔 为 宛 脾 。 切 葱 若 薤 , 实 诸 醯 以 柔 之 。 此 轩 、 辟 鸡 、 宛 脾 , 皆 菹 类 也 。 酿 菜 而 柔 之 以 醯 , 杀 腥 肉 及 其 气 。 今 益 州 有 鹿 〈 歹 委 〉 者 , 近 由 此 为 之 矣 。 菹 、 轩 , 聂 而 不 切 ; 辟 鸡 、 宛 脾 , 聂 而 切 之 。 轩 或 为 胖 , 宛 或 作 郁 。 ○ 麏 为 , 九 伦 反 。 辟 , 必 益 反 , 徐 芳 益 反 , 注 同 。 宛 , 于 晚 反 。 脾 , 婢 支 反 。 醯 , 徐 呼 兮 反 , 本 或 作 。 〈 歹 委 〉 , 於 伪 反 , 益 州 人 取 鹿 杀 而 埋 之 地 中 , 令 臭 乃 出 食 之 , 名 鹿 〈 歹 委 〉 是 也 。 近 , 附 近 之 近 。 ○ 羹 食 , 自 诸 侯 以 下 至 於 庶 人 , 无 等 。 羹 食 , 食 之 主 也 。 庶 羞 乃 异 耳 。 ○ 食 音 嗣 , 注 “ 羹 食 ” 并 下 文 “ 食 礼 ” 同 。 大 夫 无 秩 膳 , 谓 五 十 始 命 , 未 甚 老 也 。 秩 , 常 也 。 大 夫 七 十 而 有 阁 。 有 秩 膳 也 。 阁 以 板 为 之 , 皮 食 物 也 。 ○ 庪 , 又 作 庋 , 九 委 反 , 或 居 彼 反 , 本 亦 作 处 。 天 子 之 阁 , 左 达 五 , 右 达 五 。 公 、 侯 、 伯 於 房 中 五 , 大 夫 於 阁 三 , 士 於 坫 一 。 达 , 夹 室 , 大 夫 言 於 阁 , 与 天 子 同 处 , 天 子 二 五 , 倍 诸 侯 也 。 五 者 , 三 牲 之 肉 , 及 鱼 、 腊 也 。 ○ 坫 , 丁 念 反 。 夹 , 古 洽 反 , 又 古 协 反 。 处 , 昌 虑 反 。[ 疏 ] “ 脍 春 ” 至 “ 无 蓼 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 调 和 饮 食 之 宜 。 ○ “ 鹑 羹 、 鸡 羹 ” 者 , 谓 用 鹑 用 鸡 为 羹 , 鴽 者 唯 烝 煮 之 而 已 , 不 以 为 羹 , 故 文 在 羹 下 。 ○ “ 酿 之 蓼 ” 者 , 酿 谓 切 杂 和 之 , 言 鹑 羹 鸡 羹 , 及 烝 之 等 , 三 者 皆 酿 之 以 蓼 。 ○ “ 鲂 、 鱮 烝 ” 者 , 鲂 、 鱮 二 鱼 皆 烝 熟 之 。 ○ “ 雏 烧 ” 者 , 雏 是 鸟 之 小 者 , 火 中 烧 之 , 然 后 调 和 。 若 今 之 〈 月 韱 〉 也 。 ○ “ 雉 ” 者 , 文 在 烝 烧 之 下 , 或 烧 或 烝 , 或 可 为 羹 , 其 用 无 定 , 故 直 云 “ 雉 ” 。 ○ “ 芗 , 无 蓼 ” 者 , 芗 谓 苏 荏 之 属 , 言 鲂 、 鱮 烝 及 雏 烧 并 雉 等 三 者 , 调 和 唯 以 苏 荏 之 属 , 无 用 蓼 也 。 ○ 注 “ 芥 , 芥 酱 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 上 云 鱼 脍 芥 酱 , 则 谓 秋 时 用 芥 。 芥 辛 , 於 秋 宜 也 。 ○ 注 “ 藙 煎 ” 至 “ 之 榝 ” 。 ○ 正 义 曰 : 贺 氏 云 : “ 今 蜀 郡 作 之 , 九 月 九 日 取 茱 萸 , 折 其 枝 , 连 其 实 , 广 长 四 五 寸 , 一 升 实 , 可 和 十 升 膏 , 名 之 藙 也 。 ○ “ 不 食 ” 至 “ 攒 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 治 择 肉 物 恶 者 及 果 实 之 属 。 ○ “ 肉 曰 脱 之 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 治 肉 除 其 筋 膜 , 取 好 处 。 ” 故 李 巡 注 《 尔 雅 · 释 器 》 云 : “ 肉 去 其 骨 曰 脱 。 ” 郭 云 : “ 剥 其 皮 也 。 ” ○ “ 鱼 曰 作 之 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 作 , 谓 动 摇 也 。 凡 取 鱼 , 摇 动 之 , 视 其 鲜 餧 , 餧 者 不 食 。 ” 李 巡 注 《 尔 雅 》 云 : “ 作 之 , 鱼 骨 小 , 无 所 去 。 ” 郭 氏 《 尔 雅 》 今 本 作 “ 斫 之 ” , 注 云 : “ 谓 削 鳞 也 。 ” ○ “ 枣 曰 新 之 ” 者 , 枣 易 有 尘 埃 , 恒 治 拭 之 使 新 。 ○ “ 栗 曰 撰 之 ” 者 , 栗 , 虫 好 食 , 数 数 布 陈 , 撰 , 省 视 之 。 ○ “ 桃 曰 胆 之 ” 者 , 桃 多 毛 , 拭 治 去 毛 , 令 色 青 滑 如 胆 也 。 或 曰 : 胆 谓 苦 , 桃 有 苦 如 胆 者 , 择 去 之 。 ○ “ 柤 犁 曰 攒 之 ” 者 , 恐 有 虫 , 故 一 一 攒 看 其 虫 孔 也 。 ○ “ 牛 夜 ” 至 “ 鹿 胃 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 腥 臊 膻 臭 及 诸 物 不 可 食 者 , 从 “ 牛 夜 鸣 ” 至 “ 般 臂 漏 ” , 皆 与 《 周 礼 · 内 饔 职 》 文 同 。 ○ “ 牛 好 夜 鸣 则 庮 ” 者 , 庮 , 是 臭 恶 之 气 , 牛 夜 鸣 则 其 肉 庮 臭 。 ○ 经 “ 羊 泠 毛 而 毳 , 膻 ” 者 , 膻 , 谓 膻 气 。 泠 , 谓 毛 本 稀 泠 。 毳 , 谓 毛 头 毳 结 。 羊 若 如 此 , 其 肉 膻 气 。 ○ “ 狗 赤 股 而 躁 , 臊 ” 者 , 臊 , 谓 臊 恶 。 赤 股 , 股 里 无 毛 。 躁 , 谓 举 动 急 躁 。 狗 若 如 此 , 其 肉 臊 恶 。 ○ “ 鸟 皫 色 而 沙 鸣 , 郁 ” 者 , 郁 , 谓 腐 臭 也 。 皫 色 , 其 色 变 无 润 泽 。 沙 鸣 者 , 沙 , 嘶 也 , 谓 鸣 而 声 嘶 。 鸟 若 如 此 其 肉 腐 臭 。 ○ “ 豕 望 视 而 交 睫 , 腥 ” 者 , 腥 , 谓 肉 结 如 星 。 望 视 , 谓 豕 视 望 扬 。 交 睫 , 谓 目 睫 毛 交 。 豕 若 如 此 , 则 其 肉 似 星 也 。 ○ “ 马 黑 脊 而 般 臂 , 漏 ” 者 , 漏 , 谓 蝼 蛄 臭 。 黑 , 谓 马 脊 黑 。 般 臂 , 谓 马 之 前 胫 , 其 色 般 般 然 。 马 若 如 此 , 其 肉 如 蝼 蛄 臭 也 。 ○ “ 雏 尾 不 盈 握 弗 食 ” 者 , 雏 , 谓 小 鸟 。 尾 盈 一 握 , 然 后 堪 食 。 若 其 过 小 未 盈 握 , 不 堪 食 也 。 自 此 以 下 , 因 广 言 不 堪 食 之 物 。 ○ “ 舒 雁 翠 ” 者 , 舒 雁 , 鹅 也 。 翠 , 谓 尾 肉 也 。 言 鹅 尾 之 肉 不 堪 食 也 。 ○ “ 鹄 、 鸮 胖 ” 者 , 胖 , 谓 胁 侧 薄 肉 也 。 谓 鹄 鸟 、 鸮 鸟 胁 侧 薄 肉 不 可 食 。 ○ “ 舒 凫 翠 ” 者 , 舒 凫 谓 鹜 , 鹜 即 是 鸭 , 其 翠 不 可 食 。 鸡 肝 雁 肾 亦 不 可 食 。 ○ “ 鸨 奥 ” 者 , 奥 , 谓 脾 胔 , 谓 藏 之 深 奥 处 。 鸨 奥 及 鹿 胃 亦 不 可 食 。 凡 此 皆 为 不 利 人 也 。 ○ 注 “ 庮 恶 ” 至 “ 鸨 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 引 《 春 秋 传 》 者 , 僖 四 年 《 左 传 》 文 , 论 晋 献 公 卜 娶 骊 姬 , 其 繇 曰 : “ 一 薰 一 莸 , 十 年 尚 犹 有 臭 。 ” 薰 谓 香 草 , 莸 谓 臭 草 , 薰 莸 一 时 相 和 , 十 年 臭 气 尚 在 , 言 善 易 销 , 恶 难 除 也 , 莸 比 於 骊 姬 之 恶 也 。 云 “ 沙 , 犹 嘶 也 ” 者 , 嘶 , 谓 酸 嘶 , 古 之 “ 嘶 ” 字 , 单 作 “ 斯 ” 耳 。 云 “ 腥 , 当 为 ‘ 星 ’ ” 者 , 谓 肉 中 白 点 似 星 也 , 故 不 得 为 腥 臊 之 字 也 。 云 “ 漏 , 当 为 ‘ 蝼 ’ ” 者 , 以 漏 非 臭 恶 气 名 , 故 读 为 蝼 也 。 云 “ 舒 雁 , 鹅 ” 、 “ 舒 凫 , 鹜 也 ” 者 , 《 尔 雅 · 释 鸟 》 文 。 某 氏 云 : “ 在 野 舒 翼 飞 , 远 者 为 鹅 。 ” 李 巡 云 : “ 野 曰 雁 , 家 曰 鹅 。 ” 李 巡 又 云 : “ 野 曰 凫 , 家 曰 鹜 。 ○ “ 或 曰 ” 至 “ 柔 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 明 齑 菹 之 异 , 用 肉 不 同 。 言 “ 或 曰 ” 者 , 作 记 之 人 , 为 记 之 时 , 无 菹 轩 、 辟 鸡 、 宛 脾 之 制 , 作 之 未 审 , 旧 有 此 言 , 记 者 承 而 用 之 , 故 称 “ 或 曰 ” 。 ○ “ 麋 、 鹿 、 鱼 为 菹 ” 者 , 凡 大 切 , 若 全 物 为 菹 , 细 切 者 为 齑 。 其 牲 体 大 者 菹 之 , 其 牲 体 小 者 齑 之 。 用 此 麋 鹿 鱼 为 菹 , 及 野 豕 为 轩 , 是 菹 也 。 麕 为 辟 鸡 、 兔 为 宛 脾 者 , 是 齑 也 。 故 郑 注 《 醢 人 》 云 : “ 细 切 为 齑 , 全 物 若 〈 月 枼 〉 为 菹 。 ” 《 少 仪 》 曰 : “ 麋 鹿 为 菹 , 野 豕 为 轩 , 皆 〈 月 枼 〉 而 不 切 。 麕 为 辟 鸡 , 兔 为 宛 脾 , 皆 〈 月 枼 〉 而 切 之 。 是 菹 大 而 齑 小 也 。 按 《 少 仪 》 不 云 鱼 , 此 云 鱼 者 , 记 者 异 闻 也 。 此 “ 鱼 ” 与 “ 麋 鹿 ” 相 对 , 是 鱼 之 大 者 , 故 以 为 菹 , 其 辟 鸡 、 宛 脾 及 轩 之 名 , 其 义 未 闻 。 ○ “ 切 葱 若 薤 , 实 诸 醯 以 柔 之 ” 者 , 此 亦 《 少 仪 》 文 也 。 或 用 葱 , 或 用 薤 , 故 云 “ 切 葱 若 薤 ” 。 肉 与 葱 薤 , 置 诸 醋 中 , 故 云 “ 实 诸 醯 ” 。 物 置 醯 中 , 悉 皆 濡 熟 , 故 云 “ 柔 之 ” 。 ○ 注 “ 酿 菜 ” 至 “ 切 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 云 “ 葱 薤 ” 是 酿 菜 而 柔 之 , 故 郑 注 《 醢 人 》 云 : “ 齑 菹 之 称 , 菜 肉 通 也 。 ” 云 “ 今 益 州 有 鹿 〈 歹 委 〉 者 , 近 由 此 为 之 矣 ” 者 , 郑 以 今 益 州 人 有 将 鹿 肉 畜 之 〈 歹 委 〉 烂 , 谓 之 鹿 〈 歹 委 〉 , 附 近 由 此 名 古 之 菹 轩 , 而 为 此 鹿 〈 歹 委 〉 也 。 云 “ 菹 轩 , 聂 而 不 切 , 辟 鸡 、 宛 脾 , 聂 而 切 之 ” 者 , 皆 《 少 仪 》 文 。 聂 , 则 〈 月 枼 〉 也 , 声 相 近 耳 。 ○ “ 羹 食 ” 至 “ 坫 一 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 天 子 诸 侯 及 大 夫 士 等 尊 卑 膳 食 节 级 之 等 差 。 ○ 注 “ 羹 食 ” 至 “ 异 耳 ” 。 ○ 正 义 曰 : 食 , 谓 饭 也 。 言 羹 之 与 饭 , 是 食 之 主 , 故 诸 侯 以 下 无 等 差 也 。 此 谓 每 日 常 食 , 若 非 是 依 常 礼 , 食 之 外 , 或 别 有 牛 羊 豕 之 肉 , 随 时 得 为 羹 也 。 其 黍 稷 稻 粱 之 属 , 依 礼 正 食 之 外 , 随 等 别 有 稼 穑 收 穫 , 皆 得 为 饭 , 故 云 羹 食 无 等 。 若 依 礼 正 食 、 天 子 日 食 , 即 《 周 礼 · 膳 夫 》 王 日 一 举 , 鼎 十 有 二 物 , 皆 有 俎

陆 曰 : “ 郑 云 : ‘ 以 其 记 男 女 居 室 事 父 母 舅 姑 之 法 。 ’ ”[ 疏 ] 正 义 曰 : 按 郑 《 目 录 》 云 : “ 名 曰 《 内 则 》 者 , 以 其 记 男 女 居 室 事 父 母 舅 姑 之 法 , 此 於 《 别 录 》 属 《 子 法 》 。 以 闺 门 之 内 , 轨 仪 可 则 , 故 曰 《 内 则 》 。  后 王 命 冢 宰 , 降 德 于 众 兆 民 。 后 , 君 也 。 德 , 犹 教 也 。 万 亿 曰 兆 , 天 子 曰 兆 民 , 诸 侯 曰 万 民 。 《 周 礼 》 : 冢 宰 掌 饮 食 , 司 徒 掌 十 二 教 。 今 一 云 “ 冢 宰 ” , 记 者 据 诸 侯 也 。 诸 侯 并 六 卿 为 三 , 或 兼 职 焉 。 ○ 后 王 , 郑 云 : “ 后 , 君 也 , 谓 诸 侯 也 。 王 , 天 子 也 。 ” 卢 云 : “ 后 , 王 后 也 。 王 , 天 子 也 。 ” 孙 炎 、 王 肃 云 : “ 后 王 , 君 王 也 。 ” 并 , 必 政 反 。 兼 , 如 字 , 一 音 古 念 反 。[ 疏 ] “ 后 王 ” 至 “ 兆 民 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 论 子 事 父 母 , 由 此 后 王 之 教 使 之 然 , 故 先 云 施 教 之 法 。 ○ “ 后 王 ” 者 , 后 , 君 也 。 君 谓 诸 侯 , 王 谓 诸 侯 , 王 谓 天 子 , 不 先 云 “ 王 ” 者 , 辟 天 子 妃 后 之 嫌 , 故 言 “ 后 王 ” 也 。 ○ “ 命 冢 宰 ” 者 , 若 天 子 , 则 天 官 为 冢 宰 , 若 诸 侯 , 则 司 徒 为 冢 宰 。 今 记 者 据 诸 侯 为 文 , 命 此 司 徒 之 冢 宰 。 ○ “ 降 德 于 众 兆 民 ” 者 , 降 , 下 也 ; 德 , 教 也 。 诸 侯 命 冢 宰 降 下 教 令 於 群 众 兆 民 也 。 既 据 诸 侯 , 当 云 万 民 。 而 云 “ 兆 民 ” 者 , 此 经 虽 以 诸 侯 为 主 , 杂 以 天 子 言 之 , 故 又 称 “ 王 ” , 又 称 “ 兆 民 ” 也 。 ○ 注 “ 后 君 ” 至 “ 职 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 后 , 君 也 ” , 《 释 诂 》 文 。 云 “ 万 亿 曰 兆 ” 者 , 依 如 算 法 , 亿 之 数 有 大 小 二 法 , 其 小 数 以 十 为 等 , 十 万 为 亿 , 十 亿 为 兆 也 。 其 大 数 以 万 为 等 , 万 至 万 , 是 万 万 为 亿 , 又 从 亿 而 数 至 万 亿 曰 兆 , 亿 亿 曰 秭 , 故 《 诗 · 颂 》 毛 传 云 : “ 数 万 至 万 曰 亿 , 数 亿 至 亿 曰 秭 。 ” 兆 在 亿 秭 之 间 , 是 大 数 之 法 。 郑 以 此 据 天 子 天 下 之 民 , 故 以 大 数 言 之 。 《 诗 · 魏 风 》 刺 在 位 贪 残 , 魏 国 褊 小 , 不 应 过 多 , 故 以 小 数 言 之 , 故 云 “ 十 万 曰 亿 ” 。 云 “ 天 子 曰 兆 民 , 诸 侯 曰 万 民 ” 者 , 闵 元 年 《 左 传 》 文 。 《 周 礼 》 是 天 子 之 法 , 每 云 万 民 者 , 据 畿 内 言 之 , 或 可 通 称 也 。 郑 引 此 者 , 明 天 子 、 诸 侯 之 异 。 经 云 “ 兆 民 ” , 互 明 天 子 也 。 云 “ 《 周 礼 》 : 冢 宰 掌 饮 食 , 司 徒 掌 十 二 教 ” 者 , 欲 明 饮 食 、 教 令 , 所 掌 各 有 别 官 , 不 得 独 云 冢 宰 。 云 “ 今 一 云 ‘ 冢 宰 ’ , 记 者 据 诸 侯 也 ” 者 , 今 此 《 内 则 》 之 篇 , 既 有 饮 食 , 又 有 教 令 , 则 经 文 当 云 命 冢 宰 、 司 徒 , 两 官 备 言 之 。 今 唯 一 云 “ 冢 宰 ” , 不 兼 言 “ 司 徒 ” 者 , 是 司 徒 兼 冢 宰 之 事 , 故 云 记 者 据 诸 侯 而 言 之 。 云 “ 诸 侯 并 六 卿 为 三 , 或 兼 职 焉 ” 者 , 此 明 司 徒 兼 冢 宰 之 事 , 意 疑 而 不 定 , 故 称 或 焉 。 卢 氏 云 : 后 谓 天 子 之 妃 者 不 定 。 后 妃 唯 主 内 事 , 不 得 降 德 于 众 兆 民 。 孙 炎 、 王 肃 皆 云 : 后 王 , 君 王 , 谓 天 子 也 。 此 经 论 教 训 法 则 是 司 徒 所 掌 , 不 可 独 据 冢 宰 。 卢 与 孙 、 王 之 说 , 其 义 皆 非 , 故 郑 以 为 据 诸 侯 言 也 , 但 杂 陈 王 事 耳 。  子 事 父 母 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 , 栉 、 縰 、 笄 、 总 , 拂 髦 、 冠 、 緌 、 缨 、 端 、 韡 、 绅 , 搢 笏 。 咸 , 皆 也 。 縰 , 韬 发 者 也 。 总 , 束 发 也 , 垂 后 为 饰 。 拂 髦 , 振 去 尘 著 之 ; 髦 用 发 为 之 , 象 幼 时 鬌 , 其 制 未 闻 也 。 緌 , 缨 之 饰 也 。 端 , 玄 端 , 士 服 也 ; 庶 人 深 衣 。 绅 , 大 带 , 所 以 自 绅 约 也 。 搢 犹 扱 也 , 扱 笏 於 绅 。 笏 , 所 以 记 事 也 。 ○ 盥 音 管 , 洗 手 。 漱 , 所 救 反 , 徐 素 遘 反 , 漱 , 漱 口 也 , 下 同 。 栉 , 侧 乙 反 , 梳 也 。 縰 , 所 买 反 , 徐 所 绮 反 , 黑 缯 韬 发 。 笄 , 古 兮 反 。 总 , 子 孔 反 。 髦 音 毛 。 緌 , 耳 佳 反 。 韡 音 必 。 绅 音 申 。 搢 , 徐 音 箭 , 又 如 字 , 音 晋 , 插 也 。 笏 音 忽 。 韬 , 吐 刀 反 。 去 , 起 吕 反 。 著 , 丁 略 反 , 下 文 及 注 同 。 鬌 , 多 果 反 。 扱 , 本 又 作 “ 捷 ” , 又 作 “ 插 ” , 初 洽 反 , 徐 采 协 反 。 左 右 佩 用 , 自 佩 也 。 必 佩 者 , 备 尊 者 使 令 也 。 ○ 令 , 力 呈 反 。 左 佩 纷 帨 、 刀 、 砺 、 小 觿 、 金 燧 , 纷 帨 , 拭 物 之 佩 巾 也 , 今 齐 人 有 言 纷 者 。 刀 、 砺 , 小 刀 及 砺 砻 也 。 小 觿 , 解 小 结 也 , 觿 貌 如 锥 , 以 象 骨 为 之 。 金 燧 , 可 取 火 於 日 。 ○ 纷 , 芳 云 反 , 或 作 “ 帉 ” , 同 。 帨 , 始 锐 反 , 佩 巾 也 。 觿 , 许 规 反 , 本 或 作 “ 鑴 ” , 音 同 , 解 结 锥 。 燧 音 遂 , 火 镜 。 拭 音 拭 。 砻 , 力 工 反 。 右 佩 、 玦 、 捍 、 管 、 遰 、 大 觿 、 木 燧 。 捍 , 谓 拾 也 , 言 可 以 捍 弦 也 。 管 , 笔 彄 也 。 遰 , 刀 鞞 也 。 木 燧 , 钻 火 也 。 ○ 捍 , 户 旦 反 , 谓 射 捍 。 遰 , 时 世 反 , 徐 作 “ 滞 ” 。 彄 , 苦 侯 反 。 鞞 , 必 顶 反 。 钻 , 子 官 反 。 偪 , 偪 , 行 縢 。 ○ 逼 本 又 作 “ 幅 ” , 彼 力 反 。 縢 , 徒 登 反 。 屦 、 著 綦 。 綦 , 屦 系 也 。 ○ 屦 , 九 具 反 。 綦 , 其 记 反 , 注 及 下 同 。[ 疏 ] “ 子 事 ” 至 “ 著 綦 ” 。 ○ 正 义 曰 : 自 此 以 下 , 至 “ 不 敢 私 祭 ” 以 上 , 总 论 在 内 法 则 。 子 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 , 男 女 出 入 之 礼 , 长 幼 相 事 之 法 , 其 文 既 多 , 各 随 事 节 而 解 之 。 自 “ 子 ” 至 “ 著 綦 ” 以 上 , 还 论 子 事 父 母 之 法 也 。 此 子 谓 男 子 , 知 者 , 以 经 云 “ 端 、 韡 、 绅 、 搢 笏 ” 故 也 。 “ 咸 盥 、 漱 ” 者 , 盥 谓 洗 手 , 漱 谓 漱 口 。 此 据 年 稍 长 者 , 若 其 孺 子 , 则 晏 起 , 而 不 能 鸡 初 鸣 也 。 “ 笄 ” 者 , 著 縰 既 毕 , 以 笄 插 之 。 熊 氏 云 : “ 此 笄 谓 安 髻 之 笄 , 以 縰 韬 发 作 髻 , 既 讫 , 横 施 此 笄 於 髻 中 以 固 髻 也 。 ” 故 《 士 丧 礼 》 云 : “ 笄 用 桑 , 长 四 寸 , 纟  中 。 ” 是 也 。 纟  中 谓 杀 其 中 使 细 , 非 固 冠 之 笄 , 故 文 在 冠 上 , 且 玄 冠 有 缨 , 约 《 士 冠 礼 》 “ 有 缨 者 无 笄 ” 。 《 问 丧 》 云 : “ 亲 始 死 鸡 斯 之 时 , 去 玄 冠 而 有 笄 縰 。 ” 是 知 笄 縰 不 得 为 冠 。 “ 总 ” 者 , 裂 练 缯 为 之 , 束 发 之 本 , 垂 馀 於 髻 后 , 故 以 为 饰 也 。 此 经 所 陈 , 皆 依 事 先 后 。 栉 讫 加 縰 , 縰 讫 加 笄 , 笄 讫 加 总 , 然 后 加 髦 , 著 冠 , 冠 毕 , 然 后 服 玄 端 著 韡 , 又 加 大 带 也 。 ○ “ 左 佩 纷 帨 、 刀 砺 、 小 觿 、 金 燧 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 左 旁 用 力 不 便 , 故 佩 小 物 。 ” ○ “ 右 佩 玦 、 捍 、 管 、 遰 、 大 觿 、 木 燧 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 以 右 厢 用 力 为 便 , 故 佩 大 物 。 ” ○ 注 “ 縰 韬 ” 至 “ 事 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 縰 , 韬 发 者 也 。 《 士 冠 礼 》 云 : “ 缁 纚 长 六 尺 。 ” 郑 云 : “ 纚 一 幅 长 六 尺 , 足 以 韬 发 而 结 之 矣 。 ” 卢 云 : “ 所 以 裹 髻 承 冠 , 以 全 幅 叠 而 用 之 。 ” 未 知 孰 是 , 卢 说 为 优 。 云 “ 緌 , 缨 之 饰 也 ” 者 , 结 缨 颔 下 以 固 冠 , 结 之 馀 者 , 散 而 下 垂 , 谓 之 緌 。 云 “ 端 , 玄 端 , 士 服 也 ” 者 , 《 特 牲 礼 》 : “ 士 祭 服 玄 端 。 ” 故 云 “ 士 服 也 ” 。 云 “ 庶 人 深 衣 ” 者 , 以 深 衣 是 服 之 最 下 者 , 庶 人 是 人 之 贱 者 , 故 知 服 深 衣 也 。 云 “ 绅 , 大 带 ” 者 , 其 制 备 於 《 玉 藻 》 。 云 “ 笏 , 所 以 记 事 也 ” 者 , 《 玉 藻 》 文 , 其 制 亦 备 於 《 玉 藻 》 。 ○ 注 “ 纷 帨 ” 至 “ 於 日 ” 。 ○ 正 义 曰 : 郑 恐 人 不 识 佩 巾 , 当 郑 之 时 , 齐 人 呼 佩 巾 为 纷 , 故 郑 指 而 言 之 。 云 “ 今 齐 人 有 言 纷 者 ” 是 也 。 云 “ 刀 、 砺 , 小 刀 及 砺 砻 也 ” 者 , 郑 恐 刀 、 砺 是 一 物 , 故 明 之 云 “ 小 刀 及 砺 砻 也 ” 。 知 小 刀 者 , 与 小 觿 连 文 , 故 知 也 。 ○ 注 “ 捍 谓 ” 至 “ 火 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 拾 , 敛 也 。 故 《 乡 射 》 、 《 大 射 》 将 射 谓 之 “ 遂 ” , 射 罢 谓 之 “ 拾 ” 。 拾 是 收 敛 之 意 也 。 云 “ 遰 , 刀 鞞 也 ” 者 , 此 刀 大 於 左 厢 刀 也 。 云 “ 木 燧 , 钻 火 也 ” 者 , 皇 氏 云 : 晴 则 以 金 燧 取 火 於 日 , 阴 则 以 木 燧 钻 火 也 。 ○ 注 “ 綦 , 屦 系 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 皇 氏 云 : 屦 头 施 系 以 为 行 戒 。 未 知 然 否 。 或 可 著 屦 之 时 , 屦 上 自 有 系 , 以 结 於 足 也 。 故 郑 注 《 士 冠 礼 》 “ 黑 屦 青 絇 ” 云 “ 絇 之 言 拘 也 ” , 以 为 行 戒 。  妇 事 舅 姑 , 如 事 父 母 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 , 栉 、 縰 、 笄 、 总 , 衣 绅 。 笄 , 今 簪 也 。 衣 绅 , 衣 而 著 绅 。 ○ 如 父 母 , 一 本 作 “ 如 事 父 母 ” 。 衣 绅 , 如 字 , 又 於 既 反 , 注 同 。 簪 , 徐 侧 林 反 , 又 作 南 反 。 左 佩 纷 帨 、 刀 砺 、 小 觿 、 金 燧 , 右 佩 箴 、 管 、 线 、 纊 、 施 縏 袠 , 大 觿 、 木 燧 , 縏 , 小 囊 也 。 縏 袠 言 “ 施 ” , 明 为 箴 、 管 、 线 、 纊 有 之 。 ○ 箴 , 之 林 反 。 线 , 本 又 作 线 , 息 贱 反 。 纊 音 旷 。 縏 , 字 又 作 槃 , 同 步 干 反 。 袠 , 陈 乙 反 , 又 作 帙 。 囊 , 奴 郎 反 , 又 作 橐 , 徐 音 讬 。 明 , 为 , 于 伪 反 。 衿 缨 、 綦 屦 。 衿 犹 结 也 。 妇 人 有 缨 , 示 系 属 也 。 ○ 衿 婴 , 本 又 作 紟 , 其 鸩 反 , 注 同 ; 婴 又 作 缨 。[ 疏 ] “ 妇 事 ” 至 “ 綦 屦 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 女 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 所 服 之 衣 , 所 佩 之 物 , 皆 异 於 男 子 之 事 。 各 依 文 解 之 。 ○ 注 “ 笄 今 ” 至 “ 著 绅 ” 。 ○ 正 义 曰 : 云 : “ 笄 , 今 簪 也 ” 者 , 谓 妇 人 之 笄 异 於 上 男 子 笄 縰 , 故 於 此 始 云 “ 笄 , 今 之 簪 也 。 则 与 《 士 冠 礼 》 男 子 爵 弁 笄 、 皮 弁 笄 同 。 故 郑 注 《 冠 礼 》 亦 云 “ 笄 , 今 之 簪 也 ” 。 则 丧 服 女 子 吉 笄 尺 二 寸 也 。 云 “ 衣 绅 , 衣 而 著 绅 ” 者 , 郑 恐 经 云 “ 衣 绅 ” , 谓 衣 著 此 绅 , 故 云 “ 衣 而 著 绅 ” , 谓 加 玄 端 绡 衣 而 后 著 绅 带 , 此 异 於 男 子 , 故 不 有 冠 緌 端 韡 绅 搢 笏 之 属 。 ○ 注 “ 縏 小 ” 至 “ 有 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 熊 氏 云 : “ 袠 , 刺 也 。 以 针 刺 袠 而 为 縏 囊 , 故 云 縏 袠 也 。 馀 物 皆 不 言 施 , 独 於 箴 、 管 、 线 、 纊 之 下 而 言 施 縏 袠 , 明 为 四 物 而 施 矣 。 ○ 注 “ 衿 犹 ” 至 “ 属 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 郑 注 《 昏 礼 》 云 “ 妇 人 十 五 许 嫁 , 笄 而 礼 之 ” , 因 著 缨 , 明 有 系 , 盖 以 五 采 为 之 , 其 制 未 闻 。 郑 注 《 昏 礼 》 既 云 “ 笄 而 著 缨 ” , 则 未 笄 无 缨 也 。 下 “ 男 女 未 冠 笄 ” , 亦 云 “ 衿 缨 ” 者 , 彼 未 冠 笄 之 缨 用 之 以 佩 容 臭 , 故 下 注 云 “ 容 臭 香 物 , 以 缨 佩 之 ” , 故 童 子 男 女 皆 有 之 , 与 此 妇 人 既 笄 之 缨 别 也 。  以 適 父 母 舅 姑 之 所 。 適 , 之 。 及 所 , 下 气 怡 声 , 问 衣 燠 寒 , 疾 痛 苛 痒 , 而 敬 抑 搔 之 。 怡 , 说 也 。 苛 , 疥 也 。 抑 , 按 。 搔 , 摩 也 。 ○ 燠 , 本 又 作 奥 , 同 於 六 反 , 暖 也 。 苛 音 何 。 养 , 本 又 作 痒 , 以 想 反 。 搔 , 素 刀 反 。 说 音 悦 。 疥 音 界 。 《 说 文 》 云 : “ 瘙 , 痒 也 。 ” 出 入 则 或 先 或 后 , 而 敬 扶 持 之 。 先 后 之 , 随 时 便 也 。 ○ 便 , 婢 面 反 。 进 盥 , 少 者 奉 槃 , 长 者 奉 水 , 请 沃 盥 , 盥 卒 , 授 巾 。 槃 , 承 盥 水 者 。 巾 以 帨 手 。 ○ 少 , 诗 召 反 , 后 皆 同 。 奉 , 芳 勇 反 , 本 或 作 捧 , 下 同 。 长 , 丁 丈 反 , 后 皆 同 。 帨 , 始 锐 反 , 拭 手 也 , 本 又 作 捝 , 同 。 问 所 欲 而 敬 进 之 , 柔 色 以 温 之 。 温 , 藉 也 。 承 尊 者 必 和 颜 色 。 ○ 温 , 本 又 作 蕰 , 又 作 愠 , 同 於 运 反 , 注 同 。 藉 , 字 夜 反 。 饘 、 酏 、 酒 、 醴 、 芼 、 羹 、 菽 、 麦 、 蕡 、 稻 、 黍 、 粱 、 秫 唯 所 欲 。 酏 , 粥 也 。 芼 , 菜 也 。 蕡 , 熬 枲 实 。 ○ 饘 , 之 然 反 , 厚 粥 也 。 酏 , 羊 皮 反 , 薄 粥 也 。 芼 , 毛 报 反 。 蕡 , 字 又 作 〈 麻 贲 〉 , 扶 云 反 , 徐 扶 畏 反 , 大 麻 子 , 注 同 。 梁 音 良 。 秫 音 述 。 粥 , 之 六 反 , 又 羊 六 反 。 熬 , 五 羔 反 。 枲 , 思 里 反 。 枣 、 栗 、 饴 、 蜜 以 甘 之 , 堇 、 荁 、 枌 、 榆 、 免 、 薧 、 滫 、 瀡 以 滑 之 , 脂 、 膏 以 膏 之 。 谓 用 调 和 饮 食 也 。 荁 , 堇 类 也 。 冬 用 堇 , 夏 用 荁 。 榆 白 曰 枌 。 免 , 新 生 者 。 薧 , 乾 也 。 秦 人 溲 曰 滫 , 齐 人 滑 曰 瀡 也 。 ○ 饴 , 羊 之 反 , 餳 也 。 堇 音 谨 , 菜 也 。 荁 音 丸 , 似 堇 而 叶 大 也 。 枌 , 扶 云 反 。 免 音 问 , 注 同 。 薧 , 字 又 作 稾 , 苦 老 反 。 滫 , 思 酒 反 , 溲 也 。 瀡 音 髓 , 滑 也 。 滑 , 胡 八 反 , 又 于 八 反 , 诸 卷 皆 同 。 膏 之 , 古 报 反 。 调 , 如 字 , 又 徒 吊 反 。 和 如 字 , 又 胡 卧 反 。 夏 用 , 户 嫁 反 。 溲 , 所 九 反 。 父 母 、 舅 姑 必 尝 之 而 后 退 。 敬 也 。[ 疏 ] “ 以 適 ” 至 “ 后 退 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 , 至 其 处 所 奉 扶 沃 盥 之 仪 , 奉 进 酒 醴 膳 羞 之 事 。 各 依 文 解 之 。 ○ 注 “ 苛 , 疥 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 苛 , 疥 ” 者 , 以 其 “ 苛 ” 与 “ 痒 ” 共 文 , 故 知 “ 苛 , 疥 也 ” 。 ○ 注 “ 温 , 藉 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 藉 者 , 所 以 承 藉 於 物 , 言 子 事 父 母 , 当 和 柔 颜 色 , 承 藉 父 母 , 若 藻 藉 承 玉 然 。 ○ 注 “ 酏 粥 ” 至 “ 枲 实 ” 。 ○ 正 义 曰 : 酏 既 为 粥 , 粥 是 薄 者 , 则 饘 为 厚 者 , 故 《 左 传 》 云 : “ 饘 於 是 。 ” 注 云 : “ 饘 , 鬻 也 。 ” 《 尔 雅 · 释 言 》 云 : “ 糊 , 饘 也 。 ” 郭 景 纯 谓 糜 也 。 “ 芼 , 菜 ” 者 , 按 《 公 食 大 夫 礼 》 三 牲 皆 有 芼 者 , “ 牛 藿 、 羊 苦 、 豕 薇 ” 也 。 是 芼 乃 为 菜 也 。 用 菜 杂 肉 为 羹 。 云 “ 蕡 , 熬 枲 实 ” 者 , 《 释 草 》 云 : “ 〈 麻 贲 〉 , 枲 实 也 。 ” 此 中 菽 豆 以 下 , 供 尊 者 所 食 , 悉 皆 须 孰 , 或 煮 或 熬 , 故 云 “ 熬 , 枲 实 ” 也 。 ○ “ 枣 栗 ” 至 “ 膏 之 ” , 以 “ 甘 之 ” 者 , 谓 以 此 枣 栗 饴 蜜 以 和 甘 饮 食 。 ○ “ 以 滑 之 ” 者 , 谓 用 堇 用 荁 , 及 枌 、 榆 , 及 新 生 乾 薧 相 和 , 滫 瀡 之 , 令 柔 滑 之 。 ○ “ 脂 、 膏 以 膏 之 ” 者 , 凝 者 为 脂 , 释 者 为 膏 , 以 膏 沃 之 , 使 之 香 美 。 此 等 总 谓 调 和 饮 食 也 。 ○ 注 “ 冬 用 ” 至 “ 瀡 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 士 虞 礼 记 》 “ 夏 用 葵 , 冬 用 荁 ” , 郑 玄 云 : “ 荁 , 堇 类 也 , 乾 则 滑 , 夏 秋 用 生 葵 , 冬 春 用 乾 荁 。 ” 与 此 不 同 者 , 此 经 “ 堇 ” “ 荁 ” 相 对 , 故 “ 冬 用 堇 , 夏 用 荁 ” 。 《 士 虞 礼 》 “ 葵 ” 与 “ 荁 ” 相 对 , 故 “ 夏 用 葵 , 冬 用 荁 也 。 所 对 不 同 , 故 注 有 异 。 云 “ 榆 白 曰 枌 ” 者 , 《 释 木 》 云 : “ 榆 白 , 枌 。 ” 孙 炎 云 : “ 榆 白 者 名 枌 。 ” 郭 景 纯 曰 : “ 枌 , 榆 , 先 生 叶 , 却 著 荚 皮 , 色 白 。 ” 云 “ 免 , 新 生 者 。 薧 , 乾 也 ” 者 。 按 《 庖 人 》 云 : “ 共 鲜 、 薧 之 物 。 ” 鲜 、 薧 相 对 , 此 经 以 “ 免 ” 对 “ 薧 ” , 薧 既 是 乾 , 故 知 免 为 新 生 。 凡 免 、 薧 於 《 周 礼 》 后 因 为 言 , 熊 氏 、 皇 氏 皆 失 云 “ 文 承 堇 、 荁 、 枌 、 榆 之 下 , 据 堇 、 荁 等 为 免 、 薧 ” 。 义 或 为 然 。  男 女 未 冠 笄 者 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 、 栉 、 縰 、 拂 髦 ; 总 角 、 衿 缨 , 皆 佩 容 臭 , 总 角 , 收 发 结 之 。 容 臭 , 香 物 也 , 以 缨 佩 之 , 为 迫 尊 者 , 给 小 使 也 。 ○ 冠 , 古 乱 反 。 为 迫 , 于 伪 反 。 昧 爽 而 朝 , 后 成 人 也 。 ○ 朝 , 直 遥 反 , 下 “ 而 朝 ” 同 。 后 , 如 字 , 徐 胡 豆 反 , 下 同 。 问 : “ 何 食 饮 矣 ? ” 若 已 食 则 退 , 若 未 食 , 则 佐 长 者 视 具 。 具 , 馔 也 。[ 疏 ] “ 男 女 ” 至 “ 视 具 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 未 冠 笄 者 事 亲 之 礼 。 ○ 注 “ 容 臭 ” 至 “ 使 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 臭 谓 芬 芳 , 臭 物 谓 之 容 者 , 庾 氏 云 : “ 以 臭 物 可 以 脩 饰 形 容 , 故 谓 之 容 臭 。 以 缨 佩 之 者 , 谓 缨 上 有 香 物 也 。 ”  凡 内 外 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 、 衣 服 , 敛 枕 簟 , 洒 扫 室 堂 及 庭 , 布 席 , 各 从 其 事 。 敛 枕 簟 者 , 不 使 人 见 已 亵 者 。 簟 , 席 之 亲 身 也 。 ○ 衣 , 如 字 , 又 於 既 反 。 簟 , 徒 玷 反 。 洒 , 本 又 作 酒 。 所 买 反 , 又 所 卖 反 。 埽 , 素 报 反 。 ○ 孺 子 蚤 寝 晏 起 , 唯 所 欲 , 食 无 时 。 又 后 未 成 人 者 , 孺 子 , 小 子 也 。 ○ 孺 , 如 树 反 。 蚤 音 早 。[ 疏 ] “ 凡 内 ” 至 “ 无 时 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 总 论 子 妇 之 外 卑 贱 之 人 , 爰 及 仆 隶 之 等 , 故 云 “ 敛 枕 簟 , 洒 扫 室 堂 及 庭 , 布 席 ” 之 属 。  由 命 士 以 上 , 父 子 皆 异 宫 , 昧 爽 而 朝 , 慈 以 旨 甘 。 日 出 而 退 , 各 从 其 事 。 日 入 而 夕 , 慈 以 旨 甘 。 异 宫 , 至 敬 也 。 慈 , 爱 敬 进 之 。 日 出 乃 从 事 , 食 禄 不 免 农 也 。 ○ 士 以 上 , “ 以 ” 或 作 “ 已 ” ; 上 , 时 掌 反 , 后 放 此 。[ 疏 ] “ 由 命 ” 至 “ 旨 甘 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 论 命 士 以 上 事 亲 , 异 於 命 士 以 下 之 礼 。  父 母 舅 姑 将 坐 , 奉 席 请 何 乡 ; 将 衽 , 长 者 奉 席 请 何 趾 , 少 者 执 床 与 坐 。 将 衽 , 谓 更 卧 处 。 ○ 奉 , 芳 勇 反 , 下 同 。 乡 , 许 亮 反 。 衽 , 而 鸩 反 , 又 而 甚 反 , 卧 席 也 。 止 , 本 又 作 趾 , 足 也 。 处 , 昌 虑 反 。 御 者 举 几 , 敛 席 与 簟 , 县 衾 , 箧 枕 , 敛 簟 而 襡 之 。 须 卧 乃 敷 之 也 。 襡 , 韬 也 。 ○ 县 音 玄 。 箧 , 口 协 反 。 襡 音 独 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 襡 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 舅 姑 将 坐 将 卧 奉 席 之 礼 。 及 未 卧 之 前 , 且 敛 枕 簟 衾 箧 举 藏 , 须 卧 乃 铺 。 ○ “ 御 者 举 几 ” 者 , 谓 早 旦 亲 起 之 后 , 侍 御 之 人 则 奉 举 其 几 , 以 进 尊 者 , 使 冯 之 。 ○ “ 敛 席 与 簟 ” 者 , 敛 此 所 卧 在 下 大 席 , 与 上 衤 亲 身 之 簟 , 又 县 其 所 卧 之 衾 , 以 箧 贮 所 卧 之 枕 也 。 ○ “ 敛 簟 而 襡 之 ” 者 , 簟 既 衤 亲 身 , 恐 其 秽 污 , 故 敛 此 细 簟 以 襡 韬 之 , 言 簟 则 韬 藏 , 席 则 否 。  父 母 舅 姑 之 衣 、 衾 、 簟 、 席 、 枕 、 几 不 传 ; 杖 、 屦 祇 敬 之 , 勿 敢 近 ; 传 , 移 也 。 ○ 传 , 丈 专 反 , 注 同 。 近 , 附 近 之 近 。 敦 、 牟 、 卮 、 匜 , 非 馂 莫 敢 用 。 馂 乃 用 之 。 牟 读 曰 鍪 也 。 卮 、 匜 , 酒 浆 器 。 敦 、 牟 , 黍 稷 器 也 。 ○ 敦 音 对 , 又 丁 雷 反 。 牟 , 木 侯 反 , 齐 人 呼 土 釜 为 牟 。 卮 音 支 。 匜 , 羊 支 反 。 一 音 以 氏 反 , 杜 预 注 《 左 传 》 云 : “ 沃 , 盥 器 也 。 ” 馂 音 俊 。 鍪 , 字 又 作 蝥 , 木 侯 反 。 与 恒 食 饮 , 非 馂 莫 之 敢 饮 食 。 馂 乃 食 之 。 恒 , 常 也 , 旦 夕 之 常 食 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 饮 食 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 舅 姑 所 服 用 之 物 , 子 妇 不 得 辄 用 , 所 恒 饮 食 之 馔 , 不 得 辄 食 。 ○ “ 衣 、 衾 、 簟 、 席 、 枕 、 几 不 传 ” 者 , 侍 御 之 人 , 停 贮 常 处 , 子 妇 不 得 辄 更 传 移 , 令 乡 他 处 。 ○ “ 杖 、 屦 祇 敬 之 , 勿 敢 近 者 , 杖 、 屦 是 尊 者 服 御 之 重 , 弥 须 恭 敬 , 故 云 “ 祇 敬 之 ” , 勿 敢 逼 近 也 。 ○ “ 与 恒 食 饮 , 非 馂 莫 之 敢 饮 食 ” 者 , 与 , 及 也 。 接 上 “ 敦 牟 ” 之 文 , 非 但 不 敢 用 , 及 父 母 恒 食 饮 食 , 非 因 馂 时 , 莫 敢 饮 食 。 ○ 注 “ 牟 读 ” 至 “ 浆 器 ” 。 ○ 正 义 曰 : 敦 则 周 礼 有 玉 敦 , 今 之 柸 盂 也 。 《 隐 义 》 曰 : “ 鍪 , 土 釜 也 。 ” 今 以 木 为 器 , 象 土 釜 之 形 。 卮 , 酒 器 也 。 匜 , 盛 酒 浆 之 器 , 故 《 春 秋 》 僖 二 十 三 年 《 左 传 》 云 “ 怀 嬴 奉 匜 沃 盥 ” , 是 也 。  父 母 在 , 朝 夕 恒 食 , 子 妇 佐 馂 , 妇 皆 与 夫 馂 也 。 既 食 恒 馂 。 每 食 馂 而 尽 之 , 末 有 原 也 。 父 没 母 存 , 冢 子 御 食 , 群 子 妇 佐 馂 如 初 。 御 , 侍 也 。 谓 长 子 侍 母 食 也 。 侍 食 者 不 馂 , 其 妇 犹 皆 馂 也 。 旨 甘 柔 滑 , 孺 子 馂 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 子 馂 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 之 食 , 子 妇 馂 馀 之 礼 也 。 ○ “ 子 妇 佐 馂 ” 者 , 谓 长 子 及 长 子 之 妇 佐 馂 者 , 食 必 须 尽 , 以 父 母 食 不 能 尽 , 故 子 妇 佐 助 馂 食 之 使 尽 , 勿 使 有 馀 , 恐 再 进 , 故 注 云 : “ 末 有 原 也 。 ” 末 , 无 也 。 原 , 再 也 。 无 使 有 馀 而 再 设 也 。 ○ “ 群 子 妇 佐 馂 如 初 ” 者 , 冢 子 既 侍 母 而 食 , 群 子 妇 谓 冢 子 之 弟 妇 及 众 弟 妇 , 而 佐 馂 如 初 者 , 如 上 “ 父 母 在 ” 、 “ 子 妇 佐 馂 ” 之 礼 , 故 云 “ 如 初 ” 也 。 ○ 注 “ 侍 食 ” 至 “ 馂 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 经 云 “ 冢 子 御 食 ” , 则 云 “ 群 子 妇 佐 馂 ” , 不 云 冢 子 , 故 知 侍 食 者 不 馂 , 冢 子 无 父 , 故 得 侍 母 而 食 。 冢 妇 既 不 侍 食 , 故 云 “ 犹 皆 馂 也 ” 。  在 父 母 舅 姑 之 所 , 有 命 之 , 应 “ 唯 ” , 敬 对 , 进 退 、 周 旋 慎 齐 。 齐 , 庄 也 。 ○ 唯 , 于 癸 反 , 徐 伊 水 反 。 齐 , 侧 皆 反 。 升 降 、 出 入 、 揖 游 不 敢 哕 、 噫 、 嚏 、 咳 、 欠 、 伸 、 跛 、 倚 、 睇 视 , 不 敢 唾 、 洟 。 睇 , 倾 视 也 。 《 易 》 曰 : “ 明 夷 睇 于 左 股 。 ” ○ 哕 , 於 月 反 。 噫 , 於 畏 反 。 嚏 音 帝 。 咳 , 苦 爱 反 。 欠 , 丘 剑 反 。 伸 音 申 。 跛 , 彼 义 反 。 倚 , 於 义 反 , 又 其 寄 反 。 睇 , 大 计 反 。 视 如 字 , 徐 市 志 反 。 唾 , 吐 卧 反 。 涕 , 本 又 作 洟 , 同 吐 细 反 。 寒 不 敢 袭 , 痒 不 敢 搔 。 袭 谓 重 衣 。 ○ 重 , 直 龙 反 。 不 有 敬 事 , 不 敢 袒 裼 。 父 党 无 容 。 ○ 袒 音 但 。 裼 , 思 历 反 。 不 涉 不 撅 。 撅 , 揭 衣 也 。 ○ 撅 , 居 卫 反 。 揭 , 起 例 反 , 又 起 列 反 , 一 音 起 言 反 。 亵 衣 衾 不 见 里 。 为 其 可 秽 。 ○ 见 , 贤 遍 反 , 下 同 。 为 , 于 伪 反 。 秽 , 纡 废 反 , 又 乌 会 反 。 父 母 唾 、 洟 不 见 ; 辄 刷 去 之 。 ○ 刷 , 色 劣 反 。 去 , 丘 吕 反 。 冠 带 垢 , 和 灰 请 漱 ; 衣 裳 垢 , 和 灰 请 澣 ; 手 曰 漱 。 足 曰 澣 。 和 , 渍 也 。 ○ 垢 , 古 口 反 。 漱 , 素 侯 反 , 后 皆 同 。 澣 , 本 又 作 浣 , 户 管 反 。 渍 , 似 赐 反 。 衣 裳 绽 裂 , 纫 箴 请 补 缀 。 绽 犹 解 也 。 ○ 绽 , 字 或 作 礻 定 , 直 苋 反 , 徐 治 见 反 。 裂 , 本 又 作 列 。 纫 箴 , 女 陈 反 , 徐 而 陈 反 ; 下 之 林 反 。 缀 , 丁 劣 反 , 又 丁 卫 反 。 解 , 胡 卖 反 , 又 隹 买 反 。 五 日 则 燂 汤 请 浴 , 三 日 具 沐 。 其 间 面 垢 , 燂 潘 请 靧 ; 足 垢 , 燂 汤 请 洗 。 潘 , 米 澜 也 。 ○ 燂 , 详 廉 反 , 温 也 。 潘 , 芳 烦 反 , 淅 米 汁 。 靧 音 悔 , 洗 面 。 澜 , 力 旦 反 。 少 事 长 , 贱 事 贵 , 共 帅 时 。 共 犹 皆 也 。 帅 , 循 也 。 时 , 是 也 。 礼 皆 如 此 也 。[ 疏 ] “ 在 父 ” 至 “ 帅 时 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 论 事 父 母 舅 姑 , 在 尊 者 之 所 , 畏 敬 之 法 , 并 论 漱 澣 沐 浴 , 并 明 少 事 长 贱 事 贵 , 如 事 父 母 舅 姑 。 ○ 注 “ 睇 倾 ” 至 “ 左 股 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 明 夷 睇 于 左 股 ” 者 , 是 《 明 夷 》 六 二 爻 辞 , 彼 注 云 : “ 旁 视 为 睇 , 六 二 辰 在 酉 , 酉 是 西 方 。 ” 又 下 体 离 , 离 为 目 , 九 三 体 在 震 , 震 东 方 , 九 三 又 在 辰 , 辰 得 巽 气 为 股 。 此 谓 六 二 有 明 德 , 欲 承 九 三 , 故 云 “ 睇 于 左 股 ” 。 引 之 者 , 证 睇 为 旁 视 也 。 ○ 注 “ 撅 , 揭 衣 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 言 於 尊 所 , 不 因 涉 水 , 不 敢 揭 衣 。 ○ 注 “ 手 曰 漱 , 足 曰 澣 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 冠 带 既 尊 , 故 以 手 漱 之 , 用 力 浅 也 。 衣 裳 既 卑 , 故 以 足 澣 之 , 用 力 深 也 。 此 据 士 , 故 冠 带 得 漱 。 晏 子 是 大 夫 , 故 讥 其 澣 衣 濯 冠 也 。 此 漱 、 澣 对 文 为 例 耳 , 散 则 通 也 。 故 上 《 曲 礼 》 云 “ 诸 母 不 漱 裳 ” , 是 裳 亦 漱 也 。 《 诗 · 周 南 》 笺 云 : “ 澣 谓 濯 之 耳 。 ” 亦 是 不 用 足 。  男 不 言 内 , 女 不 言 外 。 谓 事 业 之 次 序 。 非 祭 非 丧 , 不 相 授 器 。 祭 严 , 丧 遽 , 不 嫌 也 。 ○ 遽 , 其 据 反 。 其 相 授 , 则 女 受 以 篚 , 其 无 篚 , 则 皆 坐 奠 之 而 后 取 之 。 奠 , 停 地 也 。 ○ 篚 , 非 鬼 反 。 外 内 不 共 井 , 不 共 湢 浴 , 不 通 寝 席 , 不 通 乞 假 。 男 女 不 通 衣 裳 。 内 言 不 出 , 外 言 不 入 。 湢 , 浴 室 也 。 ○ 湢 , 彼 力 反 , 本 又 作 逼 。 男 子 入 内 , 不 啸 不 指 ; 夜 行 以 烛 , 无 烛 则 止 。 啸 , 读 为 叱 , 叱 , 嫌 有 隐 使 也 。 ○ 啸 , 依 注 音 叱 , 尺 失 反 。 女 子 出 门 , 必 拥 蔽 其 面 ; 夜 行 以 烛 , 无 烛 则 止 。 拥 犹 障 也 。 ○ 障 音 章 , 道 路 , 男 子 由 右 , 女 子 由 左 。 地 道 尊 右 。[ 疏 ] “ 男 不 ” 至 “ 由 左 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 论 男 子 女 子 殊 别 之 宜 。 ○ 注 “ 祭 严 , 丧 遽 , 不 嫌 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 经 云 “ 非 祭 非 丧 , 不 相 授 器 ” , 则 是 祭 与 丧 时 得 相 授 器 , 所 以 得 者 , 祭 是 严 敬 之 处 , 丧 是 促 遽 之 所 , 於 此 之 时 , 不 嫌 男 女 有 淫 邪 之 意 。 ○ 注 “ 啸 读 ” 至 “ 使 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 啸 是 自 啸 , 叱 谓 叱 人 。 经 言 “ 不 啸 ” , 与 “ 不 指 ” 连 文 , 而 指 既 指 物 , 明 啸 是 叱 人 , 故 以 啸 为 叱 矣 。 云 “ 嫌 有 隐 使 ” 者 , 若 其 常 事 , 以 言 语 处 分 , 是 显 使 人 也 。 如 有 奸 私 , 恐 人 知 闻 , 不 以 言 语 , 但 讽 叱 而 已 。 是 幽 隐 而 使 , 故 云 “ 叱 , 嫌 有 隐 使 也 ” 。  子 妇 孝 者 敬 者 , 父 母 舅 姑 之 命 勿 逆 勿 怠 。 恃 其 孝 敬 之 爱 , 或 则 违 解 。 ○ 解 , 隹 卖 反 , 下 “ 解 倦 ” 同 。 若 饮 食 之 , 虽 不 耆 , 必 尝 而 待 。 待 后 命 而 去 也 。 ○ 饮 , 於 鸩 反 。 食 音 嗣 。 耆 , 市 志 反 。 去 , 起 吕 反 , 本 又 作 “ 而 食 之 ” 。 加 之 衣 服 , 虽 不 欲 , 必 服 而 待 。 待 后 命 释 藏 也 。 加 之 事 , 人 待 之 , 已 虽 弗 欲 , 谓 难 其 妨 已 业 。 ○ 难 , 乃 旦 反 。 姑 与 之 , 而 姑 使 之 , 而 后 复 之 。 远 怼 怨 於 劳 事 。 姑 犹 且 也 。 ○ 姑 与 , 以 渚 反 , 下 同 。 远 , 于 万 反 。 怼 , 直 类 反 , 本 又 作 { 勤 心 } 。 子 妇 有 勤 劳 之 事 , 虽 甚 爱 之 , 姑 纵 之 , 而 宁 数 休 之 。 不 可 爱 此 而 移 苦 於 彼 也 。 ○ 纵 , 本 又 作 从 , 足 用 反 。 数 , 色 角 反 。 子 妇 未 孝 未 敬 , 勿 庸 疾 怨 , 庸 之 言 用 也 。 姑 教 之 。 若 不 可 教 , 而 后 怒 之 ; 怒 , 谴 责 也 。 ○ 谴 , 弃 战 反 。 不 可 怒 , 子 放 妇 出 而 不 表 礼 焉 。 表 犹 明 也 。 犹 为 之 隐 , 不 明 其 犯 礼 之 过 也 。 ○ 为 , 于 伪 反 。[ 疏 ] “ 子 妇 ” 至 “ 礼 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 妇 事 父 母 舅 姑 , 受 饮 食 衣 服 之 事 , 并 明 父 母 舅 姑 接 待 子 妇 之 礼 。 “ 子 妇 孝 者 敬 者 , 父 母 舅 姑 之 命 勿 逆 勿 怠 ” 者 , 子 孝 於 父 母 , 妇 敬 於 舅 姑 , 或 恐 倚 恃 孝 敬 之 心 , 违 逆 其 命 意 , 有 怠 惰 具 身 , 故 戒 令 勿 逆 勿 怠 也 。 ○ “ 若 饮 食 之 , 虽 不 耆 , 必 尝 而 待 ” 者 , 谓 尊 者 以 饮 食 与 已 , 已 虽 不 嗜 爱 , 必 且 尝 之 , 而 待 尊 者 后 命 , 令 已 去 之 , 而 后 去 之 。 ○ “ 加 之 衣 服 , 虽 不 欲 , 必 服 而 待 ” 者 , 为 尊 者 加 已 衣 服 , 已 虽 不 欲 , 必 且 服 之 , 而 待 后 命 而 藏 去 之 。 ○ “ 加 之 事 , 人 代 之 , 已 虽 弗 欲 ” 者 , 谓 尊 者 言 加 已 以 事 业 , 事 业 欲 成 , 尊 者 又 使 人 代 已 。 此 事 既 向 成 , 不 欲 他 人 代 已 而 难 其 妨 已 之 业 。 ○ “ 姑 与 之 , 而 姑 使 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 且 与 代 已 者 之 事 , 而 且 使 代 已 者 为 之 。 ○ “ 而 后 复 之 ” 者 , 待 代 已 者 休 解 , 而 后 复 本 事 业 於 已 身 也 。 ○ “ 子 妇 有 勤 劳 之 事 , 虽 甚 爱 之 ” 者 , 从 此 以 下 , 论 尊 者 接 待 卑 者 之 礼 。 “ 有 勤 劳 之 事 ” 者 , 谓 子 妇 有 辛 苦 勤 劳 之 事 。 “ 虽 甚 爱 之 ” 者 , 谓 父 母 舅 姑 素 来 虽 甚 爱 此 勤 劳 之 子 妇 。 ○ “ 姑 纵 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 所 爱 子 妇 , 既 有 勤 劳 , 且 缓 纵 之 。 ○ “ 而 宁 数 休 之 ” 者 , 宁 可 数 数 休 息 此 所 爱 子 妇 , 不 可 移 此 勤 劳 於 他 不 爱 之 子 妇 也 。 ○ “ 子 妇 未 孝 未 敬 , 勿 庸 疾 怨 ” 者 , 庸 , 用 也 。 子 妇 既 不 孝 敬 , 勿 用 憎 疾 怨 恶 之 。 ○ “ 姑 教 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 且 教 诲 之 。 ○ “ 若 不 可 教 , 而 后 怒 之 ” 者 , 不 可 教 , 谓 教 而 不 从 , 然 后 责 怒 之 。 ○ “ 不 可 怒 ” 者 , 谓 虽 责 怒 之 而 不 从 命 者 。 ○ “ 子 放 妇 出 而 不 表 礼 焉 ” 者 , 既 不 可 责 怒 , 子 被 放 逐 , 妇 被 出 弃 。 表 , 明 也 。 虽 被 出 弃 , 犹 为 之 隐 , 不 显 明 言 其 犯 礼 之 过 也 。  父 母 有 过 , 下 气 怡 色 , 柔 声 以 谏 。 谏 若 不 入 , 起 敬 起 孝 , 说 则 复 谏 。 子 事 父 母 , 有 隐 无 犯 。 起 犹 更 也 。 ○ 说 音 悦 , 下 同 。 不 说 , 与 其 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 宁 孰 谏 ; 子 从 父 之 令 , 不 可 谓 孝 也 。 《 周 礼 》 曰 : “ 二 十 五 家 为 闾 , 四 闾 为 族 , 五 族 为 党 , 五 党 为 州 , 五 州 为 乡 也 。 ” 父 母 怒 , 不 说 , 而 挞 之 流 血 , 不 敢 疾 怨 , 起 敬 起 孝 。 挞 , 击 也 。 ○ 挞 , 吐 达 反 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 起 孝 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 有 过 子 谏 诤 之 礼 。 ○ “ 不 说 ” 者 , 谓 父 母 有 过 , 子 犯 颜 谏 诤 , 使 父 母 不 说 也 。 ○ “ 与 其 得 罪 於 乡 党 州 闾 ” 者 , 谓 子 恐 父 母 不 说 , 不 敢 孰 谏 , 使 父 母 有 过 , 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 谓 乡 党 州 闾 所 共 罪 也 。 “ 宁 孰 谏 ” 者 , 犯 颜 而 谏 , 使 父 母 不 说 , 其 罪 轻 。 畏 惧 不 谏 , 使 父 母 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 其 罪 重 。 二 者 之 间 , 宁 可 孰 谏 , 不 可 使 父 母 得 罪 。 孰 谏 , 谓 纯 孰 殷 勤 而 谏 , 若 物 之 成 孰 然 。  父 母 有 婢 子 若 庶 子 庶 孙 , 甚 爱 之 , 虽 父 母 没 , 没 身 敬 之 不 衰 。 婢 子 , 所 通 贱 人 之 子 。 子 有 二 妾 , 父 母 爱 一 人 焉 , 子 爱 一 人 焉 , 由 衣 服 饮 食 , 由 执 事 , 毋 敢 视 父 母 所 爱 , 虽 父 母 没 不 衰 。 由 , 自 也 。 子 甚 宜 其 妻 , 父 母 不 说 , 出 。 宜 犹 善 也 。 子 不 宜 其 妻 , 父 母 曰 “ 是 善 事 我 ” , 子 行 夫 妇 之 礼 焉 , 没 身 不 衰 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 不 衰 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 谓 父 母 有 婢 子 、 庶 子 、 庶 孙 , 父 母 所 爱 , 已 亦 爱 之 。 并 明 已 有 妻 妾 , 被 父 母 之 所 爱 , 已 亦 当 爱 之 。 ○ “ 由 衣 服 饮 食 , 由 执 事 , 毋 敢 视 父 母 所 爱 ” 者 , 由 , 自 也 。 为 自 已 身 所 爱 妾 衣 服 饮 食 及 执 事 , 毋 敢 比 於 父 母 所 爱 者 , 故 郑 云 : “ 由 , 自 也 。 ” ○ “ 子 甚 宜 其 妻 ” 者 , 宜 , 谓 与 之 相 善 而 宠 爱 。 ○ “ 子 不 宜 其 妻 ” 者 , 谓 不 与 之 相 善 , 被 疏 薄 。 ○ “ 父 母 曰 ‘ 是 善 事 我 ’ ” 者 , 言 此 妻 汝 虽 疏 薄 , 是 善 能 事 我 , 子 当 行 夫 妇 之 礼 焉 。 子 虽 宠 爱 其 妻 。 ○ “ 父 母 不 说 , 出 ” 者 , 出 , 谓 出 去 也 。 按 《 大 戴 礼 · 本 命 》 云 : “ 妇 有 七 出 : 不 顺 父 母 , 去 。 无 子 , 去 。 淫 , 去 。 妒 , 去 。 有 恶 疾 , 去 。 口 多 言 , 去 。 窃 盗 , 去 。 不 顺 父 母 为 逆 德 也 , 无 子 为 其 绝 世 也 , 淫 为 乱 其 族 也 , 妒 为 乱 其 家 也 , 有 恶 疾 为 其 不 可 共 粢 盛 也 , 口 多 言 为 其 离 亲 也 , 窃 盗 为 其 反 义 也 。 ” 《 大 戴 礼 》 又 云 : “ 妇 有 三 不 去 : 有 所 受 无 所 归 , 不 去 。 曾 经 三 年 丧 , 不 去 。 前 贫 贱 , 后 富 贵 , 不 去 。 ” 何 休 又 云 : “ 丧 妇 长 女 , 不 娶 , 无 教 戒 。 世 有 恶 疾 , 不 娶 , 弃 於 天 。 世 有 刑 人 , 不 娶 , 弃 於 人 。 乱 家 女 , 不 娶 , 类 不 正 。 逆 家 女 , 不 娶 , 废 人 伦 也 。 ” 按 《 周 易 · 同 人 · 六 二 》 郑 注 云 “ 天 子 诸 侯 后 夫 人 , 无 子 不 出 ” , 则 犹 有 六 出 也 。 其 天 子 之 后 虽 失 礼 , 亦 不 出 , 故 《 鼎 卦 · 初 六 》 郑 注 云 : “ 嫁 於 天 子 , 虽 失 礼 , 无 出 道 , 废 远 而 已 。 若 其 无 子 , 不 废 , 远 之 。 后 尊 , 如 其 犯 六 出 , 则 废 之 。 ”  父 母 虽 没 , 将 为 善 , 思 贻 父 母 令 名 , 必 果 。 将 为 不 善 , 思 贻 父 母 羞 辱 , 必 不 果 。 贻 , 遗 也 。 果 , 决 也 。 ○ 贻 , 以 之 反 。 遗 , 以 季 反 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 不 果 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 事 父 母 , 父 母 虽 没 , 思 行 善 事 , 必 果 决 为 之 。 若 为 不 善 , 思 遗 父 母 羞 辱 , 必 不 得 果 决 为 之 。  舅 没 则 姑 老 , 谓 传 家 事 於 长 妇 也 。 ○ 传 , 丈 专 反 。 冢 妇 所 祭 祀 宾 客 , 每 事 必 请 於 姑 。 妇 虽 受 传 , 犹 不 敢 专 行 也 。 介 妇 请 於 冢 妇 。 以 其 代 姑 之 事 。 介 妇 , 众 妇 。 ○ 介 音 界 , 注 及 下 同 。 舅 姑 使 冢 妇 , 毋 怠 、 虽 有 勤 劳 , 不 敢 解 倦 。 ○ 勌 , 本 又 作 倦 , 其 卷 反 。 不 友 、 无 礼 於 介 妇 。 众 妇 无 礼 , 冢 妇 不 友 之 也 。 善 兄 弟 为 友 , 姊 姒 犹 兄 弟 也 。 舅 姑 若 使 介 妇 , 毋 敢 敌 耦 於 冢 妇 , 虽 有 勤 劳 , 不 敢 掉 磬 。 ○ 掉 磬 , 徒 吊 反 。 《 隐 义 》 云 : “ 齐 人 以 相 绞 讦 为 掉 磬 。 ” 崔 云 : “ 北 海 人 谓 相 激 事 为 掉 磬 也 。 ” 不 敢 并 行 , 不 敢 并 命 , 不 敢 并 坐 。 下 冢 妇 也 。 命 , 为 使 令 。 ○ 下 , 户 嫁 反 。 令 , 力 呈 反 。 凡 妇 不 命 適 私 室 不 敢 退 。 妇 侍 舅 姑 者 也 。 妇 将 有 事 , 大 小 必 请 於 舅 姑 。 不 敢 专 行 。 子 妇 无 私 货 , 无 私 畜 , 无 私 器 , 不 敢 私 假 , 不 敢 私 与 。 家 事 统 於 尊 也 。 ○ 畜 , 许 六 反 , 又 许 又 反 , 又 敕 六 反 。 妇 或 赐 之 饮 食 、 衣 服 、 布 帛 、 佩 帨 、 茝 兰 , 则 受 而 献 诸 舅 姑 。 舅 姑 受 之 则 喜 , 如 新 受 赐 。 或 赐 之 , 谓 私 亲 兄 弟 。 ○ 茝 兰 , 本 又 作 芷 , 昌 改 反 , 韦 昭 注 《 汉 书 》 云 “ 香 草 也 ” 。 昌 以 反 。 又 《 说 文 》 云 : “ 虈 也 。 ” 虈 , 火 乔 反 。 齐 人 谓 之 茝 , 昌 在 反 。 若 反 赐 之 , 则 辞 ; 不 得 命 , 如 更 受 赐 , 藏 以 待 乏 。 待 舅 姑 之 乏 也 。 不 得 命 者 , 不 见 许 也 。 妇 若 有 私 亲 兄 弟 , 将 与 之 , 则 必 复 请 其 故 赐 , 而 后 与 之 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 与 之 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 论 妇 事 舅 姑 之 礼 , 并 明 冢 妇 介 妇 相 於 之 节 , 又 明 妇 有 私 亲 赐 之 美 物 当 献 於 舅 姑 也 。 ○ 注 “ 谓 传 ” 至 “ 妇 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 若 舅 姑 未 没 , 年 七 十 以 上 , 传 家 事 於 长 子 , 其 妇 亦 从 夫 知 家 事 也 。 若 舅 没 姑 未 老 , 则 其 妇 不 得 专 知 家 事 也 , 故 经 云 “ 姑 老 ” 。 若 其 不 老 , 则 不 得 知 也 。 ○ 注 “ 众 妇 ” 至 “ 弟 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 众 妇 无 礼 , 冢 妇 不 友 之 也 ” 者 , 以 其 无 礼 , 故 冢 妇 疏 薄 之 。 此 无 礼 , 谓 非 七 出 之 罪 者 ; 若 其 七 出 , 自 当 弃 之 。 若 冢 妇 无 礼 , 罪 非 七 出 , 众 妇 当 友 之 , 以 適 妇 尊 故 也 。 ○ 注 “ 虽 有 ” 至 “ 掉 磬 ” 。 ○ 正 义 曰 : 庾 氏 云 : “ 齐 人 谓 之 差 讦 。 ” 崔 氏 云 : “ 北 海 人 谓 相 激 之 事 为 掉 磬 。 ” 《 隐 义 》 云 : “ 齐 人 谓 相 绞 讦 为 掉 磬 。 ” ○ 注 “ 命 , 为 使 令 ” 。 ○ 正 义 曰 : 谓 介 妇 不 敢 与 冢 妇 并 有 教 令 之 命 , 下 冢 妇 也 。 ○ 注 “ 或 赐 ” 至 “ 兄 弟 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 下 文 云 “ 妇 若 有 私 亲 兄 弟 , 将 赐 之 ” , 此 云 “ 或 赐 之 ” , 献 诸 舅 姑 , 故 知 私 亲 兄 弟 赐 也 。 虽 藏 之 以 待 舅 姑 之 乏 , 若 舅 姑 不 乏 , 私 亲 兄 弟 既 贫 , 将 欲 以 物 与 之 , 不 敢 别 请 其 财 , 则 必 於 舅 姑 处 复 请 其 故 赐 所 藏 之 物 。 舅 姑 既 许 , 然 后 取 而 与 之 。  適 子 、 庶 子 , 祇 事 宗 子 、 宗 妇 。 祇 , 敬 也 。 宗 , 大 宗 。 ○ 复 , 扶 又 反 。 適 , 丁 历 反 。 ○ 虽 贵 富 , 不 敢 以 贵 富 入 宗 子 之 家 , 虽 众 车 徒 , 舍 于 外 , 以 寡 约 入 。 入 , 谓 入 宗 子 家 。 子 弟 犹 归 器 , 衣 服 、 裘 衾 、 车 马 , 则 必 献 其 上 , 而 后 敢 服 用 其 次 也 。 犹 , 若 也 。 子 弟 若 有 功 德 , 以 物 见 馈 赐 , 当 以 善 者 与 宗 子 也 。 若 非 所 献 , 则 不 敢 以 入 於 宗 子 之 门 , 谓 非 宗 子 之 爵 所 当 服 也 。 不 敢 以 贵 富 加 於 父 兄 宗 族 。 加 犹 高 也 。 若 富 , 则 具 二 牲 , 献 其 贤 者 於 宗 子 , 贤 犹 善 也 。 夫 妇 皆 齐 而 宗 敬 焉 , 当 助 祭 於 宗 子 之 家 。 ○ 齐 , 侧 皆 反 。 终 事 而 后 敢 私 祭 。 祭 其 祖 祢 。[ 疏 ] “ 適 子 ” 至 “ 私 祭 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 族 人 敬 事 宗 子 之 礼 。 ○ “ 適 子 、 庶 子 , 祇 事 宗 子 、 宗 妇 ” 者 , 適 子 谓 父 及 祖 之 適 子 , 是 小 宗 也 。 庶 子 谓 適 子 之 弟 。 宗 子 谓 大 宗 子 。 宗 妇 谓 大 宗 子 之 妇 。 言 小 宗 及 庶 子 等 敬 事 大 宗 子 及 宗 妇 也 。 ○ “ 子 弟 犹 归 器 , 衣 服 、 裘 衾 、 车 马 ” 者 , 犹 , 若 也 。 归 谓 归 遗 也 。 子 弟 若 有 功 德 , 被 尊 上 归 遗 衣 服 裘 衾 车 马 , 则 必 献 其 善 者 於 宗 子 。 ○ “ 若 富 , 则 具 二 牲 , 献 其 贤 者 於 宗 子 ” 者 , 贤 犹 善 也 。 善 者 献 宗 子 使 祭 之 , 不 善 者 私 用 自 祭 也 。 ○ “ 夫 妇 皆 齐 而 宗 敬 焉 ” 者 , 大 宗 子 将 祭 之 时 , 小 宗 夫 妇 皆 齐 戒 以 助 祭 於 大 宗 , 以 加 敬 焉 , 谓 敬 事 大 宗 之 祭 。 ○ “ 终 事 而 后 敢 私 祭 ” 者 , 谓 大 宗 终 竟 祭 事 , 而 后 敢 以 私 祭 祖 祢 也 。 此 文 虽 主 事 大 宗 子 , 其 大 宗 之 外 , 事 小 宗 子 者 亦 然 。  饭 : 目 诸 饭 也 。 黍 、 稷 、 稻 、 粱 、 白 黍 、 黄 粱 , 稰 、 穛 。 孰 穫 曰 稰 。 生 穫 曰 穛 。 黍 , 黄 黍 也 。 ○ 稰 , 思 吕 反 。 穛 , 侧 角 反 。 膳 : 目 诸 膳 也 。 膷 、 臐 、 膮 、 醢 、 牛 炙 , 醢 、 牛 胾 、 醢 、 牛 脍 、 羊 炙 、 羊 胾 、 醢 、 豕 炙 , 醢 、 豕 胾 、 芥 酱 、 鱼 脍 , 雉 、 兔 、 鹑 、 迟 。 此 上 大 夫 之 礼 , 庶 羞 二 十 豆 也 。 以 《 公 食 大 夫 礼 》 馔 校 之 , 则 膮 、 牛 炙 间 不 得 有 “ 醢 ” 。 “ 醢 ” , 衍 字 也 。 又 以 “ 迟 ” 为 “ 鴽 ” 也 。 ○ 膷 音 香 , 牛 臛 也 。 臐 , 许 云 反 , 羊 臛 也 。 膮 , 许 臛 也 , 《 字 林 》 云 “ 豕 羹 也 ” , 火 攸 反 。 炙 , 章 夜 反 , 下 同 。 胾 , 侧 吏 反 。 脍 , 古 外 反 。 芥 , 徐 姬 迈 反 。 鹑 , 顺 伦 反 。 迟 音 晏 。 食 音 嗣 , “ 酏 食 ” 、 “ 糁 食 ” 并 同 。 鴽 音 如 , 下 文 同 。 ○ 饮 : 目 诸 饮 也 。 重 醴 , 稻 醴 清 、 糟 , 黍 醴 清 、 糟 , 粱 醴 清 、 糟 , 重 , 陪 也 。 糟 , 醇 也 。 清 , 泲 也 。 致 饮 有 醇 者 , 有 泲 者 , 陪 设 之 也 。 ○ 重 , 直 龙 反 , 注 同 。 糟 , 子 曹 反 , 徐 但 到 反 。 醇 , 常 伦 反 。 泲 , 子 礼 反 。 或 以 酏 为 醴 , 酿 粥 为 醴 。 黍 酏 , 酏 , 粥 。 浆 , 酢 泲 。 ○ 酢 , 七 故 反 。 ( 缺 ) , 才 载 反 。 水 , 清 新 。 醷 , 梅 浆 。 ○ 醷 , 本 又 作 臆 , 於 纪 反 , 徐 於 力 反 。 滥 。 以 诸 和 水 也 。 以 《 周 礼 》 六 饮 校 之 , 则 滥 , 凉 也 。 纪 、 莒 之 间 , 名 诸 为 滥 。 ○ 滥 , 力 暂 反 。 以 诸 乾 桃 乾 梅 皆 曰 诸 。 酒 : 目 诸 酒 也 。 清 、 白 。 白 , 事 酒 , 昔 酒 也 。 ○ 羞 : 目 诸 羞 也 。 糗 饵 、 粉 酏 。 糗 , 捣 熬 穀 也 , 以 为 粉 饵 与 餈 , 此 记 似 脱 。 《 周 礼 》 : “ 羞 笾 之 实 , 糗 饵 粉 餈 ” , “ 羞 豆 之 实 , 酏 食 糁 食 。 ” 此 “ 酏 ” 当 为 “ 餰 ” , 以 稻 米 与 狼 臅 膏 为 餰 是 也 。 ○ 糗 , 起 九 反 , 又 昌 绍 反 。 饵 音 二 , 下 同 。 酏 读 曰 { 衍 食 } , 又 作 餰 , 之 然 反 , 又 之 善 反 。 捣 , 本 又 作 捣 , 丁 老 反 , 下 同 。 餈 , 本 又 作 粢 , 自 私 反 , 下 同 。 糁 , 西 感 反 。 臅 , 昌 录 反 , 徐 又 音 烛 。 ○ 食 : 目 人 君 燕 食 所 用 也 。 ○ 食 音 嗣 , 饭 也 , 下 “ 蓏 食 ” 、 “ 麦 食 ” 、 “ 食 齐 ” 皆 同 , 徐 如 字 。 蜗 醢 而 蓏 食 、 雉 羹 , 麦 食 、 脯 羹 、 鸡 羹 , 析 稌 、 犬 羹 、 兔 羹 , 和 糁 不 蓼 。 蓏 , 彫 胡 也 。 稌 , 稻 也 。 凡 羹 齐 宜 五 味 之 和 , 米 屑 之 糁 , 蓼 则 不 矣 。 此 脯 , 所 谓 析 乾 牛 羊 肉 也 。 ○ 蜗 , 力 戈 反 。 蓏 音 孤 , 字 又 作 菰 , 同 。 雉 羹 , 绝 句 。 麦 食 脯 羹 鸡 羹 , 绝 句 。 折 , 之 列 反 。 稌 音 杜 , 徐 他 古 反 。 和 糁 , 上 胡 卧 反 , 下 三 敢 反 , 注 同 。 蓼 音 了 。 齐 , 才 细 反 , 下 文 同 。 析 , 星 历 反 , 下 同 。 濡 豚 包 苦 实 蓼 , 濡 鸡 醢 酱 实 蓼 , 濡 鱼 卵 酱 实 蓼 , 濡 鳖 醢 酱 实 蓼 。 凡 濡 , 谓 亨 之 以 汁 和 也 。 苦 , 苦 荼 也 , 以 包 豚 , 杀 其 气 。 卵 读 为 鲲 。 鲲 , 鱼 子 , 或 作 也 。 ○ 濡 音 而 , 下 同 。 苞 , 伯 交 反 。 醢 音 海 , 一 本 作 醯 , 呼 兮 反 , 次 下 句 同 。 卵 , 依 注 音 鲲 , 古 门 反 。 亨 , 普 彭 反 , 煮 也 。 荼 音 徒 。 音 关 , 本 又 作 扪 , 音 门 。 腶 脩 , 蚳 醢 ; 腶 脩 , 捶 脯 施 姜 桂 也 。 蚳 , 蚍 蜉 子 也 。 ○ 腶 , 丁 乱 反 。 蚳 , 直 其 反 , 蚁 子 也 。 捶 , 徐 之 ( 缺 ) 反 。 蜱 , 本 又 作 蚍 , 音 毗 。 蜉 , 本 又 作 〈 虫 不 〉 , 音 浮 。 脯 羹 , 兔 醢 ; 麋 肤 , 鱼 醢 ; 鱼 脍 , 芥 酱 ; 麋 腥 , 醢 , 酱 ; 桃 诸 , 梅 诸 , 卵 盐 。 自 蜗 醢 至 此 二 十 六 物 似 皆 人 君 燕 所 食 也 。 其 馔 则 乱 。 肤 , 切 肉 也 。 肤 或 为 胖 。 卵 盐 , 大 盐 也 。 ○ 卵 , 力 管 反 。 胖 音 判 。 ○ 凡 食 齐 视 春 时 , 饭 宜 温 也 。 羹 齐 视 夏 时 , 羹 宜 热 也 。 ○ 夏 , 户 嫁 反 , 下 放 此 。 酱 齐 视 秋 时 , 酱 宜 凉 也 。 饮 齐 视 冬 时 。 饮 宜 寒 也 。 ○ 凡 和 , 春 多 酸 , 夏 多 苦 , 秋 多 辛 , 冬 多 咸 , 调 以 滑 甘 。 多 其 时 味 以 养 气 也 。 ○ 牛 宜 稌 , 羊 宜 黍 , 豕 宜 稷 , 犬 宜 粱 , 雁 宜 麦 , 鱼 宜 蓏 。 言 其 气 味 相 成 。 ○ 春 宜 羔 、 豚 , 膳 膏 芗 ; 夏 宜 腒 、 鱐 , 膳 膏 臊 ; 秋 宜 犊 、 麛 , 膳 膏 腥 ; 冬 宜 鲜 、 羽 , 膳 膏 膻 。 此 八 物 , 四 时 肥 美 也 。 为 其 大 盛 , 煎 以 休 废 之 膏 , 节 其 气 也 。 牛 膏 芗 , 犬 膏 臊 , 鸡 膏 腥 , 羊 膏 膻 。 腒 , 乾 雉 也 。 鱐 , 乾 鱼 也 。 鲜 , 生 鱼 也 。 羽 , 雁 也 。 ○ 芗 音 香 。 腒 , 其 居 反 , 卢 云 : “ 雉 腊 。 ” 《 说 文 》 云 : “ 北 方 谓 乌 腊 曰 腒 。 ” 鱐 , 本 又 作 〈 月 肃 〉 , 所 求 反 。 臊 , 素 刀 反 。 麛 音 迷 , 鹿 子 也 。 腥 音 星 , 鸡 膏 也 , 《 说 文 》 作 胜 , 云 : “ 犬 膏 臭 也 。 ” 膻 , 升 然 反 。 为 , 于 伪 反 。 大 盛 音 太 。 ○ 牛 脩 、 鹿 脯 、 田 豕 脯 、 麋 脯 、 麕 脯 , 麋 、 鹿 、 田 豕 、 麕 皆 有 轩 ; 雉 、 兔 皆 有 芼 。 脯 , 皆 析 乾 肉 也 。 轩 , 读 为 宪 , 宪 , 谓 藿 叶 切 也 。 芼 , 谓 菜 酿 也 。 轩 或 为 胖 。 ○ 麏 , 九 伦 反 , 本 又 作 麇 , 又 作 麕 , 下 “ 田 豕 麕 ” 同 。 轩 音 宪 , 出 注 , 后 放 此 。 爵 、 迟 、 蜩 、 范 、 蜩 , 蝉 也 。 范 , 蜂 也 。 ○ 蜩 范 , 上 音 条 ; 下 音 犯 。 范 , 螽 也 。 螽 , 本 又 作 蜂 , 芳 凶 反 。 芝 栭 、 菱 、 椇 、 枣 、 栗 、 榛 、 柿 、 瓜 、 桃 、 李 、 梅 、 杏 、 柤 、 梨 、 姜 、 桂 。 菱 , 芰 也 。 椇 , 枳 椇 也 。 椇 , 藜 之 不 臧 者 。 自 “ 牛 脩 ” 至 此 三 十 一 物 , 皆 人 君 燕 食 所 加 庶 羞 也 。 《 周 礼 》 天 子 羞 用 百 有 二 十 品 , 记 者 不 能 次 录 。 ○ 芝 音 之 。 栭 音 而 , 本 又 作 檽 。 菱 音 陵 。 椇 音 矩 。 榛 , 侧 巾 反 。 柿 音 俟 。 柤 , 侧 加 反 。 芰 , 其 寄 反 。 枳 , 居 氏 反 。[ 疏 ] “ 饭 黍 ” 至 “ 姜 桂 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 总 论 饭 、 饮 、 膳 、 羞 调 和 之 宜 , 又 明 四 时 膳 食 所 用 , 并 明 善 恶 治 择 之 等 , 又 显 贵 贱 所 食 之 别 。 各 依 文 解 之 。 ○ “ 饭 黍 ” 至 “ 稰 穛 ” ; 此 饭 之 所 载 , 凡 有 六 种 , 下 云 白 黍 , 则 上 黍 是 黄 黍 也 。 下 言 黄 粱 , 则 上 粱 是 白 粱 也 。 按 《 玉 藻 》 诸 侯 朔 食 四 簋 : 黍 、 稷 、 稻 、 粱 。 此 则 据 诸 侯 , 其 天 子 则 加 以 麦 , 蓏 为 六 , 但 记 文 不 载 耳 。 ○ 注 “ 孰 穫 ” 至 “ 曰 穛 ” 。 ○ 正 义 曰 : 穛 是 敛 缩 之 名 , 明 以 生 获 , 故 其 物 缩 敛 也 。 稰 既 对 穛 , 故 为 孰 穫 。 ○ “ 膳 膷 ” 至 “ 鹑 迟 ” , 此 一 节 论 豆 上 所 盛 美 膳 , 谓 羹 与 胾 醢 之 属 也 。 ○ 注 “ 此 上 ” 至 “ 鴽 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 “ 上 大 夫 之 礼 , 庶 羞 二 十 豆 ” 者 , 按 《 公 食 大 夫 礼 》 文 云 : 二 十 豆 者 , 膷 一 , 谓 牛 臛 也 ; 臐 二 , 谓 羊 臛 也 ; 膮 三 , 谓 豕 臛 也 ; 牛 炙 四 , 炙 牛 肉 也 。 此 依 《 公 食 大 夫 礼 》 所 陈 设 , 此 等 四 物 共 为 一 行 , 最 在 於 北 , 从 西 为 始 。 醢 五 谓 肉 酱 也 , 牛 胾 六 谓 切 牛 肉 , 醢 七 , 牛 脍 八 , 此 等 四 物 , 又 为 第 二 行 , 陈 之 从 东 为 始 。 羊 炙 九 , 羊 胾 十 , 醢 十 一 , 豕 炙 十 二 , 此 等 四 物 为 第 三 行 , 陈 之 从 西 为 始 。 醢 十 三 , 豕 胾 十 四 , 芥 酱 十 五 , 鱼 脍 十 六 , 此 等 四 物 为 第 四 行 , 陈 之 从 东 为 始 。 以 上 十 六 豆 , 是 下 大 夫 之 礼 也 。 雉 十 七 , 兔 十 八 , 鹑 十 九 , 迟 二 十 , 此 等 四 物 为 第 五 行 , 陈 之 从 西 为 始 , 此 是 上 大 夫 所 加 二 十 豆 。 按 《 公 食 大 夫 礼 》 , “ 膮 ” 之 下 , “ 牛 炙 ” 为 上 无 “ 醢 ” 字 , 故 云 以 《 公 食 大 夫 礼 》 馔 校 之 , 则 “ 膮 ” 、 “ 牛 炙 ” 间 不 得 有 “ 醢 ” , “ 醢 ” , 衍 字 也 。 又 《 公 食 大 夫 礼 》 以 “ 迟 ” 为 “ 鴽 ” 。 按 《 释 鸟 》 云 : “ 鴽 , 鴾 母 。 ” 某 氏 云 : “ 谓 鹌 。 ” 李 巡 云 : “ 鴽 鹌 , 一 云 鴾 母 。 ” 郭 景 纯 云 : “ 鹌 , 青 州 呼 为 鴾 母 。 ” 皇 氏 用 贺 氏 之 说 “ 鴽 , 蝙 蝠 ” , 其 义 未 闻 。 熊 氏 云 : “ 此 经 ‘ 醢 ’ 文 豕 、 牛 、 羊 之 下 , 则 是 牛 肉 羊 肉 之 醢 , 以 其 庶 羞 , 故 得 用 三 牲 为 醢 。 若 其 正 羞 , 则 不 得 用 三 牲 , 故 《 醢 人 职 》 无 云 牲 之 醢 也 。 ” ○ “ 饮 重 ” 至 “ 醷 滥 ” , 此 一 节 明 诸 饮 之 物 也 。 ○ 注 “ 重 陪 ” 至 “ 之 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 稻 、 黍 、 粱 三 醴 各 有 清 、 糟 , 以 清 、 糟 相 配 重 设 , 故 云 “ 重 醴 ” 。 凡 致 饮 之 时 有 清 者 , 有 糟 者 , 按 《 周 礼 · 浆 人 》 “ 共 王 之 六 饮 ” , 有 水 、 浆 、 醴 、 凉 、 医 、 酏 , 不 云 糟 也 。 “ 共 夫 人 致 饮 于 宾 客 之 礼 , 清 醴 , 医 、 酏 糟 ” , 注 云 : “ 三 物 有 清 有 糟 , 夫 人 不 体 王 , 得 备 之 。 若 后 之 致 饮 於 宾 客 , 有 糟 无 清 。 ” 故 《 酒 正 》 “ 共 后 之 致 饮 于 宾 客 之 礼 , 医 、 酏 糟 ” , 注 云 : “ 后 致 饮 无 醴 , 医 、 酏 不 清 者 , 与 王 同 体 , 屈 也 。 ” ○ 注 “ 以 诸 ” 至 “ 为 滥 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 浆 人 》 六 饮 有 “ 凉 ” , 注 云 : “ 凉 , 今 寒 粥 , 若 糗 饭 杂 水 也 。 ” 康 成 以 凉 与 滥 是 一 物 矣 , 则 此 以 诸 和 水 , 谓 以 诸 杂 糗 饭 之 属 和 水 也 。 诸 者 , 众 杂 之 辞 。 按 《 浆 人 》 六 饮 , 一 曰 水 , 则 此 经 “ 水 ” 一 也 ; 二 曰 浆 , 则 此 经 “ 浆 ” 一 也 ; 三 曰 醴 , 则 此 经 “ 重 醴 ” 一 也 , 但 用 清 耳 ; 四 曰 凉 , 则 此 经 “ 滥 ” 一 也 ; 五 曰 医 , 则 此 经 “ 或 以 酏 为 醴 ” 一 也 。 六 曰 酏 , 则 此 经 “ 黍 酏 ” 一 也 。 除 六 饮 之 外 , 此 经 别 有 “ 醷 ” 也 。 若 郑 司 农 之 意 , 醷 与 医 为 一 物 , 即 以 酏 为 醴 者 , 非 康 成 义 也 。 郑 必 知 醷 为 梅 浆 者 , 见 下 文 云 “ 调 之 以 醯 醢 ” , 及 “ 若 醯 醷 ” , 则 醷 是 醯 之 类 也 。 又 云 “ 兽 用 梅 ” , 故 知 梅 浆 也 。 按 《 酒 正 》 云 : “ 一 曰 清 ” , 则 此 “ 醴 ” 也 ; “ 二 曰 医 ” , 则 此 “ 以 酏 为 醴 ” 也 ; “ 三 曰 浆 ” , 则 此 “ 浆 ” 也 。 “ 四 曰 酏 ” , 则 此 “ 黍 酏 ” 也 。 但 无 水 、 凉 二 物 。 郑 云 无 厚 薄 之 齐 , 故 《 酒 正 》 不 辨 矣 。 ○ “ 酒 : 清 、 白 ” , 此 一 节 论 酒 之 所 用 。 清 谓 清 酒 , 白 谓 事 酒 、 昔 酒 , 以 二 酒 俱 白 , 故 以 一 “ 白 ” 标 之 , 配 清 酒 则 三 酒 , 故 郑 云 : “ 白 , 事 酒 、 昔 酒 也 。 ” 此 无 “ 五 齐 ” 者 , 五 齐 是 祭 祀 献 神 所 饮 , 非 人 常 用 故 也 。 ○ “ 羞 : 糗 饵 、 粉 酏 ” , 按 《 周 礼 》 : “ 羞 笾 之 实 , 糗 饵 、 粉 餈 。 ” 郑 注 云 : “ 合 蒸 曰 饵 , 饼 之 曰 餈 , 此 二 物 皆 粉 稻 米 黍 米 为 之 。 糗 者 , 捣 粉 熬 大 豆 , 为 饵 餈 之 黏 著 , 故 以 粉 糗 捣 之 。 ” 据 《 周 礼 》 “ 粉 ” 下 有 “ 餈 ” , 今 无 者 , 记 人 脱 漏 , 更 以 “ 酏 ” 益 之 。 酏 者 , 於 《 周 礼 》 “ 羞 豆 之 实 ” , 故 《 周 礼 》 云 : “ 羞 豆 之 实 , 酏 食 糁 食 。 ” 酏 , 谓 { 衍 食 } 也 。 ○ 注 “ 此 ‘ 酏 ’ 当 为 ‘ 餰 ’ ” 。 ○ 正 义 曰 : 上 以 黍 酏 是 粥 , 知 此 酏 当 为 餰 者 , 按 《 周 礼 》 “ 酏 食 ” 共 “ 糁 食 ” 文 连 , 则 酏 是 糁 之 般 类 , 此 《 内 则 》 作 糁 与 餰 , 其 事 相 连 , 故 云 “ 此 ‘ 酏 ’ 当 为 ‘ 餰 ’ ” 。 若 其 黍 酏 , 非 膳 羞 所 用 , 且 餰 虽 杂 以 狼 臅 膏 , 亦 粥 之 般 类 也 。 ○ “ 食 蜗 ” 至 “ 卵 盐 ” , 此 一 节 总 明 人 君 燕 食 所 用 。 ○ “ 蜗 醢 而 蓏 食 、 雉 羹 ” 者 , 谓 以 蜗 为 醢 , 以 蓏 米 为 饭 , 以 雉 为 羹 。 三 者 味 相 宜 。 ○ “ 麦 食 、 脯 羹 、 雉 羹 ” 者 , 谓 以 麦 为 饭 , 析 脯 为 羹 , 又 以 鸡 为 羹 。 此 三 者 亦 味 相 宜 也 。 ○ “ 析 稌 、 犬 羹 、 兔 羹 ” 者 , 稌 , 稻 也 , 谓 细 析 稻 米 为 饭 , 以 犬 、 兔 为 羹 。 此 三 者 亦 味 相 宜 也 。 ○ “ 和 糁 不 蓼 ” 者 , 此 等 之 羹 , 宜 以 五 味 调 和 米 屑 为 糁 , 不 须 加 蓼 也 。 ○ “ 濡 豚 包 苦 实 蓼 ” 者 , 濡 谓 亨 煮 , 以 其 汁 调 和 。 言 濡 豚 之 时 , 苞 裹 豚 肉 , 以 苦 菜 杀 其 恶 气 , 又 实 之 以 蓼 。 ○ “ 濡 鸡 醢 酱 实 蓼 ” 者 , 言 亨 濡 此 鸡 , 加 之 以 醢 及 酱 , 又 实 之 以 蓼 。 “ 濡 鱼 卵 酱 实 蓼 ” 者 , 卵 , 谓 鱼 子 , 以 鱼 子 为 酱 , 濡 亨 其 鱼 , 又 实 之 以 蓼 。 ○ “ 濡 鳖 醢 酱 实 蓼 ” 者 , 谓 亨 其 鳖 , 加 醢 及 酱 , 又 实 之 以 蓼 。 凡 言 实 蓼 者 , 皇 氏 云 : “ 谓 破 开 其 腹 , 实 蓼 於 其 腹 中 , 又 更 缝 而 合 之 。 ” ○ “ 腶 脩 , 蚳 醢 ” 者 , 腶 脩 谓 腶 脯 也 。 言 食 腶 脯 之 时 , 以 蚳 醢 配 之 。 ○ “ 脯 羹 , 兔 醢 ” 者 , 脯 羹 , 即 上 析 脯 为 羹 , 以 兔 醢 配 之 。 ○ “ 麋 肤 , 鱼 醢 ” 者 , 麋 肤 谓 麋 肉 外 肤 , 食 之 以 鱼 醢 配 之 。 ○ “ 麋 腥 , 醢 , 酱 ” 者 , 腥 谓 生 肉 , 言 食 麋 生 肉 之 时 , 还 以 麋 醢 配 之 。 此 云 “ 麋 腥 ” , 即 上 麋 肤 谓 孰 也 。 ○ “ 桃 诸 , 梅 诸 , 卵 盐 ” 者 , 言 食 桃 诸 、 梅 诸 之 时 , 以 卵 盐 和 之 。 王 肃 云 : “ 诸 , 菹 也 , 谓 桃 菹 、 梅 菹 , 即 今 之 藏 桃 也 、 藏 梅 也 。 欲 藏 之 时 , 必 先 稍 乾 之 , 故 《 周 礼 》 谓 之 ‘ 乾 { 艹 橑 } ’ , 郑 云 ‘ 桃 诸 、 梅 诸 ’ 是 也 。 ” ○ 注 “ 卵 读 ” 至 “ 鱼 子 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 “ 卵 读 为 鲲 ” 者 , 以 鸟 卵 非 为 酱 之 物 , 蚳 醢 是 蚍 蜉 之 子 , 今 卵 酱 承 濡 鱼 之 下 , 宜 是 鱼 之 般 类 , 故 读 为 鲲 。 鲲 是 鱼 子 也 。 ○ 注 “ 自 蜗 ” 至 “ 盐 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 自 蜗 醢 至 此 二 十 六 物 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 蜗 , 一 也 。 蓏 食 , 二 也 。 雉 羹 , 三 也 。 麦 食 , 四 也 。 脯 羹 , 五 也 。 鸡 羹 , 六 也 。 析 稌 , 七 也 。 犬 羹 , 八 也 。 兔 羹 , 九 也 。 濡 豚 , 十 也 。 濡 鸡 , 十 一 也 。 濡 鱼 , 十 二 也 。 濡 鳖 , 十 三 也 。 自 此 以 上 , 醢 之 与 酱 , 皆 和 调 濡 渍 鸡 豚 之 属 , 为 他 物 而 设 之 , 故 不 数 矣 。 自 此 以 下 , 醢 及 酱 各 自 为 物 , 但 相 配 而 食 , 故 数 之 。 腶 脩 , 十 四 也 。 蚳 醢 , 十 五 也 。 脯 羹 重 出 。 兔 醢 , 十 六 也 。 麋 肤 , 十 七 也 。 鱼 醢 , 十 八 也 。 鱼 脍 , 十 九 也 。 芥 酱 , 二 十 也 。 麋 醢 , 二 十 一 也 。 醢 , 二 十 二 也 。 酱 , 二 十 三 也 。 桃 诸 , 二 十 四 也 。 梅 诸 , 二 十 五 也 。 卵 盐 , 二 十 六 也 。 ” 诸 儒 更 无 所 说 , 今 依 用 之 。 云 “ 似 皆 人 君 燕 所 食 也 ” 者 , 按 《 周 礼 · 掌 客 》 云 : 诸 侯 相 食 , 皆 鼎 、 簋 十 有 二 。 其 正 馔 与 此 不 同 。 其 食 臣 下 , 则 《 公 食 大 夫 礼 》 具 有 其 文 , 与 此 又 异 , 故 疑 是 人 君 燕 食 也 。 云 “ 其 馔 则 乱 ” 者 , 按 上 陈 庶 羞 有 膷 、 臐 、 膮 , 有 牛 炙 、 牛 胾 , 始 云 牛 炙 、 豕 炙 , 而 依 牲 大 小 先 后 而 陈 , 此 则 先 云 “ 雉 羹 ” , 后 云 “ 脯 羹 ” , 又 先 云 “ 鸡 羹 ” , 后 云 “ 犬 羹 ” , 不 依 牲 之 次 第 , 又 饭 食 在 簋 , 醢 羹 之 属 在 豆 , 是 上 下 杂 乱 , 故 云 “ 其 馔 则 乱 ” 也 。 云 “ 肤 , 切 肉 也 ” 者 , 以 其 与 醢 酱 相 类 , 在 豆 之 物 , 故 为 “ 切 肉 ” 。 若 其 正 肤 则 在 俎 , 故 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 肤 皆 在 俎 也 。 云 “ 卵 盐 , 大 盐 也 ” 者 , 以 其 盐 形 似 鸟 卵 , 故 云 “ 大 盐 也 ” 。 ○ 注 “ 多 其 ” 至 “ 气 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 依 经 方 “ 春 不 用 食 酸 , 夏 不 用 食 苦 , 四 时 各 减 其 时 味 也 ” 。 此 云 “ 多 其 时 味 以 养 气 ” 者 , 经 方 所 云 , 谓 时 气 壮 者 , 减 其 时 味 以 杀 盛 气 。 此 经 所 云 食 以 养 人 , 恐 气 虚 羸 , 故 多 其 时 味 以 养 气 也 。 ○ 注 “ 言 其 气 味 相 成 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 云 “ 牛 宜 稌 ” , 上 云 “ 析 稌 ” 用 “ 犬 羹 ” , 又 云 “ 犬 宜 粱 “ , 而 以 犬 羹 配 析 稌 者 , 此 ” 牛 宜 稌 “ 之 属 , 据 尊 者 正 食 , 上 之 所 云 , 据 人 君 燕 食 以 滋 味 为 美 , 故 与 此 不 同 。 ○ “ 春 宜 ” 至 “ 膏 膻 ” 。 ○ 上 文 “ 食 齐 视 春 时 ” 至 “ 鱼 宜 蓏 ” , 皆 《 周 礼 · 食 医 》 之 文 , 记 者 载 之 於 此 , 论 调 和 食 饮 之 法 。 此 “ 春 宜 羔 、 豚 ” 一 经 , 又 记 《 庖 人 》 论 四 时 煎 和 膳 食 之 宜 , 以 王 相 休 废 相 参 , 其 味 乃 善 。 ○ “ 春 宜 羔 、 豚 , 膳 膏 芗 ” 者 , 春 为 木 王 。 膏 芗 , 牛 膏 也 。 牛 中 央 , 土 畜 春 , 春 东 方 木 , 木 剋 土 , 木 盛 则 土 休 废 , 用 休 废 之 膏 , 故 用 牛 膏 也 。 ○ “ 夏 宜 腒 、 鱐 , 膳 膏 臊 ” 者 , 腒 , 乾 雉 ; 鱐 , 乾 鱼 ; 膏 臊 , 犬 膏 也 。 犬 属 西 方 金 , 夏 南 方 火 , 火 剋 金 , 火 盛 则 金 休 废 , 故 用 犬 膏 也 。 ○ “ 秋 宜 犊 、 麛 , 膳 膏 腥 ” 者 , 膏 腥 谓 鸡 膏 也 。 鸡 属 东 方 木 , 秋 西 方 金 , 金 剋 木 , 金 盛 则 木 休 废 , 故 用 鸡 膏 也 。 ○ “ 冬 宜 鲜 、 羽 , 膳 膏 膻 ” 者 , 鲜 , 鱼 ; 羽 , 雁 。 膏 膻 谓 羊 膏 也 。 羊 属 南 方 火 , 冬 水 王 , 水 剋 火 , 水 盛 则 火 休 废 , 故 用 羊 膏 也 。 《 周 礼 · 庖 人 》 文 与 此 同 。 郑 彼 注 云 : 羔 、 豚 物 生 而 肥 , 犊 与 麋 物 成 而 充 , 腒 、 鱐 暵 热 而 乾 , 鱼 、 雁 水 涸 而 性 定 , 此 八 物 者 , 得 四 时 之 气 尢 盛 , 为 人 食 之 弗 胜 , 是 以 用 休 废 之 脂 膏 煎 和 膳 之 。 义 与 此 同 。 ○ 注 “ 牛 膏 ” 至 “ 雁 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 洪 范 五 行 传 》 云 : “ 思 之 不 睿 , 则 有 牛 祸 , 牛 属 土 也 。 言 之 不 从 , 则 有 犬 祸 , 犬 属 金 也 。 貌 之 不 恭 , 则 有 鸡 祸 , 鸡 属 木 也 。 视 之 不 明 , 则 有 羊 祸 , 羊 属 火 也 。 ” 今 四 时 各 有 所 剋 脂 膏 而 和 膳 食 , 故 知 牛 膏 芗 , 犬 膏 臊 , 鸡 膏 腥 , 羊 膏 膻 也 。 云 “ 腒 , 乾 雉 也 ” 者 , 《 士 相 见 礼 》 云 : “ 冬 执 雉 , 夏 执 腒 。 ” 故 知 腒 为 乾 雉 。 云 “ 鱐 , 乾 鱼 也 ” 者 , 《 周 礼 · 笾 人 》 云 : “ 膴 、 鲍 鱼 、 鱐 。 ” “ 鱐 ” 与 “ 鲍 ” 相 对 , 鲍 为 湿 鱼 , 故 知 鱐 是 乾 鱼 也 。 云 “ 鲜 , 生 鱼 也 ” 者 , 鱐 既 为 乾 鱼 , 故 鲜 为 生 鱼 也 。 《 月 令 》 云 “ 季 冬 献 鱼 ” , 又 《 王 制 》 云 “ 獭 祭 鱼 , 然 后 虞 人 入 泽 梁 ” , 是 冬 鱼 成 也 。 云 “ 羽 , 雁 也 ” 者 , 羽 族 既 多 , 而 冬 来 可 食 者 唯 雁 , 故 知 “ 羽 , 雁 也 ” 。 《 庖 人 》 云 : “ 春 行 羔 豚 。 ” 行 谓 行 用 , 此 云 宜 , 谓 气 味 相 宜 , 其 事 同 也 。 ○ “ 牛 脩 ” 至 “ 姜 桂 ” 。 ○ “ 麋 、 鹿 、 田 豕 、 麕 皆 有 轩 ” 者 , 言 此 等 非 但 为 脯 , 又 可 腥 食 。 腥 食 之 时 , 皆 以 藿 叶 起 之 , 而 不 细 切 , 故 云 “ 皆 有 轩 ” 。 不 云 牛 者 , 牛 唯 可 细 切 为 脍 , 不 宜 大 切 为 轩 , 故 不 言 之 。 ○ “ 雉 、 兔 皆 有 芼 ” 者 , 为 雉 羹 兔 羹 , 皆 有 芼 菜 以 和 之 。 ○ “ 芝 栭 ” 者 , 庾 蔚 云 : “ 无 华 叶 而 生 者 曰 芝 栭 。 ” 卢 氏 云 : “ 芝 , 木 芝 也 。 ” 王 肃 云 : “ 无 华 而 实 者 名 栭 , 皆 芝 属 也 。 ” 庾 又 云 : “ 自 ‘ 牛 脩 ’ 至 ‘ 姜 桂 ’ 凡 三 十 一 物 。 ” 则 芝 栭 应 是 一 物 也 。 今 春 夏 生 於 木 , 可 用 为 菹 , 其 有 白 者 不 堪 食 也 。 贺 氏 云 : “ 栭 , 软 枣 , 亦 云 芝 , 木 椹 也 。 ” 以 芝 栭 为 二 物 。 郑 下 注 云 “ 三 十 一 物 ” , 则 数 芝 栭 为 一 物 也 , 贺 氏 说 非 也 。 ○ 注 “ 菱 芰 ” 至 “ 次 录 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 椇 , 犁 之 不 臧 者 ” , 柤 是 犁 属 , 其 味 不 善 , 故 云 “ 不 臧 ” 也 。 ○ 云 “ 自 牛 脩 至 此 三 十 一 物 ” 者 , 牛 脩 一 , 鹿 脯 二 , 田 豕 脯 三 , 麋 脯 四 , 麕 脯 五 , 麋 轩 六 , 鹿 轩 七 , 田 豕 轩 八 , 麕 轩 九 , 雉 芼 十 , 兔 芼 十 一 , 爵 十 二 , 迟 十 三 , 蜩 十 四 , 范 十 五 , 芝 栭 十 六 , 菱 十 七 , 椇 十 八 , 枣 十 九 , 栗 二 十 , 榛 二 十 一 , 柿 二 十 二 , 瓜 二 十 三 , 桃 二 十 四 , 李 二 十 五 , 梅 二 十 六 , 杏 二 十 七 , 柤 二 十 八 , 梨 二 十 九 , 姜 三 十 , 桂 三 十 一 。 云 “ 皆 人 君 燕 食 所 加 庶 羞 也 ” 者 , 以 下 文 云 “ 大 夫 燕 食 , 有 脍 无 脯 ” , 故 知 此 是 人 君 燕 食 也 。 按 《 周 礼 · 笾 人 》 《 醢 人 》 正 羞 , 惟 有 枣 、 栗 、 榛 桃 , 无 以 外 杂 物 , 故 知 所 加 庶 羞 也 。 引 “ 《 周 礼 》 天 子 惟 用 百 有 二 十 品 ” 以 下 者 , 证 天 子 庶 羞 既 多 , 不 惟 三 十 一 物 而 已 。 云 “ 记 者 不 能 次 录 ” 者 , 谓 作 记 之 人 , 不 能 依 次 条 录 天 子 之 事 , 但 录 诸 侯 燕 食 三 十 一 物 而 已 , 亦 不 能 依 次 也 。  大 夫 燕 食 , 有 脍 无 脯 , 有 脯 无 脍 。 士 不 贰 羹 、 胾 。 庶 人 耆 老 不 徒 食 。 尊 卑 差 也 。[ 疏 ] “ 大 夫 ” 至 “ 徒 食 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 接 上 人 君 燕 食 , 因 明 大 夫 、 士 、 庶 人 燕 食 不 同 。 ○ “ 有 脯 无 脍 ” 者 , 言 大 夫 燕 食 , 若 有 脯 则 不 得 有 脍 。 按 《 郑 志 》 云 : “ 脯 非 食 殽 。 ” 此 燕 得 食 脯 者 , 脯 非 食 殽 , 谓 食 不 专 用 脯 以 为 食 肴 。 若 有 馀 馔 兼 之 , 则 得 有 脯 。 ○ “ 士 不 贰 羹 、 胾 ” 者 , 谓 士 燕 食 也 。 若 朝 夕 常 食 , 则 下 云 “ 羹 食 , 自 诸 侯 以 下 至 於 庶 人 , 无 等 ” 。。

“卷 二 十 七 内 则 第 十 二气 求 阴 达 於 渊 泉 也 。 ○ “ 灌 以 圭 璋 , 用 玉 气 也 ” 者 , 王 肃 云 : 以 圭 璋 为 瓒 之 柄 也 , 瓒 , 所 以 〈 奭 斗 〉 鬯 也 , 玉 气 絜 润 , 灌 用 玉 瓒 , 亦 求 神 之 宜 也 。 玉 气 亦 是 尚 臭 也 , 周 言 用 玉 , 则 殷 不 用 圭 瓒 。 ○ “ 既 灌 然 后 迎 牲 ” 者 , 先 求 神 后 迎 牲 也 。 ○ “ 致 阴 气 也 ” 者 , 解 所 以 先 灌 , 是 先 求 阴 也 。 先 致 气 於 阴 , 故 云 “ 致 阴 气 也 ” 。 萧 合 黍 稷 者 , 周 人 后 求 阳 也 , 取 萧 草 及 牲 脂 膋 合 黍 稷 烧 之 也 , 此 谓 馈 食 时 也 。 ○ “ 臭 阳 达 於 墙 屋 ” 者 , 谓 以 萧 合 黍 稷 之 臭 气 求 阳 , 达 於 墙 屋 也 。 ○ “ 故 既 奠 , 然 后  萧 合 膻 、 芗 ” 者 , 明 上  萧 之 时 节 也 。 既 奠 , 谓 荐 熟 时 也 。 堂 上 事 尸 竟 , 延 尸 户 内 , 更 从 此 始 也 。 於 荐 熟 时 祝 先 酌 酒 , 奠 於 鉶 羹 之 南 , 讫 , 尸 未 入 。 於 是 又 取 香 蒿 , 染 以 肠 间 脂 , 合 黍 稷 烧 之 於 宫 中 , 此 又 求 诸 阳 之 义 也 。 馨 香 , 谓 黍 稷 。 ○ 注 “ 天 子 ” 至 “ 烧 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 此 经 所 云 天 子 诸 侯 礼 也 , 以 《 仪 礼 · 少 牢 》 、 《 特 牲 》 是 大 夫 士 之 礼 , 无 臭 郁 灌 鬯 之 事 故 也 。 云 “ 奠 谓 荐 熟 时 也 , 《 特 牲 馈 食 礼 》 所 云 ‘ 祝 酌 奠 于 鉶 南 ’ 是 也 ” 者 , 尸 未 入 之 前 , 当 馈 孰 之 始 , 馈 孰 有 黍 稷 , 此 云 萧 合 黍 稷 , 既 奠 然 后  萧 , 故 知 当 馈 孰 之 时 也 。 云 “ 染 以 脂 , 合 黍 、 稷 烧 之 ” 者 , 此 云 萧 合 黍 稷 , 是 萧 与 黍 稷 合 。 《 诗 》 云 “ 取 萧 祭 脂 ” , 是 萧 与 脂 合 也 。 故 知 有 萧 及 脂 黍 稷 合 馨 香 也 。 ○ “ 诏 祝 ” 至 “ 於 堂 ” 。 ○ “ 诏 祝 於 室 ” , 谓 朝 事 时 也 。 诏 , 告 也 。 祝 , 咒 也 。 天 子 诸 侯 朝 事 之 时 , 坐 尸 於 堂 户 西 , 南 面 , 坐 主 在 西 方 , 东 面 , 尸 、 主 之 前 , 则 荐 用 笾 豆 也 。 祝 乃 取 牲 膟 膋 , 燎 於 炉 炭 , 入 告 神 於 室 。 又 出 堕 於 主 。 当 此 时 , 王 乃 亲 洗 肝 於 郁 鬯 而 燔 之 , 以 制 於 主 前 。 今 云 诏 祝 於 室 , 是 燎 於 炉 炭 , 入 告 於 室 也 。 ○ “ 坐 尸 於 堂 ” 者 , 既 灌 鬯 之 后 , 尸 出 堂 , 坐 户 西 而 南 面 也 。 ○ 注 “ 谓 朝 ” 至 “ 北 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 谓 朝 事 时 ” 者 , 以 下 云 “ 用 牲 於 庭 , 升 首 於 室 ” , 此 云 “ 诏 祝 於 室 ” , 当 杀 牲 之 初 , 故 知 当 朝 事 时 也 。 云 “ 朝 事 延 尸 于 户 西 , 南 面 , 布 主 席 东 面 , 取 牲 膟 膋 , 燎 於 炉 炭 , 洗 肝 于 郁 鬯 而 燔 之 ” 者 , 此 等 并 於 堂 上 而 燔 燎 之 , 故 始 云 “ 入 以 诏 神 ” , 明 以 前 在 堂 也 。 云 “ 入 以 诏 神 於 室 , 又 出 以 堕 於 主 前 ” 者 , 堕 , 谓 堕 祭 也 , 谓 分 减 肝 膋 以 祭 主 前 也 。 云 “ 主 人 亲 制 其 肝 , 所 谓 制 祭 也 ” 者 , 制 , 割 也 , 谓 割 其 肝 而 不 相 离 , 按 《 礼 器 》 云 : “ 君 亲 制 祭 , 夫 人 荐 盎 。 ” 此 云 “ 诏 祝 於 室 ” , 下 云 “ 用 牲 於 庭 ” , 故 知 制 祭 当 此 节 也 。 云 “ 时 尸 荐 以 笾 、 豆 ” 者 , 即 是 朝 事 笾 豆 也 。 云 “ 至 荐 熟 , 乃 更 延 主 于 室 之 奥 ” 者 , 约 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 馈 食 在 奥 室 也 。 云 “ 尸 来 升 席 , 自 北 方 , 坐 于 主 北 焉 ” 者 , 以 在 奥 东 面 以 南 为 尊 , 主 尊 , 故 在 南 。 主 既 居 南 , 故 尸 来 升 席 自 北 方 也 。 尸 、 主 各 席 , 故 朝 事 延 尸 於 户 外 , 尸 南 面 , 主 席 于 东 面 是 也 。 郑 之 此 注 , 虽 参 《 礼 记 》 及 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 而 言 之 , 亦 约 汉 时 祭 宗 庙 之 礼 言 也 , 故 其 事 委 曲 也 。 ○ 注 “ 制 祭 ” 至 “ 气 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 在 制 祭 后 者 , 熊 氏 云 : 见 下 文 升 首 在 燔 燎 下 , 故 知 在 制 祭 后 也 。 又 知 在 北 牖 下 者 , 见 下 云 升 首 以 报 阳 , 明 是 当 户 北 牖 , 可 知 此 升 首 非 说 有 虞 氏 祭 以 首 者 , 故 《 羊 人 》 云 “ 祭 祀 割 羊 牲 , 登 其 首 ” , 则 三 牲 之 首 皆 升 也 。 ○ “ 直 祭 祝 于 主 ” , 直 , 正 也 。 祭 以 荐 熟 为 正 , 言 荐 熟 正 祭 之 时 , 祝 官 以 祝 辞 告 于 主 , 若 《 仪 礼 · 少 牢 》 “ 敢 用 柔 毛 刚 鬛 , 用 荐 岁 事 于 皇 祖 伯 某 ” 是 也 。 ○ 注 “ 谓 荐 ” 至 “ 心 耳 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 荐 熟 时 者 , 以 上 文 云 “ 诏 祝 於 室 ” , 次 云 “ 用 牲 於 庭 , 升 首 於 室 ” , 下 云 “ 索 祭 祝 于 祊 ” , 以 文 次 之 , 知 此 当 荐 熟 之 节 也 。 ○ “ 索 祭 祝 于 祊 ” , 索 , 求 也 , 广 博 求 神 , 非 但 在 庙 , 又 为 求 祭 , 祝 官 行 祭 在 於 祊 也 。 祊 , 谓 庙 门 。 祭 于 庙 门 , 凡 祊 有 二 种 , 一 是 正 祭 之 时 , 既 设 祭 於 庙 , 又 求 神 於 庙 门 之 内 。 《 诗 · 楚 茨 》 云 : “ 祝 祭 于 祊 。 ” 注 云 : “ 祊 门 内 平 生 待 宾 客 之 处 , 与 祭 同 日 也 。 ” 二 是 明 日 绎 祭 之 时 , 设 馔 於 庙 门 外 西 室 , 亦 谓 之 祊 , 即 上 文 云 “ 祊 之 于 东 方 ” , 注 云 : “ 祊 之 礼 , 宜 于 庙 门 外 之 西 室 。 ” 是 也 。 今 此 索 祭 于 祊 , 当 是 正 祭 日 之 祊 矣 。 知 者 , 《 礼 器 》 云 : “ 为 祊 乎 外 , 以 其 称 外 。 ” 故 注 云 : “ 祊 祭 , 明 日 之 绎 祭 。 ” 郑 又 注 上 “ 祊 之 于 东 方 ” 云 : “ 祊 之 礼 , 宜 於 庙 门 外 之 西 室 。 ” 此 经 直 云 “ 祊 ” , 不 云 “ 外 ” , 又 注 直 云 “ 庙 门 曰 祊 ” , 亦 不 云 “ 外 ” , 是 据 正 祭 日 祊 也 。 故 下 云 “ 肵 之 为 言 敬 也 ” , “ 相 , 飨 之 也 ” , “ 假 , 大 也 ” , “ 血 、 毛 , 告 幽 全 之 物 ” , 是 皆 据 正 祭 之 日 , 明 此 祊 亦 正 祭 日 。 ○ 注 “ 庙 门 ” 至 “ 名 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 庙 门 曰 祊 ” , 《 尔 雅 · 释 宫 》 文 。 云 “ 谓 之 祊 者 , 以 於 绎 祭 名 也 ” 者 , 此 既 正 祭 日 於 庙 门 内 求 神 , 应 总 称 云 庙 , 而 谓 之 祊 者 , 以 祊 是 庙 门 , 明 日 绎 祭 称 祊 , 虽 今 日 之 正 祭 , 假 以 明 日 绎 祭 祊 名 , 同 称 之 曰 祊 也 。 ○ “ 不 知 神 之 所 在 , 於 彼 乎 ? 於 此 乎 ? ” 者 , 此 解 正 祭 在 庙 之 时 , 或 设 馔 在 室 , 或 设 馔 在 堂 , 不 知 神 之 所 在 之 处 , 为 於 彼 室 乎 , 为 於 此 堂 乎 , 故 两 处 设 馔 也 。 ○ “ 或 诸 ” 至 “ 者 与 ” 。 ○ 此 解 索 祭 为 祊 之 时 或 诸 远 人 乎 者 。 “ 诸 ” 是 语 辞 , 其 神 灵 或 远 离 於 人 不 在 庙 乎 。 ○ “ 祭 于 祊 , 尚 曰 求 诸 远 者 与 ? ” 者 , 尚 , 是 庶 几 也 。 言 正 祭 之 时 , 祭 於 庙 门 祊 者 , 庶 几 求 於 远 处 者 与 ? 言 於 远 处 求 神 也 。 ○ “ 祊 之 ” 至 “ 陈 也 ” , 此 皆 训 祭 祀 所 为 之 事 。 ○ 注 “ 为 尸 有 肵 俎 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 特 牲 》 、 《 少 牢 》 : 设 馔 之 后 , 尸 祭 馔 讫 , 祝 取 牢 心 舌 , 载 于 肵 俎 , 设 于 馔 北 , 尸 每 食 牲 体 , 反 置 于 肵 俎 , 是 主 人 敬 尸 之 俎 也 。 ○ 注 “ 人 君 ” 至 “ 备 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 《 少 牢 》 云 : “ 皇 尸 命 工 祝 , 承 致 多 福 无 疆 , 于 女 孝 孙 , 使 女 受 禄 于 天 , 宜 稼 于 田 , 眉 寿 万 年 , 勿 替 引 之 。 ” 此 是 大 夫 嘏 辞 也 。 人 君 则 福 庆 之 辞 更 多 , 故 《 诗 · 楚 茨 》 云 “ 永 锡 尔 极 , 时 万 时 亿 ” , “ 卜 尔 百 福 , 如 几 如 式 ” 是 也 。 ○ 注 “ 训 所 ” 至 “ 犆 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 经 云 “ 首 者 , 直 也 ” 。 直 , 正 也 。 言 首 为 一 体 之 正 。 ○ “ 相 , 飨 之 也 ” , 相 , 谓 诏 侑 , 所 以 立 祝 诏 侑 尸 者 , 欲 尸 歆 飨 此 馔 。 ○ 注 “ 特 牲 ” 至 “ 祝 飨 ” 。 ○ 正 义 曰 : 引 《 特 牲 》 者 , 证 飨 尸 时 节 , 延 尸 初 入 , 主 人 拜 妥 尸 , 尸 答 拜 讫 , 执 此 鉶 南 之 奠 , 祝 则 设 辞 以 飨 之 , 欲 尸 飨 此 奠 也 。 尸 遂 祭 与 啐 之 。 嘏 , 长 也 , 大 也 。 ○ 尸 嘏 主 人 , 欲 使 长 久 广 大 也 。 ○ 注 “ 尸 或 ” 至 “ 非 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 尸 为 陈 , 诸 本 尸 为 主 。 尸 是 神 象 , 当 从 主 , 主 是 人 所 主 事 , 陈 是 器 物 陈 列 。 今 训 之 为 陈 , 故 云 非 也 。 ○ “ 毛 血 ” 至 “ 道 也 ” 。 ○ 此 谓 祝 初 荐 血 、 毛 於 室 时 也 。 血 , 是 告 幽 之 物 , 毛 , 是 告 全 之 物 。 告 幽 者 , 言 牲 体 肉 里 美 善 ; 告 全 者 , 牲 体 外 色 完 具 。 所 以 备 此 告 幽 全 之 物 者 , 贵 其 牲 之 纯 善 之 道 也 , 故 郑 云 “ 纯 , 谓 中 外 皆 善 ” , 言 中 善 则 血 好 , 外 善 则 毛 好 也 。 ○ “ 血 祭 ” 至 “ 主 也 ” , 此 是 堂 上 制 祭 后 , 又 荐 血 腥 时 也 。 ○ “ 祭 肺 、 肝 、 心 , 贵 气 主 也 ” , 此 三 者 并 为 气 之 宅 , 故 祭 时 先 用 之 , 是 贵 於 气 之 主 故 也 。 血 是 气 之 所 舍 , 故 云 “ 盛 器 也 ” 。 三 者 非 即 气 , 故 云 “ 气 之 主 也 ” 。 ○ “ 祭 黍 ” 至 “ 水 也 ” 。 ○ “ 祭 黍 稷 加 肺 ” 者 , 谓 尸 既 坐 绥 祭 之 时 , 祭 黍 稷 加 之 以 肺 , 言 兼 肺 而 祭 , 故 云 “ 加 肺 ” 也 。 ○ “ 祭 齐 加 明 水 ” 者 , 谓 於 正 祭 之 时 , 陈 列 五 齐 之 尊 , 上 又 加 明 水 之 尊 , 故 云 “ 祭 齐 加 明 水 ” 也 。 ○ “ 报 阴 也 ” 者 , 解 加 肺 、 加 明 水 之 意 。 肺 是 五 脏 在 内 , 水 又 属 北 方 , 皆 是 阴 类 , 又 亲 形 魄 归 地 是 阴 , 以 阴 物 祭 之 , 故 云 “ 报 阴 也 ” 。 ○ “ 取 膟 膋 燔 燎 , 升 首 ” 者 , 此 谓 朝 践 时 , 祝 取 膟 膋 燎 于 炉 炭 , 入 以 告 神 於 室 , 出 以 绥 於 主 前 , 又 升 首 於 室 , 至 荐 孰 之 时 , 祝 更 取 膟 膋 及 萧 , 以 黍 稷 合 烧 之 , 是 臭 阳 达 於 墙 屋 也 。 ○ “ 报 阳 也 ” 者 , 言 膟 膋 黍 稷 , 并 是 阳 气 之 物 , 首 又 是 牲 体 , 亦 是 阳 , 亲 之 魂 气 在 天 为 阳 。 今 以 阳 物 祭 之 , 故 云 报 阳 也 。 ○ “ 明 水 涚 齐 , 贵 新 也 ” 者 , 明 水 , 谓 以 阴 鉴 取 月 中 之 水 也 。 涚 , 犹 清 也 。 谓 泲 五 齐 使 清 , 故 云 涚 齐 。 所 以 设 明 水 及 涚 齐 者 , 贵 其 新 洁 之 义 也 。 ○ “ 凡 涚 , 新 之 也 ” 者 , 释 涚 齐 之 意 。 言 所 以 涚 此 齐 者 , 以 敬 於 鬼 神 , 故 新 洁 之 也 。 ○ “ 其 谓 之 明 水 也 , 由 主 人 之 洁 , 著 此 水 也 ” 者 , 此 释 明 水 之 意 , 所 以 谓 之 清 明 之 水 者 。 著 , 成 也 。 由 主 人 清 洁 成 就 , 此 水 乃 成 , 可 得 而 用 也 。 ○ 注 “ 祭 黍 ” 至 “ 酒 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 祭 黍 稷 加 肺 , 谓 绥 祭 ” 者 , 按 《 特 牲 礼 》 云 : “ 祝 命 绥 祭 尸 , 左 执 觯 , 右 取 菹 , 扌 耎 于 醢 , 祭 于 豆 间 , 佐 食 取 黍 稷 肺 祭 授 尸 , 尸 祭 之 。 ” 是 尸 绥 祭 之 时 , 有 黍 稷 肺 也 。 《 少 牢 》 亦 然 。 皇 氏 以 为 尸 绥 祭 之 时 无 黍 稷 , 至 主 人 绥 祭 之 时 , 乃 有 黍 稷 , 解 此 祭 为 主 人 绥 祭 也 , 违 背 《 仪 礼 》 正 文 , 其 义 非 也 。 云 “ 五 齐 加 明 水 , 则 三 酒 加 玄 酒 也 ” 者 , 崔 氏 云 : 五 齐 尊 上 , 加 明 水 之 尊 , 五 齐 重 , 明 水 亦 重 , 故 加 明 水 , 三 酒 轻 , 玄 酒 亦 轻 , 故 云 “ 三 酒 加 玄 酒 也 ” 。 此 云 “ 玄 酒 ” 对 “ 明 水 ” , 直 谓 水 也 。 若 总 而 言 之 , 明 水 亦 名 玄 酒 , 故 《 礼 运 》 云 : “ 玄 酒 在 室 。 ” 及 《 司 烜 》 注 云 : “ 明 水 以 为 玄 酒 。 ” 是 也 。 此 经 “ 祭 齐 加 明 水 ” 之 文 , 谓 总 据 祭 时 而 用 五 齐 , 非 谓 绥 祭 之 时 也 。 故 郑 云 “ 祭 黍 稷 加 肺 , 谓 绥 祭 ” , 不 云 祭 齐 也 。 按 《 仪 礼 》 绥 祭 之 后 , 亦 祭 酒 , 必 知 此 祭 齐 非 绥 祭 者 , 以 郑 云 “ 三 酒 加 玄 酒 ” , 三 酒 本 非 绥 祭 之 用 故 也 。 ○ 注 “ 与 萧 ” 至 “ 稷 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 凡 祭 血 腥 之 时 , 已 有 膟 膋 燔 燎 , 故 前 文 “ 诏 祝 於 室 ” 郑 注 云 “ 取 牲 膟 膋 , 燎 于 炉 炭 , 洗 肝 于 郁 鬯 而 燔 之 ” , 是 也 。 至 荐 熟 之 时 , 又 取 膟 膋 而 燔 之 , 故 上 经 云 “ 萧 合 黍 、 稷 ” , “ 故 既 奠 , 然 后 炳 萧 合 馨 香 ” , 故 郑 此 注 云 “ 与 萧 合 烧 之 ” , 谓 馈 熟 时 也 。 云 “ 亦 有 黍 稷 也 ” 者 , 非 但 有 萧 与 膟 膋 , 兼 有 黍 稷 , 故 云 “ 亦 ” 也 。 ○ “ 敬 之 ” 至 “ 尽 也 ” 。 ○ “ 敬 之 ” 至 “ 也 , 服 也 ” 者 , 言 君 所 以 再 拜 稽 首 肉 袒 者 , 是 恭 敬 之 至 极 。 恭 敬 之 至 极 , 乃 是 服 顺 於 亲 也 。 此 总 结 上 “ 再 拜 稽 首 , 肉 袒 ” 之 文 , 下 又 各 释 “ 拜 稽 首 , 肉 袒 ” 之 事 。 ○ “ 拜 , 服 也 ” 者 , 释 再 拜 之 文 , 拜 者 , 是 服 顺 於 亲 也 。 ○ “ 稽 首 , 服 之 甚 也 ” 者 , 释 稽 首 之 文 。 拜 既 是 服 , 而 稽 首 头 至 於 地 , 是 服 之 甚 极 也 。 ○ “ 肉 袒 , 服 之 尽 也 ” 者 , 释 肉 袒 之 文 。 言 心 虽 内 服 , 外 貌 不 尽 , 今 肉 袒 去 饰 , 是 服 之 竭 尽 也 。 ○ “ 祭 称 ” 至 “ 家 也 ” , 熊 氏 云 : “ 祭 称 孝 孙 , 对 祖 为 言 , 称 孝 子 , 对 祢 为 言 。 ” ○ “ 以 其 义 称 也 ” 者 , 义 , 宜 也 。 事 祖 祢 宜 行 孝 道 , 是 以 义 而 称 孝 也 。 ○ “ 称 ‘ 曾 孙 某 ’ , 谓 国 家 也 ” 者 , 国 谓 诸 侯 , 家 谓 卿 大 夫 、 既 有 国 家 之 尊 , 不 但 祭 祖 祢 而 已 , 更 祭 曾 祖 以 上 , 但 自 曾 祖 以 上 , 唯 称 曾 孙 而 已 。 言 己 是 曾 重 之 孙 。 ○ 注 “ 谓 诸 ” 至 “ 而 已 ” 。 ○ 正 义 曰 : 熊 氏 云 : 经 既 称 国 家 , 则 兼 诸 侯 及 大 夫 。 今 注 直 云 “ 诸 侯 ” 者 , 注 文 略 也 。 大 夫 三 庙 , 亦 事 曾 祖 而 得 称 曾 孙 也 , 其 诸 侯 大 夫 事 祖 祢 之 时 , 亦 称 孝 子 、 孝 孙 。 事 曾 祖 以 上 , 虽 是 内 事 , 则 同 於 外 称 , 故 下 《 曲 礼 》 云 “ 诸 侯 内 事 曰 孝 子 某 侯 某 , 外 事 曰 曾 孙 某 侯 某 ” 是 也 。 此 记 不 云 某 侯 者 , 略 也 。 上 士 二 庙 , 祖 祢 各 一 庙 , 中 下 士 一 庙 , 祖 祢 共 庙 。 前 经 注 云 “ 谓 祖 祢 ” , 据 上 士 也 。 ○ “ 祭 祀 ” 至 “ 让 也 ” 。 ○ 解 为 相 之 法 也 。 相 , 谓 诏 侑 也 。 嘉 , 善 也 。 庾 氏 云 : “ 宾 主 之 礼 , 相 告 以 揖 让 之 仪 。 祭 祀 之 礼 , 则 是 主 人 自 致 其 敬 , 尽 其 善 , 故 诏 侑 尸 者 , 不 告 尸 以 让 , 是 其 无 所 与 让 也 。 ” ○ “ 腥 肆 ” 至 “ 已 矣 ” 。 ○ “ 腥 、 肆 、 爓 、 腍 祭 ” 者 : 肆 , 剔 也 ; 腍 , 熟 也 。 言 祭 或 进 腥 体 , 或 荐 解 剔 , 或 进 汤 沈 , 或 荐 煮 熟 , 故 云 “ 腥 、 肆 、 爓 、 腍 祭 ” 也 。 ○ “ 岂 知 神 之 所 飨 也 , 主 人 自 尽 其 敬 而 已 矣 ” 者 , 四 种 之 荐 , 岂 知 神 適 所 飨 邪 ? 正 是 主 人 自 尽 敬 心 而 求 索 之 心 不 一 耳 。 ○ “ 举 斝 ” 至 “ 命 也 ” 。 ○ 斝 、 角 , 爵 名 也 。 天 子 曰 斝 , 诸 侯 曰 角 。 若 依 此 , 则 馈 食 荐 熟 之 时 , 尸 未 入 , 祝 先 奠 爵 于 馔 南 , 尸 入 , 即 席 而 举 之 , 如 《 特 牲 礼 》 “ 阴 厌 后 , 尸 入 举 奠 焉 也 ” , 但 云 “ 举 斝 、 角 ” , 恐 非 周 礼 耳 。 崔 云 是 周 也 。 ○ “ 诏 妥 尸 ” 者 , 诏 , 告 也 ; 妥 , 安 也 。 尸 始 即 席 举 奠 斝 、 角 之 时 , 既 始 即 席 , 至 尊 之 坐 , 未 敢 自 安 , 而 祝 当 告 主 人 拜 尸 , 使 尸 安 坐 也 。 ○ “ 古 者 尸 无 事 则 立 , 有 事 而 后 坐 也 ” 者 , 古 , 夏 时 也 。 夏 立 尸 , 唯 有 饮 食 之 事 时 乃 坐 , 若 无 事 则 倚 立 也 , 由 世 质 故 耳 。 ○ “ 尸 , 神 象 也 ” 者 , 尸 是 神 象 , 故 无 事 则 立 , 有 事 而 后 坐 也 。 ○ “ 祝 , 将 命 也 ” 者 , 祝 以 传 达 主 人 及 神 之 辞 令 也 。 ○ “ 缩 酌 ” 至 “ 酒 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 , 记 人 总 释 《 周 礼 · 司 尊 彝 》 泲 二 齐 及 郁 鬯 之 事 。 ○ “ 缩 酌 用 茅 , 明 酌 也 ” 者 , 缩 , 泲 也 ; 酌 是 斟 酌 。 谓 醴 齐 既 浊 , 泲 而 后 可 斟 酌 , 故 云 “ 缩 酌 ” 也 。 “ 用 茅 ” 者 , 谓 泲 醴 齐 之 时 而 用 茅 也 。 “ 明 酌 也 ” 者 , 谓 事 酒 之 上 , 酒 色 清 明 , 谓 之 明 酌 。 言 欲 泲 醴 齐 时 , 先 用 明 酌 和 此 醴 齐 , 然 后 用 茅 泲 之 , 不 云 泛 齐 者 , 与 醴 齐 同 。 ○ 注 “ 谓 泲 ” 至 “ 酌 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 谓 泲 醴 齐 以 明 酌 ” 者 , 言 泲 醴 齐 之 时 , 以 明 酌 和 之 , 引 《 周 礼 》 “ 醴 齐 缩 酌 ” 者 , 证 此 经 缩 酌 是 醴 齐 也 。 云 “ 五 齐 醴 尤 浊 ” 者 , 以 醴 比 盎 齐 、 醍 齐 、 沈 齐 , 以 次 渐 清 , 故 云 “ 尢 浊 ” , 其 实 泛 齐 亦 浊 也 。 云 “ 明 酌 者 , 事 酒 之 上 也 ” 者 , 《 周 礼 》 三 酒 , “ 一 曰 事 酒 , 二 曰 昔 酒 , 三 曰 清 酒 ” 。 三 酒 之 中 , 事 酒 尤 浊 , 三 齐 之 内 , 醴 齐 尢 浊 。 醆 酒 清 於 , 醴 齐 清 酒 又 清 於 事 酒 , 故 知 以 事 酒 泲 醴 齐 也 。 明 , 谓 清 明 , 故 知 是 事 酒 之 上 清 明 者 也 。 云 “ 事 酒 , 今 之 醳 酒 , 皆 新 成 也 ” 者 , 言 古 之 事 酒 , 正 是 汉 之 醳 酒 , 事 酒 与 醳 酒 , 皆 是 新 作 而 成 , 故 郑 注 《 周 礼 》 云 : “ 事 酒 , 酌 有 事 者 之 酒 。 ” 谓 为 事 而 新 作 者 。 醳 是 和 醳 酝 酿 之 名 , 即 今 卒 造 之 酒 也 。 引 《 春 秋 传 》 者 , 僖 四 年 《 左 传 》 文 , 证 此 用 茅 是 缩 酒 也 。 云 “ 酒 已 泲 , 则 斟 之 以 实 尊 彝 ” 者 , 以 别 器 泲 之 , 泲 讫 , 取 之 以 实 尊 彝 也 。 言 彝 者 , 通 郁 鬯 而 言 也 , 引 《 昏 礼 》 曰 “ 酌 玄 酒 三 注 于 尊 者 ” , 证 实 尊 称 酌 之 意 。 云 “ 凡 行 酒 亦 为 酌 也 ” 者 , 言 非 但 实 尊 为 酌 , 凡 以 爵 行 酒 , 亦 为 酌 , 故 《 仪 礼 · 乡 饮 酒 》 燕 礼 , 实 爵 与 人 , 皆 称 为 酌 也 。 ○ “ 醆 酒 涚 于 清 ” , 醆 酒 , 盎 齐 也 。 涚 , 泲 也 。 谓 泲 之 以 清 酒 , 盎 齐 差 清 , 先 和 以 清 酒 而 后 泲 之 。 泲 , 谓 泲 漉 也 。 以 其 差 清 不 用 茅 , 其 醍 齐 沈 齐 , 泲 之 与 醆 酒 同 。 郑 注 《 司 尊 彝 》 云 : “ 泛 从 醴 , 缇 沈 从 盎 。 ” 此 记 不 言 五 齐 , 独 举 醴 、 盎 二 齐 者 , 以 《 司 尊 彝 》 涚 时 祭 二 齐 三 酒 与 郁 , 故 此 言 记 者 释 之 。 天 子 时 祭 , 所 用 尢 多 , 故 特 言 之 。 ○ 注 “ 醆 酒 ” 至 “ 相 得 ” 。 正 义 曰 : “ 醆 酒 , 盎 齐 ” 者 , 《 周 礼 》 云 : “ 盎 齐 涚 酌 。 ” 此 云 “ 醆 酒 涚 于 清 ” , 涚 又 是 同 。 又 《 周 礼 》 醴 齐 之 后 有 “ 盎 齐 ” , 《 礼 运 》 醴 后 有 “ 醆 ” , 故 知 醆 谓 盎 齐 也 。 云 “ 皆 久 味 相 得 ” 者 , 盎 齐 既 清 , 作 之 必 久 , 清 酒 又 冬 酿 接 夏 而 成 , 故 云 “ 皆 久 味 相 得 ” 也 。 ○ “ 汁 献 涚 于 醆 酒 ” , 献 , 谓 摩 莎 。 涚 , 谓 泲 也 。 秬 鬯 之 中 , 既 有 煮 郁 , 又 和 以 盎 齐 , 摩 莎 泲 之 出 其 香 汁 , 是 汁 莎 泲 之 以 醆 酒 也 。 ○ 注 “ 不 以 ” 至 “ 尊 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 既 以 事 酒 泲 醴 齐 、 清 酒 泲 盎 齐 , 则 泲 秬 鬯 应 亦 用 三 酒 。 今 泲 秬 鬯 乃 用 盎 齐 , 故 曰 “ 不 以 三 酒 泲 秬 鬯 者 , 秬 鬯 尊 ” , 以 其 尊 , 故 用 五 齐 泲 之 ; 五 齐 卑 , 故 用 三 酒 泲 之 , 事 相 宜 也 。 ○ “ 犹 明 、 清 与 醆 酒 于 旧 醳 之 酒 也 ” , 犹 , 若 也 。 明 , 谓 明 酌 。 清 , 谓 清 酒 。 醆 酒 , 谓 盎 齐 。 作 记 之 时 , 呼 明 酌 及 清 酒 与 醆 酒 等 , 皆 泲 於 旧 醳 之 酒 。 谓 以 旧 醳 昔 酒 , 和 此 明 酌 清 酒 等 三 者 而 泲 之 。 作 记 之 时 , 其 道 如 此 。 古 礼 废 亡 , 恐 人 不 知 泲 醴 齐 以 明 酌 、 泲 醆 酒 以 清 酒 、 泲 汁 莎 以 醆 酒 之 意 , 故 记 者 云 : 泲 此 醴 齐 之 等 , 犹 若 今 时 明 清 醆 酒 泲 於 旧 泽 之 酒 也 者 。 就 其 今 日 所 知 以 晓 古 者 难 知 之 事 。 ○ 注 “ 天 子 ” 至 “ 毒 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 天 子 诸 侯 礼 废 ” 者 , 谓 祭 礼 废 则 今 日 见 存 。 此 经 所 云 泲 酒 , 皆 天 子 诸 侯 之 事 , 以 其 礼 废 , 其 事 难 知 , 故 举 今 事 以 譬 晓 之 。 云 “ 泲 清 酒 以 旧 醳 之 酒 者 , 为 其 味 厚 腊 毒 也 ” 者 , 旧 醳 之 酒 , 谓 昔 酒 , 作 虽 久 成 , 比 清 酒 为 薄 , 故 用 薄 酒 。 泲 此 清 酒 , 为 其 清 酒 是 冬 酿 夏 成 , 其 味 厚 , 久 腊 毒 害 , 故 以 薄 酒 泲 之 , 故 《 国 语 》 云 : “ 高 位 实 疾 颠 , 厚 味 实 腊 毒 。 ” 郑 之 此 注 , 解 记 时 清 酒 泲 於 旧 醳 之 酒 。 ○ “ 祭 有 ” 至 “ 辟 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 有 祈 ” 者 , 谓 求 福 祥 也 。 “ 有 报 焉 ” 者 , 谓 获 福 而 报 之 , 有 由 辟 焉 者 。 由 , 用 也 。 辟 , 弭 也 。 谓 用 此 祭 之 , 以 弭 止 灾 兵 罪 戾 之 事 。 ○ 注 “ 辟 读 ” 至 “ 疾 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 祭 既 有 祈 有 报 , 除 祈 福 之 外 , 唯 有 攘 除 凶 恶 , 故 解 为 “ 弭 灾 兵 , 远 罪 疾 ” , 取 《 周 礼 · 小 祝 》 之 文 也 。 ○ “ 齐 之 ” 至 “ 祭 者 ” 。 ○ 正 义 曰 : 解 齐 服 所 以 用 玄 冠 之 衣 义 也 。 玄 , 阴 色 , 鬼 神 幽 阴 , 故 齐 者 玄 服 以 表 心 思 幽 阴 之 理 , 故 云 “ 阴 幽 思 也 ” 。 ○ “ 故 君 子 三 日 齐 , 必 见 其 所 祭 者 ” : 解 思 阴 义 也 。 三 日 , 谓 致 齐 时 也 。 所 祭 者 谓 亲 也 , 为 亲 而 祭 , 故 云 “ 所 祭 者 ” 也 。 鬼 神 居 阴 , 故 三 日 齐 , 思 其 亲 之 居 处 笑 语 , 故 祭 时 如 见 其 所 祭 之 亲 也 。陆 曰 : “ 郑 云 : ‘ 以 其 记 男 女 居 室 事 父 母 舅 姑 之 法 。 ’ ”[ 疏 ] 正 义 曰 : 按 郑 《 目 录 》 云 : “ 名 曰 《 内 则 》 者 , 以 其 记 男 女 居 室 事 父 母 舅 姑 之 法 , 此 於 《 别 录 》 属 《 子 法 》 。 以 闺 门 之 内 , 轨 仪 可 则 , 故 曰 《 内 则 》 。  后 王 命 冢 宰 , 降 德 于 众 兆 民 。 后 , 君 也 。 德 , 犹 教 也 。 万 亿 曰 兆 , 天 子 曰 兆 民 , 诸 侯 曰 万 民 。 《 周 礼 》 : 冢 宰 掌 饮 食 , 司 徒 掌 十 二 教 。 今 一 云 “ 冢 宰 ” , 记 者 据 诸 侯 也 。 诸 侯 并 六 卿 为 三 , 或 兼 职 焉 。 ○ 后 王 , 郑 云 : “ 后 , 君 也 , 谓 诸 侯 也 。 王 , 天 子 也 。 ” 卢 云 : “ 后 , 王 后 也 。 王 , 天 子 也 。 ” 孙 炎 、 王 肃 云 : “ 后 王 , 君 王 也 。 ” 并 , 必 政 反 。 兼 , 如 字 , 一 音 古 念 反 。[ 疏 ] “ 后 王 ” 至 “ 兆 民 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 论 子 事 父 母 , 由 此 后 王 之 教 使 之 然 , 故 先 云 施 教 之 法 。 ○ “ 后 王 ” 者 , 后 , 君 也 。 君 谓 诸 侯 , 王 谓 诸 侯 , 王 谓 天 子 , 不 先 云 “ 王 ” 者 , 辟 天 子 妃 后 之 嫌 , 故 言 “ 后 王 ” 也 。 ○ “ 命 冢 宰 ” 者 , 若 天 子 , 则 天 官 为 冢 宰 , 若 诸 侯 , 则 司 徒 为 冢 宰 。 今 记 者 据 诸 侯 为 文 , 命 此 司 徒 之 冢 宰 。 ○ “ 降 德 于 众 兆 民 ” 者 , 降 , 下 也 ; 德 , 教 也 。 诸 侯 命 冢 宰 降 下 教 令 於 群 众 兆 民 也 。 既 据 诸 侯 , 当 云 万 民 。 而 云 “ 兆 民 ” 者 , 此 经 虽 以 诸 侯 为 主 , 杂 以 天 子 言 之 , 故 又 称 “ 王 ” , 又 称 “ 兆 民 ” 也 。 ○ 注 “ 后 君 ” 至 “ 职 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 后 , 君 也 ” , 《 释 诂 》 文 。 云 “ 万 亿 曰 兆 ” 者 , 依 如 算 法 , 亿 之 数 有 大 小 二 法 , 其 小 数 以 十 为 等 , 十 万 为 亿 , 十 亿 为 兆 也 。 其 大 数 以 万 为 等 , 万 至 万 , 是 万 万 为 亿 , 又 从 亿 而 数 至 万 亿 曰 兆 , 亿 亿 曰 秭 , 故 《 诗 · 颂 》 毛 传 云 : “ 数 万 至 万 曰 亿 , 数 亿 至 亿 曰 秭 。 ” 兆 在 亿 秭 之 间 , 是 大 数 之 法 。 郑 以 此 据 天 子 天 下 之 民 , 故 以 大 数 言 之 。 《 诗 · 魏 风 》 刺 在 位 贪 残 , 魏 国 褊 小 , 不 应 过 多 , 故 以 小 数 言 之 , 故 云 “ 十 万 曰 亿 ” 。 云 “ 天 子 曰 兆 民 , 诸 侯 曰 万 民 ” 者 , 闵 元 年 《 左 传 》 文 。 《 周 礼 》 是 天 子 之 法 , 每 云 万 民 者 , 据 畿 内 言 之 , 或 可 通 称 也 。 郑 引 此 者 , 明 天 子 、 诸 侯 之 异 。 经 云 “ 兆 民 ” , 互 明 天 子 也 。 云 “ 《 周 礼 》 : 冢 宰 掌 饮 食 , 司 徒 掌 十 二 教 ” 者 , 欲 明 饮 食 、 教 令 , 所 掌 各 有 别 官 , 不 得 独 云 冢 宰 。 云 “ 今 一 云 ‘ 冢 宰 ’ , 记 者 据 诸 侯 也 ” 者 , 今 此 《 内 则 》 之 篇 , 既 有 饮 食 , 又 有 教 令 , 则 经 文 当 云 命 冢 宰 、 司 徒 , 两 官 备 言 之 。 今 唯 一 云 “ 冢 宰 ” , 不 兼 言 “ 司 徒 ” 者 , 是 司 徒 兼 冢 宰 之 事 , 故 云 记 者 据 诸 侯 而 言 之 。 云 “ 诸 侯 并 六 卿 为 三 , 或 兼 职 焉 ” 者 , 此 明 司 徒 兼 冢 宰 之 事 , 意 疑 而 不 定 , 故 称 或 焉 。 卢 氏 云 : 后 谓 天 子 之 妃 者 不 定 。 后 妃 唯 主 内 事 , 不 得 降 德 于 众 兆 民 。 孙 炎 、 王 肃 皆 云 : 后 王 , 君 王 , 谓 天 子 也 。 此 经 论 教 训 法 则 是 司 徒 所 掌 , 不 可 独 据 冢 宰 。 卢 与 孙 、 王 之 说 , 其 义 皆 非 , 故 郑 以 为 据 诸 侯 言 也 , 但 杂 陈 王 事 耳 。  子 事 父 母 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 , 栉 、 縰 、 笄 、 总 , 拂 髦 、 冠 、 緌 、 缨 、 端 、 韡 、 绅 , 搢 笏 。 咸 , 皆 也 。 縰 , 韬 发 者 也 。 总 , 束 发 也 , 垂 后 为 饰 。 拂 髦 , 振 去 尘 著 之 ; 髦 用 发 为 之 , 象 幼 时 鬌 , 其 制 未 闻 也 。 緌 , 缨 之 饰 也 。 端 , 玄 端 , 士 服 也 ; 庶 人 深 衣 。 绅 , 大 带 , 所 以 自 绅 约 也 。 搢 犹 扱 也 , 扱 笏 於 绅 。 笏 , 所 以 记 事 也 。 ○ 盥 音 管 , 洗 手 。 漱 , 所 救 反 , 徐 素 遘 反 , 漱 , 漱 口 也 , 下 同 。 栉 , 侧 乙 反 , 梳 也 。 縰 , 所 买 反 , 徐 所 绮 反 , 黑 缯 韬 发 。 笄 , 古 兮 反 。 总 , 子 孔 反 。 髦 音 毛 。 緌 , 耳 佳 反 。 韡 音 必 。 绅 音 申 。 搢 , 徐 音 箭 , 又 如 字 , 音 晋 , 插 也 。 笏 音 忽 。 韬 , 吐 刀 反 。 去 , 起 吕 反 。 著 , 丁 略 反 , 下 文 及 注 同 。 鬌 , 多 果 反 。 扱 , 本 又 作 “ 捷 ” , 又 作 “ 插 ” , 初 洽 反 , 徐 采 协 反 。 左 右 佩 用 , 自 佩 也 。 必 佩 者 , 备 尊 者 使 令 也 。 ○ 令 , 力 呈 反 。 左 佩 纷 帨 、 刀 、 砺 、 小 觿 、 金 燧 , 纷 帨 , 拭 物 之 佩 巾 也 , 今 齐 人 有 言 纷 者 。 刀 、 砺 , 小 刀 及 砺 砻 也 。 小 觿 , 解 小 结 也 , 觿 貌 如 锥 , 以 象 骨 为 之 。 金 燧 , 可 取 火 於 日 。 ○ 纷 , 芳 云 反 , 或 作 “ 帉 ” , 同 。 帨 , 始 锐 反 , 佩 巾 也 。 觿 , 许 规 反 , 本 或 作 “ 鑴 ” , 音 同 , 解 结 锥 。 燧 音 遂 , 火 镜 。 拭 音 拭 。 砻 , 力 工 反 。 右 佩 、 玦 、 捍 、 管 、 遰 、 大 觿 、 木 燧 。 捍 , 谓 拾 也 , 言 可 以 捍 弦 也 。 管 , 笔 彄 也 。 遰 , 刀 鞞 也 。 木 燧 , 钻 火 也 。 ○ 捍 , 户 旦 反 , 谓 射 捍 。 遰 , 时 世 反 , 徐 作 “ 滞 ” 。 彄 , 苦 侯 反 。 鞞 , 必 顶 反 。 钻 , 子 官 反 。 偪 , 偪 , 行 縢 。 ○ 逼 本 又 作 “ 幅 ” , 彼 力 反 。 縢 , 徒 登 反 。 屦 、 著 綦 。 綦 , 屦 系 也 。 ○ 屦 , 九 具 反 。 綦 , 其 记 反 , 注 及 下 同 。[ 疏 ] “ 子 事 ” 至 “ 著 綦 ” 。 ○ 正 义 曰 : 自 此 以 下 , 至 “ 不 敢 私 祭 ” 以 上 , 总 论 在 内 法 则 。 子 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 , 男 女 出 入 之 礼 , 长 幼 相 事 之 法 , 其 文 既 多 , 各 随 事 节 而 解 之 。 自 “ 子 ” 至 “ 著 綦 ” 以 上 , 还 论 子 事 父 母 之 法 也 。 此 子 谓 男 子 , 知 者 , 以 经 云 “ 端 、 韡 、 绅 、 搢 笏 ” 故 也 。 “ 咸 盥 、 漱 ” 者 , 盥 谓 洗 手 , 漱 谓 漱 口 。 此 据 年 稍 长 者 , 若 其 孺 子 , 则 晏 起 , 而 不 能 鸡 初 鸣 也 。 “ 笄 ” 者 , 著 縰 既 毕 , 以 笄 插 之 。 熊 氏 云 : “ 此 笄 谓 安 髻 之 笄 , 以 縰 韬 发 作 髻 , 既 讫 , 横 施 此 笄 於 髻 中 以 固 髻 也 。 ” 故 《 士 丧 礼 》 云 : “ 笄 用 桑 , 长 四 寸 , 纟  中 。 ” 是 也 。 纟  中 谓 杀 其 中 使 细 , 非 固 冠 之 笄 , 故 文 在 冠 上 , 且 玄 冠 有 缨 , 约 《 士 冠 礼 》 “ 有 缨 者 无 笄 ” 。 《 问 丧 》 云 : “ 亲 始 死 鸡 斯 之 时 , 去 玄 冠 而 有 笄 縰 。 ” 是 知 笄 縰 不 得 为 冠 。 “ 总 ” 者 , 裂 练 缯 为 之 , 束 发 之 本 , 垂 馀 於 髻 后 , 故 以 为 饰 也 。 此 经 所 陈 , 皆 依 事 先 后 。 栉 讫 加 縰 , 縰 讫 加 笄 , 笄 讫 加 总 , 然 后 加 髦 , 著 冠 , 冠 毕 , 然 后 服 玄 端 著 韡 , 又 加 大 带 也 。 ○ “ 左 佩 纷 帨 、 刀 砺 、 小 觿 、 金 燧 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 左 旁 用 力 不 便 , 故 佩 小 物 。 ” ○ “ 右 佩 玦 、 捍 、 管 、 遰 、 大 觿 、 木 燧 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 以 右 厢 用 力 为 便 , 故 佩 大 物 。 ” ○ 注 “ 縰 韬 ” 至 “ 事 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 縰 , 韬 发 者 也 。 《 士 冠 礼 》 云 : “ 缁 纚 长 六 尺 。 ” 郑 云 : “ 纚 一 幅 长 六 尺 , 足 以 韬 发 而 结 之 矣 。 ” 卢 云 : “ 所 以 裹 髻 承 冠 , 以 全 幅 叠 而 用 之 。 ” 未 知 孰 是 , 卢 说 为 优 。 云 “ 緌 , 缨 之 饰 也 ” 者 , 结 缨 颔 下 以 固 冠 , 结 之 馀 者 , 散 而 下 垂 , 谓 之 緌 。 云 “ 端 , 玄 端 , 士 服 也 ” 者 , 《 特 牲 礼 》 : “ 士 祭 服 玄 端 。 ” 故 云 “ 士 服 也 ” 。 云 “ 庶 人 深 衣 ” 者 , 以 深 衣 是 服 之 最 下 者 , 庶 人 是 人 之 贱 者 , 故 知 服 深 衣 也 。 云 “ 绅 , 大 带 ” 者 , 其 制 备 於 《 玉 藻 》 。 云 “ 笏 , 所 以 记 事 也 ” 者 , 《 玉 藻 》 文 , 其 制 亦 备 於 《 玉 藻 》 。 ○ 注 “ 纷 帨 ” 至 “ 於 日 ” 。 ○ 正 义 曰 : 郑 恐 人 不 识 佩 巾 , 当 郑 之 时 , 齐 人 呼 佩 巾 为 纷 , 故 郑 指 而 言 之 。 云 “ 今 齐 人 有 言 纷 者 ” 是 也 。 云 “ 刀 、 砺 , 小 刀 及 砺 砻 也 ” 者 , 郑 恐 刀 、 砺 是 一 物 , 故 明 之 云 “ 小 刀 及 砺 砻 也 ” 。 知 小 刀 者 , 与 小 觿 连 文 , 故 知 也 。 ○ 注 “ 捍 谓 ” 至 “ 火 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 拾 , 敛 也 。 故 《 乡 射 》 、 《 大 射 》 将 射 谓 之 “ 遂 ” , 射 罢 谓 之 “ 拾 ” 。 拾 是 收 敛 之 意 也 。 云 “ 遰 , 刀 鞞 也 ” 者 , 此 刀 大 於 左 厢 刀 也 。 云 “ 木 燧 , 钻 火 也 ” 者 , 皇 氏 云 : 晴 则 以 金 燧 取 火 於 日 , 阴 则 以 木 燧 钻 火 也 。 ○ 注 “ 綦 , 屦 系 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 皇 氏 云 : 屦 头 施 系 以 为 行 戒 。 未 知 然 否 。 或 可 著 屦 之 时 , 屦 上 自 有 系 , 以 结 於 足 也 。 故 郑 注 《 士 冠 礼 》 “ 黑 屦 青 絇 ” 云 “ 絇 之 言 拘 也 ” , 以 为 行 戒 。  妇 事 舅 姑 , 如 事 父 母 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 , 栉 、 縰 、 笄 、 总 , 衣 绅 。 笄 , 今 簪 也 。 衣 绅 , 衣 而 著 绅 。 ○ 如 父 母 , 一 本 作 “ 如 事 父 母 ” 。 衣 绅 , 如 字 , 又 於 既 反 , 注 同 。 簪 , 徐 侧 林 反 , 又 作 南 反 。 左 佩 纷 帨 、 刀 砺 、 小 觿 、 金 燧 , 右 佩 箴 、 管 、 线 、 纊 、 施 縏 袠 , 大 觿 、 木 燧 , 縏 , 小 囊 也 。 縏 袠 言 “ 施 ” , 明 为 箴 、 管 、 线 、 纊 有 之 。 ○ 箴 , 之 林 反 。 线 , 本 又 作 线 , 息 贱 反 。 纊 音 旷 。 縏 , 字 又 作 槃 , 同 步 干 反 。 袠 , 陈 乙 反 , 又 作 帙 。 囊 , 奴 郎 反 , 又 作 橐 , 徐 音 讬 。 明 , 为 , 于 伪 反 。 衿 缨 、 綦 屦 。 衿 犹 结 也 。 妇 人 有 缨 , 示 系 属 也 。 ○ 衿 婴 , 本 又 作 紟 , 其 鸩 反 , 注 同 ; 婴 又 作 缨 。[ 疏 ] “ 妇 事 ” 至 “ 綦 屦 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 女 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 所 服 之 衣 , 所 佩 之 物 , 皆 异 於 男 子 之 事 。 各 依 文 解 之 。 ○ 注 “ 笄 今 ” 至 “ 著 绅 ” 。 ○ 正 义 曰 : 云 : “ 笄 , 今 簪 也 ” 者 , 谓 妇 人 之 笄 异 於 上 男 子 笄 縰 , 故 於 此 始 云 “ 笄 , 今 之 簪 也 。 则 与 《 士 冠 礼 》 男 子 爵 弁 笄 、 皮 弁 笄 同 。 故 郑 注 《 冠 礼 》 亦 云 “ 笄 , 今 之 簪 也 ” 。 则 丧 服 女 子 吉 笄 尺 二 寸 也 。 云 “ 衣 绅 , 衣 而 著 绅 ” 者 , 郑 恐 经 云 “ 衣 绅 ” , 谓 衣 著 此 绅 , 故 云 “ 衣 而 著 绅 ” , 谓 加 玄 端 绡 衣 而 后 著 绅 带 , 此 异 於 男 子 , 故 不 有 冠 緌 端 韡 绅 搢 笏 之 属 。 ○ 注 “ 縏 小 ” 至 “ 有 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 熊 氏 云 : “ 袠 , 刺 也 。 以 针 刺 袠 而 为 縏 囊 , 故 云 縏 袠 也 。 馀 物 皆 不 言 施 , 独 於 箴 、 管 、 线 、 纊 之 下 而 言 施 縏 袠 , 明 为 四 物 而 施 矣 。 ○ 注 “ 衿 犹 ” 至 “ 属 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 郑 注 《 昏 礼 》 云 “ 妇 人 十 五 许 嫁 , 笄 而 礼 之 ” , 因 著 缨 , 明 有 系 , 盖 以 五 采 为 之 , 其 制 未 闻 。 郑 注 《 昏 礼 》 既 云 “ 笄 而 著 缨 ” , 则 未 笄 无 缨 也 。 下 “ 男 女 未 冠 笄 ” , 亦 云 “ 衿 缨 ” 者 , 彼 未 冠 笄 之 缨 用 之 以 佩 容 臭 , 故 下 注 云 “ 容 臭 香 物 , 以 缨 佩 之 ” , 故 童 子 男 女 皆 有 之 , 与 此 妇 人 既 笄 之 缨 别 也 。  以 適 父 母 舅 姑 之 所 。 適 , 之 。 及 所 , 下 气 怡 声 , 问 衣 燠 寒 , 疾 痛 苛 痒 , 而 敬 抑 搔 之 。 怡 , 说 也 。 苛 , 疥 也 。 抑 , 按 。 搔 , 摩 也 。 ○ 燠 , 本 又 作 奥 , 同 於 六 反 , 暖 也 。 苛 音 何 。 养 , 本 又 作 痒 , 以 想 反 。 搔 , 素 刀 反 。 说 音 悦 。 疥 音 界 。 《 说 文 》 云 : “ 瘙 , 痒 也 。 ” 出 入 则 或 先 或 后 , 而 敬 扶 持 之 。 先 后 之 , 随 时 便 也 。 ○ 便 , 婢 面 反 。 进 盥 , 少 者 奉 槃 , 长 者 奉 水 , 请 沃 盥 , 盥 卒 , 授 巾 。 槃 , 承 盥 水 者 。 巾 以 帨 手 。 ○ 少 , 诗 召 反 , 后 皆 同 。 奉 , 芳 勇 反 , 本 或 作 捧 , 下 同 。 长 , 丁 丈 反 , 后 皆 同 。 帨 , 始 锐 反 , 拭 手 也 , 本 又 作 捝 , 同 。 问 所 欲 而 敬 进 之 , 柔 色 以 温 之 。 温 , 藉 也 。 承 尊 者 必 和 颜 色 。 ○ 温 , 本 又 作 蕰 , 又 作 愠 , 同 於 运 反 , 注 同 。 藉 , 字 夜 反 。 饘 、 酏 、 酒 、 醴 、 芼 、 羹 、 菽 、 麦 、 蕡 、 稻 、 黍 、 粱 、 秫 唯 所 欲 。 酏 , 粥 也 。 芼 , 菜 也 。 蕡 , 熬 枲 实 。 ○ 饘 , 之 然 反 , 厚 粥 也 。 酏 , 羊 皮 反 , 薄 粥 也 。 芼 , 毛 报 反 。 蕡 , 字 又 作 〈 麻 贲 〉 , 扶 云 反 , 徐 扶 畏 反 , 大 麻 子 , 注 同 。 梁 音 良 。 秫 音 述 。 粥 , 之 六 反 , 又 羊 六 反 。 熬 , 五 羔 反 。 枲 , 思 里 反 。 枣 、 栗 、 饴 、 蜜 以 甘 之 , 堇 、 荁 、 枌 、 榆 、 免 、 薧 、 滫 、 瀡 以 滑 之 , 脂 、 膏 以 膏 之 。 谓 用 调 和 饮 食 也 。 荁 , 堇 类 也 。 冬 用 堇 , 夏 用 荁 。 榆 白 曰 枌 。 免 , 新 生 者 。 薧 , 乾 也 。 秦 人 溲 曰 滫 , 齐 人 滑 曰 瀡 也 。 ○ 饴 , 羊 之 反 , 餳 也 。 堇 音 谨 , 菜 也 。 荁 音 丸 , 似 堇 而 叶 大 也 。 枌 , 扶 云 反 。 免 音 问 , 注 同 。 薧 , 字 又 作 稾 , 苦 老 反 。 滫 , 思 酒 反 , 溲 也 。 瀡 音 髓 , 滑 也 。 滑 , 胡 八 反 , 又 于 八 反 , 诸 卷 皆 同 。 膏 之 , 古 报 反 。 调 , 如 字 , 又 徒 吊 反 。 和 如 字 , 又 胡 卧 反 。 夏 用 , 户 嫁 反 。 溲 , 所 九 反 。 父 母 、 舅 姑 必 尝 之 而 后 退 。 敬 也 。[ 疏 ] “ 以 適 ” 至 “ 后 退 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 , 至 其 处 所 奉 扶 沃 盥 之 仪 , 奉 进 酒 醴 膳 羞 之 事 。 各 依 文 解 之 。 ○ 注 “ 苛 , 疥 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 苛 , 疥 ” 者 , 以 其 “ 苛 ” 与 “ 痒 ” 共 文 , 故 知 “ 苛 , 疥 也 ” 。 ○ 注 “ 温 , 藉 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 藉 者 , 所 以 承 藉 於 物 , 言 子 事 父 母 , 当 和 柔 颜 色 , 承 藉 父 母 , 若 藻 藉 承 玉 然 。 ○ 注 “ 酏 粥 ” 至 “ 枲 实 ” 。 ○ 正 义 曰 : 酏 既 为 粥 , 粥 是 薄 者 , 则 饘 为 厚 者 , 故 《 左 传 》 云 : “ 饘 於 是 。 ” 注 云 : “ 饘 , 鬻 也 。 ” 《 尔 雅 · 释 言 》 云 : “ 糊 , 饘 也 。 ” 郭 景 纯 谓 糜 也 。 “ 芼 , 菜 ” 者 , 按 《 公 食 大 夫 礼 》 三 牲 皆 有 芼 者 , “ 牛 藿 、 羊 苦 、 豕 薇 ” 也 。 是 芼 乃 为 菜 也 。 用 菜 杂 肉 为 羹 。 云 “ 蕡 , 熬 枲 实 ” 者 , 《 释 草 》 云 : “ 〈 麻 贲 〉 , 枲 实 也 。 ” 此 中 菽 豆 以 下 , 供 尊 者 所 食 , 悉 皆 须 孰 , 或 煮 或 熬 , 故 云 “ 熬 , 枲 实 ” 也 。 ○ “ 枣 栗 ” 至 “ 膏 之 ” , 以 “ 甘 之 ” 者 , 谓 以 此 枣 栗 饴 蜜 以 和 甘 饮 食 。 ○ “ 以 滑 之 ” 者 , 谓 用 堇 用 荁 , 及 枌 、 榆 , 及 新 生 乾 薧 相 和 , 滫 瀡 之 , 令 柔 滑 之 。 ○ “ 脂 、 膏 以 膏 之 ” 者 , 凝 者 为 脂 , 释 者 为 膏 , 以 膏 沃 之 , 使 之 香 美 。 此 等 总 谓 调 和 饮 食 也 。 ○ 注 “ 冬 用 ” 至 “ 瀡 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 士 虞 礼 记 》 “ 夏 用 葵 , 冬 用 荁 ” , 郑 玄 云 : “ 荁 , 堇 类 也 , 乾 则 滑 , 夏 秋 用 生 葵 , 冬 春 用 乾 荁 。 ” 与 此 不 同 者 , 此 经 “ 堇 ” “ 荁 ” 相 对 , 故 “ 冬 用 堇 , 夏 用 荁 ” 。 《 士 虞 礼 》 “ 葵 ” 与 “ 荁 ” 相 对 , 故 “ 夏 用 葵 , 冬 用 荁 也 。 所 对 不 同 , 故 注 有 异 。 云 “ 榆 白 曰 枌 ” 者 , 《 释 木 》 云 : “ 榆 白 , 枌 。 ” 孙 炎 云 : “ 榆 白 者 名 枌 。 ” 郭 景 纯 曰 : “ 枌 , 榆 , 先 生 叶 , 却 著 荚 皮 , 色 白 。 ” 云 “ 免 , 新 生 者 。 薧 , 乾 也 ” 者 。 按 《 庖 人 》 云 : “ 共 鲜 、 薧 之 物 。 ” 鲜 、 薧 相 对 , 此 经 以 “ 免 ” 对 “ 薧 ” , 薧 既 是 乾 , 故 知 免 为 新 生 。 凡 免 、 薧 於 《 周 礼 》 后 因 为 言 , 熊 氏 、 皇 氏 皆 失 云 “ 文 承 堇 、 荁 、 枌 、 榆 之 下 , 据 堇 、 荁 等 为 免 、 薧 ” 。 义 或 为 然 。  男 女 未 冠 笄 者 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 、 栉 、 縰 、 拂 髦 ; 总 角 、 衿 缨 , 皆 佩 容 臭 , 总 角 , 收 发 结 之 。 容 臭 , 香 物 也 , 以 缨 佩 之 , 为 迫 尊 者 , 给 小 使 也 。 ○ 冠 , 古 乱 反 。 为 迫 , 于 伪 反 。 昧 爽 而 朝 , 后 成 人 也 。 ○ 朝 , 直 遥 反 , 下 “ 而 朝 ” 同 。 后 , 如 字 , 徐 胡 豆 反 , 下 同 。 问 : “ 何 食 饮 矣 ? ” 若 已 食 则 退 , 若 未 食 , 则 佐 长 者 视 具 。 具 , 馔 也 。[ 疏 ] “ 男 女 ” 至 “ 视 具 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 未 冠 笄 者 事 亲 之 礼 。 ○ 注 “ 容 臭 ” 至 “ 使 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 臭 谓 芬 芳 , 臭 物 谓 之 容 者 , 庾 氏 云 : “ 以 臭 物 可 以 脩 饰 形 容 , 故 谓 之 容 臭 。 以 缨 佩 之 者 , 谓 缨 上 有 香 物 也 。 ”  凡 内 外 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 、 衣 服 , 敛 枕 簟 , 洒 扫 室 堂 及 庭 , 布 席 , 各 从 其 事 。 敛 枕 簟 者 , 不 使 人 见 已 亵 者 。 簟 , 席 之 亲 身 也 。 ○ 衣 , 如 字 , 又 於 既 反 。 簟 , 徒 玷 反 。 洒 , 本 又 作 酒 。 所 买 反 , 又 所 卖 反 。 埽 , 素 报 反 。 ○ 孺 子 蚤 寝 晏 起 , 唯 所 欲 , 食 无 时 。 又 后 未 成 人 者 , 孺 子 , 小 子 也 。 ○ 孺 , 如 树 反 。 蚤 音 早 。[ 疏 ] “ 凡 内 ” 至 “ 无 时 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 总 论 子 妇 之 外 卑 贱 之 人 , 爰 及 仆 隶 之 等 , 故 云 “ 敛 枕 簟 , 洒 扫 室 堂 及 庭 , 布 席 ” 之 属 。  由 命 士 以 上 , 父 子 皆 异 宫 , 昧 爽 而 朝 , 慈 以 旨 甘 。 日 出 而 退 , 各 从 其 事 。 日 入 而 夕 , 慈 以 旨 甘 。 异 宫 , 至 敬 也 。 慈 , 爱 敬 进 之 。 日 出 乃 从 事 , 食 禄 不 免 农 也 。 ○ 士 以 上 , “ 以 ” 或 作 “ 已 ” ; 上 , 时 掌 反 , 后 放 此 。[ 疏 ] “ 由 命 ” 至 “ 旨 甘 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 论 命 士 以 上 事 亲 , 异 於 命 士 以 下 之 礼 。  父 母 舅 姑 将 坐 , 奉 席 请 何 乡 ; 将 衽 , 长 者 奉 席 请 何 趾 , 少 者 执 床 与 坐 。 将 衽 , 谓 更 卧 处 。 ○ 奉 , 芳 勇 反 , 下 同 。 乡 , 许 亮 反 。 衽 , 而 鸩 反 , 又 而 甚 反 , 卧 席 也 。 止 , 本 又 作 趾 , 足 也 。 处 , 昌 虑 反 。 御 者 举 几 , 敛 席 与 簟 , 县 衾 , 箧 枕 , 敛 簟 而 襡 之 。 须 卧 乃 敷 之 也 。 襡 , 韬 也 。 ○ 县 音 玄 。 箧 , 口 协 反 。 襡 音 独 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 襡 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 舅 姑 将 坐 将 卧 奉 席 之 礼 。 及 未 卧 之 前 , 且 敛 枕 簟 衾 箧 举 藏 , 须 卧 乃 铺 。 ○ “ 御 者 举 几 ” 者 , 谓 早 旦 亲 起 之 后 , 侍 御 之 人 则 奉 举 其 几 , 以 进 尊 者 , 使 冯 之 。 ○ “ 敛 席 与 簟 ” 者 , 敛 此 所 卧 在 下 大 席 , 与 上 衤 亲 身 之 簟 , 又 县 其 所 卧 之 衾 , 以 箧 贮 所 卧 之 枕 也 。 ○ “ 敛 簟 而 襡 之 ” 者 , 簟 既 衤 亲 身 , 恐 其 秽 污 , 故 敛 此 细 簟 以 襡 韬 之 , 言 簟 则 韬 藏 , 席 则 否 。  父 母 舅 姑 之 衣 、 衾 、 簟 、 席 、 枕 、 几 不 传 ; 杖 、 屦 祇 敬 之 , 勿 敢 近 ; 传 , 移 也 。 ○ 传 , 丈 专 反 , 注 同 。 近 , 附 近 之 近 。 敦 、 牟 、 卮 、 匜 , 非 馂 莫 敢 用 。 馂 乃 用 之 。 牟 读 曰 鍪 也 。 卮 、 匜 , 酒 浆 器 。 敦 、 牟 , 黍 稷 器 也 。 ○ 敦 音 对 , 又 丁 雷 反 。 牟 , 木 侯 反 , 齐 人 呼 土 釜 为 牟 。 卮 音 支 。 匜 , 羊 支 反 。 一 音 以 氏 反 , 杜 预 注 《 左 传 》 云 : “ 沃 , 盥 器 也 。 ” 馂 音 俊 。 鍪 , 字 又 作 蝥 , 木 侯 反 。 与 恒 食 饮 , 非 馂 莫 之 敢 饮 食 。 馂 乃 食 之 。 恒 , 常 也 , 旦 夕 之 常 食 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 饮 食 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 舅 姑 所 服 用 之 物 , 子 妇 不 得 辄 用 , 所 恒 饮 食 之 馔 , 不 得 辄 食 。 ○ “ 衣 、 衾 、 簟 、 席 、 枕 、 几 不 传 ” 者 , 侍 御 之 人 , 停 贮 常 处 , 子 妇 不 得 辄 更 传 移 , 令 乡 他 处 。 ○ “ 杖 、 屦 祇 敬 之 , 勿 敢 近 者 , 杖 、 屦 是 尊 者 服 御 之 重 , 弥 须 恭 敬 , 故 云 “ 祇 敬 之 ” , 勿 敢 逼 近 也 。 ○ “ 与 恒 食 饮 , 非 馂 莫 之 敢 饮 食 ” 者 , 与 , 及 也 。 接 上 “ 敦 牟 ” 之 文 , 非 但 不 敢 用 , 及 父 母 恒 食 饮 食 , 非 因 馂 时 , 莫 敢 饮 食 。 ○ 注 “ 牟 读 ” 至 “ 浆 器 ” 。 ○ 正 义 曰 : 敦 则 周 礼 有 玉 敦 , 今 之 柸 盂 也 。 《 隐 义 》 曰 : “ 鍪 , 土 釜 也 。 ” 今 以 木 为 器 , 象 土 釜 之 形 。 卮 , 酒 器 也 。 匜 , 盛 酒 浆 之 器 , 故 《 春 秋 》 僖 二 十 三 年 《 左 传 》 云 “ 怀 嬴 奉 匜 沃 盥 ” , 是 也 。  父 母 在 , 朝 夕 恒 食 , 子 妇 佐 馂 , 妇 皆 与 夫 馂 也 。 既 食 恒 馂 。 每 食 馂 而 尽 之 , 末 有 原 也 。 父 没 母 存 , 冢 子 御 食 , 群 子 妇 佐 馂 如 初 。 御 , 侍 也 。 谓 长 子 侍 母 食 也 。 侍 食 者 不 馂 , 其 妇 犹 皆 馂 也 。 旨 甘 柔 滑 , 孺 子 馂 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 子 馂 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 之 食 , 子 妇 馂 馀 之 礼 也 。 ○ “ 子 妇 佐 馂 ” 者 , 谓 长 子 及 长 子 之 妇 佐 馂 者 , 食 必 须 尽 , 以 父 母 食 不 能 尽 , 故 子 妇 佐 助 馂 食 之 使 尽 , 勿 使 有 馀 , 恐 再 进 , 故 注 云 : “ 末 有 原 也 。 ” 末 , 无 也 。 原 , 再 也 。 无 使 有 馀 而 再 设 也 。 ○ “ 群 子 妇 佐 馂 如 初 ” 者 , 冢 子 既 侍 母 而 食 , 群 子 妇 谓 冢 子 之 弟 妇 及 众 弟 妇 , 而 佐 馂 如 初 者 , 如 上 “ 父 母 在 ” 、 “ 子 妇 佐 馂 ” 之 礼 , 故 云 “ 如 初 ” 也 。 ○ 注 “ 侍 食 ” 至 “ 馂 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 经 云 “ 冢 子 御 食 ” , 则 云 “ 群 子 妇 佐 馂 ” , 不 云 冢 子 , 故 知 侍 食 者 不 馂 , 冢 子 无 父 , 故 得 侍 母 而 食 。 冢 妇 既 不 侍 食 , 故 云 “ 犹 皆 馂 也 ” 。  在 父 母 舅 姑 之 所 , 有 命 之 , 应 “ 唯 ” , 敬 对 , 进 退 、 周 旋 慎 齐 。 齐 , 庄 也 。 ○ 唯 , 于 癸 反 , 徐 伊 水 反 。 齐 , 侧 皆 反 。 升 降 、 出 入 、 揖 游 不 敢 哕 、 噫 、 嚏 、 咳 、 欠 、 伸 、 跛 、 倚 、 睇 视 , 不 敢 唾 、 洟 。 睇 , 倾 视 也 。 《 易 》 曰 : “ 明 夷 睇 于 左 股 。 ” ○ 哕 , 於 月 反 。 噫 , 於 畏 反 。 嚏 音 帝 。 咳 , 苦 爱 反 。 欠 , 丘 剑 反 。 伸 音 申 。 跛 , 彼 义 反 。 倚 , 於 义 反 , 又 其 寄 反 。 睇 , 大 计 反 。 视 如 字 , 徐 市 志 反 。 唾 , 吐 卧 反 。 涕 , 本 又 作 洟 , 同 吐 细 反 。 寒 不 敢 袭 , 痒 不 敢 搔 。 袭 谓 重 衣 。 ○ 重 , 直 龙 反 。 不 有 敬 事 , 不 敢 袒 裼 。 父 党 无 容 。 ○ 袒 音 但 。 裼 , 思 历 反 。 不 涉 不 撅 。 撅 , 揭 衣 也 。 ○ 撅 , 居 卫 反 。 揭 , 起 例 反 , 又 起 列 反 , 一 音 起 言 反 。 亵 衣 衾 不 见 里 。 为 其 可 秽 。 ○ 见 , 贤 遍 反 , 下 同 。 为 , 于 伪 反 。 秽 , 纡 废 反 , 又 乌 会 反 。 父 母 唾 、 洟 不 见 ; 辄 刷 去 之 。 ○ 刷 , 色 劣 反 。 去 , 丘 吕 反 。 冠 带 垢 , 和 灰 请 漱 ; 衣 裳 垢 , 和 灰 请 澣 ; 手 曰 漱 。 足 曰 澣 。 和 , 渍 也 。 ○ 垢 , 古 口 反 。 漱 , 素 侯 反 , 后 皆 同 。 澣 , 本 又 作 浣 , 户 管 反 。 渍 , 似 赐 反 。 衣 裳 绽 裂 , 纫 箴 请 补 缀 。 绽 犹 解 也 。 ○ 绽 , 字 或 作 礻 定 , 直 苋 反 , 徐 治 见 反 。 裂 , 本 又 作 列 。 纫 箴 , 女 陈 反 , 徐 而 陈 反 ; 下 之 林 反 。 缀 , 丁 劣 反 , 又 丁 卫 反 。 解 , 胡 卖 反 , 又 隹 买 反 。 五 日 则 燂 汤 请 浴 , 三 日 具 沐 。 其 间 面 垢 , 燂 潘 请 靧 ; 足 垢 , 燂 汤 请 洗 。 潘 , 米 澜 也 。 ○ 燂 , 详 廉 反 , 温 也 。 潘 , 芳 烦 反 , 淅 米 汁 。 靧 音 悔 , 洗 面 。 澜 , 力 旦 反 。 少 事 长 , 贱 事 贵 , 共 帅 时 。 共 犹 皆 也 。 帅 , 循 也 。 时 , 是 也 。 礼 皆 如 此 也 。[ 疏 ] “ 在 父 ” 至 “ 帅 时 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 论 事 父 母 舅 姑 , 在 尊 者 之 所 , 畏 敬 之 法 , 并 论 漱 澣 沐 浴 , 并 明 少 事 长 贱 事 贵 , 如 事 父 母 舅 姑 。 ○ 注 “ 睇 倾 ” 至 “ 左 股 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 明 夷 睇 于 左 股 ” 者 , 是 《 明 夷 》 六 二 爻 辞 , 彼 注 云 : “ 旁 视 为 睇 , 六 二 辰 在 酉 , 酉 是 西 方 。 ” 又 下 体 离 , 离 为 目 , 九 三 体 在 震 , 震 东 方 , 九 三 又 在 辰 , 辰 得 巽 气 为 股 。 此 谓 六 二 有 明 德 , 欲 承 九 三 , 故 云 “ 睇 于 左 股 ” 。 引 之 者 , 证 睇 为 旁 视 也 。 ○ 注 “ 撅 , 揭 衣 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 言 於 尊 所 , 不 因 涉 水 , 不 敢 揭 衣 。 ○ 注 “ 手 曰 漱 , 足 曰 澣 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 冠 带 既 尊 , 故 以 手 漱 之 , 用 力 浅 也 。 衣 裳 既 卑 , 故 以 足 澣 之 , 用 力 深 也 。 此 据 士 , 故 冠 带 得 漱 。 晏 子 是 大 夫 , 故 讥 其 澣 衣 濯 冠 也 。 此 漱 、 澣 对 文 为 例 耳 , 散 则 通 也 。 故 上 《 曲 礼 》 云 “ 诸 母 不 漱 裳 ” , 是 裳 亦 漱 也 。 《 诗 · 周 南 》 笺 云 : “ 澣 谓 濯 之 耳 。 ” 亦 是 不 用 足 。  男 不 言 内 , 女 不 言 外 。 谓 事 业 之 次 序 。 非 祭 非 丧 , 不 相 授 器 。 祭 严 , 丧 遽 , 不 嫌 也 。 ○ 遽 , 其 据 反 。 其 相 授 , 则 女 受 以 篚 , 其 无 篚 , 则 皆 坐 奠 之 而 后 取 之 。 奠 , 停 地 也 。 ○ 篚 , 非 鬼 反 。 外 内 不 共 井 , 不 共 湢 浴 , 不 通 寝 席 , 不 通 乞 假 。 男 女 不 通 衣 裳 。 内 言 不 出 , 外 言 不 入 。 湢 , 浴 室 也 。 ○ 湢 , 彼 力 反 , 本 又 作 逼 。 男 子 入 内 , 不 啸 不 指 ; 夜 行 以 烛 , 无 烛 则 止 。 啸 , 读 为 叱 , 叱 , 嫌 有 隐 使 也 。 ○ 啸 , 依 注 音 叱 , 尺 失 反 。 女 子 出 门 , 必 拥 蔽 其 面 ; 夜 行 以 烛 , 无 烛 则 止 。 拥 犹 障 也 。 ○ 障 音 章 , 道 路 , 男 子 由 右 , 女 子 由 左 。 地 道 尊 右 。[ 疏 ] “ 男 不 ” 至 “ 由 左 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 论 男 子 女 子 殊 别 之 宜 。 ○ 注 “ 祭 严 , 丧 遽 , 不 嫌 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 经 云 “ 非 祭 非 丧 , 不 相 授 器 ” , 则 是 祭 与 丧 时 得 相 授 器 , 所 以 得 者 , 祭 是 严 敬 之 处 , 丧 是 促 遽 之 所 , 於 此 之 时 , 不 嫌 男 女 有 淫 邪 之 意 。 ○ 注 “ 啸 读 ” 至 “ 使 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 啸 是 自 啸 , 叱 谓 叱 人 。 经 言 “ 不 啸 ” , 与 “ 不 指 ” 连 文 , 而 指 既 指 物 , 明 啸 是 叱 人 , 故 以 啸 为 叱 矣 。 云 “ 嫌 有 隐 使 ” 者 , 若 其 常 事 , 以 言 语 处 分 , 是 显 使 人 也 。 如 有 奸 私 , 恐 人 知 闻 , 不 以 言 语 , 但 讽 叱 而 已 。 是 幽 隐 而 使 , 故 云 “ 叱 , 嫌 有 隐 使 也 ” 。  子 妇 孝 者 敬 者 , 父 母 舅 姑 之 命 勿 逆 勿 怠 。 恃 其 孝 敬 之 爱 , 或 则 违 解 。 ○ 解 , 隹 卖 反 , 下 “ 解 倦 ” 同 。 若 饮 食 之 , 虽 不 耆 , 必 尝 而 待 。 待 后 命 而 去 也 。 ○ 饮 , 於 鸩 反 。 食 音 嗣 。 耆 , 市 志 反 。 去 , 起 吕 反 , 本 又 作 “ 而 食 之 ” 。 加 之 衣 服 , 虽 不 欲 , 必 服 而 待 。 待 后 命 释 藏 也 。 加 之 事 , 人 待 之 , 已 虽 弗 欲 , 谓 难 其 妨 已 业 。 ○ 难 , 乃 旦 反 。 姑 与 之 , 而 姑 使 之 , 而 后 复 之 。 远 怼 怨 於 劳 事 。 姑 犹 且 也 。 ○ 姑 与 , 以 渚 反 , 下 同 。 远 , 于 万 反 。 怼 , 直 类 反 , 本 又 作 { 勤 心 } 。 子 妇 有 勤 劳 之 事 , 虽 甚 爱 之 , 姑 纵 之 , 而 宁 数 休 之 。 不 可 爱 此 而 移 苦 於 彼 也 。 ○ 纵 , 本 又 作 从 , 足 用 反 。 数 , 色 角 反 。 子 妇 未 孝 未 敬 , 勿 庸 疾 怨 , 庸 之 言 用 也 。 姑 教 之 。 若 不 可 教 , 而 后 怒 之 ; 怒 , 谴 责 也 。 ○ 谴 , 弃 战 反 。 不 可 怒 , 子 放 妇 出 而 不 表 礼 焉 。 表 犹 明 也 。 犹 为 之 隐 , 不 明 其 犯 礼 之 过 也 。 ○ 为 , 于 伪 反 。[ 疏 ] “ 子 妇 ” 至 “ 礼 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 妇 事 父 母 舅 姑 , 受 饮 食 衣 服 之 事 , 并 明 父 母 舅 姑 接 待 子 妇 之 礼 。 “ 子 妇 孝 者 敬 者 , 父 母 舅 姑 之 命 勿 逆 勿 怠 ” 者 , 子 孝 於 父 母 , 妇 敬 於 舅 姑 , 或 恐 倚 恃 孝 敬 之 心 , 违 逆 其 命 意 , 有 怠 惰 具 身 , 故 戒 令 勿 逆 勿 怠 也 。 ○ “ 若 饮 食 之 , 虽 不 耆 , 必 尝 而 待 ” 者 , 谓 尊 者 以 饮 食 与 已 , 已 虽 不 嗜 爱 , 必 且 尝 之 , 而 待 尊 者 后 命 , 令 已 去 之 , 而 后 去 之 。 ○ “ 加 之 衣 服 , 虽 不 欲 , 必 服 而 待 ” 者 , 为 尊 者 加 已 衣 服 , 已 虽 不 欲 , 必 且 服 之 , 而 待 后 命 而 藏 去 之 。 ○ “ 加 之 事 , 人 代 之 , 已 虽 弗 欲 ” 者 , 谓 尊 者 言 加 已 以 事 业 , 事 业 欲 成 , 尊 者 又 使 人 代 已 。 此 事 既 向 成 , 不 欲 他 人 代 已 而 难 其 妨 已 之 业 。 ○ “ 姑 与 之 , 而 姑 使 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 且 与 代 已 者 之 事 , 而 且 使 代 已 者 为 之 。 ○ “ 而 后 复 之 ” 者 , 待 代 已 者 休 解 , 而 后 复 本 事 业 於 已 身 也 。 ○ “ 子 妇 有 勤 劳 之 事 , 虽 甚 爱 之 ” 者 , 从 此 以 下 , 论 尊 者 接 待 卑 者 之 礼 。 “ 有 勤 劳 之 事 ” 者 , 谓 子 妇 有 辛 苦 勤 劳 之 事 。 “ 虽 甚 爱 之 ” 者 , 谓 父 母 舅 姑 素 来 虽 甚 爱 此 勤 劳 之 子 妇 。 ○ “ 姑 纵 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 所 爱 子 妇 , 既 有 勤 劳 , 且 缓 纵 之 。 ○ “ 而 宁 数 休 之 ” 者 , 宁 可 数 数 休 息 此 所 爱 子 妇 , 不 可 移 此 勤 劳 於 他 不 爱 之 子 妇 也 。 ○ “ 子 妇 未 孝 未 敬 , 勿 庸 疾 怨 ” 者 , 庸 , 用 也 。 子 妇 既 不 孝 敬 , 勿 用 憎 疾 怨 恶 之 。 ○ “ 姑 教 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 且 教 诲 之 。 ○ “ 若 不 可 教 , 而 后 怒 之 ” 者 , 不 可 教 , 谓 教 而 不 从 , 然 后 责 怒 之 。 ○ “ 不 可 怒 ” 者 , 谓 虽 责 怒 之 而 不 从 命 者 。 ○ “ 子 放 妇 出 而 不 表 礼 焉 ” 者 , 既 不 可 责 怒 , 子 被 放 逐 , 妇 被 出 弃 。 表 , 明 也 。 虽 被 出 弃 , 犹 为 之 隐 , 不 显 明 言 其 犯 礼 之 过 也 。  父 母 有 过 , 下 气 怡 色 , 柔 声 以 谏 。 谏 若 不 入 , 起 敬 起 孝 , 说 则 复 谏 。 子 事 父 母 , 有 隐 无 犯 。 起 犹 更 也 。 ○ 说 音 悦 , 下 同 。 不 说 , 与 其 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 宁 孰 谏 ; 子 从 父 之 令 , 不 可 谓 孝 也 。 《 周 礼 》 曰 : “ 二 十 五 家 为 闾 , 四 闾 为 族 , 五 族 为 党 , 五 党 为 州 , 五 州 为 乡 也 。 ” 父 母 怒 , 不 说 , 而 挞 之 流 血 , 不 敢 疾 怨 , 起 敬 起 孝 。 挞 , 击 也 。 ○ 挞 , 吐 达 反 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 起 孝 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 有 过 子 谏 诤 之 礼 。 ○ “ 不 说 ” 者 , 谓 父 母 有 过 , 子 犯 颜 谏 诤 , 使 父 母 不 说 也 。 ○ “ 与 其 得 罪 於 乡 党 州 闾 ” 者 , 谓 子 恐 父 母 不 说 , 不 敢 孰 谏 , 使 父 母 有 过 , 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 谓 乡 党 州 闾 所 共 罪 也 。 “ 宁 孰 谏 ” 者 , 犯 颜 而 谏 , 使 父 母 不 说 , 其 罪 轻 。 畏 惧 不 谏 , 使 父 母 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 其 罪 重 。 二 者 之 间 , 宁 可 孰 谏 , 不 可 使 父 母 得 罪 。 孰 谏 , 谓 纯 孰 殷 勤 而 谏 , 若 物 之 成 孰 然 。  父 母 有 婢 子 若 庶 子 庶 孙 , 甚 爱 之 , 虽 父 母 没 , 没 身 敬 之 不 衰 。 婢 子 , 所 通 贱 人 之 子 。 子 有 二 妾 , 父 母 爱 一 人 焉 , 子 爱 一 人 焉 , 由 衣 服 饮 食 , 由 执 事 , 毋 敢 视 父 母 所 爱 , 虽 父 母 没 不 衰 。 由 , 自 也 。 子 甚 宜 其 妻 , 父 母 不 说 , 出 。 宜 犹 善 也 。 子 不 宜 其 妻 , 父 母 曰 “ 是 善 事 我 ” , 子 行 夫 妇 之 礼 焉 , 没 身 不 衰 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 不 衰 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 谓 父 母 有 婢 子 、 庶 子 、 庶 孙 , 父 母 所 爱 , 已 亦 爱 之 。 并 明 已 有 妻 妾 , 被 父 母 之 所 爱 , 已 亦 当 爱 之 。 ○ “ 由 衣 服 饮 食 , 由 执 事 , 毋 敢 视 父 母 所 爱 ” 者 , 由 , 自 也 。 为 自 已 身 所 爱 妾 衣 服 饮 食 及 执 事 , 毋 敢 比 於 父 母 所 爱 者 , 故 郑 云 : “ 由 , 自 也 。 ” ○ “ 子 甚 宜 其 妻 ” 者 , 宜 , 谓 与 之 相 善 而 宠 爱 。 ○ “ 子 不 宜 其 妻 ” 者 , 谓 不 与 之 相 善 , 被 疏 薄 。 ○ “ 父 母 曰 ‘ 是 善 事 我 ’ ” 者 , 言 此 妻 汝 虽 疏 薄 , 是 善 能 事 我 , 子 当 行 夫 妇 之 礼 焉 。 子 虽 宠 爱 其 妻 。 ○ “ 父 母 不 说 , 出 ” 者 , 出 , 谓 出 去 也 。 按 《 大 戴 礼 · 本 命 》 云 : “ 妇 有 七 出 : 不 顺 父 母 , 去 。 无 子 , 去 。 淫 , 去 。 妒 , 去 。 有 恶 疾 , 去 。 口 多 言 , 去 。 窃 盗 , 去 。 不 顺 父 母 为 逆 德 也 , 无 子 为 其 绝 世 也 , 淫 为 乱 其 族 也 , 妒 为 乱 其 家 也 , 有 恶 疾 为 其 不 可 共 粢 盛 也 , 口 多 言 为 其 离 亲 也 , 窃 盗 为 其 反 义 也 。 ” 《 大 戴 礼 》 又 云 : “ 妇 有 三 不 去 : 有 所 受 无 所 归 , 不 去 。 曾 经 三 年 丧 , 不 去 。 前 贫 贱 , 后 富 贵 , 不 去 。 ” 何 休 又 云 : “ 丧 妇 长 女 , 不 娶 , 无 教 戒 。 世 有 恶 疾 , 不 娶 , 弃 於 天 。 世 有 刑 人 , 不 娶 , 弃 於 人 。 乱 家 女 , 不 娶 , 类 不 正 。 逆 家 女 , 不 娶 , 废 人 伦 也 。 ” 按 《 周 易 · 同 人 · 六 二 》 郑 注 云 “ 天 子 诸 侯 后 夫 人 , 无 子 不 出 ” , 则 犹 有 六 出 也 。 其 天 子 之 后 虽 失 礼 , 亦 不 出 , 故 《 鼎 卦 · 初 六 》 郑 注 云 : “ 嫁 於 天 子 , 虽 失 礼 , 无 出 道 , 废 远 而 已 。 若 其 无 子 , 不 废 , 远 之 。 后 尊 , 如 其 犯 六 出 , 则 废 之 。 ”  父 母 虽 没 , 将 为 善 , 思 贻 父 母 令 名 , 必 果 。 将 为 不 善 , 思 贻 父 母 羞 辱 , 必 不 果 。 贻 , 遗 也 。 果 , 决 也 。 ○ 贻 , 以 之 反 。 遗 , 以 季 反 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 不 果 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 事 父 母 , 父 母 虽 没 , 思 行 善 事 , 必 果 决 为 之 。 若 为 不 善 , 思 遗 父 母 羞 辱 , 必 不 得 果 决 为 之 。  舅 没 则 姑 老 , 谓 传 家 事 於 长 妇 也 。 ○ 传 , 丈 专 反 。 冢 妇 所 祭 祀 宾 客 , 每 事 必 请 於 姑 。 妇 虽 受 传 , 犹 不 敢 专 行 也 。 介 妇 请 於 冢 妇 。 以 其 代 姑 之 事 。 介 妇 , 众 妇 。 ○ 介 音 界 , 注 及 下 同 。 舅 姑 使 冢 妇 , 毋 怠 、 虽 有 勤 劳 , 不 敢 解 倦 。 ○ 勌 , 本 又 作 倦 , 其 卷 反 。 不 友 、 无 礼 於 介 妇 。 众 妇 无 礼 , 冢 妇 不 友 之 也 。 善 兄 弟 为 友 , 姊 姒 犹 兄 弟 也 。 舅 姑 若 使 介 妇 , 毋 敢 敌 耦 於 冢 妇 , 虽 有 勤 劳 , 不 敢 掉 磬 。 ○ 掉 磬 , 徒 吊 反 。 《 隐 义 》 云 : “ 齐 人 以 相 绞 讦 为 掉 磬 。 ” 崔 云 : “ 北 海 人 谓 相 激 事 为 掉 磬 也 。 ” 不 敢 并 行 , 不 敢 并 命 , 不 敢 并 坐 。 下 冢 妇 也 。 命 , 为 使 令 。 ○ 下 , 户 嫁 反 。 令 , 力 呈 反 。 凡 妇 不 命 適 私 室 不 敢 退 。 妇 侍 舅 姑 者 也 。 妇 将 有 事 , 大 小 必 请 於 舅 姑 。 不 敢 专 行 。 子 妇 无 私 货 , 无 私 畜 , 无 私 器 , 不 敢 私 假 , 不 敢 私 与 。 家 事 统 於 尊 也 。 ○ 畜 , 许 六 反 , 又 许 又 反 , 又 敕 六 反 。 妇 或 赐 之 饮 食 、 衣 服 、 布 帛 、 佩 帨 、 茝 兰 , 则 受 而 献 诸 舅 姑 。 舅 姑 受 之 则 喜 , 如 新 受 赐 。 或 赐 之 , 谓 私 亲 兄 弟 。 ○ 茝 兰 , 本 又 作 芷 , 昌 改 反 , 韦 昭 注 《 汉 书 》 云 “ 香 草 也 ” 。 昌 以 反 。 又 《 说 文 》 云 : “ 虈 也 。 ” 虈 , 火 乔 反 。 齐 人 谓 之 茝 , 昌 在 反 。 若 反 赐 之 , 则 辞 ; 不 得 命 , 如 更 受 赐 , 藏 以 待 乏 。 待 舅 姑 之 乏 也 。 不 得 命 者 , 不 见 许 也 。 妇 若 有 私 亲 兄 弟 , 将 与 之 , 则 必 复 请 其 故 赐 , 而 后 与 之 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 与 之 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 论 妇 事 舅 姑 之 礼 , 并 明 冢 妇 介 妇 相 於 之 节 , 又 明 妇 有 私 亲 赐 之 美 物 当 献 於 舅 姑 也 。 ○ 注 “ 谓 传 ” 至 “ 妇 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 若 舅 姑 未 没 , 年 七 十 以 上 , 传 家 事 於 长 子 , 其 妇 亦 从 夫 知 家 事 也 。 若 舅 没 姑 未 老 , 则 其 妇 不 得 专 知 家 事 也 , 故 经 云 “ 姑 老 ” 。 若 其 不 老 , 则 不 得 知 也 。 ○ 注 “ 众 妇 ” 至 “ 弟 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 众 妇 无 礼 , 冢 妇 不 友 之 也 ” 者 , 以 其 无 礼 , 故 冢 妇 疏 薄 之 。 此 无 礼 , 谓 非 七 出 之 罪 者 ; 若 其 七 出 , 自 当 弃 之 。 若 冢 妇 无 礼 , 罪 非 七 出 , 众 妇 当 友 之 , 以 適 妇 尊 故 也 。 ○ 注 “ 虽 有 ” 至 “ 掉 磬 ” 。 ○ 正 义 曰 : 庾 氏 云 : “ 齐 人 谓 之 差 讦 。 ” 崔 氏 云 : “ 北 海 人 谓 相 激 之 事 为 掉 磬 。 ” 《 隐 义 》 云 : “ 齐 人 谓 相 绞 讦 为 掉 磬 。 ” ○ 注 “ 命 , 为 使 令 ” 。 ○ 正 义 曰 : 谓 介 妇 不 敢 与 冢 妇 并 有 教 令 之 命 , 下 冢 妇 也 。 ○ 注 “ 或 赐 ” 至 “ 兄 弟 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 下 文 云 “ 妇 若 有 私 亲 兄 弟 , 将 赐 之 ” , 此 云 “ 或 赐 之 ” , 献 诸 舅 姑 , 故 知 私 亲 兄 弟 赐 也 。 虽 藏 之 以 待 舅 姑 之 乏 , 若 舅 姑 不 乏 , 私 亲 兄 弟 既 贫 , 将 欲 以 物 与 之 , 不 敢 别 请 其 财 , 则 必 於 舅 姑 处 复 请 其 故 赐 所 藏 之 物 。 舅 姑 既 许 , 然 后 取 而 与 之 。  適 子 、 庶 子 , 祇 事 宗 子 、 宗 妇 。 祇 , 敬 也 。 宗 , 大 宗 。 ○ 复 , 扶 又 反 。 適 , 丁 历 反 。 ○ 虽 贵 富 , 不 敢 以 贵 富 入 宗 子 之 家 , 虽 众 车 徒 , 舍 于 外 , 以 寡 约 入 。 入 , 谓 入 宗 子 家 。 子 弟 犹 归 器 , 衣 服 、 裘 衾 、 车 马 , 则 必 献 其 上 , 而 后 敢 服 用 其 次 也 。 犹 , 若 也 。 子 弟 若 有 功 德 , 以 物 见 馈 赐 , 当 以 善 者 与 宗 子 也 。 若 非 所 献 , 则 不 敢 以 入 於 宗 子 之 门 , 谓 非 宗 子 之 爵 所 当 服 也 。 不 敢 以 贵 富 加 於 父 兄 宗 族 。 加 犹 高 也 。 若 富 , 则 具 二 牲 , 献 其 贤 者 於 宗 子 , 贤 犹 善 也 。 夫 妇 皆 齐 而 宗 敬 焉 , 当 助 祭 於 宗 子 之 家 。 ○ 齐 , 侧 皆 反 。 终 事 而 后 敢 私 祭 。 祭 其 祖 祢 。[ 疏 ] “ 適 子 ” 至 “ 私 祭 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 族 人 敬 事 宗 子 之 礼 。 ○ “ 適 子 、 庶 子 , 祇 事 宗 子 、 宗 妇 ” 者 , 適 子 谓 父 及 祖 之 適 子 , 是 小 宗 也 。 庶 子 谓 適 子 之 弟 。 宗 子 谓 大 宗 子 。 宗 妇 谓 大 宗 子 之 妇 。 言 小 宗 及 庶 子 等 敬 事 大 宗 子 及 宗 妇 也 。 ○ “ 子 弟 犹 归 器 , 衣 服 、 裘 衾 、 车 马 ” 者 , 犹 , 若 也 。 归 谓 归 遗 也 。 子 弟 若 有 功 德 , 被 尊 上 归 遗 衣 服 裘 衾 车 马 , 则 必 献 其 善 者 於 宗 子 。 ○ “ 若 富 , 则 具 二 牲 , 献 其 贤 者 於 宗 子 ” 者 , 贤 犹 善 也 。 善 者 献 宗 子 使 祭 之 , 不 善 者 私 用 自 祭 也 。 ○ “ 夫 妇 皆 齐 而 宗 敬 焉 ” 者 , 大 宗 子 将 祭 之 时 , 小 宗 夫 妇 皆 齐 戒 以 助 祭 於 大 宗 , 以 加 敬 焉 , 谓 敬 事 大 宗 之 祭 。 ○ “ 终 事 而 后 敢 私 祭 ” 者 , 谓 大 宗 终 竟 祭 事 , 而 后 敢 以 私 祭 祖 祢 也 。 此 文 虽 主 事 大 宗 子 , 其 大 宗 之 外 , 事 小 宗 子 者 亦 然 。  饭 : 目 诸 饭 也 。 黍 、 稷 、 稻 、 粱 、 白 黍 、 黄 粱 , 稰 、 穛 。 孰 穫 曰 稰 。 生 穫 曰 穛 。 黍 , 黄 黍 也 。 ○ 稰 , 思 吕 反 。 穛 , 侧 角 反 。 膳 : 目 诸 膳 也 。 膷 、 臐 、 膮 、 醢 、 牛 炙 , 醢 、 牛 胾 、 醢 、 牛 脍 、 羊 炙 、 羊 胾 、 醢 、 豕 炙 , 醢 、 豕 胾 、 芥 酱 、 鱼 脍 , 雉 、 兔 、 鹑 、 迟 。 此 上 大 夫 之 礼 , 庶 羞 二 十 豆 也 。 以 《 公 食 大 夫 礼 》 馔 校 之 , 则 膮 、 牛 炙 间 不 得 有 “ 醢 ” 。 “ 醢 ” , 衍 字 也 。 又 以 “ 迟 ” 为 “ 鴽 ” 也 。 ○ 膷 音 香 , 牛 臛 也 。 臐 , 许 云 反 , 羊 臛 也 。 膮 , 许 臛 也 , 《 字 林 》 云 “ 豕 羹 也 ” , 火 攸 反 。 炙 , 章 夜 反 , 下 同 。 胾 , 侧 吏 反 。 脍 , 古 外 反 。 芥 , 徐 姬 迈 反 。 鹑 , 顺 伦 反 。 迟 音 晏 。 食 音 嗣 , “ 酏 食 ” 、 “ 糁 食 ” 并 同 。 鴽 音 如 , 下 文 同 。 ○ 饮 : 目 诸 饮 也 。 重 醴 , 稻 醴 清 、 糟 , 黍 醴 清 、 糟 , 粱 醴 清 、 糟 , 重 , 陪 也 。 糟 , 醇 也 。 清 , 泲 也 。 致 饮 有 醇 者 , 有 泲 者 , 陪 设 之 也 。 ○ 重 , 直 龙 反 , 注 同 。 糟 , 子 曹 反 , 徐 但 到 反 。 醇 , 常 伦 反 。 泲 , 子 礼 反 。 或 以 酏 为 醴 , 酿 粥 为 醴 。 黍 酏 , 酏 , 粥 。 浆 , 酢 泲 。 ○ 酢 , 七 故 反 。 ( 缺 ) , 才 载 反 。 水 , 清 新 。 醷 , 梅 浆 。 ○ 醷 , 本 又 作 臆 , 於 纪 反 , 徐 於 力 反 。 滥 。 以 诸 和 水 也 。 以 《 周 礼 》 六 饮 校 之 , 则 滥 , 凉 也 。 纪 、 莒 之 间 , 名 诸 为 滥 。 ○ 滥 , 力 暂 反 。 以 诸 乾 桃 乾 梅 皆 曰 诸 。 酒 : 目 诸 酒 也 。 清 、 白 。 白 , 事 酒 , 昔 酒 也 。 ○ 羞 : 目 诸 羞 也 。 糗 饵 、 粉 酏 。 糗 , 捣 熬 穀 也 , 以 为 粉 饵 与 餈 , 此 记 似 脱 。 《 周 礼 》 : “ 羞 笾 之 实 , 糗 饵 粉 餈 ” , “ 羞 豆 之 实 , 酏 食 糁 食 。 ” 此 “ 酏 ” 当 为 “ 餰 ” , 以 稻 米 与 狼 臅 膏 为 餰 是 也 。 ○ 糗 , 起 九 反 , 又 昌 绍 反 。 饵 音 二 , 下 同 。 酏 读 曰 { 衍 食 } , 又 作 餰 , 之 然 反 , 又 之 善 反 。 捣 , 本 又 作 捣 , 丁 老 反 , 下 同 。 餈 , 本 又 作 粢 , 自 私 反 , 下 同 。 糁 , 西 感 反 。 臅 , 昌 录 反 , 徐 又 音 烛 。 ○ 食 : 目 人 君 燕 食 所 用 也 。 ○ 食 音 嗣 , 饭 也 , 下 “ 蓏 食 ” 、 “ 麦 食 ” 、 “ 食 齐 ” 皆 同 , 徐 如 字 。 蜗 醢 而 蓏 食 、 雉 羹 , 麦 食 、 脯 羹 、 鸡 羹 , 析 稌 、 犬 羹 、 兔 羹 , 和 糁 不 蓼 。 蓏 , 彫 胡 也 。 稌 , 稻 也 。 凡 羹 齐 宜 五 味 之 和 , 米 屑 之 糁 , 蓼 则 不 矣 。 此 脯 , 所 谓 析 乾 牛 羊 肉 也 。 ○ 蜗 , 力 戈 反 。 蓏 音 孤 , 字 又 作 菰 , 同 。 雉 羹 , 绝 句 。 麦 食 脯 羹 鸡 羹 , 绝 句 。 折 , 之 列 反 。 稌 音 杜 , 徐 他 古 反 。 和 糁 , 上 胡 卧 反 , 下 三 敢 反 , 注 同 。 蓼 音 了 。 齐 , 才 细 反 , 下 文 同 。 析 , 星 历 反 , 下 同 。 濡 豚 包 苦 实 蓼 , 濡 鸡 醢 酱 实 蓼 , 濡 鱼 卵 酱 实 蓼 , 濡 鳖 醢 酱 实 蓼 。 凡 濡 , 谓 亨 之 以 汁 和 也 。 苦 , 苦 荼 也 , 以 包 豚 , 杀 其 气 。 卵 读 为 鲲 。 鲲 , 鱼 子 , 或 作 也 。 ○ 濡 音 而 , 下 同 。 苞 , 伯 交 反 。 醢 音 海 , 一 本 作 醯 , 呼 兮 反 , 次 下 句 同 。 卵 , 依 注 音 鲲 , 古 门 反 。 亨 , 普 彭 反 , 煮 也 。 荼 音 徒 。 音 关 , 本 又 作 扪 , 音 门 。 腶 脩 , 蚳 醢 ; 腶 脩 , 捶 脯 施 姜 桂 也 。 蚳 , 蚍 蜉 子 也 。 ○ 腶 , 丁 乱 反 。 蚳 , 直 其 反 , 蚁 子 也 。 捶 , 徐 之 ( 缺 ) 反 。 蜱 , 本 又 作 蚍 , 音 毗 。 蜉 , 本 又 作 〈 虫 不 〉 , 音 浮 。 脯 羹 , 兔 醢 ; 麋 肤 , 鱼 醢 ; 鱼 脍 , 芥 酱 ; 麋 腥 , 醢 , 酱 ; 桃 诸 , 梅 诸 , 卵 盐 。 自 蜗 醢 至 此 二 十 六 物 似 皆 人 君 燕 所 食 也 。 其 馔 则 乱 。 肤 , 切 肉 也 。 肤 或 为 胖 。 卵 盐 , 大 盐 也 。 ○ 卵 , 力 管 反 。 胖 音 判 。 ○ 凡 食 齐 视 春 时 , 饭 宜 温 也 。 羹 齐 视 夏 时 , 羹 宜 热 也 。 ○ 夏 , 户 嫁 反 , 下 放 此 。 酱 齐 视 秋 时 , 酱 宜 凉 也 。 饮 齐 视 冬 时 。 饮 宜 寒 也 。 ○ 凡 和 , 春 多 酸 , 夏 多 苦 , 秋 多 辛 , 冬 多 咸 , 调 以 滑 甘 。 多 其 时 味 以 养 气 也 。 ○ 牛 宜 稌 , 羊 宜 黍 , 豕 宜 稷 , 犬 宜 粱 , 雁 宜 麦 , 鱼 宜 蓏 。 言 其 气 味 相 成 。 ○ 春 宜 羔 、 豚 , 膳 膏 芗 ; 夏 宜 腒 、 鱐 , 膳 膏 臊 ; 秋 宜 犊 、 麛 , 膳 膏 腥 ; 冬 宜 鲜 、 羽 , 膳 膏 膻 。 此 八 物 , 四 时 肥 美 也 。 为 其 大 盛 , 煎 以 休 废 之 膏 , 节 其 气 也 。 牛 膏 芗 , 犬 膏 臊 , 鸡 膏 腥 , 羊 膏 膻 。 腒 , 乾 雉 也 。 鱐 , 乾 鱼 也 。 鲜 , 生 鱼 也 。 羽 , 雁 也 。 ○ 芗 音 香 。 腒 , 其 居 反 , 卢 云 : “ 雉 腊 。 ” 《 说 文 》 云 : “ 北 方 谓 乌 腊 曰 腒 。 ” 鱐 , 本 又 作 〈 月 肃 〉 , 所 求 反 。 臊 , 素 刀 反 。 麛 音 迷 , 鹿 子 也 。 腥 音 星 , 鸡 膏 也 , 《 说 文 》 作 胜 , 云 : “ 犬 膏 臭 也 。 ” 膻 , 升 然 反 。 为 , 于 伪 反 。 大 盛 音 太 。 ○ 牛 脩 、 鹿 脯 、 田 豕 脯 、 麋 脯 、 麕 脯 , 麋 、 鹿 、 田 豕 、 麕 皆 有 轩 ; 雉 、 兔 皆 有 芼 。 脯 , 皆 析 乾 肉 也 。 轩 , 读 为 宪 , 宪 , 谓 藿 叶 切 也 。 芼 , 谓 菜 酿 也 。 轩 或 为 胖 。 ○ 麏 , 九 伦 反 , 本 又 作 麇 , 又 作 麕 , 下 “ 田 豕 麕 ” 同 。 轩 音 宪 , 出 注 , 后 放 此 。 爵 、 迟 、 蜩 、 范 、 蜩 , 蝉 也 。 范 , 蜂 也 。 ○ 蜩 范 , 上 音 条 ; 下 音 犯 。 范 , 螽 也 。 螽 , 本 又 作 蜂 , 芳 凶 反 。 芝 栭 、 菱 、 椇 、 枣 、 栗 、 榛 、 柿 、 瓜 、 桃 、 李 、 梅 、 杏 、 柤 、 梨 、 姜 、 桂 。 菱 , 芰 也 。 椇 , 枳 椇 也 。 椇 , 藜 之 不 臧 者 。 自 “ 牛 脩 ” 至 此 三 十 一 物 , 皆 人 君 燕 食 所 加 庶 羞 也 。 《 周 礼 》 天 子 羞 用 百 有 二 十 品 , 记 者 不 能 次 录 。 ○ 芝 音 之 。 栭 音 而 , 本 又 作 檽 。 菱 音 陵 。 椇 音 矩 。 榛 , 侧 巾 反 。 柿 音 俟 。 柤 , 侧 加 反 。 芰 , 其 寄 反 。 枳 , 居 氏 反 。[ 疏 ] “ 饭 黍 ” 至 “ 姜 桂 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 总 论 饭 、 饮 、 膳 、 羞 调 和 之 宜 , 又 明 四 时 膳 食 所 用 , 并 明 善 恶 治 择 之 等 , 又 显 贵 贱 所 食 之 别 。 各 依 文 解 之 。 ○ “ 饭 黍 ” 至 “ 稰 穛 ” ; 此 饭 之 所 载 , 凡 有 六 种 , 下 云 白 黍 , 则 上 黍 是 黄 黍 也 。 下 言 黄 粱 , 则 上 粱 是 白 粱 也 。 按 《 玉 藻 》 诸 侯 朔 食 四 簋 : 黍 、 稷 、 稻 、 粱 。 此 则 据 诸 侯 , 其 天 子 则 加 以 麦 , 蓏 为 六 , 但 记 文 不 载 耳 。 ○ 注 “ 孰 穫 ” 至 “ 曰 穛 ” 。 ○ 正 义 曰 : 穛 是 敛 缩 之 名 , 明 以 生 获 , 故 其 物 缩 敛 也 。 稰 既 对 穛 , 故 为 孰 穫 。 ○ “ 膳 膷 ” 至 “ 鹑 迟 ” , 此 一 节 论 豆 上 所 盛 美 膳 , 谓 羹 与 胾 醢 之 属 也 。 ○ 注 “ 此 上 ” 至 “ 鴽 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 “ 上 大 夫 之 礼 , 庶 羞 二 十 豆 ” 者 , 按 《 公 食 大 夫 礼 》 文 云 : 二 十 豆 者 , 膷 一 , 谓 牛 臛 也 ; 臐 二 , 谓 羊 臛 也 ; 膮 三 , 谓 豕 臛 也 ; 牛 炙 四 , 炙 牛 肉 也 。 此 依 《 公 食 大 夫 礼 》 所 陈 设 , 此 等 四 物 共 为 一 行 , 最 在 於 北 , 从 西 为 始 。 醢 五 谓 肉 酱 也 , 牛 胾 六 谓 切 牛 肉 , 醢 七 , 牛 脍 八 , 此 等 四 物 , 又 为 第 二 行 , 陈 之 从 东 为 始 。 羊 炙 九 , 羊 胾 十 , 醢 十 一 , 豕 炙 十 二 , 此 等 四 物 为 第 三 行 , 陈 之 从 西 为 始 。 醢 十 三 , 豕 胾 十 四 , 芥 酱 十 五 , 鱼 脍 十 六 , 此 等 四 物 为 第 四 行 , 陈 之 从 东 为 始 。 以 上 十 六 豆 , 是 下 大 夫 之 礼 也 。 雉 十 七 , 兔 十 八 , 鹑 十 九 , 迟 二 十 , 此 等 四 物 为 第 五 行 , 陈 之 从 西 为 始 , 此 是 上 大 夫 所 加 二 十 豆 。 按 《 公 食 大 夫 礼 》 , “ 膮 ” 之 下 , “ 牛 炙 ” 为 上 无 “ 醢 ” 字 , 故 云 以 《 公 食 大 夫 礼 》 馔 校 之 , 则 “ 膮 ” 、 “ 牛 炙 ” 间 不 得 有 “ 醢 ” , “ 醢 ” , 衍 字 也 。 又 《 公 食 大 夫 礼 》 以 “ 迟 ” 为 “ 鴽 ” 。 按 《 释 鸟 》 云 : “ 鴽 , 鴾 母 。 ” 某 氏 云 : “ 谓 鹌 。 ” 李 巡 云 : “ 鴽 鹌 , 一 云 鴾 母 。 ” 郭 景 纯 云 : “ 鹌 , 青 州 呼 为 鴾 母 。 ” 皇 氏 用 贺 氏 之 说 “ 鴽 , 蝙 蝠 ” , 其 义 未 闻 。 熊 氏 云 : “ 此 经 ‘ 醢 ’ 文 豕 、 牛 、 羊 之 下 , 则 是 牛 肉 羊 肉 之 醢 , 以 其 庶 羞 , 故 得 用 三 牲 为 醢 。 若 其 正 羞 , 则 不 得 用 三 牲 , 故 《 醢 人 职 》 无 云 牲 之 醢 也 。 ” ○ “ 饮 重 ” 至 “ 醷 滥 ” , 此 一 节 明 诸 饮 之 物 也 。 ○ 注 “ 重 陪 ” 至 “ 之 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 稻 、 黍 、 粱 三 醴 各 有 清 、 糟 , 以 清 、 糟 相 配 重 设 , 故 云 “ 重 醴 ” 。 凡 致 饮 之 时 有 清 者 , 有 糟 者 , 按 《 周 礼 · 浆 人 》 “ 共 王 之 六 饮 ” , 有 水 、 浆 、 醴 、 凉 、 医 、 酏 , 不 云 糟 也 。 “ 共 夫 人 致 饮 于 宾 客 之 礼 , 清 醴 , 医 、 酏 糟 ” , 注 云 : “ 三 物 有 清 有 糟 , 夫 人 不 体 王 , 得 备 之 。 若 后 之 致 饮 於 宾 客 , 有 糟 无 清 。 ” 故 《 酒 正 》 “ 共 后 之 致 饮 于 宾 客 之 礼 , 医 、 酏 糟 ” , 注 云 : “ 后 致 饮 无 醴 , 医 、 酏 不 清 者 , 与 王 同 体 , 屈 也 。 ” ○ 注 “ 以 诸 ” 至 “ 为 滥 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 浆 人 》 六 饮 有 “ 凉 ” , 注 云 : “ 凉 , 今 寒 粥 , 若 糗 饭 杂 水 也 。 ” 康 成 以 凉 与 滥 是 一 物 矣 , 则 此 以 诸 和 水 , 谓 以 诸 杂 糗 饭 之 属 和 水 也 。 诸 者 , 众 杂 之 辞 。 按 《 浆 人 》 六 饮 , 一 曰 水 , 则 此 经 “ 水 ” 一 也 ; 二 曰 浆 , 则 此 经 “ 浆 ” 一 也 ; 三 曰 醴 , 则 此 经 “ 重 醴 ” 一 也 , 但 用 清 耳 ; 四 曰 凉 , 则 此 经 “ 滥 ” 一 也 ; 五 曰 医 , 则 此 经 “ 或 以 酏 为 醴 ” 一 也 。 六 曰 酏 , 则 此 经 “ 黍 酏 ” 一 也 。 除 六 饮 之 外 , 此 经 别 有 “ 醷 ” 也 。 若 郑 司 农 之 意 , 醷 与 医 为 一 物 , 即 以 酏 为 醴 者 , 非 康 成 义 也 。 郑 必 知 醷 为 梅 浆 者 , 见 下 文 云 “ 调 之 以 醯 醢 ” , 及 “ 若 醯 醷 ” , 则 醷 是 醯 之 类 也 。 又 云 “ 兽 用 梅 ” , 故 知 梅 浆 也 。 按 《 酒 正 》 云 : “ 一 曰 清 ” , 则 此 “ 醴 ” 也 ; “ 二 曰 医 ” , 则 此 “ 以 酏 为 醴 ” 也 ; “ 三 曰 浆 ” , 则 此 “ 浆 ” 也 。 “ 四 曰 酏 ” , 则 此 “ 黍 酏 ” 也 。 但 无 水 、 凉 二 物 。 郑 云 无 厚 薄 之 齐 , 故 《 酒 正 》 不 辨 矣 。 ○ “ 酒 : 清 、 白 ” , 此 一 节 论 酒 之 所 用 。 清 谓 清 酒 , 白 谓 事 酒 、 昔 酒 , 以 二 酒 俱 白 , 故 以 一 “ 白 ” 标 之 , 配 清 酒 则 三 酒 , 故 郑 云 : “ 白 , 事 酒 、 昔 酒 也 。 ” 此 无 “ 五 齐 ” 者 , 五 齐 是 祭 祀 献 神 所 饮 , 非 人 常 用 故 也 。 ○ “ 羞 : 糗 饵 、 粉 酏 ” , 按 《 周 礼 》 : “ 羞 笾 之 实 , 糗 饵 、 粉 餈 。 ” 郑 注 云 : “ 合 蒸 曰 饵 , 饼 之 曰 餈 , 此 二 物 皆 粉 稻 米 黍 米 为 之 。 糗 者 , 捣 粉 熬 大 豆 , 为 饵 餈 之 黏 著 , 故 以 粉 糗 捣 之 。 ” 据 《 周 礼 》 “ 粉 ” 下 有 “ 餈 ” , 今 无 者 , 记 人 脱 漏 , 更 以 “ 酏 ” 益 之 。 酏 者 , 於 《 周 礼 》 “ 羞 豆 之 实 ” , 故 《 周 礼 》 云 : “ 羞 豆 之 实 , 酏 食 糁 食 。 ” 酏 , 谓 { 衍 食 } 也 。 ○ 注 “ 此 ‘ 酏 ’ 当 为 ‘ 餰 ’ ” 。 ○ 正 义 曰 : 上 以 黍 酏 是 粥 , 知 此 酏 当 为 餰 者 , 按 《 周 礼 》 “ 酏 食 ” 共 “ 糁 食 ” 文 连 , 则 酏 是 糁 之 般 类 , 此 《 内 则 》 作 糁 与 餰 , 其 事 相 连 , 故 云 “ 此 ‘ 酏 ’ 当 为 ‘ 餰 ’ ” 。 若 其 黍 酏 , 非 膳 羞 所 用 , 且 餰 虽 杂 以 狼 臅 膏 , 亦 粥 之 般 类 也 。 ○ “ 食 蜗 ” 至 “ 卵 盐 ” , 此 一 节 总 明 人 君 燕 食 所 用 。 ○ “ 蜗 醢 而 蓏 食 、 雉 羹 ” 者 , 谓 以 蜗 为 醢 , 以 蓏 米 为 饭 , 以 雉 为 羹 。 三 者 味 相 宜 。 ○ “ 麦 食 、 脯 羹 、 雉 羹 ” 者 , 谓 以 麦 为 饭 , 析 脯 为 羹 , 又 以 鸡 为 羹 。 此 三 者 亦 味 相 宜 也 。 ○ “ 析 稌 、 犬 羹 、 兔 羹 ” 者 , 稌 , 稻 也 , 谓 细 析 稻 米 为 饭 , 以 犬 、 兔 为 羹 。 此 三 者 亦 味 相 宜 也 。 ○ “ 和 糁 不 蓼 ” 者 , 此 等 之 羹 , 宜 以 五 味 调 和 米 屑 为 糁 , 不 须 加 蓼 也 。 ○ “ 濡 豚 包 苦 实 蓼 ” 者 , 濡 谓 亨 煮 , 以 其 汁 调 和 。 言 濡 豚 之 时 , 苞 裹 豚 肉 , 以 苦 菜 杀 其 恶 气 , 又 实 之 以 蓼 。 ○ “ 濡 鸡 醢 酱 实 蓼 ” 者 , 言 亨 濡 此 鸡 , 加 之 以 醢 及 酱 , 又 实 之 以 蓼 。 “ 濡 鱼 卵 酱 实 蓼 ” 者 , 卵 , 谓 鱼 子 , 以 鱼 子 为 酱 , 濡 亨 其 鱼 , 又 实 之 以 蓼 。 ○ “ 濡 鳖 醢 酱 实 蓼 ” 者 , 谓 亨 其 鳖 , 加 醢 及 酱 , 又 实 之 以 蓼 。 凡 言 实 蓼 者 , 皇 氏 云 : “ 谓 破 开 其 腹 , 实 蓼 於 其 腹 中 , 又 更 缝 而 合 之 。 ” ○ “ 腶 脩 , 蚳 醢 ” 者 , 腶 脩 谓 腶 脯 也 。 言 食 腶 脯 之 时 , 以 蚳 醢 配 之 。 ○ “ 脯 羹 , 兔 醢 ” 者 , 脯 羹 , 即 上 析 脯 为 羹 , 以 兔 醢 配 之 。 ○ “ 麋 肤 , 鱼 醢 ” 者 , 麋 肤 谓 麋 肉 外 肤 , 食 之 以 鱼 醢 配 之 。 ○ “ 麋 腥 , 醢 , 酱 ” 者 , 腥 谓 生 肉 , 言 食 麋 生 肉 之 时 , 还 以 麋 醢 配 之 。 此 云 “ 麋 腥 ” , 即 上 麋 肤 谓 孰 也 。 ○ “ 桃 诸 , 梅 诸 , 卵 盐 ” 者 , 言 食 桃 诸 、 梅 诸 之 时 , 以 卵 盐 和 之 。 王 肃 云 : “ 诸 , 菹 也 , 谓 桃 菹 、 梅 菹 , 即 今 之 藏 桃 也 、 藏 梅 也 。 欲 藏 之 时 , 必 先 稍 乾 之 , 故 《 周 礼 》 谓 之 ‘ 乾 { 艹 橑 } ’ , 郑 云 ‘ 桃 诸 、 梅 诸 ’ 是 也 。 ” ○ 注 “ 卵 读 ” 至 “ 鱼 子 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 “ 卵 读 为 鲲 ” 者 , 以 鸟 卵 非 为 酱 之 物 , 蚳 醢 是 蚍 蜉 之 子 , 今 卵 酱 承 濡 鱼 之 下 , 宜 是 鱼 之 般 类 , 故 读 为 鲲 。 鲲 是 鱼 子 也 。 ○ 注 “ 自 蜗 ” 至 “ 盐 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 自 蜗 醢 至 此 二 十 六 物 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 蜗 , 一 也 。 蓏 食 , 二 也 。 雉 羹 , 三 也 。 麦 食 , 四 也 。 脯 羹 , 五 也 。 鸡 羹 , 六 也 。 析 稌 , 七 也 。 犬 羹 , 八 也 。 兔 羹 , 九 也 。 濡 豚 , 十 也 。 濡 鸡 , 十 一 也 。 濡 鱼 , 十 二 也 。 濡 鳖 , 十 三 也 。 自 此 以 上 , 醢 之 与 酱 , 皆 和 调 濡 渍 鸡 豚 之 属 , 为 他 物 而 设 之 , 故 不 数 矣 。 自 此 以 下 , 醢 及 酱 各 自 为 物 , 但 相 配 而 食 , 故 数 之 。 腶 脩 , 十 四 也 。 蚳 醢 , 十 五 也 。 脯 羹 重 出 。 兔 醢 , 十 六 也 。 麋 肤 , 十 七 也 。 鱼 醢 , 十 八 也 。 鱼 脍 , 十 九 也 。 芥 酱 , 二 十 也 。 麋 醢 , 二 十 一 也 。 醢 , 二 十 二 也 。 酱 , 二 十 三 也 。 桃 诸 , 二 十 四 也 。 梅 诸 , 二 十 五 也 。 卵 盐 , 二 十 六 也 。 ” 诸 儒 更 无 所 说 , 今 依 用 之 。 云 “ 似 皆 人 君 燕 所 食 也 ” 者 , 按 《 周 礼 · 掌 客 》 云 : 诸 侯 相 食 , 皆 鼎 、 簋 十 有 二 。 其 正 馔 与 此 不 同 。 其 食 臣 下 , 则 《 公 食 大 夫 礼 》 具 有 其 文 , 与 此 又 异 , 故 疑 是 人 君 燕 食 也 。 云 “ 其 馔 则 乱 ” 者 , 按 上 陈 庶 羞 有 膷 、 臐 、 膮 , 有 牛 炙 、 牛 胾 , 始 云 牛 炙 、 豕 炙 , 而 依 牲 大 小 先 后 而 陈 , 此 则 先 云 “ 雉 羹 ” , 后 云 “ 脯 羹 ” , 又 先 云 “ 鸡 羹 ” , 后 云 “ 犬 羹 ” , 不 依 牲 之 次 第 , 又 饭 食 在 簋 , 醢 羹 之 属 在 豆 , 是 上 下 杂 乱 , 故 云 “ 其 馔 则 乱 ” 也 。 云 “ 肤 , 切 肉 也 ” 者 , 以 其 与 醢 酱 相 类 , 在 豆 之 物 , 故 为 “ 切 肉 ” 。 若 其 正 肤 则 在 俎 , 故 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 肤 皆 在 俎 也 。 云 “ 卵 盐 , 大 盐 也 ” 者 , 以 其 盐 形 似 鸟 卵 , 故 云 “ 大 盐 也 ” 。 ○ 注 “ 多 其 ” 至 “ 气 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 依 经 方 “ 春 不 用 食 酸 , 夏 不 用 食 苦 , 四 时 各 减 其 时 味 也 ” 。 此 云 “ 多 其 时 味 以 养 气 ” 者 , 经 方 所 云 , 谓 时 气 壮 者 , 减 其 时 味 以 杀 盛 气 。 此 经 所 云 食 以 养 人 , 恐 气 虚 羸 , 故 多 其 时 味 以 养 气 也 。 ○ 注 “ 言 其 气 味 相 成 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 云 “ 牛 宜 稌 ” , 上 云 “ 析 稌 ” 用 “ 犬 羹 ” , 又 云 “ 犬 宜 粱 “ , 而 以 犬 羹 配 析 稌 者 , 此 ” 牛 宜 稌 “ 之 属 , 据 尊 者 正 食 , 上 之 所 云 , 据 人 君 燕 食 以 滋 味 为 美 , 故 与 此 不 同 。 ○ “ 春 宜 ” 至 “ 膏 膻 ” 。 ○ 上 文 “ 食 齐 视 春 时 ” 至 “ 鱼 宜 蓏 ” , 皆 《 周 礼 · 食 医 》 之 文 , 记 者 载 之 於 此 , 论 调 和 食 饮 之 法 。 此 “ 春 宜 羔 、 豚 ” 一 经 , 又 记 《 庖 人 》 论 四 时 煎 和 膳 食 之 宜 , 以 王 相 休 废 相 参 , 其 味 乃 善 。 ○ “ 春 宜 羔 、 豚 , 膳 膏 芗 ” 者 , 春 为 木 王 。 膏 芗 , 牛 膏 也 。 牛 中 央 , 土 畜 春 , 春 东 方 木 , 木 剋 土 , 木 盛 则 土 休 废 , 用 休 废 之 膏 , 故 用 牛 膏 也 。 ○ “ 夏 宜 腒 、 鱐 , 膳 膏 臊 ” 者 , 腒 , 乾 雉 ; 鱐 , 乾 鱼 ; 膏 臊 , 犬 膏 也 。 犬 属 西 方 金 , 夏 南 方 火 , 火 剋 金 , 火 盛 则 金 休 废 , 故 用 犬 膏 也 。 ○ “ 秋 宜 犊 、 麛 , 膳 膏 腥 ” 者 , 膏 腥 谓 鸡 膏 也 。 鸡 属 东 方 木 , 秋 西 方 金 , 金 剋 木 , 金 盛 则 木 休 废 , 故 用 鸡 膏 也 。 ○ “ 冬 宜 鲜 、 羽 , 膳 膏 膻 ” 者 , 鲜 , 鱼 ; 羽 , 雁 。 膏 膻 谓 羊 膏 也 。 羊 属 南 方 火 , 冬 水 王 , 水 剋 火 , 水 盛 则 火 休 废 , 故 用 羊 膏 也 。 《 周 礼 · 庖 人 》 文 与 此 同 。 郑 彼 注 云 : 羔 、 豚 物 生 而 肥 , 犊 与 麋 物 成 而 充 , 腒 、 鱐 暵 热 而 乾 , 鱼 、 雁 水 涸 而 性 定 , 此 八 物 者 , 得 四 时 之 气 尢 盛 , 为 人 食 之 弗 胜 , 是 以 用 休 废 之 脂 膏 煎 和 膳 之 。 义 与 此 同 。 ○ 注 “ 牛 膏 ” 至 “ 雁 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 洪 范 五 行 传 》 云 : “ 思 之 不 睿 , 则 有 牛 祸 , 牛 属 土 也 。 言 之 不 从 , 则 有 犬 祸 , 犬 属 金 也 。 貌 之 不 恭 , 则 有 鸡 祸 , 鸡 属 木 也 。 视 之 不 明 , 则 有 羊 祸 , 羊 属 火 也 。 ” 今 四 时 各 有 所 剋 脂 膏 而 和 膳 食 , 故 知 牛 膏 芗 , 犬 膏 臊 , 鸡 膏 腥 , 羊 膏 膻 也 。 云 “ 腒 , 乾 雉 也 ” 者 , 《 士 相 见 礼 》 云 : “ 冬 执 雉 , 夏 执 腒 。 ” 故 知 腒 为 乾 雉 。 云 “ 鱐 , 乾 鱼 也 ” 者 , 《 周 礼 · 笾 人 》 云 : “ 膴 、 鲍 鱼 、 鱐 。 ” “ 鱐 ” 与 “ 鲍 ” 相 对 , 鲍 为 湿 鱼 , 故 知 鱐 是 乾 鱼 也 。 云 “ 鲜 , 生 鱼 也 ” 者 , 鱐 既 为 乾 鱼 , 故 鲜 为 生 鱼 也 。 《 月 令 》 云 “ 季 冬 献 鱼 ” , 又 《 王 制 》 云 “ 獭 祭 鱼 , 然 后 虞 人 入 泽 梁 ” , 是 冬 鱼 成 也 。 云 “ 羽 , 雁 也 ” 者 , 羽 族 既 多 , 而 冬 来 可 食 者 唯 雁 , 故 知 “ 羽 , 雁 也 ” 。 《 庖 人 》 云 : “ 春 行 羔 豚 。 ” 行 谓 行 用 , 此 云 宜 , 谓 气 味 相 宜 , 其 事 同 也 。 ○ “ 牛 脩 ” 至 “ 姜 桂 ” 。 ○ “ 麋 、 鹿 、 田 豕 、 麕 皆 有 轩 ” 者 , 言 此 等 非 但 为 脯 , 又 可 腥 食 。 腥 食 之 时 , 皆 以 藿 叶 起 之 , 而 不 细 切 , 故 云 “ 皆 有 轩 ” 。 不 云 牛 者 , 牛 唯 可 细 切 为 脍 , 不 宜 大 切 为 轩 , 故 不 言 之 。 ○ “ 雉 、 兔 皆 有 芼 ” 者 , 为 雉 羹 兔 羹 , 皆 有 芼 菜 以 和 之 。 ○ “ 芝 栭 ” 者 , 庾 蔚 云 : “ 无 华 叶 而 生 者 曰 芝 栭 。 ” 卢 氏 云 : “ 芝 , 木 芝 也 。 ” 王 肃 云 : “ 无 华 而 实 者 名 栭 , 皆 芝 属 也 。 ” 庾 又 云 : “ 自 ‘ 牛 脩 ’ 至 ‘ 姜 桂 ’ 凡 三 十 一 物 。 ” 则 芝 栭 应 是 一 物 也 。 今 春 夏 生 於 木 , 可 用 为 菹 , 其 有 白 者 不 堪 食 也 。 贺 氏 云 : “ 栭 , 软 枣 , 亦 云 芝 , 木 椹 也 。 ” 以 芝 栭 为 二 物 。 郑 下 注 云 “ 三 十 一 物 ” , 则 数 芝 栭 为 一 物 也 , 贺 氏 说 非 也 。 ○ 注 “ 菱 芰 ” 至 “ 次 录 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 椇 , 犁 之 不 臧 者 ” , 柤 是 犁 属 , 其 味 不 善 , 故 云 “ 不 臧 ” 也 。 ○ 云 “ 自 牛 脩 至 此 三 十 一 物 ” 者 , 牛 脩 一 , 鹿 脯 二 , 田 豕 脯 三 , 麋 脯 四 , 麕 脯 五 , 麋 轩 六 , 鹿 轩 七 , 田 豕 轩 八 , 麕 轩 九 , 雉 芼 十 , 兔 芼 十 一 , 爵 十 二 , 迟 十 三 , 蜩 十 四 , 范 十 五 , 芝 栭 十 六 , 菱 十 七 , 椇 十 八 , 枣 十 九 , 栗 二 十 , 榛 二 十 一 , 柿 二 十 二 , 瓜 二 十 三 , 桃 二 十 四 , 李 二 十 五 , 梅 二 十 六 , 杏 二 十 七 , 柤 二 十 八 , 梨 二 十 九 , 姜 三 十 , 桂 三 十 一 。 云 “ 皆 人 君 燕 食 所 加 庶 羞 也 ” 者 , 以 下 文 云 “ 大 夫 燕 食 , 有 脍 无 脯 ” , 故 知 此 是 人 君 燕 食 也 。 按 《 周 礼 · 笾 人 》 《 醢 人 》 正 羞 , 惟 有 枣 、 栗 、 榛 桃 , 无 以 外 杂 物 , 故 知 所 加 庶 羞 也 。 引 “ 《 周 礼 》 天 子 惟 用 百 有 二 十 品 ” 以 下 者 , 证 天 子 庶 羞 既 多 , 不 惟 三 十 一 物 而 已 。 云 “ 记 者 不 能 次 录 ” 者 , 谓 作 记 之 人 , 不 能 依 次 条 录 天 子 之 事 , 但 录 诸 侯 燕 食 三 十 一 物 而 已 , 亦 不 能 依 次 也 。  大 夫 燕 食 , 有 脍 无 脯 , 有 脯 无 脍 。 士 不 贰 羹 、 胾 。 庶 人 耆 老 不 徒 食 。 尊 卑 差 也 。[ 疏 ] “ 大 夫 ” 至 “ 徒 食 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 接 上 人 君 燕 食 , 因 明 大 夫 、 士 、 庶 人 燕 食 不 同 。 ○ “ 有 脯 无 脍 ” 者 , 言 大 夫 燕 食 , 若 有 脯 则 不 得 有 脍 。 按 《 郑 志 》 云 : “ 脯 非 食 殽 。 ” 此 燕 得 食 脯 者 , 脯 非 食 殽 , 谓 食 不 专 用 脯 以 为 食 肴 。 若 有 馀 馔 兼 之 , 则 得 有 脯 。 ○ “ 士 不 贰 羹 、 胾 ” 者 , 谓 士 燕 食 也 。 若 朝 夕 常 食 , 则 下 云 “ 羹 食 , 自 诸 侯 以 下 至 於 庶 人 , 无 等 ” 。。

陆 曰 : “ 郑 云 : ‘ 以 其 记 男 女 居 室 事 父 母 舅 姑 之 法 。 ’ ”[ 疏 ] 正 义 曰 : 按 郑 《 目 录 》 云 : “ 名 曰 《 内 则 》 者 , 以 其 记 男 女 居 室 事 父 母 舅 姑 之 法 , 此 於 《 别 录 》 属 《 子 法 》 。 以 闺 门 之 内 , 轨 仪 可 则 , 故 曰 《 内 则 》 。  后 王 命 冢 宰 , 降 德 于 众 兆 民 。 后 , 君 也 。 德 , 犹 教 也 。 万 亿 曰 兆 , 天 子 曰 兆 民 , 诸 侯 曰 万 民 。 《 周 礼 》 : 冢 宰 掌 饮 食 , 司 徒 掌 十 二 教 。 今 一 云 “ 冢 宰 ” , 记 者 据 诸 侯 也 。 诸 侯 并 六 卿 为 三 , 或 兼 职 焉 。 ○ 后 王 , 郑 云 : “ 后 , 君 也 , 谓 诸 侯 也 。 王 , 天 子 也 。 ” 卢 云 : “ 后 , 王 后 也 。 王 , 天 子 也 。 ” 孙 炎 、 王 肃 云 : “ 后 王 , 君 王 也 。 ” 并 , 必 政 反 。 兼 , 如 字 , 一 音 古 念 反 。[ 疏 ] “ 后 王 ” 至 “ 兆 民 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 论 子 事 父 母 , 由 此 后 王 之 教 使 之 然 , 故 先 云 施 教 之 法 。 ○ “ 后 王 ” 者 , 后 , 君 也 。 君 谓 诸 侯 , 王 谓 诸 侯 , 王 谓 天 子 , 不 先 云 “ 王 ” 者 , 辟 天 子 妃 后 之 嫌 , 故 言 “ 后 王 ” 也 。 ○ “ 命 冢 宰 ” 者 , 若 天 子 , 则 天 官 为 冢 宰 , 若 诸 侯 , 则 司 徒 为 冢 宰 。 今 记 者 据 诸 侯 为 文 , 命 此 司 徒 之 冢 宰 。 ○ “ 降 德 于 众 兆 民 ” 者 , 降 , 下 也 ; 德 , 教 也 。 诸 侯 命 冢 宰 降 下 教 令 於 群 众 兆 民 也 。 既 据 诸 侯 , 当 云 万 民 。 而 云 “ 兆 民 ” 者 , 此 经 虽 以 诸 侯 为 主 , 杂 以 天 子 言 之 , 故 又 称 “ 王 ” , 又 称 “ 兆 民 ” 也 。 ○ 注 “ 后 君 ” 至 “ 职 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 后 , 君 也 ” , 《 释 诂 》 文 。 云 “ 万 亿 曰 兆 ” 者 , 依 如 算 法 , 亿 之 数 有 大 小 二 法 , 其 小 数 以 十 为 等 , 十 万 为 亿 , 十 亿 为 兆 也 。 其 大 数 以 万 为 等 , 万 至 万 , 是 万 万 为 亿 , 又 从 亿 而 数 至 万 亿 曰 兆 , 亿 亿 曰 秭 , 故 《 诗 · 颂 》 毛 传 云 : “ 数 万 至 万 曰 亿 , 数 亿 至 亿 曰 秭 。 ” 兆 在 亿 秭 之 间 , 是 大 数 之 法 。 郑 以 此 据 天 子 天 下 之 民 , 故 以 大 数 言 之 。 《 诗 · 魏 风 》 刺 在 位 贪 残 , 魏 国 褊 小 , 不 应 过 多 , 故 以 小 数 言 之 , 故 云 “ 十 万 曰 亿 ” 。 云 “ 天 子 曰 兆 民 , 诸 侯 曰 万 民 ” 者 , 闵 元 年 《 左 传 》 文 。 《 周 礼 》 是 天 子 之 法 , 每 云 万 民 者 , 据 畿 内 言 之 , 或 可 通 称 也 。 郑 引 此 者 , 明 天 子 、 诸 侯 之 异 。 经 云 “ 兆 民 ” , 互 明 天 子 也 。 云 “ 《 周 礼 》 : 冢 宰 掌 饮 食 , 司 徒 掌 十 二 教 ” 者 , 欲 明 饮 食 、 教 令 , 所 掌 各 有 别 官 , 不 得 独 云 冢 宰 。 云 “ 今 一 云 ‘ 冢 宰 ’ , 记 者 据 诸 侯 也 ” 者 , 今 此 《 内 则 》 之 篇 , 既 有 饮 食 , 又 有 教 令 , 则 经 文 当 云 命 冢 宰 、 司 徒 , 两 官 备 言 之 。 今 唯 一 云 “ 冢 宰 ” , 不 兼 言 “ 司 徒 ” 者 , 是 司 徒 兼 冢 宰 之 事 , 故 云 记 者 据 诸 侯 而 言 之 。 云 “ 诸 侯 并 六 卿 为 三 , 或 兼 职 焉 ” 者 , 此 明 司 徒 兼 冢 宰 之 事 , 意 疑 而 不 定 , 故 称 或 焉 。 卢 氏 云 : 后 谓 天 子 之 妃 者 不 定 。 后 妃 唯 主 内 事 , 不 得 降 德 于 众 兆 民 。 孙 炎 、 王 肃 皆 云 : 后 王 , 君 王 , 谓 天 子 也 。 此 经 论 教 训 法 则 是 司 徒 所 掌 , 不 可 独 据 冢 宰 。 卢 与 孙 、 王 之 说 , 其 义 皆 非 , 故 郑 以 为 据 诸 侯 言 也 , 但 杂 陈 王 事 耳 。  子 事 父 母 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 , 栉 、 縰 、 笄 、 总 , 拂 髦 、 冠 、 緌 、 缨 、 端 、 韡 、 绅 , 搢 笏 。 咸 , 皆 也 。 縰 , 韬 发 者 也 。 总 , 束 发 也 , 垂 后 为 饰 。 拂 髦 , 振 去 尘 著 之 ; 髦 用 发 为 之 , 象 幼 时 鬌 , 其 制 未 闻 也 。 緌 , 缨 之 饰 也 。 端 , 玄 端 , 士 服 也 ; 庶 人 深 衣 。 绅 , 大 带 , 所 以 自 绅 约 也 。 搢 犹 扱 也 , 扱 笏 於 绅 。 笏 , 所 以 记 事 也 。 ○ 盥 音 管 , 洗 手 。 漱 , 所 救 反 , 徐 素 遘 反 , 漱 , 漱 口 也 , 下 同 。 栉 , 侧 乙 反 , 梳 也 。 縰 , 所 买 反 , 徐 所 绮 反 , 黑 缯 韬 发 。 笄 , 古 兮 反 。 总 , 子 孔 反 。 髦 音 毛 。 緌 , 耳 佳 反 。 韡 音 必 。 绅 音 申 。 搢 , 徐 音 箭 , 又 如 字 , 音 晋 , 插 也 。 笏 音 忽 。 韬 , 吐 刀 反 。 去 , 起 吕 反 。 著 , 丁 略 反 , 下 文 及 注 同 。 鬌 , 多 果 反 。 扱 , 本 又 作 “ 捷 ” , 又 作 “ 插 ” , 初 洽 反 , 徐 采 协 反 。 左 右 佩 用 , 自 佩 也 。 必 佩 者 , 备 尊 者 使 令 也 。 ○ 令 , 力 呈 反 。 左 佩 纷 帨 、 刀 、 砺 、 小 觿 、 金 燧 , 纷 帨 , 拭 物 之 佩 巾 也 , 今 齐 人 有 言 纷 者 。 刀 、 砺 , 小 刀 及 砺 砻 也 。 小 觿 , 解 小 结 也 , 觿 貌 如 锥 , 以 象 骨 为 之 。 金 燧 , 可 取 火 於 日 。 ○ 纷 , 芳 云 反 , 或 作 “ 帉 ” , 同 。 帨 , 始 锐 反 , 佩 巾 也 。 觿 , 许 规 反 , 本 或 作 “ 鑴 ” , 音 同 , 解 结 锥 。 燧 音 遂 , 火 镜 。 拭 音 拭 。 砻 , 力 工 反 。 右 佩 、 玦 、 捍 、 管 、 遰 、 大 觿 、 木 燧 。 捍 , 谓 拾 也 , 言 可 以 捍 弦 也 。 管 , 笔 彄 也 。 遰 , 刀 鞞 也 。 木 燧 , 钻 火 也 。 ○ 捍 , 户 旦 反 , 谓 射 捍 。 遰 , 时 世 反 , 徐 作 “ 滞 ” 。 彄 , 苦 侯 反 。 鞞 , 必 顶 反 。 钻 , 子 官 反 。 偪 , 偪 , 行 縢 。 ○ 逼 本 又 作 “ 幅 ” , 彼 力 反 。 縢 , 徒 登 反 。 屦 、 著 綦 。 綦 , 屦 系 也 。 ○ 屦 , 九 具 反 。 綦 , 其 记 反 , 注 及 下 同 。[ 疏 ] “ 子 事 ” 至 “ 著 綦 ” 。 ○ 正 义 曰 : 自 此 以 下 , 至 “ 不 敢 私 祭 ” 以 上 , 总 论 在 内 法 则 。 子 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 , 男 女 出 入 之 礼 , 长 幼 相 事 之 法 , 其 文 既 多 , 各 随 事 节 而 解 之 。 自 “ 子 ” 至 “ 著 綦 ” 以 上 , 还 论 子 事 父 母 之 法 也 。 此 子 谓 男 子 , 知 者 , 以 经 云 “ 端 、 韡 、 绅 、 搢 笏 ” 故 也 。 “ 咸 盥 、 漱 ” 者 , 盥 谓 洗 手 , 漱 谓 漱 口 。 此 据 年 稍 长 者 , 若 其 孺 子 , 则 晏 起 , 而 不 能 鸡 初 鸣 也 。 “ 笄 ” 者 , 著 縰 既 毕 , 以 笄 插 之 。 熊 氏 云 : “ 此 笄 谓 安 髻 之 笄 , 以 縰 韬 发 作 髻 , 既 讫 , 横 施 此 笄 於 髻 中 以 固 髻 也 。 ” 故 《 士 丧 礼 》 云 : “ 笄 用 桑 , 长 四 寸 , 纟  中 。 ” 是 也 。 纟  中 谓 杀 其 中 使 细 , 非 固 冠 之 笄 , 故 文 在 冠 上 , 且 玄 冠 有 缨 , 约 《 士 冠 礼 》 “ 有 缨 者 无 笄 ” 。 《 问 丧 》 云 : “ 亲 始 死 鸡 斯 之 时 , 去 玄 冠 而 有 笄 縰 。 ” 是 知 笄 縰 不 得 为 冠 。 “ 总 ” 者 , 裂 练 缯 为 之 , 束 发 之 本 , 垂 馀 於 髻 后 , 故 以 为 饰 也 。 此 经 所 陈 , 皆 依 事 先 后 。 栉 讫 加 縰 , 縰 讫 加 笄 , 笄 讫 加 总 , 然 后 加 髦 , 著 冠 , 冠 毕 , 然 后 服 玄 端 著 韡 , 又 加 大 带 也 。 ○ “ 左 佩 纷 帨 、 刀 砺 、 小 觿 、 金 燧 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 左 旁 用 力 不 便 , 故 佩 小 物 。 ” ○ “ 右 佩 玦 、 捍 、 管 、 遰 、 大 觿 、 木 燧 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 以 右 厢 用 力 为 便 , 故 佩 大 物 。 ” ○ 注 “ 縰 韬 ” 至 “ 事 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 縰 , 韬 发 者 也 。 《 士 冠 礼 》 云 : “ 缁 纚 长 六 尺 。 ” 郑 云 : “ 纚 一 幅 长 六 尺 , 足 以 韬 发 而 结 之 矣 。 ” 卢 云 : “ 所 以 裹 髻 承 冠 , 以 全 幅 叠 而 用 之 。 ” 未 知 孰 是 , 卢 说 为 优 。 云 “ 緌 , 缨 之 饰 也 ” 者 , 结 缨 颔 下 以 固 冠 , 结 之 馀 者 , 散 而 下 垂 , 谓 之 緌 。 云 “ 端 , 玄 端 , 士 服 也 ” 者 , 《 特 牲 礼 》 : “ 士 祭 服 玄 端 。 ” 故 云 “ 士 服 也 ” 。 云 “ 庶 人 深 衣 ” 者 , 以 深 衣 是 服 之 最 下 者 , 庶 人 是 人 之 贱 者 , 故 知 服 深 衣 也 。 云 “ 绅 , 大 带 ” 者 , 其 制 备 於 《 玉 藻 》 。 云 “ 笏 , 所 以 记 事 也 ” 者 , 《 玉 藻 》 文 , 其 制 亦 备 於 《 玉 藻 》 。 ○ 注 “ 纷 帨 ” 至 “ 於 日 ” 。 ○ 正 义 曰 : 郑 恐 人 不 识 佩 巾 , 当 郑 之 时 , 齐 人 呼 佩 巾 为 纷 , 故 郑 指 而 言 之 。 云 “ 今 齐 人 有 言 纷 者 ” 是 也 。 云 “ 刀 、 砺 , 小 刀 及 砺 砻 也 ” 者 , 郑 恐 刀 、 砺 是 一 物 , 故 明 之 云 “ 小 刀 及 砺 砻 也 ” 。 知 小 刀 者 , 与 小 觿 连 文 , 故 知 也 。 ○ 注 “ 捍 谓 ” 至 “ 火 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 拾 , 敛 也 。 故 《 乡 射 》 、 《 大 射 》 将 射 谓 之 “ 遂 ” , 射 罢 谓 之 “ 拾 ” 。 拾 是 收 敛 之 意 也 。 云 “ 遰 , 刀 鞞 也 ” 者 , 此 刀 大 於 左 厢 刀 也 。 云 “ 木 燧 , 钻 火 也 ” 者 , 皇 氏 云 : 晴 则 以 金 燧 取 火 於 日 , 阴 则 以 木 燧 钻 火 也 。 ○ 注 “ 綦 , 屦 系 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 皇 氏 云 : 屦 头 施 系 以 为 行 戒 。 未 知 然 否 。 或 可 著 屦 之 时 , 屦 上 自 有 系 , 以 结 於 足 也 。 故 郑 注 《 士 冠 礼 》 “ 黑 屦 青 絇 ” 云 “ 絇 之 言 拘 也 ” , 以 为 行 戒 。  妇 事 舅 姑 , 如 事 父 母 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 , 栉 、 縰 、 笄 、 总 , 衣 绅 。 笄 , 今 簪 也 。 衣 绅 , 衣 而 著 绅 。 ○ 如 父 母 , 一 本 作 “ 如 事 父 母 ” 。 衣 绅 , 如 字 , 又 於 既 反 , 注 同 。 簪 , 徐 侧 林 反 , 又 作 南 反 。 左 佩 纷 帨 、 刀 砺 、 小 觿 、 金 燧 , 右 佩 箴 、 管 、 线 、 纊 、 施 縏 袠 , 大 觿 、 木 燧 , 縏 , 小 囊 也 。 縏 袠 言 “ 施 ” , 明 为 箴 、 管 、 线 、 纊 有 之 。 ○ 箴 , 之 林 反 。 线 , 本 又 作 线 , 息 贱 反 。 纊 音 旷 。 縏 , 字 又 作 槃 , 同 步 干 反 。 袠 , 陈 乙 反 , 又 作 帙 。 囊 , 奴 郎 反 , 又 作 橐 , 徐 音 讬 。 明 , 为 , 于 伪 反 。 衿 缨 、 綦 屦 。 衿 犹 结 也 。 妇 人 有 缨 , 示 系 属 也 。 ○ 衿 婴 , 本 又 作 紟 , 其 鸩 反 , 注 同 ; 婴 又 作 缨 。[ 疏 ] “ 妇 事 ” 至 “ 綦 屦 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 女 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 所 服 之 衣 , 所 佩 之 物 , 皆 异 於 男 子 之 事 。 各 依 文 解 之 。 ○ 注 “ 笄 今 ” 至 “ 著 绅 ” 。 ○ 正 义 曰 : 云 : “ 笄 , 今 簪 也 ” 者 , 谓 妇 人 之 笄 异 於 上 男 子 笄 縰 , 故 於 此 始 云 “ 笄 , 今 之 簪 也 。 则 与 《 士 冠 礼 》 男 子 爵 弁 笄 、 皮 弁 笄 同 。 故 郑 注 《 冠 礼 》 亦 云 “ 笄 , 今 之 簪 也 ” 。 则 丧 服 女 子 吉 笄 尺 二 寸 也 。 云 “ 衣 绅 , 衣 而 著 绅 ” 者 , 郑 恐 经 云 “ 衣 绅 ” , 谓 衣 著 此 绅 , 故 云 “ 衣 而 著 绅 ” , 谓 加 玄 端 绡 衣 而 后 著 绅 带 , 此 异 於 男 子 , 故 不 有 冠 緌 端 韡 绅 搢 笏 之 属 。 ○ 注 “ 縏 小 ” 至 “ 有 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 熊 氏 云 : “ 袠 , 刺 也 。 以 针 刺 袠 而 为 縏 囊 , 故 云 縏 袠 也 。 馀 物 皆 不 言 施 , 独 於 箴 、 管 、 线 、 纊 之 下 而 言 施 縏 袠 , 明 为 四 物 而 施 矣 。 ○ 注 “ 衿 犹 ” 至 “ 属 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 郑 注 《 昏 礼 》 云 “ 妇 人 十 五 许 嫁 , 笄 而 礼 之 ” , 因 著 缨 , 明 有 系 , 盖 以 五 采 为 之 , 其 制 未 闻 。 郑 注 《 昏 礼 》 既 云 “ 笄 而 著 缨 ” , 则 未 笄 无 缨 也 。 下 “ 男 女 未 冠 笄 ” , 亦 云 “ 衿 缨 ” 者 , 彼 未 冠 笄 之 缨 用 之 以 佩 容 臭 , 故 下 注 云 “ 容 臭 香 物 , 以 缨 佩 之 ” , 故 童 子 男 女 皆 有 之 , 与 此 妇 人 既 笄 之 缨 别 也 。  以 適 父 母 舅 姑 之 所 。 適 , 之 。 及 所 , 下 气 怡 声 , 问 衣 燠 寒 , 疾 痛 苛 痒 , 而 敬 抑 搔 之 。 怡 , 说 也 。 苛 , 疥 也 。 抑 , 按 。 搔 , 摩 也 。 ○ 燠 , 本 又 作 奥 , 同 於 六 反 , 暖 也 。 苛 音 何 。 养 , 本 又 作 痒 , 以 想 反 。 搔 , 素 刀 反 。 说 音 悦 。 疥 音 界 。 《 说 文 》 云 : “ 瘙 , 痒 也 。 ” 出 入 则 或 先 或 后 , 而 敬 扶 持 之 。 先 后 之 , 随 时 便 也 。 ○ 便 , 婢 面 反 。 进 盥 , 少 者 奉 槃 , 长 者 奉 水 , 请 沃 盥 , 盥 卒 , 授 巾 。 槃 , 承 盥 水 者 。 巾 以 帨 手 。 ○ 少 , 诗 召 反 , 后 皆 同 。 奉 , 芳 勇 反 , 本 或 作 捧 , 下 同 。 长 , 丁 丈 反 , 后 皆 同 。 帨 , 始 锐 反 , 拭 手 也 , 本 又 作 捝 , 同 。 问 所 欲 而 敬 进 之 , 柔 色 以 温 之 。 温 , 藉 也 。 承 尊 者 必 和 颜 色 。 ○ 温 , 本 又 作 蕰 , 又 作 愠 , 同 於 运 反 , 注 同 。 藉 , 字 夜 反 。 饘 、 酏 、 酒 、 醴 、 芼 、 羹 、 菽 、 麦 、 蕡 、 稻 、 黍 、 粱 、 秫 唯 所 欲 。 酏 , 粥 也 。 芼 , 菜 也 。 蕡 , 熬 枲 实 。 ○ 饘 , 之 然 反 , 厚 粥 也 。 酏 , 羊 皮 反 , 薄 粥 也 。 芼 , 毛 报 反 。 蕡 , 字 又 作 〈 麻 贲 〉 , 扶 云 反 , 徐 扶 畏 反 , 大 麻 子 , 注 同 。 梁 音 良 。 秫 音 述 。 粥 , 之 六 反 , 又 羊 六 反 。 熬 , 五 羔 反 。 枲 , 思 里 反 。 枣 、 栗 、 饴 、 蜜 以 甘 之 , 堇 、 荁 、 枌 、 榆 、 免 、 薧 、 滫 、 瀡 以 滑 之 , 脂 、 膏 以 膏 之 。 谓 用 调 和 饮 食 也 。 荁 , 堇 类 也 。 冬 用 堇 , 夏 用 荁 。 榆 白 曰 枌 。 免 , 新 生 者 。 薧 , 乾 也 。 秦 人 溲 曰 滫 , 齐 人 滑 曰 瀡 也 。 ○ 饴 , 羊 之 反 , 餳 也 。 堇 音 谨 , 菜 也 。 荁 音 丸 , 似 堇 而 叶 大 也 。 枌 , 扶 云 反 。 免 音 问 , 注 同 。 薧 , 字 又 作 稾 , 苦 老 反 。 滫 , 思 酒 反 , 溲 也 。 瀡 音 髓 , 滑 也 。 滑 , 胡 八 反 , 又 于 八 反 , 诸 卷 皆 同 。 膏 之 , 古 报 反 。 调 , 如 字 , 又 徒 吊 反 。 和 如 字 , 又 胡 卧 反 。 夏 用 , 户 嫁 反 。 溲 , 所 九 反 。 父 母 、 舅 姑 必 尝 之 而 后 退 。 敬 也 。[ 疏 ] “ 以 適 ” 至 “ 后 退 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 , 至 其 处 所 奉 扶 沃 盥 之 仪 , 奉 进 酒 醴 膳 羞 之 事 。 各 依 文 解 之 。 ○ 注 “ 苛 , 疥 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 苛 , 疥 ” 者 , 以 其 “ 苛 ” 与 “ 痒 ” 共 文 , 故 知 “ 苛 , 疥 也 ” 。 ○ 注 “ 温 , 藉 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 藉 者 , 所 以 承 藉 於 物 , 言 子 事 父 母 , 当 和 柔 颜 色 , 承 藉 父 母 , 若 藻 藉 承 玉 然 。 ○ 注 “ 酏 粥 ” 至 “ 枲 实 ” 。 ○ 正 义 曰 : 酏 既 为 粥 , 粥 是 薄 者 , 则 饘 为 厚 者 , 故 《 左 传 》 云 : “ 饘 於 是 。 ” 注 云 : “ 饘 , 鬻 也 。 ” 《 尔 雅 · 释 言 》 云 : “ 糊 , 饘 也 。 ” 郭 景 纯 谓 糜 也 。 “ 芼 , 菜 ” 者 , 按 《 公 食 大 夫 礼 》 三 牲 皆 有 芼 者 , “ 牛 藿 、 羊 苦 、 豕 薇 ” 也 。 是 芼 乃 为 菜 也 。 用 菜 杂 肉 为 羹 。 云 “ 蕡 , 熬 枲 实 ” 者 , 《 释 草 》 云 : “ 〈 麻 贲 〉 , 枲 实 也 。 ” 此 中 菽 豆 以 下 , 供 尊 者 所 食 , 悉 皆 须 孰 , 或 煮 或 熬 , 故 云 “ 熬 , 枲 实 ” 也 。 ○ “ 枣 栗 ” 至 “ 膏 之 ” , 以 “ 甘 之 ” 者 , 谓 以 此 枣 栗 饴 蜜 以 和 甘 饮 食 。 ○ “ 以 滑 之 ” 者 , 谓 用 堇 用 荁 , 及 枌 、 榆 , 及 新 生 乾 薧 相 和 , 滫 瀡 之 , 令 柔 滑 之 。 ○ “ 脂 、 膏 以 膏 之 ” 者 , 凝 者 为 脂 , 释 者 为 膏 , 以 膏 沃 之 , 使 之 香 美 。 此 等 总 谓 调 和 饮 食 也 。 ○ 注 “ 冬 用 ” 至 “ 瀡 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 士 虞 礼 记 》 “ 夏 用 葵 , 冬 用 荁 ” , 郑 玄 云 : “ 荁 , 堇 类 也 , 乾 则 滑 , 夏 秋 用 生 葵 , 冬 春 用 乾 荁 。 ” 与 此 不 同 者 , 此 经 “ 堇 ” “ 荁 ” 相 对 , 故 “ 冬 用 堇 , 夏 用 荁 ” 。 《 士 虞 礼 》 “ 葵 ” 与 “ 荁 ” 相 对 , 故 “ 夏 用 葵 , 冬 用 荁 也 。 所 对 不 同 , 故 注 有 异 。 云 “ 榆 白 曰 枌 ” 者 , 《 释 木 》 云 : “ 榆 白 , 枌 。 ” 孙 炎 云 : “ 榆 白 者 名 枌 。 ” 郭 景 纯 曰 : “ 枌 , 榆 , 先 生 叶 , 却 著 荚 皮 , 色 白 。 ” 云 “ 免 , 新 生 者 。 薧 , 乾 也 ” 者 。 按 《 庖 人 》 云 : “ 共 鲜 、 薧 之 物 。 ” 鲜 、 薧 相 对 , 此 经 以 “ 免 ” 对 “ 薧 ” , 薧 既 是 乾 , 故 知 免 为 新 生 。 凡 免 、 薧 於 《 周 礼 》 后 因 为 言 , 熊 氏 、 皇 氏 皆 失 云 “ 文 承 堇 、 荁 、 枌 、 榆 之 下 , 据 堇 、 荁 等 为 免 、 薧 ” 。 义 或 为 然 。  男 女 未 冠 笄 者 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 、 栉 、 縰 、 拂 髦 ; 总 角 、 衿 缨 , 皆 佩 容 臭 , 总 角 , 收 发 结 之 。 容 臭 , 香 物 也 , 以 缨 佩 之 , 为 迫 尊 者 , 给 小 使 也 。 ○ 冠 , 古 乱 反 。 为 迫 , 于 伪 反 。 昧 爽 而 朝 , 后 成 人 也 。 ○ 朝 , 直 遥 反 , 下 “ 而 朝 ” 同 。 后 , 如 字 , 徐 胡 豆 反 , 下 同 。 问 : “ 何 食 饮 矣 ? ” 若 已 食 则 退 , 若 未 食 , 则 佐 长 者 视 具 。 具 , 馔 也 。[ 疏 ] “ 男 女 ” 至 “ 视 具 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 未 冠 笄 者 事 亲 之 礼 。 ○ 注 “ 容 臭 ” 至 “ 使 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 臭 谓 芬 芳 , 臭 物 谓 之 容 者 , 庾 氏 云 : “ 以 臭 物 可 以 脩 饰 形 容 , 故 谓 之 容 臭 。 以 缨 佩 之 者 , 谓 缨 上 有 香 物 也 。 ”  凡 内 外 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 、 衣 服 , 敛 枕 簟 , 洒 扫 室 堂 及 庭 , 布 席 , 各 从 其 事 。 敛 枕 簟 者 , 不 使 人 见 已 亵 者 。 簟 , 席 之 亲 身 也 。 ○ 衣 , 如 字 , 又 於 既 反 。 簟 , 徒 玷 反 。 洒 , 本 又 作 酒 。 所 买 反 , 又 所 卖 反 。 埽 , 素 报 反 。 ○ 孺 子 蚤 寝 晏 起 , 唯 所 欲 , 食 无 时 。 又 后 未 成 人 者 , 孺 子 , 小 子 也 。 ○ 孺 , 如 树 反 。 蚤 音 早 。[ 疏 ] “ 凡 内 ” 至 “ 无 时 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 总 论 子 妇 之 外 卑 贱 之 人 , 爰 及 仆 隶 之 等 , 故 云 “ 敛 枕 簟 , 洒 扫 室 堂 及 庭 , 布 席 ” 之 属 。  由 命 士 以 上 , 父 子 皆 异 宫 , 昧 爽 而 朝 , 慈 以 旨 甘 。 日 出 而 退 , 各 从 其 事 。 日 入 而 夕 , 慈 以 旨 甘 。 异 宫 , 至 敬 也 。 慈 , 爱 敬 进 之 。 日 出 乃 从 事 , 食 禄 不 免 农 也 。 ○ 士 以 上 , “ 以 ” 或 作 “ 已 ” ; 上 , 时 掌 反 , 后 放 此 。[ 疏 ] “ 由 命 ” 至 “ 旨 甘 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 论 命 士 以 上 事 亲 , 异 於 命 士 以 下 之 礼 。  父 母 舅 姑 将 坐 , 奉 席 请 何 乡 ; 将 衽 , 长 者 奉 席 请 何 趾 , 少 者 执 床 与 坐 。 将 衽 , 谓 更 卧 处 。 ○ 奉 , 芳 勇 反 , 下 同 。 乡 , 许 亮 反 。 衽 , 而 鸩 反 , 又 而 甚 反 , 卧 席 也 。 止 , 本 又 作 趾 , 足 也 。 处 , 昌 虑 反 。 御 者 举 几 , 敛 席 与 簟 , 县 衾 , 箧 枕 , 敛 簟 而 襡 之 。 须 卧 乃 敷 之 也 。 襡 , 韬 也 。 ○ 县 音 玄 。 箧 , 口 协 反 。 襡 音 独 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 襡 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 舅 姑 将 坐 将 卧 奉 席 之 礼 。 及 未 卧 之 前 , 且 敛 枕 簟 衾 箧 举 藏 , 须 卧 乃 铺 。 ○ “ 御 者 举 几 ” 者 , 谓 早 旦 亲 起 之 后 , 侍 御 之 人 则 奉 举 其 几 , 以 进 尊 者 , 使 冯 之 。 ○ “ 敛 席 与 簟 ” 者 , 敛 此 所 卧 在 下 大 席 , 与 上 衤 亲 身 之 簟 , 又 县 其 所 卧 之 衾 , 以 箧 贮 所 卧 之 枕 也 。 ○ “ 敛 簟 而 襡 之 ” 者 , 簟 既 衤 亲 身 , 恐 其 秽 污 , 故 敛 此 细 簟 以 襡 韬 之 , 言 簟 则 韬 藏 , 席 则 否 。  父 母 舅 姑 之 衣 、 衾 、 簟 、 席 、 枕 、 几 不 传 ; 杖 、 屦 祇 敬 之 , 勿 敢 近 ; 传 , 移 也 。 ○ 传 , 丈 专 反 , 注 同 。 近 , 附 近 之 近 。 敦 、 牟 、 卮 、 匜 , 非 馂 莫 敢 用 。 馂 乃 用 之 。 牟 读 曰 鍪 也 。 卮 、 匜 , 酒 浆 器 。 敦 、 牟 , 黍 稷 器 也 。 ○ 敦 音 对 , 又 丁 雷 反 。 牟 , 木 侯 反 , 齐 人 呼 土 釜 为 牟 。 卮 音 支 。 匜 , 羊 支 反 。 一 音 以 氏 反 , 杜 预 注 《 左 传 》 云 : “ 沃 , 盥 器 也 。 ” 馂 音 俊 。 鍪 , 字 又 作 蝥 , 木 侯 反 。 与 恒 食 饮 , 非 馂 莫 之 敢 饮 食 。 馂 乃 食 之 。 恒 , 常 也 , 旦 夕 之 常 食 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 饮 食 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 舅 姑 所 服 用 之 物 , 子 妇 不 得 辄 用 , 所 恒 饮 食 之 馔 , 不 得 辄 食 。 ○ “ 衣 、 衾 、 簟 、 席 、 枕 、 几 不 传 ” 者 , 侍 御 之 人 , 停 贮 常 处 , 子 妇 不 得 辄 更 传 移 , 令 乡 他 处 。 ○ “ 杖 、 屦 祇 敬 之 , 勿 敢 近 者 , 杖 、 屦 是 尊 者 服 御 之 重 , 弥 须 恭 敬 , 故 云 “ 祇 敬 之 ” , 勿 敢 逼 近 也 。 ○ “ 与 恒 食 饮 , 非 馂 莫 之 敢 饮 食 ” 者 , 与 , 及 也 。 接 上 “ 敦 牟 ” 之 文 , 非 但 不 敢 用 , 及 父 母 恒 食 饮 食 , 非 因 馂 时 , 莫 敢 饮 食 。 ○ 注 “ 牟 读 ” 至 “ 浆 器 ” 。 ○ 正 义 曰 : 敦 则 周 礼 有 玉 敦 , 今 之 柸 盂 也 。 《 隐 义 》 曰 : “ 鍪 , 土 釜 也 。 ” 今 以 木 为 器 , 象 土 釜 之 形 。 卮 , 酒 器 也 。 匜 , 盛 酒 浆 之 器 , 故 《 春 秋 》 僖 二 十 三 年 《 左 传 》 云 “ 怀 嬴 奉 匜 沃 盥 ” , 是 也 。  父 母 在 , 朝 夕 恒 食 , 子 妇 佐 馂 , 妇 皆 与 夫 馂 也 。 既 食 恒 馂 。 每 食 馂 而 尽 之 , 末 有 原 也 。 父 没 母 存 , 冢 子 御 食 , 群 子 妇 佐 馂 如 初 。 御 , 侍 也 。 谓 长 子 侍 母 食 也 。 侍 食 者 不 馂 , 其 妇 犹 皆 馂 也 。 旨 甘 柔 滑 , 孺 子 馂 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 子 馂 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 之 食 , 子 妇 馂 馀 之 礼 也 。 ○ “ 子 妇 佐 馂 ” 者 , 谓 长 子 及 长 子 之 妇 佐 馂 者 , 食 必 须 尽 , 以 父 母 食 不 能 尽 , 故 子 妇 佐 助 馂 食 之 使 尽 , 勿 使 有 馀 , 恐 再 进 , 故 注 云 : “ 末 有 原 也 。 ” 末 , 无 也 。 原 , 再 也 。 无 使 有 馀 而 再 设 也 。 ○ “ 群 子 妇 佐 馂 如 初 ” 者 , 冢 子 既 侍 母 而 食 , 群 子 妇 谓 冢 子 之 弟 妇 及 众 弟 妇 , 而 佐 馂 如 初 者 , 如 上 “ 父 母 在 ” 、 “ 子 妇 佐 馂 ” 之 礼 , 故 云 “ 如 初 ” 也 。 ○ 注 “ 侍 食 ” 至 “ 馂 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 经 云 “ 冢 子 御 食 ” , 则 云 “ 群 子 妇 佐 馂 ” , 不 云 冢 子 , 故 知 侍 食 者 不 馂 , 冢 子 无 父 , 故 得 侍 母 而 食 。 冢 妇 既 不 侍 食 , 故 云 “ 犹 皆 馂 也 ” 。  在 父 母 舅 姑 之 所 , 有 命 之 , 应 “ 唯 ” , 敬 对 , 进 退 、 周 旋 慎 齐 。 齐 , 庄 也 。 ○ 唯 , 于 癸 反 , 徐 伊 水 反 。 齐 , 侧 皆 反 。 升 降 、 出 入 、 揖 游 不 敢 哕 、 噫 、 嚏 、 咳 、 欠 、 伸 、 跛 、 倚 、 睇 视 , 不 敢 唾 、 洟 。 睇 , 倾 视 也 。 《 易 》 曰 : “ 明 夷 睇 于 左 股 。 ” ○ 哕 , 於 月 反 。 噫 , 於 畏 反 。 嚏 音 帝 。 咳 , 苦 爱 反 。 欠 , 丘 剑 反 。 伸 音 申 。 跛 , 彼 义 反 。 倚 , 於 义 反 , 又 其 寄 反 。 睇 , 大 计 反 。 视 如 字 , 徐 市 志 反 。 唾 , 吐 卧 反 。 涕 , 本 又 作 洟 , 同 吐 细 反 。 寒 不 敢 袭 , 痒 不 敢 搔 。 袭 谓 重 衣 。 ○ 重 , 直 龙 反 。 不 有 敬 事 , 不 敢 袒 裼 。 父 党 无 容 。 ○ 袒 音 但 。 裼 , 思 历 反 。 不 涉 不 撅 。 撅 , 揭 衣 也 。 ○ 撅 , 居 卫 反 。 揭 , 起 例 反 , 又 起 列 反 , 一 音 起 言 反 。 亵 衣 衾 不 见 里 。 为 其 可 秽 。 ○ 见 , 贤 遍 反 , 下 同 。 为 , 于 伪 反 。 秽 , 纡 废 反 , 又 乌 会 反 。 父 母 唾 、 洟 不 见 ; 辄 刷 去 之 。 ○ 刷 , 色 劣 反 。 去 , 丘 吕 反 。 冠 带 垢 , 和 灰 请 漱 ; 衣 裳 垢 , 和 灰 请 澣 ; 手 曰 漱 。 足 曰 澣 。 和 , 渍 也 。 ○ 垢 , 古 口 反 。 漱 , 素 侯 反 , 后 皆 同 。 澣 , 本 又 作 浣 , 户 管 反 。 渍 , 似 赐 反 。 衣 裳 绽 裂 , 纫 箴 请 补 缀 。 绽 犹 解 也 。 ○ 绽 , 字 或 作 礻 定 , 直 苋 反 , 徐 治 见 反 。 裂 , 本 又 作 列 。 纫 箴 , 女 陈 反 , 徐 而 陈 反 ; 下 之 林 反 。 缀 , 丁 劣 反 , 又 丁 卫 反 。 解 , 胡 卖 反 , 又 隹 买 反 。 五 日 则 燂 汤 请 浴 , 三 日 具 沐 。 其 间 面 垢 , 燂 潘 请 靧 ; 足 垢 , 燂 汤 请 洗 。 潘 , 米 澜 也 。 ○ 燂 , 详 廉 反 , 温 也 。 潘 , 芳 烦 反 , 淅 米 汁 。 靧 音 悔 , 洗 面 。 澜 , 力 旦 反 。 少 事 长 , 贱 事 贵 , 共 帅 时 。 共 犹 皆 也 。 帅 , 循 也 。 时 , 是 也 。 礼 皆 如 此 也 。[ 疏 ] “ 在 父 ” 至 “ 帅 时 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 论 事 父 母 舅 姑 , 在 尊 者 之 所 , 畏 敬 之 法 , 并 论 漱 澣 沐 浴 , 并 明 少 事 长 贱 事 贵 , 如 事 父 母 舅 姑 。 ○ 注 “ 睇 倾 ” 至 “ 左 股 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 明 夷 睇 于 左 股 ” 者 , 是 《 明 夷 》 六 二 爻 辞 , 彼 注 云 : “ 旁 视 为 睇 , 六 二 辰 在 酉 , 酉 是 西 方 。 ” 又 下 体 离 , 离 为 目 , 九 三 体 在 震 , 震 东 方 , 九 三 又 在 辰 , 辰 得 巽 气 为 股 。 此 谓 六 二 有 明 德 , 欲 承 九 三 , 故 云 “ 睇 于 左 股 ” 。 引 之 者 , 证 睇 为 旁 视 也 。 ○ 注 “ 撅 , 揭 衣 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 言 於 尊 所 , 不 因 涉 水 , 不 敢 揭 衣 。 ○ 注 “ 手 曰 漱 , 足 曰 澣 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 冠 带 既 尊 , 故 以 手 漱 之 , 用 力 浅 也 。 衣 裳 既 卑 , 故 以 足 澣 之 , 用 力 深 也 。 此 据 士 , 故 冠 带 得 漱 。 晏 子 是 大 夫 , 故 讥 其 澣 衣 濯 冠 也 。 此 漱 、 澣 对 文 为 例 耳 , 散 则 通 也 。 故 上 《 曲 礼 》 云 “ 诸 母 不 漱 裳 ” , 是 裳 亦 漱 也 。 《 诗 · 周 南 》 笺 云 : “ 澣 谓 濯 之 耳 。 ” 亦 是 不 用 足 。  男 不 言 内 , 女 不 言 外 。 谓 事 业 之 次 序 。 非 祭 非 丧 , 不 相 授 器 。 祭 严 , 丧 遽 , 不 嫌 也 。 ○ 遽 , 其 据 反 。 其 相 授 , 则 女 受 以 篚 , 其 无 篚 , 则 皆 坐 奠 之 而 后 取 之 。 奠 , 停 地 也 。 ○ 篚 , 非 鬼 反 。 外 内 不 共 井 , 不 共 湢 浴 , 不 通 寝 席 , 不 通 乞 假 。 男 女 不 通 衣 裳 。 内 言 不 出 , 外 言 不 入 。 湢 , 浴 室 也 。 ○ 湢 , 彼 力 反 , 本 又 作 逼 。 男 子 入 内 , 不 啸 不 指 ; 夜 行 以 烛 , 无 烛 则 止 。 啸 , 读 为 叱 , 叱 , 嫌 有 隐 使 也 。 ○ 啸 , 依 注 音 叱 , 尺 失 反 。 女 子 出 门 , 必 拥 蔽 其 面 ; 夜 行 以 烛 , 无 烛 则 止 。 拥 犹 障 也 。 ○ 障 音 章 , 道 路 , 男 子 由 右 , 女 子 由 左 。 地 道 尊 右 。[ 疏 ] “ 男 不 ” 至 “ 由 左 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 论 男 子 女 子 殊 别 之 宜 。 ○ 注 “ 祭 严 , 丧 遽 , 不 嫌 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 经 云 “ 非 祭 非 丧 , 不 相 授 器 ” , 则 是 祭 与 丧 时 得 相 授 器 , 所 以 得 者 , 祭 是 严 敬 之 处 , 丧 是 促 遽 之 所 , 於 此 之 时 , 不 嫌 男 女 有 淫 邪 之 意 。 ○ 注 “ 啸 读 ” 至 “ 使 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 啸 是 自 啸 , 叱 谓 叱 人 。 经 言 “ 不 啸 ” , 与 “ 不 指 ” 连 文 , 而 指 既 指 物 , 明 啸 是 叱 人 , 故 以 啸 为 叱 矣 。 云 “ 嫌 有 隐 使 ” 者 , 若 其 常 事 , 以 言 语 处 分 , 是 显 使 人 也 。 如 有 奸 私 , 恐 人 知 闻 , 不 以 言 语 , 但 讽 叱 而 已 。 是 幽 隐 而 使 , 故 云 “ 叱 , 嫌 有 隐 使 也 ” 。  子 妇 孝 者 敬 者 , 父 母 舅 姑 之 命 勿 逆 勿 怠 。 恃 其 孝 敬 之 爱 , 或 则 违 解 。 ○ 解 , 隹 卖 反 , 下 “ 解 倦 ” 同 。 若 饮 食 之 , 虽 不 耆 , 必 尝 而 待 。 待 后 命 而 去 也 。 ○ 饮 , 於 鸩 反 。 食 音 嗣 。 耆 , 市 志 反 。 去 , 起 吕 反 , 本 又 作 “ 而 食 之 ” 。 加 之 衣 服 , 虽 不 欲 , 必 服 而 待 。 待 后 命 释 藏 也 。 加 之 事 , 人 待 之 , 已 虽 弗 欲 , 谓 难 其 妨 已 业 。 ○ 难 , 乃 旦 反 。 姑 与 之 , 而 姑 使 之 , 而 后 复 之 。 远 怼 怨 於 劳 事 。 姑 犹 且 也 。 ○ 姑 与 , 以 渚 反 , 下 同 。 远 , 于 万 反 。 怼 , 直 类 反 , 本 又 作 { 勤 心 } 。 子 妇 有 勤 劳 之 事 , 虽 甚 爱 之 , 姑 纵 之 , 而 宁 数 休 之 。 不 可 爱 此 而 移 苦 於 彼 也 。 ○ 纵 , 本 又 作 从 , 足 用 反 。 数 , 色 角 反 。 子 妇 未 孝 未 敬 , 勿 庸 疾 怨 , 庸 之 言 用 也 。 姑 教 之 。 若 不 可 教 , 而 后 怒 之 ; 怒 , 谴 责 也 。 ○ 谴 , 弃 战 反 。 不 可 怒 , 子 放 妇 出 而 不 表 礼 焉 。 表 犹 明 也 。 犹 为 之 隐 , 不 明 其 犯 礼 之 过 也 。 ○ 为 , 于 伪 反 。[ 疏 ] “ 子 妇 ” 至 “ 礼 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 妇 事 父 母 舅 姑 , 受 饮 食 衣 服 之 事 , 并 明 父 母 舅 姑 接 待 子 妇 之 礼 。 “ 子 妇 孝 者 敬 者 , 父 母 舅 姑 之 命 勿 逆 勿 怠 ” 者 , 子 孝 於 父 母 , 妇 敬 於 舅 姑 , 或 恐 倚 恃 孝 敬 之 心 , 违 逆 其 命 意 , 有 怠 惰 具 身 , 故 戒 令 勿 逆 勿 怠 也 。 ○ “ 若 饮 食 之 , 虽 不 耆 , 必 尝 而 待 ” 者 , 谓 尊 者 以 饮 食 与 已 , 已 虽 不 嗜 爱 , 必 且 尝 之 , 而 待 尊 者 后 命 , 令 已 去 之 , 而 后 去 之 。 ○ “ 加 之 衣 服 , 虽 不 欲 , 必 服 而 待 ” 者 , 为 尊 者 加 已 衣 服 , 已 虽 不 欲 , 必 且 服 之 , 而 待 后 命 而 藏 去 之 。 ○ “ 加 之 事 , 人 代 之 , 已 虽 弗 欲 ” 者 , 谓 尊 者 言 加 已 以 事 业 , 事 业 欲 成 , 尊 者 又 使 人 代 已 。 此 事 既 向 成 , 不 欲 他 人 代 已 而 难 其 妨 已 之 业 。 ○ “ 姑 与 之 , 而 姑 使 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 且 与 代 已 者 之 事 , 而 且 使 代 已 者 为 之 。 ○ “ 而 后 复 之 ” 者 , 待 代 已 者 休 解 , 而 后 复 本 事 业 於 已 身 也 。 ○ “ 子 妇 有 勤 劳 之 事 , 虽 甚 爱 之 ” 者 , 从 此 以 下 , 论 尊 者 接 待 卑 者 之 礼 。 “ 有 勤 劳 之 事 ” 者 , 谓 子 妇 有 辛 苦 勤 劳 之 事 。 “ 虽 甚 爱 之 ” 者 , 谓 父 母 舅 姑 素 来 虽 甚 爱 此 勤 劳 之 子 妇 。 ○ “ 姑 纵 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 所 爱 子 妇 , 既 有 勤 劳 , 且 缓 纵 之 。 ○ “ 而 宁 数 休 之 ” 者 , 宁 可 数 数 休 息 此 所 爱 子 妇 , 不 可 移 此 勤 劳 於 他 不 爱 之 子 妇 也 。 ○ “ 子 妇 未 孝 未 敬 , 勿 庸 疾 怨 ” 者 , 庸 , 用 也 。 子 妇 既 不 孝 敬 , 勿 用 憎 疾 怨 恶 之 。 ○ “ 姑 教 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 且 教 诲 之 。 ○ “ 若 不 可 教 , 而 后 怒 之 ” 者 , 不 可 教 , 谓 教 而 不 从 , 然 后 责 怒 之 。 ○ “ 不 可 怒 ” 者 , 谓 虽 责 怒 之 而 不 从 命 者 。 ○ “ 子 放 妇 出 而 不 表 礼 焉 ” 者 , 既 不 可 责 怒 , 子 被 放 逐 , 妇 被 出 弃 。 表 , 明 也 。 虽 被 出 弃 , 犹 为 之 隐 , 不 显 明 言 其 犯 礼 之 过 也 。  父 母 有 过 , 下 气 怡 色 , 柔 声 以 谏 。 谏 若 不 入 , 起 敬 起 孝 , 说 则 复 谏 。 子 事 父 母 , 有 隐 无 犯 。 起 犹 更 也 。 ○ 说 音 悦 , 下 同 。 不 说 , 与 其 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 宁 孰 谏 ; 子 从 父 之 令 , 不 可 谓 孝 也 。 《 周 礼 》 曰 : “ 二 十 五 家 为 闾 , 四 闾 为 族 , 五 族 为 党 , 五 党 为 州 , 五 州 为 乡 也 。 ” 父 母 怒 , 不 说 , 而 挞 之 流 血 , 不 敢 疾 怨 , 起 敬 起 孝 。 挞 , 击 也 。 ○ 挞 , 吐 达 反 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 起 孝 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 有 过 子 谏 诤 之 礼 。 ○ “ 不 说 ” 者 , 谓 父 母 有 过 , 子 犯 颜 谏 诤 , 使 父 母 不 说 也 。 ○ “ 与 其 得 罪 於 乡 党 州 闾 ” 者 , 谓 子 恐 父 母 不 说 , 不 敢 孰 谏 , 使 父 母 有 过 , 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 谓 乡 党 州 闾 所 共 罪 也 。 “ 宁 孰 谏 ” 者 , 犯 颜 而 谏 , 使 父 母 不 说 , 其 罪 轻 。 畏 惧 不 谏 , 使 父 母 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 其 罪 重 。 二 者 之 间 , 宁 可 孰 谏 , 不 可 使 父 母 得 罪 。 孰 谏 , 谓 纯 孰 殷 勤 而 谏 , 若 物 之 成 孰 然 。  父 母 有 婢 子 若 庶 子 庶 孙 , 甚 爱 之 , 虽 父 母 没 , 没 身 敬 之 不 衰 。 婢 子 , 所 通 贱 人 之 子 。 子 有 二 妾 , 父 母 爱 一 人 焉 , 子 爱 一 人 焉 , 由 衣 服 饮 食 , 由 执 事 , 毋 敢 视 父 母 所 爱 , 虽 父 母 没 不 衰 。 由 , 自 也 。 子 甚 宜 其 妻 , 父 母 不 说 , 出 。 宜 犹 善 也 。 子 不 宜 其 妻 , 父 母 曰 “ 是 善 事 我 ” , 子 行 夫 妇 之 礼 焉 , 没 身 不 衰 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 不 衰 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 谓 父 母 有 婢 子 、 庶 子 、 庶 孙 , 父 母 所 爱 , 已 亦 爱 之 。 并 明 已 有 妻 妾 , 被 父 母 之 所 爱 , 已 亦 当 爱 之 。 ○ “ 由 衣 服 饮 食 , 由 执 事 , 毋 敢 视 父 母 所 爱 ” 者 , 由 , 自 也 。 为 自 已 身 所 爱 妾 衣 服 饮 食 及 执 事 , 毋 敢 比 於 父 母 所 爱 者 , 故 郑 云 : “ 由 , 自 也 。 ” ○ “ 子 甚 宜 其 妻 ” 者 , 宜 , 谓 与 之 相 善 而 宠 爱 。 ○ “ 子 不 宜 其 妻 ” 者 , 谓 不 与 之 相 善 , 被 疏 薄 。 ○ “ 父 母 曰 ‘ 是 善 事 我 ’ ” 者 , 言 此 妻 汝 虽 疏 薄 , 是 善 能 事 我 , 子 当 行 夫 妇 之 礼 焉 。 子 虽 宠 爱 其 妻 。 ○ “ 父 母 不 说 , 出 ” 者 , 出 , 谓 出 去 也 。 按 《 大 戴 礼 · 本 命 》 云 : “ 妇 有 七 出 : 不 顺 父 母 , 去 。 无 子 , 去 。 淫 , 去 。 妒 , 去 。 有 恶 疾 , 去 。 口 多 言 , 去 。 窃 盗 , 去 。 不 顺 父 母 为 逆 德 也 , 无 子 为 其 绝 世 也 , 淫 为 乱 其 族 也 , 妒 为 乱 其 家 也 , 有 恶 疾 为 其 不 可 共 粢 盛 也 , 口 多 言 为 其 离 亲 也 , 窃 盗 为 其 反 义 也 。 ” 《 大 戴 礼 》 又 云 : “ 妇 有 三 不 去 : 有 所 受 无 所 归 , 不 去 。 曾 经 三 年 丧 , 不 去 。 前 贫 贱 , 后 富 贵 , 不 去 。 ” 何 休 又 云 : “ 丧 妇 长 女 , 不 娶 , 无 教 戒 。 世 有 恶 疾 , 不 娶 , 弃 於 天 。 世 有 刑 人 , 不 娶 , 弃 於 人 。 乱 家 女 , 不 娶 , 类 不 正 。 逆 家 女 , 不 娶 , 废 人 伦 也 。 ” 按 《 周 易 · 同 人 · 六 二 》 郑 注 云 “ 天 子 诸 侯 后 夫 人 , 无 子 不 出 ” , 则 犹 有 六 出 也 。 其 天 子 之 后 虽 失 礼 , 亦 不 出 , 故 《 鼎 卦 · 初 六 》 郑 注 云 : “ 嫁 於 天 子 , 虽 失 礼 , 无 出 道 , 废 远 而 已 。 若 其 无 子 , 不 废 , 远 之 。 后 尊 , 如 其 犯 六 出 , 则 废 之 。 ”  父 母 虽 没 , 将 为 善 , 思 贻 父 母 令 名 , 必 果 。 将 为 不 善 , 思 贻 父 母 羞 辱 , 必 不 果 。 贻 , 遗 也 。 果 , 决 也 。 ○ 贻 , 以 之 反 。 遗 , 以 季 反 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 不 果 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 事 父 母 , 父 母 虽 没 , 思 行 善 事 , 必 果 决 为 之 。 若 为 不 善 , 思 遗 父 母 羞 辱 , 必 不 得 果 决 为 之 。  舅 没 则 姑 老 , 谓 传 家 事 於 长 妇 也 。 ○ 传 , 丈 专 反 。 冢 妇 所 祭 祀 宾 客 , 每 事 必 请 於 姑 。 妇 虽 受 传 , 犹 不 敢 专 行 也 。 介 妇 请 於 冢 妇 。 以 其 代 姑 之 事 。 介 妇 , 众 妇 。 ○ 介 音 界 , 注 及 下 同 。 舅 姑 使 冢 妇 , 毋 怠 、 虽 有 勤 劳 , 不 敢 解 倦 。 ○ 勌 , 本 又 作 倦 , 其 卷 反 。 不 友 、 无 礼 於 介 妇 。 众 妇 无 礼 , 冢 妇 不 友 之 也 。 善 兄 弟 为 友 , 姊 姒 犹 兄 弟 也 。 舅 姑 若 使 介 妇 , 毋 敢 敌 耦 於 冢 妇 , 虽 有 勤 劳 , 不 敢 掉 磬 。 ○ 掉 磬 , 徒 吊 反 。 《 隐 义 》 云 : “ 齐 人 以 相 绞 讦 为 掉 磬 。 ” 崔 云 : “ 北 海 人 谓 相 激 事 为 掉 磬 也 。 ” 不 敢 并 行 , 不 敢 并 命 , 不 敢 并 坐 。 下 冢 妇 也 。 命 , 为 使 令 。 ○ 下 , 户 嫁 反 。 令 , 力 呈 反 。 凡 妇 不 命 適 私 室 不 敢 退 。 妇 侍 舅 姑 者 也 。 妇 将 有 事 , 大 小 必 请 於 舅 姑 。 不 敢 专 行 。 子 妇 无 私 货 , 无 私 畜 , 无 私 器 , 不 敢 私 假 , 不 敢 私 与 。 家 事 统 於 尊 也 。 ○ 畜 , 许 六 反 , 又 许 又 反 , 又 敕 六 反 。 妇 或 赐 之 饮 食 、 衣 服 、 布 帛 、 佩 帨 、 茝 兰 , 则 受 而 献 诸 舅 姑 。 舅 姑 受 之 则 喜 , 如 新 受 赐 。 或 赐 之 , 谓 私 亲 兄 弟 。 ○ 茝 兰 , 本 又 作 芷 , 昌 改 反 , 韦 昭 注 《 汉 书 》 云 “ 香 草 也 ” 。 昌 以 反 。 又 《 说 文 》 云 : “ 虈 也 。 ” 虈 , 火 乔 反 。 齐 人 谓 之 茝 , 昌 在 反 。 若 反 赐 之 , 则 辞 ; 不 得 命 , 如 更 受 赐 , 藏 以 待 乏 。 待 舅 姑 之 乏 也 。 不 得 命 者 , 不 见 许 也 。 妇 若 有 私 亲 兄 弟 , 将 与 之 , 则 必 复 请 其 故 赐 , 而 后 与 之 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 与 之 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 论 妇 事 舅 姑 之 礼 , 并 明 冢 妇 介 妇 相 於 之 节 , 又 明 妇 有 私 亲 赐 之 美 物 当 献 於 舅 姑 也 。 ○ 注 “ 谓 传 ” 至 “ 妇 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 若 舅 姑 未 没 , 年 七 十 以 上 , 传 家 事 於 长 子 , 其 妇 亦 从 夫 知 家 事 也 。 若 舅 没 姑 未 老 , 则 其 妇 不 得 专 知 家 事 也 , 故 经 云 “ 姑 老 ” 。 若 其 不 老 , 则 不 得 知 也 。 ○ 注 “ 众 妇 ” 至 “ 弟 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 众 妇 无 礼 , 冢 妇 不 友 之 也 ” 者 , 以 其 无 礼 , 故 冢 妇 疏 薄 之 。 此 无 礼 , 谓 非 七 出 之 罪 者 ; 若 其 七 出 , 自 当 弃 之 。 若 冢 妇 无 礼 , 罪 非 七 出 , 众 妇 当 友 之 , 以 適 妇 尊 故 也 。 ○ 注 “ 虽 有 ” 至 “ 掉 磬 ” 。 ○ 正 义 曰 : 庾 氏 云 : “ 齐 人 谓 之 差 讦 。 ” 崔 氏 云 : “ 北 海 人 谓 相 激 之 事 为 掉 磬 。 ” 《 隐 义 》 云 : “ 齐 人 谓 相 绞 讦 为 掉 磬 。 ” ○ 注 “ 命 , 为 使 令 ” 。 ○ 正 义 曰 : 谓 介 妇 不 敢 与 冢 妇 并 有 教 令 之 命 , 下 冢 妇 也 。 ○ 注 “ 或 赐 ” 至 “ 兄 弟 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 下 文 云 “ 妇 若 有 私 亲 兄 弟 , 将 赐 之 ” , 此 云 “ 或 赐 之 ” , 献 诸 舅 姑 , 故 知 私 亲 兄 弟 赐 也 。 虽 藏 之 以 待 舅 姑 之 乏 , 若 舅 姑 不 乏 , 私 亲 兄 弟 既 贫 , 将 欲 以 物 与 之 , 不 敢 别 请 其 财 , 则 必 於 舅 姑 处 复 请 其 故 赐 所 藏 之 物 。 舅 姑 既 许 , 然 后 取 而 与 之 。  適 子 、 庶 子 , 祇 事 宗 子 、 宗 妇 。 祇 , 敬 也 。 宗 , 大 宗 。 ○ 复 , 扶 又 反 。 適 , 丁 历 反 。 ○ 虽 贵 富 , 不 敢 以 贵 富 入 宗 子 之 家 , 虽 众 车 徒 , 舍 于 外 , 以 寡 约 入 。 入 , 谓 入 宗 子 家 。 子 弟 犹 归 器 , 衣 服 、 裘 衾 、 车 马 , 则 必 献 其 上 , 而 后 敢 服 用 其 次 也 。 犹 , 若 也 。 子 弟 若 有 功 德 , 以 物 见 馈 赐 , 当 以 善 者 与 宗 子 也 。 若 非 所 献 , 则 不 敢 以 入 於 宗 子 之 门 , 谓 非 宗 子 之 爵 所 当 服 也 。 不 敢 以 贵 富 加 於 父 兄 宗 族 。 加 犹 高 也 。 若 富 , 则 具 二 牲 , 献 其 贤 者 於 宗 子 , 贤 犹 善 也 。 夫 妇 皆 齐 而 宗 敬 焉 , 当 助 祭 於 宗 子 之 家 。 ○ 齐 , 侧 皆 反 。 终 事 而 后 敢 私 祭 。 祭 其 祖 祢 。[ 疏 ] “ 適 子 ” 至 “ 私 祭 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 族 人 敬 事 宗 子 之 礼 。 ○ “ 適 子 、 庶 子 , 祇 事 宗 子 、 宗 妇 ” 者 , 適 子 谓 父 及 祖 之 適 子 , 是 小 宗 也 。 庶 子 谓 適 子 之 弟 。 宗 子 谓 大 宗 子 。 宗 妇 谓 大 宗 子 之 妇 。 言 小 宗 及 庶 子 等 敬 事 大 宗 子 及 宗 妇 也 。 ○ “ 子 弟 犹 归 器 , 衣 服 、 裘 衾 、 车 马 ” 者 , 犹 , 若 也 。 归 谓 归 遗 也 。 子 弟 若 有 功 德 , 被 尊 上 归 遗 衣 服 裘 衾 车 马 , 则 必 献 其 善 者 於 宗 子 。 ○ “ 若 富 , 则 具 二 牲 , 献 其 贤 者 於 宗 子 ” 者 , 贤 犹 善 也 。 善 者 献 宗 子 使 祭 之 , 不 善 者 私 用 自 祭 也 。 ○ “ 夫 妇 皆 齐 而 宗 敬 焉 ” 者 , 大 宗 子 将 祭 之 时 , 小 宗 夫 妇 皆 齐 戒 以 助 祭 於 大 宗 , 以 加 敬 焉 , 谓 敬 事 大 宗 之 祭 。 ○ “ 终 事 而 后 敢 私 祭 ” 者 , 谓 大 宗 终 竟 祭 事 , 而 后 敢 以 私 祭 祖 祢 也 。 此 文 虽 主 事 大 宗 子 , 其 大 宗 之 外 , 事 小 宗 子 者 亦 然 。  饭 : 目 诸 饭 也 。 黍 、 稷 、 稻 、 粱 、 白 黍 、 黄 粱 , 稰 、 穛 。 孰 穫 曰 稰 。 生 穫 曰 穛 。 黍 , 黄 黍 也 。 ○ 稰 , 思 吕 反 。 穛 , 侧 角 反 。 膳 : 目 诸 膳 也 。 膷 、 臐 、 膮 、 醢 、 牛 炙 , 醢 、 牛 胾 、 醢 、 牛 脍 、 羊 炙 、 羊 胾 、 醢 、 豕 炙 , 醢 、 豕 胾 、 芥 酱 、 鱼 脍 , 雉 、 兔 、 鹑 、 迟 。 此 上 大 夫 之 礼 , 庶 羞 二 十 豆 也 。 以 《 公 食 大 夫 礼 》 馔 校 之 , 则 膮 、 牛 炙 间 不 得 有 “ 醢 ” 。 “ 醢 ” , 衍 字 也 。 又 以 “ 迟 ” 为 “ 鴽 ” 也 。 ○ 膷 音 香 , 牛 臛 也 。 臐 , 许 云 反 , 羊 臛 也 。 膮 , 许 臛 也 , 《 字 林 》 云 “ 豕 羹 也 ” , 火 攸 反 。 炙 , 章 夜 反 , 下 同 。 胾 , 侧 吏 反 。 脍 , 古 外 反 。 芥 , 徐 姬 迈 反 。 鹑 , 顺 伦 反 。 迟 音 晏 。 食 音 嗣 , “ 酏 食 ” 、 “ 糁 食 ” 并 同 。 鴽 音 如 , 下 文 同 。 ○ 饮 : 目 诸 饮 也 。 重 醴 , 稻 醴 清 、 糟 , 黍 醴 清 、 糟 , 粱 醴 清 、 糟 , 重 , 陪 也 。 糟 , 醇 也 。 清 , 泲 也 。 致 饮 有 醇 者 , 有 泲 者 , 陪 设 之 也 。 ○ 重 , 直 龙 反 , 注 同 。 糟 , 子 曹 反 , 徐 但 到 反 。 醇 , 常 伦 反 。 泲 , 子 礼 反 。 或 以 酏 为 醴 , 酿 粥 为 醴 。 黍 酏 , 酏 , 粥 。 浆 , 酢 泲 。 ○ 酢 , 七 故 反 。 ( 缺 ) , 才 载 反 。 水 , 清 新 。 醷 , 梅 浆 。 ○ 醷 , 本 又 作 臆 , 於 纪 反 , 徐 於 力 反 。 滥 。 以 诸 和 水 也 。 以 《 周 礼 》 六 饮 校 之 , 则 滥 , 凉 也 。 纪 、 莒 之 间 , 名 诸 为 滥 。 ○ 滥 , 力 暂 反 。 以 诸 乾 桃 乾 梅 皆 曰 诸 。 酒 : 目 诸 酒 也 。 清 、 白 。 白 , 事 酒 , 昔 酒 也 。 ○ 羞 : 目 诸 羞 也 。 糗 饵 、 粉 酏 。 糗 , 捣 熬 穀 也 , 以 为 粉 饵 与 餈 , 此 记 似 脱 。 《 周 礼 》 : “ 羞 笾 之 实 , 糗 饵 粉 餈 ” , “ 羞 豆 之 实 , 酏 食 糁 食 。 ” 此 “ 酏 ” 当 为 “ 餰 ” , 以 稻 米 与 狼 臅 膏 为 餰 是 也 。 ○ 糗 , 起 九 反 , 又 昌 绍 反 。 饵 音 二 , 下 同 。 酏 读 曰 { 衍 食 } , 又 作 餰 , 之 然 反 , 又 之 善 反 。 捣 , 本 又 作 捣 , 丁 老 反 , 下 同 。 餈 , 本 又 作 粢 , 自 私 反 , 下 同 。 糁 , 西 感 反 。 臅 , 昌 录 反 , 徐 又 音 烛 。 ○ 食 : 目 人 君 燕 食 所 用 也 。 ○ 食 音 嗣 , 饭 也 , 下 “ 蓏 食 ” 、 “ 麦 食 ” 、 “ 食 齐 ” 皆 同 , 徐 如 字 。 蜗 醢 而 蓏 食 、 雉 羹 , 麦 食 、 脯 羹 、 鸡 羹 , 析 稌 、 犬 羹 、 兔 羹 , 和 糁 不 蓼 。 蓏 , 彫 胡 也 。 稌 , 稻 也 。 凡 羹 齐 宜 五 味 之 和 , 米 屑 之 糁 , 蓼 则 不 矣 。 此 脯 , 所 谓 析 乾 牛 羊 肉 也 。 ○ 蜗 , 力 戈 反 。 蓏 音 孤 , 字 又 作 菰 , 同 。 雉 羹 , 绝 句 。 麦 食 脯 羹 鸡 羹 , 绝 句 。 折 , 之 列 反 。 稌 音 杜 , 徐 他 古 反 。 和 糁 , 上 胡 卧 反 , 下 三 敢 反 , 注 同 。 蓼 音 了 。 齐 , 才 细 反 , 下 文 同 。 析 , 星 历 反 , 下 同 。 濡 豚 包 苦 实 蓼 , 濡 鸡 醢 酱 实 蓼 , 濡 鱼 卵 酱 实 蓼 , 濡 鳖 醢 酱 实 蓼 。 凡 濡 , 谓 亨 之 以 汁 和 也 。 苦 , 苦 荼 也 , 以 包 豚 , 杀 其 气 。 卵 读 为 鲲 。 鲲 , 鱼 子 , 或 作 也 。 ○ 濡 音 而 , 下 同 。 苞 , 伯 交 反 。 醢 音 海 , 一 本 作 醯 , 呼 兮 反 , 次 下 句 同 。 卵 , 依 注 音 鲲 , 古 门 反 。 亨 , 普 彭 反 , 煮 也 。 荼 音 徒 。 音 关 , 本 又 作 扪 , 音 门 。 腶 脩 , 蚳 醢 ; 腶 脩 , 捶 脯 施 姜 桂 也 。 蚳 , 蚍 蜉 子 也 。 ○ 腶 , 丁 乱 反 。 蚳 , 直 其 反 , 蚁 子 也 。 捶 , 徐 之 ( 缺 ) 反 。 蜱 , 本 又 作 蚍 , 音 毗 。 蜉 , 本 又 作 〈 虫 不 〉 , 音 浮 。 脯 羹 , 兔 醢 ; 麋 肤 , 鱼 醢 ; 鱼 脍 , 芥 酱 ; 麋 腥 , 醢 , 酱 ; 桃 诸 , 梅 诸 , 卵 盐 。 自 蜗 醢 至 此 二 十 六 物 似 皆 人 君 燕 所 食 也 。 其 馔 则 乱 。 肤 , 切 肉 也 。 肤 或 为 胖 。 卵 盐 , 大 盐 也 。 ○ 卵 , 力 管 反 。 胖 音 判 。 ○ 凡 食 齐 视 春 时 , 饭 宜 温 也 。 羹 齐 视 夏 时 , 羹 宜 热 也 。 ○ 夏 , 户 嫁 反 , 下 放 此 。 酱 齐 视 秋 时 , 酱 宜 凉 也 。 饮 齐 视 冬 时 。 饮 宜 寒 也 。 ○ 凡 和 , 春 多 酸 , 夏 多 苦 , 秋 多 辛 , 冬 多 咸 , 调 以 滑 甘 。 多 其 时 味 以 养 气 也 。 ○ 牛 宜 稌 , 羊 宜 黍 , 豕 宜 稷 , 犬 宜 粱 , 雁 宜 麦 , 鱼 宜 蓏 。 言 其 气 味 相 成 。 ○ 春 宜 羔 、 豚 , 膳 膏 芗 ; 夏 宜 腒 、 鱐 , 膳 膏 臊 ; 秋 宜 犊 、 麛 , 膳 膏 腥 ; 冬 宜 鲜 、 羽 , 膳 膏 膻 。 此 八 物 , 四 时 肥 美 也 。 为 其 大 盛 , 煎 以 休 废 之 膏 , 节 其 气 也 。 牛 膏 芗 , 犬 膏 臊 , 鸡 膏 腥 , 羊 膏 膻 。 腒 , 乾 雉 也 。 鱐 , 乾 鱼 也 。 鲜 , 生 鱼 也 。 羽 , 雁 也 。 ○ 芗 音 香 。 腒 , 其 居 反 , 卢 云 : “ 雉 腊 。 ” 《 说 文 》 云 : “ 北 方 谓 乌 腊 曰 腒 。 ” 鱐 , 本 又 作 〈 月 肃 〉 , 所 求 反 。 臊 , 素 刀 反 。 麛 音 迷 , 鹿 子 也 。 腥 音 星 , 鸡 膏 也 , 《 说 文 》 作 胜 , 云 : “ 犬 膏 臭 也 。 ” 膻 , 升 然 反 。 为 , 于 伪 反 。 大 盛 音 太 。 ○ 牛 脩 、 鹿 脯 、 田 豕 脯 、 麋 脯 、 麕 脯 , 麋 、 鹿 、 田 豕 、 麕 皆 有 轩 ; 雉 、 兔 皆 有 芼 。 脯 , 皆 析 乾 肉 也 。 轩 , 读 为 宪 , 宪 , 谓 藿 叶 切 也 。 芼 , 谓 菜 酿 也 。 轩 或 为 胖 。 ○ 麏 , 九 伦 反 , 本 又 作 麇 , 又 作 麕 , 下 “ 田 豕 麕 ” 同 。 轩 音 宪 , 出 注 , 后 放 此 。 爵 、 迟 、 蜩 、 范 、 蜩 , 蝉 也 。 范 , 蜂 也 。 ○ 蜩 范 , 上 音 条 ; 下 音 犯 。 范 , 螽 也 。 螽 , 本 又 作 蜂 , 芳 凶 反 。 芝 栭 、 菱 、 椇 、 枣 、 栗 、 榛 、 柿 、 瓜 、 桃 、 李 、 梅 、 杏 、 柤 、 梨 、 姜 、 桂 。 菱 , 芰 也 。 椇 , 枳 椇 也 。 椇 , 藜 之 不 臧 者 。 自 “ 牛 脩 ” 至 此 三 十 一 物 , 皆 人 君 燕 食 所 加 庶 羞 也 。 《 周 礼 》 天 子 羞 用 百 有 二 十 品 , 记 者 不 能 次 录 。 ○ 芝 音 之 。 栭 音 而 , 本 又 作 檽 。 菱 音 陵 。 椇 音 矩 。 榛 , 侧 巾 反 。 柿 音 俟 。 柤 , 侧 加 反 。 芰 , 其 寄 反 。 枳 , 居 氏 反 。[ 疏 ] “ 饭 黍 ” 至 “ 姜 桂 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 总 论 饭 、 饮 、 膳 、 羞 调 和 之 宜 , 又 明 四 时 膳 食 所 用 , 并 明 善 恶 治 择 之 等 , 又 显 贵 贱 所 食 之 别 。 各 依 文 解 之 。 ○ “ 饭 黍 ” 至 “ 稰 穛 ” ; 此 饭 之 所 载 , 凡 有 六 种 , 下 云 白 黍 , 则 上 黍 是 黄 黍 也 。 下 言 黄 粱 , 则 上 粱 是 白 粱 也 。 按 《 玉 藻 》 诸 侯 朔 食 四 簋 : 黍 、 稷 、 稻 、 粱 。 此 则 据 诸 侯 , 其 天 子 则 加 以 麦 , 蓏 为 六 , 但 记 文 不 载 耳 。 ○ 注 “ 孰 穫 ” 至 “ 曰 穛 ” 。 ○ 正 义 曰 : 穛 是 敛 缩 之 名 , 明 以 生 获 , 故 其 物 缩 敛 也 。 稰 既 对 穛 , 故 为 孰 穫 。 ○ “ 膳 膷 ” 至 “ 鹑 迟 ” , 此 一 节 论 豆 上 所 盛 美 膳 , 谓 羹 与 胾 醢 之 属 也 。 ○ 注 “ 此 上 ” 至 “ 鴽 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 “ 上 大 夫 之 礼 , 庶 羞 二 十 豆 ” 者 , 按 《 公 食 大 夫 礼 》 文 云 : 二 十 豆 者 , 膷 一 , 谓 牛 臛 也 ; 臐 二 , 谓 羊 臛 也 ; 膮 三 , 谓 豕 臛 也 ; 牛 炙 四 , 炙 牛 肉 也 。 此 依 《 公 食 大 夫 礼 》 所 陈 设 , 此 等 四 物 共 为 一 行 , 最 在 於 北 , 从 西 为 始 。 醢 五 谓 肉 酱 也 , 牛 胾 六 谓 切 牛 肉 , 醢 七 , 牛 脍 八 , 此 等 四 物 , 又 为 第 二 行 , 陈 之 从 东 为 始 。 羊 炙 九 , 羊 胾 十 , 醢 十 一 , 豕 炙 十 二 , 此 等 四 物 为 第 三 行 , 陈 之 从 西 为 始 。 醢 十 三 , 豕 胾 十 四 , 芥 酱 十 五 , 鱼 脍 十 六 , 此 等 四 物 为 第 四 行 , 陈 之 从 东 为 始 。 以 上 十 六 豆 , 是 下 大 夫 之 礼 也 。 雉 十 七 , 兔 十 八 , 鹑 十 九 , 迟 二 十 , 此 等 四 物 为 第 五 行 , 陈 之 从 西 为 始 , 此 是 上 大 夫 所 加 二 十 豆 。 按 《 公 食 大 夫 礼 》 , “ 膮 ” 之 下 , “ 牛 炙 ” 为 上 无 “ 醢 ” 字 , 故 云 以 《 公 食 大 夫 礼 》 馔 校 之 , 则 “ 膮 ” 、 “ 牛 炙 ” 间 不 得 有 “ 醢 ” , “ 醢 ” , 衍 字 也 。 又 《 公 食 大 夫 礼 》 以 “ 迟 ” 为 “ 鴽 ” 。 按 《 释 鸟 》 云 : “ 鴽 , 鴾 母 。 ” 某 氏 云 : “ 谓 鹌 。 ” 李 巡 云 : “ 鴽 鹌 , 一 云 鴾 母 。 ” 郭 景 纯 云 : “ 鹌 , 青 州 呼 为 鴾 母 。 ” 皇 氏 用 贺 氏 之 说 “ 鴽 , 蝙 蝠 ” , 其 义 未 闻 。 熊 氏 云 : “ 此 经 ‘ 醢 ’ 文 豕 、 牛 、 羊 之 下 , 则 是 牛 肉 羊 肉 之 醢 , 以 其 庶 羞 , 故 得 用 三 牲 为 醢 。 若 其 正 羞 , 则 不 得 用 三 牲 , 故 《 醢 人 职 》 无 云 牲 之 醢 也 。 ” ○ “ 饮 重 ” 至 “ 醷 滥 ” , 此 一 节 明 诸 饮 之 物 也 。 ○ 注 “ 重 陪 ” 至 “ 之 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 稻 、 黍 、 粱 三 醴 各 有 清 、 糟 , 以 清 、 糟 相 配 重 设 , 故 云 “ 重 醴 ” 。 凡 致 饮 之 时 有 清 者 , 有 糟 者 , 按 《 周 礼 · 浆 人 》 “ 共 王 之 六 饮 ” , 有 水 、 浆 、 醴 、 凉 、 医 、 酏 , 不 云 糟 也 。 “ 共 夫 人 致 饮 于 宾 客 之 礼 , 清 醴 , 医 、 酏 糟 ” , 注 云 : “ 三 物 有 清 有 糟 , 夫 人 不 体 王 , 得 备 之 。 若 后 之 致 饮 於 宾 客 , 有 糟 无 清 。 ” 故 《 酒 正 》 “ 共 后 之 致 饮 于 宾 客 之 礼 , 医 、 酏 糟 ” , 注 云 : “ 后 致 饮 无 醴 , 医 、 酏 不 清 者 , 与 王 同 体 , 屈 也 。 ” ○ 注 “ 以 诸 ” 至 “ 为 滥 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 浆 人 》 六 饮 有 “ 凉 ” , 注 云 : “ 凉 , 今 寒 粥 , 若 糗 饭 杂 水 也 。 ” 康 成 以 凉 与 滥 是 一 物 矣 , 则 此 以 诸 和 水 , 谓 以 诸 杂 糗 饭 之 属 和 水 也 。 诸 者 , 众 杂 之 辞 。 按 《 浆 人 》 六 饮 , 一 曰 水 , 则 此 经 “ 水 ” 一 也 ; 二 曰 浆 , 则 此 经 “ 浆 ” 一 也 ; 三 曰 醴 , 则 此 经 “ 重 醴 ” 一 也 , 但 用 清 耳 ; 四 曰 凉 , 则 此 经 “ 滥 ” 一 也 ; 五 曰 医 , 则 此 经 “ 或 以 酏 为 醴 ” 一 也 。 六 曰 酏 , 则 此 经 “ 黍 酏 ” 一 也 。 除 六 饮 之 外 , 此 经 别 有 “ 醷 ” 也 。 若 郑 司 农 之 意 , 醷 与 医 为 一 物 , 即 以 酏 为 醴 者 , 非 康 成 义 也 。 郑 必 知 醷 为 梅 浆 者 , 见 下 文 云 “ 调 之 以 醯 醢 ” , 及 “ 若 醯 醷 ” , 则 醷 是 醯 之 类 也 。 又 云 “ 兽 用 梅 ” , 故 知 梅 浆 也 。 按 《 酒 正 》 云 : “ 一 曰 清 ” , 则 此 “ 醴 ” 也 ; “ 二 曰 医 ” , 则 此 “ 以 酏 为 醴 ” 也 ; “ 三 曰 浆 ” , 则 此 “ 浆 ” 也 。 “ 四 曰 酏 ” , 则 此 “ 黍 酏 ” 也 。 但 无 水 、 凉 二 物 。 郑 云 无 厚 薄 之 齐 , 故 《 酒 正 》 不 辨 矣 。 ○ “ 酒 : 清 、 白 ” , 此 一 节 论 酒 之 所 用 。 清 谓 清 酒 , 白 谓 事 酒 、 昔 酒 , 以 二 酒 俱 白 , 故 以 一 “ 白 ” 标 之 , 配 清 酒 则 三 酒 , 故 郑 云 : “ 白 , 事 酒 、 昔 酒 也 。 ” 此 无 “ 五 齐 ” 者 , 五 齐 是 祭 祀 献 神 所 饮 , 非 人 常 用 故 也 。 ○ “ 羞 : 糗 饵 、 粉 酏 ” , 按 《 周 礼 》 : “ 羞 笾 之 实 , 糗 饵 、 粉 餈 。 ” 郑 注 云 : “ 合 蒸 曰 饵 , 饼 之 曰 餈 , 此 二 物 皆 粉 稻 米 黍 米 为 之 。 糗 者 , 捣 粉 熬 大 豆 , 为 饵 餈 之 黏 著 , 故 以 粉 糗 捣 之 。 ” 据 《 周 礼 》 “ 粉 ” 下 有 “ 餈 ” , 今 无 者 , 记 人 脱 漏 , 更 以 “ 酏 ” 益 之 。 酏 者 , 於 《 周 礼 》 “ 羞 豆 之 实 ” , 故 《 周 礼 》 云 : “ 羞 豆 之 实 , 酏 食 糁 食 。 ” 酏 , 谓 { 衍 食 } 也 。 ○ 注 “ 此 ‘ 酏 ’ 当 为 ‘ 餰 ’ ” 。 ○ 正 义 曰 : 上 以 黍 酏 是 粥 , 知 此 酏 当 为 餰 者 , 按 《 周 礼 》 “ 酏 食 ” 共 “ 糁 食 ” 文 连 , 则 酏 是 糁 之 般 类 , 此 《 内 则 》 作 糁 与 餰 , 其 事 相 连 , 故 云 “ 此 ‘ 酏 ’ 当 为 ‘ 餰 ’ ” 。 若 其 黍 酏 , 非 膳 羞 所 用 , 且 餰 虽 杂 以 狼 臅 膏 , 亦 粥 之 般 类 也 。 ○ “ 食 蜗 ” 至 “ 卵 盐 ” , 此 一 节 总 明 人 君 燕 食 所 用 。 ○ “ 蜗 醢 而 蓏 食 、 雉 羹 ” 者 , 谓 以 蜗 为 醢 , 以 蓏 米 为 饭 , 以 雉 为 羹 。 三 者 味 相 宜 。 ○ “ 麦 食 、 脯 羹 、 雉 羹 ” 者 , 谓 以 麦 为 饭 , 析 脯 为 羹 , 又 以 鸡 为 羹 。 此 三 者 亦 味 相 宜 也 。 ○ “ 析 稌 、 犬 羹 、 兔 羹 ” 者 , 稌 , 稻 也 , 谓 细 析 稻 米 为 饭 , 以 犬 、 兔 为 羹 。 此 三 者 亦 味 相 宜 也 。 ○ “ 和 糁 不 蓼 ” 者 , 此 等 之 羹 , 宜 以 五 味 调 和 米 屑 为 糁 , 不 须 加 蓼 也 。 ○ “ 濡 豚 包 苦 实 蓼 ” 者 , 濡 谓 亨 煮 , 以 其 汁 调 和 。 言 濡 豚 之 时 , 苞 裹 豚 肉 , 以 苦 菜 杀 其 恶 气 , 又 实 之 以 蓼 。 ○ “ 濡 鸡 醢 酱 实 蓼 ” 者 , 言 亨 濡 此 鸡 , 加 之 以 醢 及 酱 , 又 实 之 以 蓼 。 “ 濡 鱼 卵 酱 实 蓼 ” 者 , 卵 , 谓 鱼 子 , 以 鱼 子 为 酱 , 濡 亨 其 鱼 , 又 实 之 以 蓼 。 ○ “ 濡 鳖 醢 酱 实 蓼 ” 者 , 谓 亨 其 鳖 , 加 醢 及 酱 , 又 实 之 以 蓼 。 凡 言 实 蓼 者 , 皇 氏 云 : “ 谓 破 开 其 腹 , 实 蓼 於 其 腹 中 , 又 更 缝 而 合 之 。 ” ○ “ 腶 脩 , 蚳 醢 ” 者 , 腶 脩 谓 腶 脯 也 。 言 食 腶 脯 之 时 , 以 蚳 醢 配 之 。 ○ “ 脯 羹 , 兔 醢 ” 者 , 脯 羹 , 即 上 析 脯 为 羹 , 以 兔 醢 配 之 。 ○ “ 麋 肤 , 鱼 醢 ” 者 , 麋 肤 谓 麋 肉 外 肤 , 食 之 以 鱼 醢 配 之 。 ○ “ 麋 腥 , 醢 , 酱 ” 者 , 腥 谓 生 肉 , 言 食 麋 生 肉 之 时 , 还 以 麋 醢 配 之 。 此 云 “ 麋 腥 ” , 即 上 麋 肤 谓 孰 也 。 ○ “ 桃 诸 , 梅 诸 , 卵 盐 ” 者 , 言 食 桃 诸 、 梅 诸 之 时 , 以 卵 盐 和 之 。 王 肃 云 : “ 诸 , 菹 也 , 谓 桃 菹 、 梅 菹 , 即 今 之 藏 桃 也 、 藏 梅 也 。 欲 藏 之 时 , 必 先 稍 乾 之 , 故 《 周 礼 》 谓 之 ‘ 乾 { 艹 橑 } ’ , 郑 云 ‘ 桃 诸 、 梅 诸 ’ 是 也 。 ” ○ 注 “ 卵 读 ” 至 “ 鱼 子 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 “ 卵 读 为 鲲 ” 者 , 以 鸟 卵 非 为 酱 之 物 , 蚳 醢 是 蚍 蜉 之 子 , 今 卵 酱 承 濡 鱼 之 下 , 宜 是 鱼 之 般 类 , 故 读 为 鲲 。 鲲 是 鱼 子 也 。 ○ 注 “ 自 蜗 ” 至 “ 盐 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 自 蜗 醢 至 此 二 十 六 物 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 蜗 , 一 也 。 蓏 食 , 二 也 。 雉 羹 , 三 也 。 麦 食 , 四 也 。 脯 羹 , 五 也 。 鸡 羹 , 六 也 。 析 稌 , 七 也 。 犬 羹 , 八 也 。 兔 羹 , 九 也 。 濡 豚 , 十 也 。 濡 鸡 , 十 一 也 。 濡 鱼 , 十 二 也 。 濡 鳖 , 十 三 也 。 自 此 以 上 , 醢 之 与 酱 , 皆 和 调 濡 渍 鸡 豚 之 属 , 为 他 物 而 设 之 , 故 不 数 矣 。 自 此 以 下 , 醢 及 酱 各 自 为 物 , 但 相 配 而 食 , 故 数 之 。 腶 脩 , 十 四 也 。 蚳 醢 , 十 五 也 。 脯 羹 重 出 。 兔 醢 , 十 六 也 。 麋 肤 , 十 七 也 。 鱼 醢 , 十 八 也 。 鱼 脍 , 十 九 也 。 芥 酱 , 二 十 也 。 麋 醢 , 二 十 一 也 。 醢 , 二 十 二 也 。 酱 , 二 十 三 也 。 桃 诸 , 二 十 四 也 。 梅 诸 , 二 十 五 也 。 卵 盐 , 二 十 六 也 。 ” 诸 儒 更 无 所 说 , 今 依 用 之 。 云 “ 似 皆 人 君 燕 所 食 也 ” 者 , 按 《 周 礼 · 掌 客 》 云 : 诸 侯 相 食 , 皆 鼎 、 簋 十 有 二 。 其 正 馔 与 此 不 同 。 其 食 臣 下 , 则 《 公 食 大 夫 礼 》 具 有 其 文 , 与 此 又 异 , 故 疑 是 人 君 燕 食 也 。 云 “ 其 馔 则 乱 ” 者 , 按 上 陈 庶 羞 有 膷 、 臐 、 膮 , 有 牛 炙 、 牛 胾 , 始 云 牛 炙 、 豕 炙 , 而 依 牲 大 小 先 后 而 陈 , 此 则 先 云 “ 雉 羹 ” , 后 云 “ 脯 羹 ” , 又 先 云 “ 鸡 羹 ” , 后 云 “ 犬 羹 ” , 不 依 牲 之 次 第 , 又 饭 食 在 簋 , 醢 羹 之 属 在 豆 , 是 上 下 杂 乱 , 故 云 “ 其 馔 则 乱 ” 也 。 云 “ 肤 , 切 肉 也 ” 者 , 以 其 与 醢 酱 相 类 , 在 豆 之 物 , 故 为 “ 切 肉 ” 。 若 其 正 肤 则 在 俎 , 故 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 肤 皆 在 俎 也 。 云 “ 卵 盐 , 大 盐 也 ” 者 , 以 其 盐 形 似 鸟 卵 , 故 云 “ 大 盐 也 ” 。 ○ 注 “ 多 其 ” 至 “ 气 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 依 经 方 “ 春 不 用 食 酸 , 夏 不 用 食 苦 , 四 时 各 减 其 时 味 也 ” 。 此 云 “ 多 其 时 味 以 养 气 ” 者 , 经 方 所 云 , 谓 时 气 壮 者 , 减 其 时 味 以 杀 盛 气 。 此 经 所 云 食 以 养 人 , 恐 气 虚 羸 , 故 多 其 时 味 以 养 气 也 。 ○ 注 “ 言 其 气 味 相 成 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 云 “ 牛 宜 稌 ” , 上 云 “ 析 稌 ” 用 “ 犬 羹 ” , 又 云 “ 犬 宜 粱 “ , 而 以 犬 羹 配 析 稌 者 , 此 ” 牛 宜 稌 “ 之 属 , 据 尊 者 正 食 , 上 之 所 云 , 据 人 君 燕 食 以 滋 味 为 美 , 故 与 此 不 同 。 ○ “ 春 宜 ” 至 “ 膏 膻 ” 。 ○ 上 文 “ 食 齐 视 春 时 ” 至 “ 鱼 宜 蓏 ” , 皆 《 周 礼 · 食 医 》 之 文 , 记 者 载 之 於 此 , 论 调 和 食 饮 之 法 。 此 “ 春 宜 羔 、 豚 ” 一 经 , 又 记 《 庖 人 》 论 四 时 煎 和 膳 食 之 宜 , 以 王 相 休 废 相 参 , 其 味 乃 善 。 ○ “ 春 宜 羔 、 豚 , 膳 膏 芗 ” 者 , 春 为 木 王 。 膏 芗 , 牛 膏 也 。 牛 中 央 , 土 畜 春 , 春 东 方 木 , 木 剋 土 , 木 盛 则 土 休 废 , 用 休 废 之 膏 , 故 用 牛 膏 也 。 ○ “ 夏 宜 腒 、 鱐 , 膳 膏 臊 ” 者 , 腒 , 乾 雉 ; 鱐 , 乾 鱼 ; 膏 臊 , 犬 膏 也 。 犬 属 西 方 金 , 夏 南 方 火 , 火 剋 金 , 火 盛 则 金 休 废 , 故 用 犬 膏 也 。 ○ “ 秋 宜 犊 、 麛 , 膳 膏 腥 ” 者 , 膏 腥 谓 鸡 膏 也 。 鸡 属 东 方 木 , 秋 西 方 金 , 金 剋 木 , 金 盛 则 木 休 废 , 故 用 鸡 膏 也 。 ○ “ 冬 宜 鲜 、 羽 , 膳 膏 膻 ” 者 , 鲜 , 鱼 ; 羽 , 雁 。 膏 膻 谓 羊 膏 也 。 羊 属 南 方 火 , 冬 水 王 , 水 剋 火 , 水 盛 则 火 休 废 , 故 用 羊 膏 也 。 《 周 礼 · 庖 人 》 文 与 此 同 。 郑 彼 注 云 : 羔 、 豚 物 生 而 肥 , 犊 与 麋 物 成 而 充 , 腒 、 鱐 暵 热 而 乾 , 鱼 、 雁 水 涸 而 性 定 , 此 八 物 者 , 得 四 时 之 气 尢 盛 , 为 人 食 之 弗 胜 , 是 以 用 休 废 之 脂 膏 煎 和 膳 之 。 义 与 此 同 。 ○ 注 “ 牛 膏 ” 至 “ 雁 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 洪 范 五 行 传 》 云 : “ 思 之 不 睿 , 则 有 牛 祸 , 牛 属 土 也 。 言 之 不 从 , 则 有 犬 祸 , 犬 属 金 也 。 貌 之 不 恭 , 则 有 鸡 祸 , 鸡 属 木 也 。 视 之 不 明 , 则 有 羊 祸 , 羊 属 火 也 。 ” 今 四 时 各 有 所 剋 脂 膏 而 和 膳 食 , 故 知 牛 膏 芗 , 犬 膏 臊 , 鸡 膏 腥 , 羊 膏 膻 也 。 云 “ 腒 , 乾 雉 也 ” 者 , 《 士 相 见 礼 》 云 : “ 冬 执 雉 , 夏 执 腒 。 ” 故 知 腒 为 乾 雉 。 云 “ 鱐 , 乾 鱼 也 ” 者 , 《 周 礼 · 笾 人 》 云 : “ 膴 、 鲍 鱼 、 鱐 。 ” “ 鱐 ” 与 “ 鲍 ” 相 对 , 鲍 为 湿 鱼 , 故 知 鱐 是 乾 鱼 也 。 云 “ 鲜 , 生 鱼 也 ” 者 , 鱐 既 为 乾 鱼 , 故 鲜 为 生 鱼 也 。 《 月 令 》 云 “ 季 冬 献 鱼 ” , 又 《 王 制 》 云 “ 獭 祭 鱼 , 然 后 虞 人 入 泽 梁 ” , 是 冬 鱼 成 也 。 云 “ 羽 , 雁 也 ” 者 , 羽 族 既 多 , 而 冬 来 可 食 者 唯 雁 , 故 知 “ 羽 , 雁 也 ” 。 《 庖 人 》 云 : “ 春 行 羔 豚 。 ” 行 谓 行 用 , 此 云 宜 , 谓 气 味 相 宜 , 其 事 同 也 。 ○ “ 牛 脩 ” 至 “ 姜 桂 ” 。 ○ “ 麋 、 鹿 、 田 豕 、 麕 皆 有 轩 ” 者 , 言 此 等 非 但 为 脯 , 又 可 腥 食 。 腥 食 之 时 , 皆 以 藿 叶 起 之 , 而 不 细 切 , 故 云 “ 皆 有 轩 ” 。 不 云 牛 者 , 牛 唯 可 细 切 为 脍 , 不 宜 大 切 为 轩 , 故 不 言 之 。 ○ “ 雉 、 兔 皆 有 芼 ” 者 , 为 雉 羹 兔 羹 , 皆 有 芼 菜 以 和 之 。 ○ “ 芝 栭 ” 者 , 庾 蔚 云 : “ 无 华 叶 而 生 者 曰 芝 栭 。 ” 卢 氏 云 : “ 芝 , 木 芝 也 。 ” 王 肃 云 : “ 无 华 而 实 者 名 栭 , 皆 芝 属 也 。 ” 庾 又 云 : “ 自 ‘ 牛 脩 ’ 至 ‘ 姜 桂 ’ 凡 三 十 一 物 。 ” 则 芝 栭 应 是 一 物 也 。 今 春 夏 生 於 木 , 可 用 为 菹 , 其 有 白 者 不 堪 食 也 。 贺 氏 云 : “ 栭 , 软 枣 , 亦 云 芝 , 木 椹 也 。 ” 以 芝 栭 为 二 物 。 郑 下 注 云 “ 三 十 一 物 ” , 则 数 芝 栭 为 一 物 也 , 贺 氏 说 非 也 。 ○ 注 “ 菱 芰 ” 至 “ 次 录 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 椇 , 犁 之 不 臧 者 ” , 柤 是 犁 属 , 其 味 不 善 , 故 云 “ 不 臧 ” 也 。 ○ 云 “ 自 牛 脩 至 此 三 十 一 物 ” 者 , 牛 脩 一 , 鹿 脯 二 , 田 豕 脯 三 , 麋 脯 四 , 麕 脯 五 , 麋 轩 六 , 鹿 轩 七 , 田 豕 轩 八 , 麕 轩 九 , 雉 芼 十 , 兔 芼 十 一 , 爵 十 二 , 迟 十 三 , 蜩 十 四 , 范 十 五 , 芝 栭 十 六 , 菱 十 七 , 椇 十 八 , 枣 十 九 , 栗 二 十 , 榛 二 十 一 , 柿 二 十 二 , 瓜 二 十 三 , 桃 二 十 四 , 李 二 十 五 , 梅 二 十 六 , 杏 二 十 七 , 柤 二 十 八 , 梨 二 十 九 , 姜 三 十 , 桂 三 十 一 。 云 “ 皆 人 君 燕 食 所 加 庶 羞 也 ” 者 , 以 下 文 云 “ 大 夫 燕 食 , 有 脍 无 脯 ” , 故 知 此 是 人 君 燕 食 也 。 按 《 周 礼 · 笾 人 》 《 醢 人 》 正 羞 , 惟 有 枣 、 栗 、 榛 桃 , 无 以 外 杂 物 , 故 知 所 加 庶 羞 也 。 引 “ 《 周 礼 》 天 子 惟 用 百 有 二 十 品 ” 以 下 者 , 证 天 子 庶 羞 既 多 , 不 惟 三 十 一 物 而 已 。 云 “ 记 者 不 能 次 录 ” 者 , 谓 作 记 之 人 , 不 能 依 次 条 录 天 子 之 事 , 但 录 诸 侯 燕 食 三 十 一 物 而 已 , 亦 不 能 依 次 也 。  大 夫 燕 食 , 有 脍 无 脯 , 有 脯 无 脍 。 士 不 贰 羹 、 胾 。 庶 人 耆 老 不 徒 食 。 尊 卑 差 也 。[ 疏 ] “ 大 夫 ” 至 “ 徒 食 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 接 上 人 君 燕 食 , 因 明 大 夫 、 士 、 庶 人 燕 食 不 同 。 ○ “ 有 脯 无 脍 ” 者 , 言 大 夫 燕 食 , 若 有 脯 则 不 得 有 脍 。 按 《 郑 志 》 云 : “ 脯 非 食 殽 。 ” 此 燕 得 食 脯 者 , 脯 非 食 殽 , 谓 食 不 专 用 脯 以 为 食 肴 。 若 有 馀 馔 兼 之 , 则 得 有 脯 。 ○ “ 士 不 贰 羹 、 胾 ” 者 , 谓 士 燕 食 也 。 若 朝 夕 常 食 , 则 下 云 “ 羹 食 , 自 诸 侯 以 下 至 於 庶 人 , 无 等 ” 。。

陆 曰 : “ 郑 云 : ‘ 以 其 记 男 女 居 室 事 父 母 舅 姑 之 法 。 ’ ”[ 疏 ] 正 义 曰 : 按 郑 《 目 录 》 云 : “ 名 曰 《 内 则 》 者 , 以 其 记 男 女 居 室 事 父 母 舅 姑 之 法 , 此 於 《 别 录 》 属 《 子 法 》 。 以 闺 门 之 内 , 轨 仪 可 则 , 故 曰 《 内 则 》 。  后 王 命 冢 宰 , 降 德 于 众 兆 民 。 后 , 君 也 。 德 , 犹 教 也 。 万 亿 曰 兆 , 天 子 曰 兆 民 , 诸 侯 曰 万 民 。 《 周 礼 》 : 冢 宰 掌 饮 食 , 司 徒 掌 十 二 教 。 今 一 云 “ 冢 宰 ” , 记 者 据 诸 侯 也 。 诸 侯 并 六 卿 为 三 , 或 兼 职 焉 。 ○ 后 王 , 郑 云 : “ 后 , 君 也 , 谓 诸 侯 也 。 王 , 天 子 也 。 ” 卢 云 : “ 后 , 王 后 也 。 王 , 天 子 也 。 ” 孙 炎 、 王 肃 云 : “ 后 王 , 君 王 也 。 ” 并 , 必 政 反 。 兼 , 如 字 , 一 音 古 念 反 。[ 疏 ] “ 后 王 ” 至 “ 兆 民 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 论 子 事 父 母 , 由 此 后 王 之 教 使 之 然 , 故 先 云 施 教 之 法 。 ○ “ 后 王 ” 者 , 后 , 君 也 。 君 谓 诸 侯 , 王 谓 诸 侯 , 王 谓 天 子 , 不 先 云 “ 王 ” 者 , 辟 天 子 妃 后 之 嫌 , 故 言 “ 后 王 ” 也 。 ○ “ 命 冢 宰 ” 者 , 若 天 子 , 则 天 官 为 冢 宰 , 若 诸 侯 , 则 司 徒 为 冢 宰 。 今 记 者 据 诸 侯 为 文 , 命 此 司 徒 之 冢 宰 。 ○ “ 降 德 于 众 兆 民 ” 者 , 降 , 下 也 ; 德 , 教 也 。 诸 侯 命 冢 宰 降 下 教 令 於 群 众 兆 民 也 。 既 据 诸 侯 , 当 云 万 民 。 而 云 “ 兆 民 ” 者 , 此 经 虽 以 诸 侯 为 主 , 杂 以 天 子 言 之 , 故 又 称 “ 王 ” , 又 称 “ 兆 民 ” 也 。 ○ 注 “ 后 君 ” 至 “ 职 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 后 , 君 也 ” , 《 释 诂 》 文 。 云 “ 万 亿 曰 兆 ” 者 , 依 如 算 法 , 亿 之 数 有 大 小 二 法 , 其 小 数 以 十 为 等 , 十 万 为 亿 , 十 亿 为 兆 也 。 其 大 数 以 万 为 等 , 万 至 万 , 是 万 万 为 亿 , 又 从 亿 而 数 至 万 亿 曰 兆 , 亿 亿 曰 秭 , 故 《 诗 · 颂 》 毛 传 云 : “ 数 万 至 万 曰 亿 , 数 亿 至 亿 曰 秭 。 ” 兆 在 亿 秭 之 间 , 是 大 数 之 法 。 郑 以 此 据 天 子 天 下 之 民 , 故 以 大 数 言 之 。 《 诗 · 魏 风 》 刺 在 位 贪 残 , 魏 国 褊 小 , 不 应 过 多 , 故 以 小 数 言 之 , 故 云 “ 十 万 曰 亿 ” 。 云 “ 天 子 曰 兆 民 , 诸 侯 曰 万 民 ” 者 , 闵 元 年 《 左 传 》 文 。 《 周 礼 》 是 天 子 之 法 , 每 云 万 民 者 , 据 畿 内 言 之 , 或 可 通 称 也 。 郑 引 此 者 , 明 天 子 、 诸 侯 之 异 。 经 云 “ 兆 民 ” , 互 明 天 子 也 。 云 “ 《 周 礼 》 : 冢 宰 掌 饮 食 , 司 徒 掌 十 二 教 ” 者 , 欲 明 饮 食 、 教 令 , 所 掌 各 有 别 官 , 不 得 独 云 冢 宰 。 云 “ 今 一 云 ‘ 冢 宰 ’ , 记 者 据 诸 侯 也 ” 者 , 今 此 《 内 则 》 之 篇 , 既 有 饮 食 , 又 有 教 令 , 则 经 文 当 云 命 冢 宰 、 司 徒 , 两 官 备 言 之 。 今 唯 一 云 “ 冢 宰 ” , 不 兼 言 “ 司 徒 ” 者 , 是 司 徒 兼 冢 宰 之 事 , 故 云 记 者 据 诸 侯 而 言 之 。 云 “ 诸 侯 并 六 卿 为 三 , 或 兼 职 焉 ” 者 , 此 明 司 徒 兼 冢 宰 之 事 , 意 疑 而 不 定 , 故 称 或 焉 。 卢 氏 云 : 后 谓 天 子 之 妃 者 不 定 。 后 妃 唯 主 内 事 , 不 得 降 德 于 众 兆 民 。 孙 炎 、 王 肃 皆 云 : 后 王 , 君 王 , 谓 天 子 也 。 此 经 论 教 训 法 则 是 司 徒 所 掌 , 不 可 独 据 冢 宰 。 卢 与 孙 、 王 之 说 , 其 义 皆 非 , 故 郑 以 为 据 诸 侯 言 也 , 但 杂 陈 王 事 耳 。  子 事 父 母 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 , 栉 、 縰 、 笄 、 总 , 拂 髦 、 冠 、 緌 、 缨 、 端 、 韡 、 绅 , 搢 笏 。 咸 , 皆 也 。 縰 , 韬 发 者 也 。 总 , 束 发 也 , 垂 后 为 饰 。 拂 髦 , 振 去 尘 著 之 ; 髦 用 发 为 之 , 象 幼 时 鬌 , 其 制 未 闻 也 。 緌 , 缨 之 饰 也 。 端 , 玄 端 , 士 服 也 ; 庶 人 深 衣 。 绅 , 大 带 , 所 以 自 绅 约 也 。 搢 犹 扱 也 , 扱 笏 於 绅 。 笏 , 所 以 记 事 也 。 ○ 盥 音 管 , 洗 手 。 漱 , 所 救 反 , 徐 素 遘 反 , 漱 , 漱 口 也 , 下 同 。 栉 , 侧 乙 反 , 梳 也 。 縰 , 所 买 反 , 徐 所 绮 反 , 黑 缯 韬 发 。 笄 , 古 兮 反 。 总 , 子 孔 反 。 髦 音 毛 。 緌 , 耳 佳 反 。 韡 音 必 。 绅 音 申 。 搢 , 徐 音 箭 , 又 如 字 , 音 晋 , 插 也 。 笏 音 忽 。 韬 , 吐 刀 反 。 去 , 起 吕 反 。 著 , 丁 略 反 , 下 文 及 注 同 。 鬌 , 多 果 反 。 扱 , 本 又 作 “ 捷 ” , 又 作 “ 插 ” , 初 洽 反 , 徐 采 协 反 。 左 右 佩 用 , 自 佩 也 。 必 佩 者 , 备 尊 者 使 令 也 。 ○ 令 , 力 呈 反 。 左 佩 纷 帨 、 刀 、 砺 、 小 觿 、 金 燧 , 纷 帨 , 拭 物 之 佩 巾 也 , 今 齐 人 有 言 纷 者 。 刀 、 砺 , 小 刀 及 砺 砻 也 。 小 觿 , 解 小 结 也 , 觿 貌 如 锥 , 以 象 骨 为 之 。 金 燧 , 可 取 火 於 日 。 ○ 纷 , 芳 云 反 , 或 作 “ 帉 ” , 同 。 帨 , 始 锐 反 , 佩 巾 也 。 觿 , 许 规 反 , 本 或 作 “ 鑴 ” , 音 同 , 解 结 锥 。 燧 音 遂 , 火 镜 。 拭 音 拭 。 砻 , 力 工 反 。 右 佩 、 玦 、 捍 、 管 、 遰 、 大 觿 、 木 燧 。 捍 , 谓 拾 也 , 言 可 以 捍 弦 也 。 管 , 笔 彄 也 。 遰 , 刀 鞞 也 。 木 燧 , 钻 火 也 。 ○ 捍 , 户 旦 反 , 谓 射 捍 。 遰 , 时 世 反 , 徐 作 “ 滞 ” 。 彄 , 苦 侯 反 。 鞞 , 必 顶 反 。 钻 , 子 官 反 。 偪 , 偪 , 行 縢 。 ○ 逼 本 又 作 “ 幅 ” , 彼 力 反 。 縢 , 徒 登 反 。 屦 、 著 綦 。 綦 , 屦 系 也 。 ○ 屦 , 九 具 反 。 綦 , 其 记 反 , 注 及 下 同 。[ 疏 ] “ 子 事 ” 至 “ 著 綦 ” 。 ○ 正 义 曰 : 自 此 以 下 , 至 “ 不 敢 私 祭 ” 以 上 , 总 论 在 内 法 则 。 子 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 , 男 女 出 入 之 礼 , 长 幼 相 事 之 法 , 其 文 既 多 , 各 随 事 节 而 解 之 。 自 “ 子 ” 至 “ 著 綦 ” 以 上 , 还 论 子 事 父 母 之 法 也 。 此 子 谓 男 子 , 知 者 , 以 经 云 “ 端 、 韡 、 绅 、 搢 笏 ” 故 也 。 “ 咸 盥 、 漱 ” 者 , 盥 谓 洗 手 , 漱 谓 漱 口 。 此 据 年 稍 长 者 , 若 其 孺 子 , 则 晏 起 , 而 不 能 鸡 初 鸣 也 。 “ 笄 ” 者 , 著 縰 既 毕 , 以 笄 插 之 。 熊 氏 云 : “ 此 笄 谓 安 髻 之 笄 , 以 縰 韬 发 作 髻 , 既 讫 , 横 施 此 笄 於 髻 中 以 固 髻 也 。 ” 故 《 士 丧 礼 》 云 : “ 笄 用 桑 , 长 四 寸 , 纟  中 。 ” 是 也 。 纟  中 谓 杀 其 中 使 细 , 非 固 冠 之 笄 , 故 文 在 冠 上 , 且 玄 冠 有 缨 , 约 《 士 冠 礼 》 “ 有 缨 者 无 笄 ” 。 《 问 丧 》 云 : “ 亲 始 死 鸡 斯 之 时 , 去 玄 冠 而 有 笄 縰 。 ” 是 知 笄 縰 不 得 为 冠 。 “ 总 ” 者 , 裂 练 缯 为 之 , 束 发 之 本 , 垂 馀 於 髻 后 , 故 以 为 饰 也 。 此 经 所 陈 , 皆 依 事 先 后 。 栉 讫 加 縰 , 縰 讫 加 笄 , 笄 讫 加 总 , 然 后 加 髦 , 著 冠 , 冠 毕 , 然 后 服 玄 端 著 韡 , 又 加 大 带 也 。 ○ “ 左 佩 纷 帨 、 刀 砺 、 小 觿 、 金 燧 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 左 旁 用 力 不 便 , 故 佩 小 物 。 ” ○ “ 右 佩 玦 、 捍 、 管 、 遰 、 大 觿 、 木 燧 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 以 右 厢 用 力 为 便 , 故 佩 大 物 。 ” ○ 注 “ 縰 韬 ” 至 “ 事 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 縰 , 韬 发 者 也 。 《 士 冠 礼 》 云 : “ 缁 纚 长 六 尺 。 ” 郑 云 : “ 纚 一 幅 长 六 尺 , 足 以 韬 发 而 结 之 矣 。 ” 卢 云 : “ 所 以 裹 髻 承 冠 , 以 全 幅 叠 而 用 之 。 ” 未 知 孰 是 , 卢 说 为 优 。 云 “ 緌 , 缨 之 饰 也 ” 者 , 结 缨 颔 下 以 固 冠 , 结 之 馀 者 , 散 而 下 垂 , 谓 之 緌 。 云 “ 端 , 玄 端 , 士 服 也 ” 者 , 《 特 牲 礼 》 : “ 士 祭 服 玄 端 。 ” 故 云 “ 士 服 也 ” 。 云 “ 庶 人 深 衣 ” 者 , 以 深 衣 是 服 之 最 下 者 , 庶 人 是 人 之 贱 者 , 故 知 服 深 衣 也 。 云 “ 绅 , 大 带 ” 者 , 其 制 备 於 《 玉 藻 》 。 云 “ 笏 , 所 以 记 事 也 ” 者 , 《 玉 藻 》 文 , 其 制 亦 备 於 《 玉 藻 》 。 ○ 注 “ 纷 帨 ” 至 “ 於 日 ” 。 ○ 正 义 曰 : 郑 恐 人 不 识 佩 巾 , 当 郑 之 时 , 齐 人 呼 佩 巾 为 纷 , 故 郑 指 而 言 之 。 云 “ 今 齐 人 有 言 纷 者 ” 是 也 。 云 “ 刀 、 砺 , 小 刀 及 砺 砻 也 ” 者 , 郑 恐 刀 、 砺 是 一 物 , 故 明 之 云 “ 小 刀 及 砺 砻 也 ” 。 知 小 刀 者 , 与 小 觿 连 文 , 故 知 也 。 ○ 注 “ 捍 谓 ” 至 “ 火 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 拾 , 敛 也 。 故 《 乡 射 》 、 《 大 射 》 将 射 谓 之 “ 遂 ” , 射 罢 谓 之 “ 拾 ” 。 拾 是 收 敛 之 意 也 。 云 “ 遰 , 刀 鞞 也 ” 者 , 此 刀 大 於 左 厢 刀 也 。 云 “ 木 燧 , 钻 火 也 ” 者 , 皇 氏 云 : 晴 则 以 金 燧 取 火 於 日 , 阴 则 以 木 燧 钻 火 也 。 ○ 注 “ 綦 , 屦 系 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 皇 氏 云 : 屦 头 施 系 以 为 行 戒 。 未 知 然 否 。 或 可 著 屦 之 时 , 屦 上 自 有 系 , 以 结 於 足 也 。 故 郑 注 《 士 冠 礼 》 “ 黑 屦 青 絇 ” 云 “ 絇 之 言 拘 也 ” , 以 为 行 戒 。  妇 事 舅 姑 , 如 事 父 母 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 , 栉 、 縰 、 笄 、 总 , 衣 绅 。 笄 , 今 簪 也 。 衣 绅 , 衣 而 著 绅 。 ○ 如 父 母 , 一 本 作 “ 如 事 父 母 ” 。 衣 绅 , 如 字 , 又 於 既 反 , 注 同 。 簪 , 徐 侧 林 反 , 又 作 南 反 。 左 佩 纷 帨 、 刀 砺 、 小 觿 、 金 燧 , 右 佩 箴 、 管 、 线 、 纊 、 施 縏 袠 , 大 觿 、 木 燧 , 縏 , 小 囊 也 。 縏 袠 言 “ 施 ” , 明 为 箴 、 管 、 线 、 纊 有 之 。 ○ 箴 , 之 林 反 。 线 , 本 又 作 线 , 息 贱 反 。 纊 音 旷 。 縏 , 字 又 作 槃 , 同 步 干 反 。 袠 , 陈 乙 反 , 又 作 帙 。 囊 , 奴 郎 反 , 又 作 橐 , 徐 音 讬 。 明 , 为 , 于 伪 反 。 衿 缨 、 綦 屦 。 衿 犹 结 也 。 妇 人 有 缨 , 示 系 属 也 。 ○ 衿 婴 , 本 又 作 紟 , 其 鸩 反 , 注 同 ; 婴 又 作 缨 。[ 疏 ] “ 妇 事 ” 至 “ 綦 屦 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 女 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 所 服 之 衣 , 所 佩 之 物 , 皆 异 於 男 子 之 事 。 各 依 文 解 之 。 ○ 注 “ 笄 今 ” 至 “ 著 绅 ” 。 ○ 正 义 曰 : 云 : “ 笄 , 今 簪 也 ” 者 , 谓 妇 人 之 笄 异 於 上 男 子 笄 縰 , 故 於 此 始 云 “ 笄 , 今 之 簪 也 。 则 与 《 士 冠 礼 》 男 子 爵 弁 笄 、 皮 弁 笄 同 。 故 郑 注 《 冠 礼 》 亦 云 “ 笄 , 今 之 簪 也 ” 。 则 丧 服 女 子 吉 笄 尺 二 寸 也 。 云 “ 衣 绅 , 衣 而 著 绅 ” 者 , 郑 恐 经 云 “ 衣 绅 ” , 谓 衣 著 此 绅 , 故 云 “ 衣 而 著 绅 ” , 谓 加 玄 端 绡 衣 而 后 著 绅 带 , 此 异 於 男 子 , 故 不 有 冠 緌 端 韡 绅 搢 笏 之 属 。 ○ 注 “ 縏 小 ” 至 “ 有 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 熊 氏 云 : “ 袠 , 刺 也 。 以 针 刺 袠 而 为 縏 囊 , 故 云 縏 袠 也 。 馀 物 皆 不 言 施 , 独 於 箴 、 管 、 线 、 纊 之 下 而 言 施 縏 袠 , 明 为 四 物 而 施 矣 。 ○ 注 “ 衿 犹 ” 至 “ 属 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 郑 注 《 昏 礼 》 云 “ 妇 人 十 五 许 嫁 , 笄 而 礼 之 ” , 因 著 缨 , 明 有 系 , 盖 以 五 采 为 之 , 其 制 未 闻 。 郑 注 《 昏 礼 》 既 云 “ 笄 而 著 缨 ” , 则 未 笄 无 缨 也 。 下 “ 男 女 未 冠 笄 ” , 亦 云 “ 衿 缨 ” 者 , 彼 未 冠 笄 之 缨 用 之 以 佩 容 臭 , 故 下 注 云 “ 容 臭 香 物 , 以 缨 佩 之 ” , 故 童 子 男 女 皆 有 之 , 与 此 妇 人 既 笄 之 缨 别 也 。  以 適 父 母 舅 姑 之 所 。 適 , 之 。 及 所 , 下 气 怡 声 , 问 衣 燠 寒 , 疾 痛 苛 痒 , 而 敬 抑 搔 之 。 怡 , 说 也 。 苛 , 疥 也 。 抑 , 按 。 搔 , 摩 也 。 ○ 燠 , 本 又 作 奥 , 同 於 六 反 , 暖 也 。 苛 音 何 。 养 , 本 又 作 痒 , 以 想 反 。 搔 , 素 刀 反 。 说 音 悦 。 疥 音 界 。 《 说 文 》 云 : “ 瘙 , 痒 也 。 ” 出 入 则 或 先 或 后 , 而 敬 扶 持 之 。 先 后 之 , 随 时 便 也 。 ○ 便 , 婢 面 反 。 进 盥 , 少 者 奉 槃 , 长 者 奉 水 , 请 沃 盥 , 盥 卒 , 授 巾 。 槃 , 承 盥 水 者 。 巾 以 帨 手 。 ○ 少 , 诗 召 反 , 后 皆 同 。 奉 , 芳 勇 反 , 本 或 作 捧 , 下 同 。 长 , 丁 丈 反 , 后 皆 同 。 帨 , 始 锐 反 , 拭 手 也 , 本 又 作 捝 , 同 。 问 所 欲 而 敬 进 之 , 柔 色 以 温 之 。 温 , 藉 也 。 承 尊 者 必 和 颜 色 。 ○ 温 , 本 又 作 蕰 , 又 作 愠 , 同 於 运 反 , 注 同 。 藉 , 字 夜 反 。 饘 、 酏 、 酒 、 醴 、 芼 、 羹 、 菽 、 麦 、 蕡 、 稻 、 黍 、 粱 、 秫 唯 所 欲 。 酏 , 粥 也 。 芼 , 菜 也 。 蕡 , 熬 枲 实 。 ○ 饘 , 之 然 反 , 厚 粥 也 。 酏 , 羊 皮 反 , 薄 粥 也 。 芼 , 毛 报 反 。 蕡 , 字 又 作 〈 麻 贲 〉 , 扶 云 反 , 徐 扶 畏 反 , 大 麻 子 , 注 同 。 梁 音 良 。 秫 音 述 。 粥 , 之 六 反 , 又 羊 六 反 。 熬 , 五 羔 反 。 枲 , 思 里 反 。 枣 、 栗 、 饴 、 蜜 以 甘 之 , 堇 、 荁 、 枌 、 榆 、 免 、 薧 、 滫 、 瀡 以 滑 之 , 脂 、 膏 以 膏 之 。 谓 用 调 和 饮 食 也 。 荁 , 堇 类 也 。 冬 用 堇 , 夏 用 荁 。 榆 白 曰 枌 。 免 , 新 生 者 。 薧 , 乾 也 。 秦 人 溲 曰 滫 , 齐 人 滑 曰 瀡 也 。 ○ 饴 , 羊 之 反 , 餳 也 。 堇 音 谨 , 菜 也 。 荁 音 丸 , 似 堇 而 叶 大 也 。 枌 , 扶 云 反 。 免 音 问 , 注 同 。 薧 , 字 又 作 稾 , 苦 老 反 。 滫 , 思 酒 反 , 溲 也 。 瀡 音 髓 , 滑 也 。 滑 , 胡 八 反 , 又 于 八 反 , 诸 卷 皆 同 。 膏 之 , 古 报 反 。 调 , 如 字 , 又 徒 吊 反 。 和 如 字 , 又 胡 卧 反 。 夏 用 , 户 嫁 反 。 溲 , 所 九 反 。 父 母 、 舅 姑 必 尝 之 而 后 退 。 敬 也 。[ 疏 ] “ 以 適 ” 至 “ 后 退 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 , 至 其 处 所 奉 扶 沃 盥 之 仪 , 奉 进 酒 醴 膳 羞 之 事 。 各 依 文 解 之 。 ○ 注 “ 苛 , 疥 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 苛 , 疥 ” 者 , 以 其 “ 苛 ” 与 “ 痒 ” 共 文 , 故 知 “ 苛 , 疥 也 ” 。 ○ 注 “ 温 , 藉 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 藉 者 , 所 以 承 藉 於 物 , 言 子 事 父 母 , 当 和 柔 颜 色 , 承 藉 父 母 , 若 藻 藉 承 玉 然 。 ○ 注 “ 酏 粥 ” 至 “ 枲 实 ” 。 ○ 正 义 曰 : 酏 既 为 粥 , 粥 是 薄 者 , 则 饘 为 厚 者 , 故 《 左 传 》 云 : “ 饘 於 是 。 ” 注 云 : “ 饘 , 鬻 也 。 ” 《 尔 雅 · 释 言 》 云 : “ 糊 , 饘 也 。 ” 郭 景 纯 谓 糜 也 。 “ 芼 , 菜 ” 者 , 按 《 公 食 大 夫 礼 》 三 牲 皆 有 芼 者 , “ 牛 藿 、 羊 苦 、 豕 薇 ” 也 。 是 芼 乃 为 菜 也 。 用 菜 杂 肉 为 羹 。 云 “ 蕡 , 熬 枲 实 ” 者 , 《 释 草 》 云 : “ 〈 麻 贲 〉 , 枲 实 也 。 ” 此 中 菽 豆 以 下 , 供 尊 者 所 食 , 悉 皆 须 孰 , 或 煮 或 熬 , 故 云 “ 熬 , 枲 实 ” 也 。 ○ “ 枣 栗 ” 至 “ 膏 之 ” , 以 “ 甘 之 ” 者 , 谓 以 此 枣 栗 饴 蜜 以 和 甘 饮 食 。 ○ “ 以 滑 之 ” 者 , 谓 用 堇 用 荁 , 及 枌 、 榆 , 及 新 生 乾 薧 相 和 , 滫 瀡 之 , 令 柔 滑 之 。 ○ “ 脂 、 膏 以 膏 之 ” 者 , 凝 者 为 脂 , 释 者 为 膏 , 以 膏 沃 之 , 使 之 香 美 。 此 等 总 谓 调 和 饮 食 也 。 ○ 注 “ 冬 用 ” 至 “ 瀡 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 士 虞 礼 记 》 “ 夏 用 葵 , 冬 用 荁 ” , 郑 玄 云 : “ 荁 , 堇 类 也 , 乾 则 滑 , 夏 秋 用 生 葵 , 冬 春 用 乾 荁 。 ” 与 此 不 同 者 , 此 经 “ 堇 ” “ 荁 ” 相 对 , 故 “ 冬 用 堇 , 夏 用 荁 ” 。 《 士 虞 礼 》 “ 葵 ” 与 “ 荁 ” 相 对 , 故 “ 夏 用 葵 , 冬 用 荁 也 。 所 对 不 同 , 故 注 有 异 。 云 “ 榆 白 曰 枌 ” 者 , 《 释 木 》 云 : “ 榆 白 , 枌 。 ” 孙 炎 云 : “ 榆 白 者 名 枌 。 ” 郭 景 纯 曰 : “ 枌 , 榆 , 先 生 叶 , 却 著 荚 皮 , 色 白 。 ” 云 “ 免 , 新 生 者 。 薧 , 乾 也 ” 者 。 按 《 庖 人 》 云 : “ 共 鲜 、 薧 之 物 。 ” 鲜 、 薧 相 对 , 此 经 以 “ 免 ” 对 “ 薧 ” , 薧 既 是 乾 , 故 知 免 为 新 生 。 凡 免 、 薧 於 《 周 礼 》 后 因 为 言 , 熊 氏 、 皇 氏 皆 失 云 “ 文 承 堇 、 荁 、 枌 、 榆 之 下 , 据 堇 、 荁 等 为 免 、 薧 ” 。 义 或 为 然 。  男 女 未 冠 笄 者 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 、 栉 、 縰 、 拂 髦 ; 总 角 、 衿 缨 , 皆 佩 容 臭 , 总 角 , 收 发 结 之 。 容 臭 , 香 物 也 , 以 缨 佩 之 , 为 迫 尊 者 , 给 小 使 也 。 ○ 冠 , 古 乱 反 。 为 迫 , 于 伪 反 。 昧 爽 而 朝 , 后 成 人 也 。 ○ 朝 , 直 遥 反 , 下 “ 而 朝 ” 同 。 后 , 如 字 , 徐 胡 豆 反 , 下 同 。 问 : “ 何 食 饮 矣 ? ” 若 已 食 则 退 , 若 未 食 , 则 佐 长 者 视 具 。 具 , 馔 也 。[ 疏 ] “ 男 女 ” 至 “ 视 具 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 未 冠 笄 者 事 亲 之 礼 。 ○ 注 “ 容 臭 ” 至 “ 使 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 臭 谓 芬 芳 , 臭 物 谓 之 容 者 , 庾 氏 云 : “ 以 臭 物 可 以 脩 饰 形 容 , 故 谓 之 容 臭 。 以 缨 佩 之 者 , 谓 缨 上 有 香 物 也 。 ”  凡 内 外 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 、 衣 服 , 敛 枕 簟 , 洒 扫 室 堂 及 庭 , 布 席 , 各 从 其 事 。 敛 枕 簟 者 , 不 使 人 见 已 亵 者 。 簟 , 席 之 亲 身 也 。 ○ 衣 , 如 字 , 又 於 既 反 。 簟 , 徒 玷 反 。 洒 , 本 又 作 酒 。 所 买 反 , 又 所 卖 反 。 埽 , 素 报 反 。 ○ 孺 子 蚤 寝 晏 起 , 唯 所 欲 , 食 无 时 。 又 后 未 成 人 者 , 孺 子 , 小 子 也 。 ○ 孺 , 如 树 反 。 蚤 音 早 。[ 疏 ] “ 凡 内 ” 至 “ 无 时 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 总 论 子 妇 之 外 卑 贱 之 人 , 爰 及 仆 隶 之 等 , 故 云 “ 敛 枕 簟 , 洒 扫 室 堂 及 庭 , 布 席 ” 之 属 。  由 命 士 以 上 , 父 子 皆 异 宫 , 昧 爽 而 朝 , 慈 以 旨 甘 。 日 出 而 退 , 各 从 其 事 。 日 入 而 夕 , 慈 以 旨 甘 。 异 宫 , 至 敬 也 。 慈 , 爱 敬 进 之 。 日 出 乃 从 事 , 食 禄 不 免 农 也 。 ○ 士 以 上 , “ 以 ” 或 作 “ 已 ” ; 上 , 时 掌 反 , 后 放 此 。[ 疏 ] “ 由 命 ” 至 “ 旨 甘 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 论 命 士 以 上 事 亲 , 异 於 命 士 以 下 之 礼 。  父 母 舅 姑 将 坐 , 奉 席 请 何 乡 ; 将 衽 , 长 者 奉 席 请 何 趾 , 少 者 执 床 与 坐 。 将 衽 , 谓 更 卧 处 。 ○ 奉 , 芳 勇 反 , 下 同 。 乡 , 许 亮 反 。 衽 , 而 鸩 反 , 又 而 甚 反 , 卧 席 也 。 止 , 本 又 作 趾 , 足 也 。 处 , 昌 虑 反 。 御 者 举 几 , 敛 席 与 簟 , 县 衾 , 箧 枕 , 敛 簟 而 襡 之 。 须 卧 乃 敷 之 也 。 襡 , 韬 也 。 ○ 县 音 玄 。 箧 , 口 协 反 。 襡 音 独 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 襡 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 舅 姑 将 坐 将 卧 奉 席 之 礼 。 及 未 卧 之 前 , 且 敛 枕 簟 衾 箧 举 藏 , 须 卧 乃 铺 。 ○ “ 御 者 举 几 ” 者 , 谓 早 旦 亲 起 之 后 , 侍 御 之 人 则 奉 举 其 几 , 以 进 尊 者 , 使 冯 之 。 ○ “ 敛 席 与 簟 ” 者 , 敛 此 所 卧 在 下 大 席 , 与 上 衤 亲 身 之 簟 , 又 县 其 所 卧 之 衾 , 以 箧 贮 所 卧 之 枕 也 。 ○ “ 敛 簟 而 襡 之 ” 者 , 簟 既 衤 亲 身 , 恐 其 秽 污 , 故 敛 此 细 簟 以 襡 韬 之 , 言 簟 则 韬 藏 , 席 则 否 。  父 母 舅 姑 之 衣 、 衾 、 簟 、 席 、 枕 、 几 不 传 ; 杖 、 屦 祇 敬 之 , 勿 敢 近 ; 传 , 移 也 。 ○ 传 , 丈 专 反 , 注 同 。 近 , 附 近 之 近 。 敦 、 牟 、 卮 、 匜 , 非 馂 莫 敢 用 。 馂 乃 用 之 。 牟 读 曰 鍪 也 。 卮 、 匜 , 酒 浆 器 。 敦 、 牟 , 黍 稷 器 也 。 ○ 敦 音 对 , 又 丁 雷 反 。 牟 , 木 侯 反 , 齐 人 呼 土 釜 为 牟 。 卮 音 支 。 匜 , 羊 支 反 。 一 音 以 氏 反 , 杜 预 注 《 左 传 》 云 : “ 沃 , 盥 器 也 。 ” 馂 音 俊 。 鍪 , 字 又 作 蝥 , 木 侯 反 。 与 恒 食 饮 , 非 馂 莫 之 敢 饮 食 。 馂 乃 食 之 。 恒 , 常 也 , 旦 夕 之 常 食 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 饮 食 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 舅 姑 所 服 用 之 物 , 子 妇 不 得 辄 用 , 所 恒 饮 食 之 馔 , 不 得 辄 食 。 ○ “ 衣 、 衾 、 簟 、 席 、 枕 、 几 不 传 ” 者 , 侍 御 之 人 , 停 贮 常 处 , 子 妇 不 得 辄 更 传 移 , 令 乡 他 处 。 ○ “ 杖 、 屦 祇 敬 之 , 勿 敢 近 者 , 杖 、 屦 是 尊 者 服 御 之 重 , 弥 须 恭 敬 , 故 云 “ 祇 敬 之 ” , 勿 敢 逼 近 也 。 ○ “ 与 恒 食 饮 , 非 馂 莫 之 敢 饮 食 ” 者 , 与 , 及 也 。 接 上 “ 敦 牟 ” 之 文 , 非 但 不 敢 用 , 及 父 母 恒 食 饮 食 , 非 因 馂 时 , 莫 敢 饮 食 。 ○ 注 “ 牟 读 ” 至 “ 浆 器 ” 。 ○ 正 义 曰 : 敦 则 周 礼 有 玉 敦 , 今 之 柸 盂 也 。 《 隐 义 》 曰 : “ 鍪 , 土 釜 也 。 ” 今 以 木 为 器 , 象 土 釜 之 形 。 卮 , 酒 器 也 。 匜 , 盛 酒 浆 之 器 , 故 《 春 秋 》 僖 二 十 三 年 《 左 传 》 云 “ 怀 嬴 奉 匜 沃 盥 ” , 是 也 。  父 母 在 , 朝 夕 恒 食 , 子 妇 佐 馂 , 妇 皆 与 夫 馂 也 。 既 食 恒 馂 。 每 食 馂 而 尽 之 , 末 有 原 也 。 父 没 母 存 , 冢 子 御 食 , 群 子 妇 佐 馂 如 初 。 御 , 侍 也 。 谓 长 子 侍 母 食 也 。 侍 食 者 不 馂 , 其 妇 犹 皆 馂 也 。 旨 甘 柔 滑 , 孺 子 馂 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 子 馂 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 之 食 , 子 妇 馂 馀 之 礼 也 。 ○ “ 子 妇 佐 馂 ” 者 , 谓 长 子 及 长 子 之 妇 佐 馂 者 , 食 必 须 尽 , 以 父 母 食 不 能 尽 , 故 子 妇 佐 助 馂 食 之 使 尽 , 勿 使 有 馀 , 恐 再 进 , 故 注 云 : “ 末 有 原 也 。 ” 末 , 无 也 。 原 , 再 也 。 无 使 有 馀 而 再 设 也 。 ○ “ 群 子 妇 佐 馂 如 初 ” 者 , 冢 子 既 侍 母 而 食 , 群 子 妇 谓 冢 子 之 弟 妇 及 众 弟 妇 , 而 佐 馂 如 初 者 , 如 上 “ 父 母 在 ” 、 “ 子 妇 佐 馂 ” 之 礼 , 故 云 “ 如 初 ” 也 。 ○ 注 “ 侍 食 ” 至 “ 馂 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 经 云 “ 冢 子 御 食 ” , 则 云 “ 群 子 妇 佐 馂 ” , 不 云 冢 子 , 故 知 侍 食 者 不 馂 , 冢 子 无 父 , 故 得 侍 母 而 食 。 冢 妇 既 不 侍 食 , 故 云 “ 犹 皆 馂 也 ” 。  在 父 母 舅 姑 之 所 , 有 命 之 , 应 “ 唯 ” , 敬 对 , 进 退 、 周 旋 慎 齐 。 齐 , 庄 也 。 ○ 唯 , 于 癸 反 , 徐 伊 水 反 。 齐 , 侧 皆 反 。 升 降 、 出 入 、 揖 游 不 敢 哕 、 噫 、 嚏 、 咳 、 欠 、 伸 、 跛 、 倚 、 睇 视 , 不 敢 唾 、 洟 。 睇 , 倾 视 也 。 《 易 》 曰 : “ 明 夷 睇 于 左 股 。 ” ○ 哕 , 於 月 反 。 噫 , 於 畏 反 。 嚏 音 帝 。 咳 , 苦 爱 反 。 欠 , 丘 剑 反 。 伸 音 申 。 跛 , 彼 义 反 。 倚 , 於 义 反 , 又 其 寄 反 。 睇 , 大 计 反 。 视 如 字 , 徐 市 志 反 。 唾 , 吐 卧 反 。 涕 , 本 又 作 洟 , 同 吐 细 反 。 寒 不 敢 袭 , 痒 不 敢 搔 。 袭 谓 重 衣 。 ○ 重 , 直 龙 反 。 不 有 敬 事 , 不 敢 袒 裼 。 父 党 无 容 。 ○ 袒 音 但 。 裼 , 思 历 反 。 不 涉 不 撅 。 撅 , 揭 衣 也 。 ○ 撅 , 居 卫 反 。 揭 , 起 例 反 , 又 起 列 反 , 一 音 起 言 反 。 亵 衣 衾 不 见 里 。 为 其 可 秽 。 ○ 见 , 贤 遍 反 , 下 同 。 为 , 于 伪 反 。 秽 , 纡 废 反 , 又 乌 会 反 。 父 母 唾 、 洟 不 见 ; 辄 刷 去 之 。 ○ 刷 , 色 劣 反 。 去 , 丘 吕 反 。 冠 带 垢 , 和 灰 请 漱 ; 衣 裳 垢 , 和 灰 请 澣 ; 手 曰 漱 。 足 曰 澣 。 和 , 渍 也 。 ○ 垢 , 古 口 反 。 漱 , 素 侯 反 , 后 皆 同 。 澣 , 本 又 作 浣 , 户 管 反 。 渍 , 似 赐 反 。 衣 裳 绽 裂 , 纫 箴 请 补 缀 。 绽 犹 解 也 。 ○ 绽 , 字 或 作 礻 定 , 直 苋 反 , 徐 治 见 反 。 裂 , 本 又 作 列 。 纫 箴 , 女 陈 反 , 徐 而 陈 反 ; 下 之 林 反 。 缀 , 丁 劣 反 , 又 丁 卫 反 。 解 , 胡 卖 反 , 又 隹 买 反 。 五 日 则 燂 汤 请 浴 , 三 日 具 沐 。 其 间 面 垢 , 燂 潘 请 靧 ; 足 垢 , 燂 汤 请 洗 。 潘 , 米 澜 也 。 ○ 燂 , 详 廉 反 , 温 也 。 潘 , 芳 烦 反 , 淅 米 汁 。 靧 音 悔 , 洗 面 。 澜 , 力 旦 反 。 少 事 长 , 贱 事 贵 , 共 帅 时 。 共 犹 皆 也 。 帅 , 循 也 。 时 , 是 也 。 礼 皆 如 此 也 。[ 疏 ] “ 在 父 ” 至 “ 帅 时 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 论 事 父 母 舅 姑 , 在 尊 者 之 所 , 畏 敬 之 法 , 并 论 漱 澣 沐 浴 , 并 明 少 事 长 贱 事 贵 , 如 事 父 母 舅 姑 。 ○ 注 “ 睇 倾 ” 至 “ 左 股 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 明 夷 睇 于 左 股 ” 者 , 是 《 明 夷 》 六 二 爻 辞 , 彼 注 云 : “ 旁 视 为 睇 , 六 二 辰 在 酉 , 酉 是 西 方 。 ” 又 下 体 离 , 离 为 目 , 九 三 体 在 震 , 震 东 方 , 九 三 又 在 辰 , 辰 得 巽 气 为 股 。 此 谓 六 二 有 明 德 , 欲 承 九 三 , 故 云 “ 睇 于 左 股 ” 。 引 之 者 , 证 睇 为 旁 视 也 。 ○ 注 “ 撅 , 揭 衣 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 言 於 尊 所 , 不 因 涉 水 , 不 敢 揭 衣 。 ○ 注 “ 手 曰 漱 , 足 曰 澣 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 冠 带 既 尊 , 故 以 手 漱 之 , 用 力 浅 也 。 衣 裳 既 卑 , 故 以 足 澣 之 , 用 力 深 也 。 此 据 士 , 故 冠 带 得 漱 。 晏 子 是 大 夫 , 故 讥 其 澣 衣 濯 冠 也 。 此 漱 、 澣 对 文 为 例 耳 , 散 则 通 也 。 故 上 《 曲 礼 》 云 “ 诸 母 不 漱 裳 ” , 是 裳 亦 漱 也 。 《 诗 · 周 南 》 笺 云 : “ 澣 谓 濯 之 耳 。 ” 亦 是 不 用 足 。  男 不 言 内 , 女 不 言 外 。 谓 事 业 之 次 序 。 非 祭 非 丧 , 不 相 授 器 。 祭 严 , 丧 遽 , 不 嫌 也 。 ○ 遽 , 其 据 反 。 其 相 授 , 则 女 受 以 篚 , 其 无 篚 , 则 皆 坐 奠 之 而 后 取 之 。 奠 , 停 地 也 。 ○ 篚 , 非 鬼 反 。 外 内 不 共 井 , 不 共 湢 浴 , 不 通 寝 席 , 不 通 乞 假 。 男 女 不 通 衣 裳 。 内 言 不 出 , 外 言 不 入 。 湢 , 浴 室 也 。 ○ 湢 , 彼 力 反 , 本 又 作 逼 。 男 子 入 内 , 不 啸 不 指 ; 夜 行 以 烛 , 无 烛 则 止 。 啸 , 读 为 叱 , 叱 , 嫌 有 隐 使 也 。 ○ 啸 , 依 注 音 叱 , 尺 失 反 。 女 子 出 门 , 必 拥 蔽 其 面 ; 夜 行 以 烛 , 无 烛 则 止 。 拥 犹 障 也 。 ○ 障 音 章 , 道 路 , 男 子 由 右 , 女 子 由 左 。 地 道 尊 右 。[ 疏 ] “ 男 不 ” 至 “ 由 左 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 论 男 子 女 子 殊 别 之 宜 。 ○ 注 “ 祭 严 , 丧 遽 , 不 嫌 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 经 云 “ 非 祭 非 丧 , 不 相 授 器 ” , 则 是 祭 与 丧 时 得 相 授 器 , 所 以 得 者 , 祭 是 严 敬 之 处 , 丧 是 促 遽 之 所 , 於 此 之 时 , 不 嫌 男 女 有 淫 邪 之 意 。 ○ 注 “ 啸 读 ” 至 “ 使 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 啸 是 自 啸 , 叱 谓 叱 人 。 经 言 “ 不 啸 ” , 与 “ 不 指 ” 连 文 , 而 指 既 指 物 , 明 啸 是 叱 人 , 故 以 啸 为 叱 矣 。 云 “ 嫌 有 隐 使 ” 者 , 若 其 常 事 , 以 言 语 处 分 , 是 显 使 人 也 。 如 有 奸 私 , 恐 人 知 闻 , 不 以 言 语 , 但 讽 叱 而 已 。 是 幽 隐 而 使 , 故 云 “ 叱 , 嫌 有 隐 使 也 ” 。  子 妇 孝 者 敬 者 , 父 母 舅 姑 之 命 勿 逆 勿 怠 。 恃 其 孝 敬 之 爱 , 或 则 违 解 。 ○ 解 , 隹 卖 反 , 下 “ 解 倦 ” 同 。 若 饮 食 之 , 虽 不 耆 , 必 尝 而 待 。 待 后 命 而 去 也 。 ○ 饮 , 於 鸩 反 。 食 音 嗣 。 耆 , 市 志 反 。 去 , 起 吕 反 , 本 又 作 “ 而 食 之 ” 。 加 之 衣 服 , 虽 不 欲 , 必 服 而 待 。 待 后 命 释 藏 也 。 加 之 事 , 人 待 之 , 已 虽 弗 欲 , 谓 难 其 妨 已 业 。 ○ 难 , 乃 旦 反 。 姑 与 之 , 而 姑 使 之 , 而 后 复 之 。 远 怼 怨 於 劳 事 。 姑 犹 且 也 。 ○ 姑 与 , 以 渚 反 , 下 同 。 远 , 于 万 反 。 怼 , 直 类 反 , 本 又 作 { 勤 心 } 。 子 妇 有 勤 劳 之 事 , 虽 甚 爱 之 , 姑 纵 之 , 而 宁 数 休 之 。 不 可 爱 此 而 移 苦 於 彼 也 。 ○ 纵 , 本 又 作 从 , 足 用 反 。 数 , 色 角 反 。 子 妇 未 孝 未 敬 , 勿 庸 疾 怨 , 庸 之 言 用 也 。 姑 教 之 。 若 不 可 教 , 而 后 怒 之 ; 怒 , 谴 责 也 。 ○ 谴 , 弃 战 反 。 不 可 怒 , 子 放 妇 出 而 不 表 礼 焉 。 表 犹 明 也 。 犹 为 之 隐 , 不 明 其 犯 礼 之 过 也 。 ○ 为 , 于 伪 反 。[ 疏 ] “ 子 妇 ” 至 “ 礼 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 妇 事 父 母 舅 姑 , 受 饮 食 衣 服 之 事 , 并 明 父 母 舅 姑 接 待 子 妇 之 礼 。 “ 子 妇 孝 者 敬 者 , 父 母 舅 姑 之 命 勿 逆 勿 怠 ” 者 , 子 孝 於 父 母 , 妇 敬 於 舅 姑 , 或 恐 倚 恃 孝 敬 之 心 , 违 逆 其 命 意 , 有 怠 惰 具 身 , 故 戒 令 勿 逆 勿 怠 也 。 ○ “ 若 饮 食 之 , 虽 不 耆 , 必 尝 而 待 ” 者 , 谓 尊 者 以 饮 食 与 已 , 已 虽 不 嗜 爱 , 必 且 尝 之 , 而 待 尊 者 后 命 , 令 已 去 之 , 而 后 去 之 。 ○ “ 加 之 衣 服 , 虽 不 欲 , 必 服 而 待 ” 者 , 为 尊 者 加 已 衣 服 , 已 虽 不 欲 , 必 且 服 之 , 而 待 后 命 而 藏 去 之 。 ○ “ 加 之 事 , 人 代 之 , 已 虽 弗 欲 ” 者 , 谓 尊 者 言 加 已 以 事 业 , 事 业 欲 成 , 尊 者 又 使 人 代 已 。 此 事 既 向 成 , 不 欲 他 人 代 已 而 难 其 妨 已 之 业 。 ○ “ 姑 与 之 , 而 姑 使 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 且 与 代 已 者 之 事 , 而 且 使 代 已 者 为 之 。 ○ “ 而 后 复 之 ” 者 , 待 代 已 者 休 解 , 而 后 复 本 事 业 於 已 身 也 。 ○ “ 子 妇 有 勤 劳 之 事 , 虽 甚 爱 之 ” 者 , 从 此 以 下 , 论 尊 者 接 待 卑 者 之 礼 。 “ 有 勤 劳 之 事 ” 者 , 谓 子 妇 有 辛 苦 勤 劳 之 事 。 “ 虽 甚 爱 之 ” 者 , 谓 父 母 舅 姑 素 来 虽 甚 爱 此 勤 劳 之 子 妇 。 ○ “ 姑 纵 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 所 爱 子 妇 , 既 有 勤 劳 , 且 缓 纵 之 。 ○ “ 而 宁 数 休 之 ” 者 , 宁 可 数 数 休 息 此 所 爱 子 妇 , 不 可 移 此 勤 劳 於 他 不 爱 之 子 妇 也 。 ○ “ 子 妇 未 孝 未 敬 , 勿 庸 疾 怨 ” 者 , 庸 , 用 也 。 子 妇 既 不 孝 敬 , 勿 用 憎 疾 怨 恶 之 。 ○ “ 姑 教 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 且 教 诲 之 。 ○ “ 若 不 可 教 , 而 后 怒 之 ” 者 , 不 可 教 , 谓 教 而 不 从 , 然 后 责 怒 之 。 ○ “ 不 可 怒 ” 者 , 谓 虽 责 怒 之 而 不 从 命 者 。 ○ “ 子 放 妇 出 而 不 表 礼 焉 ” 者 , 既 不 可 责 怒 , 子 被 放 逐 , 妇 被 出 弃 。 表 , 明 也 。 虽 被 出 弃 , 犹 为 之 隐 , 不 显 明 言 其 犯 礼 之 过 也 。  父 母 有 过 , 下 气 怡 色 , 柔 声 以 谏 。 谏 若 不 入 , 起 敬 起 孝 , 说 则 复 谏 。 子 事 父 母 , 有 隐 无 犯 。 起 犹 更 也 。 ○ 说 音 悦 , 下 同 。 不 说 , 与 其 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 宁 孰 谏 ; 子 从 父 之 令 , 不 可 谓 孝 也 。 《 周 礼 》 曰 : “ 二 十 五 家 为 闾 , 四 闾 为 族 , 五 族 为 党 , 五 党 为 州 , 五 州 为 乡 也 。 ” 父 母 怒 , 不 说 , 而 挞 之 流 血 , 不 敢 疾 怨 , 起 敬 起 孝 。 挞 , 击 也 。 ○ 挞 , 吐 达 反 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 起 孝 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 有 过 子 谏 诤 之 礼 。 ○ “ 不 说 ” 者 , 谓 父 母 有 过 , 子 犯 颜 谏 诤 , 使 父 母 不 说 也 。 ○ “ 与 其 得 罪 於 乡 党 州 闾 ” 者 , 谓 子 恐 父 母 不 说 , 不 敢 孰 谏 , 使 父 母 有 过 , 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 谓 乡 党 州 闾 所 共 罪 也 。 “ 宁 孰 谏 ” 者 , 犯 颜 而 谏 , 使 父 母 不 说 , 其 罪 轻 。 畏 惧 不 谏 , 使 父 母 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 其 罪 重 。 二 者 之 间 , 宁 可 孰 谏 , 不 可 使 父 母 得 罪 。 孰 谏 , 谓 纯 孰 殷 勤 而 谏 , 若 物 之 成 孰 然 。  父 母 有 婢 子 若 庶 子 庶 孙 , 甚 爱 之 , 虽 父 母 没 , 没 身 敬 之 不 衰 。 婢 子 , 所 通 贱 人 之 子 。 子 有 二 妾 , 父 母 爱 一 人 焉 , 子 爱 一 人 焉 , 由 衣 服 饮 食 , 由 执 事 , 毋 敢 视 父 母 所 爱 , 虽 父 母 没 不 衰 。 由 , 自 也 。 子 甚 宜 其 妻 , 父 母 不 说 , 出 。 宜 犹 善 也 。 子 不 宜 其 妻 , 父 母 曰 “ 是 善 事 我 ” , 子 行 夫 妇 之 礼 焉 , 没 身 不 衰 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 不 衰 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 谓 父 母 有 婢 子 、 庶 子 、 庶 孙 , 父 母 所 爱 , 已 亦 爱 之 。 并 明 已 有 妻 妾 , 被 父 母 之 所 爱 , 已 亦 当 爱 之 。 ○ “ 由 衣 服 饮 食 , 由 执 事 , 毋 敢 视 父 母 所 爱 ” 者 , 由 , 自 也 。 为 自 已 身 所 爱 妾 衣 服 饮 食 及 执 事 , 毋 敢 比 於 父 母 所 爱 者 , 故 郑 云 : “ 由 , 自 也 。 ” ○ “ 子 甚 宜 其 妻 ” 者 , 宜 , 谓 与 之 相 善 而 宠 爱 。 ○ “ 子 不 宜 其 妻 ” 者 , 谓 不 与 之 相 善 , 被 疏 薄 。 ○ “ 父 母 曰 ‘ 是 善 事 我 ’ ” 者 , 言 此 妻 汝 虽 疏 薄 , 是 善 能 事 我 , 子 当 行 夫 妇 之 礼 焉 。 子 虽 宠 爱 其 妻 。 ○ “ 父 母 不 说 , 出 ” 者 , 出 , 谓 出 去 也 。 按 《 大 戴 礼 · 本 命 》 云 : “ 妇 有 七 出 : 不 顺 父 母 , 去 。 无 子 , 去 。 淫 , 去 。 妒 , 去 。 有 恶 疾 , 去 。 口 多 言 , 去 。 窃 盗 , 去 。 不 顺 父 母 为 逆 德 也 , 无 子 为 其 绝 世 也 , 淫 为 乱 其 族 也 , 妒 为 乱 其 家 也 , 有 恶 疾 为 其 不 可 共 粢 盛 也 , 口 多 言 为 其 离 亲 也 , 窃 盗 为 其 反 义 也 。 ” 《 大 戴 礼 》 又 云 : “ 妇 有 三 不 去 : 有 所 受 无 所 归 , 不 去 。 曾 经 三 年 丧 , 不 去 。 前 贫 贱 , 后 富 贵 , 不 去 。 ” 何 休 又 云 : “ 丧 妇 长 女 , 不 娶 , 无 教 戒 。 世 有 恶 疾 , 不 娶 , 弃 於 天 。 世 有 刑 人 , 不 娶 , 弃 於 人 。 乱 家 女 , 不 娶 , 类 不 正 。 逆 家 女 , 不 娶 , 废 人 伦 也 。 ” 按 《 周 易 · 同 人 · 六 二 》 郑 注 云 “ 天 子 诸 侯 后 夫 人 , 无 子 不 出 ” , 则 犹 有 六 出 也 。 其 天 子 之 后 虽 失 礼 , 亦 不 出 , 故 《 鼎 卦 · 初 六 》 郑 注 云 : “ 嫁 於 天 子 , 虽 失 礼 , 无 出 道 , 废 远 而 已 。 若 其 无 子 , 不 废 , 远 之 。 后 尊 , 如 其 犯 六 出 , 则 废 之 。 ”  父 母 虽 没 , 将 为 善 , 思 贻 父 母 令 名 , 必 果 。 将 为 不 善 , 思 贻 父 母 羞 辱 , 必 不 果 。 贻 , 遗 也 。 果 , 决 也 。 ○ 贻 , 以 之 反 。 遗 , 以 季 反 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 不 果 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 事 父 母 , 父 母 虽 没 , 思 行 善 事 , 必 果 决 为 之 。 若 为 不 善 , 思 遗 父 母 羞 辱 , 必 不 得 果 决 为 之 。  舅 没 则 姑 老 , 谓 传 家 事 於 长 妇 也 。 ○ 传 , 丈 专 反 。 冢 妇 所 祭 祀 宾 客 , 每 事 必 请 於 姑 。 妇 虽 受 传 , 犹 不 敢 专 行 也 。 介 妇 请 於 冢 妇 。 以 其 代 姑 之 事 。 介 妇 , 众 妇 。 ○ 介 音 界 , 注 及 下 同 。 舅 姑 使 冢 妇 , 毋 怠 、 虽 有 勤 劳 , 不 敢 解 倦 。 ○ 勌 , 本 又 作 倦 , 其 卷 反 。 不 友 、 无 礼 於 介 妇 。 众 妇 无 礼 , 冢 妇 不 友 之 也 。 善 兄 弟 为 友 , 姊 姒 犹 兄 弟 也 。 舅 姑 若 使 介 妇 , 毋 敢 敌 耦 於 冢 妇 , 虽 有 勤 劳 , 不 敢 掉 磬 。 ○ 掉 磬 , 徒 吊 反 。 《 隐 义 》 云 : “ 齐 人 以 相 绞 讦 为 掉 磬 。 ” 崔 云 : “ 北 海 人 谓 相 激 事 为 掉 磬 也 。 ” 不 敢 并 行 , 不 敢 并 命 , 不 敢 并 坐 。 下 冢 妇 也 。 命 , 为 使 令 。 ○ 下 , 户 嫁 反 。 令 , 力 呈 反 。 凡 妇 不 命 適 私 室 不 敢 退 。 妇 侍 舅 姑 者 也 。 妇 将 有 事 , 大 小 必 请 於 舅 姑 。 不 敢 专 行 。 子 妇 无 私 货 , 无 私 畜 , 无 私 器 , 不 敢 私 假 , 不 敢 私 与 。 家 事 统 於 尊 也 。 ○ 畜 , 许 六 反 , 又 许 又 反 , 又 敕 六 反 。 妇 或 赐 之 饮 食 、 衣 服 、 布 帛 、 佩 帨 、 茝 兰 , 则 受 而 献 诸 舅 姑 。 舅 姑 受 之 则 喜 , 如 新 受 赐 。 或 赐 之 , 谓 私 亲 兄 弟 。 ○ 茝 兰 , 本 又 作 芷 , 昌 改 反 , 韦 昭 注 《 汉 书 》 云 “ 香 草 也 ” 。 昌 以 反 。 又 《 说 文 》 云 : “ 虈 也 。 ” 虈 , 火 乔 反 。 齐 人 谓 之 茝 , 昌 在 反 。 若 反 赐 之 , 则 辞 ; 不 得 命 , 如 更 受 赐 , 藏 以 待 乏 。 待 舅 姑 之 乏 也 。 不 得 命 者 , 不 见 许 也 。 妇 若 有 私 亲 兄 弟 , 将 与 之 , 则 必 复 请 其 故 赐 , 而 后 与 之 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 与 之 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 论 妇 事 舅 姑 之 礼 , 并 明 冢 妇 介 妇 相 於 之 节 , 又 明 妇 有 私 亲 赐 之 美 物 当 献 於 舅 姑 也 。 ○ 注 “ 谓 传 ” 至 “ 妇 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 若 舅 姑 未 没 , 年 七 十 以 上 , 传 家 事 於 长 子 , 其 妇 亦 从 夫 知 家 事 也 。 若 舅 没 姑 未 老 , 则 其 妇 不 得 专 知 家 事 也 , 故 经 云 “ 姑 老 ” 。 若 其 不 老 , 则 不 得 知 也 。 ○ 注 “ 众 妇 ” 至 “ 弟 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 众 妇 无 礼 , 冢 妇 不 友 之 也 ” 者 , 以 其 无 礼 , 故 冢 妇 疏 薄 之 。 此 无 礼 , 谓 非 七 出 之 罪 者 ; 若 其 七 出 , 自 当 弃 之 。 若 冢 妇 无 礼 , 罪 非 七 出 , 众 妇 当 友 之 , 以 適 妇 尊 故 也 。 ○ 注 “ 虽 有 ” 至 “ 掉 磬 ” 。 ○ 正 义 曰 : 庾 氏 云 : “ 齐 人 谓 之 差 讦 。 ” 崔 氏 云 : “ 北 海 人 谓 相 激 之 事 为 掉 磬 。 ” 《 隐 义 》 云 : “ 齐 人 谓 相 绞 讦 为 掉 磬 。 ” ○ 注 “ 命 , 为 使 令 ” 。 ○ 正 义 曰 : 谓 介 妇 不 敢 与 冢 妇 并 有 教 令 之 命 , 下 冢 妇 也 。 ○ 注 “ 或 赐 ” 至 “ 兄 弟 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 下 文 云 “ 妇 若 有 私 亲 兄 弟 , 将 赐 之 ” , 此 云 “ 或 赐 之 ” , 献 诸 舅 姑 , 故 知 私 亲 兄 弟 赐 也 。 虽 藏 之 以 待 舅 姑 之 乏 , 若 舅 姑 不 乏 , 私 亲 兄 弟 既 贫 , 将 欲 以 物 与 之 , 不 敢 别 请 其 财 , 则 必 於 舅 姑 处 复 请 其 故 赐 所 藏 之 物 。 舅 姑 既 许 , 然 后 取 而 与 之 。  適 子 、 庶 子 , 祇 事 宗 子 、 宗 妇 。 祇 , 敬 也 。 宗 , 大 宗 。 ○ 复 , 扶 又 反 。 適 , 丁 历 反 。 ○ 虽 贵 富 , 不 敢 以 贵 富 入 宗 子 之 家 , 虽 众 车 徒 , 舍 于 外 , 以 寡 约 入 。 入 , 谓 入 宗 子 家 。 子 弟 犹 归 器 , 衣 服 、 裘 衾 、 车 马 , 则 必 献 其 上 , 而 后 敢 服 用 其 次 也 。 犹 , 若 也 。 子 弟 若 有 功 德 , 以 物 见 馈 赐 , 当 以 善 者 与 宗 子 也 。 若 非 所 献 , 则 不 敢 以 入 於 宗 子 之 门 , 谓 非 宗 子 之 爵 所 当 服 也 。 不 敢 以 贵 富 加 於 父 兄 宗 族 。 加 犹 高 也 。 若 富 , 则 具 二 牲 , 献 其 贤 者 於 宗 子 , 贤 犹 善 也 。 夫 妇 皆 齐 而 宗 敬 焉 , 当 助 祭 於 宗 子 之 家 。 ○ 齐 , 侧 皆 反 。 终 事 而 后 敢 私 祭 。 祭 其 祖 祢 。[ 疏 ] “ 適 子 ” 至 “ 私 祭 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 族 人 敬 事 宗 子 之 礼 。 ○ “ 適 子 、 庶 子 , 祇 事 宗 子 、 宗 妇 ” 者 , 適 子 谓 父 及 祖 之 適 子 , 是 小 宗 也 。 庶 子 谓 適 子 之 弟 。 宗 子 谓 大 宗 子 。 宗 妇 谓 大 宗 子 之 妇 。 言 小 宗 及 庶 子 等 敬 事 大 宗 子 及 宗 妇 也 。 ○ “ 子 弟 犹 归 器 , 衣 服 、 裘 衾 、 车 马 ” 者 , 犹 , 若 也 。 归 谓 归 遗 也 。 子 弟 若 有 功 德 , 被 尊 上 归 遗 衣 服 裘 衾 车 马 , 则 必 献 其 善 者 於 宗 子 。 ○ “ 若 富 , 则 具 二 牲 , 献 其 贤 者 於 宗 子 ” 者 , 贤 犹 善 也 。 善 者 献 宗 子 使 祭 之 , 不 善 者 私 用 自 祭 也 。 ○ “ 夫 妇 皆 齐 而 宗 敬 焉 ” 者 , 大 宗 子 将 祭 之 时 , 小 宗 夫 妇 皆 齐 戒 以 助 祭 於 大 宗 , 以 加 敬 焉 , 谓 敬 事 大 宗 之 祭 。 ○ “ 终 事 而 后 敢 私 祭 ” 者 , 谓 大 宗 终 竟 祭 事 , 而 后 敢 以 私 祭 祖 祢 也 。 此 文 虽 主 事 大 宗 子 , 其 大 宗 之 外 , 事 小 宗 子 者 亦 然 。  饭 : 目 诸 饭 也 。 黍 、 稷 、 稻 、 粱 、 白 黍 、 黄 粱 , 稰 、 穛 。 孰 穫 曰 稰 。 生 穫 曰 穛 。 黍 , 黄 黍 也 。 ○ 稰 , 思 吕 反 。 穛 , 侧 角 反 。 膳 : 目 诸 膳 也 。 膷 、 臐 、 膮 、 醢 、 牛 炙 , 醢 、 牛 胾 、 醢 、 牛 脍 、 羊 炙 、 羊 胾 、 醢 、 豕 炙 , 醢 、 豕 胾 、 芥 酱 、 鱼 脍 , 雉 、 兔 、 鹑 、 迟 。 此 上 大 夫 之 礼 , 庶 羞 二 十 豆 也 。 以 《 公 食 大 夫 礼 》 馔 校 之 , 则 膮 、 牛 炙 间 不 得 有 “ 醢 ” 。 “ 醢 ” , 衍 字 也 。 又 以 “ 迟 ” 为 “ 鴽 ” 也 。 ○ 膷 音 香 , 牛 臛 也 。 臐 , 许 云 反 , 羊 臛 也 。 膮 , 许 臛 也 , 《 字 林 》 云 “ 豕 羹 也 ” , 火 攸 反 。 炙 , 章 夜 反 , 下 同 。 胾 , 侧 吏 反 。 脍 , 古 外 反 。 芥 , 徐 姬 迈 反 。 鹑 , 顺 伦 反 。 迟 音 晏 。 食 音 嗣 , “ 酏 食 ” 、 “ 糁 食 ” 并 同 。 鴽 音 如 , 下 文 同 。 ○ 饮 : 目 诸 饮 也 。 重 醴 , 稻 醴 清 、 糟 , 黍 醴 清 、 糟 , 粱 醴 清 、 糟 , 重 , 陪 也 。 糟 , 醇 也 。 清 , 泲 也 。 致 饮 有 醇 者 , 有 泲 者 , 陪 设 之 也 。 ○ 重 , 直 龙 反 , 注 同 。 糟 , 子 曹 反 , 徐 但 到 反 。 醇 , 常 伦 反 。 泲 , 子 礼 反 。 或 以 酏 为 醴 , 酿 粥 为 醴 。 黍 酏 , 酏 , 粥 。 浆 , 酢 泲 。 ○ 酢 , 七 故 反 。 ( 缺 ) , 才 载 反 。 水 , 清 新 。 醷 , 梅 浆 。 ○ 醷 , 本 又 作 臆 , 於 纪 反 , 徐 於 力 反 。 滥 。 以 诸 和 水 也 。 以 《 周 礼 》 六 饮 校 之 , 则 滥 , 凉 也 。 纪 、 莒 之 间 , 名 诸 为 滥 。 ○ 滥 , 力 暂 反 。 以 诸 乾 桃 乾 梅 皆 曰 诸 。 酒 : 目 诸 酒 也 。 清 、 白 。 白 , 事 酒 , 昔 酒 也 。 ○ 羞 : 目 诸 羞 也 。 糗 饵 、 粉 酏 。 糗 , 捣 熬 穀 也 , 以 为 粉 饵 与 餈 , 此 记 似 脱 。 《 周 礼 》 : “ 羞 笾 之 实 , 糗 饵 粉 餈 ” , “ 羞 豆 之 实 , 酏 食 糁 食 。 ” 此 “ 酏 ” 当 为 “ 餰 ” , 以 稻 米 与 狼 臅 膏 为 餰 是 也 。 ○ 糗 , 起 九 反 , 又 昌 绍 反 。 饵 音 二 , 下 同 。 酏 读 曰 { 衍 食 } , 又 作 餰 , 之 然 反 , 又 之 善 反 。 捣 , 本 又 作 捣 , 丁 老 反 , 下 同 。 餈 , 本 又 作 粢 , 自 私 反 , 下 同 。 糁 , 西 感 反 。 臅 , 昌 录 反 , 徐 又 音 烛 。 ○ 食 : 目 人 君 燕 食 所 用 也 。 ○ 食 音 嗣 , 饭 也 , 下 “ 蓏 食 ” 、 “ 麦 食 ” 、 “ 食 齐 ” 皆 同 , 徐 如 字 。 蜗 醢 而 蓏 食 、 雉 羹 , 麦 食 、 脯 羹 、 鸡 羹 , 析 稌 、 犬 羹 、 兔 羹 , 和 糁 不 蓼 。 蓏 , 彫 胡 也 。 稌 , 稻 也 。 凡 羹 齐 宜 五 味 之 和 , 米 屑 之 糁 , 蓼 则 不 矣 。 此 脯 , 所 谓 析 乾 牛 羊 肉 也 。 ○ 蜗 , 力 戈 反 。 蓏 音 孤 , 字 又 作 菰 , 同 。 雉 羹 , 绝 句 。 麦 食 脯 羹 鸡 羹 , 绝 句 。 折 , 之 列 反 。 稌 音 杜 , 徐 他 古 反 。 和 糁 , 上 胡 卧 反 , 下 三 敢 反 , 注 同 。 蓼 音 了 。 齐 , 才 细 反 , 下 文 同 。 析 , 星 历 反 , 下 同 。 濡 豚 包 苦 实 蓼 , 濡 鸡 醢 酱 实 蓼 , 濡 鱼 卵 酱 实 蓼 , 濡 鳖 醢 酱 实 蓼 。 凡 濡 , 谓 亨 之 以 汁 和 也 。 苦 , 苦 荼 也 , 以 包 豚 , 杀 其 气 。 卵 读 为 鲲 。 鲲 , 鱼 子 , 或 作 也 。 ○ 濡 音 而 , 下 同 。 苞 , 伯 交 反 。 醢 音 海 , 一 本 作 醯 , 呼 兮 反 , 次 下 句 同 。 卵 , 依 注 音 鲲 , 古 门 反 。 亨 , 普 彭 反 , 煮 也 。 荼 音 徒 。 音 关 , 本 又 作 扪 , 音 门 。 腶 脩 , 蚳 醢 ; 腶 脩 , 捶 脯 施 姜 桂 也 。 蚳 , 蚍 蜉 子 也 。 ○ 腶 , 丁 乱 反 。 蚳 , 直 其 反 , 蚁 子 也 。 捶 , 徐 之 ( 缺 ) 反 。 蜱 , 本 又 作 蚍 , 音 毗 。 蜉 , 本 又 作 〈 虫 不 〉 , 音 浮 。 脯 羹 , 兔 醢 ; 麋 肤 , 鱼 醢 ; 鱼 脍 , 芥 酱 ; 麋 腥 , 醢 , 酱 ; 桃 诸 , 梅 诸 , 卵 盐 。 自 蜗 醢 至 此 二 十 六 物 似 皆 人 君 燕 所 食 也 。 其 馔 则 乱 。 肤 , 切 肉 也 。 肤 或 为 胖 。 卵 盐 , 大 盐 也 。 ○ 卵 , 力 管 反 。 胖 音 判 。 ○ 凡 食 齐 视 春 时 , 饭 宜 温 也 。 羹 齐 视 夏 时 , 羹 宜 热 也 。 ○ 夏 , 户 嫁 反 , 下 放 此 。 酱 齐 视 秋 时 , 酱 宜 凉 也 。 饮 齐 视 冬 时 。 饮 宜 寒 也 。 ○ 凡 和 , 春 多 酸 , 夏 多 苦 , 秋 多 辛 , 冬 多 咸 , 调 以 滑 甘 。 多 其 时 味 以 养 气 也 。 ○ 牛 宜 稌 , 羊 宜 黍 , 豕 宜 稷 , 犬 宜 粱 , 雁 宜 麦 , 鱼 宜 蓏 。 言 其 气 味 相 成 。 ○ 春 宜 羔 、 豚 , 膳 膏 芗 ; 夏 宜 腒 、 鱐 , 膳 膏 臊 ; 秋 宜 犊 、 麛 , 膳 膏 腥 ; 冬 宜 鲜 、 羽 , 膳 膏 膻 。 此 八 物 , 四 时 肥 美 也 。 为 其 大 盛 , 煎 以 休 废 之 膏 , 节 其 气 也 。 牛 膏 芗 , 犬 膏 臊 , 鸡 膏 腥 , 羊 膏 膻 。 腒 , 乾 雉 也 。 鱐 , 乾 鱼 也 。 鲜 , 生 鱼 也 。 羽 , 雁 也 。 ○ 芗 音 香 。 腒 , 其 居 反 , 卢 云 : “ 雉 腊 。 ” 《 说 文 》 云 : “ 北 方 谓 乌 腊 曰 腒 。 ” 鱐 , 本 又 作 〈 月 肃 〉 , 所 求 反 。 臊 , 素 刀 反 。 麛 音 迷 , 鹿 子 也 。 腥 音 星 , 鸡 膏 也 , 《 说 文 》 作 胜 , 云 : “ 犬 膏 臭 也 。 ” 膻 , 升 然 反 。 为 , 于 伪 反 。 大 盛 音 太 。 ○ 牛 脩 、 鹿 脯 、 田 豕 脯 、 麋 脯 、 麕 脯 , 麋 、 鹿 、 田 豕 、 麕 皆 有 轩 ; 雉 、 兔 皆 有 芼 。 脯 , 皆 析 乾 肉 也 。 轩 , 读 为 宪 , 宪 , 谓 藿 叶 切 也 。 芼 , 谓 菜 酿 也 。 轩 或 为 胖 。 ○ 麏 , 九 伦 反 , 本 又 作 麇 , 又 作 麕 , 下 “ 田 豕 麕 ” 同 。 轩 音 宪 , 出 注 , 后 放 此 。 爵 、 迟 、 蜩 、 范 、 蜩 , 蝉 也 。 范 , 蜂 也 。 ○ 蜩 范 , 上 音 条 ; 下 音 犯 。 范 , 螽 也 。 螽 , 本 又 作 蜂 , 芳 凶 反 。 芝 栭 、 菱 、 椇 、 枣 、 栗 、 榛 、 柿 、 瓜 、 桃 、 李 、 梅 、 杏 、 柤 、 梨 、 姜 、 桂 。 菱 , 芰 也 。 椇 , 枳 椇 也 。 椇 , 藜 之 不 臧 者 。 自 “ 牛 脩 ” 至 此 三 十 一 物 , 皆 人 君 燕 食 所 加 庶 羞 也 。 《 周 礼 》 天 子 羞 用 百 有 二 十 品 , 记 者 不 能 次 录 。 ○ 芝 音 之 。 栭 音 而 , 本 又 作 檽 。 菱 音 陵 。 椇 音 矩 。 榛 , 侧 巾 反 。 柿 音 俟 。 柤 , 侧 加 反 。 芰 , 其 寄 反 。 枳 , 居 氏 反 。[ 疏 ] “ 饭 黍 ” 至 “ 姜 桂 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 总 论 饭 、 饮 、 膳 、 羞 调 和 之 宜 , 又 明 四 时 膳 食 所 用 , 并 明 善 恶 治 择 之 等 , 又 显 贵 贱 所 食 之 别 。 各 依 文 解 之 。 ○ “ 饭 黍 ” 至 “ 稰 穛 ” ; 此 饭 之 所 载 , 凡 有 六 种 , 下 云 白 黍 , 则 上 黍 是 黄 黍 也 。 下 言 黄 粱 , 则 上 粱 是 白 粱 也 。 按 《 玉 藻 》 诸 侯 朔 食 四 簋 : 黍 、 稷 、 稻 、 粱 。 此 则 据 诸 侯 , 其 天 子 则 加 以 麦 , 蓏 为 六 , 但 记 文 不 载 耳 。 ○ 注 “ 孰 穫 ” 至 “ 曰 穛 ” 。 ○ 正 义 曰 : 穛 是 敛 缩 之 名 , 明 以 生 获 , 故 其 物 缩 敛 也 。 稰 既 对 穛 , 故 为 孰 穫 。 ○ “ 膳 膷 ” 至 “ 鹑 迟 ” , 此 一 节 论 豆 上 所 盛 美 膳 , 谓 羹 与 胾 醢 之 属 也 。 ○ 注 “ 此 上 ” 至 “ 鴽 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 “ 上 大 夫 之 礼 , 庶 羞 二 十 豆 ” 者 , 按 《 公 食 大 夫 礼 》 文 云 : 二 十 豆 者 , 膷 一 , 谓 牛 臛 也 ; 臐 二 , 谓 羊 臛 也 ; 膮 三 , 谓 豕 臛 也 ; 牛 炙 四 , 炙 牛 肉 也 。 此 依 《 公 食 大 夫 礼 》 所 陈 设 , 此 等 四 物 共 为 一 行 , 最 在 於 北 , 从 西 为 始 。 醢 五 谓 肉 酱 也 , 牛 胾 六 谓 切 牛 肉 , 醢 七 , 牛 脍 八 , 此 等 四 物 , 又 为 第 二 行 , 陈 之 从 东 为 始 。 羊 炙 九 , 羊 胾 十 , 醢 十 一 , 豕 炙 十 二 , 此 等 四 物 为 第 三 行 , 陈 之 从 西 为 始 。 醢 十 三 , 豕 胾 十 四 , 芥 酱 十 五 , 鱼 脍 十 六 , 此 等 四 物 为 第 四 行 , 陈 之 从 东 为 始 。 以 上 十 六 豆 , 是 下 大 夫 之 礼 也 。 雉 十 七 , 兔 十 八 , 鹑 十 九 , 迟 二 十 , 此 等 四 物 为 第 五 行 , 陈 之 从 西 为 始 , 此 是 上 大 夫 所 加 二 十 豆 。 按 《 公 食 大 夫 礼 》 , “ 膮 ” 之 下 , “ 牛 炙 ” 为 上 无 “ 醢 ” 字 , 故 云 以 《 公 食 大 夫 礼 》 馔 校 之 , 则 “ 膮 ” 、 “ 牛 炙 ” 间 不 得 有 “ 醢 ” , “ 醢 ” , 衍 字 也 。 又 《 公 食 大 夫 礼 》 以 “ 迟 ” 为 “ 鴽 ” 。 按 《 释 鸟 》 云 : “ 鴽 , 鴾 母 。 ” 某 氏 云 : “ 谓 鹌 。 ” 李 巡 云 : “ 鴽 鹌 , 一 云 鴾 母 。 ” 郭 景 纯 云 : “ 鹌 , 青 州 呼 为 鴾 母 。 ” 皇 氏 用 贺 氏 之 说 “ 鴽 , 蝙 蝠 ” , 其 义 未 闻 。 熊 氏 云 : “ 此 经 ‘ 醢 ’ 文 豕 、 牛 、 羊 之 下 , 则 是 牛 肉 羊 肉 之 醢 , 以 其 庶 羞 , 故 得 用 三 牲 为 醢 。 若 其 正 羞 , 则 不 得 用 三 牲 , 故 《 醢 人 职 》 无 云 牲 之 醢 也 。 ” ○ “ 饮 重 ” 至 “ 醷 滥 ” , 此 一 节 明 诸 饮 之 物 也 。 ○ 注 “ 重 陪 ” 至 “ 之 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 稻 、 黍 、 粱 三 醴 各 有 清 、 糟 , 以 清 、 糟 相 配 重 设 , 故 云 “ 重 醴 ” 。 凡 致 饮 之 时 有 清 者 , 有 糟 者 , 按 《 周 礼 · 浆 人 》 “ 共 王 之 六 饮 ” , 有 水 、 浆 、 醴 、 凉 、 医 、 酏 , 不 云 糟 也 。 “ 共 夫 人 致 饮 于 宾 客 之 礼 , 清 醴 , 医 、 酏 糟 ” , 注 云 : “ 三 物 有 清 有 糟 , 夫 人 不 体 王 , 得 备 之 。 若 后 之 致 饮 於 宾 客 , 有 糟 无 清 。 ” 故 《 酒 正 》 “ 共 后 之 致 饮 于 宾 客 之 礼 , 医 、 酏 糟 ” , 注 云 : “ 后 致 饮 无 醴 , 医 、 酏 不 清 者 , 与 王 同 体 , 屈 也 。 ” ○ 注 “ 以 诸 ” 至 “ 为 滥 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 浆 人 》 六 饮 有 “ 凉 ” , 注 云 : “ 凉 , 今 寒 粥 , 若 糗 饭 杂 水 也 。 ” 康 成 以 凉 与 滥 是 一 物 矣 , 则 此 以 诸 和 水 , 谓 以 诸 杂 糗 饭 之 属 和 水 也 。 诸 者 , 众 杂 之 辞 。 按 《 浆 人 》 六 饮 , 一 曰 水 , 则 此 经 “ 水 ” 一 也 ; 二 曰 浆 , 则 此 经 “ 浆 ” 一 也 ; 三 曰 醴 , 则 此 经 “ 重 醴 ” 一 也 , 但 用 清 耳 ; 四 曰 凉 , 则 此 经 “ 滥 ” 一 也 ; 五 曰 医 , 则 此 经 “ 或 以 酏 为 醴 ” 一 也 。 六 曰 酏 , 则 此 经 “ 黍 酏 ” 一 也 。 除 六 饮 之 外 , 此 经 别 有 “ 醷 ” 也 。 若 郑 司 农 之 意 , 醷 与 医 为 一 物 , 即 以 酏 为 醴 者 , 非 康 成 义 也 。 郑 必 知 醷 为 梅 浆 者 , 见 下 文 云 “ 调 之 以 醯 醢 ” , 及 “ 若 醯 醷 ” , 则 醷 是 醯 之 类 也 。 又 云 “ 兽 用 梅 ” , 故 知 梅 浆 也 。 按 《 酒 正 》 云 : “ 一 曰 清 ” , 则 此 “ 醴 ” 也 ; “ 二 曰 医 ” , 则 此 “ 以 酏 为 醴 ” 也 ; “ 三 曰 浆 ” , 则 此 “ 浆 ” 也 。 “ 四 曰 酏 ” , 则 此 “ 黍 酏 ” 也 。 但 无 水 、 凉 二 物 。 郑 云 无 厚 薄 之 齐 , 故 《 酒 正 》 不 辨 矣 。 ○ “ 酒 : 清 、 白 ” , 此 一 节 论 酒 之 所 用 。 清 谓 清 酒 , 白 谓 事 酒 、 昔 酒 , 以 二 酒 俱 白 , 故 以 一 “ 白 ” 标 之 , 配 清 酒 则 三 酒 , 故 郑 云 : “ 白 , 事 酒 、 昔 酒 也 。 ” 此 无 “ 五 齐 ” 者 , 五 齐 是 祭 祀 献 神 所 饮 , 非 人 常 用 故 也 。 ○ “ 羞 : 糗 饵 、 粉 酏 ” , 按 《 周 礼 》 : “ 羞 笾 之 实 , 糗 饵 、 粉 餈 。 ” 郑 注 云 : “ 合 蒸 曰 饵 , 饼 之 曰 餈 , 此 二 物 皆 粉 稻 米 黍 米 为 之 。 糗 者 , 捣 粉 熬 大 豆 , 为 饵 餈 之 黏 著 , 故 以 粉 糗 捣 之 。 ” 据 《 周 礼 》 “ 粉 ” 下 有 “ 餈 ” , 今 无 者 , 记 人 脱 漏 , 更 以 “ 酏 ” 益 之 。 酏 者 , 於 《 周 礼 》 “ 羞 豆 之 实 ” , 故 《 周 礼 》 云 : “ 羞 豆 之 实 , 酏 食 糁 食 。 ” 酏 , 谓 { 衍 食 } 也 。 ○ 注 “ 此 ‘ 酏 ’ 当 为 ‘ 餰 ’ ” 。 ○ 正 义 曰 : 上 以 黍 酏 是 粥 , 知 此 酏 当 为 餰 者 , 按 《 周 礼 》 “ 酏 食 ” 共 “ 糁 食 ” 文 连 , 则 酏 是 糁 之 般 类 , 此 《 内 则 》 作 糁 与 餰 , 其 事 相 连 , 故 云 “ 此 ‘ 酏 ’ 当 为 ‘ 餰 ’ ” 。 若 其 黍 酏 , 非 膳 羞 所 用 , 且 餰 虽 杂 以 狼 臅 膏 , 亦 粥 之 般 类 也 。 ○ “ 食 蜗 ” 至 “ 卵 盐 ” , 此 一 节 总 明 人 君 燕 食 所 用 。 ○ “ 蜗 醢 而 蓏 食 、 雉 羹 ” 者 , 谓 以 蜗 为 醢 , 以 蓏 米 为 饭 , 以 雉 为 羹 。 三 者 味 相 宜 。 ○ “ 麦 食 、 脯 羹 、 雉 羹 ” 者 , 谓 以 麦 为 饭 , 析 脯 为 羹 , 又 以 鸡 为 羹 。 此 三 者 亦 味 相 宜 也 。 ○ “ 析 稌 、 犬 羹 、 兔 羹 ” 者 , 稌 , 稻 也 , 谓 细 析 稻 米 为 饭 , 以 犬 、 兔 为 羹 。 此 三 者 亦 味 相 宜 也 。 ○ “ 和 糁 不 蓼 ” 者 , 此 等 之 羹 , 宜 以 五 味 调 和 米 屑 为 糁 , 不 须 加 蓼 也 。 ○ “ 濡 豚 包 苦 实 蓼 ” 者 , 濡 谓 亨 煮 , 以 其 汁 调 和 。 言 濡 豚 之 时 , 苞 裹 豚 肉 , 以 苦 菜 杀 其 恶 气 , 又 实 之 以 蓼 。 ○ “ 濡 鸡 醢 酱 实 蓼 ” 者 , 言 亨 濡 此 鸡 , 加 之 以 醢 及 酱 , 又 实 之 以 蓼 。 “ 濡 鱼 卵 酱 实 蓼 ” 者 , 卵 , 谓 鱼 子 , 以 鱼 子 为 酱 , 濡 亨 其 鱼 , 又 实 之 以 蓼 。 ○ “ 濡 鳖 醢 酱 实 蓼 ” 者 , 谓 亨 其 鳖 , 加 醢 及 酱 , 又 实 之 以 蓼 。 凡 言 实 蓼 者 , 皇 氏 云 : “ 谓 破 开 其 腹 , 实 蓼 於 其 腹 中 , 又 更 缝 而 合 之 。 ” ○ “ 腶 脩 , 蚳 醢 ” 者 , 腶 脩 谓 腶 脯 也 。 言 食 腶 脯 之 时 , 以 蚳 醢 配 之 。 ○ “ 脯 羹 , 兔 醢 ” 者 , 脯 羹 , 即 上 析 脯 为 羹 , 以 兔 醢 配 之 。 ○ “ 麋 肤 , 鱼 醢 ” 者 , 麋 肤 谓 麋 肉 外 肤 , 食 之 以 鱼 醢 配 之 。 ○ “ 麋 腥 , 醢 , 酱 ” 者 , 腥 谓 生 肉 , 言 食 麋 生 肉 之 时 , 还 以 麋 醢 配 之 。 此 云 “ 麋 腥 ” , 即 上 麋 肤 谓 孰 也 。 ○ “ 桃 诸 , 梅 诸 , 卵 盐 ” 者 , 言 食 桃 诸 、 梅 诸 之 时 , 以 卵 盐 和 之 。 王 肃 云 : “ 诸 , 菹 也 , 谓 桃 菹 、 梅 菹 , 即 今 之 藏 桃 也 、 藏 梅 也 。 欲 藏 之 时 , 必 先 稍 乾 之 , 故 《 周 礼 》 谓 之 ‘ 乾 { 艹 橑 } ’ , 郑 云 ‘ 桃 诸 、 梅 诸 ’ 是 也 。 ” ○ 注 “ 卵 读 ” 至 “ 鱼 子 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 “ 卵 读 为 鲲 ” 者 , 以 鸟 卵 非 为 酱 之 物 , 蚳 醢 是 蚍 蜉 之 子 , 今 卵 酱 承 濡 鱼 之 下 , 宜 是 鱼 之 般 类 , 故 读 为 鲲 。 鲲 是 鱼 子 也 。 ○ 注 “ 自 蜗 ” 至 “ 盐 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 自 蜗 醢 至 此 二 十 六 物 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 蜗 , 一 也 。 蓏 食 , 二 也 。 雉 羹 , 三 也 。 麦 食 , 四 也 。 脯 羹 , 五 也 。 鸡 羹 , 六 也 。 析 稌 , 七 也 。 犬 羹 , 八 也 。 兔 羹 , 九 也 。 濡 豚 , 十 也 。 濡 鸡 , 十 一 也 。 濡 鱼 , 十 二 也 。 濡 鳖 , 十 三 也 。 自 此 以 上 , 醢 之 与 酱 , 皆 和 调 濡 渍 鸡 豚 之 属 , 为 他 物 而 设 之 , 故 不 数 矣 。 自 此 以 下 , 醢 及 酱 各 自 为 物 , 但 相 配 而 食 , 故 数 之 。 腶 脩 , 十 四 也 。 蚳 醢 , 十 五 也 。 脯 羹 重 出 。 兔 醢 , 十 六 也 。 麋 肤 , 十 七 也 。 鱼 醢 , 十 八 也 。 鱼 脍 , 十 九 也 。 芥 酱 , 二 十 也 。 麋 醢 , 二 十 一 也 。 醢 , 二 十 二 也 。 酱 , 二 十 三 也 。 桃 诸 , 二 十 四 也 。 梅 诸 , 二 十 五 也 。 卵 盐 , 二 十 六 也 。 ” 诸 儒 更 无 所 说 , 今 依 用 之 。 云 “ 似 皆 人 君 燕 所 食 也 ” 者 , 按 《 周 礼 · 掌 客 》 云 : 诸 侯 相 食 , 皆 鼎 、 簋 十 有 二 。 其 正 馔 与 此 不 同 。 其 食 臣 下 , 则 《 公 食 大 夫 礼 》 具 有 其 文 , 与 此 又 异 , 故 疑 是 人 君 燕 食 也 。 云 “ 其 馔 则 乱 ” 者 , 按 上 陈 庶 羞 有 膷 、 臐 、 膮 , 有 牛 炙 、 牛 胾 , 始 云 牛 炙 、 豕 炙 , 而 依 牲 大 小 先 后 而 陈 , 此 则 先 云 “ 雉 羹 ” , 后 云 “ 脯 羹 ” , 又 先 云 “ 鸡 羹 ” , 后 云 “ 犬 羹 ” , 不 依 牲 之 次 第 , 又 饭 食 在 簋 , 醢 羹 之 属 在 豆 , 是 上 下 杂 乱 , 故 云 “ 其 馔 则 乱 ” 也 。 云 “ 肤 , 切 肉 也 ” 者 , 以 其 与 醢 酱 相 类 , 在 豆 之 物 , 故 为 “ 切 肉 ” 。 若 其 正 肤 则 在 俎 , 故 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 肤 皆 在 俎 也 。 云 “ 卵 盐 , 大 盐 也 ” 者 , 以 其 盐 形 似 鸟 卵 , 故 云 “ 大 盐 也 ” 。 ○ 注 “ 多 其 ” 至 “ 气 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 依 经 方 “ 春 不 用 食 酸 , 夏 不 用 食 苦 , 四 时 各 减 其 时 味 也 ” 。 此 云 “ 多 其 时 味 以 养 气 ” 者 , 经 方 所 云 , 谓 时 气 壮 者 , 减 其 时 味 以 杀 盛 气 。 此 经 所 云 食 以 养 人 , 恐 气 虚 羸 , 故 多 其 时 味 以 养 气 也 。 ○ 注 “ 言 其 气 味 相 成 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 云 “ 牛 宜 稌 ” , 上 云 “ 析 稌 ” 用 “ 犬 羹 ” , 又 云 “ 犬 宜 粱 “ , 而 以 犬 羹 配 析 稌 者 , 此 ” 牛 宜 稌 “ 之 属 , 据 尊 者 正 食 , 上 之 所 云 , 据 人 君 燕 食 以 滋 味 为 美 , 故 与 此 不 同 。 ○ “ 春 宜 ” 至 “ 膏 膻 ” 。 ○ 上 文 “ 食 齐 视 春 时 ” 至 “ 鱼 宜 蓏 ” , 皆 《 周 礼 · 食 医 》 之 文 , 记 者 载 之 於 此 , 论 调 和 食 饮 之 法 。 此 “ 春 宜 羔 、 豚 ” 一 经 , 又 记 《 庖 人 》 论 四 时 煎 和 膳 食 之 宜 , 以 王 相 休 废 相 参 , 其 味 乃 善 。 ○ “ 春 宜 羔 、 豚 , 膳 膏 芗 ” 者 , 春 为 木 王 。 膏 芗 , 牛 膏 也 。 牛 中 央 , 土 畜 春 , 春 东 方 木 , 木 剋 土 , 木 盛 则 土 休 废 , 用 休 废 之 膏 , 故 用 牛 膏 也 。 ○ “ 夏 宜 腒 、 鱐 , 膳 膏 臊 ” 者 , 腒 , 乾 雉 ; 鱐 , 乾 鱼 ; 膏 臊 , 犬 膏 也 。 犬 属 西 方 金 , 夏 南 方 火 , 火 剋 金 , 火 盛 则 金 休 废 , 故 用 犬 膏 也 。 ○ “ 秋 宜 犊 、 麛 , 膳 膏 腥 ” 者 , 膏 腥 谓 鸡 膏 也 。 鸡 属 东 方 木 , 秋 西 方 金 , 金 剋 木 , 金 盛 则 木 休 废 , 故 用 鸡 膏 也 。 ○ “ 冬 宜 鲜 、 羽 , 膳 膏 膻 ” 者 , 鲜 , 鱼 ; 羽 , 雁 。 膏 膻 谓 羊 膏 也 。 羊 属 南 方 火 , 冬 水 王 , 水 剋 火 , 水 盛 则 火 休 废 , 故 用 羊 膏 也 。 《 周 礼 · 庖 人 》 文 与 此 同 。 郑 彼 注 云 : 羔 、 豚 物 生 而 肥 , 犊 与 麋 物 成 而 充 , 腒 、 鱐 暵 热 而 乾 , 鱼 、 雁 水 涸 而 性 定 , 此 八 物 者 , 得 四 时 之 气 尢 盛 , 为 人 食 之 弗 胜 , 是 以 用 休 废 之 脂 膏 煎 和 膳 之 。 义 与 此 同 。 ○ 注 “ 牛 膏 ” 至 “ 雁 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 洪 范 五 行 传 》 云 : “ 思 之 不 睿 , 则 有 牛 祸 , 牛 属 土 也 。 言 之 不 从 , 则 有 犬 祸 , 犬 属 金 也 。 貌 之 不 恭 , 则 有 鸡 祸 , 鸡 属 木 也 。 视 之 不 明 , 则 有 羊 祸 , 羊 属 火 也 。 ” 今 四 时 各 有 所 剋 脂 膏 而 和 膳 食 , 故 知 牛 膏 芗 , 犬 膏 臊 , 鸡 膏 腥 , 羊 膏 膻 也 。 云 “ 腒 , 乾 雉 也 ” 者 , 《 士 相 见 礼 》 云 : “ 冬 执 雉 , 夏 执 腒 。 ” 故 知 腒 为 乾 雉 。 云 “ 鱐 , 乾 鱼 也 ” 者 , 《 周 礼 · 笾 人 》 云 : “ 膴 、 鲍 鱼 、 鱐 。 ” “ 鱐 ” 与 “ 鲍 ” 相 对 , 鲍 为 湿 鱼 , 故 知 鱐 是 乾 鱼 也 。 云 “ 鲜 , 生 鱼 也 ” 者 , 鱐 既 为 乾 鱼 , 故 鲜 为 生 鱼 也 。 《 月 令 》 云 “ 季 冬 献 鱼 ” , 又 《 王 制 》 云 “ 獭 祭 鱼 , 然 后 虞 人 入 泽 梁 ” , 是 冬 鱼 成 也 。 云 “ 羽 , 雁 也 ” 者 , 羽 族 既 多 , 而 冬 来 可 食 者 唯 雁 , 故 知 “ 羽 , 雁 也 ” 。 《 庖 人 》 云 : “ 春 行 羔 豚 。 ” 行 谓 行 用 , 此 云 宜 , 谓 气 味 相 宜 , 其 事 同 也 。 ○ “ 牛 脩 ” 至 “ 姜 桂 ” 。 ○ “ 麋 、 鹿 、 田 豕 、 麕 皆 有 轩 ” 者 , 言 此 等 非 但 为 脯 , 又 可 腥 食 。 腥 食 之 时 , 皆 以 藿 叶 起 之 , 而 不 细 切 , 故 云 “ 皆 有 轩 ” 。 不 云 牛 者 , 牛 唯 可 细 切 为 脍 , 不 宜 大 切 为 轩 , 故 不 言 之 。 ○ “ 雉 、 兔 皆 有 芼 ” 者 , 为 雉 羹 兔 羹 , 皆 有 芼 菜 以 和 之 。 ○ “ 芝 栭 ” 者 , 庾 蔚 云 : “ 无 华 叶 而 生 者 曰 芝 栭 。 ” 卢 氏 云 : “ 芝 , 木 芝 也 。 ” 王 肃 云 : “ 无 华 而 实 者 名 栭 , 皆 芝 属 也 。 ” 庾 又 云 : “ 自 ‘ 牛 脩 ’ 至 ‘ 姜 桂 ’ 凡 三 十 一 物 。 ” 则 芝 栭 应 是 一 物 也 。 今 春 夏 生 於 木 , 可 用 为 菹 , 其 有 白 者 不 堪 食 也 。 贺 氏 云 : “ 栭 , 软 枣 , 亦 云 芝 , 木 椹 也 。 ” 以 芝 栭 为 二 物 。 郑 下 注 云 “ 三 十 一 物 ” , 则 数 芝 栭 为 一 物 也 , 贺 氏 说 非 也 。 ○ 注 “ 菱 芰 ” 至 “ 次 录 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 椇 , 犁 之 不 臧 者 ” , 柤 是 犁 属 , 其 味 不 善 , 故 云 “ 不 臧 ” 也 。 ○ 云 “ 自 牛 脩 至 此 三 十 一 物 ” 者 , 牛 脩 一 , 鹿 脯 二 , 田 豕 脯 三 , 麋 脯 四 , 麕 脯 五 , 麋 轩 六 , 鹿 轩 七 , 田 豕 轩 八 , 麕 轩 九 , 雉 芼 十 , 兔 芼 十 一 , 爵 十 二 , 迟 十 三 , 蜩 十 四 , 范 十 五 , 芝 栭 十 六 , 菱 十 七 , 椇 十 八 , 枣 十 九 , 栗 二 十 , 榛 二 十 一 , 柿 二 十 二 , 瓜 二 十 三 , 桃 二 十 四 , 李 二 十 五 , 梅 二 十 六 , 杏 二 十 七 , 柤 二 十 八 , 梨 二 十 九 , 姜 三 十 , 桂 三 十 一 。 云 “ 皆 人 君 燕 食 所 加 庶 羞 也 ” 者 , 以 下 文 云 “ 大 夫 燕 食 , 有 脍 无 脯 ” , 故 知 此 是 人 君 燕 食 也 。 按 《 周 礼 · 笾 人 》 《 醢 人 》 正 羞 , 惟 有 枣 、 栗 、 榛 桃 , 无 以 外 杂 物 , 故 知 所 加 庶 羞 也 。 引 “ 《 周 礼 》 天 子 惟 用 百 有 二 十 品 ” 以 下 者 , 证 天 子 庶 羞 既 多 , 不 惟 三 十 一 物 而 已 。 云 “ 记 者 不 能 次 录 ” 者 , 谓 作 记 之 人 , 不 能 依 次 条 录 天 子 之 事 , 但 录 诸 侯 燕 食 三 十 一 物 而 已 , 亦 不 能 依 次 也 。  大 夫 燕 食 , 有 脍 无 脯 , 有 脯 无 脍 。 士 不 贰 羹 、 胾 。 庶 人 耆 老 不 徒 食 。 尊 卑 差 也 。[ 疏 ] “ 大 夫 ” 至 “ 徒 食 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 接 上 人 君 燕 食 , 因 明 大 夫 、 士 、 庶 人 燕 食 不 同 。 ○ “ 有 脯 无 脍 ” 者 , 言 大 夫 燕 食 , 若 有 脯 则 不 得 有 脍 。 按 《 郑 志 》 云 : “ 脯 非 食 殽 。 ” 此 燕 得 食 脯 者 , 脯 非 食 殽 , 谓 食 不 专 用 脯 以 为 食 肴 。 若 有 馀 馔 兼 之 , 则 得 有 脯 。 ○ “ 士 不 贰 羹 、 胾 ” 者 , 谓 士 燕 食 也 。 若 朝 夕 常 食 , 则 下 云 “ 羹 食 , 自 诸 侯 以 下 至 於 庶 人 , 无 等 ” 。。

卷 二 十 八 内 则 第 十 二脍 , 春 用 葱 , 秋 用 芥 。 豚 , 春 用 韭 , 秋 用 蓼 。 芥 , 芥 酱 也 。 脂 用 葱 , 膏 用 薤 , 脂 肥 凝 者 , 释 者 曰 膏 。 ○ , 户 界 反 , 俗 本 多 作 薤 , 非 也 。 三 牲 用 藙 , 藙 , 煎 茱 萸 也 。 《 汉 律 》 : “ 会 稽 献 焉 。 ” 《 尔 雅 》 谓 之 榝 。 ○ 藙 , 鱼 气 反 。 会 , 古 外 反 。 稽 , 古 兮 反 。 榝 , 色 八 反 , 似 茱 萸 而 实 赤 小 。 和 用 醯 , 畜 与 家 物 , 自 相 和 也 。 ○ 和 , 户 卧 反 , 注 皆 同 , 注 又 如 字 。 醯 , 呼 兮 反 , 酢 也 。 畜 , 许 又 反 , 又 许 六 反 。 兽 用 梅 。 亦 野 物 自 相 和 。 鹑 羹 、 鸡 羹 、 鴽 、 酿 之 蓼 。 酿 谓 切 杂 之 也 。 鴽 在 羹 下 , 烝 之 , 不 羹 也 。 ○ 鹑 、 鸡 羹 , 本 又 作 鹑 羹 、 鸡 羹 。 鲂 、 鱮 烝 , 雏 烧 , 雉 芗 , 无 蓼 。 芗 , 苏 荏 之 属 也 。 烧 烟 於 火 中 也 。 自 脍 用 至 此 , 言 调 和 菜 酿 之 所 宜 也 。 ○ 鲂 鱮 , 上 音 房 , 下 音 叙 。 烝 , 皇 绝 句 , 之 丞 反 。 雏 , 字 又 作 雏 , 仕 俱 反 , 又 匠 俱 反 , 贺 读 “ 鲂 鱮 烝 雏 ” 为 句 。 烧 如 字 , 一 音 焦 , 皇 绝 句 。 雉 , 皇 此 一 句 , 一 读 “ 雉 芗 ” 为 句 。 苏 荏 , 而 甚 反 。 调 , 徒 吊 反 。 ○ 不 食 雏 鳖 。 狼 去 肠 , 狗 去 肾 , 狸 去 正 脊 , 兔 去 尻 , 狐 去 首 , 豚 去 脑 , 鱼 去 乙 , 鳖 去 丑 。 皆 为 不 利 人 也 。 雏 鳖 , 伏 乳 者 。 乙 , 鱼 体 中 害 人 者 名 也 , 今 东 海 容 鱼 有 骨 名 乙 在 , 目 旁 , 状 如 篆 乙 , 食 之 鲠 人 , 不 可 出 。 丑 , 谓 鳖 窍 也 。 ○ 去 , 起 吕 反 , 下 并 同 。 尻 , 苦 刀 反 。 脑 , 奴 老 反 。 为 , 于 伪 反 , 下 “ 皆 为 ” 同 。 伏 , 扶 又 反 。 乳 , 而 树 反 。 鰫 音 容 。 篆 , 直 转 反 。 鲠 , 本 又 作 哽 , 古 猛 反 , 《 字 林 》 云 “ 鲠 , 鱼 骨 也 ” , 又 工 孟 反 。 窍 , 苦 叫 反 。 ○ 肉 曰 脱 之 , 鱼 曰 作 之 , 枣 曰 新 之 , 栗 曰 撰 之 , 桃 曰 胆 之 , 柤 梨 曰 攒 之 。 皆 治 择 之 名 也 。 ○ 胆 , 丁 敢 反 。 攒 , 再 官 反 , 本 又 作 钻 。 ○ 牛 夜 鸣 则 庮 ; 羊 泠 毛 而 毳 , 膻 ; 狗 赤 股 而 躁 , 臊 ; 鸟 皫 色 而 沙 鸣 , 郁 ; 豕 望 视 而 交 睫 , 腥 ; 马 黑 脊 而 般 臂 , 漏 ; 雏 尾 不 盈 握 弗 食 。 舒 雁 翠 , 鹄 、 鸮 胖 , 舒 凫 翠 , 鸡 肝 , 雁 肾 , 鸨 奥 , 鹿 胃 。 亦 皆 为 不 利 人 也 。 庮 , 恶 臭 也 。 《 春 秋 传 》 曰 : “ 一 薰 一 庮 。 ” 泠 毛 毳 , 毛 别 聚 于 不 解 者 也 。 赤 股 , 股 里 无 毛 也 。 皫 色 , 毛 变 色 也 。 沙 , 犹 嘶 也 。 郁 , 腐 臭 也 。 望 视 , 视 远 也 。 腥 , 当 为 “ 星 ” , 声 之 误 也 。 星 , 肉 中 如 米 者 。 般 臂 , 前 胫 般 般 然 也 。 漏 , 当 为 “ 蝼 ” , 如 蝼 蛄 臭 也 。 舒 雁 , 鹅 也 。 翠 尾 肉 也 。 鹄 、 鸮 胖 , 谓 胁 侧 薄 肉 也 。 舒 凫 , 鹜 也 。 鸨 奥 , 脾 胔 也 。 鹄 , 或 为 鸮 也 。 ○ 庮 音 由 。 泠 音 零 , 泠 , 结 毛 如 毡 也 。 毳 , 昌 锐 反 。 躁 , 早 报 反 。 麃 , 本 又 作 皫 , 刘 昌 宗 音 普 保 反 , 徐 芳 表 反 , 又 普 表 反 。 沙 如 字 , 一 音 所 嫁 反 , 注 同 。 睫 音 接 。 腥 , 依 注 作 星 , 《 说 文 》 云 : “ 腥 , 星 见 食 豕 , 令 肉 中 生 小 息 肉 也 。 ” 《 字 林 》 音 先 定 反 。 般 音 班 。 臂 , 本 又 作 擘 , 必 避 反 , 徐 方 避 反 。 漏 , 依 注 音 蝼 , 力 侯 反 。 鹄 , 胡 笃 反 。 鸮 , 于 骄 反 。 胖 音 判 。 鸨 音 保 。 奥 , 於 六 反 。 胃 音 谓 , 字 又 作 〈 月 胃 〉 , 同 。 薰 , 许 云 反 , 或 作 焄 , 又 作 荤 。 解 , 胡 买 反 。 嘶 音 西 , 字 又 作 斯 , 音 同 。 腐 , 扶 甫 反 。 胫 , 胡 定 反 。 蛄 音 姑 。 鹅 , 五 何 反 。 鹜 音 木 。 脾 , 扶 移 反 。 胔 , 昌 私 反 。 ○ 肉 腥 , 细 者 为 脍 , 大 者 为 轩 。 言 大 切 、 细 切 异 名 也 。 脍 者 必 先 轩 之 , 所 谓 “ 聂 而 切 之 也 ” 。 ○ 腥 音 星 , 《 字 林 》 作 胜 , 云 “ 不 熟 也 ” , 先 丁 反 。 聂 , 本 又 作 摄 , 又 作 〈 月 枼 〉 , 皆 之 涉 反 , 下 同 。 或 曰 : 麋 、 鹿 、 鱼 为 菹 , 麕 为 辟 鸡 , 野 豕 为 轩 , 兔 为 宛 脾 。 切 葱 若 薤 , 实 诸 醯 以 柔 之 。 此 轩 、 辟 鸡 、 宛 脾 , 皆 菹 类 也 。 酿 菜 而 柔 之 以 醯 , 杀 腥 肉 及 其 气 。 今 益 州 有 鹿 〈 歹 委 〉 者 , 近 由 此 为 之 矣 。 菹 、 轩 , 聂 而 不 切 ; 辟 鸡 、 宛 脾 , 聂 而 切 之 。 轩 或 为 胖 , 宛 或 作 郁 。 ○ 麏 为 , 九 伦 反 。 辟 , 必 益 反 , 徐 芳 益 反 , 注 同 。 宛 , 于 晚 反 。 脾 , 婢 支 反 。 醯 , 徐 呼 兮 反 , 本 或 作 。 〈 歹 委 〉 , 於 伪 反 , 益 州 人 取 鹿 杀 而 埋 之 地 中 , 令 臭 乃 出 食 之 , 名 鹿 〈 歹 委 〉 是 也 。 近 , 附 近 之 近 。 ○ 羹 食 , 自 诸 侯 以 下 至 於 庶 人 , 无 等 。 羹 食 , 食 之 主 也 。 庶 羞 乃 异 耳 。 ○ 食 音 嗣 , 注 “ 羹 食 ” 并 下 文 “ 食 礼 ” 同 。 大 夫 无 秩 膳 , 谓 五 十 始 命 , 未 甚 老 也 。 秩 , 常 也 。 大 夫 七 十 而 有 阁 。 有 秩 膳 也 。 阁 以 板 为 之 , 皮 食 物 也 。 ○ 庪 , 又 作 庋 , 九 委 反 , 或 居 彼 反 , 本 亦 作 处 。 天 子 之 阁 , 左 达 五 , 右 达 五 。 公 、 侯 、 伯 於 房 中 五 , 大 夫 於 阁 三 , 士 於 坫 一 。 达 , 夹 室 , 大 夫 言 於 阁 , 与 天 子 同 处 , 天 子 二 五 , 倍 诸 侯 也 。 五 者 , 三 牲 之 肉 , 及 鱼 、 腊 也 。 ○ 坫 , 丁 念 反 。 夹 , 古 洽 反 , 又 古 协 反 。 处 , 昌 虑 反 。[ 疏 ] “ 脍 春 ” 至 “ 无 蓼 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 调 和 饮 食 之 宜 。 ○ “ 鹑 羹 、 鸡 羹 ” 者 , 谓 用 鹑 用 鸡 为 羹 , 鴽 者 唯 烝 煮 之 而 已 , 不 以 为 羹 , 故 文 在 羹 下 。 ○ “ 酿 之 蓼 ” 者 , 酿 谓 切 杂 和 之 , 言 鹑 羹 鸡 羹 , 及 烝 之 等 , 三 者 皆 酿 之 以 蓼 。 ○ “ 鲂 、 鱮 烝 ” 者 , 鲂 、 鱮 二 鱼 皆 烝 熟 之 。 ○ “ 雏 烧 ” 者 , 雏 是 鸟 之 小 者 , 火 中 烧 之 , 然 后 调 和 。 若 今 之 〈 月 韱 〉 也 。 ○ “ 雉 ” 者 , 文 在 烝 烧 之 下 , 或 烧 或 烝 , 或 可 为 羹 , 其 用 无 定 , 故 直 云 “ 雉 ” 。 ○ “ 芗 , 无 蓼 ” 者 , 芗 谓 苏 荏 之 属 , 言 鲂 、 鱮 烝 及 雏 烧 并 雉 等 三 者 , 调 和 唯 以 苏 荏 之 属 , 无 用 蓼 也 。 ○ 注 “ 芥 , 芥 酱 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 上 云 鱼 脍 芥 酱 , 则 谓 秋 时 用 芥 。 芥 辛 , 於 秋 宜 也 。 ○ 注 “ 藙 煎 ” 至 “ 之 榝 ” 。 ○ 正 义 曰 : 贺 氏 云 : “ 今 蜀 郡 作 之 , 九 月 九 日 取 茱 萸 , 折 其 枝 , 连 其 实 , 广 长 四 五 寸 , 一 升 实 , 可 和 十 升 膏 , 名 之 藙 也 。 ○ “ 不 食 ” 至 “ 攒 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 治 择 肉 物 恶 者 及 果 实 之 属 。 ○ “ 肉 曰 脱 之 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 治 肉 除 其 筋 膜 , 取 好 处 。 ” 故 李 巡 注 《 尔 雅 · 释 器 》 云 : “ 肉 去 其 骨 曰 脱 。 ” 郭 云 : “ 剥 其 皮 也 。 ” ○ “ 鱼 曰 作 之 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 作 , 谓 动 摇 也 。 凡 取 鱼 , 摇 动 之 , 视 其 鲜 餧 , 餧 者 不 食 。 ” 李 巡 注 《 尔 雅 》 云 : “ 作 之 , 鱼 骨 小 , 无 所 去 。 ” 郭 氏 《 尔 雅 》 今 本 作 “ 斫 之 ” , 注 云 : “ 谓 削 鳞 也 。 ” ○ “ 枣 曰 新 之 ” 者 , 枣 易 有 尘 埃 , 恒 治 拭 之 使 新 。 ○ “ 栗 曰 撰 之 ” 者 , 栗 , 虫 好 食 , 数 数 布 陈 , 撰 , 省 视 之 。 ○ “ 桃 曰 胆 之 ” 者 , 桃 多 毛 , 拭 治 去 毛 , 令 色 青 滑 如 胆 也 。 或 曰 : 胆 谓 苦 , 桃 有 苦 如 胆 者 , 择 去 之 。 ○ “ 柤 犁 曰 攒 之 ” 者 , 恐 有 虫 , 故 一 一 攒 看 其 虫 孔 也 。 ○ “ 牛 夜 ” 至 “ 鹿 胃 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 腥 臊 膻 臭 及 诸 物 不 可 食 者 , 从 “ 牛 夜 鸣 ” 至 “ 般 臂 漏 ” , 皆 与 《 周 礼 · 内 饔 职 》 文 同 。 ○ “ 牛 好 夜 鸣 则 庮 ” 者 , 庮 , 是 臭 恶 之 气 , 牛 夜 鸣 则 其 肉 庮 臭 。 ○ 经 “ 羊 泠 毛 而 毳 , 膻 ” 者 , 膻 , 谓 膻 气 。 泠 , 谓 毛 本 稀 泠 。 毳 , 谓 毛 头 毳 结 。 羊 若 如 此 , 其 肉 膻 气 。 ○ “ 狗 赤 股 而 躁 , 臊 ” 者 , 臊 , 谓 臊 恶 。 赤 股 , 股 里 无 毛 。 躁 , 谓 举 动 急 躁 。 狗 若 如 此 , 其 肉 臊 恶 。 ○ “ 鸟 皫 色 而 沙 鸣 , 郁 ” 者 , 郁 , 谓 腐 臭 也 。 皫 色 , 其 色 变 无 润 泽 。 沙 鸣 者 , 沙 , 嘶 也 , 谓 鸣 而 声 嘶 。 鸟 若 如 此 其 肉 腐 臭 。 ○ “ 豕 望 视 而 交 睫 , 腥 ” 者 , 腥 , 谓 肉 结 如 星 。 望 视 , 谓 豕 视 望 扬 。 交 睫 , 谓 目 睫 毛 交 。 豕 若 如 此 , 则 其 肉 似 星 也 。 ○ “ 马 黑 脊 而 般 臂 , 漏 ” 者 , 漏 , 谓 蝼 蛄 臭 。 黑 , 谓 马 脊 黑 。 般 臂 , 谓 马 之 前 胫 , 其 色 般 般 然 。 马 若 如 此 , 其 肉 如 蝼 蛄 臭 也 。 ○ “ 雏 尾 不 盈 握 弗 食 ” 者 , 雏 , 谓 小 鸟 。 尾 盈 一 握 , 然 后 堪 食 。 若 其 过 小 未 盈 握 , 不 堪 食 也 。 自 此 以 下 , 因 广 言 不 堪 食 之 物 。 ○ “ 舒 雁 翠 ” 者 , 舒 雁 , 鹅 也 。 翠 , 谓 尾 肉 也 。 言 鹅 尾 之 肉 不 堪 食 也 。 ○ “ 鹄 、 鸮 胖 ” 者 , 胖 , 谓 胁 侧 薄 肉 也 。 谓 鹄 鸟 、 鸮 鸟 胁 侧 薄 肉 不 可 食 。 ○ “ 舒 凫 翠 ” 者 , 舒 凫 谓 鹜 , 鹜 即 是 鸭 , 其 翠 不 可 食 。 鸡 肝 雁 肾 亦 不 可 食 。 ○ “ 鸨 奥 ” 者 , 奥 , 谓 脾 胔 , 谓 藏 之 深 奥 处 。 鸨 奥 及 鹿 胃 亦 不 可 食 。 凡 此 皆 为 不 利 人 也 。 ○ 注 “ 庮 恶 ” 至 “ 鸨 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 引 《 春 秋 传 》 者 , 僖 四 年 《 左 传 》 文 , 论 晋 献 公 卜 娶 骊 姬 , 其 繇 曰 : “ 一 薰 一 莸 , 十 年 尚 犹 有 臭 。 ” 薰 谓 香 草 , 莸 谓 臭 草 , 薰 莸 一 时 相 和 , 十 年 臭 气 尚 在 , 言 善 易 销 , 恶 难 除 也 , 莸 比 於 骊 姬 之 恶 也 。 云 “ 沙 , 犹 嘶 也 ” 者 , 嘶 , 谓 酸 嘶 , 古 之 “ 嘶 ” 字 , 单 作 “ 斯 ” 耳 。 云 “ 腥 , 当 为 ‘ 星 ’ ” 者 , 谓 肉 中 白 点 似 星 也 , 故 不 得 为 腥 臊 之 字 也 。 云 “ 漏 , 当 为 ‘ 蝼 ’ ” 者 , 以 漏 非 臭 恶 气 名 , 故 读 为 蝼 也 。 云 “ 舒 雁 , 鹅 ” 、 “ 舒 凫 , 鹜 也 ” 者 , 《 尔 雅 · 释 鸟 》 文 。 某 氏 云 : “ 在 野 舒 翼 飞 , 远 者 为 鹅 。 ” 李 巡 云 : “ 野 曰 雁 , 家 曰 鹅 。 ” 李 巡 又 云 : “ 野 曰 凫 , 家 曰 鹜 。 ○ “ 或 曰 ” 至 “ 柔 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 明 齑 菹 之 异 , 用 肉 不 同 。 言 “ 或 曰 ” 者 , 作 记 之 人 , 为 记 之 时 , 无 菹 轩 、 辟 鸡 、 宛 脾 之 制 , 作 之 未 审 , 旧 有 此 言 , 记 者 承 而 用 之 , 故 称 “ 或 曰 ” 。 ○ “ 麋 、 鹿 、 鱼 为 菹 ” 者 , 凡 大 切 , 若 全 物 为 菹 , 细 切 者 为 齑 。 其 牲 体 大 者 菹 之 , 其 牲 体 小 者 齑 之 。 用 此 麋 鹿 鱼 为 菹 , 及 野 豕 为 轩 , 是 菹 也 。 麕 为 辟 鸡 、 兔 为 宛 脾 者 , 是 齑 也 。 故 郑 注 《 醢 人 》 云 : “ 细 切 为 齑 , 全 物 若 〈 月 枼 〉 为 菹 。 ” 《 少 仪 》 曰 : “ 麋 鹿 为 菹 , 野 豕 为 轩 , 皆 〈 月 枼 〉 而 不 切 。 麕 为 辟 鸡 , 兔 为 宛 脾 , 皆 〈 月 枼 〉 而 切 之 。 是 菹 大 而 齑 小 也 。 按 《 少 仪 》 不 云 鱼 , 此 云 鱼 者 , 记 者 异 闻 也 。 此 “ 鱼 ” 与 “ 麋 鹿 ” 相 对 , 是 鱼 之 大 者 , 故 以 为 菹 , 其 辟 鸡 、 宛 脾 及 轩 之 名 , 其 义 未 闻 。 ○ “ 切 葱 若 薤 , 实 诸 醯 以 柔 之 ” 者 , 此 亦 《 少 仪 》 文 也 。 或 用 葱 , 或 用 薤 , 故 云 “ 切 葱 若 薤 ” 。 肉 与 葱 薤 , 置 诸 醋 中 , 故 云 “ 实 诸 醯 ” 。 物 置 醯 中 , 悉 皆 濡 熟 , 故 云 “ 柔 之 ” 。 ○ 注 “ 酿 菜 ” 至 “ 切 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 云 “ 葱 薤 ” 是 酿 菜 而 柔 之 , 故 郑 注 《 醢 人 》 云 : “ 齑 菹 之 称 , 菜 肉 通 也 。 ” 云 “ 今 益 州 有 鹿 〈 歹 委 〉 者 , 近 由 此 为 之 矣 ” 者 , 郑 以 今 益 州 人 有 将 鹿 肉 畜 之 〈 歹 委 〉 烂 , 谓 之 鹿 〈 歹 委 〉 , 附 近 由 此 名 古 之 菹 轩 , 而 为 此 鹿 〈 歹 委 〉 也 。 云 “ 菹 轩 , 聂 而 不 切 , 辟 鸡 、 宛 脾 , 聂 而 切 之 ” 者 , 皆 《 少 仪 》 文 。 聂 , 则 〈 月 枼 〉 也 , 声 相 近 耳 。 ○ “ 羹 食 ” 至 “ 坫 一 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 天 子 诸 侯 及 大 夫 士 等 尊 卑 膳 食 节 级 之 等 差 。 ○ 注 “ 羹 食 ” 至 “ 异 耳 ” 。 ○ 正 义 曰 : 食 , 谓 饭 也 。 言 羹 之 与 饭 , 是 食 之 主 , 故 诸 侯 以 下 无 等 差 也 。 此 谓 每 日 常 食 , 若 非 是 依 常 礼 , 食 之 外 , 或 别 有 牛 羊 豕 之 肉 , 随 时 得 为 羹 也 。 其 黍 稷 稻 粱 之 属 , 依 礼 正 食 之 外 , 随 等 别 有 稼 穑 收 穫 , 皆 得 为 饭 , 故 云 羹 食 无 等 。 若 依 礼 正 食 、 天 子 日 食 , 即 《 周 礼 · 膳 夫 》 王 日 一 举 , 鼎 十 有 二 物 , 皆 有 俎。

陆 曰 : “ 郑 云 : ‘ 以 其 记 男 女 居 室 事 父 母 舅 姑 之 法 。 ’ ”[ 疏 ] 正 义 曰 : 按 郑 《 目 录 》 云 : “ 名 曰 《 内 则 》 者 , 以 其 记 男 女 居 室 事 父 母 舅 姑 之 法 , 此 於 《 别 录 》 属 《 子 法 》 。 以 闺 门 之 内 , 轨 仪 可 则 , 故 曰 《 内 则 》 。  后 王 命 冢 宰 , 降 德 于 众 兆 民 。 后 , 君 也 。 德 , 犹 教 也 。 万 亿 曰 兆 , 天 子 曰 兆 民 , 诸 侯 曰 万 民 。 《 周 礼 》 : 冢 宰 掌 饮 食 , 司 徒 掌 十 二 教 。 今 一 云 “ 冢 宰 ” , 记 者 据 诸 侯 也 。 诸 侯 并 六 卿 为 三 , 或 兼 职 焉 。 ○ 后 王 , 郑 云 : “ 后 , 君 也 , 谓 诸 侯 也 。 王 , 天 子 也 。 ” 卢 云 : “ 后 , 王 后 也 。 王 , 天 子 也 。 ” 孙 炎 、 王 肃 云 : “ 后 王 , 君 王 也 。 ” 并 , 必 政 反 。 兼 , 如 字 , 一 音 古 念 反 。[ 疏 ] “ 后 王 ” 至 “ 兆 民 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 论 子 事 父 母 , 由 此 后 王 之 教 使 之 然 , 故 先 云 施 教 之 法 。 ○ “ 后 王 ” 者 , 后 , 君 也 。 君 谓 诸 侯 , 王 谓 诸 侯 , 王 谓 天 子 , 不 先 云 “ 王 ” 者 , 辟 天 子 妃 后 之 嫌 , 故 言 “ 后 王 ” 也 。 ○ “ 命 冢 宰 ” 者 , 若 天 子 , 则 天 官 为 冢 宰 , 若 诸 侯 , 则 司 徒 为 冢 宰 。 今 记 者 据 诸 侯 为 文 , 命 此 司 徒 之 冢 宰 。 ○ “ 降 德 于 众 兆 民 ” 者 , 降 , 下 也 ; 德 , 教 也 。 诸 侯 命 冢 宰 降 下 教 令 於 群 众 兆 民 也 。 既 据 诸 侯 , 当 云 万 民 。 而 云 “ 兆 民 ” 者 , 此 经 虽 以 诸 侯 为 主 , 杂 以 天 子 言 之 , 故 又 称 “ 王 ” , 又 称 “ 兆 民 ” 也 。 ○ 注 “ 后 君 ” 至 “ 职 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 后 , 君 也 ” , 《 释 诂 》 文 。 云 “ 万 亿 曰 兆 ” 者 , 依 如 算 法 , 亿 之 数 有 大 小 二 法 , 其 小 数 以 十 为 等 , 十 万 为 亿 , 十 亿 为 兆 也 。 其 大 数 以 万 为 等 , 万 至 万 , 是 万 万 为 亿 , 又 从 亿 而 数 至 万 亿 曰 兆 , 亿 亿 曰 秭 , 故 《 诗 · 颂 》 毛 传 云 : “ 数 万 至 万 曰 亿 , 数 亿 至 亿 曰 秭 。 ” 兆 在 亿 秭 之 间 , 是 大 数 之 法 。 郑 以 此 据 天 子 天 下 之 民 , 故 以 大 数 言 之 。 《 诗 · 魏 风 》 刺 在 位 贪 残 , 魏 国 褊 小 , 不 应 过 多 , 故 以 小 数 言 之 , 故 云 “ 十 万 曰 亿 ” 。 云 “ 天 子 曰 兆 民 , 诸 侯 曰 万 民 ” 者 , 闵 元 年 《 左 传 》 文 。 《 周 礼 》 是 天 子 之 法 , 每 云 万 民 者 , 据 畿 内 言 之 , 或 可 通 称 也 。 郑 引 此 者 , 明 天 子 、 诸 侯 之 异 。 经 云 “ 兆 民 ” , 互 明 天 子 也 。 云 “ 《 周 礼 》 : 冢 宰 掌 饮 食 , 司 徒 掌 十 二 教 ” 者 , 欲 明 饮 食 、 教 令 , 所 掌 各 有 别 官 , 不 得 独 云 冢 宰 。 云 “ 今 一 云 ‘ 冢 宰 ’ , 记 者 据 诸 侯 也 ” 者 , 今 此 《 内 则 》 之 篇 , 既 有 饮 食 , 又 有 教 令 , 则 经 文 当 云 命 冢 宰 、 司 徒 , 两 官 备 言 之 。 今 唯 一 云 “ 冢 宰 ” , 不 兼 言 “ 司 徒 ” 者 , 是 司 徒 兼 冢 宰 之 事 , 故 云 记 者 据 诸 侯 而 言 之 。 云 “ 诸 侯 并 六 卿 为 三 , 或 兼 职 焉 ” 者 , 此 明 司 徒 兼 冢 宰 之 事 , 意 疑 而 不 定 , 故 称 或 焉 。 卢 氏 云 : 后 谓 天 子 之 妃 者 不 定 。 后 妃 唯 主 内 事 , 不 得 降 德 于 众 兆 民 。 孙 炎 、 王 肃 皆 云 : 后 王 , 君 王 , 谓 天 子 也 。 此 经 论 教 训 法 则 是 司 徒 所 掌 , 不 可 独 据 冢 宰 。 卢 与 孙 、 王 之 说 , 其 义 皆 非 , 故 郑 以 为 据 诸 侯 言 也 , 但 杂 陈 王 事 耳 。  子 事 父 母 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 , 栉 、 縰 、 笄 、 总 , 拂 髦 、 冠 、 緌 、 缨 、 端 、 韡 、 绅 , 搢 笏 。 咸 , 皆 也 。 縰 , 韬 发 者 也 。 总 , 束 发 也 , 垂 后 为 饰 。 拂 髦 , 振 去 尘 著 之 ; 髦 用 发 为 之 , 象 幼 时 鬌 , 其 制 未 闻 也 。 緌 , 缨 之 饰 也 。 端 , 玄 端 , 士 服 也 ; 庶 人 深 衣 。 绅 , 大 带 , 所 以 自 绅 约 也 。 搢 犹 扱 也 , 扱 笏 於 绅 。 笏 , 所 以 记 事 也 。 ○ 盥 音 管 , 洗 手 。 漱 , 所 救 反 , 徐 素 遘 反 , 漱 , 漱 口 也 , 下 同 。 栉 , 侧 乙 反 , 梳 也 。 縰 , 所 买 反 , 徐 所 绮 反 , 黑 缯 韬 发 。 笄 , 古 兮 反 。 总 , 子 孔 反 。 髦 音 毛 。 緌 , 耳 佳 反 。 韡 音 必 。 绅 音 申 。 搢 , 徐 音 箭 , 又 如 字 , 音 晋 , 插 也 。 笏 音 忽 。 韬 , 吐 刀 反 。 去 , 起 吕 反 。 著 , 丁 略 反 , 下 文 及 注 同 。 鬌 , 多 果 反 。 扱 , 本 又 作 “ 捷 ” , 又 作 “ 插 ” , 初 洽 反 , 徐 采 协 反 。 左 右 佩 用 , 自 佩 也 。 必 佩 者 , 备 尊 者 使 令 也 。 ○ 令 , 力 呈 反 。 左 佩 纷 帨 、 刀 、 砺 、 小 觿 、 金 燧 , 纷 帨 , 拭 物 之 佩 巾 也 , 今 齐 人 有 言 纷 者 。 刀 、 砺 , 小 刀 及 砺 砻 也 。 小 觿 , 解 小 结 也 , 觿 貌 如 锥 , 以 象 骨 为 之 。 金 燧 , 可 取 火 於 日 。 ○ 纷 , 芳 云 反 , 或 作 “ 帉 ” , 同 。 帨 , 始 锐 反 , 佩 巾 也 。 觿 , 许 规 反 , 本 或 作 “ 鑴 ” , 音 同 , 解 结 锥 。 燧 音 遂 , 火 镜 。 拭 音 拭 。 砻 , 力 工 反 。 右 佩 、 玦 、 捍 、 管 、 遰 、 大 觿 、 木 燧 。 捍 , 谓 拾 也 , 言 可 以 捍 弦 也 。 管 , 笔 彄 也 。 遰 , 刀 鞞 也 。 木 燧 , 钻 火 也 。 ○ 捍 , 户 旦 反 , 谓 射 捍 。 遰 , 时 世 反 , 徐 作 “ 滞 ” 。 彄 , 苦 侯 反 。 鞞 , 必 顶 反 。 钻 , 子 官 反 。 偪 , 偪 , 行 縢 。 ○ 逼 本 又 作 “ 幅 ” , 彼 力 反 。 縢 , 徒 登 反 。 屦 、 著 綦 。 綦 , 屦 系 也 。 ○ 屦 , 九 具 反 。 綦 , 其 记 反 , 注 及 下 同 。[ 疏 ] “ 子 事 ” 至 “ 著 綦 ” 。 ○ 正 义 曰 : 自 此 以 下 , 至 “ 不 敢 私 祭 ” 以 上 , 总 论 在 内 法 则 。 子 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 , 男 女 出 入 之 礼 , 长 幼 相 事 之 法 , 其 文 既 多 , 各 随 事 节 而 解 之 。 自 “ 子 ” 至 “ 著 綦 ” 以 上 , 还 论 子 事 父 母 之 法 也 。 此 子 谓 男 子 , 知 者 , 以 经 云 “ 端 、 韡 、 绅 、 搢 笏 ” 故 也 。 “ 咸 盥 、 漱 ” 者 , 盥 谓 洗 手 , 漱 谓 漱 口 。 此 据 年 稍 长 者 , 若 其 孺 子 , 则 晏 起 , 而 不 能 鸡 初 鸣 也 。 “ 笄 ” 者 , 著 縰 既 毕 , 以 笄 插 之 。 熊 氏 云 : “ 此 笄 谓 安 髻 之 笄 , 以 縰 韬 发 作 髻 , 既 讫 , 横 施 此 笄 於 髻 中 以 固 髻 也 。 ” 故 《 士 丧 礼 》 云 : “ 笄 用 桑 , 长 四 寸 , 纟  中 。 ” 是 也 。 纟  中 谓 杀 其 中 使 细 , 非 固 冠 之 笄 , 故 文 在 冠 上 , 且 玄 冠 有 缨 , 约 《 士 冠 礼 》 “ 有 缨 者 无 笄 ” 。 《 问 丧 》 云 : “ 亲 始 死 鸡 斯 之 时 , 去 玄 冠 而 有 笄 縰 。 ” 是 知 笄 縰 不 得 为 冠 。 “ 总 ” 者 , 裂 练 缯 为 之 , 束 发 之 本 , 垂 馀 於 髻 后 , 故 以 为 饰 也 。 此 经 所 陈 , 皆 依 事 先 后 。 栉 讫 加 縰 , 縰 讫 加 笄 , 笄 讫 加 总 , 然 后 加 髦 , 著 冠 , 冠 毕 , 然 后 服 玄 端 著 韡 , 又 加 大 带 也 。 ○ “ 左 佩 纷 帨 、 刀 砺 、 小 觿 、 金 燧 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 左 旁 用 力 不 便 , 故 佩 小 物 。 ” ○ “ 右 佩 玦 、 捍 、 管 、 遰 、 大 觿 、 木 燧 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 以 右 厢 用 力 为 便 , 故 佩 大 物 。 ” ○ 注 “ 縰 韬 ” 至 “ 事 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 縰 , 韬 发 者 也 。 《 士 冠 礼 》 云 : “ 缁 纚 长 六 尺 。 ” 郑 云 : “ 纚 一 幅 长 六 尺 , 足 以 韬 发 而 结 之 矣 。 ” 卢 云 : “ 所 以 裹 髻 承 冠 , 以 全 幅 叠 而 用 之 。 ” 未 知 孰 是 , 卢 说 为 优 。 云 “ 緌 , 缨 之 饰 也 ” 者 , 结 缨 颔 下 以 固 冠 , 结 之 馀 者 , 散 而 下 垂 , 谓 之 緌 。 云 “ 端 , 玄 端 , 士 服 也 ” 者 , 《 特 牲 礼 》 : “ 士 祭 服 玄 端 。 ” 故 云 “ 士 服 也 ” 。 云 “ 庶 人 深 衣 ” 者 , 以 深 衣 是 服 之 最 下 者 , 庶 人 是 人 之 贱 者 , 故 知 服 深 衣 也 。 云 “ 绅 , 大 带 ” 者 , 其 制 备 於 《 玉 藻 》 。 云 “ 笏 , 所 以 记 事 也 ” 者 , 《 玉 藻 》 文 , 其 制 亦 备 於 《 玉 藻 》 。 ○ 注 “ 纷 帨 ” 至 “ 於 日 ” 。 ○ 正 义 曰 : 郑 恐 人 不 识 佩 巾 , 当 郑 之 时 , 齐 人 呼 佩 巾 为 纷 , 故 郑 指 而 言 之 。 云 “ 今 齐 人 有 言 纷 者 ” 是 也 。 云 “ 刀 、 砺 , 小 刀 及 砺 砻 也 ” 者 , 郑 恐 刀 、 砺 是 一 物 , 故 明 之 云 “ 小 刀 及 砺 砻 也 ” 。 知 小 刀 者 , 与 小 觿 连 文 , 故 知 也 。 ○ 注 “ 捍 谓 ” 至 “ 火 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 拾 , 敛 也 。 故 《 乡 射 》 、 《 大 射 》 将 射 谓 之 “ 遂 ” , 射 罢 谓 之 “ 拾 ” 。 拾 是 收 敛 之 意 也 。 云 “ 遰 , 刀 鞞 也 ” 者 , 此 刀 大 於 左 厢 刀 也 。 云 “ 木 燧 , 钻 火 也 ” 者 , 皇 氏 云 : 晴 则 以 金 燧 取 火 於 日 , 阴 则 以 木 燧 钻 火 也 。 ○ 注 “ 綦 , 屦 系 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 皇 氏 云 : 屦 头 施 系 以 为 行 戒 。 未 知 然 否 。 或 可 著 屦 之 时 , 屦 上 自 有 系 , 以 结 於 足 也 。 故 郑 注 《 士 冠 礼 》 “ 黑 屦 青 絇 ” 云 “ 絇 之 言 拘 也 ” , 以 为 行 戒 。  妇 事 舅 姑 , 如 事 父 母 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 , 栉 、 縰 、 笄 、 总 , 衣 绅 。 笄 , 今 簪 也 。 衣 绅 , 衣 而 著 绅 。 ○ 如 父 母 , 一 本 作 “ 如 事 父 母 ” 。 衣 绅 , 如 字 , 又 於 既 反 , 注 同 。 簪 , 徐 侧 林 反 , 又 作 南 反 。 左 佩 纷 帨 、 刀 砺 、 小 觿 、 金 燧 , 右 佩 箴 、 管 、 线 、 纊 、 施 縏 袠 , 大 觿 、 木 燧 , 縏 , 小 囊 也 。 縏 袠 言 “ 施 ” , 明 为 箴 、 管 、 线 、 纊 有 之 。 ○ 箴 , 之 林 反 。 线 , 本 又 作 线 , 息 贱 反 。 纊 音 旷 。 縏 , 字 又 作 槃 , 同 步 干 反 。 袠 , 陈 乙 反 , 又 作 帙 。 囊 , 奴 郎 反 , 又 作 橐 , 徐 音 讬 。 明 , 为 , 于 伪 反 。 衿 缨 、 綦 屦 。 衿 犹 结 也 。 妇 人 有 缨 , 示 系 属 也 。 ○ 衿 婴 , 本 又 作 紟 , 其 鸩 反 , 注 同 ; 婴 又 作 缨 。[ 疏 ] “ 妇 事 ” 至 “ 綦 屦 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 女 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 所 服 之 衣 , 所 佩 之 物 , 皆 异 於 男 子 之 事 。 各 依 文 解 之 。 ○ 注 “ 笄 今 ” 至 “ 著 绅 ” 。 ○ 正 义 曰 : 云 : “ 笄 , 今 簪 也 ” 者 , 谓 妇 人 之 笄 异 於 上 男 子 笄 縰 , 故 於 此 始 云 “ 笄 , 今 之 簪 也 。 则 与 《 士 冠 礼 》 男 子 爵 弁 笄 、 皮 弁 笄 同 。 故 郑 注 《 冠 礼 》 亦 云 “ 笄 , 今 之 簪 也 ” 。 则 丧 服 女 子 吉 笄 尺 二 寸 也 。 云 “ 衣 绅 , 衣 而 著 绅 ” 者 , 郑 恐 经 云 “ 衣 绅 ” , 谓 衣 著 此 绅 , 故 云 “ 衣 而 著 绅 ” , 谓 加 玄 端 绡 衣 而 后 著 绅 带 , 此 异 於 男 子 , 故 不 有 冠 緌 端 韡 绅 搢 笏 之 属 。 ○ 注 “ 縏 小 ” 至 “ 有 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 熊 氏 云 : “ 袠 , 刺 也 。 以 针 刺 袠 而 为 縏 囊 , 故 云 縏 袠 也 。 馀 物 皆 不 言 施 , 独 於 箴 、 管 、 线 、 纊 之 下 而 言 施 縏 袠 , 明 为 四 物 而 施 矣 。 ○ 注 “ 衿 犹 ” 至 “ 属 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 郑 注 《 昏 礼 》 云 “ 妇 人 十 五 许 嫁 , 笄 而 礼 之 ” , 因 著 缨 , 明 有 系 , 盖 以 五 采 为 之 , 其 制 未 闻 。 郑 注 《 昏 礼 》 既 云 “ 笄 而 著 缨 ” , 则 未 笄 无 缨 也 。 下 “ 男 女 未 冠 笄 ” , 亦 云 “ 衿 缨 ” 者 , 彼 未 冠 笄 之 缨 用 之 以 佩 容 臭 , 故 下 注 云 “ 容 臭 香 物 , 以 缨 佩 之 ” , 故 童 子 男 女 皆 有 之 , 与 此 妇 人 既 笄 之 缨 别 也 。  以 適 父 母 舅 姑 之 所 。 適 , 之 。 及 所 , 下 气 怡 声 , 问 衣 燠 寒 , 疾 痛 苛 痒 , 而 敬 抑 搔 之 。 怡 , 说 也 。 苛 , 疥 也 。 抑 , 按 。 搔 , 摩 也 。 ○ 燠 , 本 又 作 奥 , 同 於 六 反 , 暖 也 。 苛 音 何 。 养 , 本 又 作 痒 , 以 想 反 。 搔 , 素 刀 反 。 说 音 悦 。 疥 音 界 。 《 说 文 》 云 : “ 瘙 , 痒 也 。 ” 出 入 则 或 先 或 后 , 而 敬 扶 持 之 。 先 后 之 , 随 时 便 也 。 ○ 便 , 婢 面 反 。 进 盥 , 少 者 奉 槃 , 长 者 奉 水 , 请 沃 盥 , 盥 卒 , 授 巾 。 槃 , 承 盥 水 者 。 巾 以 帨 手 。 ○ 少 , 诗 召 反 , 后 皆 同 。 奉 , 芳 勇 反 , 本 或 作 捧 , 下 同 。 长 , 丁 丈 反 , 后 皆 同 。 帨 , 始 锐 反 , 拭 手 也 , 本 又 作 捝 , 同 。 问 所 欲 而 敬 进 之 , 柔 色 以 温 之 。 温 , 藉 也 。 承 尊 者 必 和 颜 色 。 ○ 温 , 本 又 作 蕰 , 又 作 愠 , 同 於 运 反 , 注 同 。 藉 , 字 夜 反 。 饘 、 酏 、 酒 、 醴 、 芼 、 羹 、 菽 、 麦 、 蕡 、 稻 、 黍 、 粱 、 秫 唯 所 欲 。 酏 , 粥 也 。 芼 , 菜 也 。 蕡 , 熬 枲 实 。 ○ 饘 , 之 然 反 , 厚 粥 也 。 酏 , 羊 皮 反 , 薄 粥 也 。 芼 , 毛 报 反 。 蕡 , 字 又 作 〈 麻 贲 〉 , 扶 云 反 , 徐 扶 畏 反 , 大 麻 子 , 注 同 。 梁 音 良 。 秫 音 述 。 粥 , 之 六 反 , 又 羊 六 反 。 熬 , 五 羔 反 。 枲 , 思 里 反 。 枣 、 栗 、 饴 、 蜜 以 甘 之 , 堇 、 荁 、 枌 、 榆 、 免 、 薧 、 滫 、 瀡 以 滑 之 , 脂 、 膏 以 膏 之 。 谓 用 调 和 饮 食 也 。 荁 , 堇 类 也 。 冬 用 堇 , 夏 用 荁 。 榆 白 曰 枌 。 免 , 新 生 者 。 薧 , 乾 也 。 秦 人 溲 曰 滫 , 齐 人 滑 曰 瀡 也 。 ○ 饴 , 羊 之 反 , 餳 也 。 堇 音 谨 , 菜 也 。 荁 音 丸 , 似 堇 而 叶 大 也 。 枌 , 扶 云 反 。 免 音 问 , 注 同 。 薧 , 字 又 作 稾 , 苦 老 反 。 滫 , 思 酒 反 , 溲 也 。 瀡 音 髓 , 滑 也 。 滑 , 胡 八 反 , 又 于 八 反 , 诸 卷 皆 同 。 膏 之 , 古 报 反 。 调 , 如 字 , 又 徒 吊 反 。 和 如 字 , 又 胡 卧 反 。 夏 用 , 户 嫁 反 。 溲 , 所 九 反 。 父 母 、 舅 姑 必 尝 之 而 后 退 。 敬 也 。[ 疏 ] “ 以 適 ” 至 “ 后 退 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 , 至 其 处 所 奉 扶 沃 盥 之 仪 , 奉 进 酒 醴 膳 羞 之 事 。 各 依 文 解 之 。 ○ 注 “ 苛 , 疥 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 苛 , 疥 ” 者 , 以 其 “ 苛 ” 与 “ 痒 ” 共 文 , 故 知 “ 苛 , 疥 也 ” 。 ○ 注 “ 温 , 藉 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 藉 者 , 所 以 承 藉 於 物 , 言 子 事 父 母 , 当 和 柔 颜 色 , 承 藉 父 母 , 若 藻 藉 承 玉 然 。 ○ 注 “ 酏 粥 ” 至 “ 枲 实 ” 。 ○ 正 义 曰 : 酏 既 为 粥 , 粥 是 薄 者 , 则 饘 为 厚 者 , 故 《 左 传 》 云 : “ 饘 於 是 。 ” 注 云 : “ 饘 , 鬻 也 。 ” 《 尔 雅 · 释 言 》 云 : “ 糊 , 饘 也 。 ” 郭 景 纯 谓 糜 也 。 “ 芼 , 菜 ” 者 , 按 《 公 食 大 夫 礼 》 三 牲 皆 有 芼 者 , “ 牛 藿 、 羊 苦 、 豕 薇 ” 也 。 是 芼 乃 为 菜 也 。 用 菜 杂 肉 为 羹 。 云 “ 蕡 , 熬 枲 实 ” 者 , 《 释 草 》 云 : “ 〈 麻 贲 〉 , 枲 实 也 。 ” 此 中 菽 豆 以 下 , 供 尊 者 所 食 , 悉 皆 须 孰 , 或 煮 或 熬 , 故 云 “ 熬 , 枲 实 ” 也 。 ○ “ 枣 栗 ” 至 “ 膏 之 ” , 以 “ 甘 之 ” 者 , 谓 以 此 枣 栗 饴 蜜 以 和 甘 饮 食 。 ○ “ 以 滑 之 ” 者 , 谓 用 堇 用 荁 , 及 枌 、 榆 , 及 新 生 乾 薧 相 和 , 滫 瀡 之 , 令 柔 滑 之 。 ○ “ 脂 、 膏 以 膏 之 ” 者 , 凝 者 为 脂 , 释 者 为 膏 , 以 膏 沃 之 , 使 之 香 美 。 此 等 总 谓 调 和 饮 食 也 。 ○ 注 “ 冬 用 ” 至 “ 瀡 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 士 虞 礼 记 》 “ 夏 用 葵 , 冬 用 荁 ” , 郑 玄 云 : “ 荁 , 堇 类 也 , 乾 则 滑 , 夏 秋 用 生 葵 , 冬 春 用 乾 荁 。 ” 与 此 不 同 者 , 此 经 “ 堇 ” “ 荁 ” 相 对 , 故 “ 冬 用 堇 , 夏 用 荁 ” 。 《 士 虞 礼 》 “ 葵 ” 与 “ 荁 ” 相 对 , 故 “ 夏 用 葵 , 冬 用 荁 也 。 所 对 不 同 , 故 注 有 异 。 云 “ 榆 白 曰 枌 ” 者 , 《 释 木 》 云 : “ 榆 白 , 枌 。 ” 孙 炎 云 : “ 榆 白 者 名 枌 。 ” 郭 景 纯 曰 : “ 枌 , 榆 , 先 生 叶 , 却 著 荚 皮 , 色 白 。 ” 云 “ 免 , 新 生 者 。 薧 , 乾 也 ” 者 。 按 《 庖 人 》 云 : “ 共 鲜 、 薧 之 物 。 ” 鲜 、 薧 相 对 , 此 经 以 “ 免 ” 对 “ 薧 ” , 薧 既 是 乾 , 故 知 免 为 新 生 。 凡 免 、 薧 於 《 周 礼 》 后 因 为 言 , 熊 氏 、 皇 氏 皆 失 云 “ 文 承 堇 、 荁 、 枌 、 榆 之 下 , 据 堇 、 荁 等 为 免 、 薧 ” 。 义 或 为 然 。  男 女 未 冠 笄 者 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 、 栉 、 縰 、 拂 髦 ; 总 角 、 衿 缨 , 皆 佩 容 臭 , 总 角 , 收 发 结 之 。 容 臭 , 香 物 也 , 以 缨 佩 之 , 为 迫 尊 者 , 给 小 使 也 。 ○ 冠 , 古 乱 反 。 为 迫 , 于 伪 反 。 昧 爽 而 朝 , 后 成 人 也 。 ○ 朝 , 直 遥 反 , 下 “ 而 朝 ” 同 。 后 , 如 字 , 徐 胡 豆 反 , 下 同 。 问 : “ 何 食 饮 矣 ? ” 若 已 食 则 退 , 若 未 食 , 则 佐 长 者 视 具 。 具 , 馔 也 。[ 疏 ] “ 男 女 ” 至 “ 视 具 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 未 冠 笄 者 事 亲 之 礼 。 ○ 注 “ 容 臭 ” 至 “ 使 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 臭 谓 芬 芳 , 臭 物 谓 之 容 者 , 庾 氏 云 : “ 以 臭 物 可 以 脩 饰 形 容 , 故 谓 之 容 臭 。 以 缨 佩 之 者 , 谓 缨 上 有 香 物 也 。 ”  凡 内 外 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 、 衣 服 , 敛 枕 簟 , 洒 扫 室 堂 及 庭 , 布 席 , 各 从 其 事 。 敛 枕 簟 者 , 不 使 人 见 已 亵 者 。 簟 , 席 之 亲 身 也 。 ○ 衣 , 如 字 , 又 於 既 反 。 簟 , 徒 玷 反 。 洒 , 本 又 作 酒 。 所 买 反 , 又 所 卖 反 。 埽 , 素 报 反 。 ○ 孺 子 蚤 寝 晏 起 , 唯 所 欲 , 食 无 时 。 又 后 未 成 人 者 , 孺 子 , 小 子 也 。 ○ 孺 , 如 树 反 。 蚤 音 早 。[ 疏 ] “ 凡 内 ” 至 “ 无 时 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 总 论 子 妇 之 外 卑 贱 之 人 , 爰 及 仆 隶 之 等 , 故 云 “ 敛 枕 簟 , 洒 扫 室 堂 及 庭 , 布 席 ” 之 属 。  由 命 士 以 上 , 父 子 皆 异 宫 , 昧 爽 而 朝 , 慈 以 旨 甘 。 日 出 而 退 , 各 从 其 事 。 日 入 而 夕 , 慈 以 旨 甘 。 异 宫 , 至 敬 也 。 慈 , 爱 敬 进 之 。 日 出 乃 从 事 , 食 禄 不 免 农 也 。 ○ 士 以 上 , “ 以 ” 或 作 “ 已 ” ; 上 , 时 掌 反 , 后 放 此 。[ 疏 ] “ 由 命 ” 至 “ 旨 甘 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 论 命 士 以 上 事 亲 , 异 於 命 士 以 下 之 礼 。  父 母 舅 姑 将 坐 , 奉 席 请 何 乡 ; 将 衽 , 长 者 奉 席 请 何 趾 , 少 者 执 床 与 坐 。 将 衽 , 谓 更 卧 处 。 ○ 奉 , 芳 勇 反 , 下 同 。 乡 , 许 亮 反 。 衽 , 而 鸩 反 , 又 而 甚 反 , 卧 席 也 。 止 , 本 又 作 趾 , 足 也 。 处 , 昌 虑 反 。 御 者 举 几 , 敛 席 与 簟 , 县 衾 , 箧 枕 , 敛 簟 而 襡 之 。 须 卧 乃 敷 之 也 。 襡 , 韬 也 。 ○ 县 音 玄 。 箧 , 口 协 反 。 襡 音 独 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 襡 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 舅 姑 将 坐 将 卧 奉 席 之 礼 。 及 未 卧 之 前 , 且 敛 枕 簟 衾 箧 举 藏 , 须 卧 乃 铺 。 ○ “ 御 者 举 几 ” 者 , 谓 早 旦 亲 起 之 后 , 侍 御 之 人 则 奉 举 其 几 , 以 进 尊 者 , 使 冯 之 。 ○ “ 敛 席 与 簟 ” 者 , 敛 此 所 卧 在 下 大 席 , 与 上 衤 亲 身 之 簟 , 又 县 其 所 卧 之 衾 , 以 箧 贮 所 卧 之 枕 也 。 ○ “ 敛 簟 而 襡 之 ” 者 , 簟 既 衤 亲 身 , 恐 其 秽 污 , 故 敛 此 细 簟 以 襡 韬 之 , 言 簟 则 韬 藏 , 席 则 否 。  父 母 舅 姑 之 衣 、 衾 、 簟 、 席 、 枕 、 几 不 传 ; 杖 、 屦 祇 敬 之 , 勿 敢 近 ; 传 , 移 也 。 ○ 传 , 丈 专 反 , 注 同 。 近 , 附 近 之 近 。 敦 、 牟 、 卮 、 匜 , 非 馂 莫 敢 用 。 馂 乃 用 之 。 牟 读 曰 鍪 也 。 卮 、 匜 , 酒 浆 器 。 敦 、 牟 , 黍 稷 器 也 。 ○ 敦 音 对 , 又 丁 雷 反 。 牟 , 木 侯 反 , 齐 人 呼 土 釜 为 牟 。 卮 音 支 。 匜 , 羊 支 反 。 一 音 以 氏 反 , 杜 预 注 《 左 传 》 云 : “ 沃 , 盥 器 也 。 ” 馂 音 俊 。 鍪 , 字 又 作 蝥 , 木 侯 反 。 与 恒 食 饮 , 非 馂 莫 之 敢 饮 食 。 馂 乃 食 之 。 恒 , 常 也 , 旦 夕 之 常 食 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 饮 食 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 舅 姑 所 服 用 之 物 , 子 妇 不 得 辄 用 , 所 恒 饮 食 之 馔 , 不 得 辄 食 。 ○ “ 衣 、 衾 、 簟 、 席 、 枕 、 几 不 传 ” 者 , 侍 御 之 人 , 停 贮 常 处 , 子 妇 不 得 辄 更 传 移 , 令 乡 他 处 。 ○ “ 杖 、 屦 祇 敬 之 , 勿 敢 近 者 , 杖 、 屦 是 尊 者 服 御 之 重 , 弥 须 恭 敬 , 故 云 “ 祇 敬 之 ” , 勿 敢 逼 近 也 。 ○ “ 与 恒 食 饮 , 非 馂 莫 之 敢 饮 食 ” 者 , 与 , 及 也 。 接 上 “ 敦 牟 ” 之 文 , 非 但 不 敢 用 , 及 父 母 恒 食 饮 食 , 非 因 馂 时 , 莫 敢 饮 食 。 ○ 注 “ 牟 读 ” 至 “ 浆 器 ” 。 ○ 正 义 曰 : 敦 则 周 礼 有 玉 敦 , 今 之 柸 盂 也 。 《 隐 义 》 曰 : “ 鍪 , 土 釜 也 。 ” 今 以 木 为 器 , 象 土 釜 之 形 。 卮 , 酒 器 也 。 匜 , 盛 酒 浆 之 器 , 故 《 春 秋 》 僖 二 十 三 年 《 左 传 》 云 “ 怀 嬴 奉 匜 沃 盥 ” , 是 也 。  父 母 在 , 朝 夕 恒 食 , 子 妇 佐 馂 , 妇 皆 与 夫 馂 也 。 既 食 恒 馂 。 每 食 馂 而 尽 之 , 末 有 原 也 。 父 没 母 存 , 冢 子 御 食 , 群 子 妇 佐 馂 如 初 。 御 , 侍 也 。 谓 长 子 侍 母 食 也 。 侍 食 者 不 馂 , 其 妇 犹 皆 馂 也 。 旨 甘 柔 滑 , 孺 子 馂 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 子 馂 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 之 食 , 子 妇 馂 馀 之 礼 也 。 ○ “ 子 妇 佐 馂 ” 者 , 谓 长 子 及 长 子 之 妇 佐 馂 者 , 食 必 须 尽 , 以 父 母 食 不 能 尽 , 故 子 妇 佐 助 馂 食 之 使 尽 , 勿 使 有 馀 , 恐 再 进 , 故 注 云 : “ 末 有 原 也 。 ” 末 , 无 也 。 原 , 再 也 。 无 使 有 馀 而 再 设 也 。 ○ “ 群 子 妇 佐 馂 如 初 ” 者 , 冢 子 既 侍 母 而 食 , 群 子 妇 谓 冢 子 之 弟 妇 及 众 弟 妇 , 而 佐 馂 如 初 者 , 如 上 “ 父 母 在 ” 、 “ 子 妇 佐 馂 ” 之 礼 , 故 云 “ 如 初 ” 也 。 ○ 注 “ 侍 食 ” 至 “ 馂 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 经 云 “ 冢 子 御 食 ” , 则 云 “ 群 子 妇 佐 馂 ” , 不 云 冢 子 , 故 知 侍 食 者 不 馂 , 冢 子 无 父 , 故 得 侍 母 而 食 。 冢 妇 既 不 侍 食 , 故 云 “ 犹 皆 馂 也 ” 。  在 父 母 舅 姑 之 所 , 有 命 之 , 应 “ 唯 ” , 敬 对 , 进 退 、 周 旋 慎 齐 。 齐 , 庄 也 。 ○ 唯 , 于 癸 反 , 徐 伊 水 反 。 齐 , 侧 皆 反 。 升 降 、 出 入 、 揖 游 不 敢 哕 、 噫 、 嚏 、 咳 、 欠 、 伸 、 跛 、 倚 、 睇 视 , 不 敢 唾 、 洟 。 睇 , 倾 视 也 。 《 易 》 曰 : “ 明 夷 睇 于 左 股 。 ” ○ 哕 , 於 月 反 。 噫 , 於 畏 反 。 嚏 音 帝 。 咳 , 苦 爱 反 。 欠 , 丘 剑 反 。 伸 音 申 。 跛 , 彼 义 反 。 倚 , 於 义 反 , 又 其 寄 反 。 睇 , 大 计 反 。 视 如 字 , 徐 市 志 反 。 唾 , 吐 卧 反 。 涕 , 本 又 作 洟 , 同 吐 细 反 。 寒 不 敢 袭 , 痒 不 敢 搔 。 袭 谓 重 衣 。 ○ 重 , 直 龙 反 。 不 有 敬 事 , 不 敢 袒 裼 。 父 党 无 容 。 ○ 袒 音 但 。 裼 , 思 历 反 。 不 涉 不 撅 。 撅 , 揭 衣 也 。 ○ 撅 , 居 卫 反 。 揭 , 起 例 反 , 又 起 列 反 , 一 音 起 言 反 。 亵 衣 衾 不 见 里 。 为 其 可 秽 。 ○ 见 , 贤 遍 反 , 下 同 。 为 , 于 伪 反 。 秽 , 纡 废 反 , 又 乌 会 反 。 父 母 唾 、 洟 不 见 ; 辄 刷 去 之 。 ○ 刷 , 色 劣 反 。 去 , 丘 吕 反 。 冠 带 垢 , 和 灰 请 漱 ; 衣 裳 垢 , 和 灰 请 澣 ; 手 曰 漱 。 足 曰 澣 。 和 , 渍 也 。 ○ 垢 , 古 口 反 。 漱 , 素 侯 反 , 后 皆 同 。 澣 , 本 又 作 浣 , 户 管 反 。 渍 , 似 赐 反 。 衣 裳 绽 裂 , 纫 箴 请 补 缀 。 绽 犹 解 也 。 ○ 绽 , 字 或 作 礻 定 , 直 苋 反 , 徐 治 见 反 。 裂 , 本 又 作 列 。 纫 箴 , 女 陈 反 , 徐 而 陈 反 ; 下 之 林 反 。 缀 , 丁 劣 反 , 又 丁 卫 反 。 解 , 胡 卖 反 , 又 隹 买 反 。 五 日 则 燂 汤 请 浴 , 三 日 具 沐 。 其 间 面 垢 , 燂 潘 请 靧 ; 足 垢 , 燂 汤 请 洗 。 潘 , 米 澜 也 。 ○ 燂 , 详 廉 反 , 温 也 。 潘 , 芳 烦 反 , 淅 米 汁 。 靧 音 悔 , 洗 面 。 澜 , 力 旦 反 。 少 事 长 , 贱 事 贵 , 共 帅 时 。 共 犹 皆 也 。 帅 , 循 也 。 时 , 是 也 。 礼 皆 如 此 也 。[ 疏 ] “ 在 父 ” 至 “ 帅 时 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 论 事 父 母 舅 姑 , 在 尊 者 之 所 , 畏 敬 之 法 , 并 论 漱 澣 沐 浴 , 并 明 少 事 长 贱 事 贵 , 如 事 父 母 舅 姑 。 ○ 注 “ 睇 倾 ” 至 “ 左 股 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 明 夷 睇 于 左 股 ” 者 , 是 《 明 夷 》 六 二 爻 辞 , 彼 注 云 : “ 旁 视 为 睇 , 六 二 辰 在 酉 , 酉 是 西 方 。 ” 又 下 体 离 , 离 为 目 , 九 三 体 在 震 , 震 东 方 , 九 三 又 在 辰 , 辰 得 巽 气 为 股 。 此 谓 六 二 有 明 德 , 欲 承 九 三 , 故 云 “ 睇 于 左 股 ” 。 引 之 者 , 证 睇 为 旁 视 也 。 ○ 注 “ 撅 , 揭 衣 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 言 於 尊 所 , 不 因 涉 水 , 不 敢 揭 衣 。 ○ 注 “ 手 曰 漱 , 足 曰 澣 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 冠 带 既 尊 , 故 以 手 漱 之 , 用 力 浅 也 。 衣 裳 既 卑 , 故 以 足 澣 之 , 用 力 深 也 。 此 据 士 , 故 冠 带 得 漱 。 晏 子 是 大 夫 , 故 讥 其 澣 衣 濯 冠 也 。 此 漱 、 澣 对 文 为 例 耳 , 散 则 通 也 。 故 上 《 曲 礼 》 云 “ 诸 母 不 漱 裳 ” , 是 裳 亦 漱 也 。 《 诗 · 周 南 》 笺 云 : “ 澣 谓 濯 之 耳 。 ” 亦 是 不 用 足 。  男 不 言 内 , 女 不 言 外 。 谓 事 业 之 次 序 。 非 祭 非 丧 , 不 相 授 器 。 祭 严 , 丧 遽 , 不 嫌 也 。 ○ 遽 , 其 据 反 。 其 相 授 , 则 女 受 以 篚 , 其 无 篚 , 则 皆 坐 奠 之 而 后 取 之 。 奠 , 停 地 也 。 ○ 篚 , 非 鬼 反 。 外 内 不 共 井 , 不 共 湢 浴 , 不 通 寝 席 , 不 通 乞 假 。 男 女 不 通 衣 裳 。 内 言 不 出 , 外 言 不 入 。 湢 , 浴 室 也 。 ○ 湢 , 彼 力 反 , 本 又 作 逼 。 男 子 入 内 , 不 啸 不 指 ; 夜 行 以 烛 , 无 烛 则 止 。 啸 , 读 为 叱 , 叱 , 嫌 有 隐 使 也 。 ○ 啸 , 依 注 音 叱 , 尺 失 反 。 女 子 出 门 , 必 拥 蔽 其 面 ; 夜 行 以 烛 , 无 烛 则 止 。 拥 犹 障 也 。 ○ 障 音 章 , 道 路 , 男 子 由 右 , 女 子 由 左 。 地 道 尊 右 。[ 疏 ] “ 男 不 ” 至 “ 由 左 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 论 男 子 女 子 殊 别 之 宜 。 ○ 注 “ 祭 严 , 丧 遽 , 不 嫌 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 经 云 “ 非 祭 非 丧 , 不 相 授 器 ” , 则 是 祭 与 丧 时 得 相 授 器 , 所 以 得 者 , 祭 是 严 敬 之 处 , 丧 是 促 遽 之 所 , 於 此 之 时 , 不 嫌 男 女 有 淫 邪 之 意 。 ○ 注 “ 啸 读 ” 至 “ 使 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 啸 是 自 啸 , 叱 谓 叱 人 。 经 言 “ 不 啸 ” , 与 “ 不 指 ” 连 文 , 而 指 既 指 物 , 明 啸 是 叱 人 , 故 以 啸 为 叱 矣 。 云 “ 嫌 有 隐 使 ” 者 , 若 其 常 事 , 以 言 语 处 分 , 是 显 使 人 也 。 如 有 奸 私 , 恐 人 知 闻 , 不 以 言 语 , 但 讽 叱 而 已 。 是 幽 隐 而 使 , 故 云 “ 叱 , 嫌 有 隐 使 也 ” 。  子 妇 孝 者 敬 者 , 父 母 舅 姑 之 命 勿 逆 勿 怠 。 恃 其 孝 敬 之 爱 , 或 则 违 解 。 ○ 解 , 隹 卖 反 , 下 “ 解 倦 ” 同 。 若 饮 食 之 , 虽 不 耆 , 必 尝 而 待 。 待 后 命 而 去 也 。 ○ 饮 , 於 鸩 反 。 食 音 嗣 。 耆 , 市 志 反 。 去 , 起 吕 反 , 本 又 作 “ 而 食 之 ” 。 加 之 衣 服 , 虽 不 欲 , 必 服 而 待 。 待 后 命 释 藏 也 。 加 之 事 , 人 待 之 , 已 虽 弗 欲 , 谓 难 其 妨 已 业 。 ○ 难 , 乃 旦 反 。 姑 与 之 , 而 姑 使 之 , 而 后 复 之 。 远 怼 怨 於 劳 事 。 姑 犹 且 也 。 ○ 姑 与 , 以 渚 反 , 下 同 。 远 , 于 万 反 。 怼 , 直 类 反 , 本 又 作 { 勤 心 } 。 子 妇 有 勤 劳 之 事 , 虽 甚 爱 之 , 姑 纵 之 , 而 宁 数 休 之 。 不 可 爱 此 而 移 苦 於 彼 也 。 ○ 纵 , 本 又 作 从 , 足 用 反 。 数 , 色 角 反 。 子 妇 未 孝 未 敬 , 勿 庸 疾 怨 , 庸 之 言 用 也 。 姑 教 之 。 若 不 可 教 , 而 后 怒 之 ; 怒 , 谴 责 也 。 ○ 谴 , 弃 战 反 。 不 可 怒 , 子 放 妇 出 而 不 表 礼 焉 。 表 犹 明 也 。 犹 为 之 隐 , 不 明 其 犯 礼 之 过 也 。 ○ 为 , 于 伪 反 。[ 疏 ] “ 子 妇 ” 至 “ 礼 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 妇 事 父 母 舅 姑 , 受 饮 食 衣 服 之 事 , 并 明 父 母 舅 姑 接 待 子 妇 之 礼 。 “ 子 妇 孝 者 敬 者 , 父 母 舅 姑 之 命 勿 逆 勿 怠 ” 者 , 子 孝 於 父 母 , 妇 敬 於 舅 姑 , 或 恐 倚 恃 孝 敬 之 心 , 违 逆 其 命 意 , 有 怠 惰 具 身 , 故 戒 令 勿 逆 勿 怠 也 。 ○ “ 若 饮 食 之 , 虽 不 耆 , 必 尝 而 待 ” 者 , 谓 尊 者 以 饮 食 与 已 , 已 虽 不 嗜 爱 , 必 且 尝 之 , 而 待 尊 者 后 命 , 令 已 去 之 , 而 后 去 之 。 ○ “ 加 之 衣 服 , 虽 不 欲 , 必 服 而 待 ” 者 , 为 尊 者 加 已 衣 服 , 已 虽 不 欲 , 必 且 服 之 , 而 待 后 命 而 藏 去 之 。 ○ “ 加 之 事 , 人 代 之 , 已 虽 弗 欲 ” 者 , 谓 尊 者 言 加 已 以 事 业 , 事 业 欲 成 , 尊 者 又 使 人 代 已 。 此 事 既 向 成 , 不 欲 他 人 代 已 而 难 其 妨 已 之 业 。 ○ “ 姑 与 之 , 而 姑 使 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 且 与 代 已 者 之 事 , 而 且 使 代 已 者 为 之 。 ○ “ 而 后 复 之 ” 者 , 待 代 已 者 休 解 , 而 后 复 本 事 业 於 已 身 也 。 ○ “ 子 妇 有 勤 劳 之 事 , 虽 甚 爱 之 ” 者 , 从 此 以 下 , 论 尊 者 接 待 卑 者 之 礼 。 “ 有 勤 劳 之 事 ” 者 , 谓 子 妇 有 辛 苦 勤 劳 之 事 。 “ 虽 甚 爱 之 ” 者 , 谓 父 母 舅 姑 素 来 虽 甚 爱 此 勤 劳 之 子 妇 。 ○ “ 姑 纵 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 所 爱 子 妇 , 既 有 勤 劳 , 且 缓 纵 之 。 ○ “ 而 宁 数 休 之 ” 者 , 宁 可 数 数 休 息 此 所 爱 子 妇 , 不 可 移 此 勤 劳 於 他 不 爱 之 子 妇 也 。 ○ “ 子 妇 未 孝 未 敬 , 勿 庸 疾 怨 ” 者 , 庸 , 用 也 。 子 妇 既 不 孝 敬 , 勿 用 憎 疾 怨 恶 之 。 ○ “ 姑 教 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 且 教 诲 之 。 ○ “ 若 不 可 教 , 而 后 怒 之 ” 者 , 不 可 教 , 谓 教 而 不 从 , 然 后 责 怒 之 。 ○ “ 不 可 怒 ” 者 , 谓 虽 责 怒 之 而 不 从 命 者 。 ○ “ 子 放 妇 出 而 不 表 礼 焉 ” 者 , 既 不 可 责 怒 , 子 被 放 逐 , 妇 被 出 弃 。 表 , 明 也 。 虽 被 出 弃 , 犹 为 之 隐 , 不 显 明 言 其 犯 礼 之 过 也 。  父 母 有 过 , 下 气 怡 色 , 柔 声 以 谏 。 谏 若 不 入 , 起 敬 起 孝 , 说 则 复 谏 。 子 事 父 母 , 有 隐 无 犯 。 起 犹 更 也 。 ○ 说 音 悦 , 下 同 。 不 说 , 与 其 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 宁 孰 谏 ; 子 从 父 之 令 , 不 可 谓 孝 也 。 《 周 礼 》 曰 : “ 二 十 五 家 为 闾 , 四 闾 为 族 , 五 族 为 党 , 五 党 为 州 , 五 州 为 乡 也 。 ” 父 母 怒 , 不 说 , 而 挞 之 流 血 , 不 敢 疾 怨 , 起 敬 起 孝 。 挞 , 击 也 。 ○ 挞 , 吐 达 反 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 起 孝 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 有 过 子 谏 诤 之 礼 。 ○ “ 不 说 ” 者 , 谓 父 母 有 过 , 子 犯 颜 谏 诤 , 使 父 母 不 说 也 。 ○ “ 与 其 得 罪 於 乡 党 州 闾 ” 者 , 谓 子 恐 父 母 不 说 , 不 敢 孰 谏 , 使 父 母 有 过 , 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 谓 乡 党 州 闾 所 共 罪 也 。 “ 宁 孰 谏 ” 者 , 犯 颜 而 谏 , 使 父 母 不 说 , 其 罪 轻 。 畏 惧 不 谏 , 使 父 母 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 其 罪 重 。 二 者 之 间 , 宁 可 孰 谏 , 不 可 使 父 母 得 罪 。 孰 谏 , 谓 纯 孰 殷 勤 而 谏 , 若 物 之 成 孰 然 。  父 母 有 婢 子 若 庶 子 庶 孙 , 甚 爱 之 , 虽 父 母 没 , 没 身 敬 之 不 衰 。 婢 子 , 所 通 贱 人 之 子 。 子 有 二 妾 , 父 母 爱 一 人 焉 , 子 爱 一 人 焉 , 由 衣 服 饮 食 , 由 执 事 , 毋 敢 视 父 母 所 爱 , 虽 父 母 没 不 衰 。 由 , 自 也 。 子 甚 宜 其 妻 , 父 母 不 说 , 出 。 宜 犹 善 也 。 子 不 宜 其 妻 , 父 母 曰 “ 是 善 事 我 ” , 子 行 夫 妇 之 礼 焉 , 没 身 不 衰 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 不 衰 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 谓 父 母 有 婢 子 、 庶 子 、 庶 孙 , 父 母 所 爱 , 已 亦 爱 之 。 并 明 已 有 妻 妾 , 被 父 母 之 所 爱 , 已 亦 当 爱 之 。 ○ “ 由 衣 服 饮 食 , 由 执 事 , 毋 敢 视 父 母 所 爱 ” 者 , 由 , 自 也 。 为 自 已 身 所 爱 妾 衣 服 饮 食 及 执 事 , 毋 敢 比 於 父 母 所 爱 者 , 故 郑 云 : “ 由 , 自 也 。 ” ○ “ 子 甚 宜 其 妻 ” 者 , 宜 , 谓 与 之 相 善 而 宠 爱 。 ○ “ 子 不 宜 其 妻 ” 者 , 谓 不 与 之 相 善 , 被 疏 薄 。 ○ “ 父 母 曰 ‘ 是 善 事 我 ’ ” 者 , 言 此 妻 汝 虽 疏 薄 , 是 善 能 事 我 , 子 当 行 夫 妇 之 礼 焉 。 子 虽 宠 爱 其 妻 。 ○ “ 父 母 不 说 , 出 ” 者 , 出 , 谓 出 去 也 。 按 《 大 戴 礼 · 本 命 》 云 : “ 妇 有 七 出 : 不 顺 父 母 , 去 。 无 子 , 去 。 淫 , 去 。 妒 , 去 。 有 恶 疾 , 去 。 口 多 言 , 去 。 窃 盗 , 去 。 不 顺 父 母 为 逆 德 也 , 无 子 为 其 绝 世 也 , 淫 为 乱 其 族 也 , 妒 为 乱 其 家 也 , 有 恶 疾 为 其 不 可 共 粢 盛 也 , 口 多 言 为 其 离 亲 也 , 窃 盗 为 其 反 义 也 。 ” 《 大 戴 礼 》 又 云 : “ 妇 有 三 不 去 : 有 所 受 无 所 归 , 不 去 。 曾 经 三 年 丧 , 不 去 。 前 贫 贱 , 后 富 贵 , 不 去 。 ” 何 休 又 云 : “ 丧 妇 长 女 , 不 娶 , 无 教 戒 。 世 有 恶 疾 , 不 娶 , 弃 於 天 。 世 有 刑 人 , 不 娶 , 弃 於 人 。 乱 家 女 , 不 娶 , 类 不 正 。 逆 家 女 , 不 娶 , 废 人 伦 也 。 ” 按 《 周 易 · 同 人 · 六 二 》 郑 注 云 “ 天 子 诸 侯 后 夫 人 , 无 子 不 出 ” , 则 犹 有 六 出 也 。 其 天 子 之 后 虽 失 礼 , 亦 不 出 , 故 《 鼎 卦 · 初 六 》 郑 注 云 : “ 嫁 於 天 子 , 虽 失 礼 , 无 出 道 , 废 远 而 已 。 若 其 无 子 , 不 废 , 远 之 。 后 尊 , 如 其 犯 六 出 , 则 废 之 。 ”  父 母 虽 没 , 将 为 善 , 思 贻 父 母 令 名 , 必 果 。 将 为 不 善 , 思 贻 父 母 羞 辱 , 必 不 果 。 贻 , 遗 也 。 果 , 决 也 。 ○ 贻 , 以 之 反 。 遗 , 以 季 反 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 不 果 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 事 父 母 , 父 母 虽 没 , 思 行 善 事 , 必 果 决 为 之 。 若 为 不 善 , 思 遗 父 母 羞 辱 , 必 不 得 果 决 为 之 。  舅 没 则 姑 老 , 谓 传 家 事 於 长 妇 也 。 ○ 传 , 丈 专 反 。 冢 妇 所 祭 祀 宾 客 , 每 事 必 请 於 姑 。 妇 虽 受 传 , 犹 不 敢 专 行 也 。 介 妇 请 於 冢 妇 。 以 其 代 姑 之 事 。 介 妇 , 众 妇 。 ○ 介 音 界 , 注 及 下 同 。 舅 姑 使 冢 妇 , 毋 怠 、 虽 有 勤 劳 , 不 敢 解 倦 。 ○ 勌 , 本 又 作 倦 , 其 卷 反 。 不 友 、 无 礼 於 介 妇 。 众 妇 无 礼 , 冢 妇 不 友 之 也 。 善 兄 弟 为 友 , 姊 姒 犹 兄 弟 也 。 舅 姑 若 使 介 妇 , 毋 敢 敌 耦 於 冢 妇 , 虽 有 勤 劳 , 不 敢 掉 磬 。 ○ 掉 磬 , 徒 吊 反 。 《 隐 义 》 云 : “ 齐 人 以 相 绞 讦 为 掉 磬 。 ” 崔 云 : “ 北 海 人 谓 相 激 事 为 掉 磬 也 。 ” 不 敢 并 行 , 不 敢 并 命 , 不 敢 并 坐 。 下 冢 妇 也 。 命 , 为 使 令 。 ○ 下 , 户 嫁 反 。 令 , 力 呈 反 。 凡 妇 不 命 適 私 室 不 敢 退 。 妇 侍 舅 姑 者 也 。 妇 将 有 事 , 大 小 必 请 於 舅 姑 。 不 敢 专 行 。 子 妇 无 私 货 , 无 私 畜 , 无 私 器 , 不 敢 私 假 , 不 敢 私 与 。 家 事 统 於 尊 也 。 ○ 畜 , 许 六 反 , 又 许 又 反 , 又 敕 六 反 。 妇 或 赐 之 饮 食 、 衣 服 、 布 帛 、 佩 帨 、 茝 兰 , 则 受 而 献 诸 舅 姑 。 舅 姑 受 之 则 喜 , 如 新 受 赐 。 或 赐 之 , 谓 私 亲 兄 弟 。 ○ 茝 兰 , 本 又 作 芷 , 昌 改 反 , 韦 昭 注 《 汉 书 》 云 “ 香 草 也 ” 。 昌 以 反 。 又 《 说 文 》 云 : “ 虈 也 。 ” 虈 , 火 乔 反 。 齐 人 谓 之 茝 , 昌 在 反 。 若 反 赐 之 , 则 辞 ; 不 得 命 , 如 更 受 赐 , 藏 以 待 乏 。 待 舅 姑 之 乏 也 。 不 得 命 者 , 不 见 许 也 。 妇 若 有 私 亲 兄 弟 , 将 与 之 , 则 必 复 请 其 故 赐 , 而 后 与 之 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 与 之 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 论 妇 事 舅 姑 之 礼 , 并 明 冢 妇 介 妇 相 於 之 节 , 又 明 妇 有 私 亲 赐 之 美 物 当 献 於 舅 姑 也 。 ○ 注 “ 谓 传 ” 至 “ 妇 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 若 舅 姑 未 没 , 年 七 十 以 上 , 传 家 事 於 长 子 , 其 妇 亦 从 夫 知 家 事 也 。 若 舅 没 姑 未 老 , 则 其 妇 不 得 专 知 家 事 也 , 故 经 云 “ 姑 老 ” 。 若 其 不 老 , 则 不 得 知 也 。 ○ 注 “ 众 妇 ” 至 “ 弟 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 众 妇 无 礼 , 冢 妇 不 友 之 也 ” 者 , 以 其 无 礼 , 故 冢 妇 疏 薄 之 。 此 无 礼 , 谓 非 七 出 之 罪 者 ; 若 其 七 出 , 自 当 弃 之 。 若 冢 妇 无 礼 , 罪 非 七 出 , 众 妇 当 友 之 , 以 適 妇 尊 故 也 。 ○ 注 “ 虽 有 ” 至 “ 掉 磬 ” 。 ○ 正 义 曰 : 庾 氏 云 : “ 齐 人 谓 之 差 讦 。 ” 崔 氏 云 : “ 北 海 人 谓 相 激 之 事 为 掉 磬 。 ” 《 隐 义 》 云 : “ 齐 人 谓 相 绞 讦 为 掉 磬 。 ” ○ 注 “ 命 , 为 使 令 ” 。 ○ 正 义 曰 : 谓 介 妇 不 敢 与 冢 妇 并 有 教 令 之 命 , 下 冢 妇 也 。 ○ 注 “ 或 赐 ” 至 “ 兄 弟 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 下 文 云 “ 妇 若 有 私 亲 兄 弟 , 将 赐 之 ” , 此 云 “ 或 赐 之 ” , 献 诸 舅 姑 , 故 知 私 亲 兄 弟 赐 也 。 虽 藏 之 以 待 舅 姑 之 乏 , 若 舅 姑 不 乏 , 私 亲 兄 弟 既 贫 , 将 欲 以 物 与 之 , 不 敢 别 请 其 财 , 则 必 於 舅 姑 处 复 请 其 故 赐 所 藏 之 物 。 舅 姑 既 许 , 然 后 取 而 与 之 。  適 子 、 庶 子 , 祇 事 宗 子 、 宗 妇 。 祇 , 敬 也 。 宗 , 大 宗 。 ○ 复 , 扶 又 反 。 適 , 丁 历 反 。 ○ 虽 贵 富 , 不 敢 以 贵 富 入 宗 子 之 家 , 虽 众 车 徒 , 舍 于 外 , 以 寡 约 入 。 入 , 谓 入 宗 子 家 。 子 弟 犹 归 器 , 衣 服 、 裘 衾 、 车 马 , 则 必 献 其 上 , 而 后 敢 服 用 其 次 也 。 犹 , 若 也 。 子 弟 若 有 功 德 , 以 物 见 馈 赐 , 当 以 善 者 与 宗 子 也 。 若 非 所 献 , 则 不 敢 以 入 於 宗 子 之 门 , 谓 非 宗 子 之 爵 所 当 服 也 。 不 敢 以 贵 富 加 於 父 兄 宗 族 。 加 犹 高 也 。 若 富 , 则 具 二 牲 , 献 其 贤 者 於 宗 子 , 贤 犹 善 也 。 夫 妇 皆 齐 而 宗 敬 焉 , 当 助 祭 於 宗 子 之 家 。 ○ 齐 , 侧 皆 反 。 终 事 而 后 敢 私 祭 。 祭 其 祖 祢 。[ 疏 ] “ 適 子 ” 至 “ 私 祭 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 族 人 敬 事 宗 子 之 礼 。 ○ “ 適 子 、 庶 子 , 祇 事 宗 子 、 宗 妇 ” 者 , 適 子 谓 父 及 祖 之 適 子 , 是 小 宗 也 。 庶 子 谓 適 子 之 弟 。 宗 子 谓 大 宗 子 。 宗 妇 谓 大 宗 子 之 妇 。 言 小 宗 及 庶 子 等 敬 事 大 宗 子 及 宗 妇 也 。 ○ “ 子 弟 犹 归 器 , 衣 服 、 裘 衾 、 车 马 ” 者 , 犹 , 若 也 。 归 谓 归 遗 也 。 子 弟 若 有 功 德 , 被 尊 上 归 遗 衣 服 裘 衾 车 马 , 则 必 献 其 善 者 於 宗 子 。 ○ “ 若 富 , 则 具 二 牲 , 献 其 贤 者 於 宗 子 ” 者 , 贤 犹 善 也 。 善 者 献 宗 子 使 祭 之 , 不 善 者 私 用 自 祭 也 。 ○ “ 夫 妇 皆 齐 而 宗 敬 焉 ” 者 , 大 宗 子 将 祭 之 时 , 小 宗 夫 妇 皆 齐 戒 以 助 祭 於 大 宗 , 以 加 敬 焉 , 谓 敬 事 大 宗 之 祭 。 ○ “ 终 事 而 后 敢 私 祭 ” 者 , 谓 大 宗 终 竟 祭 事 , 而 后 敢 以 私 祭 祖 祢 也 。 此 文 虽 主 事 大 宗 子 , 其 大 宗 之 外 , 事 小 宗 子 者 亦 然 。  饭 : 目 诸 饭 也 。 黍 、 稷 、 稻 、 粱 、 白 黍 、 黄 粱 , 稰 、 穛 。 孰 穫 曰 稰 。 生 穫 曰 穛 。 黍 , 黄 黍 也 。 ○ 稰 , 思 吕 反 。 穛 , 侧 角 反 。 膳 : 目 诸 膳 也 。 膷 、 臐 、 膮 、 醢 、 牛 炙 , 醢 、 牛 胾 、 醢 、 牛 脍 、 羊 炙 、 羊 胾 、 醢 、 豕 炙 , 醢 、 豕 胾 、 芥 酱 、 鱼 脍 , 雉 、 兔 、 鹑 、 迟 。 此 上 大 夫 之 礼 , 庶 羞 二 十 豆 也 。 以 《 公 食 大 夫 礼 》 馔 校 之 , 则 膮 、 牛 炙 间 不 得 有 “ 醢 ” 。 “ 醢 ” , 衍 字 也 。 又 以 “ 迟 ” 为 “ 鴽 ” 也 。 ○ 膷 音 香 , 牛 臛 也 。 臐 , 许 云 反 , 羊 臛 也 。 膮 , 许 臛 也 , 《 字 林 》 云 “ 豕 羹 也 ” , 火 攸 反 。 炙 , 章 夜 反 , 下 同 。 胾 , 侧 吏 反 。 脍 , 古 外 反 。 芥 , 徐 姬 迈 反 。 鹑 , 顺 伦 反 。 迟 音 晏 。 食 音 嗣 , “ 酏 食 ” 、 “ 糁 食 ” 并 同 。 鴽 音 如 , 下 文 同 。 ○ 饮 : 目 诸 饮 也 。 重 醴 , 稻 醴 清 、 糟 , 黍 醴 清 、 糟 , 粱 醴 清 、 糟 , 重 , 陪 也 。 糟 , 醇 也 。 清 , 泲 也 。 致 饮 有 醇 者 , 有 泲 者 , 陪 设 之 也 。 ○ 重 , 直 龙 反 , 注 同 。 糟 , 子 曹 反 , 徐 但 到 反 。 醇 , 常 伦 反 。 泲 , 子 礼 反 。 或 以 酏 为 醴 , 酿 粥 为 醴 。 黍 酏 , 酏 , 粥 。 浆 , 酢 泲 。 ○ 酢 , 七 故 反 。 ( 缺 ) , 才 载 反 。 水 , 清 新 。 醷 , 梅 浆 。 ○ 醷 , 本 又 作 臆 , 於 纪 反 , 徐 於 力 反 。 滥 。 以 诸 和 水 也 。 以 《 周 礼 》 六 饮 校 之 , 则 滥 , 凉 也 。 纪 、 莒 之 间 , 名 诸 为 滥 。 ○ 滥 , 力 暂 反 。 以 诸 乾 桃 乾 梅 皆 曰 诸 。 酒 : 目 诸 酒 也 。 清 、 白 。 白 , 事 酒 , 昔 酒 也 。 ○ 羞 : 目 诸 羞 也 。 糗 饵 、 粉 酏 。 糗 , 捣 熬 穀 也 , 以 为 粉 饵 与 餈 , 此 记 似 脱 。 《 周 礼 》 : “ 羞 笾 之 实 , 糗 饵 粉 餈 ” , “ 羞 豆 之 实 , 酏 食 糁 食 。 ” 此 “ 酏 ” 当 为 “ 餰 ” , 以 稻 米 与 狼 臅 膏 为 餰 是 也 。 ○ 糗 , 起 九 反 , 又 昌 绍 反 。 饵 音 二 , 下 同 。 酏 读 曰 { 衍 食 } , 又 作 餰 , 之 然 反 , 又 之 善 反 。 捣 , 本 又 作 捣 , 丁 老 反 , 下 同 。 餈 , 本 又 作 粢 , 自 私 反 , 下 同 。 糁 , 西 感 反 。 臅 , 昌 录 反 , 徐 又 音 烛 。 ○ 食 : 目 人 君 燕 食 所 用 也 。 ○ 食 音 嗣 , 饭 也 , 下 “ 蓏 食 ” 、 “ 麦 食 ” 、 “ 食 齐 ” 皆 同 , 徐 如 字 。 蜗 醢 而 蓏 食 、 雉 羹 , 麦 食 、 脯 羹 、 鸡 羹 , 析 稌 、 犬 羹 、 兔 羹 , 和 糁 不 蓼 。 蓏 , 彫 胡 也 。 稌 , 稻 也 。 凡 羹 齐 宜 五 味 之 和 , 米 屑 之 糁 , 蓼 则 不 矣 。 此 脯 , 所 谓 析 乾 牛 羊 肉 也 。 ○ 蜗 , 力 戈 反 。 蓏 音 孤 , 字 又 作 菰 , 同 。 雉 羹 , 绝 句 。 麦 食 脯 羹 鸡 羹 , 绝 句 。 折 , 之 列 反 。 稌 音 杜 , 徐 他 古 反 。 和 糁 , 上 胡 卧 反 , 下 三 敢 反 , 注 同 。 蓼 音 了 。 齐 , 才 细 反 , 下 文 同 。 析 , 星 历 反 , 下 同 。 濡 豚 包 苦 实 蓼 , 濡 鸡 醢 酱 实 蓼 , 濡 鱼 卵 酱 实 蓼 , 濡 鳖 醢 酱 实 蓼 。 凡 濡 , 谓 亨 之 以 汁 和 也 。 苦 , 苦 荼 也 , 以 包 豚 , 杀 其 气 。 卵 读 为 鲲 。 鲲 , 鱼 子 , 或 作 也 。 ○ 濡 音 而 , 下 同 。 苞 , 伯 交 反 。 醢 音 海 , 一 本 作 醯 , 呼 兮 反 , 次 下 句 同 。 卵 , 依 注 音 鲲 , 古 门 反 。 亨 , 普 彭 反 , 煮 也 。 荼 音 徒 。 音 关 , 本 又 作 扪 , 音 门 。 腶 脩 , 蚳 醢 ; 腶 脩 , 捶 脯 施 姜 桂 也 。 蚳 , 蚍 蜉 子 也 。 ○ 腶 , 丁 乱 反 。 蚳 , 直 其 反 , 蚁 子 也 。 捶 , 徐 之 ( 缺 ) 反 。 蜱 , 本 又 作 蚍 , 音 毗 。 蜉 , 本 又 作 〈 虫 不 〉 , 音 浮 。 脯 羹 , 兔 醢 ; 麋 肤 , 鱼 醢 ; 鱼 脍 , 芥 酱 ; 麋 腥 , 醢 , 酱 ; 桃 诸 , 梅 诸 , 卵 盐 。 自 蜗 醢 至 此 二 十 六 物 似 皆 人 君 燕 所 食 也 。 其 馔 则 乱 。 肤 , 切 肉 也 。 肤 或 为 胖 。 卵 盐 , 大 盐 也 。 ○ 卵 , 力 管 反 。 胖 音 判 。 ○ 凡 食 齐 视 春 时 , 饭 宜 温 也 。 羹 齐 视 夏 时 , 羹 宜 热 也 。 ○ 夏 , 户 嫁 反 , 下 放 此 。 酱 齐 视 秋 时 , 酱 宜 凉 也 。 饮 齐 视 冬 时 。 饮 宜 寒 也 。 ○ 凡 和 , 春 多 酸 , 夏 多 苦 , 秋 多 辛 , 冬 多 咸 , 调 以 滑 甘 。 多 其 时 味 以 养 气 也 。 ○ 牛 宜 稌 , 羊 宜 黍 , 豕 宜 稷 , 犬 宜 粱 , 雁 宜 麦 , 鱼 宜 蓏 。 言 其 气 味 相 成 。 ○ 春 宜 羔 、 豚 , 膳 膏 芗 ; 夏 宜 腒 、 鱐 , 膳 膏 臊 ; 秋 宜 犊 、 麛 , 膳 膏 腥 ; 冬 宜 鲜 、 羽 , 膳 膏 膻 。 此 八 物 , 四 时 肥 美 也 。 为 其 大 盛 , 煎 以 休 废 之 膏 , 节 其 气 也 。 牛 膏 芗 , 犬 膏 臊 , 鸡 膏 腥 , 羊 膏 膻 。 腒 , 乾 雉 也 。 鱐 , 乾 鱼 也 。 鲜 , 生 鱼 也 。 羽 , 雁 也 。 ○ 芗 音 香 。 腒 , 其 居 反 , 卢 云 : “ 雉 腊 。 ” 《 说 文 》 云 : “ 北 方 谓 乌 腊 曰 腒 。 ” 鱐 , 本 又 作 〈 月 肃 〉 , 所 求 反 。 臊 , 素 刀 反 。 麛 音 迷 , 鹿 子 也 。 腥 音 星 , 鸡 膏 也 , 《 说 文 》 作 胜 , 云 : “ 犬 膏 臭 也 。 ” 膻 , 升 然 反 。 为 , 于 伪 反 。 大 盛 音 太 。 ○ 牛 脩 、 鹿 脯 、 田 豕 脯 、 麋 脯 、 麕 脯 , 麋 、 鹿 、 田 豕 、 麕 皆 有 轩 ; 雉 、 兔 皆 有 芼 。 脯 , 皆 析 乾 肉 也 。 轩 , 读 为 宪 , 宪 , 谓 藿 叶 切 也 。 芼 , 谓 菜 酿 也 。 轩 或 为 胖 。 ○ 麏 , 九 伦 反 , 本 又 作 麇 , 又 作 麕 , 下 “ 田 豕 麕 ” 同 。 轩 音 宪 , 出 注 , 后 放 此 。 爵 、 迟 、 蜩 、 范 、 蜩 , 蝉 也 。 范 , 蜂 也 。 ○ 蜩 范 , 上 音 条 ; 下 音 犯 。 范 , 螽 也 。 螽 , 本 又 作 蜂 , 芳 凶 反 。 芝 栭 、 菱 、 椇 、 枣 、 栗 、 榛 、 柿 、 瓜 、 桃 、 李 、 梅 、 杏 、 柤 、 梨 、 姜 、 桂 。 菱 , 芰 也 。 椇 , 枳 椇 也 。 椇 , 藜 之 不 臧 者 。 自 “ 牛 脩 ” 至 此 三 十 一 物 , 皆 人 君 燕 食 所 加 庶 羞 也 。 《 周 礼 》 天 子 羞 用 百 有 二 十 品 , 记 者 不 能 次 录 。 ○ 芝 音 之 。 栭 音 而 , 本 又 作 檽 。 菱 音 陵 。 椇 音 矩 。 榛 , 侧 巾 反 。 柿 音 俟 。 柤 , 侧 加 反 。 芰 , 其 寄 反 。 枳 , 居 氏 反 。[ 疏 ] “ 饭 黍 ” 至 “ 姜 桂 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 总 论 饭 、 饮 、 膳 、 羞 调 和 之 宜 , 又 明 四 时 膳 食 所 用 , 并 明 善 恶 治 择 之 等 , 又 显 贵 贱 所 食 之 别 。 各 依 文 解 之 。 ○ “ 饭 黍 ” 至 “ 稰 穛 ” ; 此 饭 之 所 载 , 凡 有 六 种 , 下 云 白 黍 , 则 上 黍 是 黄 黍 也 。 下 言 黄 粱 , 则 上 粱 是 白 粱 也 。 按 《 玉 藻 》 诸 侯 朔 食 四 簋 : 黍 、 稷 、 稻 、 粱 。 此 则 据 诸 侯 , 其 天 子 则 加 以 麦 , 蓏 为 六 , 但 记 文 不 载 耳 。 ○ 注 “ 孰 穫 ” 至 “ 曰 穛 ” 。 ○ 正 义 曰 : 穛 是 敛 缩 之 名 , 明 以 生 获 , 故 其 物 缩 敛 也 。 稰 既 对 穛 , 故 为 孰 穫 。 ○ “ 膳 膷 ” 至 “ 鹑 迟 ” , 此 一 节 论 豆 上 所 盛 美 膳 , 谓 羹 与 胾 醢 之 属 也 。 ○ 注 “ 此 上 ” 至 “ 鴽 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 “ 上 大 夫 之 礼 , 庶 羞 二 十 豆 ” 者 , 按 《 公 食 大 夫 礼 》 文 云 : 二 十 豆 者 , 膷 一 , 谓 牛 臛 也 ; 臐 二 , 谓 羊 臛 也 ; 膮 三 , 谓 豕 臛 也 ; 牛 炙 四 , 炙 牛 肉 也 。 此 依 《 公 食 大 夫 礼 》 所 陈 设 , 此 等 四 物 共 为 一 行 , 最 在 於 北 , 从 西 为 始 。 醢 五 谓 肉 酱 也 , 牛 胾 六 谓 切 牛 肉 , 醢 七 , 牛 脍 八 , 此 等 四 物 , 又 为 第 二 行 , 陈 之 从 东 为 始 。 羊 炙 九 , 羊 胾 十 , 醢 十 一 , 豕 炙 十 二 , 此 等 四 物 为 第 三 行 , 陈 之 从 西 为 始 。 醢 十 三 , 豕 胾 十 四 , 芥 酱 十 五 , 鱼 脍 十 六 , 此 等 四 物 为 第 四 行 , 陈 之 从 东 为 始 。 以 上 十 六 豆 , 是 下 大 夫 之 礼 也 。 雉 十 七 , 兔 十 八 , 鹑 十 九 , 迟 二 十 , 此 等 四 物 为 第 五 行 , 陈 之 从 西 为 始 , 此 是 上 大 夫 所 加 二 十 豆 。 按 《 公 食 大 夫 礼 》 , “ 膮 ” 之 下 , “ 牛 炙 ” 为 上 无 “ 醢 ” 字 , 故 云 以 《 公 食 大 夫 礼 》 馔 校 之 , 则 “ 膮 ” 、 “ 牛 炙 ” 间 不 得 有 “ 醢 ” , “ 醢 ” , 衍 字 也 。 又 《 公 食 大 夫 礼 》 以 “ 迟 ” 为 “ 鴽 ” 。 按 《 释 鸟 》 云 : “ 鴽 , 鴾 母 。 ” 某 氏 云 : “ 谓 鹌 。 ” 李 巡 云 : “ 鴽 鹌 , 一 云 鴾 母 。 ” 郭 景 纯 云 : “ 鹌 , 青 州 呼 为 鴾 母 。 ” 皇 氏 用 贺 氏 之 说 “ 鴽 , 蝙 蝠 ” , 其 义 未 闻 。 熊 氏 云 : “ 此 经 ‘ 醢 ’ 文 豕 、 牛 、 羊 之 下 , 则 是 牛 肉 羊 肉 之 醢 , 以 其 庶 羞 , 故 得 用 三 牲 为 醢 。 若 其 正 羞 , 则 不 得 用 三 牲 , 故 《 醢 人 职 》 无 云 牲 之 醢 也 。 ” ○ “ 饮 重 ” 至 “ 醷 滥 ” , 此 一 节 明 诸 饮 之 物 也 。 ○ 注 “ 重 陪 ” 至 “ 之 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 稻 、 黍 、 粱 三 醴 各 有 清 、 糟 , 以 清 、 糟 相 配 重 设 , 故 云 “ 重 醴 ” 。 凡 致 饮 之 时 有 清 者 , 有 糟 者 , 按 《 周 礼 · 浆 人 》 “ 共 王 之 六 饮 ” , 有 水 、 浆 、 醴 、 凉 、 医 、 酏 , 不 云 糟 也 。 “ 共 夫 人 致 饮 于 宾 客 之 礼 , 清 醴 , 医 、 酏 糟 ” , 注 云 : “ 三 物 有 清 有 糟 , 夫 人 不 体 王 , 得 备 之 。 若 后 之 致 饮 於 宾 客 , 有 糟 无 清 。 ” 故 《 酒 正 》 “ 共 后 之 致 饮 于 宾 客 之 礼 , 医 、 酏 糟 ” , 注 云 : “ 后 致 饮 无 醴 , 医 、 酏 不 清 者 , 与 王 同 体 , 屈 也 。 ” ○ 注 “ 以 诸 ” 至 “ 为 滥 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 浆 人 》 六 饮 有 “ 凉 ” , 注 云 : “ 凉 , 今 寒 粥 , 若 糗 饭 杂 水 也 。 ” 康 成 以 凉 与 滥 是 一 物 矣 , 则 此 以 诸 和 水 , 谓 以 诸 杂 糗 饭 之 属 和 水 也 。 诸 者 , 众 杂 之 辞 。 按 《 浆 人 》 六 饮 , 一 曰 水 , 则 此 经 “ 水 ” 一 也 ; 二 曰 浆 , 则 此 经 “ 浆 ” 一 也 ; 三 曰 醴 , 则 此 经 “ 重 醴 ” 一 也 , 但 用 清 耳 ; 四 曰 凉 , 则 此 经 “ 滥 ” 一 也 ; 五 曰 医 , 则 此 经 “ 或 以 酏 为 醴 ” 一 也 。 六 曰 酏 , 则 此 经 “ 黍 酏 ” 一 也 。 除 六 饮 之 外 , 此 经 别 有 “ 醷 ” 也 。 若 郑 司 农 之 意 , 醷 与 医 为 一 物 , 即 以 酏 为 醴 者 , 非 康 成 义 也 。 郑 必 知 醷 为 梅 浆 者 , 见 下 文 云 “ 调 之 以 醯 醢 ” , 及 “ 若 醯 醷 ” , 则 醷 是 醯 之 类 也 。 又 云 “ 兽 用 梅 ” , 故 知 梅 浆 也 。 按 《 酒 正 》 云 : “ 一 曰 清 ” , 则 此 “ 醴 ” 也 ; “ 二 曰 医 ” , 则 此 “ 以 酏 为 醴 ” 也 ; “ 三 曰 浆 ” , 则 此 “ 浆 ” 也 。 “ 四 曰 酏 ” , 则 此 “ 黍 酏 ” 也 。 但 无 水 、 凉 二 物 。 郑 云 无 厚 薄 之 齐 , 故 《 酒 正 》 不 辨 矣 。 ○ “ 酒 : 清 、 白 ” , 此 一 节 论 酒 之 所 用 。 清 谓 清 酒 , 白 谓 事 酒 、 昔 酒 , 以 二 酒 俱 白 , 故 以 一 “ 白 ” 标 之 , 配 清 酒 则 三 酒 , 故 郑 云 : “ 白 , 事 酒 、 昔 酒 也 。 ” 此 无 “ 五 齐 ” 者 , 五 齐 是 祭 祀 献 神 所 饮 , 非 人 常 用 故 也 。 ○ “ 羞 : 糗 饵 、 粉 酏 ” , 按 《 周 礼 》 : “ 羞 笾 之 实 , 糗 饵 、 粉 餈 。 ” 郑 注 云 : “ 合 蒸 曰 饵 , 饼 之 曰 餈 , 此 二 物 皆 粉 稻 米 黍 米 为 之 。 糗 者 , 捣 粉 熬 大 豆 , 为 饵 餈 之 黏 著 , 故 以 粉 糗 捣 之 。 ” 据 《 周 礼 》 “ 粉 ” 下 有 “ 餈 ” , 今 无 者 , 记 人 脱 漏 , 更 以 “ 酏 ” 益 之 。 酏 者 , 於 《 周 礼 》 “ 羞 豆 之 实 ” , 故 《 周 礼 》 云 : “ 羞 豆 之 实 , 酏 食 糁 食 。 ” 酏 , 谓 { 衍 食 } 也 。 ○ 注 “ 此 ‘ 酏 ’ 当 为 ‘ 餰 ’ ” 。 ○ 正 义 曰 : 上 以 黍 酏 是 粥 , 知 此 酏 当 为 餰 者 , 按 《 周 礼 》 “ 酏 食 ” 共 “ 糁 食 ” 文 连 , 则 酏 是 糁 之 般 类 , 此 《 内 则 》 作 糁 与 餰 , 其 事 相 连 , 故 云 “ 此 ‘ 酏 ’ 当 为 ‘ 餰 ’ ” 。 若 其 黍 酏 , 非 膳 羞 所 用 , 且 餰 虽 杂 以 狼 臅 膏 , 亦 粥 之 般 类 也 。 ○ “ 食 蜗 ” 至 “ 卵 盐 ” , 此 一 节 总 明 人 君 燕 食 所 用 。 ○ “ 蜗 醢 而 蓏 食 、 雉 羹 ” 者 , 谓 以 蜗 为 醢 , 以 蓏 米 为 饭 , 以 雉 为 羹 。 三 者 味 相 宜 。 ○ “ 麦 食 、 脯 羹 、 雉 羹 ” 者 , 谓 以 麦 为 饭 , 析 脯 为 羹 , 又 以 鸡 为 羹 。 此 三 者 亦 味 相 宜 也 。 ○ “ 析 稌 、 犬 羹 、 兔 羹 ” 者 , 稌 , 稻 也 , 谓 细 析 稻 米 为 饭 , 以 犬 、 兔 为 羹 。 此 三 者 亦 味 相 宜 也 。 ○ “ 和 糁 不 蓼 ” 者 , 此 等 之 羹 , 宜 以 五 味 调 和 米 屑 为 糁 , 不 须 加 蓼 也 。 ○ “ 濡 豚 包 苦 实 蓼 ” 者 , 濡 谓 亨 煮 , 以 其 汁 调 和 。 言 濡 豚 之 时 , 苞 裹 豚 肉 , 以 苦 菜 杀 其 恶 气 , 又 实 之 以 蓼 。 ○ “ 濡 鸡 醢 酱 实 蓼 ” 者 , 言 亨 濡 此 鸡 , 加 之 以 醢 及 酱 , 又 实 之 以 蓼 。 “ 濡 鱼 卵 酱 实 蓼 ” 者 , 卵 , 谓 鱼 子 , 以 鱼 子 为 酱 , 濡 亨 其 鱼 , 又 实 之 以 蓼 。 ○ “ 濡 鳖 醢 酱 实 蓼 ” 者 , 谓 亨 其 鳖 , 加 醢 及 酱 , 又 实 之 以 蓼 。 凡 言 实 蓼 者 , 皇 氏 云 : “ 谓 破 开 其 腹 , 实 蓼 於 其 腹 中 , 又 更 缝 而 合 之 。 ” ○ “ 腶 脩 , 蚳 醢 ” 者 , 腶 脩 谓 腶 脯 也 。 言 食 腶 脯 之 时 , 以 蚳 醢 配 之 。 ○ “ 脯 羹 , 兔 醢 ” 者 , 脯 羹 , 即 上 析 脯 为 羹 , 以 兔 醢 配 之 。 ○ “ 麋 肤 , 鱼 醢 ” 者 , 麋 肤 谓 麋 肉 外 肤 , 食 之 以 鱼 醢 配 之 。 ○ “ 麋 腥 , 醢 , 酱 ” 者 , 腥 谓 生 肉 , 言 食 麋 生 肉 之 时 , 还 以 麋 醢 配 之 。 此 云 “ 麋 腥 ” , 即 上 麋 肤 谓 孰 也 。 ○ “ 桃 诸 , 梅 诸 , 卵 盐 ” 者 , 言 食 桃 诸 、 梅 诸 之 时 , 以 卵 盐 和 之 。 王 肃 云 : “ 诸 , 菹 也 , 谓 桃 菹 、 梅 菹 , 即 今 之 藏 桃 也 、 藏 梅 也 。 欲 藏 之 时 , 必 先 稍 乾 之 , 故 《 周 礼 》 谓 之 ‘ 乾 { 艹 橑 } ’ , 郑 云 ‘ 桃 诸 、 梅 诸 ’ 是 也 。 ” ○ 注 “ 卵 读 ” 至 “ 鱼 子 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 “ 卵 读 为 鲲 ” 者 , 以 鸟 卵 非 为 酱 之 物 , 蚳 醢 是 蚍 蜉 之 子 , 今 卵 酱 承 濡 鱼 之 下 , 宜 是 鱼 之 般 类 , 故 读 为 鲲 。 鲲 是 鱼 子 也 。 ○ 注 “ 自 蜗 ” 至 “ 盐 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 自 蜗 醢 至 此 二 十 六 物 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 蜗 , 一 也 。 蓏 食 , 二 也 。 雉 羹 , 三 也 。 麦 食 , 四 也 。 脯 羹 , 五 也 。 鸡 羹 , 六 也 。 析 稌 , 七 也 。 犬 羹 , 八 也 。 兔 羹 , 九 也 。 濡 豚 , 十 也 。 濡 鸡 , 十 一 也 。 濡 鱼 , 十 二 也 。 濡 鳖 , 十 三 也 。 自 此 以 上 , 醢 之 与 酱 , 皆 和 调 濡 渍 鸡 豚 之 属 , 为 他 物 而 设 之 , 故 不 数 矣 。 自 此 以 下 , 醢 及 酱 各 自 为 物 , 但 相 配 而 食 , 故 数 之 。 腶 脩 , 十 四 也 。 蚳 醢 , 十 五 也 。 脯 羹 重 出 。 兔 醢 , 十 六 也 。 麋 肤 , 十 七 也 。 鱼 醢 , 十 八 也 。 鱼 脍 , 十 九 也 。 芥 酱 , 二 十 也 。 麋 醢 , 二 十 一 也 。 醢 , 二 十 二 也 。 酱 , 二 十 三 也 。 桃 诸 , 二 十 四 也 。 梅 诸 , 二 十 五 也 。 卵 盐 , 二 十 六 也 。 ” 诸 儒 更 无 所 说 , 今 依 用 之 。 云 “ 似 皆 人 君 燕 所 食 也 ” 者 , 按 《 周 礼 · 掌 客 》 云 : 诸 侯 相 食 , 皆 鼎 、 簋 十 有 二 。 其 正 馔 与 此 不 同 。 其 食 臣 下 , 则 《 公 食 大 夫 礼 》 具 有 其 文 , 与 此 又 异 , 故 疑 是 人 君 燕 食 也 。 云 “ 其 馔 则 乱 ” 者 , 按 上 陈 庶 羞 有 膷 、 臐 、 膮 , 有 牛 炙 、 牛 胾 , 始 云 牛 炙 、 豕 炙 , 而 依 牲 大 小 先 后 而 陈 , 此 则 先 云 “ 雉 羹 ” , 后 云 “ 脯 羹 ” , 又 先 云 “ 鸡 羹 ” , 后 云 “ 犬 羹 ” , 不 依 牲 之 次 第 , 又 饭 食 在 簋 , 醢 羹 之 属 在 豆 , 是 上 下 杂 乱 , 故 云 “ 其 馔 则 乱 ” 也 。 云 “ 肤 , 切 肉 也 ” 者 , 以 其 与 醢 酱 相 类 , 在 豆 之 物 , 故 为 “ 切 肉 ” 。 若 其 正 肤 则 在 俎 , 故 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 肤 皆 在 俎 也 。 云 “ 卵 盐 , 大 盐 也 ” 者 , 以 其 盐 形 似 鸟 卵 , 故 云 “ 大 盐 也 ” 。 ○ 注 “ 多 其 ” 至 “ 气 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 依 经 方 “ 春 不 用 食 酸 , 夏 不 用 食 苦 , 四 时 各 减 其 时 味 也 ” 。 此 云 “ 多 其 时 味 以 养 气 ” 者 , 经 方 所 云 , 谓 时 气 壮 者 , 减 其 时 味 以 杀 盛 气 。 此 经 所 云 食 以 养 人 , 恐 气 虚 羸 , 故 多 其 时 味 以 养 气 也 。 ○ 注 “ 言 其 气 味 相 成 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 云 “ 牛 宜 稌 ” , 上 云 “ 析 稌 ” 用 “ 犬 羹 ” , 又 云 “ 犬 宜 粱 “ , 而 以 犬 羹 配 析 稌 者 , 此 ” 牛 宜 稌 “ 之 属 , 据 尊 者 正 食 , 上 之 所 云 , 据 人 君 燕 食 以 滋 味 为 美 , 故 与 此 不 同 。 ○ “ 春 宜 ” 至 “ 膏 膻 ” 。 ○ 上 文 “ 食 齐 视 春 时 ” 至 “ 鱼 宜 蓏 ” , 皆 《 周 礼 · 食 医 》 之 文 , 记 者 载 之 於 此 , 论 调 和 食 饮 之 法 。 此 “ 春 宜 羔 、 豚 ” 一 经 , 又 记 《 庖 人 》 论 四 时 煎 和 膳 食 之 宜 , 以 王 相 休 废 相 参 , 其 味 乃 善 。 ○ “ 春 宜 羔 、 豚 , 膳 膏 芗 ” 者 , 春 为 木 王 。 膏 芗 , 牛 膏 也 。 牛 中 央 , 土 畜 春 , 春 东 方 木 , 木 剋 土 , 木 盛 则 土 休 废 , 用 休 废 之 膏 , 故 用 牛 膏 也 。 ○ “ 夏 宜 腒 、 鱐 , 膳 膏 臊 ” 者 , 腒 , 乾 雉 ; 鱐 , 乾 鱼 ; 膏 臊 , 犬 膏 也 。 犬 属 西 方 金 , 夏 南 方 火 , 火 剋 金 , 火 盛 则 金 休 废 , 故 用 犬 膏 也 。 ○ “ 秋 宜 犊 、 麛 , 膳 膏 腥 ” 者 , 膏 腥 谓 鸡 膏 也 。 鸡 属 东 方 木 , 秋 西 方 金 , 金 剋 木 , 金 盛 则 木 休 废 , 故 用 鸡 膏 也 。 ○ “ 冬 宜 鲜 、 羽 , 膳 膏 膻 ” 者 , 鲜 , 鱼 ; 羽 , 雁 。 膏 膻 谓 羊 膏 也 。 羊 属 南 方 火 , 冬 水 王 , 水 剋 火 , 水 盛 则 火 休 废 , 故 用 羊 膏 也 。 《 周 礼 · 庖 人 》 文 与 此 同 。 郑 彼 注 云 : 羔 、 豚 物 生 而 肥 , 犊 与 麋 物 成 而 充 , 腒 、 鱐 暵 热 而 乾 , 鱼 、 雁 水 涸 而 性 定 , 此 八 物 者 , 得 四 时 之 气 尢 盛 , 为 人 食 之 弗 胜 , 是 以 用 休 废 之 脂 膏 煎 和 膳 之 。 义 与 此 同 。 ○ 注 “ 牛 膏 ” 至 “ 雁 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 洪 范 五 行 传 》 云 : “ 思 之 不 睿 , 则 有 牛 祸 , 牛 属 土 也 。 言 之 不 从 , 则 有 犬 祸 , 犬 属 金 也 。 貌 之 不 恭 , 则 有 鸡 祸 , 鸡 属 木 也 。 视 之 不 明 , 则 有 羊 祸 , 羊 属 火 也 。 ” 今 四 时 各 有 所 剋 脂 膏 而 和 膳 食 , 故 知 牛 膏 芗 , 犬 膏 臊 , 鸡 膏 腥 , 羊 膏 膻 也 。 云 “ 腒 , 乾 雉 也 ” 者 , 《 士 相 见 礼 》 云 : “ 冬 执 雉 , 夏 执 腒 。 ” 故 知 腒 为 乾 雉 。 云 “ 鱐 , 乾 鱼 也 ” 者 , 《 周 礼 · 笾 人 》 云 : “ 膴 、 鲍 鱼 、 鱐 。 ” “ 鱐 ” 与 “ 鲍 ” 相 对 , 鲍 为 湿 鱼 , 故 知 鱐 是 乾 鱼 也 。 云 “ 鲜 , 生 鱼 也 ” 者 , 鱐 既 为 乾 鱼 , 故 鲜 为 生 鱼 也 。 《 月 令 》 云 “ 季 冬 献 鱼 ” , 又 《 王 制 》 云 “ 獭 祭 鱼 , 然 后 虞 人 入 泽 梁 ” , 是 冬 鱼 成 也 。 云 “ 羽 , 雁 也 ” 者 , 羽 族 既 多 , 而 冬 来 可 食 者 唯 雁 , 故 知 “ 羽 , 雁 也 ” 。 《 庖 人 》 云 : “ 春 行 羔 豚 。 ” 行 谓 行 用 , 此 云 宜 , 谓 气 味 相 宜 , 其 事 同 也 。 ○ “ 牛 脩 ” 至 “ 姜 桂 ” 。 ○ “ 麋 、 鹿 、 田 豕 、 麕 皆 有 轩 ” 者 , 言 此 等 非 但 为 脯 , 又 可 腥 食 。 腥 食 之 时 , 皆 以 藿 叶 起 之 , 而 不 细 切 , 故 云 “ 皆 有 轩 ” 。 不 云 牛 者 , 牛 唯 可 细 切 为 脍 , 不 宜 大 切 为 轩 , 故 不 言 之 。 ○ “ 雉 、 兔 皆 有 芼 ” 者 , 为 雉 羹 兔 羹 , 皆 有 芼 菜 以 和 之 。 ○ “ 芝 栭 ” 者 , 庾 蔚 云 : “ 无 华 叶 而 生 者 曰 芝 栭 。 ” 卢 氏 云 : “ 芝 , 木 芝 也 。 ” 王 肃 云 : “ 无 华 而 实 者 名 栭 , 皆 芝 属 也 。 ” 庾 又 云 : “ 自 ‘ 牛 脩 ’ 至 ‘ 姜 桂 ’ 凡 三 十 一 物 。 ” 则 芝 栭 应 是 一 物 也 。 今 春 夏 生 於 木 , 可 用 为 菹 , 其 有 白 者 不 堪 食 也 。 贺 氏 云 : “ 栭 , 软 枣 , 亦 云 芝 , 木 椹 也 。 ” 以 芝 栭 为 二 物 。 郑 下 注 云 “ 三 十 一 物 ” , 则 数 芝 栭 为 一 物 也 , 贺 氏 说 非 也 。 ○ 注 “ 菱 芰 ” 至 “ 次 录 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 椇 , 犁 之 不 臧 者 ” , 柤 是 犁 属 , 其 味 不 善 , 故 云 “ 不 臧 ” 也 。 ○ 云 “ 自 牛 脩 至 此 三 十 一 物 ” 者 , 牛 脩 一 , 鹿 脯 二 , 田 豕 脯 三 , 麋 脯 四 , 麕 脯 五 , 麋 轩 六 , 鹿 轩 七 , 田 豕 轩 八 , 麕 轩 九 , 雉 芼 十 , 兔 芼 十 一 , 爵 十 二 , 迟 十 三 , 蜩 十 四 , 范 十 五 , 芝 栭 十 六 , 菱 十 七 , 椇 十 八 , 枣 十 九 , 栗 二 十 , 榛 二 十 一 , 柿 二 十 二 , 瓜 二 十 三 , 桃 二 十 四 , 李 二 十 五 , 梅 二 十 六 , 杏 二 十 七 , 柤 二 十 八 , 梨 二 十 九 , 姜 三 十 , 桂 三 十 一 。 云 “ 皆 人 君 燕 食 所 加 庶 羞 也 ” 者 , 以 下 文 云 “ 大 夫 燕 食 , 有 脍 无 脯 ” , 故 知 此 是 人 君 燕 食 也 。 按 《 周 礼 · 笾 人 》 《 醢 人 》 正 羞 , 惟 有 枣 、 栗 、 榛 桃 , 无 以 外 杂 物 , 故 知 所 加 庶 羞 也 。 引 “ 《 周 礼 》 天 子 惟 用 百 有 二 十 品 ” 以 下 者 , 证 天 子 庶 羞 既 多 , 不 惟 三 十 一 物 而 已 。 云 “ 记 者 不 能 次 录 ” 者 , 谓 作 记 之 人 , 不 能 依 次 条 录 天 子 之 事 , 但 录 诸 侯 燕 食 三 十 一 物 而 已 , 亦 不 能 依 次 也 。  大 夫 燕 食 , 有 脍 无 脯 , 有 脯 无 脍 。 士 不 贰 羹 、 胾 。 庶 人 耆 老 不 徒 食 。 尊 卑 差 也 。[ 疏 ] “ 大 夫 ” 至 “ 徒 食 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 接 上 人 君 燕 食 , 因 明 大 夫 、 士 、 庶 人 燕 食 不 同 。 ○ “ 有 脯 无 脍 ” 者 , 言 大 夫 燕 食 , 若 有 脯 则 不 得 有 脍 。 按 《 郑 志 》 云 : “ 脯 非 食 殽 。 ” 此 燕 得 食 脯 者 , 脯 非 食 殽 , 谓 食 不 专 用 脯 以 为 食 肴 。 若 有 馀 馔 兼 之 , 则 得 有 脯 。 ○ “ 士 不 贰 羹 、 胾 ” 者 , 谓 士 燕 食 也 。 若 朝 夕 常 食 , 则 下 云 “ 羹 食 , 自 诸 侯 以 下 至 於 庶 人 , 无 等 ” 。陆 曰 : “ 郑 云 : ‘ 以 其 记 男 女 居 室 事 父 母 舅 姑 之 法 。 ’ ”[ 疏 ] 正 义 曰 : 按 郑 《 目 录 》 云 : “ 名 曰 《 内 则 》 者 , 以 其 记 男 女 居 室 事 父 母 舅 姑 之 法 , 此 於 《 别 录 》 属 《 子 法 》 。 以 闺 门 之 内 , 轨 仪 可 则 , 故 曰 《 内 则 》 。  后 王 命 冢 宰 , 降 德 于 众 兆 民 。 后 , 君 也 。 德 , 犹 教 也 。 万 亿 曰 兆 , 天 子 曰 兆 民 , 诸 侯 曰 万 民 。 《 周 礼 》 : 冢 宰 掌 饮 食 , 司 徒 掌 十 二 教 。 今 一 云 “ 冢 宰 ” , 记 者 据 诸 侯 也 。 诸 侯 并 六 卿 为 三 , 或 兼 职 焉 。 ○ 后 王 , 郑 云 : “ 后 , 君 也 , 谓 诸 侯 也 。 王 , 天 子 也 。 ” 卢 云 : “ 后 , 王 后 也 。 王 , 天 子 也 。 ” 孙 炎 、 王 肃 云 : “ 后 王 , 君 王 也 。 ” 并 , 必 政 反 。 兼 , 如 字 , 一 音 古 念 反 。[ 疏 ] “ 后 王 ” 至 “ 兆 民 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 论 子 事 父 母 , 由 此 后 王 之 教 使 之 然 , 故 先 云 施 教 之 法 。 ○ “ 后 王 ” 者 , 后 , 君 也 。 君 谓 诸 侯 , 王 谓 诸 侯 , 王 谓 天 子 , 不 先 云 “ 王 ” 者 , 辟 天 子 妃 后 之 嫌 , 故 言 “ 后 王 ” 也 。 ○ “ 命 冢 宰 ” 者 , 若 天 子 , 则 天 官 为 冢 宰 , 若 诸 侯 , 则 司 徒 为 冢 宰 。 今 记 者 据 诸 侯 为 文 , 命 此 司 徒 之 冢 宰 。 ○ “ 降 德 于 众 兆 民 ” 者 , 降 , 下 也 ; 德 , 教 也 。 诸 侯 命 冢 宰 降 下 教 令 於 群 众 兆 民 也 。 既 据 诸 侯 , 当 云 万 民 。 而 云 “ 兆 民 ” 者 , 此 经 虽 以 诸 侯 为 主 , 杂 以 天 子 言 之 , 故 又 称 “ 王 ” , 又 称 “ 兆 民 ” 也 。 ○ 注 “ 后 君 ” 至 “ 职 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 后 , 君 也 ” , 《 释 诂 》 文 。 云 “ 万 亿 曰 兆 ” 者 , 依 如 算 法 , 亿 之 数 有 大 小 二 法 , 其 小 数 以 十 为 等 , 十 万 为 亿 , 十 亿 为 兆 也 。 其 大 数 以 万 为 等 , 万 至 万 , 是 万 万 为 亿 , 又 从 亿 而 数 至 万 亿 曰 兆 , 亿 亿 曰 秭 , 故 《 诗 · 颂 》 毛 传 云 : “ 数 万 至 万 曰 亿 , 数 亿 至 亿 曰 秭 。 ” 兆 在 亿 秭 之 间 , 是 大 数 之 法 。 郑 以 此 据 天 子 天 下 之 民 , 故 以 大 数 言 之 。 《 诗 · 魏 风 》 刺 在 位 贪 残 , 魏 国 褊 小 , 不 应 过 多 , 故 以 小 数 言 之 , 故 云 “ 十 万 曰 亿 ” 。 云 “ 天 子 曰 兆 民 , 诸 侯 曰 万 民 ” 者 , 闵 元 年 《 左 传 》 文 。 《 周 礼 》 是 天 子 之 法 , 每 云 万 民 者 , 据 畿 内 言 之 , 或 可 通 称 也 。 郑 引 此 者 , 明 天 子 、 诸 侯 之 异 。 经 云 “ 兆 民 ” , 互 明 天 子 也 。 云 “ 《 周 礼 》 : 冢 宰 掌 饮 食 , 司 徒 掌 十 二 教 ” 者 , 欲 明 饮 食 、 教 令 , 所 掌 各 有 别 官 , 不 得 独 云 冢 宰 。 云 “ 今 一 云 ‘ 冢 宰 ’ , 记 者 据 诸 侯 也 ” 者 , 今 此 《 内 则 》 之 篇 , 既 有 饮 食 , 又 有 教 令 , 则 经 文 当 云 命 冢 宰 、 司 徒 , 两 官 备 言 之 。 今 唯 一 云 “ 冢 宰 ” , 不 兼 言 “ 司 徒 ” 者 , 是 司 徒 兼 冢 宰 之 事 , 故 云 记 者 据 诸 侯 而 言 之 。 云 “ 诸 侯 并 六 卿 为 三 , 或 兼 职 焉 ” 者 , 此 明 司 徒 兼 冢 宰 之 事 , 意 疑 而 不 定 , 故 称 或 焉 。 卢 氏 云 : 后 谓 天 子 之 妃 者 不 定 。 后 妃 唯 主 内 事 , 不 得 降 德 于 众 兆 民 。 孙 炎 、 王 肃 皆 云 : 后 王 , 君 王 , 谓 天 子 也 。 此 经 论 教 训 法 则 是 司 徒 所 掌 , 不 可 独 据 冢 宰 。 卢 与 孙 、 王 之 说 , 其 义 皆 非 , 故 郑 以 为 据 诸 侯 言 也 , 但 杂 陈 王 事 耳 。  子 事 父 母 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 , 栉 、 縰 、 笄 、 总 , 拂 髦 、 冠 、 緌 、 缨 、 端 、 韡 、 绅 , 搢 笏 。 咸 , 皆 也 。 縰 , 韬 发 者 也 。 总 , 束 发 也 , 垂 后 为 饰 。 拂 髦 , 振 去 尘 著 之 ; 髦 用 发 为 之 , 象 幼 时 鬌 , 其 制 未 闻 也 。 緌 , 缨 之 饰 也 。 端 , 玄 端 , 士 服 也 ; 庶 人 深 衣 。 绅 , 大 带 , 所 以 自 绅 约 也 。 搢 犹 扱 也 , 扱 笏 於 绅 。 笏 , 所 以 记 事 也 。 ○ 盥 音 管 , 洗 手 。 漱 , 所 救 反 , 徐 素 遘 反 , 漱 , 漱 口 也 , 下 同 。 栉 , 侧 乙 反 , 梳 也 。 縰 , 所 买 反 , 徐 所 绮 反 , 黑 缯 韬 发 。 笄 , 古 兮 反 。 总 , 子 孔 反 。 髦 音 毛 。 緌 , 耳 佳 反 。 韡 音 必 。 绅 音 申 。 搢 , 徐 音 箭 , 又 如 字 , 音 晋 , 插 也 。 笏 音 忽 。 韬 , 吐 刀 反 。 去 , 起 吕 反 。 著 , 丁 略 反 , 下 文 及 注 同 。 鬌 , 多 果 反 。 扱 , 本 又 作 “ 捷 ” , 又 作 “ 插 ” , 初 洽 反 , 徐 采 协 反 。 左 右 佩 用 , 自 佩 也 。 必 佩 者 , 备 尊 者 使 令 也 。 ○ 令 , 力 呈 反 。 左 佩 纷 帨 、 刀 、 砺 、 小 觿 、 金 燧 , 纷 帨 , 拭 物 之 佩 巾 也 , 今 齐 人 有 言 纷 者 。 刀 、 砺 , 小 刀 及 砺 砻 也 。 小 觿 , 解 小 结 也 , 觿 貌 如 锥 , 以 象 骨 为 之 。 金 燧 , 可 取 火 於 日 。 ○ 纷 , 芳 云 反 , 或 作 “ 帉 ” , 同 。 帨 , 始 锐 反 , 佩 巾 也 。 觿 , 许 规 反 , 本 或 作 “ 鑴 ” , 音 同 , 解 结 锥 。 燧 音 遂 , 火 镜 。 拭 音 拭 。 砻 , 力 工 反 。 右 佩 、 玦 、 捍 、 管 、 遰 、 大 觿 、 木 燧 。 捍 , 谓 拾 也 , 言 可 以 捍 弦 也 。 管 , 笔 彄 也 。 遰 , 刀 鞞 也 。 木 燧 , 钻 火 也 。 ○ 捍 , 户 旦 反 , 谓 射 捍 。 遰 , 时 世 反 , 徐 作 “ 滞 ” 。 彄 , 苦 侯 反 。 鞞 , 必 顶 反 。 钻 , 子 官 反 。 偪 , 偪 , 行 縢 。 ○ 逼 本 又 作 “ 幅 ” , 彼 力 反 。 縢 , 徒 登 反 。 屦 、 著 綦 。 綦 , 屦 系 也 。 ○ 屦 , 九 具 反 。 綦 , 其 记 反 , 注 及 下 同 。[ 疏 ] “ 子 事 ” 至 “ 著 綦 ” 。 ○ 正 义 曰 : 自 此 以 下 , 至 “ 不 敢 私 祭 ” 以 上 , 总 论 在 内 法 则 。 子 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 , 男 女 出 入 之 礼 , 长 幼 相 事 之 法 , 其 文 既 多 , 各 随 事 节 而 解 之 。 自 “ 子 ” 至 “ 著 綦 ” 以 上 , 还 论 子 事 父 母 之 法 也 。 此 子 谓 男 子 , 知 者 , 以 经 云 “ 端 、 韡 、 绅 、 搢 笏 ” 故 也 。 “ 咸 盥 、 漱 ” 者 , 盥 谓 洗 手 , 漱 谓 漱 口 。 此 据 年 稍 长 者 , 若 其 孺 子 , 则 晏 起 , 而 不 能 鸡 初 鸣 也 。 “ 笄 ” 者 , 著 縰 既 毕 , 以 笄 插 之 。 熊 氏 云 : “ 此 笄 谓 安 髻 之 笄 , 以 縰 韬 发 作 髻 , 既 讫 , 横 施 此 笄 於 髻 中 以 固 髻 也 。 ” 故 《 士 丧 礼 》 云 : “ 笄 用 桑 , 长 四 寸 , 纟  中 。 ” 是 也 。 纟  中 谓 杀 其 中 使 细 , 非 固 冠 之 笄 , 故 文 在 冠 上 , 且 玄 冠 有 缨 , 约 《 士 冠 礼 》 “ 有 缨 者 无 笄 ” 。 《 问 丧 》 云 : “ 亲 始 死 鸡 斯 之 时 , 去 玄 冠 而 有 笄 縰 。 ” 是 知 笄 縰 不 得 为 冠 。 “ 总 ” 者 , 裂 练 缯 为 之 , 束 发 之 本 , 垂 馀 於 髻 后 , 故 以 为 饰 也 。 此 经 所 陈 , 皆 依 事 先 后 。 栉 讫 加 縰 , 縰 讫 加 笄 , 笄 讫 加 总 , 然 后 加 髦 , 著 冠 , 冠 毕 , 然 后 服 玄 端 著 韡 , 又 加 大 带 也 。 ○ “ 左 佩 纷 帨 、 刀 砺 、 小 觿 、 金 燧 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 左 旁 用 力 不 便 , 故 佩 小 物 。 ” ○ “ 右 佩 玦 、 捍 、 管 、 遰 、 大 觿 、 木 燧 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 以 右 厢 用 力 为 便 , 故 佩 大 物 。 ” ○ 注 “ 縰 韬 ” 至 “ 事 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 縰 , 韬 发 者 也 。 《 士 冠 礼 》 云 : “ 缁 纚 长 六 尺 。 ” 郑 云 : “ 纚 一 幅 长 六 尺 , 足 以 韬 发 而 结 之 矣 。 ” 卢 云 : “ 所 以 裹 髻 承 冠 , 以 全 幅 叠 而 用 之 。 ” 未 知 孰 是 , 卢 说 为 优 。 云 “ 緌 , 缨 之 饰 也 ” 者 , 结 缨 颔 下 以 固 冠 , 结 之 馀 者 , 散 而 下 垂 , 谓 之 緌 。 云 “ 端 , 玄 端 , 士 服 也 ” 者 , 《 特 牲 礼 》 : “ 士 祭 服 玄 端 。 ” 故 云 “ 士 服 也 ” 。 云 “ 庶 人 深 衣 ” 者 , 以 深 衣 是 服 之 最 下 者 , 庶 人 是 人 之 贱 者 , 故 知 服 深 衣 也 。 云 “ 绅 , 大 带 ” 者 , 其 制 备 於 《 玉 藻 》 。 云 “ 笏 , 所 以 记 事 也 ” 者 , 《 玉 藻 》 文 , 其 制 亦 备 於 《 玉 藻 》 。 ○ 注 “ 纷 帨 ” 至 “ 於 日 ” 。 ○ 正 义 曰 : 郑 恐 人 不 识 佩 巾 , 当 郑 之 时 , 齐 人 呼 佩 巾 为 纷 , 故 郑 指 而 言 之 。 云 “ 今 齐 人 有 言 纷 者 ” 是 也 。 云 “ 刀 、 砺 , 小 刀 及 砺 砻 也 ” 者 , 郑 恐 刀 、 砺 是 一 物 , 故 明 之 云 “ 小 刀 及 砺 砻 也 ” 。 知 小 刀 者 , 与 小 觿 连 文 , 故 知 也 。 ○ 注 “ 捍 谓 ” 至 “ 火 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 拾 , 敛 也 。 故 《 乡 射 》 、 《 大 射 》 将 射 谓 之 “ 遂 ” , 射 罢 谓 之 “ 拾 ” 。 拾 是 收 敛 之 意 也 。 云 “ 遰 , 刀 鞞 也 ” 者 , 此 刀 大 於 左 厢 刀 也 。 云 “ 木 燧 , 钻 火 也 ” 者 , 皇 氏 云 : 晴 则 以 金 燧 取 火 於 日 , 阴 则 以 木 燧 钻 火 也 。 ○ 注 “ 綦 , 屦 系 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 皇 氏 云 : 屦 头 施 系 以 为 行 戒 。 未 知 然 否 。 或 可 著 屦 之 时 , 屦 上 自 有 系 , 以 结 於 足 也 。 故 郑 注 《 士 冠 礼 》 “ 黑 屦 青 絇 ” 云 “ 絇 之 言 拘 也 ” , 以 为 行 戒 。  妇 事 舅 姑 , 如 事 父 母 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 , 栉 、 縰 、 笄 、 总 , 衣 绅 。 笄 , 今 簪 也 。 衣 绅 , 衣 而 著 绅 。 ○ 如 父 母 , 一 本 作 “ 如 事 父 母 ” 。 衣 绅 , 如 字 , 又 於 既 反 , 注 同 。 簪 , 徐 侧 林 反 , 又 作 南 反 。 左 佩 纷 帨 、 刀 砺 、 小 觿 、 金 燧 , 右 佩 箴 、 管 、 线 、 纊 、 施 縏 袠 , 大 觿 、 木 燧 , 縏 , 小 囊 也 。 縏 袠 言 “ 施 ” , 明 为 箴 、 管 、 线 、 纊 有 之 。 ○ 箴 , 之 林 反 。 线 , 本 又 作 线 , 息 贱 反 。 纊 音 旷 。 縏 , 字 又 作 槃 , 同 步 干 反 。 袠 , 陈 乙 反 , 又 作 帙 。 囊 , 奴 郎 反 , 又 作 橐 , 徐 音 讬 。 明 , 为 , 于 伪 反 。 衿 缨 、 綦 屦 。 衿 犹 结 也 。 妇 人 有 缨 , 示 系 属 也 。 ○ 衿 婴 , 本 又 作 紟 , 其 鸩 反 , 注 同 ; 婴 又 作 缨 。[ 疏 ] “ 妇 事 ” 至 “ 綦 屦 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 女 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 所 服 之 衣 , 所 佩 之 物 , 皆 异 於 男 子 之 事 。 各 依 文 解 之 。 ○ 注 “ 笄 今 ” 至 “ 著 绅 ” 。 ○ 正 义 曰 : 云 : “ 笄 , 今 簪 也 ” 者 , 谓 妇 人 之 笄 异 於 上 男 子 笄 縰 , 故 於 此 始 云 “ 笄 , 今 之 簪 也 。 则 与 《 士 冠 礼 》 男 子 爵 弁 笄 、 皮 弁 笄 同 。 故 郑 注 《 冠 礼 》 亦 云 “ 笄 , 今 之 簪 也 ” 。 则 丧 服 女 子 吉 笄 尺 二 寸 也 。 云 “ 衣 绅 , 衣 而 著 绅 ” 者 , 郑 恐 经 云 “ 衣 绅 ” , 谓 衣 著 此 绅 , 故 云 “ 衣 而 著 绅 ” , 谓 加 玄 端 绡 衣 而 后 著 绅 带 , 此 异 於 男 子 , 故 不 有 冠 緌 端 韡 绅 搢 笏 之 属 。 ○ 注 “ 縏 小 ” 至 “ 有 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 熊 氏 云 : “ 袠 , 刺 也 。 以 针 刺 袠 而 为 縏 囊 , 故 云 縏 袠 也 。 馀 物 皆 不 言 施 , 独 於 箴 、 管 、 线 、 纊 之 下 而 言 施 縏 袠 , 明 为 四 物 而 施 矣 。 ○ 注 “ 衿 犹 ” 至 “ 属 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 郑 注 《 昏 礼 》 云 “ 妇 人 十 五 许 嫁 , 笄 而 礼 之 ” , 因 著 缨 , 明 有 系 , 盖 以 五 采 为 之 , 其 制 未 闻 。 郑 注 《 昏 礼 》 既 云 “ 笄 而 著 缨 ” , 则 未 笄 无 缨 也 。 下 “ 男 女 未 冠 笄 ” , 亦 云 “ 衿 缨 ” 者 , 彼 未 冠 笄 之 缨 用 之 以 佩 容 臭 , 故 下 注 云 “ 容 臭 香 物 , 以 缨 佩 之 ” , 故 童 子 男 女 皆 有 之 , 与 此 妇 人 既 笄 之 缨 别 也 。  以 適 父 母 舅 姑 之 所 。 適 , 之 。 及 所 , 下 气 怡 声 , 问 衣 燠 寒 , 疾 痛 苛 痒 , 而 敬 抑 搔 之 。 怡 , 说 也 。 苛 , 疥 也 。 抑 , 按 。 搔 , 摩 也 。 ○ 燠 , 本 又 作 奥 , 同 於 六 反 , 暖 也 。 苛 音 何 。 养 , 本 又 作 痒 , 以 想 反 。 搔 , 素 刀 反 。 说 音 悦 。 疥 音 界 。 《 说 文 》 云 : “ 瘙 , 痒 也 。 ” 出 入 则 或 先 或 后 , 而 敬 扶 持 之 。 先 后 之 , 随 时 便 也 。 ○ 便 , 婢 面 反 。 进 盥 , 少 者 奉 槃 , 长 者 奉 水 , 请 沃 盥 , 盥 卒 , 授 巾 。 槃 , 承 盥 水 者 。 巾 以 帨 手 。 ○ 少 , 诗 召 反 , 后 皆 同 。 奉 , 芳 勇 反 , 本 或 作 捧 , 下 同 。 长 , 丁 丈 反 , 后 皆 同 。 帨 , 始 锐 反 , 拭 手 也 , 本 又 作 捝 , 同 。 问 所 欲 而 敬 进 之 , 柔 色 以 温 之 。 温 , 藉 也 。 承 尊 者 必 和 颜 色 。 ○ 温 , 本 又 作 蕰 , 又 作 愠 , 同 於 运 反 , 注 同 。 藉 , 字 夜 反 。 饘 、 酏 、 酒 、 醴 、 芼 、 羹 、 菽 、 麦 、 蕡 、 稻 、 黍 、 粱 、 秫 唯 所 欲 。 酏 , 粥 也 。 芼 , 菜 也 。 蕡 , 熬 枲 实 。 ○ 饘 , 之 然 反 , 厚 粥 也 。 酏 , 羊 皮 反 , 薄 粥 也 。 芼 , 毛 报 反 。 蕡 , 字 又 作 〈 麻 贲 〉 , 扶 云 反 , 徐 扶 畏 反 , 大 麻 子 , 注 同 。 梁 音 良 。 秫 音 述 。 粥 , 之 六 反 , 又 羊 六 反 。 熬 , 五 羔 反 。 枲 , 思 里 反 。 枣 、 栗 、 饴 、 蜜 以 甘 之 , 堇 、 荁 、 枌 、 榆 、 免 、 薧 、 滫 、 瀡 以 滑 之 , 脂 、 膏 以 膏 之 。 谓 用 调 和 饮 食 也 。 荁 , 堇 类 也 。 冬 用 堇 , 夏 用 荁 。 榆 白 曰 枌 。 免 , 新 生 者 。 薧 , 乾 也 。 秦 人 溲 曰 滫 , 齐 人 滑 曰 瀡 也 。 ○ 饴 , 羊 之 反 , 餳 也 。 堇 音 谨 , 菜 也 。 荁 音 丸 , 似 堇 而 叶 大 也 。 枌 , 扶 云 反 。 免 音 问 , 注 同 。 薧 , 字 又 作 稾 , 苦 老 反 。 滫 , 思 酒 反 , 溲 也 。 瀡 音 髓 , 滑 也 。 滑 , 胡 八 反 , 又 于 八 反 , 诸 卷 皆 同 。 膏 之 , 古 报 反 。 调 , 如 字 , 又 徒 吊 反 。 和 如 字 , 又 胡 卧 反 。 夏 用 , 户 嫁 反 。 溲 , 所 九 反 。 父 母 、 舅 姑 必 尝 之 而 后 退 。 敬 也 。[ 疏 ] “ 以 適 ” 至 “ 后 退 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 事 父 母 , 妇 事 舅 姑 , 至 其 处 所 奉 扶 沃 盥 之 仪 , 奉 进 酒 醴 膳 羞 之 事 。 各 依 文 解 之 。 ○ 注 “ 苛 , 疥 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 苛 , 疥 ” 者 , 以 其 “ 苛 ” 与 “ 痒 ” 共 文 , 故 知 “ 苛 , 疥 也 ” 。 ○ 注 “ 温 , 藉 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 藉 者 , 所 以 承 藉 於 物 , 言 子 事 父 母 , 当 和 柔 颜 色 , 承 藉 父 母 , 若 藻 藉 承 玉 然 。 ○ 注 “ 酏 粥 ” 至 “ 枲 实 ” 。 ○ 正 义 曰 : 酏 既 为 粥 , 粥 是 薄 者 , 则 饘 为 厚 者 , 故 《 左 传 》 云 : “ 饘 於 是 。 ” 注 云 : “ 饘 , 鬻 也 。 ” 《 尔 雅 · 释 言 》 云 : “ 糊 , 饘 也 。 ” 郭 景 纯 谓 糜 也 。 “ 芼 , 菜 ” 者 , 按 《 公 食 大 夫 礼 》 三 牲 皆 有 芼 者 , “ 牛 藿 、 羊 苦 、 豕 薇 ” 也 。 是 芼 乃 为 菜 也 。 用 菜 杂 肉 为 羹 。 云 “ 蕡 , 熬 枲 实 ” 者 , 《 释 草 》 云 : “ 〈 麻 贲 〉 , 枲 实 也 。 ” 此 中 菽 豆 以 下 , 供 尊 者 所 食 , 悉 皆 须 孰 , 或 煮 或 熬 , 故 云 “ 熬 , 枲 实 ” 也 。 ○ “ 枣 栗 ” 至 “ 膏 之 ” , 以 “ 甘 之 ” 者 , 谓 以 此 枣 栗 饴 蜜 以 和 甘 饮 食 。 ○ “ 以 滑 之 ” 者 , 谓 用 堇 用 荁 , 及 枌 、 榆 , 及 新 生 乾 薧 相 和 , 滫 瀡 之 , 令 柔 滑 之 。 ○ “ 脂 、 膏 以 膏 之 ” 者 , 凝 者 为 脂 , 释 者 为 膏 , 以 膏 沃 之 , 使 之 香 美 。 此 等 总 谓 调 和 饮 食 也 。 ○ 注 “ 冬 用 ” 至 “ 瀡 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 士 虞 礼 记 》 “ 夏 用 葵 , 冬 用 荁 ” , 郑 玄 云 : “ 荁 , 堇 类 也 , 乾 则 滑 , 夏 秋 用 生 葵 , 冬 春 用 乾 荁 。 ” 与 此 不 同 者 , 此 经 “ 堇 ” “ 荁 ” 相 对 , 故 “ 冬 用 堇 , 夏 用 荁 ” 。 《 士 虞 礼 》 “ 葵 ” 与 “ 荁 ” 相 对 , 故 “ 夏 用 葵 , 冬 用 荁 也 。 所 对 不 同 , 故 注 有 异 。 云 “ 榆 白 曰 枌 ” 者 , 《 释 木 》 云 : “ 榆 白 , 枌 。 ” 孙 炎 云 : “ 榆 白 者 名 枌 。 ” 郭 景 纯 曰 : “ 枌 , 榆 , 先 生 叶 , 却 著 荚 皮 , 色 白 。 ” 云 “ 免 , 新 生 者 。 薧 , 乾 也 ” 者 。 按 《 庖 人 》 云 : “ 共 鲜 、 薧 之 物 。 ” 鲜 、 薧 相 对 , 此 经 以 “ 免 ” 对 “ 薧 ” , 薧 既 是 乾 , 故 知 免 为 新 生 。 凡 免 、 薧 於 《 周 礼 》 后 因 为 言 , 熊 氏 、 皇 氏 皆 失 云 “ 文 承 堇 、 荁 、 枌 、 榆 之 下 , 据 堇 、 荁 等 为 免 、 薧 ” 。 义 或 为 然 。  男 女 未 冠 笄 者 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 、 栉 、 縰 、 拂 髦 ; 总 角 、 衿 缨 , 皆 佩 容 臭 , 总 角 , 收 发 结 之 。 容 臭 , 香 物 也 , 以 缨 佩 之 , 为 迫 尊 者 , 给 小 使 也 。 ○ 冠 , 古 乱 反 。 为 迫 , 于 伪 反 。 昧 爽 而 朝 , 后 成 人 也 。 ○ 朝 , 直 遥 反 , 下 “ 而 朝 ” 同 。 后 , 如 字 , 徐 胡 豆 反 , 下 同 。 问 : “ 何 食 饮 矣 ? ” 若 已 食 则 退 , 若 未 食 , 则 佐 长 者 视 具 。 具 , 馔 也 。[ 疏 ] “ 男 女 ” 至 “ 视 具 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 未 冠 笄 者 事 亲 之 礼 。 ○ 注 “ 容 臭 ” 至 “ 使 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 臭 谓 芬 芳 , 臭 物 谓 之 容 者 , 庾 氏 云 : “ 以 臭 物 可 以 脩 饰 形 容 , 故 谓 之 容 臭 。 以 缨 佩 之 者 , 谓 缨 上 有 香 物 也 。 ”  凡 内 外 , 鸡 初 鸣 , 咸 盥 、 漱 、 衣 服 , 敛 枕 簟 , 洒 扫 室 堂 及 庭 , 布 席 , 各 从 其 事 。 敛 枕 簟 者 , 不 使 人 见 已 亵 者 。 簟 , 席 之 亲 身 也 。 ○ 衣 , 如 字 , 又 於 既 反 。 簟 , 徒 玷 反 。 洒 , 本 又 作 酒 。 所 买 反 , 又 所 卖 反 。 埽 , 素 报 反 。 ○ 孺 子 蚤 寝 晏 起 , 唯 所 欲 , 食 无 时 。 又 后 未 成 人 者 , 孺 子 , 小 子 也 。 ○ 孺 , 如 树 反 。 蚤 音 早 。[ 疏 ] “ 凡 内 ” 至 “ 无 时 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 总 论 子 妇 之 外 卑 贱 之 人 , 爰 及 仆 隶 之 等 , 故 云 “ 敛 枕 簟 , 洒 扫 室 堂 及 庭 , 布 席 ” 之 属 。  由 命 士 以 上 , 父 子 皆 异 宫 , 昧 爽 而 朝 , 慈 以 旨 甘 。 日 出 而 退 , 各 从 其 事 。 日 入 而 夕 , 慈 以 旨 甘 。 异 宫 , 至 敬 也 。 慈 , 爱 敬 进 之 。 日 出 乃 从 事 , 食 禄 不 免 农 也 。 ○ 士 以 上 , “ 以 ” 或 作 “ 已 ” ; 上 , 时 掌 反 , 后 放 此 。[ 疏 ] “ 由 命 ” 至 “ 旨 甘 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 论 命 士 以 上 事 亲 , 异 於 命 士 以 下 之 礼 。  父 母 舅 姑 将 坐 , 奉 席 请 何 乡 ; 将 衽 , 长 者 奉 席 请 何 趾 , 少 者 执 床 与 坐 。 将 衽 , 谓 更 卧 处 。 ○ 奉 , 芳 勇 反 , 下 同 。 乡 , 许 亮 反 。 衽 , 而 鸩 反 , 又 而 甚 反 , 卧 席 也 。 止 , 本 又 作 趾 , 足 也 。 处 , 昌 虑 反 。 御 者 举 几 , 敛 席 与 簟 , 县 衾 , 箧 枕 , 敛 簟 而 襡 之 。 须 卧 乃 敷 之 也 。 襡 , 韬 也 。 ○ 县 音 玄 。 箧 , 口 协 反 。 襡 音 独 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 襡 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 舅 姑 将 坐 将 卧 奉 席 之 礼 。 及 未 卧 之 前 , 且 敛 枕 簟 衾 箧 举 藏 , 须 卧 乃 铺 。 ○ “ 御 者 举 几 ” 者 , 谓 早 旦 亲 起 之 后 , 侍 御 之 人 则 奉 举 其 几 , 以 进 尊 者 , 使 冯 之 。 ○ “ 敛 席 与 簟 ” 者 , 敛 此 所 卧 在 下 大 席 , 与 上 衤 亲 身 之 簟 , 又 县 其 所 卧 之 衾 , 以 箧 贮 所 卧 之 枕 也 。 ○ “ 敛 簟 而 襡 之 ” 者 , 簟 既 衤 亲 身 , 恐 其 秽 污 , 故 敛 此 细 簟 以 襡 韬 之 , 言 簟 则 韬 藏 , 席 则 否 。  父 母 舅 姑 之 衣 、 衾 、 簟 、 席 、 枕 、 几 不 传 ; 杖 、 屦 祇 敬 之 , 勿 敢 近 ; 传 , 移 也 。 ○ 传 , 丈 专 反 , 注 同 。 近 , 附 近 之 近 。 敦 、 牟 、 卮 、 匜 , 非 馂 莫 敢 用 。 馂 乃 用 之 。 牟 读 曰 鍪 也 。 卮 、 匜 , 酒 浆 器 。 敦 、 牟 , 黍 稷 器 也 。 ○ 敦 音 对 , 又 丁 雷 反 。 牟 , 木 侯 反 , 齐 人 呼 土 釜 为 牟 。 卮 音 支 。 匜 , 羊 支 反 。 一 音 以 氏 反 , 杜 预 注 《 左 传 》 云 : “ 沃 , 盥 器 也 。 ” 馂 音 俊 。 鍪 , 字 又 作 蝥 , 木 侯 反 。 与 恒 食 饮 , 非 馂 莫 之 敢 饮 食 。 馂 乃 食 之 。 恒 , 常 也 , 旦 夕 之 常 食 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 饮 食 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 舅 姑 所 服 用 之 物 , 子 妇 不 得 辄 用 , 所 恒 饮 食 之 馔 , 不 得 辄 食 。 ○ “ 衣 、 衾 、 簟 、 席 、 枕 、 几 不 传 ” 者 , 侍 御 之 人 , 停 贮 常 处 , 子 妇 不 得 辄 更 传 移 , 令 乡 他 处 。 ○ “ 杖 、 屦 祇 敬 之 , 勿 敢 近 者 , 杖 、 屦 是 尊 者 服 御 之 重 , 弥 须 恭 敬 , 故 云 “ 祇 敬 之 ” , 勿 敢 逼 近 也 。 ○ “ 与 恒 食 饮 , 非 馂 莫 之 敢 饮 食 ” 者 , 与 , 及 也 。 接 上 “ 敦 牟 ” 之 文 , 非 但 不 敢 用 , 及 父 母 恒 食 饮 食 , 非 因 馂 时 , 莫 敢 饮 食 。 ○ 注 “ 牟 读 ” 至 “ 浆 器 ” 。 ○ 正 义 曰 : 敦 则 周 礼 有 玉 敦 , 今 之 柸 盂 也 。 《 隐 义 》 曰 : “ 鍪 , 土 釜 也 。 ” 今 以 木 为 器 , 象 土 釜 之 形 。 卮 , 酒 器 也 。 匜 , 盛 酒 浆 之 器 , 故 《 春 秋 》 僖 二 十 三 年 《 左 传 》 云 “ 怀 嬴 奉 匜 沃 盥 ” , 是 也 。  父 母 在 , 朝 夕 恒 食 , 子 妇 佐 馂 , 妇 皆 与 夫 馂 也 。 既 食 恒 馂 。 每 食 馂 而 尽 之 , 末 有 原 也 。 父 没 母 存 , 冢 子 御 食 , 群 子 妇 佐 馂 如 初 。 御 , 侍 也 。 谓 长 子 侍 母 食 也 。 侍 食 者 不 馂 , 其 妇 犹 皆 馂 也 。 旨 甘 柔 滑 , 孺 子 馂 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 子 馂 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 之 食 , 子 妇 馂 馀 之 礼 也 。 ○ “ 子 妇 佐 馂 ” 者 , 谓 长 子 及 长 子 之 妇 佐 馂 者 , 食 必 须 尽 , 以 父 母 食 不 能 尽 , 故 子 妇 佐 助 馂 食 之 使 尽 , 勿 使 有 馀 , 恐 再 进 , 故 注 云 : “ 末 有 原 也 。 ” 末 , 无 也 。 原 , 再 也 。 无 使 有 馀 而 再 设 也 。 ○ “ 群 子 妇 佐 馂 如 初 ” 者 , 冢 子 既 侍 母 而 食 , 群 子 妇 谓 冢 子 之 弟 妇 及 众 弟 妇 , 而 佐 馂 如 初 者 , 如 上 “ 父 母 在 ” 、 “ 子 妇 佐 馂 ” 之 礼 , 故 云 “ 如 初 ” 也 。 ○ 注 “ 侍 食 ” 至 “ 馂 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 经 云 “ 冢 子 御 食 ” , 则 云 “ 群 子 妇 佐 馂 ” , 不 云 冢 子 , 故 知 侍 食 者 不 馂 , 冢 子 无 父 , 故 得 侍 母 而 食 。 冢 妇 既 不 侍 食 , 故 云 “ 犹 皆 馂 也 ” 。  在 父 母 舅 姑 之 所 , 有 命 之 , 应 “ 唯 ” , 敬 对 , 进 退 、 周 旋 慎 齐 。 齐 , 庄 也 。 ○ 唯 , 于 癸 反 , 徐 伊 水 反 。 齐 , 侧 皆 反 。 升 降 、 出 入 、 揖 游 不 敢 哕 、 噫 、 嚏 、 咳 、 欠 、 伸 、 跛 、 倚 、 睇 视 , 不 敢 唾 、 洟 。 睇 , 倾 视 也 。 《 易 》 曰 : “ 明 夷 睇 于 左 股 。 ” ○ 哕 , 於 月 反 。 噫 , 於 畏 反 。 嚏 音 帝 。 咳 , 苦 爱 反 。 欠 , 丘 剑 反 。 伸 音 申 。 跛 , 彼 义 反 。 倚 , 於 义 反 , 又 其 寄 反 。 睇 , 大 计 反 。 视 如 字 , 徐 市 志 反 。 唾 , 吐 卧 反 。 涕 , 本 又 作 洟 , 同 吐 细 反 。 寒 不 敢 袭 , 痒 不 敢 搔 。 袭 谓 重 衣 。 ○ 重 , 直 龙 反 。 不 有 敬 事 , 不 敢 袒 裼 。 父 党 无 容 。 ○ 袒 音 但 。 裼 , 思 历 反 。 不 涉 不 撅 。 撅 , 揭 衣 也 。 ○ 撅 , 居 卫 反 。 揭 , 起 例 反 , 又 起 列 反 , 一 音 起 言 反 。 亵 衣 衾 不 见 里 。 为 其 可 秽 。 ○ 见 , 贤 遍 反 , 下 同 。 为 , 于 伪 反 。 秽 , 纡 废 反 , 又 乌 会 反 。 父 母 唾 、 洟 不 见 ; 辄 刷 去 之 。 ○ 刷 , 色 劣 反 。 去 , 丘 吕 反 。 冠 带 垢 , 和 灰 请 漱 ; 衣 裳 垢 , 和 灰 请 澣 ; 手 曰 漱 。 足 曰 澣 。 和 , 渍 也 。 ○ 垢 , 古 口 反 。 漱 , 素 侯 反 , 后 皆 同 。 澣 , 本 又 作 浣 , 户 管 反 。 渍 , 似 赐 反 。 衣 裳 绽 裂 , 纫 箴 请 补 缀 。 绽 犹 解 也 。 ○ 绽 , 字 或 作 礻 定 , 直 苋 反 , 徐 治 见 反 。 裂 , 本 又 作 列 。 纫 箴 , 女 陈 反 , 徐 而 陈 反 ; 下 之 林 反 。 缀 , 丁 劣 反 , 又 丁 卫 反 。 解 , 胡 卖 反 , 又 隹 买 反 。 五 日 则 燂 汤 请 浴 , 三 日 具 沐 。 其 间 面 垢 , 燂 潘 请 靧 ; 足 垢 , 燂 汤 请 洗 。 潘 , 米 澜 也 。 ○ 燂 , 详 廉 反 , 温 也 。 潘 , 芳 烦 反 , 淅 米 汁 。 靧 音 悔 , 洗 面 。 澜 , 力 旦 反 。 少 事 长 , 贱 事 贵 , 共 帅 时 。 共 犹 皆 也 。 帅 , 循 也 。 时 , 是 也 。 礼 皆 如 此 也 。[ 疏 ] “ 在 父 ” 至 “ 帅 时 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 论 事 父 母 舅 姑 , 在 尊 者 之 所 , 畏 敬 之 法 , 并 论 漱 澣 沐 浴 , 并 明 少 事 长 贱 事 贵 , 如 事 父 母 舅 姑 。 ○ 注 “ 睇 倾 ” 至 “ 左 股 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 明 夷 睇 于 左 股 ” 者 , 是 《 明 夷 》 六 二 爻 辞 , 彼 注 云 : “ 旁 视 为 睇 , 六 二 辰 在 酉 , 酉 是 西 方 。 ” 又 下 体 离 , 离 为 目 , 九 三 体 在 震 , 震 东 方 , 九 三 又 在 辰 , 辰 得 巽 气 为 股 。 此 谓 六 二 有 明 德 , 欲 承 九 三 , 故 云 “ 睇 于 左 股 ” 。 引 之 者 , 证 睇 为 旁 视 也 。 ○ 注 “ 撅 , 揭 衣 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 言 於 尊 所 , 不 因 涉 水 , 不 敢 揭 衣 。 ○ 注 “ 手 曰 漱 , 足 曰 澣 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 冠 带 既 尊 , 故 以 手 漱 之 , 用 力 浅 也 。 衣 裳 既 卑 , 故 以 足 澣 之 , 用 力 深 也 。 此 据 士 , 故 冠 带 得 漱 。 晏 子 是 大 夫 , 故 讥 其 澣 衣 濯 冠 也 。 此 漱 、 澣 对 文 为 例 耳 , 散 则 通 也 。 故 上 《 曲 礼 》 云 “ 诸 母 不 漱 裳 ” , 是 裳 亦 漱 也 。 《 诗 · 周 南 》 笺 云 : “ 澣 谓 濯 之 耳 。 ” 亦 是 不 用 足 。  男 不 言 内 , 女 不 言 外 。 谓 事 业 之 次 序 。 非 祭 非 丧 , 不 相 授 器 。 祭 严 , 丧 遽 , 不 嫌 也 。 ○ 遽 , 其 据 反 。 其 相 授 , 则 女 受 以 篚 , 其 无 篚 , 则 皆 坐 奠 之 而 后 取 之 。 奠 , 停 地 也 。 ○ 篚 , 非 鬼 反 。 外 内 不 共 井 , 不 共 湢 浴 , 不 通 寝 席 , 不 通 乞 假 。 男 女 不 通 衣 裳 。 内 言 不 出 , 外 言 不 入 。 湢 , 浴 室 也 。 ○ 湢 , 彼 力 反 , 本 又 作 逼 。 男 子 入 内 , 不 啸 不 指 ; 夜 行 以 烛 , 无 烛 则 止 。 啸 , 读 为 叱 , 叱 , 嫌 有 隐 使 也 。 ○ 啸 , 依 注 音 叱 , 尺 失 反 。 女 子 出 门 , 必 拥 蔽 其 面 ; 夜 行 以 烛 , 无 烛 则 止 。 拥 犹 障 也 。 ○ 障 音 章 , 道 路 , 男 子 由 右 , 女 子 由 左 。 地 道 尊 右 。[ 疏 ] “ 男 不 ” 至 “ 由 左 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 论 男 子 女 子 殊 别 之 宜 。 ○ 注 “ 祭 严 , 丧 遽 , 不 嫌 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 经 云 “ 非 祭 非 丧 , 不 相 授 器 ” , 则 是 祭 与 丧 时 得 相 授 器 , 所 以 得 者 , 祭 是 严 敬 之 处 , 丧 是 促 遽 之 所 , 於 此 之 时 , 不 嫌 男 女 有 淫 邪 之 意 。 ○ 注 “ 啸 读 ” 至 “ 使 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 啸 是 自 啸 , 叱 谓 叱 人 。 经 言 “ 不 啸 ” , 与 “ 不 指 ” 连 文 , 而 指 既 指 物 , 明 啸 是 叱 人 , 故 以 啸 为 叱 矣 。 云 “ 嫌 有 隐 使 ” 者 , 若 其 常 事 , 以 言 语 处 分 , 是 显 使 人 也 。 如 有 奸 私 , 恐 人 知 闻 , 不 以 言 语 , 但 讽 叱 而 已 。 是 幽 隐 而 使 , 故 云 “ 叱 , 嫌 有 隐 使 也 ” 。  子 妇 孝 者 敬 者 , 父 母 舅 姑 之 命 勿 逆 勿 怠 。 恃 其 孝 敬 之 爱 , 或 则 违 解 。 ○ 解 , 隹 卖 反 , 下 “ 解 倦 ” 同 。 若 饮 食 之 , 虽 不 耆 , 必 尝 而 待 。 待 后 命 而 去 也 。 ○ 饮 , 於 鸩 反 。 食 音 嗣 。 耆 , 市 志 反 。 去 , 起 吕 反 , 本 又 作 “ 而 食 之 ” 。 加 之 衣 服 , 虽 不 欲 , 必 服 而 待 。 待 后 命 释 藏 也 。 加 之 事 , 人 待 之 , 已 虽 弗 欲 , 谓 难 其 妨 已 业 。 ○ 难 , 乃 旦 反 。 姑 与 之 , 而 姑 使 之 , 而 后 复 之 。 远 怼 怨 於 劳 事 。 姑 犹 且 也 。 ○ 姑 与 , 以 渚 反 , 下 同 。 远 , 于 万 反 。 怼 , 直 类 反 , 本 又 作 { 勤 心 } 。 子 妇 有 勤 劳 之 事 , 虽 甚 爱 之 , 姑 纵 之 , 而 宁 数 休 之 。 不 可 爱 此 而 移 苦 於 彼 也 。 ○ 纵 , 本 又 作 从 , 足 用 反 。 数 , 色 角 反 。 子 妇 未 孝 未 敬 , 勿 庸 疾 怨 , 庸 之 言 用 也 。 姑 教 之 。 若 不 可 教 , 而 后 怒 之 ; 怒 , 谴 责 也 。 ○ 谴 , 弃 战 反 。 不 可 怒 , 子 放 妇 出 而 不 表 礼 焉 。 表 犹 明 也 。 犹 为 之 隐 , 不 明 其 犯 礼 之 过 也 。 ○ 为 , 于 伪 反 。[ 疏 ] “ 子 妇 ” 至 “ 礼 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 妇 事 父 母 舅 姑 , 受 饮 食 衣 服 之 事 , 并 明 父 母 舅 姑 接 待 子 妇 之 礼 。 “ 子 妇 孝 者 敬 者 , 父 母 舅 姑 之 命 勿 逆 勿 怠 ” 者 , 子 孝 於 父 母 , 妇 敬 於 舅 姑 , 或 恐 倚 恃 孝 敬 之 心 , 违 逆 其 命 意 , 有 怠 惰 具 身 , 故 戒 令 勿 逆 勿 怠 也 。 ○ “ 若 饮 食 之 , 虽 不 耆 , 必 尝 而 待 ” 者 , 谓 尊 者 以 饮 食 与 已 , 已 虽 不 嗜 爱 , 必 且 尝 之 , 而 待 尊 者 后 命 , 令 已 去 之 , 而 后 去 之 。 ○ “ 加 之 衣 服 , 虽 不 欲 , 必 服 而 待 ” 者 , 为 尊 者 加 已 衣 服 , 已 虽 不 欲 , 必 且 服 之 , 而 待 后 命 而 藏 去 之 。 ○ “ 加 之 事 , 人 代 之 , 已 虽 弗 欲 ” 者 , 谓 尊 者 言 加 已 以 事 业 , 事 业 欲 成 , 尊 者 又 使 人 代 已 。 此 事 既 向 成 , 不 欲 他 人 代 已 而 难 其 妨 已 之 业 。 ○ “ 姑 与 之 , 而 姑 使 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 且 与 代 已 者 之 事 , 而 且 使 代 已 者 为 之 。 ○ “ 而 后 复 之 ” 者 , 待 代 已 者 休 解 , 而 后 复 本 事 业 於 已 身 也 。 ○ “ 子 妇 有 勤 劳 之 事 , 虽 甚 爱 之 ” 者 , 从 此 以 下 , 论 尊 者 接 待 卑 者 之 礼 。 “ 有 勤 劳 之 事 ” 者 , 谓 子 妇 有 辛 苦 勤 劳 之 事 。 “ 虽 甚 爱 之 ” 者 , 谓 父 母 舅 姑 素 来 虽 甚 爱 此 勤 劳 之 子 妇 。 ○ “ 姑 纵 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 所 爱 子 妇 , 既 有 勤 劳 , 且 缓 纵 之 。 ○ “ 而 宁 数 休 之 ” 者 , 宁 可 数 数 休 息 此 所 爱 子 妇 , 不 可 移 此 勤 劳 於 他 不 爱 之 子 妇 也 。 ○ “ 子 妇 未 孝 未 敬 , 勿 庸 疾 怨 ” 者 , 庸 , 用 也 。 子 妇 既 不 孝 敬 , 勿 用 憎 疾 怨 恶 之 。 ○ “ 姑 教 之 ” 者 , 姑 , 且 也 。 且 教 诲 之 。 ○ “ 若 不 可 教 , 而 后 怒 之 ” 者 , 不 可 教 , 谓 教 而 不 从 , 然 后 责 怒 之 。 ○ “ 不 可 怒 ” 者 , 谓 虽 责 怒 之 而 不 从 命 者 。 ○ “ 子 放 妇 出 而 不 表 礼 焉 ” 者 , 既 不 可 责 怒 , 子 被 放 逐 , 妇 被 出 弃 。 表 , 明 也 。 虽 被 出 弃 , 犹 为 之 隐 , 不 显 明 言 其 犯 礼 之 过 也 。  父 母 有 过 , 下 气 怡 色 , 柔 声 以 谏 。 谏 若 不 入 , 起 敬 起 孝 , 说 则 复 谏 。 子 事 父 母 , 有 隐 无 犯 。 起 犹 更 也 。 ○ 说 音 悦 , 下 同 。 不 说 , 与 其 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 宁 孰 谏 ; 子 从 父 之 令 , 不 可 谓 孝 也 。 《 周 礼 》 曰 : “ 二 十 五 家 为 闾 , 四 闾 为 族 , 五 族 为 党 , 五 党 为 州 , 五 州 为 乡 也 。 ” 父 母 怒 , 不 说 , 而 挞 之 流 血 , 不 敢 疾 怨 , 起 敬 起 孝 。 挞 , 击 也 。 ○ 挞 , 吐 达 反 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 起 孝 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 父 母 有 过 子 谏 诤 之 礼 。 ○ “ 不 说 ” 者 , 谓 父 母 有 过 , 子 犯 颜 谏 诤 , 使 父 母 不 说 也 。 ○ “ 与 其 得 罪 於 乡 党 州 闾 ” 者 , 谓 子 恐 父 母 不 说 , 不 敢 孰 谏 , 使 父 母 有 过 , 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 谓 乡 党 州 闾 所 共 罪 也 。 “ 宁 孰 谏 ” 者 , 犯 颜 而 谏 , 使 父 母 不 说 , 其 罪 轻 。 畏 惧 不 谏 , 使 父 母 得 罪 於 乡 党 州 闾 , 其 罪 重 。 二 者 之 间 , 宁 可 孰 谏 , 不 可 使 父 母 得 罪 。 孰 谏 , 谓 纯 孰 殷 勤 而 谏 , 若 物 之 成 孰 然 。  父 母 有 婢 子 若 庶 子 庶 孙 , 甚 爱 之 , 虽 父 母 没 , 没 身 敬 之 不 衰 。 婢 子 , 所 通 贱 人 之 子 。 子 有 二 妾 , 父 母 爱 一 人 焉 , 子 爱 一 人 焉 , 由 衣 服 饮 食 , 由 执 事 , 毋 敢 视 父 母 所 爱 , 虽 父 母 没 不 衰 。 由 , 自 也 。 子 甚 宜 其 妻 , 父 母 不 说 , 出 。 宜 犹 善 也 。 子 不 宜 其 妻 , 父 母 曰 “ 是 善 事 我 ” , 子 行 夫 妇 之 礼 焉 , 没 身 不 衰 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 不 衰 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 谓 父 母 有 婢 子 、 庶 子 、 庶 孙 , 父 母 所 爱 , 已 亦 爱 之 。 并 明 已 有 妻 妾 , 被 父 母 之 所 爱 , 已 亦 当 爱 之 。 ○ “ 由 衣 服 饮 食 , 由 执 事 , 毋 敢 视 父 母 所 爱 ” 者 , 由 , 自 也 。 为 自 已 身 所 爱 妾 衣 服 饮 食 及 执 事 , 毋 敢 比 於 父 母 所 爱 者 , 故 郑 云 : “ 由 , 自 也 。 ” ○ “ 子 甚 宜 其 妻 ” 者 , 宜 , 谓 与 之 相 善 而 宠 爱 。 ○ “ 子 不 宜 其 妻 ” 者 , 谓 不 与 之 相 善 , 被 疏 薄 。 ○ “ 父 母 曰 ‘ 是 善 事 我 ’ ” 者 , 言 此 妻 汝 虽 疏 薄 , 是 善 能 事 我 , 子 当 行 夫 妇 之 礼 焉 。 子 虽 宠 爱 其 妻 。 ○ “ 父 母 不 说 , 出 ” 者 , 出 , 谓 出 去 也 。 按 《 大 戴 礼 · 本 命 》 云 : “ 妇 有 七 出 : 不 顺 父 母 , 去 。 无 子 , 去 。 淫 , 去 。 妒 , 去 。 有 恶 疾 , 去 。 口 多 言 , 去 。 窃 盗 , 去 。 不 顺 父 母 为 逆 德 也 , 无 子 为 其 绝 世 也 , 淫 为 乱 其 族 也 , 妒 为 乱 其 家 也 , 有 恶 疾 为 其 不 可 共 粢 盛 也 , 口 多 言 为 其 离 亲 也 , 窃 盗 为 其 反 义 也 。 ” 《 大 戴 礼 》 又 云 : “ 妇 有 三 不 去 : 有 所 受 无 所 归 , 不 去 。 曾 经 三 年 丧 , 不 去 。 前 贫 贱 , 后 富 贵 , 不 去 。 ” 何 休 又 云 : “ 丧 妇 长 女 , 不 娶 , 无 教 戒 。 世 有 恶 疾 , 不 娶 , 弃 於 天 。 世 有 刑 人 , 不 娶 , 弃 於 人 。 乱 家 女 , 不 娶 , 类 不 正 。 逆 家 女 , 不 娶 , 废 人 伦 也 。 ” 按 《 周 易 · 同 人 · 六 二 》 郑 注 云 “ 天 子 诸 侯 后 夫 人 , 无 子 不 出 ” , 则 犹 有 六 出 也 。 其 天 子 之 后 虽 失 礼 , 亦 不 出 , 故 《 鼎 卦 · 初 六 》 郑 注 云 : “ 嫁 於 天 子 , 虽 失 礼 , 无 出 道 , 废 远 而 已 。 若 其 无 子 , 不 废 , 远 之 。 后 尊 , 如 其 犯 六 出 , 则 废 之 。 ”  父 母 虽 没 , 将 为 善 , 思 贻 父 母 令 名 , 必 果 。 将 为 不 善 , 思 贻 父 母 羞 辱 , 必 不 果 。 贻 , 遗 也 。 果 , 决 也 。 ○ 贻 , 以 之 反 。 遗 , 以 季 反 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 不 果 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 子 事 父 母 , 父 母 虽 没 , 思 行 善 事 , 必 果 决 为 之 。 若 为 不 善 , 思 遗 父 母 羞 辱 , 必 不 得 果 决 为 之 。  舅 没 则 姑 老 , 谓 传 家 事 於 长 妇 也 。 ○ 传 , 丈 专 反 。 冢 妇 所 祭 祀 宾 客 , 每 事 必 请 於 姑 。 妇 虽 受 传 , 犹 不 敢 专 行 也 。 介 妇 请 於 冢 妇 。 以 其 代 姑 之 事 。 介 妇 , 众 妇 。 ○ 介 音 界 , 注 及 下 同 。 舅 姑 使 冢 妇 , 毋 怠 、 虽 有 勤 劳 , 不 敢 解 倦 。 ○ 勌 , 本 又 作 倦 , 其 卷 反 。 不 友 、 无 礼 於 介 妇 。 众 妇 无 礼 , 冢 妇 不 友 之 也 。 善 兄 弟 为 友 , 姊 姒 犹 兄 弟 也 。 舅 姑 若 使 介 妇 , 毋 敢 敌 耦 於 冢 妇 , 虽 有 勤 劳 , 不 敢 掉 磬 。 ○ 掉 磬 , 徒 吊 反 。 《 隐 义 》 云 : “ 齐 人 以 相 绞 讦 为 掉 磬 。 ” 崔 云 : “ 北 海 人 谓 相 激 事 为 掉 磬 也 。 ” 不 敢 并 行 , 不 敢 并 命 , 不 敢 并 坐 。 下 冢 妇 也 。 命 , 为 使 令 。 ○ 下 , 户 嫁 反 。 令 , 力 呈 反 。 凡 妇 不 命 適 私 室 不 敢 退 。 妇 侍 舅 姑 者 也 。 妇 将 有 事 , 大 小 必 请 於 舅 姑 。 不 敢 专 行 。 子 妇 无 私 货 , 无 私 畜 , 无 私 器 , 不 敢 私 假 , 不 敢 私 与 。 家 事 统 於 尊 也 。 ○ 畜 , 许 六 反 , 又 许 又 反 , 又 敕 六 反 。 妇 或 赐 之 饮 食 、 衣 服 、 布 帛 、 佩 帨 、 茝 兰 , 则 受 而 献 诸 舅 姑 。 舅 姑 受 之 则 喜 , 如 新 受 赐 。 或 赐 之 , 谓 私 亲 兄 弟 。 ○ 茝 兰 , 本 又 作 芷 , 昌 改 反 , 韦 昭 注 《 汉 书 》 云 “ 香 草 也 ” 。 昌 以 反 。 又 《 说 文 》 云 : “ 虈 也 。 ” 虈 , 火 乔 反 。 齐 人 谓 之 茝 , 昌 在 反 。 若 反 赐 之 , 则 辞 ; 不 得 命 , 如 更 受 赐 , 藏 以 待 乏 。 待 舅 姑 之 乏 也 。 不 得 命 者 , 不 见 许 也 。 妇 若 有 私 亲 兄 弟 , 将 与 之 , 则 必 复 请 其 故 赐 , 而 后 与 之 。[ 疏 ] “ 父 母 ” 至 “ 与 之 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 论 妇 事 舅 姑 之 礼 , 并 明 冢 妇 介 妇 相 於 之 节 , 又 明 妇 有 私 亲 赐 之 美 物 当 献 於 舅 姑 也 。 ○ 注 “ 谓 传 ” 至 “ 妇 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 若 舅 姑 未 没 , 年 七 十 以 上 , 传 家 事 於 长 子 , 其 妇 亦 从 夫 知 家 事 也 。 若 舅 没 姑 未 老 , 则 其 妇 不 得 专 知 家 事 也 , 故 经 云 “ 姑 老 ” 。 若 其 不 老 , 则 不 得 知 也 。 ○ 注 “ 众 妇 ” 至 “ 弟 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 众 妇 无 礼 , 冢 妇 不 友 之 也 ” 者 , 以 其 无 礼 , 故 冢 妇 疏 薄 之 。 此 无 礼 , 谓 非 七 出 之 罪 者 ; 若 其 七 出 , 自 当 弃 之 。 若 冢 妇 无 礼 , 罪 非 七 出 , 众 妇 当 友 之 , 以 適 妇 尊 故 也 。 ○ 注 “ 虽 有 ” 至 “ 掉 磬 ” 。 ○ 正 义 曰 : 庾 氏 云 : “ 齐 人 谓 之 差 讦 。 ” 崔 氏 云 : “ 北 海 人 谓 相 激 之 事 为 掉 磬 。 ” 《 隐 义 》 云 : “ 齐 人 谓 相 绞 讦 为 掉 磬 。 ” ○ 注 “ 命 , 为 使 令 ” 。 ○ 正 义 曰 : 谓 介 妇 不 敢 与 冢 妇 并 有 教 令 之 命 , 下 冢 妇 也 。 ○ 注 “ 或 赐 ” 至 “ 兄 弟 ” 。 ○ 正 义 曰 : 以 下 文 云 “ 妇 若 有 私 亲 兄 弟 , 将 赐 之 ” , 此 云 “ 或 赐 之 ” , 献 诸 舅 姑 , 故 知 私 亲 兄 弟 赐 也 。 虽 藏 之 以 待 舅 姑 之 乏 , 若 舅 姑 不 乏 , 私 亲 兄 弟 既 贫 , 将 欲 以 物 与 之 , 不 敢 别 请 其 财 , 则 必 於 舅 姑 处 复 请 其 故 赐 所 藏 之 物 。 舅 姑 既 许 , 然 后 取 而 与 之 。  適 子 、 庶 子 , 祇 事 宗 子 、 宗 妇 。 祇 , 敬 也 。 宗 , 大 宗 。 ○ 复 , 扶 又 反 。 適 , 丁 历 反 。 ○ 虽 贵 富 , 不 敢 以 贵 富 入 宗 子 之 家 , 虽 众 车 徒 , 舍 于 外 , 以 寡 约 入 。 入 , 谓 入 宗 子 家 。 子 弟 犹 归 器 , 衣 服 、 裘 衾 、 车 马 , 则 必 献 其 上 , 而 后 敢 服 用 其 次 也 。 犹 , 若 也 。 子 弟 若 有 功 德 , 以 物 见 馈 赐 , 当 以 善 者 与 宗 子 也 。 若 非 所 献 , 则 不 敢 以 入 於 宗 子 之 门 , 谓 非 宗 子 之 爵 所 当 服 也 。 不 敢 以 贵 富 加 於 父 兄 宗 族 。 加 犹 高 也 。 若 富 , 则 具 二 牲 , 献 其 贤 者 於 宗 子 , 贤 犹 善 也 。 夫 妇 皆 齐 而 宗 敬 焉 , 当 助 祭 於 宗 子 之 家 。 ○ 齐 , 侧 皆 反 。 终 事 而 后 敢 私 祭 。 祭 其 祖 祢 。[ 疏 ] “ 適 子 ” 至 “ 私 祭 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 族 人 敬 事 宗 子 之 礼 。 ○ “ 適 子 、 庶 子 , 祇 事 宗 子 、 宗 妇 ” 者 , 適 子 谓 父 及 祖 之 適 子 , 是 小 宗 也 。 庶 子 谓 適 子 之 弟 。 宗 子 谓 大 宗 子 。 宗 妇 谓 大 宗 子 之 妇 。 言 小 宗 及 庶 子 等 敬 事 大 宗 子 及 宗 妇 也 。 ○ “ 子 弟 犹 归 器 , 衣 服 、 裘 衾 、 车 马 ” 者 , 犹 , 若 也 。 归 谓 归 遗 也 。 子 弟 若 有 功 德 , 被 尊 上 归 遗 衣 服 裘 衾 车 马 , 则 必 献 其 善 者 於 宗 子 。 ○ “ 若 富 , 则 具 二 牲 , 献 其 贤 者 於 宗 子 ” 者 , 贤 犹 善 也 。 善 者 献 宗 子 使 祭 之 , 不 善 者 私 用 自 祭 也 。 ○ “ 夫 妇 皆 齐 而 宗 敬 焉 ” 者 , 大 宗 子 将 祭 之 时 , 小 宗 夫 妇 皆 齐 戒 以 助 祭 於 大 宗 , 以 加 敬 焉 , 谓 敬 事 大 宗 之 祭 。 ○ “ 终 事 而 后 敢 私 祭 ” 者 , 谓 大 宗 终 竟 祭 事 , 而 后 敢 以 私 祭 祖 祢 也 。 此 文 虽 主 事 大 宗 子 , 其 大 宗 之 外 , 事 小 宗 子 者 亦 然 。  饭 : 目 诸 饭 也 。 黍 、 稷 、 稻 、 粱 、 白 黍 、 黄 粱 , 稰 、 穛 。 孰 穫 曰 稰 。 生 穫 曰 穛 。 黍 , 黄 黍 也 。 ○ 稰 , 思 吕 反 。 穛 , 侧 角 反 。 膳 : 目 诸 膳 也 。 膷 、 臐 、 膮 、 醢 、 牛 炙 , 醢 、 牛 胾 、 醢 、 牛 脍 、 羊 炙 、 羊 胾 、 醢 、 豕 炙 , 醢 、 豕 胾 、 芥 酱 、 鱼 脍 , 雉 、 兔 、 鹑 、 迟 。 此 上 大 夫 之 礼 , 庶 羞 二 十 豆 也 。 以 《 公 食 大 夫 礼 》 馔 校 之 , 则 膮 、 牛 炙 间 不 得 有 “ 醢 ” 。 “ 醢 ” , 衍 字 也 。 又 以 “ 迟 ” 为 “ 鴽 ” 也 。 ○ 膷 音 香 , 牛 臛 也 。 臐 , 许 云 反 , 羊 臛 也 。 膮 , 许 臛 也 , 《 字 林 》 云 “ 豕 羹 也 ” , 火 攸 反 。 炙 , 章 夜 反 , 下 同 。 胾 , 侧 吏 反 。 脍 , 古 外 反 。 芥 , 徐 姬 迈 反 。 鹑 , 顺 伦 反 。 迟 音 晏 。 食 音 嗣 , “ 酏 食 ” 、 “ 糁 食 ” 并 同 。 鴽 音 如 , 下 文 同 。 ○ 饮 : 目 诸 饮 也 。 重 醴 , 稻 醴 清 、 糟 , 黍 醴 清 、 糟 , 粱 醴 清 、 糟 , 重 , 陪 也 。 糟 , 醇 也 。 清 , 泲 也 。 致 饮 有 醇 者 , 有 泲 者 , 陪 设 之 也 。 ○ 重 , 直 龙 反 , 注 同 。 糟 , 子 曹 反 , 徐 但 到 反 。 醇 , 常 伦 反 。 泲 , 子 礼 反 。 或 以 酏 为 醴 , 酿 粥 为 醴 。 黍 酏 , 酏 , 粥 。 浆 , 酢 泲 。 ○ 酢 , 七 故 反 。 ( 缺 ) , 才 载 反 。 水 , 清 新 。 醷 , 梅 浆 。 ○ 醷 , 本 又 作 臆 , 於 纪 反 , 徐 於 力 反 。 滥 。 以 诸 和 水 也 。 以 《 周 礼 》 六 饮 校 之 , 则 滥 , 凉 也 。 纪 、 莒 之 间 , 名 诸 为 滥 。 ○ 滥 , 力 暂 反 。 以 诸 乾 桃 乾 梅 皆 曰 诸 。 酒 : 目 诸 酒 也 。 清 、 白 。 白 , 事 酒 , 昔 酒 也 。 ○ 羞 : 目 诸 羞 也 。 糗 饵 、 粉 酏 。 糗 , 捣 熬 穀 也 , 以 为 粉 饵 与 餈 , 此 记 似 脱 。 《 周 礼 》 : “ 羞 笾 之 实 , 糗 饵 粉 餈 ” , “ 羞 豆 之 实 , 酏 食 糁 食 。 ” 此 “ 酏 ” 当 为 “ 餰 ” , 以 稻 米 与 狼 臅 膏 为 餰 是 也 。 ○ 糗 , 起 九 反 , 又 昌 绍 反 。 饵 音 二 , 下 同 。 酏 读 曰 { 衍 食 } , 又 作 餰 , 之 然 反 , 又 之 善 反 。 捣 , 本 又 作 捣 , 丁 老 反 , 下 同 。 餈 , 本 又 作 粢 , 自 私 反 , 下 同 。 糁 , 西 感 反 。 臅 , 昌 录 反 , 徐 又 音 烛 。 ○ 食 : 目 人 君 燕 食 所 用 也 。 ○ 食 音 嗣 , 饭 也 , 下 “ 蓏 食 ” 、 “ 麦 食 ” 、 “ 食 齐 ” 皆 同 , 徐 如 字 。 蜗 醢 而 蓏 食 、 雉 羹 , 麦 食 、 脯 羹 、 鸡 羹 , 析 稌 、 犬 羹 、 兔 羹 , 和 糁 不 蓼 。 蓏 , 彫 胡 也 。 稌 , 稻 也 。 凡 羹 齐 宜 五 味 之 和 , 米 屑 之 糁 , 蓼 则 不 矣 。 此 脯 , 所 谓 析 乾 牛 羊 肉 也 。 ○ 蜗 , 力 戈 反 。 蓏 音 孤 , 字 又 作 菰 , 同 。 雉 羹 , 绝 句 。 麦 食 脯 羹 鸡 羹 , 绝 句 。 折 , 之 列 反 。 稌 音 杜 , 徐 他 古 反 。 和 糁 , 上 胡 卧 反 , 下 三 敢 反 , 注 同 。 蓼 音 了 。 齐 , 才 细 反 , 下 文 同 。 析 , 星 历 反 , 下 同 。 濡 豚 包 苦 实 蓼 , 濡 鸡 醢 酱 实 蓼 , 濡 鱼 卵 酱 实 蓼 , 濡 鳖 醢 酱 实 蓼 。 凡 濡 , 谓 亨 之 以 汁 和 也 。 苦 , 苦 荼 也 , 以 包 豚 , 杀 其 气 。 卵 读 为 鲲 。 鲲 , 鱼 子 , 或 作 也 。 ○ 濡 音 而 , 下 同 。 苞 , 伯 交 反 。 醢 音 海 , 一 本 作 醯 , 呼 兮 反 , 次 下 句 同 。 卵 , 依 注 音 鲲 , 古 门 反 。 亨 , 普 彭 反 , 煮 也 。 荼 音 徒 。 音 关 , 本 又 作 扪 , 音 门 。 腶 脩 , 蚳 醢 ; 腶 脩 , 捶 脯 施 姜 桂 也 。 蚳 , 蚍 蜉 子 也 。 ○ 腶 , 丁 乱 反 。 蚳 , 直 其 反 , 蚁 子 也 。 捶 , 徐 之 ( 缺 ) 反 。 蜱 , 本 又 作 蚍 , 音 毗 。 蜉 , 本 又 作 〈 虫 不 〉 , 音 浮 。 脯 羹 , 兔 醢 ; 麋 肤 , 鱼 醢 ; 鱼 脍 , 芥 酱 ; 麋 腥 , 醢 , 酱 ; 桃 诸 , 梅 诸 , 卵 盐 。 自 蜗 醢 至 此 二 十 六 物 似 皆 人 君 燕 所 食 也 。 其 馔 则 乱 。 肤 , 切 肉 也 。 肤 或 为 胖 。 卵 盐 , 大 盐 也 。 ○ 卵 , 力 管 反 。 胖 音 判 。 ○ 凡 食 齐 视 春 时 , 饭 宜 温 也 。 羹 齐 视 夏 时 , 羹 宜 热 也 。 ○ 夏 , 户 嫁 反 , 下 放 此 。 酱 齐 视 秋 时 , 酱 宜 凉 也 。 饮 齐 视 冬 时 。 饮 宜 寒 也 。 ○ 凡 和 , 春 多 酸 , 夏 多 苦 , 秋 多 辛 , 冬 多 咸 , 调 以 滑 甘 。 多 其 时 味 以 养 气 也 。 ○ 牛 宜 稌 , 羊 宜 黍 , 豕 宜 稷 , 犬 宜 粱 , 雁 宜 麦 , 鱼 宜 蓏 。 言 其 气 味 相 成 。 ○ 春 宜 羔 、 豚 , 膳 膏 芗 ; 夏 宜 腒 、 鱐 , 膳 膏 臊 ; 秋 宜 犊 、 麛 , 膳 膏 腥 ; 冬 宜 鲜 、 羽 , 膳 膏 膻 。 此 八 物 , 四 时 肥 美 也 。 为 其 大 盛 , 煎 以 休 废 之 膏 , 节 其 气 也 。 牛 膏 芗 , 犬 膏 臊 , 鸡 膏 腥 , 羊 膏 膻 。 腒 , 乾 雉 也 。 鱐 , 乾 鱼 也 。 鲜 , 生 鱼 也 。 羽 , 雁 也 。 ○ 芗 音 香 。 腒 , 其 居 反 , 卢 云 : “ 雉 腊 。 ” 《 说 文 》 云 : “ 北 方 谓 乌 腊 曰 腒 。 ” 鱐 , 本 又 作 〈 月 肃 〉 , 所 求 反 。 臊 , 素 刀 反 。 麛 音 迷 , 鹿 子 也 。 腥 音 星 , 鸡 膏 也 , 《 说 文 》 作 胜 , 云 : “ 犬 膏 臭 也 。 ” 膻 , 升 然 反 。 为 , 于 伪 反 。 大 盛 音 太 。 ○ 牛 脩 、 鹿 脯 、 田 豕 脯 、 麋 脯 、 麕 脯 , 麋 、 鹿 、 田 豕 、 麕 皆 有 轩 ; 雉 、 兔 皆 有 芼 。 脯 , 皆 析 乾 肉 也 。 轩 , 读 为 宪 , 宪 , 谓 藿 叶 切 也 。 芼 , 谓 菜 酿 也 。 轩 或 为 胖 。 ○ 麏 , 九 伦 反 , 本 又 作 麇 , 又 作 麕 , 下 “ 田 豕 麕 ” 同 。 轩 音 宪 , 出 注 , 后 放 此 。 爵 、 迟 、 蜩 、 范 、 蜩 , 蝉 也 。 范 , 蜂 也 。 ○ 蜩 范 , 上 音 条 ; 下 音 犯 。 范 , 螽 也 。 螽 , 本 又 作 蜂 , 芳 凶 反 。 芝 栭 、 菱 、 椇 、 枣 、 栗 、 榛 、 柿 、 瓜 、 桃 、 李 、 梅 、 杏 、 柤 、 梨 、 姜 、 桂 。 菱 , 芰 也 。 椇 , 枳 椇 也 。 椇 , 藜 之 不 臧 者 。 自 “ 牛 脩 ” 至 此 三 十 一 物 , 皆 人 君 燕 食 所 加 庶 羞 也 。 《 周 礼 》 天 子 羞 用 百 有 二 十 品 , 记 者 不 能 次 录 。 ○ 芝 音 之 。 栭 音 而 , 本 又 作 檽 。 菱 音 陵 。 椇 音 矩 。 榛 , 侧 巾 反 。 柿 音 俟 。 柤 , 侧 加 反 。 芰 , 其 寄 反 。 枳 , 居 氏 反 。[ 疏 ] “ 饭 黍 ” 至 “ 姜 桂 ” 。 正 义 曰 : 此 一 节 总 论 饭 、 饮 、 膳 、 羞 调 和 之 宜 , 又 明 四 时 膳 食 所 用 , 并 明 善 恶 治 择 之 等 , 又 显 贵 贱 所 食 之 别 。 各 依 文 解 之 。 ○ “ 饭 黍 ” 至 “ 稰 穛 ” ; 此 饭 之 所 载 , 凡 有 六 种 , 下 云 白 黍 , 则 上 黍 是 黄 黍 也 。 下 言 黄 粱 , 则 上 粱 是 白 粱 也 。 按 《 玉 藻 》 诸 侯 朔 食 四 簋 : 黍 、 稷 、 稻 、 粱 。 此 则 据 诸 侯 , 其 天 子 则 加 以 麦 , 蓏 为 六 , 但 记 文 不 载 耳 。 ○ 注 “ 孰 穫 ” 至 “ 曰 穛 ” 。 ○ 正 义 曰 : 穛 是 敛 缩 之 名 , 明 以 生 获 , 故 其 物 缩 敛 也 。 稰 既 对 穛 , 故 为 孰 穫 。 ○ “ 膳 膷 ” 至 “ 鹑 迟 ” , 此 一 节 论 豆 上 所 盛 美 膳 , 谓 羹 与 胾 醢 之 属 也 。 ○ 注 “ 此 上 ” 至 “ 鴽 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 “ 上 大 夫 之 礼 , 庶 羞 二 十 豆 ” 者 , 按 《 公 食 大 夫 礼 》 文 云 : 二 十 豆 者 , 膷 一 , 谓 牛 臛 也 ; 臐 二 , 谓 羊 臛 也 ; 膮 三 , 谓 豕 臛 也 ; 牛 炙 四 , 炙 牛 肉 也 。 此 依 《 公 食 大 夫 礼 》 所 陈 设 , 此 等 四 物 共 为 一 行 , 最 在 於 北 , 从 西 为 始 。 醢 五 谓 肉 酱 也 , 牛 胾 六 谓 切 牛 肉 , 醢 七 , 牛 脍 八 , 此 等 四 物 , 又 为 第 二 行 , 陈 之 从 东 为 始 。 羊 炙 九 , 羊 胾 十 , 醢 十 一 , 豕 炙 十 二 , 此 等 四 物 为 第 三 行 , 陈 之 从 西 为 始 。 醢 十 三 , 豕 胾 十 四 , 芥 酱 十 五 , 鱼 脍 十 六 , 此 等 四 物 为 第 四 行 , 陈 之 从 东 为 始 。 以 上 十 六 豆 , 是 下 大 夫 之 礼 也 。 雉 十 七 , 兔 十 八 , 鹑 十 九 , 迟 二 十 , 此 等 四 物 为 第 五 行 , 陈 之 从 西 为 始 , 此 是 上 大 夫 所 加 二 十 豆 。 按 《 公 食 大 夫 礼 》 , “ 膮 ” 之 下 , “ 牛 炙 ” 为 上 无 “ 醢 ” 字 , 故 云 以 《 公 食 大 夫 礼 》 馔 校 之 , 则 “ 膮 ” 、 “ 牛 炙 ” 间 不 得 有 “ 醢 ” , “ 醢 ” , 衍 字 也 。 又 《 公 食 大 夫 礼 》 以 “ 迟 ” 为 “ 鴽 ” 。 按 《 释 鸟 》 云 : “ 鴽 , 鴾 母 。 ” 某 氏 云 : “ 谓 鹌 。 ” 李 巡 云 : “ 鴽 鹌 , 一 云 鴾 母 。 ” 郭 景 纯 云 : “ 鹌 , 青 州 呼 为 鴾 母 。 ” 皇 氏 用 贺 氏 之 说 “ 鴽 , 蝙 蝠 ” , 其 义 未 闻 。 熊 氏 云 : “ 此 经 ‘ 醢 ’ 文 豕 、 牛 、 羊 之 下 , 则 是 牛 肉 羊 肉 之 醢 , 以 其 庶 羞 , 故 得 用 三 牲 为 醢 。 若 其 正 羞 , 则 不 得 用 三 牲 , 故 《 醢 人 职 》 无 云 牲 之 醢 也 。 ” ○ “ 饮 重 ” 至 “ 醷 滥 ” , 此 一 节 明 诸 饮 之 物 也 。 ○ 注 “ 重 陪 ” 至 “ 之 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 稻 、 黍 、 粱 三 醴 各 有 清 、 糟 , 以 清 、 糟 相 配 重 设 , 故 云 “ 重 醴 ” 。 凡 致 饮 之 时 有 清 者 , 有 糟 者 , 按 《 周 礼 · 浆 人 》 “ 共 王 之 六 饮 ” , 有 水 、 浆 、 醴 、 凉 、 医 、 酏 , 不 云 糟 也 。 “ 共 夫 人 致 饮 于 宾 客 之 礼 , 清 醴 , 医 、 酏 糟 ” , 注 云 : “ 三 物 有 清 有 糟 , 夫 人 不 体 王 , 得 备 之 。 若 后 之 致 饮 於 宾 客 , 有 糟 无 清 。 ” 故 《 酒 正 》 “ 共 后 之 致 饮 于 宾 客 之 礼 , 医 、 酏 糟 ” , 注 云 : “ 后 致 饮 无 醴 , 医 、 酏 不 清 者 , 与 王 同 体 , 屈 也 。 ” ○ 注 “ 以 诸 ” 至 “ 为 滥 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 浆 人 》 六 饮 有 “ 凉 ” , 注 云 : “ 凉 , 今 寒 粥 , 若 糗 饭 杂 水 也 。 ” 康 成 以 凉 与 滥 是 一 物 矣 , 则 此 以 诸 和 水 , 谓 以 诸 杂 糗 饭 之 属 和 水 也 。 诸 者 , 众 杂 之 辞 。 按 《 浆 人 》 六 饮 , 一 曰 水 , 则 此 经 “ 水 ” 一 也 ; 二 曰 浆 , 则 此 经 “ 浆 ” 一 也 ; 三 曰 醴 , 则 此 经 “ 重 醴 ” 一 也 , 但 用 清 耳 ; 四 曰 凉 , 则 此 经 “ 滥 ” 一 也 ; 五 曰 医 , 则 此 经 “ 或 以 酏 为 醴 ” 一 也 。 六 曰 酏 , 则 此 经 “ 黍 酏 ” 一 也 。 除 六 饮 之 外 , 此 经 别 有 “ 醷 ” 也 。 若 郑 司 农 之 意 , 醷 与 医 为 一 物 , 即 以 酏 为 醴 者 , 非 康 成 义 也 。 郑 必 知 醷 为 梅 浆 者 , 见 下 文 云 “ 调 之 以 醯 醢 ” , 及 “ 若 醯 醷 ” , 则 醷 是 醯 之 类 也 。 又 云 “ 兽 用 梅 ” , 故 知 梅 浆 也 。 按 《 酒 正 》 云 : “ 一 曰 清 ” , 则 此 “ 醴 ” 也 ; “ 二 曰 医 ” , 则 此 “ 以 酏 为 醴 ” 也 ; “ 三 曰 浆 ” , 则 此 “ 浆 ” 也 。 “ 四 曰 酏 ” , 则 此 “ 黍 酏 ” 也 。 但 无 水 、 凉 二 物 。 郑 云 无 厚 薄 之 齐 , 故 《 酒 正 》 不 辨 矣 。 ○ “ 酒 : 清 、 白 ” , 此 一 节 论 酒 之 所 用 。 清 谓 清 酒 , 白 谓 事 酒 、 昔 酒 , 以 二 酒 俱 白 , 故 以 一 “ 白 ” 标 之 , 配 清 酒 则 三 酒 , 故 郑 云 : “ 白 , 事 酒 、 昔 酒 也 。 ” 此 无 “ 五 齐 ” 者 , 五 齐 是 祭 祀 献 神 所 饮 , 非 人 常 用 故 也 。 ○ “ 羞 : 糗 饵 、 粉 酏 ” , 按 《 周 礼 》 : “ 羞 笾 之 实 , 糗 饵 、 粉 餈 。 ” 郑 注 云 : “ 合 蒸 曰 饵 , 饼 之 曰 餈 , 此 二 物 皆 粉 稻 米 黍 米 为 之 。 糗 者 , 捣 粉 熬 大 豆 , 为 饵 餈 之 黏 著 , 故 以 粉 糗 捣 之 。 ” 据 《 周 礼 》 “ 粉 ” 下 有 “ 餈 ” , 今 无 者 , 记 人 脱 漏 , 更 以 “ 酏 ” 益 之 。 酏 者 , 於 《 周 礼 》 “ 羞 豆 之 实 ” , 故 《 周 礼 》 云 : “ 羞 豆 之 实 , 酏 食 糁 食 。 ” 酏 , 谓 { 衍 食 } 也 。 ○ 注 “ 此 ‘ 酏 ’ 当 为 ‘ 餰 ’ ” 。 ○ 正 义 曰 : 上 以 黍 酏 是 粥 , 知 此 酏 当 为 餰 者 , 按 《 周 礼 》 “ 酏 食 ” 共 “ 糁 食 ” 文 连 , 则 酏 是 糁 之 般 类 , 此 《 内 则 》 作 糁 与 餰 , 其 事 相 连 , 故 云 “ 此 ‘ 酏 ’ 当 为 ‘ 餰 ’ ” 。 若 其 黍 酏 , 非 膳 羞 所 用 , 且 餰 虽 杂 以 狼 臅 膏 , 亦 粥 之 般 类 也 。 ○ “ 食 蜗 ” 至 “ 卵 盐 ” , 此 一 节 总 明 人 君 燕 食 所 用 。 ○ “ 蜗 醢 而 蓏 食 、 雉 羹 ” 者 , 谓 以 蜗 为 醢 , 以 蓏 米 为 饭 , 以 雉 为 羹 。 三 者 味 相 宜 。 ○ “ 麦 食 、 脯 羹 、 雉 羹 ” 者 , 谓 以 麦 为 饭 , 析 脯 为 羹 , 又 以 鸡 为 羹 。 此 三 者 亦 味 相 宜 也 。 ○ “ 析 稌 、 犬 羹 、 兔 羹 ” 者 , 稌 , 稻 也 , 谓 细 析 稻 米 为 饭 , 以 犬 、 兔 为 羹 。 此 三 者 亦 味 相 宜 也 。 ○ “ 和 糁 不 蓼 ” 者 , 此 等 之 羹 , 宜 以 五 味 调 和 米 屑 为 糁 , 不 须 加 蓼 也 。 ○ “ 濡 豚 包 苦 实 蓼 ” 者 , 濡 谓 亨 煮 , 以 其 汁 调 和 。 言 濡 豚 之 时 , 苞 裹 豚 肉 , 以 苦 菜 杀 其 恶 气 , 又 实 之 以 蓼 。 ○ “ 濡 鸡 醢 酱 实 蓼 ” 者 , 言 亨 濡 此 鸡 , 加 之 以 醢 及 酱 , 又 实 之 以 蓼 。 “ 濡 鱼 卵 酱 实 蓼 ” 者 , 卵 , 谓 鱼 子 , 以 鱼 子 为 酱 , 濡 亨 其 鱼 , 又 实 之 以 蓼 。 ○ “ 濡 鳖 醢 酱 实 蓼 ” 者 , 谓 亨 其 鳖 , 加 醢 及 酱 , 又 实 之 以 蓼 。 凡 言 实 蓼 者 , 皇 氏 云 : “ 谓 破 开 其 腹 , 实 蓼 於 其 腹 中 , 又 更 缝 而 合 之 。 ” ○ “ 腶 脩 , 蚳 醢 ” 者 , 腶 脩 谓 腶 脯 也 。 言 食 腶 脯 之 时 , 以 蚳 醢 配 之 。 ○ “ 脯 羹 , 兔 醢 ” 者 , 脯 羹 , 即 上 析 脯 为 羹 , 以 兔 醢 配 之 。 ○ “ 麋 肤 , 鱼 醢 ” 者 , 麋 肤 谓 麋 肉 外 肤 , 食 之 以 鱼 醢 配 之 。 ○ “ 麋 腥 , 醢 , 酱 ” 者 , 腥 谓 生 肉 , 言 食 麋 生 肉 之 时 , 还 以 麋 醢 配 之 。 此 云 “ 麋 腥 ” , 即 上 麋 肤 谓 孰 也 。 ○ “ 桃 诸 , 梅 诸 , 卵 盐 ” 者 , 言 食 桃 诸 、 梅 诸 之 时 , 以 卵 盐 和 之 。 王 肃 云 : “ 诸 , 菹 也 , 谓 桃 菹 、 梅 菹 , 即 今 之 藏 桃 也 、 藏 梅 也 。 欲 藏 之 时 , 必 先 稍 乾 之 , 故 《 周 礼 》 谓 之 ‘ 乾 { 艹 橑 } ’ , 郑 云 ‘ 桃 诸 、 梅 诸 ’ 是 也 。 ” ○ 注 “ 卵 读 ” 至 “ 鱼 子 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 “ 卵 读 为 鲲 ” 者 , 以 鸟 卵 非 为 酱 之 物 , 蚳 醢 是 蚍 蜉 之 子 , 今 卵 酱 承 濡 鱼 之 下 , 宜 是 鱼 之 般 类 , 故 读 为 鲲 。 鲲 是 鱼 子 也 。 ○ 注 “ 自 蜗 ” 至 “ 盐 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 自 蜗 醢 至 此 二 十 六 物 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 蜗 , 一 也 。 蓏 食 , 二 也 。 雉 羹 , 三 也 。 麦 食 , 四 也 。 脯 羹 , 五 也 。 鸡 羹 , 六 也 。 析 稌 , 七 也 。 犬 羹 , 八 也 。 兔 羹 , 九 也 。 濡 豚 , 十 也 。 濡 鸡 , 十 一 也 。 濡 鱼 , 十 二 也 。 濡 鳖 , 十 三 也 。 自 此 以 上 , 醢 之 与 酱 , 皆 和 调 濡 渍 鸡 豚 之 属 , 为 他 物 而 设 之 , 故 不 数 矣 。 自 此 以 下 , 醢 及 酱 各 自 为 物 , 但 相 配 而 食 , 故 数 之 。 腶 脩 , 十 四 也 。 蚳 醢 , 十 五 也 。 脯 羹 重 出 。 兔 醢 , 十 六 也 。 麋 肤 , 十 七 也 。 鱼 醢 , 十 八 也 。 鱼 脍 , 十 九 也 。 芥 酱 , 二 十 也 。 麋 醢 , 二 十 一 也 。 醢 , 二 十 二 也 。 酱 , 二 十 三 也 。 桃 诸 , 二 十 四 也 。 梅 诸 , 二 十 五 也 。 卵 盐 , 二 十 六 也 。 ” 诸 儒 更 无 所 说 , 今 依 用 之 。 云 “ 似 皆 人 君 燕 所 食 也 ” 者 , 按 《 周 礼 · 掌 客 》 云 : 诸 侯 相 食 , 皆 鼎 、 簋 十 有 二 。 其 正 馔 与 此 不 同 。 其 食 臣 下 , 则 《 公 食 大 夫 礼 》 具 有 其 文 , 与 此 又 异 , 故 疑 是 人 君 燕 食 也 。 云 “ 其 馔 则 乱 ” 者 , 按 上 陈 庶 羞 有 膷 、 臐 、 膮 , 有 牛 炙 、 牛 胾 , 始 云 牛 炙 、 豕 炙 , 而 依 牲 大 小 先 后 而 陈 , 此 则 先 云 “ 雉 羹 ” , 后 云 “ 脯 羹 ” , 又 先 云 “ 鸡 羹 ” , 后 云 “ 犬 羹 ” , 不 依 牲 之 次 第 , 又 饭 食 在 簋 , 醢 羹 之 属 在 豆 , 是 上 下 杂 乱 , 故 云 “ 其 馔 则 乱 ” 也 。 云 “ 肤 , 切 肉 也 ” 者 , 以 其 与 醢 酱 相 类 , 在 豆 之 物 , 故 为 “ 切 肉 ” 。 若 其 正 肤 则 在 俎 , 故 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 肤 皆 在 俎 也 。 云 “ 卵 盐 , 大 盐 也 ” 者 , 以 其 盐 形 似 鸟 卵 , 故 云 “ 大 盐 也 ” 。 ○ 注 “ 多 其 ” 至 “ 气 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 依 经 方 “ 春 不 用 食 酸 , 夏 不 用 食 苦 , 四 时 各 减 其 时 味 也 ” 。 此 云 “ 多 其 时 味 以 养 气 ” 者 , 经 方 所 云 , 谓 时 气 壮 者 , 减 其 时 味 以 杀 盛 气 。 此 经 所 云 食 以 养 人 , 恐 气 虚 羸 , 故 多 其 时 味 以 养 气 也 。 ○ 注 “ 言 其 气 味 相 成 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 云 “ 牛 宜 稌 ” , 上 云 “ 析 稌 ” 用 “ 犬 羹 ” , 又 云 “ 犬 宜 粱 “ , 而 以 犬 羹 配 析 稌 者 , 此 ” 牛 宜 稌 “ 之 属 , 据 尊 者 正 食 , 上 之 所 云 , 据 人 君 燕 食 以 滋 味 为 美 , 故 与 此 不 同 。 ○ “ 春 宜 ” 至 “ 膏 膻 ” 。 ○ 上 文 “ 食 齐 视 春 时 ” 至 “ 鱼 宜 蓏 ” , 皆 《 周 礼 · 食 医 》 之 文 , 记 者 载 之 於 此 , 论 调 和 食 饮 之 法 。 此 “ 春 宜 羔 、 豚 ” 一 经 , 又 记 《 庖 人 》 论 四 时 煎 和 膳 食 之 宜 , 以 王 相 休 废 相 参 , 其 味 乃 善 。 ○ “ 春 宜 羔 、 豚 , 膳 膏 芗 ” 者 , 春 为 木 王 。 膏 芗 , 牛 膏 也 。 牛 中 央 , 土 畜 春 , 春 东 方 木 , 木 剋 土 , 木 盛 则 土 休 废 , 用 休 废 之 膏 , 故 用 牛 膏 也 。 ○ “ 夏 宜 腒 、 鱐 , 膳 膏 臊 ” 者 , 腒 , 乾 雉 ; 鱐 , 乾 鱼 ; 膏 臊 , 犬 膏 也 。 犬 属 西 方 金 , 夏 南 方 火 , 火 剋 金 , 火 盛 则 金 休 废 , 故 用 犬 膏 也 。 ○ “ 秋 宜 犊 、 麛 , 膳 膏 腥 ” 者 , 膏 腥 谓 鸡 膏 也 。 鸡 属 东 方 木 , 秋 西 方 金 , 金 剋 木 , 金 盛 则 木 休 废 , 故 用 鸡 膏 也 。 ○ “ 冬 宜 鲜 、 羽 , 膳 膏 膻 ” 者 , 鲜 , 鱼 ; 羽 , 雁 。 膏 膻 谓 羊 膏 也 。 羊 属 南 方 火 , 冬 水 王 , 水 剋 火 , 水 盛 则 火 休 废 , 故 用 羊 膏 也 。 《 周 礼 · 庖 人 》 文 与 此 同 。 郑 彼 注 云 : 羔 、 豚 物 生 而 肥 , 犊 与 麋 物 成 而 充 , 腒 、 鱐 暵 热 而 乾 , 鱼 、 雁 水 涸 而 性 定 , 此 八 物 者 , 得 四 时 之 气 尢 盛 , 为 人 食 之 弗 胜 , 是 以 用 休 废 之 脂 膏 煎 和 膳 之 。 义 与 此 同 。 ○ 注 “ 牛 膏 ” 至 “ 雁 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 洪 范 五 行 传 》 云 : “ 思 之 不 睿 , 则 有 牛 祸 , 牛 属 土 也 。 言 之 不 从 , 则 有 犬 祸 , 犬 属 金 也 。 貌 之 不 恭 , 则 有 鸡 祸 , 鸡 属 木 也 。 视 之 不 明 , 则 有 羊 祸 , 羊 属 火 也 。 ” 今 四 时 各 有 所 剋 脂 膏 而 和 膳 食 , 故 知 牛 膏 芗 , 犬 膏 臊 , 鸡 膏 腥 , 羊 膏 膻 也 。 云 “ 腒 , 乾 雉 也 ” 者 , 《 士 相 见 礼 》 云 : “ 冬 执 雉 , 夏 执 腒 。 ” 故 知 腒 为 乾 雉 。 云 “ 鱐 , 乾 鱼 也 ” 者 , 《 周 礼 · 笾 人 》 云 : “ 膴 、 鲍 鱼 、 鱐 。 ” “ 鱐 ” 与 “ 鲍 ” 相 对 , 鲍 为 湿 鱼 , 故 知 鱐 是 乾 鱼 也 。 云 “ 鲜 , 生 鱼 也 ” 者 , 鱐 既 为 乾 鱼 , 故 鲜 为 生 鱼 也 。 《 月 令 》 云 “ 季 冬 献 鱼 ” , 又 《 王 制 》 云 “ 獭 祭 鱼 , 然 后 虞 人 入 泽 梁 ” , 是 冬 鱼 成 也 。 云 “ 羽 , 雁 也 ” 者 , 羽 族 既 多 , 而 冬 来 可 食 者 唯 雁 , 故 知 “ 羽 , 雁 也 ” 。 《 庖 人 》 云 : “ 春 行 羔 豚 。 ” 行 谓 行 用 , 此 云 宜 , 谓 气 味 相 宜 , 其 事 同 也 。 ○ “ 牛 脩 ” 至 “ 姜 桂 ” 。 ○ “ 麋 、 鹿 、 田 豕 、 麕 皆 有 轩 ” 者 , 言 此 等 非 但 为 脯 , 又 可 腥 食 。 腥 食 之 时 , 皆 以 藿 叶 起 之 , 而 不 细 切 , 故 云 “ 皆 有 轩 ” 。 不 云 牛 者 , 牛 唯 可 细 切 为 脍 , 不 宜 大 切 为 轩 , 故 不 言 之 。 ○ “ 雉 、 兔 皆 有 芼 ” 者 , 为 雉 羹 兔 羹 , 皆 有 芼 菜 以 和 之 。 ○ “ 芝 栭 ” 者 , 庾 蔚 云 : “ 无 华 叶 而 生 者 曰 芝 栭 。 ” 卢 氏 云 : “ 芝 , 木 芝 也 。 ” 王 肃 云 : “ 无 华 而 实 者 名 栭 , 皆 芝 属 也 。 ” 庾 又 云 : “ 自 ‘ 牛 脩 ’ 至 ‘ 姜 桂 ’ 凡 三 十 一 物 。 ” 则 芝 栭 应 是 一 物 也 。 今 春 夏 生 於 木 , 可 用 为 菹 , 其 有 白 者 不 堪 食 也 。 贺 氏 云 : “ 栭 , 软 枣 , 亦 云 芝 , 木 椹 也 。 ” 以 芝 栭 为 二 物 。 郑 下 注 云 “ 三 十 一 物 ” , 则 数 芝 栭 为 一 物 也 , 贺 氏 说 非 也 。 ○ 注 “ 菱 芰 ” 至 “ 次 录 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 椇 , 犁 之 不 臧 者 ” , 柤 是 犁 属 , 其 味 不 善 , 故 云 “ 不 臧 ” 也 。 ○ 云 “ 自 牛 脩 至 此 三 十 一 物 ” 者 , 牛 脩 一 , 鹿 脯 二 , 田 豕 脯 三 , 麋 脯 四 , 麕 脯 五 , 麋 轩 六 , 鹿 轩 七 , 田 豕 轩 八 , 麕 轩 九 , 雉 芼 十 , 兔 芼 十 一 , 爵 十 二 , 迟 十 三 , 蜩 十 四 , 范 十 五 , 芝 栭 十 六 , 菱 十 七 , 椇 十 八 , 枣 十 九 , 栗 二 十 , 榛 二 十 一 , 柿 二 十 二 , 瓜 二 十 三 , 桃 二 十 四 , 李 二 十 五 , 梅 二 十 六 , 杏 二 十 七 , 柤 二 十 八 , 梨 二 十 九 , 姜 三 十 , 桂 三 十 一 。 云 “ 皆 人 君 燕 食 所 加 庶 羞 也 ” 者 , 以 下 文 云 “ 大 夫 燕 食 , 有 脍 无 脯 ” , 故 知 此 是 人 君 燕 食 也 。 按 《 周 礼 · 笾 人 》 《 醢 人 》 正 羞 , 惟 有 枣 、 栗 、 榛 桃 , 无 以 外 杂 物 , 故 知 所 加 庶 羞 也 。 引 “ 《 周 礼 》 天 子 惟 用 百 有 二 十 品 ” 以 下 者 , 证 天 子 庶 羞 既 多 , 不 惟 三 十 一 物 而 已 。 云 “ 记 者 不 能 次 录 ” 者 , 谓 作 记 之 人 , 不 能 依 次 条 录 天 子 之 事 , 但 录 诸 侯 燕 食 三 十 一 物 而 已 , 亦 不 能 依 次 也 。  大 夫 燕 食 , 有 脍 无 脯 , 有 脯 无 脍 。 士 不 贰 羹 、 胾 。 庶 人 耆 老 不 徒 食 。 尊 卑 差 也 。[ 疏 ] “ 大 夫 ” 至 “ 徒 食 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 经 接 上 人 君 燕 食 , 因 明 大 夫 、 士 、 庶 人 燕 食 不 同 。 ○ “ 有 脯 无 脍 ” 者 , 言 大 夫 燕 食 , 若 有 脯 则 不 得 有 脍 。 按 《 郑 志 》 云 : “ 脯 非 食 殽 。 ” 此 燕 得 食 脯 者 , 脯 非 食 殽 , 谓 食 不 专 用 脯 以 为 食 肴 。 若 有 馀 馔 兼 之 , 则 得 有 脯 。 ○ “ 士 不 贰 羹 、 胾 ” 者 , 谓 士 燕 食 也 。 若 朝 夕 常 食 , 则 下 云 “ 羹 食 , 自 诸 侯 以 下 至 於 庶 人 , 无 等 ” 。”。

气 求 阴 达 於 渊 泉 也 。 ○ “ 灌 以 圭 璋 , 用 玉 气 也 ” 者 , 王 肃 云 : 以 圭 璋 为 瓒 之 柄 也 , 瓒 , 所 以 〈 奭 斗 〉 鬯 也 , 玉 气 絜 润 , 灌 用 玉 瓒 , 亦 求 神 之 宜 也 。 玉 气 亦 是 尚 臭 也 , 周 言 用 玉 , 则 殷 不 用 圭 瓒 。 ○ “ 既 灌 然 后 迎 牲 ” 者 , 先 求 神 后 迎 牲 也 。 ○ “ 致 阴 气 也 ” 者 , 解 所 以 先 灌 , 是 先 求 阴 也 。 先 致 气 於 阴 , 故 云 “ 致 阴 气 也 ” 。 萧 合 黍 稷 者 , 周 人 后 求 阳 也 , 取 萧 草 及 牲 脂 膋 合 黍 稷 烧 之 也 , 此 谓 馈 食 时 也 。 ○ “ 臭 阳 达 於 墙 屋 ” 者 , 谓 以 萧 合 黍 稷 之 臭 气 求 阳 , 达 於 墙 屋 也 。 ○ “ 故 既 奠 , 然 后  萧 合 膻 、 芗 ” 者 , 明 上  萧 之 时 节 也 。 既 奠 , 谓 荐 熟 时 也 。 堂 上 事 尸 竟 , 延 尸 户 内 , 更 从 此 始 也 。 於 荐 熟 时 祝 先 酌 酒 , 奠 於 鉶 羹 之 南 , 讫 , 尸 未 入 。 於 是 又 取 香 蒿 , 染 以 肠 间 脂 , 合 黍 稷 烧 之 於 宫 中 , 此 又 求 诸 阳 之 义 也 。 馨 香 , 谓 黍 稷 。 ○ 注 “ 天 子 ” 至 “ 烧 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 此 经 所 云 天 子 诸 侯 礼 也 , 以 《 仪 礼 · 少 牢 》 、 《 特 牲 》 是 大 夫 士 之 礼 , 无 臭 郁 灌 鬯 之 事 故 也 。 云 “ 奠 谓 荐 熟 时 也 , 《 特 牲 馈 食 礼 》 所 云 ‘ 祝 酌 奠 于 鉶 南 ’ 是 也 ” 者 , 尸 未 入 之 前 , 当 馈 孰 之 始 , 馈 孰 有 黍 稷 , 此 云 萧 合 黍 稷 , 既 奠 然 后  萧 , 故 知 当 馈 孰 之 时 也 。 云 “ 染 以 脂 , 合 黍 、 稷 烧 之 ” 者 , 此 云 萧 合 黍 稷 , 是 萧 与 黍 稷 合 。 《 诗 》 云 “ 取 萧 祭 脂 ” , 是 萧 与 脂 合 也 。 故 知 有 萧 及 脂 黍 稷 合 馨 香 也 。 ○ “ 诏 祝 ” 至 “ 於 堂 ” 。 ○ “ 诏 祝 於 室 ” , 谓 朝 事 时 也 。 诏 , 告 也 。 祝 , 咒 也 。 天 子 诸 侯 朝 事 之 时 , 坐 尸 於 堂 户 西 , 南 面 , 坐 主 在 西 方 , 东 面 , 尸 、 主 之 前 , 则 荐 用 笾 豆 也 。 祝 乃 取 牲 膟 膋 , 燎 於 炉 炭 , 入 告 神 於 室 。 又 出 堕 於 主 。 当 此 时 , 王 乃 亲 洗 肝 於 郁 鬯 而 燔 之 , 以 制 於 主 前 。 今 云 诏 祝 於 室 , 是 燎 於 炉 炭 , 入 告 於 室 也 。 ○ “ 坐 尸 於 堂 ” 者 , 既 灌 鬯 之 后 , 尸 出 堂 , 坐 户 西 而 南 面 也 。 ○ 注 “ 谓 朝 ” 至 “ 北 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 谓 朝 事 时 ” 者 , 以 下 云 “ 用 牲 於 庭 , 升 首 於 室 ” , 此 云 “ 诏 祝 於 室 ” , 当 杀 牲 之 初 , 故 知 当 朝 事 时 也 。 云 “ 朝 事 延 尸 于 户 西 , 南 面 , 布 主 席 东 面 , 取 牲 膟 膋 , 燎 於 炉 炭 , 洗 肝 于 郁 鬯 而 燔 之 ” 者 , 此 等 并 於 堂 上 而 燔 燎 之 , 故 始 云 “ 入 以 诏 神 ” , 明 以 前 在 堂 也 。 云 “ 入 以 诏 神 於 室 , 又 出 以 堕 於 主 前 ” 者 , 堕 , 谓 堕 祭 也 , 谓 分 减 肝 膋 以 祭 主 前 也 。 云 “ 主 人 亲 制 其 肝 , 所 谓 制 祭 也 ” 者 , 制 , 割 也 , 谓 割 其 肝 而 不 相 离 , 按 《 礼 器 》 云 : “ 君 亲 制 祭 , 夫 人 荐 盎 。 ” 此 云 “ 诏 祝 於 室 ” , 下 云 “ 用 牲 於 庭 ” , 故 知 制 祭 当 此 节 也 。 云 “ 时 尸 荐 以 笾 、 豆 ” 者 , 即 是 朝 事 笾 豆 也 。 云 “ 至 荐 熟 , 乃 更 延 主 于 室 之 奥 ” 者 , 约 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 馈 食 在 奥 室 也 。 云 “ 尸 来 升 席 , 自 北 方 , 坐 于 主 北 焉 ” 者 , 以 在 奥 东 面 以 南 为 尊 , 主 尊 , 故 在 南 。 主 既 居 南 , 故 尸 来 升 席 自 北 方 也 。 尸 、 主 各 席 , 故 朝 事 延 尸 於 户 外 , 尸 南 面 , 主 席 于 东 面 是 也 。 郑 之 此 注 , 虽 参 《 礼 记 》 及 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 而 言 之 , 亦 约 汉 时 祭 宗 庙 之 礼 言 也 , 故 其 事 委 曲 也 。 ○ 注 “ 制 祭 ” 至 “ 气 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 在 制 祭 后 者 , 熊 氏 云 : 见 下 文 升 首 在 燔 燎 下 , 故 知 在 制 祭 后 也 。 又 知 在 北 牖 下 者 , 见 下 云 升 首 以 报 阳 , 明 是 当 户 北 牖 , 可 知 此 升 首 非 说 有 虞 氏 祭 以 首 者 , 故 《 羊 人 》 云 “ 祭 祀 割 羊 牲 , 登 其 首 ” , 则 三 牲 之 首 皆 升 也 。 ○ “ 直 祭 祝 于 主 ” , 直 , 正 也 。 祭 以 荐 熟 为 正 , 言 荐 熟 正 祭 之 时 , 祝 官 以 祝 辞 告 于 主 , 若 《 仪 礼 · 少 牢 》 “ 敢 用 柔 毛 刚 鬛 , 用 荐 岁 事 于 皇 祖 伯 某 ” 是 也 。 ○ 注 “ 谓 荐 ” 至 “ 心 耳 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 荐 熟 时 者 , 以 上 文 云 “ 诏 祝 於 室 ” , 次 云 “ 用 牲 於 庭 , 升 首 於 室 ” , 下 云 “ 索 祭 祝 于 祊 ” , 以 文 次 之 , 知 此 当 荐 熟 之 节 也 。 ○ “ 索 祭 祝 于 祊 ” , 索 , 求 也 , 广 博 求 神 , 非 但 在 庙 , 又 为 求 祭 , 祝 官 行 祭 在 於 祊 也 。 祊 , 谓 庙 门 。 祭 于 庙 门 , 凡 祊 有 二 种 , 一 是 正 祭 之 时 , 既 设 祭 於 庙 , 又 求 神 於 庙 门 之 内 。 《 诗 · 楚 茨 》 云 : “ 祝 祭 于 祊 。 ” 注 云 : “ 祊 门 内 平 生 待 宾 客 之 处 , 与 祭 同 日 也 。 ” 二 是 明 日 绎 祭 之 时 , 设 馔 於 庙 门 外 西 室 , 亦 谓 之 祊 , 即 上 文 云 “ 祊 之 于 东 方 ” , 注 云 : “ 祊 之 礼 , 宜 于 庙 门 外 之 西 室 。 ” 是 也 。 今 此 索 祭 于 祊 , 当 是 正 祭 日 之 祊 矣 。 知 者 , 《 礼 器 》 云 : “ 为 祊 乎 外 , 以 其 称 外 。 ” 故 注 云 : “ 祊 祭 , 明 日 之 绎 祭 。 ” 郑 又 注 上 “ 祊 之 于 东 方 ” 云 : “ 祊 之 礼 , 宜 於 庙 门 外 之 西 室 。 ” 此 经 直 云 “ 祊 ” , 不 云 “ 外 ” , 又 注 直 云 “ 庙 门 曰 祊 ” , 亦 不 云 “ 外 ” , 是 据 正 祭 日 祊 也 。 故 下 云 “ 肵 之 为 言 敬 也 ” , “ 相 , 飨 之 也 ” , “ 假 , 大 也 ” , “ 血 、 毛 , 告 幽 全 之 物 ” , 是 皆 据 正 祭 之 日 , 明 此 祊 亦 正 祭 日 。 ○ 注 “ 庙 门 ” 至 “ 名 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 庙 门 曰 祊 ” , 《 尔 雅 · 释 宫 》 文 。 云 “ 谓 之 祊 者 , 以 於 绎 祭 名 也 ” 者 , 此 既 正 祭 日 於 庙 门 内 求 神 , 应 总 称 云 庙 , 而 谓 之 祊 者 , 以 祊 是 庙 门 , 明 日 绎 祭 称 祊 , 虽 今 日 之 正 祭 , 假 以 明 日 绎 祭 祊 名 , 同 称 之 曰 祊 也 。 ○ “ 不 知 神 之 所 在 , 於 彼 乎 ? 於 此 乎 ? ” 者 , 此 解 正 祭 在 庙 之 时 , 或 设 馔 在 室 , 或 设 馔 在 堂 , 不 知 神 之 所 在 之 处 , 为 於 彼 室 乎 , 为 於 此 堂 乎 , 故 两 处 设 馔 也 。 ○ “ 或 诸 ” 至 “ 者 与 ” 。 ○ 此 解 索 祭 为 祊 之 时 或 诸 远 人 乎 者 。 “ 诸 ” 是 语 辞 , 其 神 灵 或 远 离 於 人 不 在 庙 乎 。 ○ “ 祭 于 祊 , 尚 曰 求 诸 远 者 与 ? ” 者 , 尚 , 是 庶 几 也 。 言 正 祭 之 时 , 祭 於 庙 门 祊 者 , 庶 几 求 於 远 处 者 与 ? 言 於 远 处 求 神 也 。 ○ “ 祊 之 ” 至 “ 陈 也 ” , 此 皆 训 祭 祀 所 为 之 事 。 ○ 注 “ 为 尸 有 肵 俎 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 特 牲 》 、 《 少 牢 》 : 设 馔 之 后 , 尸 祭 馔 讫 , 祝 取 牢 心 舌 , 载 于 肵 俎 , 设 于 馔 北 , 尸 每 食 牲 体 , 反 置 于 肵 俎 , 是 主 人 敬 尸 之 俎 也 。 ○ 注 “ 人 君 ” 至 “ 备 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 《 少 牢 》 云 : “ 皇 尸 命 工 祝 , 承 致 多 福 无 疆 , 于 女 孝 孙 , 使 女 受 禄 于 天 , 宜 稼 于 田 , 眉 寿 万 年 , 勿 替 引 之 。 ” 此 是 大 夫 嘏 辞 也 。 人 君 则 福 庆 之 辞 更 多 , 故 《 诗 · 楚 茨 》 云 “ 永 锡 尔 极 , 时 万 时 亿 ” , “ 卜 尔 百 福 , 如 几 如 式 ” 是 也 。 ○ 注 “ 训 所 ” 至 “ 犆 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 经 云 “ 首 者 , 直 也 ” 。 直 , 正 也 。 言 首 为 一 体 之 正 。 ○ “ 相 , 飨 之 也 ” , 相 , 谓 诏 侑 , 所 以 立 祝 诏 侑 尸 者 , 欲 尸 歆 飨 此 馔 。 ○ 注 “ 特 牲 ” 至 “ 祝 飨 ” 。 ○ 正 义 曰 : 引 《 特 牲 》 者 , 证 飨 尸 时 节 , 延 尸 初 入 , 主 人 拜 妥 尸 , 尸 答 拜 讫 , 执 此 鉶 南 之 奠 , 祝 则 设 辞 以 飨 之 , 欲 尸 飨 此 奠 也 。 尸 遂 祭 与 啐 之 。 嘏 , 长 也 , 大 也 。 ○ 尸 嘏 主 人 , 欲 使 长 久 广 大 也 。 ○ 注 “ 尸 或 ” 至 “ 非 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 尸 为 陈 , 诸 本 尸 为 主 。 尸 是 神 象 , 当 从 主 , 主 是 人 所 主 事 , 陈 是 器 物 陈 列 。 今 训 之 为 陈 , 故 云 非 也 。 ○ “ 毛 血 ” 至 “ 道 也 ” 。 ○ 此 谓 祝 初 荐 血 、 毛 於 室 时 也 。 血 , 是 告 幽 之 物 , 毛 , 是 告 全 之 物 。 告 幽 者 , 言 牲 体 肉 里 美 善 ; 告 全 者 , 牲 体 外 色 完 具 。 所 以 备 此 告 幽 全 之 物 者 , 贵 其 牲 之 纯 善 之 道 也 , 故 郑 云 “ 纯 , 谓 中 外 皆 善 ” , 言 中 善 则 血 好 , 外 善 则 毛 好 也 。 ○ “ 血 祭 ” 至 “ 主 也 ” , 此 是 堂 上 制 祭 后 , 又 荐 血 腥 时 也 。 ○ “ 祭 肺 、 肝 、 心 , 贵 气 主 也 ” , 此 三 者 并 为 气 之 宅 , 故 祭 时 先 用 之 , 是 贵 於 气 之 主 故 也 。 血 是 气 之 所 舍 , 故 云 “ 盛 器 也 ” 。 三 者 非 即 气 , 故 云 “ 气 之 主 也 ” 。 ○ “ 祭 黍 ” 至 “ 水 也 ” 。 ○ “ 祭 黍 稷 加 肺 ” 者 , 谓 尸 既 坐 绥 祭 之 时 , 祭 黍 稷 加 之 以 肺 , 言 兼 肺 而 祭 , 故 云 “ 加 肺 ” 也 。 ○ “ 祭 齐 加 明 水 ” 者 , 谓 於 正 祭 之 时 , 陈 列 五 齐 之 尊 , 上 又 加 明 水 之 尊 , 故 云 “ 祭 齐 加 明 水 ” 也 。 ○ “ 报 阴 也 ” 者 , 解 加 肺 、 加 明 水 之 意 。 肺 是 五 脏 在 内 , 水 又 属 北 方 , 皆 是 阴 类 , 又 亲 形 魄 归 地 是 阴 , 以 阴 物 祭 之 , 故 云 “ 报 阴 也 ” 。 ○ “ 取 膟 膋 燔 燎 , 升 首 ” 者 , 此 谓 朝 践 时 , 祝 取 膟 膋 燎 于 炉 炭 , 入 以 告 神 於 室 , 出 以 绥 於 主 前 , 又 升 首 於 室 , 至 荐 孰 之 时 , 祝 更 取 膟 膋 及 萧 , 以 黍 稷 合 烧 之 , 是 臭 阳 达 於 墙 屋 也 。 ○ “ 报 阳 也 ” 者 , 言 膟 膋 黍 稷 , 并 是 阳 气 之 物 , 首 又 是 牲 体 , 亦 是 阳 , 亲 之 魂 气 在 天 为 阳 。 今 以 阳 物 祭 之 , 故 云 报 阳 也 。 ○ “ 明 水 涚 齐 , 贵 新 也 ” 者 , 明 水 , 谓 以 阴 鉴 取 月 中 之 水 也 。 涚 , 犹 清 也 。 谓 泲 五 齐 使 清 , 故 云 涚 齐 。 所 以 设 明 水 及 涚 齐 者 , 贵 其 新 洁 之 义 也 。 ○ “ 凡 涚 , 新 之 也 ” 者 , 释 涚 齐 之 意 。 言 所 以 涚 此 齐 者 , 以 敬 於 鬼 神 , 故 新 洁 之 也 。 ○ “ 其 谓 之 明 水 也 , 由 主 人 之 洁 , 著 此 水 也 ” 者 , 此 释 明 水 之 意 , 所 以 谓 之 清 明 之 水 者 。 著 , 成 也 。 由 主 人 清 洁 成 就 , 此 水 乃 成 , 可 得 而 用 也 。 ○ 注 “ 祭 黍 ” 至 “ 酒 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 祭 黍 稷 加 肺 , 谓 绥 祭 ” 者 , 按 《 特 牲 礼 》 云 : “ 祝 命 绥 祭 尸 , 左 执 觯 , 右 取 菹 , 扌 耎 于 醢 , 祭 于 豆 间 , 佐 食 取 黍 稷 肺 祭 授 尸 , 尸 祭 之 。 ” 是 尸 绥 祭 之 时 , 有 黍 稷 肺 也 。 《 少 牢 》 亦 然 。 皇 氏 以 为 尸 绥 祭 之 时 无 黍 稷 , 至 主 人 绥 祭 之 时 , 乃 有 黍 稷 , 解 此 祭 为 主 人 绥 祭 也 , 违 背 《 仪 礼 》 正 文 , 其 义 非 也 。 云 “ 五 齐 加 明 水 , 则 三 酒 加 玄 酒 也 ” 者 , 崔 氏 云 : 五 齐 尊 上 , 加 明 水 之 尊 , 五 齐 重 , 明 水 亦 重 , 故 加 明 水 , 三 酒 轻 , 玄 酒 亦 轻 , 故 云 “ 三 酒 加 玄 酒 也 ” 。 此 云 “ 玄 酒 ” 对 “ 明 水 ” , 直 谓 水 也 。 若 总 而 言 之 , 明 水 亦 名 玄 酒 , 故 《 礼 运 》 云 : “ 玄 酒 在 室 。 ” 及 《 司 烜 》 注 云 : “ 明 水 以 为 玄 酒 。 ” 是 也 。 此 经 “ 祭 齐 加 明 水 ” 之 文 , 谓 总 据 祭 时 而 用 五 齐 , 非 谓 绥 祭 之 时 也 。 故 郑 云 “ 祭 黍 稷 加 肺 , 谓 绥 祭 ” , 不 云 祭 齐 也 。 按 《 仪 礼 》 绥 祭 之 后 , 亦 祭 酒 , 必 知 此 祭 齐 非 绥 祭 者 , 以 郑 云 “ 三 酒 加 玄 酒 ” , 三 酒 本 非 绥 祭 之 用 故 也 。 ○ 注 “ 与 萧 ” 至 “ 稷 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 凡 祭 血 腥 之 时 , 已 有 膟 膋 燔 燎 , 故 前 文 “ 诏 祝 於 室 ” 郑 注 云 “ 取 牲 膟 膋 , 燎 于 炉 炭 , 洗 肝 于 郁 鬯 而 燔 之 ” , 是 也 。 至 荐 熟 之 时 , 又 取 膟 膋 而 燔 之 , 故 上 经 云 “ 萧 合 黍 、 稷 ” , “ 故 既 奠 , 然 后 炳 萧 合 馨 香 ” , 故 郑 此 注 云 “ 与 萧 合 烧 之 ” , 谓 馈 熟 时 也 。 云 “ 亦 有 黍 稷 也 ” 者 , 非 但 有 萧 与 膟 膋 , 兼 有 黍 稷 , 故 云 “ 亦 ” 也 。 ○ “ 敬 之 ” 至 “ 尽 也 ” 。 ○ “ 敬 之 ” 至 “ 也 , 服 也 ” 者 , 言 君 所 以 再 拜 稽 首 肉 袒 者 , 是 恭 敬 之 至 极 。 恭 敬 之 至 极 , 乃 是 服 顺 於 亲 也 。 此 总 结 上 “ 再 拜 稽 首 , 肉 袒 ” 之 文 , 下 又 各 释 “ 拜 稽 首 , 肉 袒 ” 之 事 。 ○ “ 拜 , 服 也 ” 者 , 释 再 拜 之 文 , 拜 者 , 是 服 顺 於 亲 也 。 ○ “ 稽 首 , 服 之 甚 也 ” 者 , 释 稽 首 之 文 。 拜 既 是 服 , 而 稽 首 头 至 於 地 , 是 服 之 甚 极 也 。 ○ “ 肉 袒 , 服 之 尽 也 ” 者 , 释 肉 袒 之 文 。 言 心 虽 内 服 , 外 貌 不 尽 , 今 肉 袒 去 饰 , 是 服 之 竭 尽 也 。 ○ “ 祭 称 ” 至 “ 家 也 ” , 熊 氏 云 : “ 祭 称 孝 孙 , 对 祖 为 言 , 称 孝 子 , 对 祢 为 言 。 ” ○ “ 以 其 义 称 也 ” 者 , 义 , 宜 也 。 事 祖 祢 宜 行 孝 道 , 是 以 义 而 称 孝 也 。 ○ “ 称 ‘ 曾 孙 某 ’ , 谓 国 家 也 ” 者 , 国 谓 诸 侯 , 家 谓 卿 大 夫 、 既 有 国 家 之 尊 , 不 但 祭 祖 祢 而 已 , 更 祭 曾 祖 以 上 , 但 自 曾 祖 以 上 , 唯 称 曾 孙 而 已 。 言 己 是 曾 重 之 孙 。 ○ 注 “ 谓 诸 ” 至 “ 而 已 ” 。 ○ 正 义 曰 : 熊 氏 云 : 经 既 称 国 家 , 则 兼 诸 侯 及 大 夫 。 今 注 直 云 “ 诸 侯 ” 者 , 注 文 略 也 。 大 夫 三 庙 , 亦 事 曾 祖 而 得 称 曾 孙 也 , 其 诸 侯 大 夫 事 祖 祢 之 时 , 亦 称 孝 子 、 孝 孙 。 事 曾 祖 以 上 , 虽 是 内 事 , 则 同 於 外 称 , 故 下 《 曲 礼 》 云 “ 诸 侯 内 事 曰 孝 子 某 侯 某 , 外 事 曰 曾 孙 某 侯 某 ” 是 也 。 此 记 不 云 某 侯 者 , 略 也 。 上 士 二 庙 , 祖 祢 各 一 庙 , 中 下 士 一 庙 , 祖 祢 共 庙 。 前 经 注 云 “ 谓 祖 祢 ” , 据 上 士 也 。 ○ “ 祭 祀 ” 至 “ 让 也 ” 。 ○ 解 为 相 之 法 也 。 相 , 谓 诏 侑 也 。 嘉 , 善 也 。 庾 氏 云 : “ 宾 主 之 礼 , 相 告 以 揖 让 之 仪 。 祭 祀 之 礼 , 则 是 主 人 自 致 其 敬 , 尽 其 善 , 故 诏 侑 尸 者 , 不 告 尸 以 让 , 是 其 无 所 与 让 也 。 ” ○ “ 腥 肆 ” 至 “ 已 矣 ” 。 ○ “ 腥 、 肆 、 爓 、 腍 祭 ” 者 : 肆 , 剔 也 ; 腍 , 熟 也 。 言 祭 或 进 腥 体 , 或 荐 解 剔 , 或 进 汤 沈 , 或 荐 煮 熟 , 故 云 “ 腥 、 肆 、 爓 、 腍 祭 ” 也 。 ○ “ 岂 知 神 之 所 飨 也 , 主 人 自 尽 其 敬 而 已 矣 ” 者 , 四 种 之 荐 , 岂 知 神 適 所 飨 邪 ? 正 是 主 人 自 尽 敬 心 而 求 索 之 心 不 一 耳 。 ○ “ 举 斝 ” 至 “ 命 也 ” 。 ○ 斝 、 角 , 爵 名 也 。 天 子 曰 斝 , 诸 侯 曰 角 。 若 依 此 , 则 馈 食 荐 熟 之 时 , 尸 未 入 , 祝 先 奠 爵 于 馔 南 , 尸 入 , 即 席 而 举 之 , 如 《 特 牲 礼 》 “ 阴 厌 后 , 尸 入 举 奠 焉 也 ” , 但 云 “ 举 斝 、 角 ” , 恐 非 周 礼 耳 。 崔 云 是 周 也 。 ○ “ 诏 妥 尸 ” 者 , 诏 , 告 也 ; 妥 , 安 也 。 尸 始 即 席 举 奠 斝 、 角 之 时 , 既 始 即 席 , 至 尊 之 坐 , 未 敢 自 安 , 而 祝 当 告 主 人 拜 尸 , 使 尸 安 坐 也 。 ○ “ 古 者 尸 无 事 则 立 , 有 事 而 后 坐 也 ” 者 , 古 , 夏 时 也 。 夏 立 尸 , 唯 有 饮 食 之 事 时 乃 坐 , 若 无 事 则 倚 立 也 , 由 世 质 故 耳 。 ○ “ 尸 , 神 象 也 ” 者 , 尸 是 神 象 , 故 无 事 则 立 , 有 事 而 后 坐 也 。 ○ “ 祝 , 将 命 也 ” 者 , 祝 以 传 达 主 人 及 神 之 辞 令 也 。 ○ “ 缩 酌 ” 至 “ 酒 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 , 记 人 总 释 《 周 礼 · 司 尊 彝 》 泲 二 齐 及 郁 鬯 之 事 。 ○ “ 缩 酌 用 茅 , 明 酌 也 ” 者 , 缩 , 泲 也 ; 酌 是 斟 酌 。 谓 醴 齐 既 浊 , 泲 而 后 可 斟 酌 , 故 云 “ 缩 酌 ” 也 。 “ 用 茅 ” 者 , 谓 泲 醴 齐 之 时 而 用 茅 也 。 “ 明 酌 也 ” 者 , 谓 事 酒 之 上 , 酒 色 清 明 , 谓 之 明 酌 。 言 欲 泲 醴 齐 时 , 先 用 明 酌 和 此 醴 齐 , 然 后 用 茅 泲 之 , 不 云 泛 齐 者 , 与 醴 齐 同 。 ○ 注 “ 谓 泲 ” 至 “ 酌 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 谓 泲 醴 齐 以 明 酌 ” 者 , 言 泲 醴 齐 之 时 , 以 明 酌 和 之 , 引 《 周 礼 》 “ 醴 齐 缩 酌 ” 者 , 证 此 经 缩 酌 是 醴 齐 也 。 云 “ 五 齐 醴 尤 浊 ” 者 , 以 醴 比 盎 齐 、 醍 齐 、 沈 齐 , 以 次 渐 清 , 故 云 “ 尢 浊 ” , 其 实 泛 齐 亦 浊 也 。 云 “ 明 酌 者 , 事 酒 之 上 也 ” 者 , 《 周 礼 》 三 酒 , “ 一 曰 事 酒 , 二 曰 昔 酒 , 三 曰 清 酒 ” 。 三 酒 之 中 , 事 酒 尤 浊 , 三 齐 之 内 , 醴 齐 尢 浊 。 醆 酒 清 於 , 醴 齐 清 酒 又 清 於 事 酒 , 故 知 以 事 酒 泲 醴 齐 也 。 明 , 谓 清 明 , 故 知 是 事 酒 之 上 清 明 者 也 。 云 “ 事 酒 , 今 之 醳 酒 , 皆 新 成 也 ” 者 , 言 古 之 事 酒 , 正 是 汉 之 醳 酒 , 事 酒 与 醳 酒 , 皆 是 新 作 而 成 , 故 郑 注 《 周 礼 》 云 : “ 事 酒 , 酌 有 事 者 之 酒 。 ” 谓 为 事 而 新 作 者 。 醳 是 和 醳 酝 酿 之 名 , 即 今 卒 造 之 酒 也 。 引 《 春 秋 传 》 者 , 僖 四 年 《 左 传 》 文 , 证 此 用 茅 是 缩 酒 也 。 云 “ 酒 已 泲 , 则 斟 之 以 实 尊 彝 ” 者 , 以 别 器 泲 之 , 泲 讫 , 取 之 以 实 尊 彝 也 。 言 彝 者 , 通 郁 鬯 而 言 也 , 引 《 昏 礼 》 曰 “ 酌 玄 酒 三 注 于 尊 者 ” , 证 实 尊 称 酌 之 意 。 云 “ 凡 行 酒 亦 为 酌 也 ” 者 , 言 非 但 实 尊 为 酌 , 凡 以 爵 行 酒 , 亦 为 酌 , 故 《 仪 礼 · 乡 饮 酒 》 燕 礼 , 实 爵 与 人 , 皆 称 为 酌 也 。 ○ “ 醆 酒 涚 于 清 ” , 醆 酒 , 盎 齐 也 。 涚 , 泲 也 。 谓 泲 之 以 清 酒 , 盎 齐 差 清 , 先 和 以 清 酒 而 后 泲 之 。 泲 , 谓 泲 漉 也 。 以 其 差 清 不 用 茅 , 其 醍 齐 沈 齐 , 泲 之 与 醆 酒 同 。 郑 注 《 司 尊 彝 》 云 : “ 泛 从 醴 , 缇 沈 从 盎 。 ” 此 记 不 言 五 齐 , 独 举 醴 、 盎 二 齐 者 , 以 《 司 尊 彝 》 涚 时 祭 二 齐 三 酒 与 郁 , 故 此 言 记 者 释 之 。 天 子 时 祭 , 所 用 尢 多 , 故 特 言 之 。 ○ 注 “ 醆 酒 ” 至 “ 相 得 ” 。 正 义 曰 : “ 醆 酒 , 盎 齐 ” 者 , 《 周 礼 》 云 : “ 盎 齐 涚 酌 。 ” 此 云 “ 醆 酒 涚 于 清 ” , 涚 又 是 同 。 又 《 周 礼 》 醴 齐 之 后 有 “ 盎 齐 ” , 《 礼 运 》 醴 后 有 “ 醆 ” , 故 知 醆 谓 盎 齐 也 。 云 “ 皆 久 味 相 得 ” 者 , 盎 齐 既 清 , 作 之 必 久 , 清 酒 又 冬 酿 接 夏 而 成 , 故 云 “ 皆 久 味 相 得 ” 也 。 ○ “ 汁 献 涚 于 醆 酒 ” , 献 , 谓 摩 莎 。 涚 , 谓 泲 也 。 秬 鬯 之 中 , 既 有 煮 郁 , 又 和 以 盎 齐 , 摩 莎 泲 之 出 其 香 汁 , 是 汁 莎 泲 之 以 醆 酒 也 。 ○ 注 “ 不 以 ” 至 “ 尊 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 既 以 事 酒 泲 醴 齐 、 清 酒 泲 盎 齐 , 则 泲 秬 鬯 应 亦 用 三 酒 。 今 泲 秬 鬯 乃 用 盎 齐 , 故 曰 “ 不 以 三 酒 泲 秬 鬯 者 , 秬 鬯 尊 ” , 以 其 尊 , 故 用 五 齐 泲 之 ; 五 齐 卑 , 故 用 三 酒 泲 之 , 事 相 宜 也 。 ○ “ 犹 明 、 清 与 醆 酒 于 旧 醳 之 酒 也 ” , 犹 , 若 也 。 明 , 谓 明 酌 。 清 , 谓 清 酒 。 醆 酒 , 谓 盎 齐 。 作 记 之 时 , 呼 明 酌 及 清 酒 与 醆 酒 等 , 皆 泲 於 旧 醳 之 酒 。 谓 以 旧 醳 昔 酒 , 和 此 明 酌 清 酒 等 三 者 而 泲 之 。 作 记 之 时 , 其 道 如 此 。 古 礼 废 亡 , 恐 人 不 知 泲 醴 齐 以 明 酌 、 泲 醆 酒 以 清 酒 、 泲 汁 莎 以 醆 酒 之 意 , 故 记 者 云 : 泲 此 醴 齐 之 等 , 犹 若 今 时 明 清 醆 酒 泲 於 旧 泽 之 酒 也 者 。 就 其 今 日 所 知 以 晓 古 者 难 知 之 事 。 ○ 注 “ 天 子 ” 至 “ 毒 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 天 子 诸 侯 礼 废 ” 者 , 谓 祭 礼 废 则 今 日 见 存 。 此 经 所 云 泲 酒 , 皆 天 子 诸 侯 之 事 , 以 其 礼 废 , 其 事 难 知 , 故 举 今 事 以 譬 晓 之 。 云 “ 泲 清 酒 以 旧 醳 之 酒 者 , 为 其 味 厚 腊 毒 也 ” 者 , 旧 醳 之 酒 , 谓 昔 酒 , 作 虽 久 成 , 比 清 酒 为 薄 , 故 用 薄 酒 。 泲 此 清 酒 , 为 其 清 酒 是 冬 酿 夏 成 , 其 味 厚 , 久 腊 毒 害 , 故 以 薄 酒 泲 之 , 故 《 国 语 》 云 : “ 高 位 实 疾 颠 , 厚 味 实 腊 毒 。 ” 郑 之 此 注 , 解 记 时 清 酒 泲 於 旧 醳 之 酒 。 ○ “ 祭 有 ” 至 “ 辟 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 有 祈 ” 者 , 谓 求 福 祥 也 。 “ 有 报 焉 ” 者 , 谓 获 福 而 报 之 , 有 由 辟 焉 者 。 由 , 用 也 。 辟 , 弭 也 。 谓 用 此 祭 之 , 以 弭 止 灾 兵 罪 戾 之 事 。 ○ 注 “ 辟 读 ” 至 “ 疾 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 祭 既 有 祈 有 报 , 除 祈 福 之 外 , 唯 有 攘 除 凶 恶 , 故 解 为 “ 弭 灾 兵 , 远 罪 疾 ” , 取 《 周 礼 · 小 祝 》 之 文 也 。 ○ “ 齐 之 ” 至 “ 祭 者 ” 。 ○ 正 义 曰 : 解 齐 服 所 以 用 玄 冠 之 衣 义 也 。 玄 , 阴 色 , 鬼 神 幽 阴 , 故 齐 者 玄 服 以 表 心 思 幽 阴 之 理 , 故 云 “ 阴 幽 思 也 ” 。 ○ “ 故 君 子 三 日 齐 , 必 见 其 所 祭 者 ” : 解 思 阴 义 也 。 三 日 , 谓 致 齐 时 也 。 所 祭 者 谓 亲 也 , 为 亲 而 祭 , 故 云 “ 所 祭 者 ” 也 。 鬼 神 居 阴 , 故 三 日 齐 , 思 其 亲 之 居 处 笑 语 , 故 祭 时 如 见 其 所 祭 之 亲 也 。。

气 求 阴 达 於 渊 泉 也 。 ○ “ 灌 以 圭 璋 , 用 玉 气 也 ” 者 , 王 肃 云 : 以 圭 璋 为 瓒 之 柄 也 , 瓒 , 所 以 〈 奭 斗 〉 鬯 也 , 玉 气 絜 润 , 灌 用 玉 瓒 , 亦 求 神 之 宜 也 。 玉 气 亦 是 尚 臭 也 , 周 言 用 玉 , 则 殷 不 用 圭 瓒 。 ○ “ 既 灌 然 后 迎 牲 ” 者 , 先 求 神 后 迎 牲 也 。 ○ “ 致 阴 气 也 ” 者 , 解 所 以 先 灌 , 是 先 求 阴 也 。 先 致 气 於 阴 , 故 云 “ 致 阴 气 也 ” 。 萧 合 黍 稷 者 , 周 人 后 求 阳 也 , 取 萧 草 及 牲 脂 膋 合 黍 稷 烧 之 也 , 此 谓 馈 食 时 也 。 ○ “ 臭 阳 达 於 墙 屋 ” 者 , 谓 以 萧 合 黍 稷 之 臭 气 求 阳 , 达 於 墙 屋 也 。 ○ “ 故 既 奠 , 然 后  萧 合 膻 、 芗 ” 者 , 明 上  萧 之 时 节 也 。 既 奠 , 谓 荐 熟 时 也 。 堂 上 事 尸 竟 , 延 尸 户 内 , 更 从 此 始 也 。 於 荐 熟 时 祝 先 酌 酒 , 奠 於 鉶 羹 之 南 , 讫 , 尸 未 入 。 於 是 又 取 香 蒿 , 染 以 肠 间 脂 , 合 黍 稷 烧 之 於 宫 中 , 此 又 求 诸 阳 之 义 也 。 馨 香 , 谓 黍 稷 。 ○ 注 “ 天 子 ” 至 “ 烧 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 此 经 所 云 天 子 诸 侯 礼 也 , 以 《 仪 礼 · 少 牢 》 、 《 特 牲 》 是 大 夫 士 之 礼 , 无 臭 郁 灌 鬯 之 事 故 也 。 云 “ 奠 谓 荐 熟 时 也 , 《 特 牲 馈 食 礼 》 所 云 ‘ 祝 酌 奠 于 鉶 南 ’ 是 也 ” 者 , 尸 未 入 之 前 , 当 馈 孰 之 始 , 馈 孰 有 黍 稷 , 此 云 萧 合 黍 稷 , 既 奠 然 后  萧 , 故 知 当 馈 孰 之 时 也 。 云 “ 染 以 脂 , 合 黍 、 稷 烧 之 ” 者 , 此 云 萧 合 黍 稷 , 是 萧 与 黍 稷 合 。 《 诗 》 云 “ 取 萧 祭 脂 ” , 是 萧 与 脂 合 也 。 故 知 有 萧 及 脂 黍 稷 合 馨 香 也 。 ○ “ 诏 祝 ” 至 “ 於 堂 ” 。 ○ “ 诏 祝 於 室 ” , 谓 朝 事 时 也 。 诏 , 告 也 。 祝 , 咒 也 。 天 子 诸 侯 朝 事 之 时 , 坐 尸 於 堂 户 西 , 南 面 , 坐 主 在 西 方 , 东 面 , 尸 、 主 之 前 , 则 荐 用 笾 豆 也 。 祝 乃 取 牲 膟 膋 , 燎 於 炉 炭 , 入 告 神 於 室 。 又 出 堕 於 主 。 当 此 时 , 王 乃 亲 洗 肝 於 郁 鬯 而 燔 之 , 以 制 於 主 前 。 今 云 诏 祝 於 室 , 是 燎 於 炉 炭 , 入 告 於 室 也 。 ○ “ 坐 尸 於 堂 ” 者 , 既 灌 鬯 之 后 , 尸 出 堂 , 坐 户 西 而 南 面 也 。 ○ 注 “ 谓 朝 ” 至 “ 北 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 谓 朝 事 时 ” 者 , 以 下 云 “ 用 牲 於 庭 , 升 首 於 室 ” , 此 云 “ 诏 祝 於 室 ” , 当 杀 牲 之 初 , 故 知 当 朝 事 时 也 。 云 “ 朝 事 延 尸 于 户 西 , 南 面 , 布 主 席 东 面 , 取 牲 膟 膋 , 燎 於 炉 炭 , 洗 肝 于 郁 鬯 而 燔 之 ” 者 , 此 等 并 於 堂 上 而 燔 燎 之 , 故 始 云 “ 入 以 诏 神 ” , 明 以 前 在 堂 也 。 云 “ 入 以 诏 神 於 室 , 又 出 以 堕 於 主 前 ” 者 , 堕 , 谓 堕 祭 也 , 谓 分 减 肝 膋 以 祭 主 前 也 。 云 “ 主 人 亲 制 其 肝 , 所 谓 制 祭 也 ” 者 , 制 , 割 也 , 谓 割 其 肝 而 不 相 离 , 按 《 礼 器 》 云 : “ 君 亲 制 祭 , 夫 人 荐 盎 。 ” 此 云 “ 诏 祝 於 室 ” , 下 云 “ 用 牲 於 庭 ” , 故 知 制 祭 当 此 节 也 。 云 “ 时 尸 荐 以 笾 、 豆 ” 者 , 即 是 朝 事 笾 豆 也 。 云 “ 至 荐 熟 , 乃 更 延 主 于 室 之 奥 ” 者 , 约 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 馈 食 在 奥 室 也 。 云 “ 尸 来 升 席 , 自 北 方 , 坐 于 主 北 焉 ” 者 , 以 在 奥 东 面 以 南 为 尊 , 主 尊 , 故 在 南 。 主 既 居 南 , 故 尸 来 升 席 自 北 方 也 。 尸 、 主 各 席 , 故 朝 事 延 尸 於 户 外 , 尸 南 面 , 主 席 于 东 面 是 也 。 郑 之 此 注 , 虽 参 《 礼 记 》 及 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 而 言 之 , 亦 约 汉 时 祭 宗 庙 之 礼 言 也 , 故 其 事 委 曲 也 。 ○ 注 “ 制 祭 ” 至 “ 气 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 在 制 祭 后 者 , 熊 氏 云 : 见 下 文 升 首 在 燔 燎 下 , 故 知 在 制 祭 后 也 。 又 知 在 北 牖 下 者 , 见 下 云 升 首 以 报 阳 , 明 是 当 户 北 牖 , 可 知 此 升 首 非 说 有 虞 氏 祭 以 首 者 , 故 《 羊 人 》 云 “ 祭 祀 割 羊 牲 , 登 其 首 ” , 则 三 牲 之 首 皆 升 也 。 ○ “ 直 祭 祝 于 主 ” , 直 , 正 也 。 祭 以 荐 熟 为 正 , 言 荐 熟 正 祭 之 时 , 祝 官 以 祝 辞 告 于 主 , 若 《 仪 礼 · 少 牢 》 “ 敢 用 柔 毛 刚 鬛 , 用 荐 岁 事 于 皇 祖 伯 某 ” 是 也 。 ○ 注 “ 谓 荐 ” 至 “ 心 耳 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 荐 熟 时 者 , 以 上 文 云 “ 诏 祝 於 室 ” , 次 云 “ 用 牲 於 庭 , 升 首 於 室 ” , 下 云 “ 索 祭 祝 于 祊 ” , 以 文 次 之 , 知 此 当 荐 熟 之 节 也 。 ○ “ 索 祭 祝 于 祊 ” , 索 , 求 也 , 广 博 求 神 , 非 但 在 庙 , 又 为 求 祭 , 祝 官 行 祭 在 於 祊 也 。 祊 , 谓 庙 门 。 祭 于 庙 门 , 凡 祊 有 二 种 , 一 是 正 祭 之 时 , 既 设 祭 於 庙 , 又 求 神 於 庙 门 之 内 。 《 诗 · 楚 茨 》 云 : “ 祝 祭 于 祊 。 ” 注 云 : “ 祊 门 内 平 生 待 宾 客 之 处 , 与 祭 同 日 也 。 ” 二 是 明 日 绎 祭 之 时 , 设 馔 於 庙 门 外 西 室 , 亦 谓 之 祊 , 即 上 文 云 “ 祊 之 于 东 方 ” , 注 云 : “ 祊 之 礼 , 宜 于 庙 门 外 之 西 室 。 ” 是 也 。 今 此 索 祭 于 祊 , 当 是 正 祭 日 之 祊 矣 。 知 者 , 《 礼 器 》 云 : “ 为 祊 乎 外 , 以 其 称 外 。 ” 故 注 云 : “ 祊 祭 , 明 日 之 绎 祭 。 ” 郑 又 注 上 “ 祊 之 于 东 方 ” 云 : “ 祊 之 礼 , 宜 於 庙 门 外 之 西 室 。 ” 此 经 直 云 “ 祊 ” , 不 云 “ 外 ” , 又 注 直 云 “ 庙 门 曰 祊 ” , 亦 不 云 “ 外 ” , 是 据 正 祭 日 祊 也 。 故 下 云 “ 肵 之 为 言 敬 也 ” , “ 相 , 飨 之 也 ” , “ 假 , 大 也 ” , “ 血 、 毛 , 告 幽 全 之 物 ” , 是 皆 据 正 祭 之 日 , 明 此 祊 亦 正 祭 日 。 ○ 注 “ 庙 门 ” 至 “ 名 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 庙 门 曰 祊 ” , 《 尔 雅 · 释 宫 》 文 。 云 “ 谓 之 祊 者 , 以 於 绎 祭 名 也 ” 者 , 此 既 正 祭 日 於 庙 门 内 求 神 , 应 总 称 云 庙 , 而 谓 之 祊 者 , 以 祊 是 庙 门 , 明 日 绎 祭 称 祊 , 虽 今 日 之 正 祭 , 假 以 明 日 绎 祭 祊 名 , 同 称 之 曰 祊 也 。 ○ “ 不 知 神 之 所 在 , 於 彼 乎 ? 於 此 乎 ? ” 者 , 此 解 正 祭 在 庙 之 时 , 或 设 馔 在 室 , 或 设 馔 在 堂 , 不 知 神 之 所 在 之 处 , 为 於 彼 室 乎 , 为 於 此 堂 乎 , 故 两 处 设 馔 也 。 ○ “ 或 诸 ” 至 “ 者 与 ” 。 ○ 此 解 索 祭 为 祊 之 时 或 诸 远 人 乎 者 。 “ 诸 ” 是 语 辞 , 其 神 灵 或 远 离 於 人 不 在 庙 乎 。 ○ “ 祭 于 祊 , 尚 曰 求 诸 远 者 与 ? ” 者 , 尚 , 是 庶 几 也 。 言 正 祭 之 时 , 祭 於 庙 门 祊 者 , 庶 几 求 於 远 处 者 与 ? 言 於 远 处 求 神 也 。 ○ “ 祊 之 ” 至 “ 陈 也 ” , 此 皆 训 祭 祀 所 为 之 事 。 ○ 注 “ 为 尸 有 肵 俎 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 特 牲 》 、 《 少 牢 》 : 设 馔 之 后 , 尸 祭 馔 讫 , 祝 取 牢 心 舌 , 载 于 肵 俎 , 设 于 馔 北 , 尸 每 食 牲 体 , 反 置 于 肵 俎 , 是 主 人 敬 尸 之 俎 也 。 ○ 注 “ 人 君 ” 至 “ 备 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 《 少 牢 》 云 : “ 皇 尸 命 工 祝 , 承 致 多 福 无 疆 , 于 女 孝 孙 , 使 女 受 禄 于 天 , 宜 稼 于 田 , 眉 寿 万 年 , 勿 替 引 之 。 ” 此 是 大 夫 嘏 辞 也 。 人 君 则 福 庆 之 辞 更 多 , 故 《 诗 · 楚 茨 》 云 “ 永 锡 尔 极 , 时 万 时 亿 ” , “ 卜 尔 百 福 , 如 几 如 式 ” 是 也 。 ○ 注 “ 训 所 ” 至 “ 犆 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 经 云 “ 首 者 , 直 也 ” 。 直 , 正 也 。 言 首 为 一 体 之 正 。 ○ “ 相 , 飨 之 也 ” , 相 , 谓 诏 侑 , 所 以 立 祝 诏 侑 尸 者 , 欲 尸 歆 飨 此 馔 。 ○ 注 “ 特 牲 ” 至 “ 祝 飨 ” 。 ○ 正 义 曰 : 引 《 特 牲 》 者 , 证 飨 尸 时 节 , 延 尸 初 入 , 主 人 拜 妥 尸 , 尸 答 拜 讫 , 执 此 鉶 南 之 奠 , 祝 则 设 辞 以 飨 之 , 欲 尸 飨 此 奠 也 。 尸 遂 祭 与 啐 之 。 嘏 , 长 也 , 大 也 。 ○ 尸 嘏 主 人 , 欲 使 长 久 广 大 也 。 ○ 注 “ 尸 或 ” 至 “ 非 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 尸 为 陈 , 诸 本 尸 为 主 。 尸 是 神 象 , 当 从 主 , 主 是 人 所 主 事 , 陈 是 器 物 陈 列 。 今 训 之 为 陈 , 故 云 非 也 。 ○ “ 毛 血 ” 至 “ 道 也 ” 。 ○ 此 谓 祝 初 荐 血 、 毛 於 室 时 也 。 血 , 是 告 幽 之 物 , 毛 , 是 告 全 之 物 。 告 幽 者 , 言 牲 体 肉 里 美 善 ; 告 全 者 , 牲 体 外 色 完 具 。 所 以 备 此 告 幽 全 之 物 者 , 贵 其 牲 之 纯 善 之 道 也 , 故 郑 云 “ 纯 , 谓 中 外 皆 善 ” , 言 中 善 则 血 好 , 外 善 则 毛 好 也 。 ○ “ 血 祭 ” 至 “ 主 也 ” , 此 是 堂 上 制 祭 后 , 又 荐 血 腥 时 也 。 ○ “ 祭 肺 、 肝 、 心 , 贵 气 主 也 ” , 此 三 者 并 为 气 之 宅 , 故 祭 时 先 用 之 , 是 贵 於 气 之 主 故 也 。 血 是 气 之 所 舍 , 故 云 “ 盛 器 也 ” 。 三 者 非 即 气 , 故 云 “ 气 之 主 也 ” 。 ○ “ 祭 黍 ” 至 “ 水 也 ” 。 ○ “ 祭 黍 稷 加 肺 ” 者 , 谓 尸 既 坐 绥 祭 之 时 , 祭 黍 稷 加 之 以 肺 , 言 兼 肺 而 祭 , 故 云 “ 加 肺 ” 也 。 ○ “ 祭 齐 加 明 水 ” 者 , 谓 於 正 祭 之 时 , 陈 列 五 齐 之 尊 , 上 又 加 明 水 之 尊 , 故 云 “ 祭 齐 加 明 水 ” 也 。 ○ “ 报 阴 也 ” 者 , 解 加 肺 、 加 明 水 之 意 。 肺 是 五 脏 在 内 , 水 又 属 北 方 , 皆 是 阴 类 , 又 亲 形 魄 归 地 是 阴 , 以 阴 物 祭 之 , 故 云 “ 报 阴 也 ” 。 ○ “ 取 膟 膋 燔 燎 , 升 首 ” 者 , 此 谓 朝 践 时 , 祝 取 膟 膋 燎 于 炉 炭 , 入 以 告 神 於 室 , 出 以 绥 於 主 前 , 又 升 首 於 室 , 至 荐 孰 之 时 , 祝 更 取 膟 膋 及 萧 , 以 黍 稷 合 烧 之 , 是 臭 阳 达 於 墙 屋 也 。 ○ “ 报 阳 也 ” 者 , 言 膟 膋 黍 稷 , 并 是 阳 气 之 物 , 首 又 是 牲 体 , 亦 是 阳 , 亲 之 魂 气 在 天 为 阳 。 今 以 阳 物 祭 之 , 故 云 报 阳 也 。 ○ “ 明 水 涚 齐 , 贵 新 也 ” 者 , 明 水 , 谓 以 阴 鉴 取 月 中 之 水 也 。 涚 , 犹 清 也 。 谓 泲 五 齐 使 清 , 故 云 涚 齐 。 所 以 设 明 水 及 涚 齐 者 , 贵 其 新 洁 之 义 也 。 ○ “ 凡 涚 , 新 之 也 ” 者 , 释 涚 齐 之 意 。 言 所 以 涚 此 齐 者 , 以 敬 於 鬼 神 , 故 新 洁 之 也 。 ○ “ 其 谓 之 明 水 也 , 由 主 人 之 洁 , 著 此 水 也 ” 者 , 此 释 明 水 之 意 , 所 以 谓 之 清 明 之 水 者 。 著 , 成 也 。 由 主 人 清 洁 成 就 , 此 水 乃 成 , 可 得 而 用 也 。 ○ 注 “ 祭 黍 ” 至 “ 酒 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 祭 黍 稷 加 肺 , 谓 绥 祭 ” 者 , 按 《 特 牲 礼 》 云 : “ 祝 命 绥 祭 尸 , 左 执 觯 , 右 取 菹 , 扌 耎 于 醢 , 祭 于 豆 间 , 佐 食 取 黍 稷 肺 祭 授 尸 , 尸 祭 之 。 ” 是 尸 绥 祭 之 时 , 有 黍 稷 肺 也 。 《 少 牢 》 亦 然 。 皇 氏 以 为 尸 绥 祭 之 时 无 黍 稷 , 至 主 人 绥 祭 之 时 , 乃 有 黍 稷 , 解 此 祭 为 主 人 绥 祭 也 , 违 背 《 仪 礼 》 正 文 , 其 义 非 也 。 云 “ 五 齐 加 明 水 , 则 三 酒 加 玄 酒 也 ” 者 , 崔 氏 云 : 五 齐 尊 上 , 加 明 水 之 尊 , 五 齐 重 , 明 水 亦 重 , 故 加 明 水 , 三 酒 轻 , 玄 酒 亦 轻 , 故 云 “ 三 酒 加 玄 酒 也 ” 。 此 云 “ 玄 酒 ” 对 “ 明 水 ” , 直 谓 水 也 。 若 总 而 言 之 , 明 水 亦 名 玄 酒 , 故 《 礼 运 》 云 : “ 玄 酒 在 室 。 ” 及 《 司 烜 》 注 云 : “ 明 水 以 为 玄 酒 。 ” 是 也 。 此 经 “ 祭 齐 加 明 水 ” 之 文 , 谓 总 据 祭 时 而 用 五 齐 , 非 谓 绥 祭 之 时 也 。 故 郑 云 “ 祭 黍 稷 加 肺 , 谓 绥 祭 ” , 不 云 祭 齐 也 。 按 《 仪 礼 》 绥 祭 之 后 , 亦 祭 酒 , 必 知 此 祭 齐 非 绥 祭 者 , 以 郑 云 “ 三 酒 加 玄 酒 ” , 三 酒 本 非 绥 祭 之 用 故 也 。 ○ 注 “ 与 萧 ” 至 “ 稷 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 凡 祭 血 腥 之 时 , 已 有 膟 膋 燔 燎 , 故 前 文 “ 诏 祝 於 室 ” 郑 注 云 “ 取 牲 膟 膋 , 燎 于 炉 炭 , 洗 肝 于 郁 鬯 而 燔 之 ” , 是 也 。 至 荐 熟 之 时 , 又 取 膟 膋 而 燔 之 , 故 上 经 云 “ 萧 合 黍 、 稷 ” , “ 故 既 奠 , 然 后 炳 萧 合 馨 香 ” , 故 郑 此 注 云 “ 与 萧 合 烧 之 ” , 谓 馈 熟 时 也 。 云 “ 亦 有 黍 稷 也 ” 者 , 非 但 有 萧 与 膟 膋 , 兼 有 黍 稷 , 故 云 “ 亦 ” 也 。 ○ “ 敬 之 ” 至 “ 尽 也 ” 。 ○ “ 敬 之 ” 至 “ 也 , 服 也 ” 者 , 言 君 所 以 再 拜 稽 首 肉 袒 者 , 是 恭 敬 之 至 极 。 恭 敬 之 至 极 , 乃 是 服 顺 於 亲 也 。 此 总 结 上 “ 再 拜 稽 首 , 肉 袒 ” 之 文 , 下 又 各 释 “ 拜 稽 首 , 肉 袒 ” 之 事 。 ○ “ 拜 , 服 也 ” 者 , 释 再 拜 之 文 , 拜 者 , 是 服 顺 於 亲 也 。 ○ “ 稽 首 , 服 之 甚 也 ” 者 , 释 稽 首 之 文 。 拜 既 是 服 , 而 稽 首 头 至 於 地 , 是 服 之 甚 极 也 。 ○ “ 肉 袒 , 服 之 尽 也 ” 者 , 释 肉 袒 之 文 。 言 心 虽 内 服 , 外 貌 不 尽 , 今 肉 袒 去 饰 , 是 服 之 竭 尽 也 。 ○ “ 祭 称 ” 至 “ 家 也 ” , 熊 氏 云 : “ 祭 称 孝 孙 , 对 祖 为 言 , 称 孝 子 , 对 祢 为 言 。 ” ○ “ 以 其 义 称 也 ” 者 , 义 , 宜 也 。 事 祖 祢 宜 行 孝 道 , 是 以 义 而 称 孝 也 。 ○ “ 称 ‘ 曾 孙 某 ’ , 谓 国 家 也 ” 者 , 国 谓 诸 侯 , 家 谓 卿 大 夫 、 既 有 国 家 之 尊 , 不 但 祭 祖 祢 而 已 , 更 祭 曾 祖 以 上 , 但 自 曾 祖 以 上 , 唯 称 曾 孙 而 已 。 言 己 是 曾 重 之 孙 。 ○ 注 “ 谓 诸 ” 至 “ 而 已 ” 。 ○ 正 义 曰 : 熊 氏 云 : 经 既 称 国 家 , 则 兼 诸 侯 及 大 夫 。 今 注 直 云 “ 诸 侯 ” 者 , 注 文 略 也 。 大 夫 三 庙 , 亦 事 曾 祖 而 得 称 曾 孙 也 , 其 诸 侯 大 夫 事 祖 祢 之 时 , 亦 称 孝 子 、 孝 孙 。 事 曾 祖 以 上 , 虽 是 内 事 , 则 同 於 外 称 , 故 下 《 曲 礼 》 云 “ 诸 侯 内 事 曰 孝 子 某 侯 某 , 外 事 曰 曾 孙 某 侯 某 ” 是 也 。 此 记 不 云 某 侯 者 , 略 也 。 上 士 二 庙 , 祖 祢 各 一 庙 , 中 下 士 一 庙 , 祖 祢 共 庙 。 前 经 注 云 “ 谓 祖 祢 ” , 据 上 士 也 。 ○ “ 祭 祀 ” 至 “ 让 也 ” 。 ○ 解 为 相 之 法 也 。 相 , 谓 诏 侑 也 。 嘉 , 善 也 。 庾 氏 云 : “ 宾 主 之 礼 , 相 告 以 揖 让 之 仪 。 祭 祀 之 礼 , 则 是 主 人 自 致 其 敬 , 尽 其 善 , 故 诏 侑 尸 者 , 不 告 尸 以 让 , 是 其 无 所 与 让 也 。 ” ○ “ 腥 肆 ” 至 “ 已 矣 ” 。 ○ “ 腥 、 肆 、 爓 、 腍 祭 ” 者 : 肆 , 剔 也 ; 腍 , 熟 也 。 言 祭 或 进 腥 体 , 或 荐 解 剔 , 或 进 汤 沈 , 或 荐 煮 熟 , 故 云 “ 腥 、 肆 、 爓 、 腍 祭 ” 也 。 ○ “ 岂 知 神 之 所 飨 也 , 主 人 自 尽 其 敬 而 已 矣 ” 者 , 四 种 之 荐 , 岂 知 神 適 所 飨 邪 ? 正 是 主 人 自 尽 敬 心 而 求 索 之 心 不 一 耳 。 ○ “ 举 斝 ” 至 “ 命 也 ” 。 ○ 斝 、 角 , 爵 名 也 。 天 子 曰 斝 , 诸 侯 曰 角 。 若 依 此 , 则 馈 食 荐 熟 之 时 , 尸 未 入 , 祝 先 奠 爵 于 馔 南 , 尸 入 , 即 席 而 举 之 , 如 《 特 牲 礼 》 “ 阴 厌 后 , 尸 入 举 奠 焉 也 ” , 但 云 “ 举 斝 、 角 ” , 恐 非 周 礼 耳 。 崔 云 是 周 也 。 ○ “ 诏 妥 尸 ” 者 , 诏 , 告 也 ; 妥 , 安 也 。 尸 始 即 席 举 奠 斝 、 角 之 时 , 既 始 即 席 , 至 尊 之 坐 , 未 敢 自 安 , 而 祝 当 告 主 人 拜 尸 , 使 尸 安 坐 也 。 ○ “ 古 者 尸 无 事 则 立 , 有 事 而 后 坐 也 ” 者 , 古 , 夏 时 也 。 夏 立 尸 , 唯 有 饮 食 之 事 时 乃 坐 , 若 无 事 则 倚 立 也 , 由 世 质 故 耳 。 ○ “ 尸 , 神 象 也 ” 者 , 尸 是 神 象 , 故 无 事 则 立 , 有 事 而 后 坐 也 。 ○ “ 祝 , 将 命 也 ” 者 , 祝 以 传 达 主 人 及 神 之 辞 令 也 。 ○ “ 缩 酌 ” 至 “ 酒 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 , 记 人 总 释 《 周 礼 · 司 尊 彝 》 泲 二 齐 及 郁 鬯 之 事 。 ○ “ 缩 酌 用 茅 , 明 酌 也 ” 者 , 缩 , 泲 也 ; 酌 是 斟 酌 。 谓 醴 齐 既 浊 , 泲 而 后 可 斟 酌 , 故 云 “ 缩 酌 ” 也 。 “ 用 茅 ” 者 , 谓 泲 醴 齐 之 时 而 用 茅 也 。 “ 明 酌 也 ” 者 , 谓 事 酒 之 上 , 酒 色 清 明 , 谓 之 明 酌 。 言 欲 泲 醴 齐 时 , 先 用 明 酌 和 此 醴 齐 , 然 后 用 茅 泲 之 , 不 云 泛 齐 者 , 与 醴 齐 同 。 ○ 注 “ 谓 泲 ” 至 “ 酌 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 谓 泲 醴 齐 以 明 酌 ” 者 , 言 泲 醴 齐 之 时 , 以 明 酌 和 之 , 引 《 周 礼 》 “ 醴 齐 缩 酌 ” 者 , 证 此 经 缩 酌 是 醴 齐 也 。 云 “ 五 齐 醴 尤 浊 ” 者 , 以 醴 比 盎 齐 、 醍 齐 、 沈 齐 , 以 次 渐 清 , 故 云 “ 尢 浊 ” , 其 实 泛 齐 亦 浊 也 。 云 “ 明 酌 者 , 事 酒 之 上 也 ” 者 , 《 周 礼 》 三 酒 , “ 一 曰 事 酒 , 二 曰 昔 酒 , 三 曰 清 酒 ” 。 三 酒 之 中 , 事 酒 尤 浊 , 三 齐 之 内 , 醴 齐 尢 浊 。 醆 酒 清 於 , 醴 齐 清 酒 又 清 於 事 酒 , 故 知 以 事 酒 泲 醴 齐 也 。 明 , 谓 清 明 , 故 知 是 事 酒 之 上 清 明 者 也 。 云 “ 事 酒 , 今 之 醳 酒 , 皆 新 成 也 ” 者 , 言 古 之 事 酒 , 正 是 汉 之 醳 酒 , 事 酒 与 醳 酒 , 皆 是 新 作 而 成 , 故 郑 注 《 周 礼 》 云 : “ 事 酒 , 酌 有 事 者 之 酒 。 ” 谓 为 事 而 新 作 者 。 醳 是 和 醳 酝 酿 之 名 , 即 今 卒 造 之 酒 也 。 引 《 春 秋 传 》 者 , 僖 四 年 《 左 传 》 文 , 证 此 用 茅 是 缩 酒 也 。 云 “ 酒 已 泲 , 则 斟 之 以 实 尊 彝 ” 者 , 以 别 器 泲 之 , 泲 讫 , 取 之 以 实 尊 彝 也 。 言 彝 者 , 通 郁 鬯 而 言 也 , 引 《 昏 礼 》 曰 “ 酌 玄 酒 三 注 于 尊 者 ” , 证 实 尊 称 酌 之 意 。 云 “ 凡 行 酒 亦 为 酌 也 ” 者 , 言 非 但 实 尊 为 酌 , 凡 以 爵 行 酒 , 亦 为 酌 , 故 《 仪 礼 · 乡 饮 酒 》 燕 礼 , 实 爵 与 人 , 皆 称 为 酌 也 。 ○ “ 醆 酒 涚 于 清 ” , 醆 酒 , 盎 齐 也 。 涚 , 泲 也 。 谓 泲 之 以 清 酒 , 盎 齐 差 清 , 先 和 以 清 酒 而 后 泲 之 。 泲 , 谓 泲 漉 也 。 以 其 差 清 不 用 茅 , 其 醍 齐 沈 齐 , 泲 之 与 醆 酒 同 。 郑 注 《 司 尊 彝 》 云 : “ 泛 从 醴 , 缇 沈 从 盎 。 ” 此 记 不 言 五 齐 , 独 举 醴 、 盎 二 齐 者 , 以 《 司 尊 彝 》 涚 时 祭 二 齐 三 酒 与 郁 , 故 此 言 记 者 释 之 。 天 子 时 祭 , 所 用 尢 多 , 故 特 言 之 。 ○ 注 “ 醆 酒 ” 至 “ 相 得 ” 。 正 义 曰 : “ 醆 酒 , 盎 齐 ” 者 , 《 周 礼 》 云 : “ 盎 齐 涚 酌 。 ” 此 云 “ 醆 酒 涚 于 清 ” , 涚 又 是 同 。 又 《 周 礼 》 醴 齐 之 后 有 “ 盎 齐 ” , 《 礼 运 》 醴 后 有 “ 醆 ” , 故 知 醆 谓 盎 齐 也 。 云 “ 皆 久 味 相 得 ” 者 , 盎 齐 既 清 , 作 之 必 久 , 清 酒 又 冬 酿 接 夏 而 成 , 故 云 “ 皆 久 味 相 得 ” 也 。 ○ “ 汁 献 涚 于 醆 酒 ” , 献 , 谓 摩 莎 。 涚 , 谓 泲 也 。 秬 鬯 之 中 , 既 有 煮 郁 , 又 和 以 盎 齐 , 摩 莎 泲 之 出 其 香 汁 , 是 汁 莎 泲 之 以 醆 酒 也 。 ○ 注 “ 不 以 ” 至 “ 尊 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 既 以 事 酒 泲 醴 齐 、 清 酒 泲 盎 齐 , 则 泲 秬 鬯 应 亦 用 三 酒 。 今 泲 秬 鬯 乃 用 盎 齐 , 故 曰 “ 不 以 三 酒 泲 秬 鬯 者 , 秬 鬯 尊 ” , 以 其 尊 , 故 用 五 齐 泲 之 ; 五 齐 卑 , 故 用 三 酒 泲 之 , 事 相 宜 也 。 ○ “ 犹 明 、 清 与 醆 酒 于 旧 醳 之 酒 也 ” , 犹 , 若 也 。 明 , 谓 明 酌 。 清 , 谓 清 酒 。 醆 酒 , 谓 盎 齐 。 作 记 之 时 , 呼 明 酌 及 清 酒 与 醆 酒 等 , 皆 泲 於 旧 醳 之 酒 。 谓 以 旧 醳 昔 酒 , 和 此 明 酌 清 酒 等 三 者 而 泲 之 。 作 记 之 时 , 其 道 如 此 。 古 礼 废 亡 , 恐 人 不 知 泲 醴 齐 以 明 酌 、 泲 醆 酒 以 清 酒 、 泲 汁 莎 以 醆 酒 之 意 , 故 记 者 云 : 泲 此 醴 齐 之 等 , 犹 若 今 时 明 清 醆 酒 泲 於 旧 泽 之 酒 也 者 。 就 其 今 日 所 知 以 晓 古 者 难 知 之 事 。 ○ 注 “ 天 子 ” 至 “ 毒 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 天 子 诸 侯 礼 废 ” 者 , 谓 祭 礼 废 则 今 日 见 存 。 此 经 所 云 泲 酒 , 皆 天 子 诸 侯 之 事 , 以 其 礼 废 , 其 事 难 知 , 故 举 今 事 以 譬 晓 之 。 云 “ 泲 清 酒 以 旧 醳 之 酒 者 , 为 其 味 厚 腊 毒 也 ” 者 , 旧 醳 之 酒 , 谓 昔 酒 , 作 虽 久 成 , 比 清 酒 为 薄 , 故 用 薄 酒 。 泲 此 清 酒 , 为 其 清 酒 是 冬 酿 夏 成 , 其 味 厚 , 久 腊 毒 害 , 故 以 薄 酒 泲 之 , 故 《 国 语 》 云 : “ 高 位 实 疾 颠 , 厚 味 实 腊 毒 。 ” 郑 之 此 注 , 解 记 时 清 酒 泲 於 旧 醳 之 酒 。 ○ “ 祭 有 ” 至 “ 辟 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 有 祈 ” 者 , 谓 求 福 祥 也 。 “ 有 报 焉 ” 者 , 谓 获 福 而 报 之 , 有 由 辟 焉 者 。 由 , 用 也 。 辟 , 弭 也 。 谓 用 此 祭 之 , 以 弭 止 灾 兵 罪 戾 之 事 。 ○ 注 “ 辟 读 ” 至 “ 疾 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 祭 既 有 祈 有 报 , 除 祈 福 之 外 , 唯 有 攘 除 凶 恶 , 故 解 为 “ 弭 灾 兵 , 远 罪 疾 ” , 取 《 周 礼 · 小 祝 》 之 文 也 。 ○ “ 齐 之 ” 至 “ 祭 者 ” 。 ○ 正 义 曰 : 解 齐 服 所 以 用 玄 冠 之 衣 义 也 。 玄 , 阴 色 , 鬼 神 幽 阴 , 故 齐 者 玄 服 以 表 心 思 幽 阴 之 理 , 故 云 “ 阴 幽 思 也 ” 。 ○ “ 故 君 子 三 日 齐 , 必 见 其 所 祭 者 ” : 解 思 阴 义 也 。 三 日 , 谓 致 齐 时 也 。 所 祭 者 谓 亲 也 , 为 亲 而 祭 , 故 云 “ 所 祭 者 ” 也 。 鬼 神 居 阴 , 故 三 日 齐 , 思 其 亲 之 居 处 笑 语 , 故 祭 时 如 见 其 所 祭 之 亲 也 。。

脍 , 春 用 葱 , 秋 用 芥 。 豚 , 春 用 韭 , 秋 用 蓼 。 芥 , 芥 酱 也 。 脂 用 葱 , 膏 用 薤 , 脂 肥 凝 者 , 释 者 曰 膏 。 ○ , 户 界 反 , 俗 本 多 作 薤 , 非 也 。 三 牲 用 藙 , 藙 , 煎 茱 萸 也 。 《 汉 律 》 : “ 会 稽 献 焉 。 ” 《 尔 雅 》 谓 之 榝 。 ○ 藙 , 鱼 气 反 。 会 , 古 外 反 。 稽 , 古 兮 反 。 榝 , 色 八 反 , 似 茱 萸 而 实 赤 小 。 和 用 醯 , 畜 与 家 物 , 自 相 和 也 。 ○ 和 , 户 卧 反 , 注 皆 同 , 注 又 如 字 。 醯 , 呼 兮 反 , 酢 也 。 畜 , 许 又 反 , 又 许 六 反 。 兽 用 梅 。 亦 野 物 自 相 和 。 鹑 羹 、 鸡 羹 、 鴽 、 酿 之 蓼 。 酿 谓 切 杂 之 也 。 鴽 在 羹 下 , 烝 之 , 不 羹 也 。 ○ 鹑 、 鸡 羹 , 本 又 作 鹑 羹 、 鸡 羹 。 鲂 、 鱮 烝 , 雏 烧 , 雉 芗 , 无 蓼 。 芗 , 苏 荏 之 属 也 。 烧 烟 於 火 中 也 。 自 脍 用 至 此 , 言 调 和 菜 酿 之 所 宜 也 。 ○ 鲂 鱮 , 上 音 房 , 下 音 叙 。 烝 , 皇 绝 句 , 之 丞 反 。 雏 , 字 又 作 雏 , 仕 俱 反 , 又 匠 俱 反 , 贺 读 “ 鲂 鱮 烝 雏 ” 为 句 。 烧 如 字 , 一 音 焦 , 皇 绝 句 。 雉 , 皇 此 一 句 , 一 读 “ 雉 芗 ” 为 句 。 苏 荏 , 而 甚 反 。 调 , 徒 吊 反 。 ○ 不 食 雏 鳖 。 狼 去 肠 , 狗 去 肾 , 狸 去 正 脊 , 兔 去 尻 , 狐 去 首 , 豚 去 脑 , 鱼 去 乙 , 鳖 去 丑 。 皆 为 不 利 人 也 。 雏 鳖 , 伏 乳 者 。 乙 , 鱼 体 中 害 人 者 名 也 , 今 东 海 容 鱼 有 骨 名 乙 在 , 目 旁 , 状 如 篆 乙 , 食 之 鲠 人 , 不 可 出 。 丑 , 谓 鳖 窍 也 。 ○ 去 , 起 吕 反 , 下 并 同 。 尻 , 苦 刀 反 。 脑 , 奴 老 反 。 为 , 于 伪 反 , 下 “ 皆 为 ” 同 。 伏 , 扶 又 反 。 乳 , 而 树 反 。 鰫 音 容 。 篆 , 直 转 反 。 鲠 , 本 又 作 哽 , 古 猛 反 , 《 字 林 》 云 “ 鲠 , 鱼 骨 也 ” , 又 工 孟 反 。 窍 , 苦 叫 反 。 ○ 肉 曰 脱 之 , 鱼 曰 作 之 , 枣 曰 新 之 , 栗 曰 撰 之 , 桃 曰 胆 之 , 柤 梨 曰 攒 之 。 皆 治 择 之 名 也 。 ○ 胆 , 丁 敢 反 。 攒 , 再 官 反 , 本 又 作 钻 。 ○ 牛 夜 鸣 则 庮 ; 羊 泠 毛 而 毳 , 膻 ; 狗 赤 股 而 躁 , 臊 ; 鸟 皫 色 而 沙 鸣 , 郁 ; 豕 望 视 而 交 睫 , 腥 ; 马 黑 脊 而 般 臂 , 漏 ; 雏 尾 不 盈 握 弗 食 。 舒 雁 翠 , 鹄 、 鸮 胖 , 舒 凫 翠 , 鸡 肝 , 雁 肾 , 鸨 奥 , 鹿 胃 。 亦 皆 为 不 利 人 也 。 庮 , 恶 臭 也 。 《 春 秋 传 》 曰 : “ 一 薰 一 庮 。 ” 泠 毛 毳 , 毛 别 聚 于 不 解 者 也 。 赤 股 , 股 里 无 毛 也 。 皫 色 , 毛 变 色 也 。 沙 , 犹 嘶 也 。 郁 , 腐 臭 也 。 望 视 , 视 远 也 。 腥 , 当 为 “ 星 ” , 声 之 误 也 。 星 , 肉 中 如 米 者 。 般 臂 , 前 胫 般 般 然 也 。 漏 , 当 为 “ 蝼 ” , 如 蝼 蛄 臭 也 。 舒 雁 , 鹅 也 。 翠 尾 肉 也 。 鹄 、 鸮 胖 , 谓 胁 侧 薄 肉 也 。 舒 凫 , 鹜 也 。 鸨 奥 , 脾 胔 也 。 鹄 , 或 为 鸮 也 。 ○ 庮 音 由 。 泠 音 零 , 泠 , 结 毛 如 毡 也 。 毳 , 昌 锐 反 。 躁 , 早 报 反 。 麃 , 本 又 作 皫 , 刘 昌 宗 音 普 保 反 , 徐 芳 表 反 , 又 普 表 反 。 沙 如 字 , 一 音 所 嫁 反 , 注 同 。 睫 音 接 。 腥 , 依 注 作 星 , 《 说 文 》 云 : “ 腥 , 星 见 食 豕 , 令 肉 中 生 小 息 肉 也 。 ” 《 字 林 》 音 先 定 反 。 般 音 班 。 臂 , 本 又 作 擘 , 必 避 反 , 徐 方 避 反 。 漏 , 依 注 音 蝼 , 力 侯 反 。 鹄 , 胡 笃 反 。 鸮 , 于 骄 反 。 胖 音 判 。 鸨 音 保 。 奥 , 於 六 反 。 胃 音 谓 , 字 又 作 〈 月 胃 〉 , 同 。 薰 , 许 云 反 , 或 作 焄 , 又 作 荤 。 解 , 胡 买 反 。 嘶 音 西 , 字 又 作 斯 , 音 同 。 腐 , 扶 甫 反 。 胫 , 胡 定 反 。 蛄 音 姑 。 鹅 , 五 何 反 。 鹜 音 木 。 脾 , 扶 移 反 。 胔 , 昌 私 反 。 ○ 肉 腥 , 细 者 为 脍 , 大 者 为 轩 。 言 大 切 、 细 切 异 名 也 。 脍 者 必 先 轩 之 , 所 谓 “ 聂 而 切 之 也 ” 。 ○ 腥 音 星 , 《 字 林 》 作 胜 , 云 “ 不 熟 也 ” , 先 丁 反 。 聂 , 本 又 作 摄 , 又 作 〈 月 枼 〉 , 皆 之 涉 反 , 下 同 。 或 曰 : 麋 、 鹿 、 鱼 为 菹 , 麕 为 辟 鸡 , 野 豕 为 轩 , 兔 为 宛 脾 。 切 葱 若 薤 , 实 诸 醯 以 柔 之 。 此 轩 、 辟 鸡 、 宛 脾 , 皆 菹 类 也 。 酿 菜 而 柔 之 以 醯 , 杀 腥 肉 及 其 气 。 今 益 州 有 鹿 〈 歹 委 〉 者 , 近 由 此 为 之 矣 。 菹 、 轩 , 聂 而 不 切 ; 辟 鸡 、 宛 脾 , 聂 而 切 之 。 轩 或 为 胖 , 宛 或 作 郁 。 ○ 麏 为 , 九 伦 反 。 辟 , 必 益 反 , 徐 芳 益 反 , 注 同 。 宛 , 于 晚 反 。 脾 , 婢 支 反 。 醯 , 徐 呼 兮 反 , 本 或 作 。 〈 歹 委 〉 , 於 伪 反 , 益 州 人 取 鹿 杀 而 埋 之 地 中 , 令 臭 乃 出 食 之 , 名 鹿 〈 歹 委 〉 是 也 。 近 , 附 近 之 近 。 ○ 羹 食 , 自 诸 侯 以 下 至 於 庶 人 , 无 等 。 羹 食 , 食 之 主 也 。 庶 羞 乃 异 耳 。 ○ 食 音 嗣 , 注 “ 羹 食 ” 并 下 文 “ 食 礼 ” 同 。 大 夫 无 秩 膳 , 谓 五 十 始 命 , 未 甚 老 也 。 秩 , 常 也 。 大 夫 七 十 而 有 阁 。 有 秩 膳 也 。 阁 以 板 为 之 , 皮 食 物 也 。 ○ 庪 , 又 作 庋 , 九 委 反 , 或 居 彼 反 , 本 亦 作 处 。 天 子 之 阁 , 左 达 五 , 右 达 五 。 公 、 侯 、 伯 於 房 中 五 , 大 夫 於 阁 三 , 士 於 坫 一 。 达 , 夹 室 , 大 夫 言 於 阁 , 与 天 子 同 处 , 天 子 二 五 , 倍 诸 侯 也 。 五 者 , 三 牲 之 肉 , 及 鱼 、 腊 也 。 ○ 坫 , 丁 念 反 。 夹 , 古 洽 反 , 又 古 协 反 。 处 , 昌 虑 反 。[ 疏 ] “ 脍 春 ” 至 “ 无 蓼 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 调 和 饮 食 之 宜 。 ○ “ 鹑 羹 、 鸡 羹 ” 者 , 谓 用 鹑 用 鸡 为 羹 , 鴽 者 唯 烝 煮 之 而 已 , 不 以 为 羹 , 故 文 在 羹 下 。 ○ “ 酿 之 蓼 ” 者 , 酿 谓 切 杂 和 之 , 言 鹑 羹 鸡 羹 , 及 烝 之 等 , 三 者 皆 酿 之 以 蓼 。 ○ “ 鲂 、 鱮 烝 ” 者 , 鲂 、 鱮 二 鱼 皆 烝 熟 之 。 ○ “ 雏 烧 ” 者 , 雏 是 鸟 之 小 者 , 火 中 烧 之 , 然 后 调 和 。 若 今 之 〈 月 韱 〉 也 。 ○ “ 雉 ” 者 , 文 在 烝 烧 之 下 , 或 烧 或 烝 , 或 可 为 羹 , 其 用 无 定 , 故 直 云 “ 雉 ” 。 ○ “ 芗 , 无 蓼 ” 者 , 芗 谓 苏 荏 之 属 , 言 鲂 、 鱮 烝 及 雏 烧 并 雉 等 三 者 , 调 和 唯 以 苏 荏 之 属 , 无 用 蓼 也 。 ○ 注 “ 芥 , 芥 酱 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 上 云 鱼 脍 芥 酱 , 则 谓 秋 时 用 芥 。 芥 辛 , 於 秋 宜 也 。 ○ 注 “ 藙 煎 ” 至 “ 之 榝 ” 。 ○ 正 义 曰 : 贺 氏 云 : “ 今 蜀 郡 作 之 , 九 月 九 日 取 茱 萸 , 折 其 枝 , 连 其 实 , 广 长 四 五 寸 , 一 升 实 , 可 和 十 升 膏 , 名 之 藙 也 。 ○ “ 不 食 ” 至 “ 攒 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 治 择 肉 物 恶 者 及 果 实 之 属 。 ○ “ 肉 曰 脱 之 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 治 肉 除 其 筋 膜 , 取 好 处 。 ” 故 李 巡 注 《 尔 雅 · 释 器 》 云 : “ 肉 去 其 骨 曰 脱 。 ” 郭 云 : “ 剥 其 皮 也 。 ” ○ “ 鱼 曰 作 之 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 作 , 谓 动 摇 也 。 凡 取 鱼 , 摇 动 之 , 视 其 鲜 餧 , 餧 者 不 食 。 ” 李 巡 注 《 尔 雅 》 云 : “ 作 之 , 鱼 骨 小 , 无 所 去 。 ” 郭 氏 《 尔 雅 》 今 本 作 “ 斫 之 ” , 注 云 : “ 谓 削 鳞 也 。 ” ○ “ 枣 曰 新 之 ” 者 , 枣 易 有 尘 埃 , 恒 治 拭 之 使 新 。 ○ “ 栗 曰 撰 之 ” 者 , 栗 , 虫 好 食 , 数 数 布 陈 , 撰 , 省 视 之 。 ○ “ 桃 曰 胆 之 ” 者 , 桃 多 毛 , 拭 治 去 毛 , 令 色 青 滑 如 胆 也 。 或 曰 : 胆 谓 苦 , 桃 有 苦 如 胆 者 , 择 去 之 。 ○ “ 柤 犁 曰 攒 之 ” 者 , 恐 有 虫 , 故 一 一 攒 看 其 虫 孔 也 。 ○ “ 牛 夜 ” 至 “ 鹿 胃 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 腥 臊 膻 臭 及 诸 物 不 可 食 者 , 从 “ 牛 夜 鸣 ” 至 “ 般 臂 漏 ” , 皆 与 《 周 礼 · 内 饔 职 》 文 同 。 ○ “ 牛 好 夜 鸣 则 庮 ” 者 , 庮 , 是 臭 恶 之 气 , 牛 夜 鸣 则 其 肉 庮 臭 。 ○ 经 “ 羊 泠 毛 而 毳 , 膻 ” 者 , 膻 , 谓 膻 气 。 泠 , 谓 毛 本 稀 泠 。 毳 , 谓 毛 头 毳 结 。 羊 若 如 此 , 其 肉 膻 气 。 ○ “ 狗 赤 股 而 躁 , 臊 ” 者 , 臊 , 谓 臊 恶 。 赤 股 , 股 里 无 毛 。 躁 , 谓 举 动 急 躁 。 狗 若 如 此 , 其 肉 臊 恶 。 ○ “ 鸟 皫 色 而 沙 鸣 , 郁 ” 者 , 郁 , 谓 腐 臭 也 。 皫 色 , 其 色 变 无 润 泽 。 沙 鸣 者 , 沙 , 嘶 也 , 谓 鸣 而 声 嘶 。 鸟 若 如 此 其 肉 腐 臭 。 ○ “ 豕 望 视 而 交 睫 , 腥 ” 者 , 腥 , 谓 肉 结 如 星 。 望 视 , 谓 豕 视 望 扬 。 交 睫 , 谓 目 睫 毛 交 。 豕 若 如 此 , 则 其 肉 似 星 也 。 ○ “ 马 黑 脊 而 般 臂 , 漏 ” 者 , 漏 , 谓 蝼 蛄 臭 。 黑 , 谓 马 脊 黑 。 般 臂 , 谓 马 之 前 胫 , 其 色 般 般 然 。 马 若 如 此 , 其 肉 如 蝼 蛄 臭 也 。 ○ “ 雏 尾 不 盈 握 弗 食 ” 者 , 雏 , 谓 小 鸟 。 尾 盈 一 握 , 然 后 堪 食 。 若 其 过 小 未 盈 握 , 不 堪 食 也 。 自 此 以 下 , 因 广 言 不 堪 食 之 物 。 ○ “ 舒 雁 翠 ” 者 , 舒 雁 , 鹅 也 。 翠 , 谓 尾 肉 也 。 言 鹅 尾 之 肉 不 堪 食 也 。 ○ “ 鹄 、 鸮 胖 ” 者 , 胖 , 谓 胁 侧 薄 肉 也 。 谓 鹄 鸟 、 鸮 鸟 胁 侧 薄 肉 不 可 食 。 ○ “ 舒 凫 翠 ” 者 , 舒 凫 谓 鹜 , 鹜 即 是 鸭 , 其 翠 不 可 食 。 鸡 肝 雁 肾 亦 不 可 食 。 ○ “ 鸨 奥 ” 者 , 奥 , 谓 脾 胔 , 谓 藏 之 深 奥 处 。 鸨 奥 及 鹿 胃 亦 不 可 食 。 凡 此 皆 为 不 利 人 也 。 ○ 注 “ 庮 恶 ” 至 “ 鸨 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 引 《 春 秋 传 》 者 , 僖 四 年 《 左 传 》 文 , 论 晋 献 公 卜 娶 骊 姬 , 其 繇 曰 : “ 一 薰 一 莸 , 十 年 尚 犹 有 臭 。 ” 薰 谓 香 草 , 莸 谓 臭 草 , 薰 莸 一 时 相 和 , 十 年 臭 气 尚 在 , 言 善 易 销 , 恶 难 除 也 , 莸 比 於 骊 姬 之 恶 也 。 云 “ 沙 , 犹 嘶 也 ” 者 , 嘶 , 谓 酸 嘶 , 古 之 “ 嘶 ” 字 , 单 作 “ 斯 ” 耳 。 云 “ 腥 , 当 为 ‘ 星 ’ ” 者 , 谓 肉 中 白 点 似 星 也 , 故 不 得 为 腥 臊 之 字 也 。 云 “ 漏 , 当 为 ‘ 蝼 ’ ” 者 , 以 漏 非 臭 恶 气 名 , 故 读 为 蝼 也 。 云 “ 舒 雁 , 鹅 ” 、 “ 舒 凫 , 鹜 也 ” 者 , 《 尔 雅 · 释 鸟 》 文 。 某 氏 云 : “ 在 野 舒 翼 飞 , 远 者 为 鹅 。 ” 李 巡 云 : “ 野 曰 雁 , 家 曰 鹅 。 ” 李 巡 又 云 : “ 野 曰 凫 , 家 曰 鹜 。 ○ “ 或 曰 ” 至 “ 柔 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 明 齑 菹 之 异 , 用 肉 不 同 。 言 “ 或 曰 ” 者 , 作 记 之 人 , 为 记 之 时 , 无 菹 轩 、 辟 鸡 、 宛 脾 之 制 , 作 之 未 审 , 旧 有 此 言 , 记 者 承 而 用 之 , 故 称 “ 或 曰 ” 。 ○ “ 麋 、 鹿 、 鱼 为 菹 ” 者 , 凡 大 切 , 若 全 物 为 菹 , 细 切 者 为 齑 。 其 牲 体 大 者 菹 之 , 其 牲 体 小 者 齑 之 。 用 此 麋 鹿 鱼 为 菹 , 及 野 豕 为 轩 , 是 菹 也 。 麕 为 辟 鸡 、 兔 为 宛 脾 者 , 是 齑 也 。 故 郑 注 《 醢 人 》 云 : “ 细 切 为 齑 , 全 物 若 〈 月 枼 〉 为 菹 。 ” 《 少 仪 》 曰 : “ 麋 鹿 为 菹 , 野 豕 为 轩 , 皆 〈 月 枼 〉 而 不 切 。 麕 为 辟 鸡 , 兔 为 宛 脾 , 皆 〈 月 枼 〉 而 切 之 。 是 菹 大 而 齑 小 也 。 按 《 少 仪 》 不 云 鱼 , 此 云 鱼 者 , 记 者 异 闻 也 。 此 “ 鱼 ” 与 “ 麋 鹿 ” 相 对 , 是 鱼 之 大 者 , 故 以 为 菹 , 其 辟 鸡 、 宛 脾 及 轩 之 名 , 其 义 未 闻 。 ○ “ 切 葱 若 薤 , 实 诸 醯 以 柔 之 ” 者 , 此 亦 《 少 仪 》 文 也 。 或 用 葱 , 或 用 薤 , 故 云 “ 切 葱 若 薤 ” 。 肉 与 葱 薤 , 置 诸 醋 中 , 故 云 “ 实 诸 醯 ” 。 物 置 醯 中 , 悉 皆 濡 熟 , 故 云 “ 柔 之 ” 。 ○ 注 “ 酿 菜 ” 至 “ 切 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 云 “ 葱 薤 ” 是 酿 菜 而 柔 之 , 故 郑 注 《 醢 人 》 云 : “ 齑 菹 之 称 , 菜 肉 通 也 。 ” 云 “ 今 益 州 有 鹿 〈 歹 委 〉 者 , 近 由 此 为 之 矣 ” 者 , 郑 以 今 益 州 人 有 将 鹿 肉 畜 之 〈 歹 委 〉 烂 , 谓 之 鹿 〈 歹 委 〉 , 附 近 由 此 名 古 之 菹 轩 , 而 为 此 鹿 〈 歹 委 〉 也 。 云 “ 菹 轩 , 聂 而 不 切 , 辟 鸡 、 宛 脾 , 聂 而 切 之 ” 者 , 皆 《 少 仪 》 文 。 聂 , 则 〈 月 枼 〉 也 , 声 相 近 耳 。 ○ “ 羹 食 ” 至 “ 坫 一 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 天 子 诸 侯 及 大 夫 士 等 尊 卑 膳 食 节 级 之 等 差 。 ○ 注 “ 羹 食 ” 至 “ 异 耳 ” 。 ○ 正 义 曰 : 食 , 谓 饭 也 。 言 羹 之 与 饭 , 是 食 之 主 , 故 诸 侯 以 下 无 等 差 也 。 此 谓 每 日 常 食 , 若 非 是 依 常 礼 , 食 之 外 , 或 别 有 牛 羊 豕 之 肉 , 随 时 得 为 羹 也 。 其 黍 稷 稻 粱 之 属 , 依 礼 正 食 之 外 , 随 等 别 有 稼 穑 收 穫 , 皆 得 为 饭 , 故 云 羹 食 无 等 。 若 依 礼 正 食 、 天 子 日 食 , 即 《 周 礼 · 膳 夫 》 王 日 一 举 , 鼎 十 有 二 物 , 皆 有 俎。

卷 二 十 七 内 则 第 十 二。

卷 二 十 八 内 则 第 十 二。

气 求 阴 达 於 渊 泉 也 。 ○ “ 灌 以 圭 璋 , 用 玉 气 也 ” 者 , 王 肃 云 : 以 圭 璋 为 瓒 之 柄 也 , 瓒 , 所 以 〈 奭 斗 〉 鬯 也 , 玉 气 絜 润 , 灌 用 玉 瓒 , 亦 求 神 之 宜 也 。 玉 气 亦 是 尚 臭 也 , 周 言 用 玉 , 则 殷 不 用 圭 瓒 。 ○ “ 既 灌 然 后 迎 牲 ” 者 , 先 求 神 后 迎 牲 也 。 ○ “ 致 阴 气 也 ” 者 , 解 所 以 先 灌 , 是 先 求 阴 也 。 先 致 气 於 阴 , 故 云 “ 致 阴 气 也 ” 。 萧 合 黍 稷 者 , 周 人 后 求 阳 也 , 取 萧 草 及 牲 脂 膋 合 黍 稷 烧 之 也 , 此 谓 馈 食 时 也 。 ○ “ 臭 阳 达 於 墙 屋 ” 者 , 谓 以 萧 合 黍 稷 之 臭 气 求 阳 , 达 於 墙 屋 也 。 ○ “ 故 既 奠 , 然 后  萧 合 膻 、 芗 ” 者 , 明 上  萧 之 时 节 也 。 既 奠 , 谓 荐 熟 时 也 。 堂 上 事 尸 竟 , 延 尸 户 内 , 更 从 此 始 也 。 於 荐 熟 时 祝 先 酌 酒 , 奠 於 鉶 羹 之 南 , 讫 , 尸 未 入 。 於 是 又 取 香 蒿 , 染 以 肠 间 脂 , 合 黍 稷 烧 之 於 宫 中 , 此 又 求 诸 阳 之 义 也 。 馨 香 , 谓 黍 稷 。 ○ 注 “ 天 子 ” 至 “ 烧 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 此 经 所 云 天 子 诸 侯 礼 也 , 以 《 仪 礼 · 少 牢 》 、 《 特 牲 》 是 大 夫 士 之 礼 , 无 臭 郁 灌 鬯 之 事 故 也 。 云 “ 奠 谓 荐 熟 时 也 , 《 特 牲 馈 食 礼 》 所 云 ‘ 祝 酌 奠 于 鉶 南 ’ 是 也 ” 者 , 尸 未 入 之 前 , 当 馈 孰 之 始 , 馈 孰 有 黍 稷 , 此 云 萧 合 黍 稷 , 既 奠 然 后  萧 , 故 知 当 馈 孰 之 时 也 。 云 “ 染 以 脂 , 合 黍 、 稷 烧 之 ” 者 , 此 云 萧 合 黍 稷 , 是 萧 与 黍 稷 合 。 《 诗 》 云 “ 取 萧 祭 脂 ” , 是 萧 与 脂 合 也 。 故 知 有 萧 及 脂 黍 稷 合 馨 香 也 。 ○ “ 诏 祝 ” 至 “ 於 堂 ” 。 ○ “ 诏 祝 於 室 ” , 谓 朝 事 时 也 。 诏 , 告 也 。 祝 , 咒 也 。 天 子 诸 侯 朝 事 之 时 , 坐 尸 於 堂 户 西 , 南 面 , 坐 主 在 西 方 , 东 面 , 尸 、 主 之 前 , 则 荐 用 笾 豆 也 。 祝 乃 取 牲 膟 膋 , 燎 於 炉 炭 , 入 告 神 於 室 。 又 出 堕 於 主 。 当 此 时 , 王 乃 亲 洗 肝 於 郁 鬯 而 燔 之 , 以 制 於 主 前 。 今 云 诏 祝 於 室 , 是 燎 於 炉 炭 , 入 告 於 室 也 。 ○ “ 坐 尸 於 堂 ” 者 , 既 灌 鬯 之 后 , 尸 出 堂 , 坐 户 西 而 南 面 也 。 ○ 注 “ 谓 朝 ” 至 “ 北 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 谓 朝 事 时 ” 者 , 以 下 云 “ 用 牲 於 庭 , 升 首 於 室 ” , 此 云 “ 诏 祝 於 室 ” , 当 杀 牲 之 初 , 故 知 当 朝 事 时 也 。 云 “ 朝 事 延 尸 于 户 西 , 南 面 , 布 主 席 东 面 , 取 牲 膟 膋 , 燎 於 炉 炭 , 洗 肝 于 郁 鬯 而 燔 之 ” 者 , 此 等 并 於 堂 上 而 燔 燎 之 , 故 始 云 “ 入 以 诏 神 ” , 明 以 前 在 堂 也 。 云 “ 入 以 诏 神 於 室 , 又 出 以 堕 於 主 前 ” 者 , 堕 , 谓 堕 祭 也 , 谓 分 减 肝 膋 以 祭 主 前 也 。 云 “ 主 人 亲 制 其 肝 , 所 谓 制 祭 也 ” 者 , 制 , 割 也 , 谓 割 其 肝 而 不 相 离 , 按 《 礼 器 》 云 : “ 君 亲 制 祭 , 夫 人 荐 盎 。 ” 此 云 “ 诏 祝 於 室 ” , 下 云 “ 用 牲 於 庭 ” , 故 知 制 祭 当 此 节 也 。 云 “ 时 尸 荐 以 笾 、 豆 ” 者 , 即 是 朝 事 笾 豆 也 。 云 “ 至 荐 熟 , 乃 更 延 主 于 室 之 奥 ” 者 , 约 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 馈 食 在 奥 室 也 。 云 “ 尸 来 升 席 , 自 北 方 , 坐 于 主 北 焉 ” 者 , 以 在 奥 东 面 以 南 为 尊 , 主 尊 , 故 在 南 。 主 既 居 南 , 故 尸 来 升 席 自 北 方 也 。 尸 、 主 各 席 , 故 朝 事 延 尸 於 户 外 , 尸 南 面 , 主 席 于 东 面 是 也 。 郑 之 此 注 , 虽 参 《 礼 记 》 及 《 少 牢 》 、 《 特 牲 》 而 言 之 , 亦 约 汉 时 祭 宗 庙 之 礼 言 也 , 故 其 事 委 曲 也 。 ○ 注 “ 制 祭 ” 至 “ 气 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 在 制 祭 后 者 , 熊 氏 云 : 见 下 文 升 首 在 燔 燎 下 , 故 知 在 制 祭 后 也 。 又 知 在 北 牖 下 者 , 见 下 云 升 首 以 报 阳 , 明 是 当 户 北 牖 , 可 知 此 升 首 非 说 有 虞 氏 祭 以 首 者 , 故 《 羊 人 》 云 “ 祭 祀 割 羊 牲 , 登 其 首 ” , 则 三 牲 之 首 皆 升 也 。 ○ “ 直 祭 祝 于 主 ” , 直 , 正 也 。 祭 以 荐 熟 为 正 , 言 荐 熟 正 祭 之 时 , 祝 官 以 祝 辞 告 于 主 , 若 《 仪 礼 · 少 牢 》 “ 敢 用 柔 毛 刚 鬛 , 用 荐 岁 事 于 皇 祖 伯 某 ” 是 也 。 ○ 注 “ 谓 荐 ” 至 “ 心 耳 ” 。 ○ 正 义 曰 : 知 荐 熟 时 者 , 以 上 文 云 “ 诏 祝 於 室 ” , 次 云 “ 用 牲 於 庭 , 升 首 於 室 ” , 下 云 “ 索 祭 祝 于 祊 ” , 以 文 次 之 , 知 此 当 荐 熟 之 节 也 。 ○ “ 索 祭 祝 于 祊 ” , 索 , 求 也 , 广 博 求 神 , 非 但 在 庙 , 又 为 求 祭 , 祝 官 行 祭 在 於 祊 也 。 祊 , 谓 庙 门 。 祭 于 庙 门 , 凡 祊 有 二 种 , 一 是 正 祭 之 时 , 既 设 祭 於 庙 , 又 求 神 於 庙 门 之 内 。 《 诗 · 楚 茨 》 云 : “ 祝 祭 于 祊 。 ” 注 云 : “ 祊 门 内 平 生 待 宾 客 之 处 , 与 祭 同 日 也 。 ” 二 是 明 日 绎 祭 之 时 , 设 馔 於 庙 门 外 西 室 , 亦 谓 之 祊 , 即 上 文 云 “ 祊 之 于 东 方 ” , 注 云 : “ 祊 之 礼 , 宜 于 庙 门 外 之 西 室 。 ” 是 也 。 今 此 索 祭 于 祊 , 当 是 正 祭 日 之 祊 矣 。 知 者 , 《 礼 器 》 云 : “ 为 祊 乎 外 , 以 其 称 外 。 ” 故 注 云 : “ 祊 祭 , 明 日 之 绎 祭 。 ” 郑 又 注 上 “ 祊 之 于 东 方 ” 云 : “ 祊 之 礼 , 宜 於 庙 门 外 之 西 室 。 ” 此 经 直 云 “ 祊 ” , 不 云 “ 外 ” , 又 注 直 云 “ 庙 门 曰 祊 ” , 亦 不 云 “ 外 ” , 是 据 正 祭 日 祊 也 。 故 下 云 “ 肵 之 为 言 敬 也 ” , “ 相 , 飨 之 也 ” , “ 假 , 大 也 ” , “ 血 、 毛 , 告 幽 全 之 物 ” , 是 皆 据 正 祭 之 日 , 明 此 祊 亦 正 祭 日 。 ○ 注 “ 庙 门 ” 至 “ 名 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 庙 门 曰 祊 ” , 《 尔 雅 · 释 宫 》 文 。 云 “ 谓 之 祊 者 , 以 於 绎 祭 名 也 ” 者 , 此 既 正 祭 日 於 庙 门 内 求 神 , 应 总 称 云 庙 , 而 谓 之 祊 者 , 以 祊 是 庙 门 , 明 日 绎 祭 称 祊 , 虽 今 日 之 正 祭 , 假 以 明 日 绎 祭 祊 名 , 同 称 之 曰 祊 也 。 ○ “ 不 知 神 之 所 在 , 於 彼 乎 ? 於 此 乎 ? ” 者 , 此 解 正 祭 在 庙 之 时 , 或 设 馔 在 室 , 或 设 馔 在 堂 , 不 知 神 之 所 在 之 处 , 为 於 彼 室 乎 , 为 於 此 堂 乎 , 故 两 处 设 馔 也 。 ○ “ 或 诸 ” 至 “ 者 与 ” 。 ○ 此 解 索 祭 为 祊 之 时 或 诸 远 人 乎 者 。 “ 诸 ” 是 语 辞 , 其 神 灵 或 远 离 於 人 不 在 庙 乎 。 ○ “ 祭 于 祊 , 尚 曰 求 诸 远 者 与 ? ” 者 , 尚 , 是 庶 几 也 。 言 正 祭 之 时 , 祭 於 庙 门 祊 者 , 庶 几 求 於 远 处 者 与 ? 言 於 远 处 求 神 也 。 ○ “ 祊 之 ” 至 “ 陈 也 ” , 此 皆 训 祭 祀 所 为 之 事 。 ○ 注 “ 为 尸 有 肵 俎 ” 。 ○ 正 义 曰 : 按 《 特 牲 》 、 《 少 牢 》 : 设 馔 之 后 , 尸 祭 馔 讫 , 祝 取 牢 心 舌 , 载 于 肵 俎 , 设 于 馔 北 , 尸 每 食 牲 体 , 反 置 于 肵 俎 , 是 主 人 敬 尸 之 俎 也 。 ○ 注 “ 人 君 ” 至 “ 备 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 《 少 牢 》 云 : “ 皇 尸 命 工 祝 , 承 致 多 福 无 疆 , 于 女 孝 孙 , 使 女 受 禄 于 天 , 宜 稼 于 田 , 眉 寿 万 年 , 勿 替 引 之 。 ” 此 是 大 夫 嘏 辞 也 。 人 君 则 福 庆 之 辞 更 多 , 故 《 诗 · 楚 茨 》 云 “ 永 锡 尔 极 , 时 万 时 亿 ” , “ 卜 尔 百 福 , 如 几 如 式 ” 是 也 。 ○ 注 “ 训 所 ” 至 “ 犆 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 经 云 “ 首 者 , 直 也 ” 。 直 , 正 也 。 言 首 为 一 体 之 正 。 ○ “ 相 , 飨 之 也 ” , 相 , 谓 诏 侑 , 所 以 立 祝 诏 侑 尸 者 , 欲 尸 歆 飨 此 馔 。 ○ 注 “ 特 牲 ” 至 “ 祝 飨 ” 。 ○ 正 义 曰 : 引 《 特 牲 》 者 , 证 飨 尸 时 节 , 延 尸 初 入 , 主 人 拜 妥 尸 , 尸 答 拜 讫 , 执 此 鉶 南 之 奠 , 祝 则 设 辞 以 飨 之 , 欲 尸 飨 此 奠 也 。 尸 遂 祭 与 啐 之 。 嘏 , 长 也 , 大 也 。 ○ 尸 嘏 主 人 , 欲 使 长 久 广 大 也 。 ○ 注 “ 尸 或 ” 至 “ 非 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 尸 为 陈 , 诸 本 尸 为 主 。 尸 是 神 象 , 当 从 主 , 主 是 人 所 主 事 , 陈 是 器 物 陈 列 。 今 训 之 为 陈 , 故 云 非 也 。 ○ “ 毛 血 ” 至 “ 道 也 ” 。 ○ 此 谓 祝 初 荐 血 、 毛 於 室 时 也 。 血 , 是 告 幽 之 物 , 毛 , 是 告 全 之 物 。 告 幽 者 , 言 牲 体 肉 里 美 善 ; 告 全 者 , 牲 体 外 色 完 具 。 所 以 备 此 告 幽 全 之 物 者 , 贵 其 牲 之 纯 善 之 道 也 , 故 郑 云 “ 纯 , 谓 中 外 皆 善 ” , 言 中 善 则 血 好 , 外 善 则 毛 好 也 。 ○ “ 血 祭 ” 至 “ 主 也 ” , 此 是 堂 上 制 祭 后 , 又 荐 血 腥 时 也 。 ○ “ 祭 肺 、 肝 、 心 , 贵 气 主 也 ” , 此 三 者 并 为 气 之 宅 , 故 祭 时 先 用 之 , 是 贵 於 气 之 主 故 也 。 血 是 气 之 所 舍 , 故 云 “ 盛 器 也 ” 。 三 者 非 即 气 , 故 云 “ 气 之 主 也 ” 。 ○ “ 祭 黍 ” 至 “ 水 也 ” 。 ○ “ 祭 黍 稷 加 肺 ” 者 , 谓 尸 既 坐 绥 祭 之 时 , 祭 黍 稷 加 之 以 肺 , 言 兼 肺 而 祭 , 故 云 “ 加 肺 ” 也 。 ○ “ 祭 齐 加 明 水 ” 者 , 谓 於 正 祭 之 时 , 陈 列 五 齐 之 尊 , 上 又 加 明 水 之 尊 , 故 云 “ 祭 齐 加 明 水 ” 也 。 ○ “ 报 阴 也 ” 者 , 解 加 肺 、 加 明 水 之 意 。 肺 是 五 脏 在 内 , 水 又 属 北 方 , 皆 是 阴 类 , 又 亲 形 魄 归 地 是 阴 , 以 阴 物 祭 之 , 故 云 “ 报 阴 也 ” 。 ○ “ 取 膟 膋 燔 燎 , 升 首 ” 者 , 此 谓 朝 践 时 , 祝 取 膟 膋 燎 于 炉 炭 , 入 以 告 神 於 室 , 出 以 绥 於 主 前 , 又 升 首 於 室 , 至 荐 孰 之 时 , 祝 更 取 膟 膋 及 萧 , 以 黍 稷 合 烧 之 , 是 臭 阳 达 於 墙 屋 也 。 ○ “ 报 阳 也 ” 者 , 言 膟 膋 黍 稷 , 并 是 阳 气 之 物 , 首 又 是 牲 体 , 亦 是 阳 , 亲 之 魂 气 在 天 为 阳 。 今 以 阳 物 祭 之 , 故 云 报 阳 也 。 ○ “ 明 水 涚 齐 , 贵 新 也 ” 者 , 明 水 , 谓 以 阴 鉴 取 月 中 之 水 也 。 涚 , 犹 清 也 。 谓 泲 五 齐 使 清 , 故 云 涚 齐 。 所 以 设 明 水 及 涚 齐 者 , 贵 其 新 洁 之 义 也 。 ○ “ 凡 涚 , 新 之 也 ” 者 , 释 涚 齐 之 意 。 言 所 以 涚 此 齐 者 , 以 敬 於 鬼 神 , 故 新 洁 之 也 。 ○ “ 其 谓 之 明 水 也 , 由 主 人 之 洁 , 著 此 水 也 ” 者 , 此 释 明 水 之 意 , 所 以 谓 之 清 明 之 水 者 。 著 , 成 也 。 由 主 人 清 洁 成 就 , 此 水 乃 成 , 可 得 而 用 也 。 ○ 注 “ 祭 黍 ” 至 “ 酒 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 祭 黍 稷 加 肺 , 谓 绥 祭 ” 者 , 按 《 特 牲 礼 》 云 : “ 祝 命 绥 祭 尸 , 左 执 觯 , 右 取 菹 , 扌 耎 于 醢 , 祭 于 豆 间 , 佐 食 取 黍 稷 肺 祭 授 尸 , 尸 祭 之 。 ” 是 尸 绥 祭 之 时 , 有 黍 稷 肺 也 。 《 少 牢 》 亦 然 。 皇 氏 以 为 尸 绥 祭 之 时 无 黍 稷 , 至 主 人 绥 祭 之 时 , 乃 有 黍 稷 , 解 此 祭 为 主 人 绥 祭 也 , 违 背 《 仪 礼 》 正 文 , 其 义 非 也 。 云 “ 五 齐 加 明 水 , 则 三 酒 加 玄 酒 也 ” 者 , 崔 氏 云 : 五 齐 尊 上 , 加 明 水 之 尊 , 五 齐 重 , 明 水 亦 重 , 故 加 明 水 , 三 酒 轻 , 玄 酒 亦 轻 , 故 云 “ 三 酒 加 玄 酒 也 ” 。 此 云 “ 玄 酒 ” 对 “ 明 水 ” , 直 谓 水 也 。 若 总 而 言 之 , 明 水 亦 名 玄 酒 , 故 《 礼 运 》 云 : “ 玄 酒 在 室 。 ” 及 《 司 烜 》 注 云 : “ 明 水 以 为 玄 酒 。 ” 是 也 。 此 经 “ 祭 齐 加 明 水 ” 之 文 , 谓 总 据 祭 时 而 用 五 齐 , 非 谓 绥 祭 之 时 也 。 故 郑 云 “ 祭 黍 稷 加 肺 , 谓 绥 祭 ” , 不 云 祭 齐 也 。 按 《 仪 礼 》 绥 祭 之 后 , 亦 祭 酒 , 必 知 此 祭 齐 非 绥 祭 者 , 以 郑 云 “ 三 酒 加 玄 酒 ” , 三 酒 本 非 绥 祭 之 用 故 也 。 ○ 注 “ 与 萧 ” 至 “ 稷 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 凡 祭 血 腥 之 时 , 已 有 膟 膋 燔 燎 , 故 前 文 “ 诏 祝 於 室 ” 郑 注 云 “ 取 牲 膟 膋 , 燎 于 炉 炭 , 洗 肝 于 郁 鬯 而 燔 之 ” , 是 也 。 至 荐 熟 之 时 , 又 取 膟 膋 而 燔 之 , 故 上 经 云 “ 萧 合 黍 、 稷 ” , “ 故 既 奠 , 然 后 炳 萧 合 馨 香 ” , 故 郑 此 注 云 “ 与 萧 合 烧 之 ” , 谓 馈 熟 时 也 。 云 “ 亦 有 黍 稷 也 ” 者 , 非 但 有 萧 与 膟 膋 , 兼 有 黍 稷 , 故 云 “ 亦 ” 也 。 ○ “ 敬 之 ” 至 “ 尽 也 ” 。 ○ “ 敬 之 ” 至 “ 也 , 服 也 ” 者 , 言 君 所 以 再 拜 稽 首 肉 袒 者 , 是 恭 敬 之 至 极 。 恭 敬 之 至 极 , 乃 是 服 顺 於 亲 也 。 此 总 结 上 “ 再 拜 稽 首 , 肉 袒 ” 之 文 , 下 又 各 释 “ 拜 稽 首 , 肉 袒 ” 之 事 。 ○ “ 拜 , 服 也 ” 者 , 释 再 拜 之 文 , 拜 者 , 是 服 顺 於 亲 也 。 ○ “ 稽 首 , 服 之 甚 也 ” 者 , 释 稽 首 之 文 。 拜 既 是 服 , 而 稽 首 头 至 於 地 , 是 服 之 甚 极 也 。 ○ “ 肉 袒 , 服 之 尽 也 ” 者 , 释 肉 袒 之 文 。 言 心 虽 内 服 , 外 貌 不 尽 , 今 肉 袒 去 饰 , 是 服 之 竭 尽 也 。 ○ “ 祭 称 ” 至 “ 家 也 ” , 熊 氏 云 : “ 祭 称 孝 孙 , 对 祖 为 言 , 称 孝 子 , 对 祢 为 言 。 ” ○ “ 以 其 义 称 也 ” 者 , 义 , 宜 也 。 事 祖 祢 宜 行 孝 道 , 是 以 义 而 称 孝 也 。 ○ “ 称 ‘ 曾 孙 某 ’ , 谓 国 家 也 ” 者 , 国 谓 诸 侯 , 家 谓 卿 大 夫 、 既 有 国 家 之 尊 , 不 但 祭 祖 祢 而 已 , 更 祭 曾 祖 以 上 , 但 自 曾 祖 以 上 , 唯 称 曾 孙 而 已 。 言 己 是 曾 重 之 孙 。 ○ 注 “ 谓 诸 ” 至 “ 而 已 ” 。 ○ 正 义 曰 : 熊 氏 云 : 经 既 称 国 家 , 则 兼 诸 侯 及 大 夫 。 今 注 直 云 “ 诸 侯 ” 者 , 注 文 略 也 。 大 夫 三 庙 , 亦 事 曾 祖 而 得 称 曾 孙 也 , 其 诸 侯 大 夫 事 祖 祢 之 时 , 亦 称 孝 子 、 孝 孙 。 事 曾 祖 以 上 , 虽 是 内 事 , 则 同 於 外 称 , 故 下 《 曲 礼 》 云 “ 诸 侯 内 事 曰 孝 子 某 侯 某 , 外 事 曰 曾 孙 某 侯 某 ” 是 也 。 此 记 不 云 某 侯 者 , 略 也 。 上 士 二 庙 , 祖 祢 各 一 庙 , 中 下 士 一 庙 , 祖 祢 共 庙 。 前 经 注 云 “ 谓 祖 祢 ” , 据 上 士 也 。 ○ “ 祭 祀 ” 至 “ 让 也 ” 。 ○ 解 为 相 之 法 也 。 相 , 谓 诏 侑 也 。 嘉 , 善 也 。 庾 氏 云 : “ 宾 主 之 礼 , 相 告 以 揖 让 之 仪 。 祭 祀 之 礼 , 则 是 主 人 自 致 其 敬 , 尽 其 善 , 故 诏 侑 尸 者 , 不 告 尸 以 让 , 是 其 无 所 与 让 也 。 ” ○ “ 腥 肆 ” 至 “ 已 矣 ” 。 ○ “ 腥 、 肆 、 爓 、 腍 祭 ” 者 : 肆 , 剔 也 ; 腍 , 熟 也 。 言 祭 或 进 腥 体 , 或 荐 解 剔 , 或 进 汤 沈 , 或 荐 煮 熟 , 故 云 “ 腥 、 肆 、 爓 、 腍 祭 ” 也 。 ○ “ 岂 知 神 之 所 飨 也 , 主 人 自 尽 其 敬 而 已 矣 ” 者 , 四 种 之 荐 , 岂 知 神 適 所 飨 邪 ? 正 是 主 人 自 尽 敬 心 而 求 索 之 心 不 一 耳 。 ○ “ 举 斝 ” 至 “ 命 也 ” 。 ○ 斝 、 角 , 爵 名 也 。 天 子 曰 斝 , 诸 侯 曰 角 。 若 依 此 , 则 馈 食 荐 熟 之 时 , 尸 未 入 , 祝 先 奠 爵 于 馔 南 , 尸 入 , 即 席 而 举 之 , 如 《 特 牲 礼 》 “ 阴 厌 后 , 尸 入 举 奠 焉 也 ” , 但 云 “ 举 斝 、 角 ” , 恐 非 周 礼 耳 。 崔 云 是 周 也 。 ○ “ 诏 妥 尸 ” 者 , 诏 , 告 也 ; 妥 , 安 也 。 尸 始 即 席 举 奠 斝 、 角 之 时 , 既 始 即 席 , 至 尊 之 坐 , 未 敢 自 安 , 而 祝 当 告 主 人 拜 尸 , 使 尸 安 坐 也 。 ○ “ 古 者 尸 无 事 则 立 , 有 事 而 后 坐 也 ” 者 , 古 , 夏 时 也 。 夏 立 尸 , 唯 有 饮 食 之 事 时 乃 坐 , 若 无 事 则 倚 立 也 , 由 世 质 故 耳 。 ○ “ 尸 , 神 象 也 ” 者 , 尸 是 神 象 , 故 无 事 则 立 , 有 事 而 后 坐 也 。 ○ “ 祝 , 将 命 也 ” 者 , 祝 以 传 达 主 人 及 神 之 辞 令 也 。 ○ “ 缩 酌 ” 至 “ 酒 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 , 记 人 总 释 《 周 礼 · 司 尊 彝 》 泲 二 齐 及 郁 鬯 之 事 。 ○ “ 缩 酌 用 茅 , 明 酌 也 ” 者 , 缩 , 泲 也 ; 酌 是 斟 酌 。 谓 醴 齐 既 浊 , 泲 而 后 可 斟 酌 , 故 云 “ 缩 酌 ” 也 。 “ 用 茅 ” 者 , 谓 泲 醴 齐 之 时 而 用 茅 也 。 “ 明 酌 也 ” 者 , 谓 事 酒 之 上 , 酒 色 清 明 , 谓 之 明 酌 。 言 欲 泲 醴 齐 时 , 先 用 明 酌 和 此 醴 齐 , 然 后 用 茅 泲 之 , 不 云 泛 齐 者 , 与 醴 齐 同 。 ○ 注 “ 谓 泲 ” 至 “ 酌 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 谓 泲 醴 齐 以 明 酌 ” 者 , 言 泲 醴 齐 之 时 , 以 明 酌 和 之 , 引 《 周 礼 》 “ 醴 齐 缩 酌 ” 者 , 证 此 经 缩 酌 是 醴 齐 也 。 云 “ 五 齐 醴 尤 浊 ” 者 , 以 醴 比 盎 齐 、 醍 齐 、 沈 齐 , 以 次 渐 清 , 故 云 “ 尢 浊 ” , 其 实 泛 齐 亦 浊 也 。 云 “ 明 酌 者 , 事 酒 之 上 也 ” 者 , 《 周 礼 》 三 酒 , “ 一 曰 事 酒 , 二 曰 昔 酒 , 三 曰 清 酒 ” 。 三 酒 之 中 , 事 酒 尤 浊 , 三 齐 之 内 , 醴 齐 尢 浊 。 醆 酒 清 於 , 醴 齐 清 酒 又 清 於 事 酒 , 故 知 以 事 酒 泲 醴 齐 也 。 明 , 谓 清 明 , 故 知 是 事 酒 之 上 清 明 者 也 。 云 “ 事 酒 , 今 之 醳 酒 , 皆 新 成 也 ” 者 , 言 古 之 事 酒 , 正 是 汉 之 醳 酒 , 事 酒 与 醳 酒 , 皆 是 新 作 而 成 , 故 郑 注 《 周 礼 》 云 : “ 事 酒 , 酌 有 事 者 之 酒 。 ” 谓 为 事 而 新 作 者 。 醳 是 和 醳 酝 酿 之 名 , 即 今 卒 造 之 酒 也 。 引 《 春 秋 传 》 者 , 僖 四 年 《 左 传 》 文 , 证 此 用 茅 是 缩 酒 也 。 云 “ 酒 已 泲 , 则 斟 之 以 实 尊 彝 ” 者 , 以 别 器 泲 之 , 泲 讫 , 取 之 以 实 尊 彝 也 。 言 彝 者 , 通 郁 鬯 而 言 也 , 引 《 昏 礼 》 曰 “ 酌 玄 酒 三 注 于 尊 者 ” , 证 实 尊 称 酌 之 意 。 云 “ 凡 行 酒 亦 为 酌 也 ” 者 , 言 非 但 实 尊 为 酌 , 凡 以 爵 行 酒 , 亦 为 酌 , 故 《 仪 礼 · 乡 饮 酒 》 燕 礼 , 实 爵 与 人 , 皆 称 为 酌 也 。 ○ “ 醆 酒 涚 于 清 ” , 醆 酒 , 盎 齐 也 。 涚 , 泲 也 。 谓 泲 之 以 清 酒 , 盎 齐 差 清 , 先 和 以 清 酒 而 后 泲 之 。 泲 , 谓 泲 漉 也 。 以 其 差 清 不 用 茅 , 其 醍 齐 沈 齐 , 泲 之 与 醆 酒 同 。 郑 注 《 司 尊 彝 》 云 : “ 泛 从 醴 , 缇 沈 从 盎 。 ” 此 记 不 言 五 齐 , 独 举 醴 、 盎 二 齐 者 , 以 《 司 尊 彝 》 涚 时 祭 二 齐 三 酒 与 郁 , 故 此 言 记 者 释 之 。 天 子 时 祭 , 所 用 尢 多 , 故 特 言 之 。 ○ 注 “ 醆 酒 ” 至 “ 相 得 ” 。 正 义 曰 : “ 醆 酒 , 盎 齐 ” 者 , 《 周 礼 》 云 : “ 盎 齐 涚 酌 。 ” 此 云 “ 醆 酒 涚 于 清 ” , 涚 又 是 同 。 又 《 周 礼 》 醴 齐 之 后 有 “ 盎 齐 ” , 《 礼 运 》 醴 后 有 “ 醆 ” , 故 知 醆 谓 盎 齐 也 。 云 “ 皆 久 味 相 得 ” 者 , 盎 齐 既 清 , 作 之 必 久 , 清 酒 又 冬 酿 接 夏 而 成 , 故 云 “ 皆 久 味 相 得 ” 也 。 ○ “ 汁 献 涚 于 醆 酒 ” , 献 , 谓 摩 莎 。 涚 , 谓 泲 也 。 秬 鬯 之 中 , 既 有 煮 郁 , 又 和 以 盎 齐 , 摩 莎 泲 之 出 其 香 汁 , 是 汁 莎 泲 之 以 醆 酒 也 。 ○ 注 “ 不 以 ” 至 “ 尊 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 既 以 事 酒 泲 醴 齐 、 清 酒 泲 盎 齐 , 则 泲 秬 鬯 应 亦 用 三 酒 。 今 泲 秬 鬯 乃 用 盎 齐 , 故 曰 “ 不 以 三 酒 泲 秬 鬯 者 , 秬 鬯 尊 ” , 以 其 尊 , 故 用 五 齐 泲 之 ; 五 齐 卑 , 故 用 三 酒 泲 之 , 事 相 宜 也 。 ○ “ 犹 明 、 清 与 醆 酒 于 旧 醳 之 酒 也 ” , 犹 , 若 也 。 明 , 谓 明 酌 。 清 , 谓 清 酒 。 醆 酒 , 谓 盎 齐 。 作 记 之 时 , 呼 明 酌 及 清 酒 与 醆 酒 等 , 皆 泲 於 旧 醳 之 酒 。 谓 以 旧 醳 昔 酒 , 和 此 明 酌 清 酒 等 三 者 而 泲 之 。 作 记 之 时 , 其 道 如 此 。 古 礼 废 亡 , 恐 人 不 知 泲 醴 齐 以 明 酌 、 泲 醆 酒 以 清 酒 、 泲 汁 莎 以 醆 酒 之 意 , 故 记 者 云 : 泲 此 醴 齐 之 等 , 犹 若 今 时 明 清 醆 酒 泲 於 旧 泽 之 酒 也 者 。 就 其 今 日 所 知 以 晓 古 者 难 知 之 事 。 ○ 注 “ 天 子 ” 至 “ 毒 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 天 子 诸 侯 礼 废 ” 者 , 谓 祭 礼 废 则 今 日 见 存 。 此 经 所 云 泲 酒 , 皆 天 子 诸 侯 之 事 , 以 其 礼 废 , 其 事 难 知 , 故 举 今 事 以 譬 晓 之 。 云 “ 泲 清 酒 以 旧 醳 之 酒 者 , 为 其 味 厚 腊 毒 也 ” 者 , 旧 醳 之 酒 , 谓 昔 酒 , 作 虽 久 成 , 比 清 酒 为 薄 , 故 用 薄 酒 。 泲 此 清 酒 , 为 其 清 酒 是 冬 酿 夏 成 , 其 味 厚 , 久 腊 毒 害 , 故 以 薄 酒 泲 之 , 故 《 国 语 》 云 : “ 高 位 实 疾 颠 , 厚 味 实 腊 毒 。 ” 郑 之 此 注 , 解 记 时 清 酒 泲 於 旧 醳 之 酒 。 ○ “ 祭 有 ” 至 “ 辟 焉 ” 。 ○ 正 义 曰 : “ 有 祈 ” 者 , 谓 求 福 祥 也 。 “ 有 报 焉 ” 者 , 谓 获 福 而 报 之 , 有 由 辟 焉 者 。 由 , 用 也 。 辟 , 弭 也 。 谓 用 此 祭 之 , 以 弭 止 灾 兵 罪 戾 之 事 。 ○ 注 “ 辟 读 ” 至 “ 疾 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 祭 既 有 祈 有 报 , 除 祈 福 之 外 , 唯 有 攘 除 凶 恶 , 故 解 为 “ 弭 灾 兵 , 远 罪 疾 ” , 取 《 周 礼 · 小 祝 》 之 文 也 。 ○ “ 齐 之 ” 至 “ 祭 者 ” 。 ○ 正 义 曰 : 解 齐 服 所 以 用 玄 冠 之 衣 义 也 。 玄 , 阴 色 , 鬼 神 幽 阴 , 故 齐 者 玄 服 以 表 心 思 幽 阴 之 理 , 故 云 “ 阴 幽 思 也 ” 。 ○ “ 故 君 子 三 日 齐 , 必 见 其 所 祭 者 ” : 解 思 阴 义 也 。 三 日 , 谓 致 齐 时 也 。 所 祭 者 谓 亲 也 , 为 亲 而 祭 , 故 云 “ 所 祭 者 ” 也 。 鬼 神 居 阴 , 故 三 日 齐 , 思 其 亲 之 居 处 笑 语 , 故 祭 时 如 见 其 所 祭 之 亲 也 。。

卷 二 十 七 内 则 第 十 二。

脍 , 春 用 葱 , 秋 用 芥 。 豚 , 春 用 韭 , 秋 用 蓼 。 芥 , 芥 酱 也 。 脂 用 葱 , 膏 用 薤 , 脂 肥 凝 者 , 释 者 曰 膏 。 ○ , 户 界 反 , 俗 本 多 作 薤 , 非 也 。 三 牲 用 藙 , 藙 , 煎 茱 萸 也 。 《 汉 律 》 : “ 会 稽 献 焉 。 ” 《 尔 雅 》 谓 之 榝 。 ○ 藙 , 鱼 气 反 。 会 , 古 外 反 。 稽 , 古 兮 反 。 榝 , 色 八 反 , 似 茱 萸 而 实 赤 小 。 和 用 醯 , 畜 与 家 物 , 自 相 和 也 。 ○ 和 , 户 卧 反 , 注 皆 同 , 注 又 如 字 。 醯 , 呼 兮 反 , 酢 也 。 畜 , 许 又 反 , 又 许 六 反 。 兽 用 梅 。 亦 野 物 自 相 和 。 鹑 羹 、 鸡 羹 、 鴽 、 酿 之 蓼 。 酿 谓 切 杂 之 也 。 鴽 在 羹 下 , 烝 之 , 不 羹 也 。 ○ 鹑 、 鸡 羹 , 本 又 作 鹑 羹 、 鸡 羹 。 鲂 、 鱮 烝 , 雏 烧 , 雉 芗 , 无 蓼 。 芗 , 苏 荏 之 属 也 。 烧 烟 於 火 中 也 。 自 脍 用 至 此 , 言 调 和 菜 酿 之 所 宜 也 。 ○ 鲂 鱮 , 上 音 房 , 下 音 叙 。 烝 , 皇 绝 句 , 之 丞 反 。 雏 , 字 又 作 雏 , 仕 俱 反 , 又 匠 俱 反 , 贺 读 “ 鲂 鱮 烝 雏 ” 为 句 。 烧 如 字 , 一 音 焦 , 皇 绝 句 。 雉 , 皇 此 一 句 , 一 读 “ 雉 芗 ” 为 句 。 苏 荏 , 而 甚 反 。 调 , 徒 吊 反 。 ○ 不 食 雏 鳖 。 狼 去 肠 , 狗 去 肾 , 狸 去 正 脊 , 兔 去 尻 , 狐 去 首 , 豚 去 脑 , 鱼 去 乙 , 鳖 去 丑 。 皆 为 不 利 人 也 。 雏 鳖 , 伏 乳 者 。 乙 , 鱼 体 中 害 人 者 名 也 , 今 东 海 容 鱼 有 骨 名 乙 在 , 目 旁 , 状 如 篆 乙 , 食 之 鲠 人 , 不 可 出 。 丑 , 谓 鳖 窍 也 。 ○ 去 , 起 吕 反 , 下 并 同 。 尻 , 苦 刀 反 。 脑 , 奴 老 反 。 为 , 于 伪 反 , 下 “ 皆 为 ” 同 。 伏 , 扶 又 反 。 乳 , 而 树 反 。 鰫 音 容 。 篆 , 直 转 反 。 鲠 , 本 又 作 哽 , 古 猛 反 , 《 字 林 》 云 “ 鲠 , 鱼 骨 也 ” , 又 工 孟 反 。 窍 , 苦 叫 反 。 ○ 肉 曰 脱 之 , 鱼 曰 作 之 , 枣 曰 新 之 , 栗 曰 撰 之 , 桃 曰 胆 之 , 柤 梨 曰 攒 之 。 皆 治 择 之 名 也 。 ○ 胆 , 丁 敢 反 。 攒 , 再 官 反 , 本 又 作 钻 。 ○ 牛 夜 鸣 则 庮 ; 羊 泠 毛 而 毳 , 膻 ; 狗 赤 股 而 躁 , 臊 ; 鸟 皫 色 而 沙 鸣 , 郁 ; 豕 望 视 而 交 睫 , 腥 ; 马 黑 脊 而 般 臂 , 漏 ; 雏 尾 不 盈 握 弗 食 。 舒 雁 翠 , 鹄 、 鸮 胖 , 舒 凫 翠 , 鸡 肝 , 雁 肾 , 鸨 奥 , 鹿 胃 。 亦 皆 为 不 利 人 也 。 庮 , 恶 臭 也 。 《 春 秋 传 》 曰 : “ 一 薰 一 庮 。 ” 泠 毛 毳 , 毛 别 聚 于 不 解 者 也 。 赤 股 , 股 里 无 毛 也 。 皫 色 , 毛 变 色 也 。 沙 , 犹 嘶 也 。 郁 , 腐 臭 也 。 望 视 , 视 远 也 。 腥 , 当 为 “ 星 ” , 声 之 误 也 。 星 , 肉 中 如 米 者 。 般 臂 , 前 胫 般 般 然 也 。 漏 , 当 为 “ 蝼 ” , 如 蝼 蛄 臭 也 。 舒 雁 , 鹅 也 。 翠 尾 肉 也 。 鹄 、 鸮 胖 , 谓 胁 侧 薄 肉 也 。 舒 凫 , 鹜 也 。 鸨 奥 , 脾 胔 也 。 鹄 , 或 为 鸮 也 。 ○ 庮 音 由 。 泠 音 零 , 泠 , 结 毛 如 毡 也 。 毳 , 昌 锐 反 。 躁 , 早 报 反 。 麃 , 本 又 作 皫 , 刘 昌 宗 音 普 保 反 , 徐 芳 表 反 , 又 普 表 反 。 沙 如 字 , 一 音 所 嫁 反 , 注 同 。 睫 音 接 。 腥 , 依 注 作 星 , 《 说 文 》 云 : “ 腥 , 星 见 食 豕 , 令 肉 中 生 小 息 肉 也 。 ” 《 字 林 》 音 先 定 反 。 般 音 班 。 臂 , 本 又 作 擘 , 必 避 反 , 徐 方 避 反 。 漏 , 依 注 音 蝼 , 力 侯 反 。 鹄 , 胡 笃 反 。 鸮 , 于 骄 反 。 胖 音 判 。 鸨 音 保 。 奥 , 於 六 反 。 胃 音 谓 , 字 又 作 〈 月 胃 〉 , 同 。 薰 , 许 云 反 , 或 作 焄 , 又 作 荤 。 解 , 胡 买 反 。 嘶 音 西 , 字 又 作 斯 , 音 同 。 腐 , 扶 甫 反 。 胫 , 胡 定 反 。 蛄 音 姑 。 鹅 , 五 何 反 。 鹜 音 木 。 脾 , 扶 移 反 。 胔 , 昌 私 反 。 ○ 肉 腥 , 细 者 为 脍 , 大 者 为 轩 。 言 大 切 、 细 切 异 名 也 。 脍 者 必 先 轩 之 , 所 谓 “ 聂 而 切 之 也 ” 。 ○ 腥 音 星 , 《 字 林 》 作 胜 , 云 “ 不 熟 也 ” , 先 丁 反 。 聂 , 本 又 作 摄 , 又 作 〈 月 枼 〉 , 皆 之 涉 反 , 下 同 。 或 曰 : 麋 、 鹿 、 鱼 为 菹 , 麕 为 辟 鸡 , 野 豕 为 轩 , 兔 为 宛 脾 。 切 葱 若 薤 , 实 诸 醯 以 柔 之 。 此 轩 、 辟 鸡 、 宛 脾 , 皆 菹 类 也 。 酿 菜 而 柔 之 以 醯 , 杀 腥 肉 及 其 气 。 今 益 州 有 鹿 〈 歹 委 〉 者 , 近 由 此 为 之 矣 。 菹 、 轩 , 聂 而 不 切 ; 辟 鸡 、 宛 脾 , 聂 而 切 之 。 轩 或 为 胖 , 宛 或 作 郁 。 ○ 麏 为 , 九 伦 反 。 辟 , 必 益 反 , 徐 芳 益 反 , 注 同 。 宛 , 于 晚 反 。 脾 , 婢 支 反 。 醯 , 徐 呼 兮 反 , 本 或 作 。 〈 歹 委 〉 , 於 伪 反 , 益 州 人 取 鹿 杀 而 埋 之 地 中 , 令 臭 乃 出 食 之 , 名 鹿 〈 歹 委 〉 是 也 。 近 , 附 近 之 近 。 ○ 羹 食 , 自 诸 侯 以 下 至 於 庶 人 , 无 等 。 羹 食 , 食 之 主 也 。 庶 羞 乃 异 耳 。 ○ 食 音 嗣 , 注 “ 羹 食 ” 并 下 文 “ 食 礼 ” 同 。 大 夫 无 秩 膳 , 谓 五 十 始 命 , 未 甚 老 也 。 秩 , 常 也 。 大 夫 七 十 而 有 阁 。 有 秩 膳 也 。 阁 以 板 为 之 , 皮 食 物 也 。 ○ 庪 , 又 作 庋 , 九 委 反 , 或 居 彼 反 , 本 亦 作 处 。 天 子 之 阁 , 左 达 五 , 右 达 五 。 公 、 侯 、 伯 於 房 中 五 , 大 夫 於 阁 三 , 士 於 坫 一 。 达 , 夹 室 , 大 夫 言 於 阁 , 与 天 子 同 处 , 天 子 二 五 , 倍 诸 侯 也 。 五 者 , 三 牲 之 肉 , 及 鱼 、 腊 也 。 ○ 坫 , 丁 念 反 。 夹 , 古 洽 反 , 又 古 协 反 。 处 , 昌 虑 反 。[ 疏 ] “ 脍 春 ” 至 “ 无 蓼 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 调 和 饮 食 之 宜 。 ○ “ 鹑 羹 、 鸡 羹 ” 者 , 谓 用 鹑 用 鸡 为 羹 , 鴽 者 唯 烝 煮 之 而 已 , 不 以 为 羹 , 故 文 在 羹 下 。 ○ “ 酿 之 蓼 ” 者 , 酿 谓 切 杂 和 之 , 言 鹑 羹 鸡 羹 , 及 烝 之 等 , 三 者 皆 酿 之 以 蓼 。 ○ “ 鲂 、 鱮 烝 ” 者 , 鲂 、 鱮 二 鱼 皆 烝 熟 之 。 ○ “ 雏 烧 ” 者 , 雏 是 鸟 之 小 者 , 火 中 烧 之 , 然 后 调 和 。 若 今 之 〈 月 韱 〉 也 。 ○ “ 雉 ” 者 , 文 在 烝 烧 之 下 , 或 烧 或 烝 , 或 可 为 羹 , 其 用 无 定 , 故 直 云 “ 雉 ” 。 ○ “ 芗 , 无 蓼 ” 者 , 芗 谓 苏 荏 之 属 , 言 鲂 、 鱮 烝 及 雏 烧 并 雉 等 三 者 , 调 和 唯 以 苏 荏 之 属 , 无 用 蓼 也 。 ○ 注 “ 芥 , 芥 酱 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 上 云 鱼 脍 芥 酱 , 则 谓 秋 时 用 芥 。 芥 辛 , 於 秋 宜 也 。 ○ 注 “ 藙 煎 ” 至 “ 之 榝 ” 。 ○ 正 义 曰 : 贺 氏 云 : “ 今 蜀 郡 作 之 , 九 月 九 日 取 茱 萸 , 折 其 枝 , 连 其 实 , 广 长 四 五 寸 , 一 升 实 , 可 和 十 升 膏 , 名 之 藙 也 。 ○ “ 不 食 ” 至 “ 攒 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 治 择 肉 物 恶 者 及 果 实 之 属 。 ○ “ 肉 曰 脱 之 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 治 肉 除 其 筋 膜 , 取 好 处 。 ” 故 李 巡 注 《 尔 雅 · 释 器 》 云 : “ 肉 去 其 骨 曰 脱 。 ” 郭 云 : “ 剥 其 皮 也 。 ” ○ “ 鱼 曰 作 之 ” 者 , 皇 氏 云 : “ 作 , 谓 动 摇 也 。 凡 取 鱼 , 摇 动 之 , 视 其 鲜 餧 , 餧 者 不 食 。 ” 李 巡 注 《 尔 雅 》 云 : “ 作 之 , 鱼 骨 小 , 无 所 去 。 ” 郭 氏 《 尔 雅 》 今 本 作 “ 斫 之 ” , 注 云 : “ 谓 削 鳞 也 。 ” ○ “ 枣 曰 新 之 ” 者 , 枣 易 有 尘 埃 , 恒 治 拭 之 使 新 。 ○ “ 栗 曰 撰 之 ” 者 , 栗 , 虫 好 食 , 数 数 布 陈 , 撰 , 省 视 之 。 ○ “ 桃 曰 胆 之 ” 者 , 桃 多 毛 , 拭 治 去 毛 , 令 色 青 滑 如 胆 也 。 或 曰 : 胆 谓 苦 , 桃 有 苦 如 胆 者 , 择 去 之 。 ○ “ 柤 犁 曰 攒 之 ” 者 , 恐 有 虫 , 故 一 一 攒 看 其 虫 孔 也 。 ○ “ 牛 夜 ” 至 “ 鹿 胃 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 腥 臊 膻 臭 及 诸 物 不 可 食 者 , 从 “ 牛 夜 鸣 ” 至 “ 般 臂 漏 ” , 皆 与 《 周 礼 · 内 饔 职 》 文 同 。 ○ “ 牛 好 夜 鸣 则 庮 ” 者 , 庮 , 是 臭 恶 之 气 , 牛 夜 鸣 则 其 肉 庮 臭 。 ○ 经 “ 羊 泠 毛 而 毳 , 膻 ” 者 , 膻 , 谓 膻 气 。 泠 , 谓 毛 本 稀 泠 。 毳 , 谓 毛 头 毳 结 。 羊 若 如 此 , 其 肉 膻 气 。 ○ “ 狗 赤 股 而 躁 , 臊 ” 者 , 臊 , 谓 臊 恶 。 赤 股 , 股 里 无 毛 。 躁 , 谓 举 动 急 躁 。 狗 若 如 此 , 其 肉 臊 恶 。 ○ “ 鸟 皫 色 而 沙 鸣 , 郁 ” 者 , 郁 , 谓 腐 臭 也 。 皫 色 , 其 色 变 无 润 泽 。 沙 鸣 者 , 沙 , 嘶 也 , 谓 鸣 而 声 嘶 。 鸟 若 如 此 其 肉 腐 臭 。 ○ “ 豕 望 视 而 交 睫 , 腥 ” 者 , 腥 , 谓 肉 结 如 星 。 望 视 , 谓 豕 视 望 扬 。 交 睫 , 谓 目 睫 毛 交 。 豕 若 如 此 , 则 其 肉 似 星 也 。 ○ “ 马 黑 脊 而 般 臂 , 漏 ” 者 , 漏 , 谓 蝼 蛄 臭 。 黑 , 谓 马 脊 黑 。 般 臂 , 谓 马 之 前 胫 , 其 色 般 般 然 。 马 若 如 此 , 其 肉 如 蝼 蛄 臭 也 。 ○ “ 雏 尾 不 盈 握 弗 食 ” 者 , 雏 , 谓 小 鸟 。 尾 盈 一 握 , 然 后 堪 食 。 若 其 过 小 未 盈 握 , 不 堪 食 也 。 自 此 以 下 , 因 广 言 不 堪 食 之 物 。 ○ “ 舒 雁 翠 ” 者 , 舒 雁 , 鹅 也 。 翠 , 谓 尾 肉 也 。 言 鹅 尾 之 肉 不 堪 食 也 。 ○ “ 鹄 、 鸮 胖 ” 者 , 胖 , 谓 胁 侧 薄 肉 也 。 谓 鹄 鸟 、 鸮 鸟 胁 侧 薄 肉 不 可 食 。 ○ “ 舒 凫 翠 ” 者 , 舒 凫 谓 鹜 , 鹜 即 是 鸭 , 其 翠 不 可 食 。 鸡 肝 雁 肾 亦 不 可 食 。 ○ “ 鸨 奥 ” 者 , 奥 , 谓 脾 胔 , 谓 藏 之 深 奥 处 。 鸨 奥 及 鹿 胃 亦 不 可 食 。 凡 此 皆 为 不 利 人 也 。 ○ 注 “ 庮 恶 ” 至 “ 鸨 也 ” 。 ○ 正 义 曰 : 引 《 春 秋 传 》 者 , 僖 四 年 《 左 传 》 文 , 论 晋 献 公 卜 娶 骊 姬 , 其 繇 曰 : “ 一 薰 一 莸 , 十 年 尚 犹 有 臭 。 ” 薰 谓 香 草 , 莸 谓 臭 草 , 薰 莸 一 时 相 和 , 十 年 臭 气 尚 在 , 言 善 易 销 , 恶 难 除 也 , 莸 比 於 骊 姬 之 恶 也 。 云 “ 沙 , 犹 嘶 也 ” 者 , 嘶 , 谓 酸 嘶 , 古 之 “ 嘶 ” 字 , 单 作 “ 斯 ” 耳 。 云 “ 腥 , 当 为 ‘ 星 ’ ” 者 , 谓 肉 中 白 点 似 星 也 , 故 不 得 为 腥 臊 之 字 也 。 云 “ 漏 , 当 为 ‘ 蝼 ’ ” 者 , 以 漏 非 臭 恶 气 名 , 故 读 为 蝼 也 。 云 “ 舒 雁 , 鹅 ” 、 “ 舒 凫 , 鹜 也 ” 者 , 《 尔 雅 · 释 鸟 》 文 。 某 氏 云 : “ 在 野 舒 翼 飞 , 远 者 为 鹅 。 ” 李 巡 云 : “ 野 曰 雁 , 家 曰 鹅 。 ” 李 巡 又 云 : “ 野 曰 凫 , 家 曰 鹜 。 ○ “ 或 曰 ” 至 “ 柔 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 明 齑 菹 之 异 , 用 肉 不 同 。 言 “ 或 曰 ” 者 , 作 记 之 人 , 为 记 之 时 , 无 菹 轩 、 辟 鸡 、 宛 脾 之 制 , 作 之 未 审 , 旧 有 此 言 , 记 者 承 而 用 之 , 故 称 “ 或 曰 ” 。 ○ “ 麋 、 鹿 、 鱼 为 菹 ” 者 , 凡 大 切 , 若 全 物 为 菹 , 细 切 者 为 齑 。 其 牲 体 大 者 菹 之 , 其 牲 体 小 者 齑 之 。 用 此 麋 鹿 鱼 为 菹 , 及 野 豕 为 轩 , 是 菹 也 。 麕 为 辟 鸡 、 兔 为 宛 脾 者 , 是 齑 也 。 故 郑 注 《 醢 人 》 云 : “ 细 切 为 齑 , 全 物 若 〈 月 枼 〉 为 菹 。 ” 《 少 仪 》 曰 : “ 麋 鹿 为 菹 , 野 豕 为 轩 , 皆 〈 月 枼 〉 而 不 切 。 麕 为 辟 鸡 , 兔 为 宛 脾 , 皆 〈 月 枼 〉 而 切 之 。 是 菹 大 而 齑 小 也 。 按 《 少 仪 》 不 云 鱼 , 此 云 鱼 者 , 记 者 异 闻 也 。 此 “ 鱼 ” 与 “ 麋 鹿 ” 相 对 , 是 鱼 之 大 者 , 故 以 为 菹 , 其 辟 鸡 、 宛 脾 及 轩 之 名 , 其 义 未 闻 。 ○ “ 切 葱 若 薤 , 实 诸 醯 以 柔 之 ” 者 , 此 亦 《 少 仪 》 文 也 。 或 用 葱 , 或 用 薤 , 故 云 “ 切 葱 若 薤 ” 。 肉 与 葱 薤 , 置 诸 醋 中 , 故 云 “ 实 诸 醯 ” 。 物 置 醯 中 , 悉 皆 濡 熟 , 故 云 “ 柔 之 ” 。 ○ 注 “ 酿 菜 ” 至 “ 切 之 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 经 云 “ 葱 薤 ” 是 酿 菜 而 柔 之 , 故 郑 注 《 醢 人 》 云 : “ 齑 菹 之 称 , 菜 肉 通 也 。 ” 云 “ 今 益 州 有 鹿 〈 歹 委 〉 者 , 近 由 此 为 之 矣 ” 者 , 郑 以 今 益 州 人 有 将 鹿 肉 畜 之 〈 歹 委 〉 烂 , 谓 之 鹿 〈 歹 委 〉 , 附 近 由 此 名 古 之 菹 轩 , 而 为 此 鹿 〈 歹 委 〉 也 。 云 “ 菹 轩 , 聂 而 不 切 , 辟 鸡 、 宛 脾 , 聂 而 切 之 ” 者 , 皆 《 少 仪 》 文 。 聂 , 则 〈 月 枼 〉 也 , 声 相 近 耳 。 ○ “ 羹 食 ” 至 “ 坫 一 ” 。 ○ 正 义 曰 : 此 一 节 论 天 子 诸 侯 及 大 夫 士 等 尊 卑 膳 食 节 级 之 等 差 。 ○ 注 “ 羹 食 ” 至 “ 异 耳 ” 。 ○ 正 义 曰 : 食 , 谓 饭 也 。 言 羹 之 与 饭 , 是 食 之 主 , 故 诸 侯 以 下 无 等 差 也 。 此 谓 每 日 常 食 , 若 非 是 依 常 礼 , 食 之 外 , 或 别 有 牛 羊 豕 之 肉 , 随 时 得 为 羹 也 。 其 黍 稷 稻 粱 之 属 , 依 礼 正 食 之 外 , 随 等 别 有 稼 穑 收 穫 , 皆 得 为 饭 , 故 云 羹 食 无 等 。 若 依 礼 正 食 、 天 子 日 食 , 即 《 周 礼 · 膳 夫 》 王 日 一 举 , 鼎 十 有 二 物 , 皆 有 俎。

卷 二 十 八 内 则 第 十 二。

卷 二 十 八 内 则 第 十 二卷 二 十 七 内 则 第 十 二。




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